1
00:00:06,106 --> 00:00:08,108
（荒川）
＜私は実家で農業をしていたころ➡

2
00:00:08,108 --> 00:00:11,111
早朝に　おやつを食べてから
牛舎へ向かっていた＞

3
00:00:11,111 --> 00:00:13,113
＜８時には牛舎から戻り
朝食を済ませ➡

4
00:00:13,113 --> 00:00:16,116
１０時になったら
農作業の合間におやつ＞

5
00:00:16,116 --> 00:00:20,120
＜１２時半に昼食を取り
１５時に休憩を挟んでおやつ＞

6
00:00:20,120 --> 00:00:22,122
＜そして
夕方の搾乳前にも　おやつ…＞

7
00:00:22,122 --> 00:00:24,124
（イシイさん）おやつ食べ過ぎじゃね⁉
食べた分　動いてるから➡

8
00:00:24,124 --> 00:00:26,093
問題ございません！

9
00:00:31,131 --> 00:00:33,133
農家さんだと
取れたての野菜や果物が➡

10
00:00:33,133 --> 00:00:36,136
おやつになったりするんですか？
もちろんです

11
00:00:36,136 --> 00:00:39,139
農家ならではの
新鮮なおやつをご紹介しますと➡

12
00:00:39,139 --> 00:00:41,141
ウチでは　トマトにメロンにイチゴ

13
00:00:41,141 --> 00:00:43,143
そんで夏は
トウモロコシですかねえ

14
00:00:43,143 --> 00:00:46,146
キツネに食べられる前に
近所の人に　もいでもらってました

15
00:00:46,146 --> 00:00:49,149
いいなぁ　私も　もぎたかった…

16
00:00:49,149 --> 00:00:51,151
次に　秋のおやつといえば
まずはジャガイモ

17
00:00:51,151 --> 00:00:54,454
このジャガイモで
作るおやつといえば➡

18
00:00:54,454 --> 00:00:57,157
イモだんごです！
あ～　これ大好き！

19
00:00:57,157 --> 00:01:00,160
居酒屋にあると
絶対　食べちゃうやつ！

20
00:01:00,160 --> 00:01:04,097
＜イモだんご　別名　「イモもち」は
北海道を代表する郷土料理＞

21
00:01:04,097 --> 00:01:06,099
＜ゆでたてのジャガイモを
すぐにつぶし➡

22
00:01:06,099 --> 00:01:09,102
温かいうちに　でんぷんを混ぜて
小判型にする＞

23
00:01:09,102 --> 00:01:12,105
＜焼けばサックリもっちもち
ゆでればツルツルもっちもち＞

24
00:01:12,105 --> 00:01:15,108
＜さまざまなアレンジができる
万能おやつである＞

25
00:01:15,108 --> 00:01:17,110
秋のおやつは
イモだんごだけではございません

26
00:01:17,110 --> 00:01:20,113
カボチャと小豆を使った
おやつといえば➡

27
00:01:20,113 --> 00:01:25,118
カボチャぜんざいです！
ヒャ～　こっちも　おいしそ～！

28
00:01:25,118 --> 00:01:27,120
あれ？　カボチャは分かりますけど

29
00:01:27,120 --> 00:01:30,123
荒川農園って
小豆の栽培もしてたんですか？

30
00:01:30,123 --> 00:01:32,125
いえ　小豆のほうは
もらいものでしてね

31
00:01:32,125 --> 00:01:34,428
これも農家ならではの
お話なんですが…

32
00:01:34,428 --> 00:01:36,430
（クラクション）
（おとなりさん）｟荒川さん！｠

33
00:01:36,430 --> 00:01:38,432
｟良かったら　ウチの
こぼれた小豆持っていってよ！｠

34
00:01:38,432 --> 00:01:40,133
｟おっ
ありがとうございま～す！｠

35
00:01:40,133 --> 00:01:42,135
＜刈り取った小豆を
「ニオ積み」と呼ばれる方法で➡

36
00:01:42,135 --> 00:01:45,138
自然乾燥させていたおとなりさん＞

37
00:01:45,138 --> 00:01:48,141
＜この　「ニオ」を回収する際
付近に小豆がこぼれ落ちるのだが

38
00:01:48,141 --> 00:01:51,144
大きな畑作農家さんは
これを回収する暇がないので➡

39
00:01:51,144 --> 00:01:54,147
ウチが　おこぼれに
あずかれるのであった＞

40
00:01:54,147 --> 00:01:56,149
＜いただいた小豆であんこを作り➡

41
00:01:56,149 --> 00:01:58,151
余ったあんこは
おとなりさんへリバース＞

42
00:01:58,151 --> 00:02:01,088
＜そうすると　今度はお礼として
ゆり根をいただくなんてことも＞

43
00:02:01,088 --> 00:02:03,090
エンドレス物々交換…

44
00:02:03,090 --> 00:02:05,092
こうしたやり取りを経て➡

45
00:02:05,092 --> 00:02:07,094
ホクホクおいしいゆりぜんざいが
出来上がるのです

46
00:02:07,094 --> 00:02:09,062
また新たなおやつが出てきた！

47
00:02:12,099 --> 00:02:15,102
お前の百姓貴族　見せてもらおうか

48
00:02:15,102 --> 00:02:18,105
荒川家は　いいですね
おやつも　おいしい物ばかりで…

49
00:02:18,105 --> 00:02:21,108
まあ　想像を絶する味のおやつも
食べたことがあります

50
00:02:21,108 --> 00:02:24,111
えっ⁉
何か高級食材を使ったやつとか？

51
00:02:24,111 --> 00:02:27,114
いえ　このビートを使った
おやつでして
ビート？

52
00:02:27,114 --> 00:02:29,116
甜菜とも
呼ばれる作物で➡

53
00:02:29,116 --> 00:02:31,118
お砂糖の原料に
なるんですよ

54
00:02:31,118 --> 00:02:33,120
このおやつは　私が小学生のころ➡

55
00:02:33,120 --> 00:02:36,423
あるテレビ番組を見たことが
きっかけで生みだされました…

56
00:02:36,423 --> 00:02:39,426
（テレビ音声）｟こうして　サトウキビから
おいしい砂糖が作られるのです｠

57
00:02:39,426 --> 00:02:41,128
（小学生の荒川）
｟え～っ　これ　やってみたい！｠

58
00:02:41,128 --> 00:02:43,130
｟ウチのビートで
やってみよう！｠

59
00:02:43,130 --> 00:02:45,132
＜早速　ウチの畑から
ビートを取ってきて➡

60
00:02:45,132 --> 00:02:49,436
すりおろしてから汁を煮詰めて
みることにしたのですが…＞

61
00:02:49,436 --> 00:02:52,439
｟あれ？　なんか
汚く濁った汁になったぞ｠

62
00:02:52,439 --> 00:02:54,441
｟まあ　いっか！
このまま煮詰めちゃえ！｠

63
00:02:54,441 --> 00:02:57,411
｟黒蜜みたいに
おいしくなりそうな気がする！｠

64
00:03:08,088 --> 00:03:14,094
♬～

65
00:03:14,094 --> 00:03:17,097
…という味でした
いや　どんな味⁉

66
00:03:17,097 --> 00:03:21,101
＜あまりにも　まずかったため
その味は記憶から消去されていた＞

67
00:03:21,101 --> 00:03:25,105
＜あの衝撃だけが
今も体に刻まれている＞

68
00:03:25,105 --> 00:03:45,125
♬～

69
00:03:45,125 --> 00:03:58,138
♬～