（厳(げん)）キャンプ場１つ作るにも
いろいろな法律が 立ちはだかるんだよな～
（ナレーション） コテージを建てるなら旅館業届
酒を売るなら 酒類販売業免許
食材や料理の提供をするなら 飲食店業の許可と
消防署への届け出が必要になる
実際に これら全てが 必要になるとも限らないが
一通り把握しておくほうが 構想も立てやすくなるだろう
♪～
～♪
（厳）どんなキャンプ場がいいか 想像してみよう
川沿いはマスト！
それも 岩場があるような 上流のほうが好きだ
ソロを満喫するために
ある程度 区画が 分かれるサイトがベスト
そういえば 星崎(ほしざき)が 視界が悪いと 不安なこともあるって言ってたな
それなら…
見晴らしのいいところに 管理棟を作って
あとは たき火！
たき火台を使ってもらうのもいいが やはり直火(じかび)も捨てがたい
よ～し ノッてきたぞ！
こんな感じか…
フフッ… まあ 妄想するのは自由ってことで
しかし 早速 星崎からの意見が 生きてきたな
自分だけで考えてたら 見えないものもあるもんだ
初心者も経験者も等しく 楽しめるキャンプ場を作るなら
もっと人の意見を聞くのも 大事かもしれんなあ
とはいえ 昔なじみに 夢の話するのも
こっぱずかしいし…
（厳）あっ
（厳）物は試しだ
（携帯電話の通知音）
（雫(しずく)）えっ!?
（さや）どうしたの？
（雫）げ… 厳さんがね…
（雫）私に 次行くキャンプ場を 決めてほしかって！
（さや）それがどうしたの？
だだだ… 大事件ばい！
いつもは厳さんが キャンプ場 決めてたの
そそ… そいば 今回初めて 私に決めてほしかって
こ… こいはもしかして…
（瑞希(みずき)）もしかして？
そ… 卒業試験…
どうして そうなんのさ
（雫）だって もともと ソロキャンプできるようになるまで
教えてもらうって話だったし…
やだよー！ まだ卒業したくなかー！
バカじゃねえの？
バカ～!?
そうだよ あのキャンプ第一の男が
キャンプのことを あんたに任せるって言ってんだよ？
それくらい 信用されてるってことだよ
パートナーとして 見られてるってことじゃん
（雫）パ… パートナー
エ… エヘヘ… そ… そうかなあ？
デレデレしてないで
キャンプ場 決めなきゃ いけないんじゃねえの？
（雫）あっ そうだった
普段は どんなとこに行ってるの？
（雫）うーん 山とか森とか川とか…
あっ 海も行ったよ
何か ぼんやりしてるわね
いろいろ経験させてやろうって してんじゃね？
楽しそうじゃん
（雫）うん 朝日とか夕日とか
場所によって 見え方が違くて きれいなんだよ！
（さや）でも 何か色気なくない？
雫 毒されてるよ 男が好きそうな武骨さを感じるね！
（雫）え～？ そうかなあ…
そうだよ！ ホントあの男らしいというか
む～…
（さや）そうだ せっかく任されたんだしさ
あのおっさんが 行きそうにないとこにしなよ
（雫）え～？
でも厳さんが知らないところなんて あるのかな
（さや）だから 知ってても選ばないとことか
（瑞希）オタクって意外と 保守的なやつもいるしな
（雫）ん～… 厳さんが行かないとこか…
（厳）来たな… 山梨！
近いわりに あんまり来たことなかったなあ
さて 雫が選んだキャンプ場は どんなものか
（バスが走り去る音）
フゥ…
（厳）結構バス停から 遠いみたいだな
涼しくなってきたとはいえ この距離は なかなか体力を使う
まっ 着いての１杯目が 格別の味になると思えば
頑張れるっと…
（雫）んん…
あっ… 厳さん！
おう
汗 すごいですね
（厳）思ったより距離があってな
（雫）あっ すいません 確認不足で…
でも ここ 眺めが すっごくいいんですよ！
（厳）眺めねえ…
せっかく都会の喧騒(けんそう)から 離れてるのに
街並みなんか見て楽しいか？
まあ 余計なことは言うまい
（厳）じゃあ 俺 あっちのほうにテント張るわ
（雫）はい
ん…
（雫）ここは いろいろ サービスして挽回せねば…
あっ 厳さーん
（厳）フゥ…
（雫）あっ！
ん？ 何だ？
（雫）ふ… 腹筋!?
