[Script Info] ScriptType: v4.00+ Collisions: Normal ScaledBorderAndShadow: Yes PlayResX: 960 PlayResY: 540 LayoutResX: 960 LayoutResY: 540 [V4+ Styles] Format: Name, Fontname, Fontsize, PrimaryColour, SecondaryColour, OutlineColour, BackColour, Bold, Italic, Underline, StrikeOut, ScaleX, ScaleY, Spacing, Angle, BorderStyle, Outline, Shadow, Alignment, MarginL, MarginR, MarginV, Encoding Style: Default,Yu Gothic,46,&H00FFFFFF,&H000000FF,&H00000000,&H7F000000,1,0,0,0,100,100,4,0,1,2,2,1,0,0,0,1 [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:04.17,0:00:08.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,436)\fscx50}({\fscx100}黒崎麗子{\fscx50}){\fscx100}孫六{\fscx50} {\fscx100}度胸あるわね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:00:04.17,0:00:08.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)\fscx50}(アネット・バルトリ){\fscx100}一番手で行ったわよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:00:09.18,0:00:12.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,406)\fscx50}({\fscx100}乾{\fscx50} {\fscx100}孫六{\fscx50}) Dialogue: 0,0:00:09.18,0:00:12.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,442)\fscx50\fscy50}かもだし Dialogue: 0,0:00:09.18,0:00:12.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}鴨出汁とカブの和風ポタージュです! Dialogue: 0,0:00:16.15,0:00:26.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}♬~ Dialogue: 0,0:01:53.11,0:01:56.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\fscx50}({\fscx100}花田今日介{\fscx50}){\fscx100}あっという間に試食会当日…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:01:56.12,0:01:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,322)\fscx50\fscy50}とりごえ Dialogue: 0,0:01:56.12,0:01:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,322)\fscx50\fscy50}まどか Dialogue: 0,0:01:56.12,0:01:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,376)\fscx50}({\fscx100}鳥越{\fscx50} {\fscx100}円{\fscx50}){\fscx100}この3日が Dialogue: 0,0:01:56.12,0:01:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}比べものにならないくらいの殺気ですな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:01:59.12,0:02:01.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)}怖い{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:04.19,0:02:08.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,166)\fscx50}🗣️(ウィヴィア・ミロ){\fscx100}孫六く~ん! Dialogue: 0,0:02:04.19,0:02:08.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,226)}ふたを開けた瞬間の{\fscx50} {\fscx100}この出汁の香り…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:02:08.13,0:02:10.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(540,172)\fscx50\fscy50}おい Dialogue: 0,0:02:08.13,0:02:10.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,226)}すごくいいよ~!{\fscx50} {\fscx100}美味しい~! Dialogue: 0,0:02:11.13,0:02:15.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,136)\fscx50}(ミロ){\fscx100}鴨の出汁! Dialogue: 0,0:02:11.13,0:02:15.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,196)}これが最高の決め手になってるよ! Dialogue: 0,0:02:15.17,0:02:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,382)\fscx50\fscy50}ほてい Dialogue: 0,0:02:15.17,0:02:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(620,382)\fscx50\fscy50}ほうじゅん Dialogue: 0,0:02:15.17,0:02:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\fscx50}({\fscx100}布袋勝也{\fscx50}){\fscx100}うん{\fscx50}。 {\fscx100}鴨出汁の香る芳醇なうま味と Dialogue: 0,0:02:15.17,0:02:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}カブの組み合わせが{\fscx50} {\fscx100}よく合ってる! Dialogue: 0,0:02:21.11,0:02:23.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}この相性の良さは驚きだな…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:23.14,0:02:27.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}クリーミーな甘みと Dialogue: 0,0:02:23.14,0:02:27.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}カブの歯応えを味わいながらゴクリといける{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:27.11,0:02:29.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)}食感もいい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:29.12,0:02:35.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,406)}ん?{\fscx50} {\fscx100}これ{\fscx50} {\fscx100}ポタージュのように見えて Dialogue: 0,0:02:29.12,0:02:35.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,442)\fscx50\fscy50}す Dialogue: 0,0:02:29.12,0:02:35.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,442)\fscx50\fscy50}なが Dialogue: 0,0:02:29.12,0:02:35.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}擂り流しだね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:35.12,0:02:38.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)}料亭が受け継ぐ{\fscx50} {\fscx100}伝統美だ! Dialogue: 0,0:02:38.12,0:02:43.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,436)}乾孫六くんのルーツにも沿った Dialogue: 0,0:02:38.12,0:02:43.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)}完成度の高いスープだよ! Dialogue: 0,0:02:47.13,0:02:51.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,382)\c&H00FFFF00\fscx50\fscy50}かい Dialogue: 0,0:02:47.13,0:02:51.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\c&H00FFFF00\fscx50}({\fscx100}朝倉{\fscx50} {\fscx100}海{\fscx50}) Dialogue: 0,0:02:47.13,0:02:51.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H00FFFF00}この料理は{\fscx50} {\fscx100}いつ{\fscx50} {\fscx100}どこで出すんだ?{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H00FFFF00\fscx100}孫六{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:52.11,0:02:55.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H00FFFF00}このポタージュの魅力は出汁だ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:55.11,0:02:59.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)\c&H00FFFF00}その香りを十分に引き出した{\fscx50} {\fscx100}この一皿を Dialogue: 0,0:02:55.11,0:02:59.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H00FFFF00}否定はしない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:02:59.15,0:03:04.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}だが{\fscx50} {\fscx100}出汁の香りは Dialogue: 0,0:02:59.15,0:03:04.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}ふたを開けた瞬間から{\fscx50} {\fscx100}どんどん逃げていく{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:04.12,0:03:08.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H00FFFF00}パーティー会場で Dialogue: 0,0:03:04.12,0:03:08.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H00FFFF00}式典を見ながら食事をする場面だぞ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:08.12,0:03:12.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}ふたを開けたそばから Dialogue: 0,0:03:08.12,0:03:12.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}最大の魅力が減じていく料理を{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:03:12.13,0:03:14.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}お前は提供するのか? Dialogue: 0,0:03:14.13,0:03:16.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\fscx50}({\fscx100}孫六{\fscx50}){\fscx100}あ…{\fscx50} {\fscx100}あ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:16.13,0:03:22.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)\c&H00FFFF00}料理を提供する場を想定しない料理人など Dialogue: 0,0:03:16.13,0:03:22.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H00FFFF00}独り善がり以外のなんでもない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:22.14,0:03:24.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)\c&H00FFFF00}下げてくれ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:24.10,0:03:26.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)}あ…{\fscx50} {\fscx100}ああ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:26.11,0:03:30.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}また簡単に{\fscx50} {\fscx100}1つチャンスを潰したな{\fscx50} {\fscx100}孫六{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:30.11,0:03:32.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,496)}ああ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:33.11,0:03:35.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,442)\c&H0000FFFF\fscx50\fscy50}がく Dialogue: 0,0:03:33.11,0:03:35.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H0000FFFF\fscx50}({\fscx100}北田{\fscx50} {\fscx100}岳{\fscx50}){\fscx100}《孫六さん…》 Dialogue: 0,0:03:35.18,0:03:37.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,442)\fscx50\fscy50}ねね Dialogue: 0,0:03:35.18,0:03:37.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\fscx50}🗣️({\fscx100}福田寧々{\fscx50}){\fscx100}次{\fscx50} {\fscx100}どなたです~? Dialogue: 0,0:03:37.08,0:03:39.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,442)\fscx50\fscy50}ワン Dialogue: 0,0:03:37.08,0:03:39.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,442)\fscx50\fscy50}ミンジェン Dialogue: 0,0:03:37.08,0:03:39.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\fscx50}({\fscx100}王{\fscx50} {\fscx100}明剣{\fscx50}){\fscx100}俺だ! Dialogue: 0,0:03:39.09,0:03:41.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}ウツボのセイガンスープです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:42.09,0:03:46.