1
00:00:03,170 --> 00:00:06,306
（溜）えっ！　僕が…　ですか？

2
00:00:06,306 --> 00:00:10,143
（美和）えぇ。　どうしてもって
おじいちゃんが…。

3
00:00:10,143 --> 00:00:12,479
（泰三）うむ　よろしく頼む。

4
00:00:12,479 --> 00:00:17,985
でも　ホテルの従業員の採用に
僕が口を出すのも…。

5
00:00:17,985 --> 00:00:23,390
何も　君に　人事部のマネ事を
させようというんじゃない。

6
00:00:23,390 --> 00:00:26,627
カクテルアワード。　知っとるだろ。

7
00:00:26,627 --> 00:00:28,662
あ…　えぇ。

8
00:00:28,662 --> 00:00:31,632
知人のバーテンダーも
挑戦するようですし➡

9
00:00:31,632 --> 00:00:35,969
よく話を聞いていますが。
カクテルアワードは➡

10
00:00:35,969 --> 00:00:39,139
創作カクテルのコンクール。

11
00:00:39,139 --> 00:00:43,043
（泰三）審査員の前で
技術を披露するだけでなく➡

12
00:00:43,043 --> 00:00:47,981
同時に　新たなカクテルを生み出す
創造力も試される。

13
00:00:47,981 --> 00:00:52,853
ホテルのラウンジバーも　また
多数の客の目に触れる舞台だ。

14
00:00:52,853 --> 00:00:57,491
そこには　技術のみでなく
新たな挑戦を志す➡

15
00:00:57,491 --> 00:01:00,827
意欲的なバーテンダーが　いてほしい。

16
00:01:00,827 --> 00:01:03,497
と…　まぁ　そういうことで➡

17
00:01:03,497 --> 00:01:06,366
佐々倉さんには
カクテルアワードのファイナルを➡

18
00:01:06,366 --> 00:01:10,304
観戦してもらって
評価を聞かせてほしいんです。

19
00:01:10,304 --> 00:01:12,973
難しく考えなくてもいい。

20
00:01:12,973 --> 00:01:16,143
ただ　君が
おもしろいと感じた出場者を➡

21
00:01:16,143 --> 00:01:18,812
教えてくれればいいんだ。
そう。

22
00:01:18,812 --> 00:01:21,148
そんな感じで　お願いします。

23
00:01:21,148 --> 00:01:25,485
ハァ…　いつも
簡単に　ムチャ言いますね。

24
00:01:25,485 --> 00:01:29,156
出場者は　みんな
大変なんですけどね。

25
00:03:13,093 --> 00:03:15,762
（京子）おつかれさまです！
（南）ご苦労様。

26
00:03:15,762 --> 00:03:18,765
（南）このあとも練習かな？
はい。

27
00:03:18,765 --> 00:03:21,768
（京子）後片付けは
ちゃんと　しておきますので。

28
00:03:21,768 --> 00:03:24,438
あまり根を詰めすぎないように。

29
00:03:24,438 --> 00:03:28,608
わかりました。
（ドアの開閉音）

30
00:03:28,608 --> 00:03:32,279
《とは言ったものの
アワードに出るためには➡

31
00:03:32,279 --> 00:03:36,116
もっと練習しなきゃ。

32
00:03:36,116 --> 00:03:40,687
大勢の審査員の前で
カクテルを作ってみせるんだから。

33
00:03:40,687 --> 00:03:44,224
自信を持って
できるようにしないと…》

34
00:03:44,224 --> 00:03:46,927
ツッ…。

35
00:03:46,927 --> 00:03:51,732
《ぶざまなところを見せたら
バー南の評判を下げてしまう》

36
00:03:53,934 --> 00:03:58,105
とにかく　練習あるのみ！

37
00:03:58,105 --> 00:04:01,942
（上原）調子は　どうねぇ？
レシピは決まったかい？

38
00:04:01,942 --> 00:04:06,113
（ユリ）まだです。
（上原）ん？　過去の受賞作かぁ。

39
00:04:06,113 --> 00:04:11,284
ヒントになればって。
