1
00:00:01,740 --> 00:00:05,911
(ﾏｲｹﾙ)
<これは 極東の国 日本を訪れた➡

2
00:00:05,911 --> 00:00:10,782
我々家族の
100日間の冒険の物語｡➡

3
00:00:10,782 --> 00:00:16,688
我々の目的は 寺院巡りでも
秋葉原でのｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞでもない｡➡

4
00:00:16,688 --> 00:00:20,559
我々の最重要課題 それは…>

5
00:00:20,559 --> 00:00:24,062
日本を食べ尽くす事だ｡

6
00:00:24,062 --> 00:00:41,562
♬～

7
00:00:44,917 --> 00:00:50,522
<ｱｽｶﾞｰ ｴﾐﾙ ﾘｽﾝ そして 僕 ﾏｲｹﾙ➡

8
00:00:50,522 --> 00:00:55,694
我々英国一家は ﾚﾝﾀｶｰを借りて
函館方面に向かっていた>

9
00:00:55,694 --> 00:01:04,403
♬～

10
00:01:04,403 --> 00:01:10,976
青い空と青い海！
最高のﾄﾞﾗｲﾌﾞ日和だ！

11
00:01:10,976 --> 00:01:15,247
楽しいな！ ｱｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！ ｱｯﾊｯﾊ…｡