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}セイガンか{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:42.09,0:03:46.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}冬にはもってこいの薬膳スープだな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:46.09,0:03:50.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}しかし{\fscx50} {\fscx100}ウツボといったな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:46.09,0:03:50.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}蛇は使わなかったのか?{\fscx50} {\fscx100}王{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:50.10,0:03:55.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}蛇肉は日本人にはきつい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:50.10,0:03:55.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}日本人に親しみやすいのはウツボ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:55.10,0:03:59.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}その上で{\fscx50} {\fscx100}ウツボ肉の神髄{\fscx50} {\fscx100}引き出した{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:03:55.10,0:03:59.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}ご賞味あれ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:03.11,0:04:05.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\fscx50}({\fscx100}孫六の声{\fscx50}){\fscx100}王はよ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:05.11,0:04:09.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,436)}あいつも{\fscx50} {\fscx100}実は複雑でよ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:05.11,0:04:09.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\c&H0000FFFF}複雑…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:09.08,0:04:12.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)\c&H0000FFFF\fscx50}({\fscx100}岳の声{\fscx50}) Dialogue: 0,0:04:09.08,0:04:12.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)\c&H0000FFFF}中国から修業に来られてるんですよね? Dialogue: 0,0:04:12.09,0:04:15.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\fscx50}({\fscx100}孫六の声{\fscx50}){\fscx100}中国は中国でも{\fscx50} {\fscx100}香港なんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:15.09,0:04:19.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}おおっ!{\fscx50} {\fscx100}これはすごい{\fscx50}。 {\fscx100}やったな{\fscx50} {\fscx100}王! Dialogue: 0,0:04:19.09,0:04:22.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}魚と肉の間をとるような{\fscx50} {\fscx100}この肉感{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:22.10,0:04:25.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}かんで{\fscx50} {\fscx100}しっかりあふれ出る{\fscx50} {\fscx100}海鮮のうま味{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:25.13,0:04:30.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}くせのあるウツボ肉も{\fscx50} {\fscx100}薬膳に仕立てることで Dialogue: 0,0:04:25.13,0:04:30.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}香辛料とバランスよく合わさっている! Dialogue: 0,0:04:31.10,0:04:35.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}あと{\fscx50} {\fscx100}レモングラスも入ってるね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:31.10,0:04:35.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}爽やかな酸味と香りが{\fscx50} {\fscx100}フッと…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:38.14,0:04:44.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}ああ!{\fscx50} {\fscx100}中国の元々のセイガンスープを Dialogue: 0,0:04:38.14,0:04:44.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}キャッチーにした仕上がりだ!{\fscx50} {\fscx100}美味しい~! Dialogue: 0,0:04:44.12,0:04:49.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)}年間を通じて暖かい香港でも Dialogue: 0,0:04:44.12,0:04:49.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}最低気温{\fscx50} 10{\fscx100}度切ることあります{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:49.09,0:04:53.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,436)}冬に体温める伝統食が Dialogue: 0,0:04:49.09,0:04:53.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}セイガンスープなんです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:04:53.13,0:04:56.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}ウツボ肉は{\fscx50} {\fscx100}香辛料で臭みを取りつつ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:04:56.13,0:05:00.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}その相性の良さで Dialogue: 0,0:04:56.13,0:05:00.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}蛇肉以上のうま味{\fscx50} {\fscx100}引き出せた{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:01.13,0:05:06.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\fscx50}({\fscx100}王{\fscx50}){\fscx100}全ての根底にあるのは薬膳{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:01.13,0:05:06.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}このスープ{\fscx50} {\fscx100}俺にしか作れない! Dialogue: 0,0:05:08.11,0:05:12.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H00FFFF00}古き良き香港の味だな{\fscx50}。 {\fscx100}染み入るよ{\fscx50} {\fscx100}王{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:13.15,0:05:16.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)}いっつも険しい顔の王がさ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:05:16.12,0:05:19.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}一瞬ほころぶのが{\fscx50} {\fscx100}生まれ育った香港の話さ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:19.12,0:05:23.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}あいつ自身は裕福な家じゃなかったが Dialogue: 0,0:05:19.12,0:05:23.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\fscx50}「{\fscx100}自慢の故郷だ{\fscx50}」{\fscx100}って{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:24.12,0:05:29.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)}四大中国料理とは{\fscx50} {\fscx100}また違った Dialogue: 0,0:05:24.12,0:05:29.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}中国料理の食文化が香港にはあった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:29.13,0:05:31.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)}でも{\fscx50} {\fscx100}時代は変わり{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:05:31.13,0:05:37.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}俺が子供の頃に好きだった料理店なども Dialogue: 0,0:05:31.13,0:05:37.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}違う店へと変わっていった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:37.10,0:05:43.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}自分にとって大切なものが{\fscx50} {\fscx100}味が Dialogue: 0,0:05:37.10,0:05:43.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}いつまでも残っていてくれるとは限らない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:43.14,0:05:47.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,436)}料理学校時代の親友も Dialogue: 0,0:05:43.14,0:05:47.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}自分の道へ進んでいった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:47.11,0:05:50.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}彼とは{\fscx50} {\fscx100}随分{\fscx50} {\fscx100}会えていない…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:50.12,0:05:54.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}いろいろなものが変わっていく{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:50.12,0:05:54.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}特に{\fscx50} {\fscx100}今の香港では…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:56.19,0:05:58.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\fscx50}({\fscx100}王の声{\fscx50}){\fscx100}そんな時…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:05:58.12,0:06:01.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,442)\c&H00FFFF00\fscx50\fscy50}ギョーザ Dialogue: 0,0:05:58.12,0:06:01.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)\c&H00FFFF00}この餃子を作ったのは君なのか? Dialogue: 0,0:06:01.19,0:06:03.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(420,496)}…はい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:03.13,0:06:07.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,436)}すみません{\fscx50} {\fscx100}お客様{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:03.13,0:06:07.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(420,496)}うちの若いもんが何か…? Dialogue: 0,0:06:07.10,0:06:09.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}いつも{\fscx50} {\fscx100}アレンジで変なことをやる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:09.10,0:06:15.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,406)\c&H00FFFF00}味は完璧だった{\fscx50}。 {\fscx100}加えて Dialogue: 0,0:06:09.10,0:06:15.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,442)\c&H00FFFF00\fscx50\fscy50}わざんしょう Dialogue: 0,0:06:09.10,0:06:15.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\c&H00FFFF00}餃子のあんに和山椒を使っているんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:15.11,0:06:17.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,442)\c&H00FFFF00\fscx50\fscy50}ゆずごしょう Dialogue: 0,0:06:15.11,0:06:17.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)\c&H00FFFF00}こっちは柚子胡椒{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:17.11,0:06:21.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,406)\c&H00FFFF00}香港の古き味を楽しみながら Dialogue: 0,0:06:17.11,0:06:21.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(500,442)\c&H00FFFF00\fscx50\fscy50}うれ Dialogue: 0,0:06:17.11,0:06:21.