アワードは　オリジナルカクテルのコンペだけど➡

40
00:04:11,284 --> 00:04:14,621
その　オリジナルっていうのが
くせ者さぁね。

41
00:04:14,621 --> 00:04:19,426
そう…　毎年　たくさんのレシピが
応募されてるわけだから。

42
00:04:19,426 --> 00:04:22,762
その　どれとも違う
オリジナルを作らないと。

43
00:04:22,762 --> 00:04:27,334
やっぱり　歴代の有名どころは
「雪国」かなぁ。

44
00:04:27,334 --> 00:04:32,606
そうですね。
１９５９年かぁ。

45
00:04:32,606 --> 00:04:36,943
マスターは何歳でした？
さすがに生まれてないさぁ。

46
00:04:36,943 --> 00:04:41,515
沖縄も返還前だよ。
そうでしたっけ　意外。

47
00:04:41,515 --> 00:04:44,117
意外って。　これは？

48
00:04:44,117 --> 00:04:47,454
前回の受賞作
「梅雅」。

49
00:04:47,454 --> 00:04:52,125
「梅酒を　ベースに
世界を魅了するジャパニーズクラフトを」➡

50
00:04:52,125 --> 00:04:56,630
か…。
みんな　いろいろ考えるものだね。

51
00:04:56,630 --> 00:05:00,600
レシピの内容もだけど
いちばん悩ましいのは➡

52
00:05:00,600 --> 00:05:02,803
ネーミングかな。

53
00:05:02,803 --> 00:05:06,306
覚えやすくて
バーでも注文しやすくて➡

54
00:05:06,306 --> 00:05:10,443
ストーリーが浮かぶような…。
そこに目を　つけるとは➡

55
00:05:10,443 --> 00:05:13,446
さすが　ユリちゃん　抜け目がねえ！

56
00:05:13,446 --> 00:05:17,617
それが決まれば　あとは
うまくいきそうなんです。

57
00:05:17,617 --> 00:05:20,987
まぁ　ほどほどにね。
あんまり悩むと➡

58
00:05:20,987 --> 00:05:24,524
チブルが　ヤムんどぉ。
「頭が痛い」って➡

59
00:05:24,524 --> 00:05:27,093
もう　ウチナーグチでも言わないですよ。

60
00:05:27,093 --> 00:05:30,130
なんくるない　なんくるない。

61
00:05:30,130 --> 00:05:33,667
ウチナーグチか…。

62
00:05:33,667 --> 00:06:07,968
♬～

63
00:06:10,136 --> 00:06:12,138
（京子）おつかれさまでした。

64
00:06:16,276 --> 00:06:19,613
ご苦労様。
あっ　南さん。

65
00:06:19,613 --> 00:06:24,117
すみません。
練習をしてないと　不安で…。

66
00:06:24,117 --> 00:06:28,288
バーテンダーにとって大切なのは
見ること。

67
00:06:28,288 --> 00:06:30,624
そして　見られること。

68
00:06:30,624 --> 00:06:33,326
お客様も　また
アワードの審査員のように➡

69
00:06:33,326 --> 00:06:35,262
あなたを見ています。

70
00:06:35,262 --> 00:06:38,465
お客様を
不安にさせては　いけません。

71
00:06:38,465 --> 00:06:42,969
はい。
実際に　見てみるといいでしょう。

72
00:06:42,969 --> 00:06:45,739
自分が　どう見えるか。
えっ。

73
00:06:48,141 --> 00:06:51,645
《京子：確かに
自分の動きを録画してみれば➡

74
00:06:51,645 --> 00:06:54,114
ミスや　直すべきところが
わかるかも》

75
00:06:57,317 --> 00:06:59,786
《京子：自撮りに
緊張しすぎでしょ…》

76
00:07:03,690 --> 00:07:06,226
では　もう　セミファイナルへ？

77
00:07:06,226 --> 00:07:09,629
えぇ　先週末に。
どうでした？

78
00:07:09,629 --> 00:07:12,432
たぶん
うまくいったと思います。

79
