《厳：キャンプ場 ひとつ作るにも➡️
いろいろな法律が
立ちはだかるんだよな～》
＜コテージを建てるなら 旅館業届➡️
酒を売るなら 酒類販売業免許➡️
食材や 料理の提供をするなら➡️
飲食店業の許可と
消防署への届け出が 必要になる。
実際に これらすべてが
必要になるとも限らないが➡️
ひと通り 把握しておくほうが➡️
構想も 立てやすくなるだろう＞
《どんなキャンプ場がいいか
想像してみよう。
川沿いは マスト！
それも 岩場があるような
上流のほうが好きだ…。
ソロを 満喫するために➡️
ある程度
区画が分かれるサイトが ベスト…。
そういえば
星崎が 視界が悪いと➡️
不安なこともあるって
言ってたな…。
それなら➡️
見晴らしのいい所に
管理棟を作って➡️
あとは 焚き火！
焚き火台を
使ってもらうのもいいが➡️
やはり じか火も捨てがたい！
よ～し ノってきたぞ！》
《厳：こんな感じか…。
フフ… まあ
妄想するのは 自由ってことで。
しかし 早速 星崎からの意見が
活きてきたな…。
自分だけで考えてたら
見えないものも あるもんだ。
初心者も経験者も 等しく楽しめる
キャンプ場を作るなら➡️
もっと 人の意見を聞くのも
大事かもしれんな…。
とはいえ 昔なじみに➡️
夢の話するのも
こっぱずかしいし…。
あっ！ 物は試しだ》
（雫）えっ！
📱
（さや）どうしたの？
（雫）げ 厳さんがね…。
（雫）あたしに 次 行くキャンプ場を
決めてほしかって！
それがどうしたの？
だだだだ 大事件ばい！
いつもは
厳さんが キャンプ場 決めてたの！
そそそ そいば 今回 初めて➡️
あたしに 決めてほしかって…。
こ… こいは もしかして…。
（瑞希）もしかして？
そ… 卒業試験？
どうして そうなんのさ？
だって➡️
もともと
ソロキャンプできるようになるまで➡️
教えてもらうって話だったし…。
やだよ～！
まだ 卒業したくなか～！
バカじゃねえの？
バカァ！？
そうだよ。
あの キャンプ第一の男が➡️
キャンプのことを あんたに
任せるって言ってんだよ？
それくらい
信用されてるってことだよ。
パートナーとして
見られてるってことじゃん。
パ パートナー！？
エ エヘヘヘ… そ そうかなぁ…。
デレデレしてないで➡️
キャンプ場 決めなきゃ
いけないんじゃねえの？
ハッ そうだった！
ふだんは
どんなとこに 行ってるの？
う～ん… 山とか森とか川とか➡️
あっ 海も行ったよ。
なんか ぼんやりしてるわね…。
いろいろ 経験させてやろうって
してんじゃね？
楽しそうじゃん。
（雫）うん！ 朝日とか夕日とか➡️
場所によって 見え方が違くて
きれいなんだよ～！
（さや）
でも なんか 色気なくない？
雫 毒されてるよ！
男が好きそうな
武骨さを感じるね！
え～ そうかなぁ…。
そうだよ！
ホント あの男らしいというか。
むぅ～。
（さや）そうだ➡️
せっかく 任されたんだしさ➡️
あの オッサンが
行きそうにないとこにしなよ！
え～っ。
でも 厳さんが
知らない所なんて あるのかな～。
だから
知ってても 選ばないとことか。
オタクって 意外と
保守的なやつも いるしな～。
ん～
厳さんが行かないとこ かぁ…。
《来たな 山梨！
近いわりに
あんまり 来たことなかったな～。
さて… 雫が選んだキャンプ場は
どんなものか…》
（バスの走行音）
《ふぅ～。
結構 バス停から遠いみたいだな…。
涼しくなってきたとはいえ➡️
この距離は
なかなか 体力を使う…。
まあ 着いての １杯目が➡️
格別の味になると思えば
頑張れる… っと！》
（鳥の鳴き声）
あっ 厳さん！
（厳）おう！
汗 すごいですね～。
思ったより 距離があってな。
あっ すみません！
確認不足で…。
でも ここ
眺めが すっごく いいんですよ！
《眺めねぇ…。
せっかく 都会の
けん騒から離れてるのに➡️
町並みなんか見て 楽しいか？
まあ… 余計なことは言うまい》