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H00FFFF00}口なじみもあって{\fscx50} {\fscx100}嬉しかったよ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:21.18,0:06:23.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}いつも{\fscx50} {\fscx100}こんなことを? Dialogue: 0,0:06:23.08,0:06:26.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}海外のお客様には Dialogue: 0,0:06:23.08,0:06:26.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}配慮して作るようにしてるんです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:26.12,0:06:29.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}その国の食べ方に合わせて{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:29.12,0:06:32.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}お連れ様との会話が日本語でしたので{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:32.09,0:06:36.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H00FFFF00}日本に来ないか?{\fscx50} {\fscx100}俺は料理人だ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:36.13,0:06:39.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H00FFFF00}日本で故郷の味を披露してみろ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:39.10,0:06:44.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)\c&H00FFFF00}そして{\fscx50} {\fscx100}いつか Dialogue: 0,0:06:39.10,0:06:44.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H00FFFF00}世界で故郷の魅力を披露するんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:44.10,0:06:46.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}香港を飛び出して{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:06:46.14,0:06:49.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}外から香港を照らす光になるんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:50.11,0:06:55.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)\c&H0000FFFF}《王さんにも{\fscx50} {\fscx100}そんな事情が…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:06:50.11,0:06:55.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)\c&H0000FFFF}立派な使命感だ…》 Dialogue: 0,0:06:55.11,0:06:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}見てたよ{\fscx50}。 {\fscx100}高評価だったじゃない{\fscx50} {\fscx100}王! Dialogue: 0,0:06:55.11,0:06:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,496)\fscx50}({\fscx100}王{\fscx50}){\fscx100}ああ! Dialogue: 0,0:06:59.12,0:07:02.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}少し改良したら通用するって言われた! Dialogue: 0,0:07:05.09,0:07:10.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,436)}な…{\fscx50} {\fscx100}なんで{\fscx50} {\fscx100}北田くんのところに…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:05.09,0:07:10.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}あの子は海さんに気に入られてる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:10.10,0:07:14.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}3品もエントリーしておいて Dialogue: 0,0:07:10.10,0:07:14.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}まだ1品もできてない{\fscx50} {\fscx100}あの子{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:14.10,0:07:17.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}プレッシャーをかけにいったんじゃない? Dialogue: 0,0:07:17.10,0:07:20.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}大きなものを背負って{\fscx50} {\fscx100}この店にいる Dialogue: 0,0:07:17.10,0:07:20.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}王ならね…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:24.11,0:07:27.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)\fscx50}(ダビド・サロ・ペーニャ){\fscx100}牛肉のフリカンド Dialogue: 0,0:07:24.11,0:07:27.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}しょっつる仕立てだ! Dialogue: 0,0:07:27.11,0:07:32.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,436)}ペーニャのエントリーは肉{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:27.11,0:07:32.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}豪快にきたな{\fscx50} {\fscx100}ペーニャ! Dialogue: 0,0:07:32.12,0:07:34.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\fscx50}(ペーニャ){\fscx100}さあ{\fscx50} {\fscx100}食べてくれ! Dialogue: 0,0:07:34.09,0:07:37.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,436)}ペーニャは{\fscx50} {\fscx100}フランスにいた時の Dialogue: 0,0:07:34.09,0:07:37.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)}海さんの料理を食べたのが{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:07:37.09,0:07:39.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,496)}来日のきっかけなんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:39.09,0:07:42.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\fscx50}({\fscx100}孫六の声{\fscx50}){\fscx100}観光で偶然入った{\fscx50} {\fscx100}リヨンの店{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:42.13,0:07:45.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}スーシェフとして海さんがいた{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:07:45.13,0:07:50.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}《フン…{\fscx50} {\fscx100}日本人が{\fscx50} {\fscx100}このフランスで作るなんて Dialogue: 0,0:07:45.13,0:07:50.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}大したことないな{\fscx50} {\fscx100}この店は》 Dialogue: 0,0:07:54.11,0:07:56.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,496)}ぬう! Dialogue: 0,0:07:56.11,0:07:58.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\fscx50}({\fscx100}孫六の声{\fscx50}){\fscx100}日本人を見下したペーニャの心を Dialogue: 0,0:07:56.11,0:07:58.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}知ってか知らずか{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:07:58.11,0:08:03.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}海さんは{\fscx50} {\fscx100}あえて{\fscx50} {\fscx100}和を基調とした一品で Dialogue: 0,0:07:58.11,0:08:03.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}ペーニャの心を射抜いた{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:03.08,0:08:07.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}繊細な慎ましさの中で組み合わさった Dialogue: 0,0:08:03.08,0:08:07.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}味の構成{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:07.12,0:08:09.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}あんな豪快なナリしてよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:09.09,0:08:13.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}食べた瞬間から Dialogue: 0,0:08:09.09,0:08:13.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}日本への興味が{\fscx50} {\fscx100}頭から離れなくなって{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:08:13.13,0:08:16.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}ここにいるってわけだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:17.13,0:08:21.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}ペーニャの性格なら Dialogue: 0,0:08:17.13,0:08:21.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}焼いてくると思ったけど…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:24.10,0:08:27.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}トマトソースでじっくり煮たお肉を Dialogue: 0,0:08:24.10,0:08:27.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}出してきたね{\fscx50}。 {\fscx100}しかも…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:08:27.14,0:08:29.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}しかも{\fscx50} {\fscx100}しょっつるとはね! Dialogue: 0,0:08:29.11,0:08:34.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}トマトソースの甘辛さに Dialogue: 0,0:08:29.11,0:08:34.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}塩が利いた魚の風味が合わさってる! Dialogue: 0,0:08:34.15,0:08:37.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(640,442)\fscx50\fscy50}ぎょしょう Dialogue: 0,0:08:34.15,0:08:37.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}しょっつるとは{\fscx50} {\fscx100}日本でいう魚醤のひとつ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:37.12,0:08:41.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,436)}魚を塩蔵して{\fscx50} {\fscx100}うま味を引き出す Dialogue: 0,0:08:37.12,0:08:41.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)}発酵調味料だ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:41.12,0:08:43.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)}スペインだと{\fscx50} {\fscx100}これはアンチョビ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:43.12,0:08:46.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)}アンチョビの代わりに Dialogue: 0,0:08:43.12,0:08:46.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}日本のしょっつるを使って{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:08:46.13,0:08:51.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}牛肉{\fscx50} {\fscx100}アーモンド{\fscx50} {\fscx100}パセリ{\fscx50} {\fscx100}にんにくを Dialogue: 0,0:08:46.13,0:08:51.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}トマトでじっくり煮込む{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:51.13,0:08:54.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}トータル的にはスペインの味わい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:08:54.13,0:08:57.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}でも Dialogue: 0,0:08:54.13,0:08:57.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}和のうま味と発酵のエッセンスを合わせて{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:08:57.10,0:09:00.