12
00:01:15,247 --> 00:01:17,749
(ｱｽｶﾞｰ)まだ着かないの？

13
00:01:17,749 --> 00:01:20,652
あ～…｡

14
00:01:20,652 --> 00:01:22,588
まだ半分くらいだ｡

15
00:01:22,588 --> 00:01:25,357
えぇ～！

16
00:01:25,357 --> 00:01:28,327
もう 車 飽きた！
座り過ぎて お尻が痛いよ！

17
00:01:28,327 --> 00:01:31,196
面白いところに行くって…｡
(ﾘｽﾝ)ｱｽｶﾞｰが ぐずり始めたわね｡

18
00:01:31,196 --> 00:01:35,033
そろそろ限界か…｡

19
00:01:35,033 --> 00:01:39,733
だけど ｴﾐﾙが妙にいい子だな｡

20
00:01:41,773 --> 00:01:47,346
ｴﾐﾙ？ 疲れてないか？
そろそろ休むか？

21
00:01:47,346 --> 00:01:50,315
(ｴﾐﾙ)ううん｡

22
00:01:50,315 --> 00:01:52,651
いつ札幌に着くの？

23
00:01:52,651 --> 00:01:54,586
ん？

24
00:01:54,586 --> 00:01:58,056
札幌の観覧車 乗りたい｡

25
00:01:58,056 --> 00:02:03,695
やだ ｴﾐﾙったら｡ 私たちは
札幌から出発してきたんでしょ｡

26
00:02:03,695 --> 00:02:09,167
何だ ｴﾐﾙ 札幌の観覧車が
そんなに気に入ったのか？

27
00:02:09,167 --> 00:02:14,306
残念だが
もう札幌のﾎﾃﾙには戻らない｡

28
00:02:14,306 --> 00:02:19,177
これから僕らが向かうのは
昆布という海藻の養殖場だよ｡

29
00:02:19,177 --> 00:02:22,381
海に囲まれて暮らす
この国の人たちにとって➡

30
00:02:22,381 --> 00:02:25,651
昆布は 最も重要な食材の一つだ｡

31
00:02:25,651 --> 00:02:28,420
日本人は…｡
始まっちゃった｡

32
00:02:28,420 --> 00:02:31,223
つきあわされる こっちは
たまったもんじゃないよ｡

33
00:02:31,223 --> 00:02:33,523
なあ？ ｴﾐﾙ…｡

34
00:02:37,029 --> 00:02:40,399
うわぁ～！ ママ ｴﾐﾙがやばい！

35
00:02:40,399 --> 00:02:42,834
うぅ～…｡

36
00:02:42,834 --> 00:02:45,237
早く車を止めて逃げないと！

37
00:02:45,237 --> 00:02:47,639
うぅ～…｡

38
00:02:47,639 --> 00:02:49,574
昆布ってのは つまり…｡

39
00:02:49,574 --> 00:03:01,674
うわあぁ～！

40
00:03:09,361 --> 00:03:12,564
なんとか ごまかせたみたいだな｡

41
00:03:12,564 --> 00:03:17,369
ほんとに大丈夫？ 借りた
車なんだから絶対こぼさないでね｡

42
00:03:17,369 --> 00:03:20,272
大丈夫だよ～｡

43
00:03:20,272 --> 00:03:23,072
(ﾘｽﾝ)ほら ｴﾐﾙ！
そこ垂れてる！

44
00:03:25,110 --> 00:03:28,947
そろそろ
目的地が近づいてきたぞ｡

45
00:03:28,947 --> 00:03:31,147
よかった…｡

46
00:03:35,187 --> 00:03:39,057
ん？ これ何？

47
00:03:39,057 --> 00:03:43,762
さっき寄った ｻｰﾋﾞｽｴﾘｱで
ｱｲｽｸﾘｰﾑのついでに買ったんだ｡

48
00:03:43,762 --> 00:03:46,062
何だと思う？

49
00:03:49,267 --> 00:03:53,038
１年洗ってない ﾏﾝﾄの切れ端？

50
00:03:53,038 --> 00:03:56,842
パパが そんなものに
興味を持つと思うのか？

51
00:03:56,842 --> 00:03:59,811
じゃあ 何？ これ食べ物なの？

52
00:03:59,811 --> 00:04:03,711
そう｡ それが 昆布だ！

53
00:04:06,518 --> 00:04:09,421
<かつお節と並んで
だしには欠かせない➡

54
00:04:09,421 --> 00:04:12,324
日本料理の
基本食材の一つ｡➡

55
00:04:12,324 --> 00:04:15,627
しかし その用途は
だしだけにとどまらず➡

56
00:04:15,627 --> 00:04:19,097
料理から おやつまで
ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに富む｡➡