じゃあ 俺 あっちのほうに
テント張るわ。
はい！
《ここは いろいろ
サービスして 挽回せねば…》
あっ 厳さ～ん！
ふぅ～。
んっ？ なんだ？
《雫：ふ… 腹筋！》
どうしたよ？
あっ いや その
一息 つかれるかなと思って！
ちょうど 軽いおつまみ
作ろうと思ってたので➡️
いかがかなと！
おっ？ それなら
ありがたく いただこうかな？
ぜ ぜひぜひ！
すぐ できるので
少しだけ お待ちを！
お おぉ…。
《ひゃ ひゃ～っ！》
厳さんの腹筋 見ちゃった～！
鍛えてるとは思ってたけど
すごい締まってた！
はぁ… ドキドキする！
ハッ！ と とりあえず 調理に集中！
（雫）できました～！
簡単おつまみ 山梨名産の桃で
さっぱり桃生ハムです！
《生ハムメロンみたいなのは
聞いたことがあるが➡️
桃とは… どれ》
《むむっ！》
んっ んっ。
《うっま～！》
《これが いわゆる マリアージュ！？
塩味と甘みが ちょうどいい》
こりゃ
疲れた体にゃ いい あんばいだ。
うまい！
ありがとうございます！
くぅ～ しみるなぁ！
やっぱり お疲れですよね…。
思ったより 遠くて
苦労かけちゃいました…。
んっ？
キャンプ場選びも 難しいですね…。
なんとな～く
行きたい場所くらいで選ぶと➡️
よくないのかなぁ。
ん～ まあ
それもそれで おもしろいが➡️
思わぬ失敗も あるわな…。
特に
俺たちみたいな 徒歩キャンパーには。
徒歩キャンパー だからですか？
ああ キャンパーの 実に ８割以上が➡️
車で キャンプに行くとされてる。
そんなに 多いんですね。
だから 車利用前提の
キャンプ場が多いのは しかたない。
でも それなら 厳さんは➡️
どうやって
キャンプ場を 選んでるんですか？
そういえば その辺の話は➡️
ちゃんとして
やってなかったな～。
いいだろう！
樹乃倉流 キャンプ場選び！
その極意を しかと聞くがいい！
極意！？
キャンプ場選びは
簡単なようで 奥深く➡️
原点にして 極致。
そ そこまで…。
そもそも
キャンプとは 宿泊する趣味➡️
楽しむのに ２日を要する➡️
ある意味
ぜいたくな趣味といえる。
だからこそ 誰しもが思うはずだ。
この２日間を 楽しみたい➡️
来てよかったと思える
キャンプ場に行きたい と…。
確かに 今回
探してみて わかりましたけど➡️
キャンプ場って すっごい
たくさん あるんですよね。
そう 国内に
キャンプ場は ２，０００以上もある。
関東圏だけでも ４００か所。
数を聞いただけで➡️
ベストなキャンプ場選びの難しさが
わかるだろ？
うっ…。
だが そもそも
ベストなキャンプ場とは なんだ？
誰もが認める
キャンプ場なんて あるのか…。
答えは 否！
そんなものは 存在せん！
ええっ！？
なぜなら➡️
キャンプ場とは
自然と 共にあるものだからだ。
ゆえに ひとつとして
同じ地形は 存在せず➡️
趣味の世界であるがゆえに➡️
オーナーの こだわりも色濃く➡️
その色も 千差万別だ。
こだわり…。
厳さんが 川が好きだったり➡️
じか火に ロマンを感じる
みたいなことですね？
ああ。
だが お前が
こだわるポイントは また 違うだろ？
つまり キャンパーのこだわりも また
千差万別なんだ！
誰もが認める
最高や最低など ないのだ。
自分に合ったキャンプ場を探す。
これを
大前提として 心に刻んでほしい。
はい！
とはいえ その 自分好みを➡️
どうやって 探していいのかが
わからなくて…。
フフン。
このご時世 キャンプ場を探すのに
最も 頼りになるのは➡️
これだ！
ス… スマホ？
現代において
最も身近な 文明の利器！
これを 利用しない手はない。
これこそが 樹乃倉流➡️
いや！ ここは 山梨に あやかり➡️
キャンプ場選びの 風林火山！
おぉ～！？
風の如き
素早きキャンプ場候補選出！
まずは
とにかく 候補地探し！
林間！ 渓流！ 海！
などといった キャンプ地の環境。