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}スペイン料理の新しい形を提案できた{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:05.11,0:09:09.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\fscx50}({\fscx100}寧々{\fscx50}){\fscx100}ペーニャさんまで試食は終わりました{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:05.11,0:09:09.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}お次は誰ですか? Dialogue: 0,0:09:09.12,0:09:14.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,226)}3品エントリーの北田くん{\fscx50}。 {\fscx100}まだ1品もなの? Dialogue: 0,0:09:09.12,0:09:14.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(420,286)\c&H0000FFFF}…まだです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:14.19,0:09:18.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)\fscx50}({\fscx100}宍戸邦彦{\fscx50}){\fscx100}私が先に上がった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:14.19,0:09:18.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}行かせてもらうよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:18.09,0:09:20.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)}おお~! Dialogue: 0,0:09:20.09,0:09:22.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\fscx50}({\fscx100}宍戸{\fscx50}){\fscx100}シャポンの丸焼きです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:24.10,0:09:26.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}切り分けて{\fscx50} {\fscx100}お出しいたします{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:28.10,0:09:30.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\fscx50}({\fscx100}においを嗅ぐ音{\fscx50}) Dialogue: 0,0:09:30.10,0:09:32.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)\fscx50}(ミロ){\fscx100}おお…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:32.17,0:09:36.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(680,436)}う~ん! Dialogue: 0,0:09:32.17,0:09:36.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}宍戸!{\fscx50} {\fscx100}お前{\fscx50} {\fscx100}相変わらず{\fscx50} {\fscx100}すごいな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:36.18,0:09:41.21,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}鶏を丸々1羽{\fscx50} {\fscx100}完璧に焼くのは Dialogue: 0,0:09:36.18,0:09:41.21,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}本当に技術がいることなのに…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:41.21,0:09:45.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}もも肉はジューシーに{\fscx50} {\fscx100}むね肉はしっとりと…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:45.12,0:09:49.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}鶏の上品な脂が Dialogue: 0,0:09:45.12,0:09:49.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}心地良い温度で舌にあふれ出る{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:49.12,0:09:52.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}普通は{\fscx50} {\fscx100}もも肉とむね肉を Dialogue: 0,0:09:49.12,0:09:52.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}分けて焼き入れする{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:52.09,0:09:55.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}もも肉のほうが火入れに時間がかかるので{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:09:55.13,0:09:59.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}その間に Dialogue: 0,0:09:55.13,0:09:59.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}むね肉に火が通りすぎてしまうからだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:09:59.10,0:10:01.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,496)}イエス{\fscx50} {\fscx100}サー{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:01.10,0:10:03.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(540,436)}表面全体を Dialogue: 0,0:10:01.10,0:10:03.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(560,496)}フライパンで焼き{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:10:03.10,0:10:06.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(620,436)}もも肉部分を Dialogue: 0,0:10:03.10,0:10:06.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(640,496)}アロゼで焼く{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:06.11,0:10:08.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}とにかく{\fscx50} {\fscx100}むね肉に熱を当てすぎないよう{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:10:08.11,0:10:10.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)}管理しながら{\fscx50} {\fscx100}火を入れていく{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:10.11,0:10:12.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H00FFFF00}完璧な火入れだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:13.11,0:10:18.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,226)\c&H00FFFF00}高級食材のシャポンを使うことが Dialogue: 0,0:10:13.11,0:10:18.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,286)\c&H00FFFF00}祝賀会という華やかな場にも合っている{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:18.12,0:10:22.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,226)\c&H00FFFF00}目の前で切り分けるというパフォーマンスも Dialogue: 0,0:10:18.12,0:10:22.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,286)\c&H00FFFF00}客を喜ばせる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:22.12,0:10:24.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,286)\c&H00FFFF00}メインディッシュにもふさわしい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:24.12,0:10:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)\c&H00FFFF00}ルーツにとらわれず Dialogue: 0,0:10:24.12,0:10:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\c&H00FFFF00}パーティーの趣旨に純粋に沿うことで{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:10:28.13,0:10:30.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,436)\c&H00FFFF00}ペーニャと差をつけた{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:28.13,0:10:30.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}くっ…! Dialogue: 0,0:10:30.10,0:10:32.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,496)\c&H00FFFF00}よくやった{\fscx50} {\fscx100}宍戸{\fscx50}。 {\fscx100}見事だ! Dialogue: 0,0:10:33.10,0:10:38.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}あなた様のもとでの経験が全て{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:33.10,0:10:38.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}海様のおかげ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:38.10,0:10:41.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(560,496)}深い忠誠心と共に{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:41.11,0:10:44.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}宍戸さんは{\fscx50} {\fscx100}相当{\fscx50} {\fscx100}変わり種だぜ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:44.11,0:10:49.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}実力的には{\fscx50} {\fscx100}布袋さんやミロと並んで Dialogue: 0,0:10:44.11,0:10:49.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}独立してやっていけるのによ! Dialogue: 0,0:10:49.12,0:10:51.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H0000FFFF}それの何が変わってるんです? Dialogue: 0,0:10:51.08,0:10:56.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\fscx50}({\fscx100}孫六の声{\fscx50}){\fscx100}独立したくねえって{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:51.08,0:10:56.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}海さんのもとで一生働きたいんだってよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:56.09,0:10:59.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}盲信的な海さんの信者さ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:10:59.09,0:11:03.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}ただ{\fscx50} {\fscx100}どういう出会いでそうなったかは Dialogue: 0,0:10:59.09,0:11:03.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}話してくれねえんだよな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:03.13,0:11:07.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,406)}宍戸さん{\fscx50} {\fscx100}終わった{\fscx50}。 {\fscx100}絶賛だよ! Dialogue: 0,0:11:03.13,0:11:07.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(420,442)\fscx50\fscy50}らんな Dialogue: 0,0:11:03.13,0:11:07.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}あとは{\fscx50} {\fscx100}岳と蘭菜! Dialogue: 0,0:11:13.11,0:11:17.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,436)\c&H0000FFFF}蘭菜さんは{\fscx50} {\fscx100}なぜ{\fscx50} {\fscx100}海さんのもとに? Dialogue: 0,0:11:13.11,0:11:17.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\fscx50}({\fscx100}赤松蘭菜{\fscx50}){\fscx100}答えたくないわ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:17.14,0:11:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}今{\fscx50} {\fscx100}盛り付けに{\fscx50} {\fscx100}一番の神経{\fscx50} {\fscx100}使ってるところ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:17.14,0:11:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}邪魔しないで{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:21.11,0:11:24.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)}あっ{\fscx50} {\fscx100}知らなかったんですか? Dialogue: 0,0:11:24.12,0:11:29.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,316)}蘭菜さんは{\fscx50} {\fscx100}Kの前に Dialogue: 0,0:11:24.12,0:11:29.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,376)}ここでやっていたお店の娘さんです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:30.12,0:11:34.