57
00:04:19,097 --> 00:04:22,534
昆布ﾗｰﾒﾝ とろろ昆布
塩昆布 刺身昆布➡

58
00:04:22,534 --> 00:04:25,337
昆布のつくだ煮 酢昆布
昆布ｷｬﾝﾃﾞｰ 昆布茶 昆…>

59
00:04:25,337 --> 00:04:28,240
あ～もう！
昆布の話は いいってば！

60
00:04:28,240 --> 00:04:31,576
こんな真っ黒いｼﾜｼﾜな物体に
興味を示す子供が➡

61
00:04:31,576 --> 00:04:34,946
どこの世界にいると思う？

62
00:04:34,946 --> 00:04:40,218
ｱｽｶﾞｰ｡ 昆布を見くびるなよ｡

63
00:04:40,218 --> 00:04:45,357
見てくれは 悪いかもしれないが
日本人が食するものの中で➡

64
00:04:45,357 --> 00:04:49,961
昆布ほどﾐﾈﾗﾙを多く含んでいる
ものはないんだ｡ 例えば…｡

65
00:04:49,961 --> 00:04:52,764
ﾏｲｹﾙ 前！

66
00:04:52,764 --> 00:04:57,369
(一同)うわあぁ～！

67
00:04:57,369 --> 00:05:01,540
(ﾘｽﾝ)ﾏｲｹﾙ！ お願いだから
ちゃんと前見て！

68
00:05:01,540 --> 00:05:03,608
２人とも大丈夫？

69
00:05:03,608 --> 00:05:05,608
あっ…｡

70
00:05:13,218 --> 00:05:16,888
(ﾘｽﾝ)
ｴﾐﾙ 伸ばしちゃ駄目～！

71
00:05:16,888 --> 00:05:27,288
♬～

72
00:05:32,370 --> 00:05:38,270
パパ あれ何？
海の上に何か並んでる｡

73
00:05:41,446 --> 00:05:45,851
あのブイは 昆布の漁場の印さ｡

74
00:05:45,851 --> 00:05:51,356
見えてきたぞ～ 昆布の聖地
南茅部が！

75
00:05:51,356 --> 00:05:57,156
♬～

76
00:06:11,276 --> 00:06:13,376
<北海道…>

77
00:06:15,247 --> 00:06:21,052
<日本の昆布のおよそ20％を産出し
年間売上額は 50億円規模！➡

78
00:06:21,052 --> 00:06:23,188
ここでとれた昆布は 古くから➡

79
00:06:23,188 --> 00:06:25,624
朝廷や将軍家に
上納されていた事から➡

80
00:06:25,624 --> 00:06:31,124
献上昆布と呼ばれる事もある
最高級昆布の生産地なのだ！>

81
00:06:33,131 --> 00:06:35,534
ついに たどりついた…｡

82
00:06:35,534 --> 00:06:38,303
札幌から
５時間もかかったものね｡

83
00:06:38,303 --> 00:06:42,674
５時間くらい 何だ！ ここに
来るまでの手はずを整えるのに➡

84
00:06:42,674 --> 00:06:46,311
ﾒｰﾙのやり取りだけで
５週間も かかったんだぞ？

85
00:06:46,311 --> 00:06:48,713
５週間？

86
00:06:48,713 --> 00:06:52,384
僕が密漁業者のｽﾊﾟｲじゃないと
証明するために➡

87
00:06:52,384 --> 00:06:56,121
膨大なﾚﾎﾟｰﾄを提出させられた｡

88
00:06:56,121 --> 00:06:59,324
この海域は 彼らにとっちゃ
宝の山だからね｡

89
00:06:59,324 --> 00:07:01,660
僕たちの事を警戒してるんだよ｡

90
00:07:01,660 --> 00:07:04,860
(近づく足音)
あ…｡

91
00:07:08,934 --> 00:07:12,934
この養殖場を取りしきってる
風間だ｡

92
00:07:14,839 --> 00:07:17,742
あんたが例の外国人か？

93
00:07:17,742 --> 00:07:20,545
はじめまして ﾏｲｹﾙ･ﾌﾞｰｽで…｡

94
00:07:20,545 --> 00:07:24,115
あんた本当に ﾏｲｹﾙ･ﾌﾞｰｽ本人か？

95
00:07:24,115 --> 00:07:27,915
顔写真とﾊﾟｽﾎﾟｰﾄのｺﾋﾟｰを
送りましたよね？

96
00:07:32,424 --> 00:07:35,260
どうやら 本物みたいだな｡

97
00:07:35,260 --> 00:07:38,960
…ったく この忙しい時によ｡

98
00:07:46,438 --> 00:07:49,038
あのﾌﾞﾛｯｸのすぐ向こうだ｡

99
00:07:54,479 --> 00:07:57,048