00:07:12,432 --> 00:07:16,002
あとは
審査の結果を待つだけです。

80
00:07:16,002 --> 00:07:18,772
もちろん　練習は続けながら。

81
00:07:18,772 --> 00:07:23,143
おっきなシェイカーを振り続けて
筋肉ついちゃいました。

82
00:07:23,143 --> 00:07:27,314
大変だったのね。
そうだ　それより！

83
00:07:27,314 --> 00:07:30,283
出場者に　いたんですよ！
えっ。

84
00:07:30,283 --> 00:07:34,621
チェンくんですよ　チェンくん。
ホント　びっくりしました。

85
00:07:34,621 --> 00:07:36,790
えっ！？
チェンくんが？

86
00:07:36,790 --> 00:07:39,159
そうです。
バー・Ｋを辞めたって話は➡

87
00:07:39,159 --> 00:07:42,929
聞いたけど　どこか別のバーで
修業してるんでしょうか。

88
00:07:42,929 --> 00:07:46,633
チェンさん　どんな様子だった？
そうね…。

89
00:07:46,633 --> 00:07:49,536
不愛想は　相変わらずだったけど➡

90
00:07:49,536 --> 00:07:51,805
ホント　悔しいくらいに…。

91
00:07:55,442 --> 00:07:57,644
イケメンだった。

92
00:07:59,779 --> 00:08:03,116
佐々倉さん
あれから連絡は…。

93
00:08:03,116 --> 00:08:08,288
いえ　彼のお父さんの一件から
何も聞いていませんが…。

94
00:08:08,288 --> 00:08:11,458
諦めなかったんですね　バーテンダー。

95
00:08:24,771 --> 00:08:29,642
ホントに　よかった！　みんな
ファイナルに出場できるなんて。

96
00:08:29,642 --> 00:08:33,613
そうだね。
みんな　この大舞台のために➡

97
00:08:33,613 --> 00:08:36,116
寝る間も惜しんで
練習してきたんだ。

98
00:08:36,116 --> 00:08:38,418
うまくいってほしいですね。

99
00:08:48,762 --> 00:08:52,132
はいさ～い　諸君！

100
00:08:52,132 --> 00:08:56,002
これ　差し入れ！
みんなで食べてよ➡

101
00:08:56,002 --> 00:08:58,271
サーターアンダギー！

102
00:08:58,271 --> 00:09:00,440
大切なのは平常心！

103
00:09:00,440 --> 00:09:03,443
緊張しすぎて
アワアワしないように。

104
00:09:03,443 --> 00:09:06,813
そう…　アワードだけに！

105
00:09:06,813 --> 00:09:11,451
あ…。
⚟何あれ　オヤジギャグ？

106
00:09:11,451 --> 00:09:13,787
ユリちゃん。
あ…。

107
00:09:13,787 --> 00:09:16,289
チバリヨー。

108
00:09:16,289 --> 00:09:18,458
はい。

109
00:09:24,631 --> 00:09:27,934
｟チェン：僕は　バーテンダーとして
生きていきたいんです！

110
00:09:32,105 --> 00:09:34,707
《父さんが
認めようとしないなら…》

111
00:09:39,145 --> 00:09:43,216
《チェン：認めざるを
えなくするしかない。

112
00:09:43,216 --> 00:09:47,220
僕が　バーテンダーだと》｠

113
00:09:59,199 --> 00:10:03,603
🔊皆様　本日は　ようこそ
お越しくださいました。

114
00:10:03,603 --> 00:10:09,843
🔊ただいまより　サントリー・ザ・カクテルアワード
ファイナルを開催いたします。

115
00:10:09,843 --> 00:10:12,912
🔊まず
本大会の審査員を代表して➡

116
00:10:12,912 --> 00:10:17,784
葛原隆一様より
お言葉を　いただきます。

117
00:10:17,784 --> 00:10:21,955
（葛原）１９３１年
日本初のカクテルコンテストに➡

118
00:10:21,955 --> 00:10:27,427