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\fscx50}({\fscx100}寧々の声{\fscx50}){\fscx100}経営がうまくいってなかった Dialogue: 0,0:11:30.12,0:11:34.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}蘭菜さんのお父上の店{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:11:34.13,0:11:40.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}日本に帰ってすぐのカイさまが Dialogue: 0,0:11:34.13,0:11:40.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}立地を気に入って{\fscx50} {\fscx100}お店ごと買収したのです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:40.10,0:11:44.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}でも{\fscx50} {\fscx100}その時{\fscx50} {\fscx100}バイトで手伝ってた Dialogue: 0,0:11:40.10,0:11:44.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}娘の蘭菜さんは{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:11:44.14,0:11:47.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}才能があるって見込まれ{\fscx50} {\fscx100}働いてもらうことに{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:47.11,0:11:50.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)}複雑な事情で…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:51.11,0:11:53.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(600,496)\fscx50}({\fscx100}寧々{\fscx50}){\fscx100}スウ~…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:53.11,0:11:55.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)\fscx50}({\fscx100}蘭菜{\fscx50}){\fscx100}やり直しだわ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:55.15,0:11:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)}あの海って男は Dialogue: 0,0:11:55.15,0:11:59.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}あんたが思うほど{\fscx50} {\fscx100}できた人間じゃ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:11:59.12,0:12:01.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\c&H0000FFFF}そうか{\fscx50} {\fscx100}なるほど{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:01.12,0:12:06.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\c&H0000FFFF}蘭菜さんは{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}海さんのことが好きなので Dialogue: 0,0:12:01.12,0:12:06.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)\c&H0000FFFF}そばにいて働いてるってことですね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:08.13,0:12:13.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}なんなの…? Dialogue: 0,0:12:08.13,0:12:13.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}心理的ダメージで勝とうって作戦…? Dialogue: 0,0:12:13.10,0:12:18.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,382)\fscx50\fscy50}ひきょう Dialogue: 0,0:12:13.10,0:12:18.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}卑怯者!{\fscx50} {\fscx100}今日という日に Dialogue: 0,0:12:13.10,0:12:18.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}私もみんなも{\fscx50} {\fscx100}どれだけ懸けてきたか! Dialogue: 0,0:12:18.10,0:12:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}それを{\fscx50} {\fscx100}こんな小ずるい手で Dialogue: 0,0:12:18.10,0:12:21.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}妨害しようとするなんて…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:21.11,0:12:23.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}見損なったわ{\fscx50} {\fscx100}数学少年! Dialogue: 0,0:12:23.11,0:12:26.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H0000FFFF}ち…{\fscx50} {\fscx100}違います{\fscx50} {\fscx100}違います! Dialogue: 0,0:12:26.11,0:12:31.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H0000FFFF}でも{\fscx50} {\fscx100}僕が寝てた時{\fscx50} {\fscx100}蘭菜さんと海さんが Dialogue: 0,0:12:26.11,0:12:31.08,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H0000FFFF}2人でいたのを覚えているので…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:37.12,0:12:39.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,496)\c&H0000FFFF}言い方が悪かったです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:39.09,0:12:42.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}かつての…{\fscx50} {\fscx100}お父さんのお店で働くのは{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:12:42.13,0:12:46.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,436)\c&H0000FFFF}海さんのそばで学び取りたいという Dialogue: 0,0:12:42.13,0:12:46.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H0000FFFF}執念ですよね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:46.10,0:12:50.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}よかった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:46.10,0:12:50.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}この店に懸ける皆さんの熱い思いが聞けて{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:50.10,0:12:53.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)\c&H0000FFFF}よかった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:53.11,0:12:55.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)}何が{\fscx50} 「{\fscx100}よかった{\fscx50}」{\fscx100}よ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:55.17,0:12:57.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}最初{\fscx50} {\fscx100}会った時{\fscx50} {\fscx100}言ったわよね? Dialogue: 0,0:12:57.11,0:13:02.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)}覇気のかけらもない目{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:12:57.11,0:13:02.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}あなた{\fscx50} {\fscx100}料理人に向いてないって{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:02.11,0:13:08.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}この3日間{\fscx50} {\fscx100}私たちがしのぎを削っている中 Dialogue: 0,0:13:02.11,0:13:08.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}1人だけ{\fscx50} {\fscx100}緊張感なかったじゃない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:08.12,0:13:11.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)}あなたは{\fscx50} {\fscx100}みんなと違うわ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:08.12,0:13:11.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}ここに懸けている思いが…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:11.12,0:13:13.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,496)\c&H0000FFFF}一緒です! Dialogue: 0,0:13:13.13,0:13:15.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}乗り越えるべき過去があって…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:13:15.13,0:13:18.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\c&H0000FFFF}あの人に Dialogue: 0,0:13:15.13,0:13:18.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)\c&H0000FFFF}自分を変えられるチャンスをもらった{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:18.10,0:13:23.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H0000FFFF}僕とみんなは一緒です{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:18.10,0:13:23.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H0000FFFF}自信が{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}もっと…{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}湧いてきました! Dialogue: 0,0:13:25.17,0:13:28.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\fscx50}🗣️({\fscx100}寧々{\fscx50}){\fscx100}北田くん{\fscx50} {\fscx100}できました! Dialogue: 0,0:13:29.11,0:13:34.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)}3品作ると言っておきながら Dialogue: 0,0:13:29.11,0:13:34.11,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}ようやく一皿目か?{\fscx50} {\fscx100}北田! Dialogue: 0,0:13:34.11,0:13:38.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}前菜{\fscx50} {\fscx100}スープ{\fscx50} {\fscx100}肉料理{\fscx50} {\fscx100}3品に挑戦して{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:13:38.12,0:13:42.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}1品ごとのクオリティーが中途半端だったら Dialogue: 0,0:13:38.12,0:13:42.09,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}即アウトだぜ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:44.12,0:13:46.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)\c&H0000FFFF}問題ありません{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:46.13,0:13:49.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)\c&H0000FFFF}この一皿に全てを込めました! Dialogue: 0,0:13:49.13,0:13:53.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\fscx50}「{\fscx100}一皿に全て{\fscx50}」{\fscx100}…?{\fscx50} {\fscx100}3皿でしょ{\fscx50} {\fscx100}だから{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:13:53.10,0:13:59.10,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}♬~ Dialogue: 0,0:13:59.10,0:14:01.07,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,496)\c&H00FFFF00}あっ…! Dialogue: 0,0:14:05.14,0:14:08.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\fscx50}({\fscx100}布袋{\fscx50}){\fscx100}前菜{\fscx50} {\fscx100}スープ{\fscx50} {\fscx100}肉{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:14:08.15,0:14:11.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)}全てのパートにエントリーするという Dialogue: 0,0:14:08.15,0:14:11.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}むちゃをやっておいて{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:14:11.15,0:14:16.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)}ようやくできた{\fscx50} {\fscx100}この一品{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:11.15,0:14:16.