朝日や夕日 星空を見たい。
じか火がしたい…。
その時の目的を まずは決め➡️
ネットで とにかく検索！
今のご時世 キャンプ場は➡️
公式ホームページか
予約サイトで 見られるからな。
厳さんが ネット使うなんて
なんか 意外ですね…。
まだまだ 続くぞ。
次は
林の如き 静かな心をもって➡️
落ち着き 情報を
精査していく…。
公式サイトや 予約サイトには
軽い紹介が 載っているはずだ。
その写真や所在地を 確認し➡️
おおまかに その時の気分に
合わないものは 除外していく。
泣く泣く 切り捨てねば
ならんこともある…。
静かなる自制心が
必要となるのだ。
そして
ここからが ある意味 本番！
烈火の如き勢いで➡️
更に
深く 情報を あさっていく！
よくも悪くも 公式からの情報は➡️
よりよく
見えるようになってるからな。
なるほど。
まあ よく見せたいのは
当たり前ですもんね…。
そこで
有用なのが 個人ブログや ＳＮＳだ！
えっ！？
厳さん ＳＮＳやってるんですか！？
情報収集用だけどな。
キャンプ場を 使ってみた感想とか➡️
思わぬ話が 聞けることもある。
ＳＮＳは 情報の宝庫だ。
そうして 候補地を絞ったら➡️
山の如き
高き視点から➡️
最終確認を
行っていく。
ＭＡＰから得られる
周辺情報は もちろん➡️
衛星写真で
キャンプ場の作りを見られると➡️
立地やサイズ感が 認識できるぞ。
そして キャンプ場を決め➡️
可能なら 予約するって感じだな。
これが 風林火山！
しっかり 調べれば調べるほど
失敗は 少なくなる。
が 所詮 目安は目安だ。
期待値を 下回ることもあれば➡️
大きく 上回ることもある。
結局のところ➡️
評価なんてもんは
主観でしかないし➡️
情報は 情報でしかない。
どこまでいっても
そのキャンプ場の 真の価値は➡️
自分の目で 見定めるほかない。
だから キャンプ場選びは奥深く➡️
まだ見ぬ キャンプ場へ
足を運ぶのは やめられない。
あたしも これから➡️
いろいろ
調べてみようと思います。
おう！ いいとこ見つけたら➡️
俺にも 教えてくれ。
はい！
（鳥の鳴き声）
行きたいキャンプ場
いっぱい あるな～。
よお！
あっ 厳さん どうしました？
今回
お前に キャンプ場選び 任せただろ？
その代わりって
言っちゃなんだけど➡️
今回は
俺も 料理 作ろうかと思ってな。
あっ ホントですか？
へぇ～ 厳さんが 料理を…。
えっ！？
今回は 燻製料理に
挑戦してみたくてな！
挑戦ってことは もしかして…。
うむ これが 初めてだ。
うえっ！？
まあ 俺も いろいろと
視野を広げようかと思ってな…。
いいじゃないですか 挑戦！
ただ… こ こういうのは➡️
事前に 言ってもらえると…。
夜の料理の材料も
準備しちゃってるので…。
はぁ…。
す すまん！
確かに そのとおりだ！
燻製やるぞ… ってことで
頭が いっぱいで…。
そりゃそうだ…。
《メ… メッチャ 反省してる…。
謝られる側に
なることなかったから➡️
気がつかなかったけど➡️
反省している時の 厳さんって➡️
やらかしたあとの 大型犬みたいで
ちょっと かわいいかも！？》
そうだ！ 明日の 朝ごはんを
豪華にしましょ！
それで 解決です！
そ… そうか？
それで大丈夫なら いいんだが…。
いや ホント すまなかったな…。
謝りすぎですって！
失敗も 楽しむものって➡️
厳さん 言ってたじゃないですか！
そ… そうだな
切り替えていくわ！
そうです そうです！
それに
あたしも 燻製 気になるので➡️
やり方 見せてほしいです！
おう 見てけ見てけ！
燻製の種類は ３つ！
温燻 冷燻➡️
そして 今回やる 熱燻だ。
＜ いぶす温度の違いで➡️
燻製の種類は 変わってくる。
ポピュラーなのが 温燻で➡️
温度は ３０℃から ８０℃で一日ほど。
超上級者向けの 冷燻は➡️
１５℃から ３０℃で➡️
数週間かけて 行う。