あれ 何やってるの？

100
00:07:57,048 --> 00:07:59,684
昆布を収穫してるんだよ｡

101
00:07:59,684 --> 00:08:05,190
１年 または２年 生育したものを
ああやってﾎﾞｰﾄの上に引き上げる｡

102
00:08:05,190 --> 00:08:08,893
さっき車の中で見たのと
だいぶ違うね｡

103
00:08:08,893 --> 00:08:11,930
(風間)あれが
加工される前の養殖昆布だ｡➡

104
00:08:11,930 --> 00:08:15,667
ああやって引き上げたあとは
ｽﾋﾟｰﾄﾞ勝負｡

105
00:08:15,667 --> 00:08:19,070
その日のうちに乾かし始めねえと
昆布が白くなって➡

106
00:08:19,070 --> 00:08:21,473
品質が落ちちまうからな｡

107
00:08:21,473 --> 00:08:26,144
(ﾘｽﾝ)大きいのねぇ｡
何ﾒｰﾄﾙくらいあるのかしら｡

108
00:08:26,144 --> 00:08:30,982
うむ そうだな
恐らく３ﾒｰﾄﾙは あるな｡

109
00:08:30,982 --> 00:08:33,385
知ったふうな口聞くな｡

110
00:08:33,385 --> 00:08:37,956
６ﾒｰﾄﾙってとこだ｡ 20ﾒｰﾄﾙなんて
大物も上がった事がある｡

111
00:08:37,956 --> 00:08:41,393
な… なるほど｡

112
00:08:41,393 --> 00:08:44,929
昆布漁の期間
どのくらい収穫するんですか？

113
00:08:44,929 --> 00:08:47,666
この漁場だけで 3, 500トンだ｡

114
00:08:47,666 --> 00:08:50,135
そんなに？

115
00:08:50,135 --> 00:08:54,372
(風間)例年ならな｡ 今年は駄目だ｡
半分も上がらねえ｡

116
00:08:54,372 --> 00:08:56,307
(ﾘｽﾝ)どうしてかしら？

117
00:08:56,307 --> 00:08:59,310
うむ｡
恐らく地球温暖化の影響だろう｡

118
00:08:59,310 --> 00:09:01,546
知ったふうな口を聞くな！

119
00:09:01,546 --> 00:09:06,746
嵐のせいだ！
温暖化とは 関係ねえ！

120
00:09:09,187 --> 00:09:12,757
戻ってくるみたいだよ｡
見に行こうよ｡

121
00:09:12,757 --> 00:09:17,462
か… 風間さん
行ってもいいですか？

122
00:09:17,462 --> 00:09:19,831
勝手にしろ｡

123
00:09:19,831 --> 00:09:21,900
お許しが出たぞ～！

124
00:09:21,900 --> 00:09:24,900
昆布に触るなよ！

125
00:09:33,978 --> 00:09:36,247
ん？

126
00:09:36,247 --> 00:09:39,884
あぁ…！

127
00:09:39,884 --> 00:09:42,654
行かねえのか？

128
00:09:42,654 --> 00:09:45,354
行かない｡

129
00:09:53,732 --> 00:09:58,103
昆布あめ食うか？
いらない｡

130
00:09:58,103 --> 00:10:00,903
酢昆…｡
いらない｡

131
00:10:05,376 --> 00:10:08,376
お前…｡
観覧車 乗った事ある？

132
00:10:10,248 --> 00:10:13,918
あ… あるけど？

133
00:10:13,918 --> 00:10:16,018
僕もあるよ｡

134
00:10:17,922 --> 00:10:22,160
あぁ～ 大変！
ｴﾐﾙ 置いてきちゃった！

135
00:10:22,160 --> 00:10:26,030
も～ 何やってんの！
ｴﾐﾙ～！

136
00:10:26,030 --> 00:10:29,067
ｱｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！

137
00:10:29,067 --> 00:10:32,804
ほ～ら 人間観覧車だ！

138
00:10:32,804 --> 00:10:37,108
そうか 楽しいか～？
ｳｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯ！

139
00:10:37,108 --> 00:10:43,348
ｳｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ… ﾊ… あ…！