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}この一皿に全てを込めただと…? Dialogue: 0,0:14:19.16,0:14:24.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,166)\fscx50}({\fscx100}麗子{\fscx50}){\fscx100}ねえ{\fscx50} {\fscx100}北田くん Dialogue: 0,0:14:19.16,0:14:24.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,226)}ようやく1品目の前菜を作っていったけど…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:24.16,0:14:27.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,166)\fscx50}({\fscx100}花田{\fscx50}){\fscx100}うん…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:24.16,0:14:27.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,226)\fscx50}({\fscx100}麗子{\fscx50}){\fscx100}1品に{\fscx50} {\fscx100}こんなに時間かかってちゃ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:14:27.13,0:14:30.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}肝心の本番{\fscx50} {\fscx100}役に立たないじゃない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:30.14,0:14:34.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}祝賀会のお客様相手に出すことが Dialogue: 0,0:14:30.14,0:14:34.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}わかってないのかしら? Dialogue: 0,0:14:34.14,0:14:37.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\fscx50}({\fscx100}花田{\fscx50}){\fscx100}やっぱり{\fscx50} {\fscx100}あの子には早かったのかな…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:37.14,0:14:43.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H0000FFFF\fscx50}({\fscx100}岳の声{\fscx50}){\fscx100}僕とみんなは一緒です{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:37.14,0:14:43.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}自信が{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}もっと…{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}湧いてきました! Dialogue: 0,0:14:43.15,0:14:47.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)\c&H0000FFFF}前菜{\fscx50} {\fscx100}クスクスのタブレです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:47.15,0:14:50.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H00FFFF00}クスクスは北アフリカ原産のパスタ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:50.16,0:14:55.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)\c&H00FFFF00}デュラム小麦を原料に{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H00FFFF00\fscx100}粒状にしたもので Dialogue: 0,0:14:50.16,0:14:55.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H00FFFF00}外見はアワやヒエに似ている{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:55.13,0:14:59.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}こんな Dialogue: 0,0:14:55.13,0:14:59.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}日本人になじみのない食材を選ぶとはな{\fscx50} {\fscx100}岳{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:14:59.16,0:15:03.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\c&H0000FFFF}海さんが Dialogue: 0,0:14:59.16,0:15:03.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H0000FFFF\fscx50}「{\fscx100}際限なく{\fscx50} {\fscx100}あらゆる食材を試すべきだ{\fscx50}」{\fscx100}と{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:03.14,0:15:05.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,436)\c&H0000FFFF}クスクスを探し当てました! Dialogue: 0,0:15:03.14,0:15:05.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)\c&H00FFFF00}フッ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:06.17,0:15:09.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H00FFFF00}提供のペースが遅すぎることは{\fscx50} {\fscx100}さておきだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:09.14,0:15:13.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)\c&H00FFFF00}岳の自信のある顔… Dialogue: 0,0:15:09.14,0:15:13.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\c&H00FFFF00}今は{\fscx50} {\fscx100}そっちのほうが気になる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:13.15,0:15:16.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\fscx50}(ミロ){\fscx100}そうだねえ{\fscx50}。 {\fscx100}味を見ないとね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:16.15,0:15:18.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)\fscx50}({\fscx100}においを嗅ぐ音{\fscx50}) Dialogue: 0,0:15:19.15,0:15:22.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)}おおっ!{\fscx50} {\fscx100}美味しい! Dialogue: 0,0:15:22.15,0:15:25.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}クスクスの中に入ってる香味野菜の香りが Dialogue: 0,0:15:22.15,0:15:25.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}フワッとくる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:25.16,0:15:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,442)\fscx50\fscy50}かんきつ Dialogue: 0,0:15:25.16,0:15:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,496)}柑橘の香りもだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:28.13,0:15:31.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}香りの奥に Dialogue: 0,0:15:28.13,0:15:31.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}もうひとつ{\fscx50} {\fscx100}爽やかなうま味がある{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:31.13,0:15:33.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)}これは…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:15:33.13,0:15:35.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(520,436)}トマトか! Dialogue: 0,0:15:33.13,0:15:35.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}正解です! Dialogue: 0,0:15:35.17,0:15:41.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H00FFFF00}香味野菜とトマトの風味に… Dialogue: 0,0:15:35.17,0:15:41.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H00FFFF00}クスクスには{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H00FFFF00\fscx100}魚介の風味も染み込んでるな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:41.14,0:15:43.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)\c&H00FFFF00}かんで染み入るな{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:43.14,0:15:46.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,316)\c&H0000FFFF}トマトをミキサーにかけ{\fscx50} {\fscx100}沸騰させて{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}こす{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:46.15,0:15:49.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,316)\c&H0000FFFF}うま味だけを凝縮したトマトエキスに Dialogue: 0,0:15:46.15,0:15:49.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,376)\c&H0000FFFF}アサリを入れ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:15:49.15,0:15:51.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,316)\c&H0000FFFF}沸騰させ{\fscx50} {\fscx100}出汁を取ります{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:51.15,0:15:56.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}その間に{\fscx50} {\fscx100}クスクス一粒一粒に行きわたるよう Dialogue: 0,0:15:51.15,0:15:56.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}オリーブオイルと塩を混ぜ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:15:56.16,0:15:59.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)\c&H0000FFFF}さらに Dialogue: 0,0:15:56.16,0:15:59.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}最初のトマトとアサリの出汁をかけます{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:15:59.16,0:16:02.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)\c&H0000FFFF}冷やしたクスクスに Dialogue: 0,0:15:59.16,0:16:02.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\c&H0000FFFF}細かく刻んだ香味野菜を混ぜて{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:16:02.13,0:16:06.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)\c&H0000FFFF}出汁に使ったアサリとエビを Dialogue: 0,0:16:02.13,0:16:06.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}クスクスの上に盛り付け{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:16:06.17,0:16:08.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}レモンとライムで味を決めていきます! Dialogue: 0,0:16:09.17,0:16:12.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}少量の柑橘の皮が{\fscx50} {\fscx100}すごく利いてるね{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:12.17,0:16:15.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)}クスクスの甘味と Dialogue: 0,0:16:12.17,0:16:15.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}エビ{\fscx50} {\fscx100}アサリの魚介類のうま味が{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:16:15.17,0:16:17.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}柑橘と香味野菜と一緒に{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:16:17.14,0:16:21.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}鼻からフウッと入って抜ける感じ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:21.15,0:16:24.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}《うまい{\fscx50}。 {\fscx100}確かに{\fscx50} {\fscx100}うまいが…》 Dialogue: 0,0:16:24.15,0:16:26.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,436)}あっ…{\fscx50} {\fscx100}ダメだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:24.15,0:16:26.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}えっ? Dialogue: 0,0:16:26.19,0:16:31.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\fscx50}({\fscx100}麗子{\fscx50}){\fscx100}3人の雰囲気でわかる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:26.19,0:16:31.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}宍戸や王の時ほど盛り上がってない{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:31.16,0:16:35.