あらかわ
（荒川）
＜私は実家で農業をしていたころ➡
早朝に おやつを食べてから
牛舎へ向かっていた＞
＜８時には牛舎から戻り
朝食を済ませ➡
１０時になったら
農作業の合間におやつ＞
＜１２時半に昼食を取り
１５時に休憩を挟んでおやつ＞
＜そして
夕方の搾乳前にも おやつ…＞
（イシイさん）おやつ食べ過ぎじゃね⁉
食べた分 動いてるから➡
問題ございません！
農家さんだと
取れたての野菜や果物が➡
おやつになったりするんですか？
もちろんです
農家ならではの
新鮮なおやつをご紹介しますと➡
ウチでは トマトにメロンにイチゴ
そんで夏は
トウモロコシですかねえ
キツネに食べられる前に
近所の人に もいでもらってました
いいなぁ 私も もぎたかった…
次に 秋のおやつといえば
まずはジャガイモ
このジャガイモで
作るおやつといえば➡
イモだんごです！
あ～ これ大好き！
居酒屋にあると
絶対 食べちゃうやつ！
＜イモだんご 別名 「イモもち」は
北海道を代表する郷土料理＞
＜ゆでたてのジャガイモを
すぐにつぶし➡
温かいうちに でんぷんを混ぜて
小判型にする＞
＜焼けばサックリもっちもち
ゆでればツルツルもっちもち＞
＜さまざまなアレンジができる
万能おやつである＞
秋のおやつは
イモだんごだけではございません
カボチャと小豆を使った
おやつといえば➡
カボチャぜんざいです！
ヒャ～ こっちも おいしそ～！
あれ？ カボチャは分かりますけど
荒川農園って
小豆の栽培もしてたんですか？
いえ 小豆のほうは
もらいものでしてね
これも農家ならではの
お話なんですが…
（クラクション）
（おとなりさん）｟荒川さん！｠
｟良かったら ウチの
こぼれた小豆持っていってよ！｠
｟おっ
ありがとうございま～す！｠
＜刈り取った小豆を
「ニオ積み」と呼ばれる方法で➡
自然乾燥させていたおとなりさん＞
＜この 「ニオ」を回収する際
付近に小豆がこぼれ落ちるのだが
大きな畑作農家さんは
これを回収する暇がないので➡
ウチが おこぼれに
あずかれるのであった＞
＜いただいた小豆であんこを作り➡
余ったあんこは
おとなりさんへリバース＞
＜そうすると 今度はお礼として
ゆり根をいただくなんてことも＞
エンドレス物々交換…
こうしたやり取りを経て➡
ホクホクおいしいゆりぜんざいが
出来上がるのです
また新たなおやつが出てきた！
お前の百姓貴族 見せてもらおうか
荒川家は いいですね
おやつも おいしい物ばかりで…
まあ 想像を絶する味のおやつも
食べたことがあります
えっ⁉
何か高級食材を使ったやつとか？
いえ このビートを使った
おやつでして
ビート？
てんさい
甜菜とも
呼ばれる作物で➡
お砂糖の原料に
なるんですよ
このおやつは 私が小学生のころ➡
あるテレビ番組を見たことが
きっかけで生みだされました…
（テレビ音声）｟こうして サトウキビから
おいしい砂糖が作られるのです｠
（小学生の荒川）
｟え～っ これ やってみたい！｠
｟ウチのビートで
やってみよう！｠
＜早速 ウチの畑から
ビートを取ってきて➡
すりおろしてから汁を煮詰めて
みることにしたのですが…＞
｟あれ？ なんか
汚く濁った汁になったぞ｠
｟まあ いっか！
このまま煮詰めちゃえ！｠
｟黒蜜みたいに
おいしくなりそうな気がする！｠
♬～
…という味でした
いや どんな味⁉
＜あまりにも まずかったため
その味は記憶から消去されていた＞
＜あの衝撃だけが
今も体に刻まれている＞
♬～