140
00:10:43,348 --> 00:10:46,048
もう船はいいのか？

141
00:10:52,657 --> 00:10:56,461
最近では 機械乾燥するやり方が
主流だが➡

142
00:10:56,461 --> 00:10:59,898
この辺じゃ
天日干しもやってる｡

143
00:10:59,898 --> 00:11:02,801
天然物を天日干しするのが
一番だ｡

144
00:11:02,801 --> 00:11:07,572
そいつの身入りが良く幅があり
光沢があれば なおいい｡

145
00:11:07,572 --> 00:11:11,843
とどめに 形が変形していない
昆布なら 完璧だ｡

146
00:11:11,843 --> 00:11:16,681
日本人ってやつは
食材の見た目を気にするからな｡➡

147
00:11:16,681 --> 00:11:19,984
天候が その年の昆布の味に
影響するから➡

148
00:11:19,984 --> 00:11:23,855
どの場所で育ったか あるいは
いつの年にとれたかによって➡

149
00:11:23,855 --> 00:11:26,758
味も変わるし 評価も変わる｡

150
00:11:26,758 --> 00:11:30,295
なるほど ﾜｲﾝと似てますね｡

151
00:11:30,295 --> 00:11:32,664
最高級品ともなれば➡

152
00:11:32,664 --> 00:11:35,934
昆布商社が 温度と湿度を
管理できる貯蔵庫で➡

153
00:11:35,934 --> 00:11:38,837
２年間 熟成させる｡➡

154
00:11:38,837 --> 00:11:43,641
そうする事で うまみ成分を
更に引き出すんだ｡

155
00:11:43,641 --> 00:11:47,145
10年もの20年ものなんてものも
ある｡

156
00:11:47,145 --> 00:11:50,582
ｺﾌﾞﾘｴが評価するのは
そういう昆布だ｡

157
00:11:50,582 --> 00:11:52,817
ｺﾌﾞﾘｴ？

158
00:11:52,817 --> 00:11:56,617
昆布にも ｿﾑﾘｴがいるんだよ｡

159
00:12:00,391 --> 00:12:04,996
アハ｡ ｱﾊﾊﾊﾊｯ｡ ｱﾊﾊｯ！

160
00:12:04,996 --> 00:12:10,602
昆布と記念写真なんか撮って
何が楽しいんだ？

161
00:12:10,602 --> 00:12:13,905
全然 楽しくないよ 僕はね｡

162
00:12:13,905 --> 00:12:15,840
だよな？

163
00:12:15,840 --> 00:12:19,844
こんなつまらないもんを わざわざ
外国から見に来るなんて➡

164
00:12:19,844 --> 00:12:23,448
物好きな男だぜ｡

165
00:12:23,448 --> 00:12:25,817
つまらない？

166
00:12:25,817 --> 00:12:27,752
何を言ってるんです｡

167
00:12:27,752 --> 00:12:32,323
昆布は 日本が世界に誇る
すばらしい食材ですよ｡

168
00:12:32,323 --> 00:12:34,893
あ？ 外国人に
昆布の何が分かるって…｡

169
00:12:34,893 --> 00:12:40,265
日本料理の神髄！ だしは
昆布なくしては 語れません！

170
00:12:40,265 --> 00:12:42,901
昆布に含まれる豊富なｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸｡

171
00:12:42,901 --> 00:12:46,704
日本に昆布がなかったら
第５の味覚 うまみの発見は➡

172
00:12:46,704 --> 00:12:49,607
あと100年は遅れたかもしれない！

173
00:12:49,607 --> 00:12:53,945
そして 伝統的な精進料理…！

174
00:12:53,945 --> 00:12:58,917
水の中に一切れの昆布を数時間
浸しておいただけの だし汁…｡

175
00:12:58,917 --> 00:13:02,754
その禅を感じさせる繊細さ｡

176
00:13:02,754 --> 00:13:06,524
清涼な海の味わい！

177
00:13:06,524 --> 00:13:10,428
僕は この目で昆布の生まれ故郷を
見て ﾜｸﾜｸしましたよ！

178
00:13:10,428 --> 00:13:15,300
観覧車に乗る時なんかより
ずっとね！

179
00:13:15,300 --> 00:13:20,838
お… おう…｡
ほんとに変な外国人だな｡

180
00:13:20,838 --> 00:13:23,841
あんたの昆布に対する
熱い思いは分か…｡

181
00:13:23,841 --> 00:13:27,612
いや まだ分かってない｡

182
00:13:27,612 --> 00:13:30,515
昆布の驚くべき健康効果｡

183
00:13:30,515 --> 00:13:34,786
ｶﾘｳﾑ 鉄 ヨウ素 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ ｶﾙｼｳﾑ
などのﾐﾈﾗﾙを何よりも多く含み➡