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}時間がかかりすぎたのよ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:31.16,0:16:35.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}美味しくても{\fscx50} {\fscx100}無駄にハードル上がった感じ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:35.16,0:16:39.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}《この1品では迫力不足だぜ…{\fscx50} {\fscx100}北田》 Dialogue: 0,0:16:40.17,0:16:42.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(360,496)\c&H00FFFF00}岳{\fscx50} {\fscx100}これが…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:43.17,0:16:46.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}寧々さん{\fscx50} {\fscx100}今です{\fscx50}。 {\fscx100}鍋を! Dialogue: 0,0:16:46.17,0:16:48.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(480,496)}はい~{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:48.17,0:16:50.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}北田…?{\fscx50} {\fscx100}お前{\fscx50} {\fscx100}何を…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:53.15,0:16:55.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,436)\fscx50}({\fscx100}においを嗅ぐ音{\fscx50}) Dialogue: 0,0:16:53.15,0:16:55.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)\c&H00FFFF00}魚介の香り…{\fscx50}!? Dialogue: 0,0:16:55.15,0:16:58.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\fscx50}({\fscx100}布袋{\fscx50}){\fscx100}温かい香りが{\fscx50} {\fscx100}鍋から一気に広がった…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:16:58.15,0:17:01.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}北田{\fscx50} {\fscx100}鍋の中身はなんだ? Dialogue: 0,0:17:01.15,0:17:03.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}その質問に答える前に…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:03.16,0:17:09.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\c&H0000FFFF}僕は{\fscx50} {\fscx100}皆さんの前菜のクスクスのタブレが Dialogue: 0,0:17:03.16,0:17:09.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H0000FFFF}3分の1ほどなくなるのを待っていました{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:09.16,0:17:11.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(580,496)\c&H00FFFF00}何…{\fscx50}!? Dialogue: 0,0:17:11.16,0:17:13.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(500,496)}え~{\fscx50}!? {\fscx100}取られた~! Dialogue: 0,0:17:18.14,0:17:20.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,256)\c&H0000FFFF}この鍋の中身は{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:17:20.14,0:17:25.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,196)\c&H0000FFFF}前菜を作るのに使った{\fscx50} {\fscx100}ホタテやエビ Dialogue: 0,0:17:20.14,0:17:25.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,256)\c&H0000FFFF}タイの頭で取った出汁スープです! Dialogue: 0,0:17:25.14,0:17:28.21,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,196)\c&H0000FFFF}そこに{\fscx50} {\fscx100}ネギやセロリなど Dialogue: 0,0:17:25.14,0:17:28.21,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,256)\c&H0000FFFF}香味野菜を入れて煮立て{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:17:28.21,0:17:30.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,256)\c&H0000FFFF}さらに香りを出しました{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:30.15,0:17:34.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)\c&H0000FFFF}これを Dialogue: 0,0:17:30.15,0:17:34.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H0000FFFF}食べてる途中の前菜に垂らすことで完成! Dialogue: 0,0:17:34.15,0:17:37.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,316)\c&H0000FFFF}イタリアのクスクストラパネーゼ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:37.16,0:17:39.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,316)\c&H0000FFFF}これが僕のスープパートです! Dialogue: 0,0:17:39.16,0:17:41.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,496)}わあっ! Dialogue: 0,0:17:45.13,0:17:48.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)\fscx50}({\fscx100}一同{\fscx50}){\fscx100}ええ~{\fscx50}!? Dialogue: 0,0:17:48.13,0:17:51.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)}お前のスープ{\fscx50} {\fscx100}だいぶ地味かもな~{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:51.17,0:17:54.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}単純に{\fscx50} {\fscx100}弱いって印象が拭えねえかな? Dialogue: 0,0:17:55.14,0:17:58.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}これじゃ{\fscx50} {\fscx100}全然通用しないってことだよな…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:17:58.14,0:18:02.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}でも{\fscx50} {\fscx100}最初は仕方ないよ{\fscx50}。 {\fscx100}ここからだ! Dialogue: 0,0:18:02.15,0:18:06.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,406)\c&H0000FFFF}今回{\fscx50} {\fscx100}僕は論理学でいう Dialogue: 0,0:18:02.15,0:18:06.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,442)\c&H0000FFFF\fscx50\fscy50}きのうほう Dialogue: 0,0:18:02.15,0:18:06.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)\c&H0000FFFF}帰納法を採っていく{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:06.15,0:18:08.22,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)\c&H0000FFFF}料理を提供する3日後{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:08.22,0:18:10.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)\c&H0000FFFF}その時間{\fscx50} {\fscx100}その瞬間まで{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:18:10.16,0:18:13.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,436)\c&H0000FFFF}結論を決めきらず Dialogue: 0,0:18:10.16,0:18:13.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H0000FFFF}手を替えていくんだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:13.16,0:18:15.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}僕でないと作れない料理を用意したよ! Dialogue: 0,0:18:16.16,0:18:18.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)\c&H0000FFFF}《答えから柔軟に逆算する》 Dialogue: 0,0:18:18.13,0:18:21.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}《僕だからこそ作れる料理だ!》 Dialogue: 0,0:18:21.17,0:18:24.24,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,376)}お前のと違って{\fscx50} {\fscx100}俺のこのポタージュの肝はよ{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:18:24.24,0:18:26.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(500,376)}ほら{\fscx50} {\fscx100}香りだよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:26.14,0:18:28.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,376)}香りが全然違うだろ~{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:28.14,0:18:33.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}《あれ…{\fscx50} {\fscx100}僕の料理の香りが Dialogue: 0,0:18:28.14,0:18:33.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}すごい弱いって言いたかったんだろうな》 Dialogue: 0,0:18:33.15,0:18:37.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}《確かに{\fscx50} {\fscx100}一気に開く{\fscx50} {\fscx100}あのポタージュの香りは Dialogue: 0,0:18:33.15,0:18:37.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}たまらなかった》 Dialogue: 0,0:18:37.15,0:18:40.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}地味かもな~{\fscx50}。 {\fscx100}地味地味{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:40.15,0:18:42.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(500,496)\c&H0000FFFF}あっ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:18:42.19,0:18:47.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\fscx50}({\fscx100}布袋{\fscx50}){\fscx100}食べてる途中の前菜に… Dialogue: 0,0:18:42.19,0:18:47.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}出汁を垂らして{\fscx50} {\fscx100}それがスープになるだと{\fscx50}!? Dialogue: 0,0:18:47.16,0:18:50.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(380,496)}アハハハ!{\fscx50} {\fscx100}これ{\fscx50} {\fscx100}面白~い! Dialogue: 0,0:18:53.17,0:18:59.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}うわ~!{\fscx50} {\fscx100}前菜で取った{\fscx50} {\fscx100}この出汁だけでも Dialogue: 0,0:18:53.17,0:18:59.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}魚介と野菜の風味がすごいのに…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:18:59.17,0:19:05.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}これが前菜のクスクスと合わさることによって Dialogue: 0,0:18:59.17,0:19:05.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}香味野菜と魚介の香りが昇華…! Dialogue: 0,0:19:05.18,0:19:10.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}複雑に絡んだうま味が Dialogue: 0,0:19:05.18,0:19:10.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}熱々と口の中に広がるんだ! Dialogue: 0,0:19:10.15,0:19:14.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(400,436)\fscx50}({\fscx100}においを嗅ぐ音{\fscx50}) Dialogue: 0,0:19:10.15,0:19:14.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)}前菜だけでは弱かった香り! Dialogue: 0,0:19:14.19,0:19:19.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,436)}このスープで発展する前提で Dialogue: 0,0:19:14.19,0:19:19.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)}前菜のレシピに工夫を凝らしてきた…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:19:19.16,0:19:24.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\c&H00FFFF00}そして{\fscx50} {\fscx100}なんといっても Dialogue: 0,0:19:19.16,0:19:24.