端を発する　カクテルアワードは
日本の洋酒文化発展を目指し➡

119
00:10:27,427 --> 00:10:29,596
開催されております。

120
00:10:29,596 --> 00:10:34,534
（葛原）必要なのは　バーテンダー諸君の
たゆまぬ切さたく磨。

121
00:10:34,534 --> 00:10:37,604
そして　革新的な創意工夫。

122
00:10:37,604 --> 00:10:41,641
おのおのが積み重ねてきた結果を
存分に示していただけるよう➡

123
00:10:41,641 --> 00:10:45,512
健闘を祈ります。

124
00:10:45,512 --> 00:10:49,115
🔊それでは　エントリーナンバー　１番➡

125
00:10:49,115 --> 00:10:52,752
金城ユリさん。
（拍手）

126
00:10:52,752 --> 00:11:21,614
♬～

127
00:11:21,614 --> 00:11:25,919
🔊続いて
プレゼンテーションを　お願いします。

128
00:11:25,919 --> 00:11:29,289
このカクテルは
「ちむぐくる」といいます。

129
00:11:29,289 --> 00:11:32,926
（ユリ）故郷　沖縄を離れ
新しい環境に　なじめずにいる➡

130
00:11:32,926 --> 00:11:36,763
私を助けてくれたのは
同郷の仲間でもある➡

131
00:11:36,763 --> 00:11:39,766
バーテンダーの先輩でした。

132
00:11:39,766 --> 00:11:44,437
沖縄の言葉で
「人の心　思いやり」…。

133
00:11:44,437 --> 00:11:46,806
温かい思いのつながりを➡

134
00:11:46,806 --> 00:11:51,744
沖縄の泡盛と同じく
米を原料としたウォッカ　ＨＡＫＵ。

135
00:11:51,744 --> 00:11:56,649
そして　青い海のイメージで
表現しています。

136
00:11:56,649 --> 00:12:03,022
🔊ありがとうございました。
（拍手）

137
00:12:03,022 --> 00:12:06,326
🔊続きまして　エントリーナンバー　２番➡

138
00:12:06,326 --> 00:12:09,262
川上京子さん。

139
00:12:09,262 --> 00:12:13,933
《京子：グラスは冷やした。
シェイカーも　メジャーカップも。

140
00:12:13,933 --> 00:12:16,302
瓶も　配置は　オーケー。

141
00:12:16,302 --> 00:12:18,471
あとは　練習どおり…》

142
00:12:21,341 --> 00:12:23,309
うっ…。

143
00:12:32,251 --> 00:12:36,255
《どうして…　動けない。

144
00:12:36,255 --> 00:12:39,959
あれだけ練習したのに…。

145
00:12:39,959 --> 00:12:43,096
このままじゃ　時間が…。

146
00:12:43,096 --> 00:12:46,899
失敗したら
バー南に　迷惑かけちゃう》

147
00:12:51,004 --> 00:12:54,707
《南さん　応援しに来てくれた？》

148
00:12:58,778 --> 00:13:01,147
《店の名前を背負った私を➡

149
00:13:01,147 --> 00:13:04,183
アワードに出場させてくれたんだもの。

150
00:13:04,183 --> 00:13:06,619
私を信用してくれたんだ！》

151
00:13:06,619 --> 00:13:25,672
♬～

152
00:13:25,672 --> 00:13:28,074
ハァ…。

153
00:13:28,074 --> 00:13:31,778
私のカクテルは　「向かい風」です。

154
00:13:31,778 --> 00:13:34,647
バーテンダーを志してから　何度も➡

155
00:13:34,647 --> 00:13:38,184
いろんな悩みや　挫折に
ぶつかってきました。

156
00:13:38,184 --> 00:13:40,086
そんな苦労も　困難も➡

157
00:13:40,086 --> 00:13:43,589
吹きつけてくる向かい風を
全部　飲み込んでやる！

158
00:13:43,589 --> 00:13:45,625