184
00:13:34,786 --> 00:13:36,721
ﾋﾞﾀﾐﾝBやﾋﾞﾀﾐﾝCも豊富で➡

185
00:13:36,721 --> 00:13:39,624
がん予防に効果があると言われる
物質も含まれており➡

186
00:13:39,624 --> 00:13:43,861
しかも 脂質やｶﾛﾘｰは
極めて少ない！

187
00:13:43,861 --> 00:13:46,764
僕は 昆布が
健康に与える恩恵が➡

188
00:13:46,764 --> 00:13:49,067
日本人の長寿と
関係があるとみて…！

189
00:13:49,067 --> 00:13:53,067
あ～ うるせえ野郎だな！

190
00:13:56,240 --> 00:14:00,540
(風間)
ｽﾊﾟｲだなんて疑って 悪かった｡

191
00:14:03,414 --> 00:14:07,185
俺は この20年
風邪をひいた事がねえ｡

192
00:14:07,185 --> 00:14:10,555
昆布のおかげだって
本に書いてくれよ｡

193
00:14:10,555 --> 00:14:14,192
書きますよ｡ ただし➡

194
00:14:14,192 --> 00:14:17,595
その因果関係を裏付けるﾚﾎﾟｰﾄを
提出して➡

195
00:14:17,595 --> 00:14:21,299
僕を説得してくれたらね｡

196
00:14:21,299 --> 00:14:24,102
ﾌﾌｯ｡

197
00:14:24,102 --> 00:14:26,170
おじちゃん｡

198
00:14:26,170 --> 00:14:29,907
すっかり味をしめやがったな｡

199
00:14:29,907 --> 00:14:32,844
ほ～ら 人間観覧車だ！

200
00:14:32,844 --> 00:14:35,813
ｱｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！ ほ～れ！