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)\c&H00FFFF00}目の前で前菜にスープをかける発想だ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:19:25.16,0:19:29.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}本当はスープを横に添えて Dialogue: 0,0:19:25.16,0:19:29.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}皆さんの自由なタイミングで{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:19:29.17,0:19:33.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}合わせていってもらうことを考えていました{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:19:29.17,0:19:33.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}でも…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:19:33.17,0:19:38.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}《王さんも宍戸さんも Dialogue: 0,0:19:33.17,0:19:38.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)\c&H0000FFFF}提供するお客様のことを念頭に置いている》 Dialogue: 0,0:19:38.18,0:19:40.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H0000FFFF}《祝賀会場のライブ感!》 Dialogue: 0,0:19:41.15,0:19:45.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\c&H0000FFFF}あくまで Dialogue: 0,0:19:41.15,0:19:45.18,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)\c&H0000FFFF}祝賀会場のお客様を目いっぱい喜ばせる…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:19:45.18,0:19:49.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H0000FFFF}目の前でスタッフがスープを垂らす… Dialogue: 0,0:19:45.18,0:19:49.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H0000FFFF}この形に変更したんです! Dialogue: 0,0:19:50.19,0:19:52.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(300,496)}す…{\fscx50} {\fscx100}すごい! Dialogue: 0,0:19:52.16,0:19:56.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,436)}提供が遅かったのは Dialogue: 0,0:19:52.16,0:19:56.19,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}2品を合わせて出すため! Dialogue: 0,0:19:56.19,0:20:02.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,436)}そして{\fscx50} {\fscx100}レシピを決めきらず{\fscx50} {\fscx100}ギリギリまで Dialogue: 0,0:19:56.19,0:20:02.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}最高の計算式を探るためだったのか{\fscx50} {\fscx100}北田! Dialogue: 0,0:20:03.17,0:20:06.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)}いや…{\fscx50} {\fscx100}まだ{\fscx50} {\fscx100}びっくり箱があるよ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:20:06.14,0:20:08.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)}海くんのスープを垂らしたあと{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:20:08.14,0:20:11.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(420,382)\fscx50\fscy50}ちゅうぼう Dialogue: 0,0:20:08.14,0:20:11.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(320,436)}一度{\fscx50} {\fscx100}厨房に戻って Dialogue: 0,0:20:08.14,0:20:11.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)}調理をして戻ってきたね! Dialogue: 0,0:20:11.14,0:20:13.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)}その中身はなんだい?{\fscx50} {\fscx100}岳くん! Dialogue: 0,0:20:13.15,0:20:16.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}熱々の…{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}トンカツです! Dialogue: 0,0:20:19.15,0:20:21.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(440,436)\fscx50}({\fscx100}布袋{\fscx50}){\fscx100}まさか…{\fscx50} {\fscx100}これも? Dialogue: 0,0:20:19.15,0:20:21.12,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(280,496)\c&H0000FFFF}はい! Dialogue: 0,0:20:22.19,0:20:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,436)\c&H0000FFFF}厚いロース肉に小麦粉と卵黄の衣 Dialogue: 0,0:20:22.19,0:20:28.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,496)\c&H0000FFFF}そこに{\fscx50} {\fscx100}白ごま{\fscx50} {\fscx100}クミン{\fscx50} {\fscx100}コリアンダー{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:20:28.13,0:20:31.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)\c&H0000FFFF}砕いたヘーゼルナッツを煎ったものをまぶし{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:20:31.16,0:20:34.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\c&H0000FFFF}サラダ油でジュワッと揚げる{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:20:34.17,0:20:38.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,436)\c&H0000FFFF}途中まで食べ進めた Dialogue: 0,0:20:34.17,0:20:38.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}このクスクスのスープに添えます{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:20:38.17,0:20:43.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)\c&H0000FFFF}僕の肉料理パート Dialogue: 0,0:20:38.17,0:20:43.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)\c&H0000FFFF}スパイスとナッツのトンカツ{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}完成です! Dialogue: 0,0:20:45.14,0:20:49.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}3品を…{\fscx50} {\fscx100}この一皿で完成させやがった! Dialogue: 0,0:20:50.15,0:20:52.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)}すっごい!{\fscx50} {\fscx100}すっごい!{\fscx50} {\fscx100}すっごい! Dialogue: 0,0:20:52.15,0:20:57.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,436)\c&H00FFFF00}クスクスのスープに Dialogue: 0,0:20:52.15,0:20:57.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\c&H00FFFF00}このスパイスの利いたトンカツを浸す…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:01.16,0:21:06.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,196)}おおっ!{\fscx50} {\fscx100}クスクスのスープの Dialogue: 0,0:21:01.16,0:21:06.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,256)}複雑なうま味のらせんの中に…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:21:06.13,0:21:09.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(140,316)}スパイスの強い香りが{\fscx50} {\fscx100}程良く調和…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:09.17,0:21:12.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)}ジュワッとあふれるロースの肉汁が Dialogue: 0,0:21:09.17,0:21:12.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,496)}一気に受け止める! Dialogue: 0,0:21:12.14,0:21:17.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}トンカツ単体でも十分な完成度なものを…{\fscx50}→ Dialogue: 0,0:21:17.14,0:21:19.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,436)}優しいうま味に変化させていく Dialogue: 0,0:21:17.14,0:21:19.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,496)}マリアージュ! Dialogue: 0,0:21:19.14,0:21:22.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}それが目の前で完成していくなんて…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:22.15,0:21:24.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(260,496)}なんて楽しいんだろう! Dialogue: 0,0:21:24.15,0:21:28.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(80,382)\fscx50\fscy50}むさし Dialogue: 0,0:21:24.15,0:21:28.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,382)\fscx50\fscy50}かぐら Dialogue: 0,0:21:24.15,0:21:28.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,436)\fscx50}({\fscx100}武蔵神楽{\fscx50})「{\fscx100}楽しい{\fscx50}」{\fscx100}だけに支配されたあなたは Dialogue: 0,0:21:24.15,0:21:28.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,496)}無敵でした{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:28.15,0:21:31.22,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}何が出てくるかわからない{\c&H00FFFFFF\fscx50} {\c&H0000FFFF\fscx100}びっくり箱{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:31.22,0:21:34.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(220,436)\c&H0000FFFF}この言葉を Dialogue: 0,0:21:31.22,0:21:34.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(240,496)\c&H0000FFFF}可能な限り具現化することに挑んだ{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:34.16,0:21:37.13,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(180,496)\c&H0000FFFF}これが{\fscx50} {\fscx100}今日の僕のレシピです! Dialogue: 0,0:21:41.17,0:21:43.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(340,496)\c&H00FFFF00}よくやった{\fscx50} {\fscx100}岳{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:43.17,0:21:45.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(580,496)\c&H0000FFFF}はい! Dialogue: 0,0:21:45.17,0:21:47.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(560,436)\c&H0000FFFF}あっ…{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:45.17,0:21:47.17,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}遅くなって{\fscx50} {\fscx100}ごめんなさい{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:47.17,0:21:52.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}私も…{\fscx50} {\fscx100}前菜が完成しました{\fscx50}。 {\fscx100}お願いします{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:53.15,0:21:55.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(160,496)\fscx50}({\fscx100}蘭菜{\fscx50}){\fscx100}フォアグラのテリーヌです{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:21:57.15,0:22:01.15,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(200,496)\fscx50}(ミロ){\fscx100}ご苦労でした{\fscx50} {\fscx100}みんな~! Dialogue: 0,0:22:01.15,0:22:08.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(100,436)}年末の数学賞の授賞式{\fscx50}。 Dialogue: 0,0:22:01.15,0:22:08.16,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(120,496)}それぞれの料理パートが決定しました! Dialogue: 0,0:22:14.17,0:22:21.14,Default,,0000,0000,0000,,{\pos(60,496)}♬~