そんな思いで作りました。

159
00:13:45,625 --> 00:13:50,396
ガツンと　キックのある味に
負けずに立ち向かってください！

160
00:13:50,396 --> 00:13:52,765
（笑い声）

161
00:13:52,765 --> 00:13:55,668
（拍手）

162
00:14:03,142 --> 00:14:07,246
🔊続きまして　エントリーナンバー　１２番➡

163
00:14:07,246 --> 00:14:11,951
ケルビン・チェンさん。
（拍手）

164
00:14:16,155 --> 00:14:18,257
きれいな動きね。

165
00:14:18,257 --> 00:14:20,259
うん。　でも…。

166
00:14:26,432 --> 00:14:30,603
《日本だけでなく　海外のコンクールも
徹底的に調べて➡

167
00:14:30,603 --> 00:14:33,606
評価されるポイントを研究してきた。

168
00:14:33,606 --> 00:14:36,275
動きは大きく　スムーズに。

169
00:14:36,275 --> 00:14:39,112
指先まで気を遣う。

170
00:14:39,112 --> 00:14:43,783
まさか　葛原先生が審査員だとは
予想外だったけど➡

171
00:14:43,783 --> 00:14:46,586
審査に私情を挟む人では
ないだろう。

172
00:14:46,586 --> 00:14:48,955
ひるむことはない。

173
00:14:48,955 --> 00:14:51,724
注ぐ液量も　一度で合わせて…》

174
00:14:54,594 --> 00:14:58,431
《父さんには
オンライン中継のアドレスを送ってある。

175
00:14:58,431 --> 00:15:00,933
これが僕の答えだ。

176
00:15:00,933 --> 00:15:02,935
認めざるをえないだろう➡

177
00:15:02,935 --> 00:15:05,438
審査員も　父さんも！》

178
00:15:07,440 --> 00:15:09,609
ハッ…。

179
00:15:18,117 --> 00:15:20,920
《失敗…。

180
00:15:20,920 --> 00:15:25,124
これでは　もう
まともな評価は望めない。

181
00:15:25,124 --> 00:15:29,729
僕は　もう　バーテンダーとして
生きていけないのか？》

182
00:15:36,269 --> 00:15:38,237
ん…。
えっ？

183
00:15:40,773 --> 00:15:43,709
どうして？

184
00:15:43,709 --> 00:15:46,779
名前は　「ライオンシティ」。

185
00:15:46,779 --> 00:15:50,316
（チェン）祖国　シンガポールを代表する
新たなカクテルを目指して➡

186
00:15:50,316 --> 00:15:53,352
作りました。

187
00:15:53,352 --> 00:15:56,589
よろしいですか。
なぜ　一杯のみを➡

188
00:15:56,589 --> 00:16:00,259
完成させたのですか？
たとえ　既定の　５杯分を➡

189
00:16:00,259 --> 00:16:06,132
作れなかったとしても　４杯分
作ることは　できたはずです。

190
00:16:06,132 --> 00:16:10,736
私は…
自分を高く評価してもらいたい。

191
00:16:10,736 --> 00:16:15,741
認められたい。
その一心で　アワードに出場しました。

192
00:16:15,741 --> 00:16:17,777
（チェン）思えば　ずっと昔から➡

193
00:16:17,777 --> 00:16:22,081
私は　人に認められることばかりを
考えて生きてきました。

194
00:16:22,081 --> 00:16:25,451
それは　きっと
向上心からではなく➡

195
00:16:25,451 --> 00:16:30,089
ただ
認められないのが怖いだけ。

196
00:16:30,089 --> 00:16:33,926
（チェン）ですが　実演で
失敗してしまったとき➡

197
00:16:33,926 --> 00:16:38,097
諦めたくない…
そう強く思ったんです。

198
00:16:38,097 --> 00:16:41,601