201
00:14:35,813 --> 00:14:39,150
<日本料理の根幹 だし｡➡

202
00:14:39,150 --> 00:14:43,121
そのだしの源泉
かつお節と昆布の生産地を➡

203
00:14:43,121 --> 00:14:46,791
これで 一とおり
見て回った事になる｡➡

204
00:14:46,791 --> 00:14:52,096
だからといって 日本料理の全てを
ふかんしたわけじゃない｡➡

205
00:14:52,096 --> 00:14:57,396
狭い日本は 実際に歩いてみると
まだまだ広い>

206
00:15:02,740 --> 00:15:07,545
あいつ ちゃんと昆布の養殖場に
たどりついたか｡

207
00:15:07,545 --> 00:15:11,845
どうも ﾏｲｹﾙの友人 トシです｡

208
00:15:13,885 --> 00:15:17,855
俺は今日も
函館の朝市に来ている｡

209
00:15:17,855 --> 00:15:21,955
道内最大級の海産物市場だ｡

210
00:15:26,464 --> 00:15:31,864
ここ北海道は
昆布の生産量日本一｡

211
00:15:36,908 --> 00:15:40,578
ﾏｲｹﾙが見ていた真昆布をはじめ➡

212
00:15:40,578 --> 00:15:43,581
利尻昆布に日高昆布➡

213
00:15:43,581 --> 00:15:47,681
北海道には
さまざまな昆布がある｡

214
00:15:50,221 --> 00:15:56,321
そして 函館周辺で多くとれるのが
この ｢がごめ昆布｣｡

215
00:15:58,296 --> 00:16:02,166
凸凹の模様が
｢籠の目｣に似ている事から➡

216
00:16:02,166 --> 00:16:07,972
がごめと名付けられたと
言われている｡

217
00:16:07,972 --> 00:16:12,143
最大の特徴は この粘り｡

218
00:16:12,143 --> 00:16:15,446
何じゃこりゃ～！

219
00:16:15,446 --> 00:16:20,985
だから
だしをとるのには向かない｡

220
00:16:20,985 --> 00:16:29,260
こんなふうに削って
おぼろ昆布にしたり➡

221
00:16:29,260 --> 00:16:36,767
細かく刻んで
御飯と一緒に食べたり➡

222
00:16:36,767 --> 00:16:41,767
松前漬けにも入れたりする｡
う～ん！

223
00:16:43,641 --> 00:16:46,444
｢がごめ｣という名前は
知らなくても➡

224
00:16:46,444 --> 00:16:50,044
みんな 結構 食べているぞ｡

225
00:16:52,083 --> 00:16:54,552
お姉さん 味はどう？

226
00:16:54,552 --> 00:16:58,256
おいしいです｡
朝みそ汁で飲みたい感じです｡

227
00:16:58,256 --> 00:17:01,292
私 御飯にのせたいです｡

228
00:17:01,292 --> 00:17:07,492
実は その昔 がごめ昆布は
邪魔者扱いされていた｡

229
00:17:09,667 --> 00:17:16,174
高級品として 取り引きされる
真昆布と入り交じって育つため➡

230
00:17:16,174 --> 00:17:24,749
がごめの広い葉が日光を遮り
真昆布の成長を妨げていたからだ｡

231
00:17:24,749 --> 00:17:28,619
ところが一転
がごめの粘りに含まれる➡

232
00:17:28,619 --> 00:17:33,791
｢ﾌｺｲﾀﾞﾝ｣という食物繊維に
注目が集まった｡

233
00:17:33,791 --> 00:17:38,629
血液を ｻﾗｻﾗにしたり
免疫力を高める効果がある事が➡

234
00:17:38,629 --> 00:17:42,129
研究で明らかになったからだ｡

235
00:17:46,771 --> 00:17:50,975
それをきっかけに がごめ昆布が
見直されるようになり➡

236
00:17:50,975 --> 00:17:55,279
さまざまな商品が考案された｡

237
00:17:55,279 --> 00:18:01,479
がごめ昆布を練り込んだｷｬﾗﾒﾙに
こちらは あめ｡

238
00:18:04,522 --> 00:18:08,622
ﾁｮｺﾚｰﾄに ｸｯｷｰ｡

239
00:18:11,963 --> 00:18:18,863
そして 調味料など なんと
100種類以上にも上る商品がある｡

240
00:18:20,705 --> 00:18:23,174
今では ｢がごめ昆布｣は➡

241
00:18:23,174 --> 00:18:30,774
函館経済のもり立て役と
言われているくらいだ｡

242
00:18:32,984 --> 00:18:39,284
更に がごめ昆布を使った
創作料理なんてものもある｡

243
00:18:44,395 --> 00:18:47,098
(店員)ありがとうございま～す｡

244
00:18:47,098 --> 00:18:50,701
これだ｡

245
00:18:50,701 --> 00:18:57,901
ｻﾗｻﾗのｶﾚｰに ﾈﾊﾞﾈﾊﾞのがごめ昆布を
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞした ｽｰﾌﾟｶﾚｰ｡

246
00:19:01,912 --> 00:19:04,815
味は どう？
おいしいっすね｡

247
00:19:04,815 --> 00:19:08,686
ｵｸﾗみたいに ﾈﾊﾞﾈﾊﾞしてる｡

248
00:19:08,686 --> 00:19:11,322
確かに すごいねえ｡

249
00:19:11,322 --> 00:19:13,891
ｶﾚｰと昆布というのは➡

250
00:19:13,891 --> 00:19:15,960
意外な組み合わせだと
思うんですけども➡

251
00:19:15,960 --> 00:19:18,162
実際 食べたら
おいしいと思いますので➡

252
00:19:18,162 --> 00:19:22,333
是非 函館にいらしたら
一度 食べて頂きたいなと｡

253
00:19:22,333 --> 00:19:27,733
ﾏｲｹﾙ がごめ昆布も
取材してみたくなったろ？

254
00:19:29,774 --> 00:19:27,733
♬～