（雫）あっ おお… （厳）ん？ どうしたよ？
あっ いや その… 一息つかれるかなと思って
ちょうど軽いおつまみ作ろうと 思ってたので いかがかなと！
（厳）おっ！ それなら ありがたくいただこうかな
（雫）ぜ… ぜひぜひ！
すぐできるので 少しだけお待ちを！
（厳）お… おう
（雫）ひゃっ… ひゃ～！
厳さんの腹筋 見ちゃった！
鍛えてるとは思ってたけど すごい締まってた！
はあ… ドキドキする！
はっ！ と… とりあえず調理に集中
（雫）できました！
簡単おつまみ！
山梨名産の桃で さっぱり桃生ハムです！
（厳）生ハムメロンみたいなのは 聞いたことがあるが
桃とは…
どれ…
んっ！
（飲む音）
（厳･雫）うっま～！
（厳） これが いわゆるマリアージュ!?
塩味と甘みがちょうどいい
（厳）こりゃ疲れた体にゃ いいあんばいだ うまい！
（雫）ありがとうございます
（飲む音）
くうっ しみるなあ
あっ… やっぱりお疲れですよね
思ったより遠くて 苦労かけちゃいました
ん？
（雫） キャンプ場選びも難しいですね
何とな～く 行きたい場所くらいで選ぶと
よくないのかな
ん～… まあ それもそれで面白いが 思わぬ失敗もあるわな
特に俺たちみたいな 徒歩キャンパーには
（雫）徒歩キャンパー… だからですか？
（厳）ああ キャンパーの 実に８割以上が
車でキャンプに行くとされてる
そんなに多いんですね
だから 車利用前提の キャンプ場が多いのは仕方ない
でも それなら 厳さんはどうやって キャンプ場を選んでるんですか？
そういえば その辺の話は ちゃんとしてやってなかったな
いいだろう！
樹乃倉(きのくら)流キャンプ場選び その極意を しかと聞くがいい！
極意!?
キャンプ場選びは 簡単なようで 奥深く
原点にして極地
（雫）そ… そこまで…
そもそもキャンプとは宿泊する趣味
楽しむのに２日を要する ある意味ぜいたくな趣味と言える
だからこそ 誰しもが思うはずだ
“この２日間を楽しみたい”
“来てよかったと思える キャンプ場に行きたい”と
確かに
今回 探してみて分かりましたけど
キャンプ場って すっごいたくさんあるんですよね
そう 国内にキャンプ場は 2000以上もある
関東圏だけでも400か所
数を聞いただけで
ベストなキャンプ場選びの 難しさが分かるだろ？
うっ…
だが そもそも ベストなキャンプ場とは何だ？
誰もが認める キャンプ場なんてあるのか？
答えは否！
そんなものは存在せん
えっ？
（厳）なぜなら キャンプ場とは 自然と共にあるものだからだ
ゆえに１つとして 同じ地形は存在せず
趣味の世界であるがゆえに オーナーのこだわりも色濃く
その色も千差万別だ
こだわり…
厳さんが川が好きだったり
直火にロマンを感じる みたいなことですね？
ああ
だが お前がこだわるポイントは また違うだろ？
つまり キャンパーのこだわりも また 千差万別なんだ！
誰もが認める 最高や最低などないのだ
自分に合ったキャンプ場を探す
これを大前提として 心に刻んでほしい
はい！
とはいえ その自分好みを
どうやって探していいのかが 分からなくて…
フフン このご時世
キャンプ場を探すのに 最も頼りになるのは
これだ！
ス… スマホ？
現代において 最も身近な文明の利器
これを利用しない手はない
これこそが 樹乃倉流…
いや ここは山梨にあやかり
キャンプ場選びの風林火山！
おお…
風のごとき すばやきキャンプ場候補選出！
まずは とにかく候補地探し
林間 渓流 海！
…などといったキャンプ地の環境
朝日や夕日 星空を見たい 直火がしたい
その時の目的をまずは決め ネットでとにかく検索
今のご時世 キャンプ場は
公式ホームページか予約サイトで 見られるからな
厳さんがネット使うなんて 何か意外ですね
まだまだ続くぞ
次は 林のごとき静かな心をもって
落ち着き情報を精査していく
公式サイトや予約サイトには 軽い紹介が載っているはずだ
その写真や 所在地を確認し
大まかに その時の気分に 合わないものは除外していく
泣く泣く 切り捨てねばならんこともある
静かなる自制心が必要となるのだ
そして ここからが ある意味本番
烈火のごとき勢いで さらに深く情報をあさっていく！
よくも悪くも公式からの情報は
よりよく見えるように なってるからな
なるほど
まあ よく見せたいのは 当たり前ですもんね
そこで有用なのが 個人ブログやＳＮＳだ！
えっ！ 厳さん ＳＮＳやってるんですか!?