たとえ失格になっても
自分の考えたカクテルは➡

199
00:16:41,601 --> 00:16:45,238
完成させたい。
その思いを➡

200
00:16:45,238 --> 00:16:48,107
この一杯に
すべて込めました。

201
00:16:48,107 --> 00:16:54,146
では　なぜ　応募したレシピと
異なるものを作ったのですか？

202
00:16:54,146 --> 00:16:57,683
（葛原）レシピでは
菊の花の飾りが　１つ。

203
00:16:57,683 --> 00:17:02,088
しかし　完成品には
２つ　飾られています。

204
00:17:02,088 --> 00:17:06,259
このカクテルは
シンガポールを　イメージしたもの。

205
00:17:06,259 --> 00:17:11,597
ですが　それだけでは
不十分だと思いました。

206
00:17:11,597 --> 00:17:14,267
（チェン）私の故郷は
一つではありません。

207
00:17:14,267 --> 00:17:17,403
同じ　赤と　白の旗を持つ国➡

208
00:17:17,403 --> 00:17:19,772
日本にも　ルーツがあります。

209
00:17:19,772 --> 00:17:22,275
祖国への誇りと共に➡

210
00:17:22,275 --> 00:17:25,111
バーテンダーという生き方を
教えてくれた➡

211
00:17:25,111 --> 00:17:28,080
日本の文化への敬意も表す。

212
00:17:28,080 --> 00:17:34,020
これが　僕の作りたかった
僕のカクテルです。

213
00:17:34,020 --> 00:17:37,790
質問は以上です。

214
00:17:37,790 --> 00:17:44,664
チェンさん…。
（拍手）

215
00:17:44,664 --> 00:17:47,767
🔊それでは
審査結果の発表をいたします。

216
00:17:50,303 --> 00:17:52,672
📱（バイブ音）

217
00:17:54,807 --> 00:17:56,976
もしもし…。

218
00:18:10,289 --> 00:18:13,426
ユリちゃん　ちむぐくる追加ね。

219
00:18:13,426 --> 00:18:15,594
了解！

220
00:18:18,431 --> 00:18:22,101
チェンさん　あれから
どうしたんでしょうね。

221
00:18:22,101 --> 00:18:26,272
シンガポールで　バーテンダーの修業を
続けているそうです。

222
00:18:26,272 --> 00:18:28,774
お父さんのホテルのバーで。

223
00:18:28,774 --> 00:18:32,278
そっか。　よかった。

224
00:18:32,278 --> 00:18:36,282
ラウンジバーに　スカウトするバーテンダーは
決まりましたか？

225
00:18:36,282 --> 00:18:39,952
えぇ。　佐々倉さんに
推薦してもらったとおり➡

226
00:18:39,952 --> 00:18:42,121
京子さんに　オファーしてます。

227
00:18:42,121 --> 00:18:46,025
きっと　ラウンジバーに　新しい風を
吹かせてくれるだろうって➡

228
00:18:46,025 --> 00:18:49,295
おじいちゃん　喜んでました。
そうですね。

229
00:18:53,599 --> 00:18:56,135
（南）川上くん。
はい。

230
00:18:56,135 --> 00:18:59,438
ちょっと出てくるから
あとは　よろしく。

231
00:18:59,438 --> 00:19:01,407
わかりました。

232
00:19:04,577 --> 00:19:08,080
この店に来てから
もう　４年か…。

233
00:19:11,317 --> 00:19:15,254
｟るさいなぁ…
酔ってなんかいません｠

234
00:19:15,254 --> 00:19:17,256
《京子：やけ酒で　酔っ払って…。

235
00:19:17,256 --> 00:19:19,425
私　生意気な客だったな》

236
00:19:21,660 --> 00:19:24,997
｟バーテンダーというのが
本当は　どんな仕事か➡

237
00:19:24,997 --> 00:19:28,534
ご存知ですか？