時間の かけ方で➡️
食材の水分の飛び方も変わる。
そうすると 出来上がった燻製の
保存期間も変わる＞
今回やる熱燻は➡️
８０℃から １４０℃の高温で➡️
食材を 一気にいぶすやり方だ。
時間も
１０分から １時間ほどでいいんだ。
へぇ～ 思ったより
お手軽な感じなんですかね？
まあ
俺も 初めてだから あれだが➡️
慣れれば 定番にできるかもな。
熱燻は
スモークチップを 熱し続けることで➡️
発生する煙を使って
いぶしていくらしい。
短時間でいぶすから
水分は さほど失われず➡️
保存には 向かないらしいが➡️
その分 ジューシーに仕上がるという
特性があるのだ！
よし 火が落ち着く間に➡️
もろもろの準備を
済ませていくぞ。
今回は 炭起こしを使うんですね？
燻製器は ちょっと大きいし➡️
今後も使うか
わからなかったからな…。
というわけで 何事も創意工夫！
形状も近いし
ちょっと いじれば➡️
代用できると思ってな。
《まずは
炭起こしの固定具をつける。
この時 燻製に不要な部品は
取り外しておくのがいい。
煙が逃げないように➡️
アルミホイルが
取り付けやすくなるからだ。
少し はみ出すくらいまで
巻きつけたら➡️
余った部分は 内側に折り込み
外れないようにする。
次に アルミホイルで 皿を作ったら➡️
それを 固定具の上に置く。
これは
具材の脂が スモークチップに垂れて➡️
しけらないようにするためだ》
フフッ よし ここから➡️
下ごしらえした肉に 串を刺し➡️
Ｓ字フックで 引っ掛け➡️
炭起こしに セット！
うわ～っ すごい ＤＩＹ感！
フフ…。
そして 焚き火台に 網をセット。
ウッドチップ ここでいいですか？
ああ バッチリだ！
そこに お手製燻製器を乗せ➡️
最後に アルミホイルで 蓋をするっと。
あとは 温度計で管理しながら
待つだけだ。
わぁ～
できるのが 楽しみですね～！
（厳）どうだ！
これが 男の燻製豚バラチャーシューだ！
おおっ！
《見た目は 問題なし！
あとは 味だが…》
あ～んっ。
んっ！
《う… うまっ…》
厳さん！
超 おいしいですよ これ！
ホ ホントか！？
火の入り具合も バッチリだし➡️
薫香が また いい感じ～！
そ… そうか？
これからは
たまに ひと品くらい➡️
俺が作るか。
いいですね！
そうだ！ せっかくの
おいしいチャーシューなので➡️
あたしのメニューの
トッピングにしてもいいですか？
トッピング？
はい！
山梨に来たからには 郷土料理を➡️
いや 新ソウルフードを！
（雫）ホットに辛味噌！
チャーシューラーほーです！
ラーほー？
ラーメンの ほうとう って意味です！
暑い夏こそ ホットな飯ですよ！
ふぅ～。
（２人）ぷふぁ～！
うむっ うまい！ 程よい辛さだ。
ふだん
なかなか 来ないとこなので➡️
こういう 地の物を味わうのも
いいかな～って。
確かにな…。
そういえば
今回 なんで ここだったんだ？
なんか 決め手でもあったのか？
それは… ほら！
昼の景色も いいですが➡️
ここの真価は 夜なんです。
夜景の町並みか…。
厳さん こういうとこは➡️
あんまり 興味ないのかもとは
思ったんですけど➡️
でも… もし あたしに
あえて 選ばせてもらえるなら➡️
厳さんが
行かないとこに行くってのも➡️
おもしろいかなって。
《確かに 俺は 人工の町並みが➡️
キャンプ中の視界に入るのを
なるべく 避けてる》
あっ！
やっぱり そうでしたか…。
だが 食わず嫌いだったのかもな。
悪くない。
《厳：素直な気持ちになれば➡️
見える景色も 変わってくる。
それだけの 説得力が➡️
ここには あったな。
雫は 時折 俺の殻を
取り除いてくれる気がする》
《えっ
なに… なんで 見とると！？》
《こういうのが➡️
ふたりソロキャンプの
いいとこなのかもな》
たまに お前に
キャンプ場選び 任せてもいいか？
ヘッ！？
あっ はい ぜひぜひ 喜んで！