（厳）情報収集用だけどな
キャンプ場を使ってみた感想とか 思わぬ話が聞けることもある
ＳＮＳは情報の宝庫だ
そうして候補地を絞ったら…
山のごとき高き視点から 最終確認を行っていく
マップから得られる 周辺情報はもちろん
衛星写真でキャンプ場の 作りを見れると
立地やサイズ感が 認識できるぞ
そしてキャンプ場を決め 可能なら予約するって感じだな
これが風林火山
しっかり調べれば調べるほど 失敗は少なくなる
が しょせん目安は目安だ
期待値を下回ることもあれば 大きく上回ることもある
結局のところ 評価なんてもんは主観でしかないし
情報は情報でしかない
どこまでいっても
そのキャンプ場の真の価値は 自分の目で見定めるほかない
だからキャンプ場選びは奥深く
まだ見ぬキャンプ場へ足を運ぶのは やめられない
フッ 私もこれから いろいろ調べてみようと思います
おう！
いいとこ見つけたら 俺にも教えてくれ
はい
行きたいキャンプ場 いっぱいあるなあ
よう
あっ 厳さん どうしました？
今回 お前に キャンプ場選び任せただろ？
その代わりって言っちゃなんだけど 今回は俺も料理作ろうかと思ってな
あっ ホントですか？ へ～ 厳さんが料理を…
えっ！
今回は燻製(くんせい)料理に 挑戦してみたくてな
うっ… 挑戦ってことは もしかして…
うむ これが初めてだ
うえっ？
（厳）まあ 俺もいろいろと 視野を広げようかと思ってな
（雫）いいじゃないですか 挑戦！
ただ…
こ… こういうのは 事前に言ってもらえると…
夜の料理の材料も 準備しちゃってるので…
（厳）は…
うっ… すまん！ 確かにそのとおりだ
燻製やるぞってことで 頭がいっぱいで…
そりゃそうだ
（雫）め… めっちゃ反省してる
謝られる側になることなかったから 気がつかなかったけど
反省している時の厳さんって…
やらかした後の大型犬みたいで ちょっとかわいいかも！
そうだ！ あしたの朝ごはんを 豪華にしましょ！
それで解決です！
（厳）んっ… そうか？ それで大丈夫ならいいんだが…
いや ホント すまなかったな
（雫）あ… 謝りすぎですって！
失敗も楽しむものって 厳さん言ってたじゃないですか
そ… そうだな 切り替えていくわ
そうです そうです
それに 私も燻製 気になるので やり方見せてほしいです
あっ… おう 見てけ 見てけ！
燻製の種類は３つ
温燻 冷燻 そして 今回やる熱燻だ
（ナレーション）燻(いぶ)す温度の違いで 燻製の種類は変わってくる
ポピュラーなのが温燻で 温度は30度から80度で１日ほど
超上級者向けの冷燻は 15度から30度で数週間かけて行う
時間のかけ方で 食材の水分の飛び方も変わる
そうすると 出来上がった燻製の 保存期間も変わる
今回やる熱燻は
80度から140度の高温で 食材を一気に燻すやり方だ
時間も10分から １時間ほどでいいんだ
へえ～ 思ったより お手軽な感じなんですかね
まあ 俺も初めてだから あれだが 慣れれば定番にできるかもな
熱燻は
スモークチップを熱し続けることで 発生する煙を使って
燻していくらしい
短時間で燻すから 水分は さほど失われず
保存には向かないらしいが
その分 ジューシーに 仕上がるという特性があるのだ！