お客様が➡

238
00:19:28,534 --> 00:19:31,070
扉を押して入ってきたときより➡

239
00:19:31,070 --> 00:19:33,272
出ていかれるときのほうが➡

240
00:19:33,272 --> 00:19:36,442
ほんの少しだけ幸福になっている。

241
00:19:36,442 --> 00:19:39,945
そのための仕事なんです。

242
00:19:39,945 --> 00:19:42,615
ですから　その一杯を
最後にしたほうが➡

243
00:19:42,615 --> 00:19:44,583
よろしいですね｠

244
00:19:47,520 --> 00:19:51,824
あの私が　今は　こうして
カウンターに立ってるなんて。

245
00:19:54,093 --> 00:19:56,762
いらっしゃいませ…　あっ。

246
00:19:56,762 --> 00:20:02,768
南さん？
一人ですが　よろしいですか？

247
00:20:02,768 --> 00:20:04,937
ホーセズネックを　お願いします。

248
00:20:04,937 --> 00:20:08,641
あ…　はい。
かしこまりました。

249
00:20:13,112 --> 00:20:18,284
《これって　もしかして…》

250
00:20:18,284 --> 00:20:20,786
どうぞ　ホーセズネックです。

251
00:20:33,466 --> 00:20:37,369
あの…　私　川上京子は➡

252
00:20:37,369 --> 00:20:41,273
バー南を卒業して
大丈夫でしょうか？

253
00:20:41,273 --> 00:20:45,244
バーテンダーに　卒業はありません。

254
00:20:45,244 --> 00:20:49,181
人は　一日…
一瞬として同じではない。

255
00:20:49,181 --> 00:20:51,584
だから
お客様に出すカクテルも➡

256
00:20:51,584 --> 00:20:54,587
常に
変わっていかなくてはならない。

257
00:20:54,587 --> 00:20:57,723
バーテンダーは　始まりはあっても➡

258
00:20:57,723 --> 00:21:00,426
終わりのない仕事です。

259
00:21:00,426 --> 00:21:04,930
ごちそうさまでした。
新しい職場に行っても➡

260
00:21:04,930 --> 00:21:08,868
頑張ってください。
お客様！

261
00:21:08,868 --> 00:21:12,738
その扉を押して
店に入ったときよりも➡

262
00:21:12,738 --> 00:21:16,142
少しだけ
幸福になっていただけましたか？

263
00:21:18,744 --> 00:21:20,746
はい。

264
00:21:24,750 --> 00:21:26,752
ありがとうございました。

265
00:22:59,411 --> 00:23:03,515
（泰三）どうだったね？
シンガポールの彼は。

266
00:23:03,515 --> 00:23:07,253
どうしようもなく未熟で
実に青臭い。

267
00:23:07,253 --> 00:23:10,256
それが可能性ってわけか。

268
00:23:10,256 --> 00:23:13,659
（泰三）かつて
舶来のものだった洋酒文化が➡

269
00:23:13,659 --> 00:23:16,762
日本のバーで独自の発展を遂げ➡

270
00:23:16,762 --> 00:23:19,732
海外から若者が学びに来る。

271
00:23:19,732 --> 00:23:23,602
時代は変わるものだな。

272
00:23:23,602 --> 00:23:26,572
青臭いといえば　会長は　まだ➡

273
00:23:26,572 --> 00:23:29,775
あのバーテンダーに　ご執心なのですか？

274
00:23:29,775 --> 00:23:35,915
カウンターバーの扉を開けるのに
ふさわしいのは　あやつだけだ。

275
00:23:35,915 --> 00:23:38,083
彼なら　たどりつくと？

276
00:23:38,083 --> 00:23:44,456
神のグラス　か…。
道のりは　確かに続いておる。

277
00:23:44,456 --> 00:23:48,127
（泰三）だが
その足取りは　いまだ…。