よし 火が落ち着く間に もろもろの準備を済ませていくぞ
今回は炭起こしを使うんですね？
（厳）燻製器はちょっと大きいし 今後も使うか分からなかったからな
ていうわけで何事も創意工夫！
形状も近いし ちょっといじれば 代用できると思ってな
まずは 炭起こしの固定具をつける
この時 燻製に不要な部品は 取り外しておくのがいい
煙が逃げないように
アルミホイルが 取り付けやすくなるからだ
少し はみ出すくらいまで 巻き付けたら
余った部分は内側に折り込み 外れないようにする
次にアルミホイルで皿を作ったら それを固定具の上に置く
これは具材の油が スモークチップにたれて
しけらないようにするためだ
フフン よし ここから…
下ごしらえした肉に串を刺し
Ｓ字フックで引っ掛け 炭起こしにセット！
うわ～ すっごいＤＩＹ感！
（厳）フフン そして たき火台に網をセット
ウッドチップ ここでいいですか？
ああ バッチリだ
そこに お手製燻製器を載せ…
最後にアルミホイルで フタをするっと…
あとは温度計で管理しながら 待つだけだ
（雫）わ～ できるのが楽しみですね
（厳）どうだ！
これが男の 燻製豚バラチャーシューだ！
おお！
（厳）見た目は問題なし あとは味だが…
あ～む…
んっ！
（飲む音）
（雫）う… うま～！
厳さん 超おいしいですよ これ！
ホ… ホントか？
火の入り具合もバッチリだし 薫香がまたいい感じ～！
（厳）ん… そうか？
これからは たまに一品(ひとしな)くらい 俺が作るか
いいですね！
そうだ せっかくの おいしいチャーシューなので
私のメニューの トッピングにしてもいいですか？
ん… トッピング？
はい！ 山梨に来たからには 郷土料理を…
いや 新ソウルフードを！
（雫）ホットに辛みそ！ チャーシューラーほーです！
ラーほー？
ラーメンのほうとうって意味です
暑い夏こそ ホットなメシですよ！
（飲む音）
（２人）プハーッ
うん うまい ほどよい辛さだ
（雫）普段 なかなか 来ないとこなので
こういう地のものを味わうのも いいかなーって
確かにな…
そういえば 今回 何でここだったんだ？
何か決め手でもあったのか？
それは… ほら
昼の景色もいいですが ここの真価は夜なんです
夜景の街並みか
（雫）厳さん こういうとこは
あんまり興味ないのかもとは 思ったんですけど
でも もし私に あえて選ばせてもらえるなら
厳さんが行かないとこに 行くってのも 面白いかなって
（厳）確かに俺は 人工の街並みが キャンプ中の視界に入るのを
なるべく避けてる
あっ あ… やっぱりそうでしたか
（厳）だが 食わず嫌いだったのかもな
（雫）えっ？
（厳）悪くない
ああ…
（厳）素直な気持ちになれば 見える景色も変わってくる
それだけの説得力が ここにはあったな
雫は 時折 俺の殻を 取り除いてくれる気がする
（雫）んっ… えっ 何？ 何で見とると？
（厳）こういうのが
ふたりソロキャンプの いいとこなのかもな
（厳）たまに お前に キャンプ場選び 任せてもいいか？
（雫）へっ!? あっ はい！ ぜひぜひ 喜んで！
♪～
～♪
（雫）ちょ… ちょっと 厳さん！ その人 この前の…
（雫） …って 何や そい！