1
00:00:08,060 --> 00:00:11,063
・
(ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)

2
00:00:11,063 --> 00:00:31,083
・～

3
00:00:31,083 --> 00:00:51,103
・～

4
00:00:51,103 --> 00:01:11,056
・～

5
00:01:11,056 --> 00:01:31,076
・～

6
00:01:31,076 --> 00:01:35,076
・～

7
00:02:08,047 --> 00:02:16,555
・～

8
00:02:16,555 --> 00:02:20,559
・～
(
陽一
)
は～い！
 
やっほ～！

9
00:02:20,559 --> 00:02:27,499
・～

10
00:02:27,499 --> 00:02:29,499
よっ
｡

11
00:02:31,003 --> 00:02:33,505
(
あくび
)

12
00:02:33,505 --> 00:02:35,507
あ～！

13
00:02:35,507 --> 00:02:50,522
・～

14
00:02:50,522 --> 00:02:52,024
タァ～！

15
00:02:52,024 --> 00:02:53,524
あっ！

16
00:02:55,527 --> 00:02:57,527
それっ！

17
00:03:01,033 --> 00:03:03,535
あ～あ
 
決まんねえでやんの
｡

18
00:03:03,535 --> 00:03:07,039
(
垂目
)
こら！
 
急に飛び出してきて
危ないじゃないか！

19
00:03:07,039 --> 00:03:09,541
そっちこそ何だ！
こんな狭い商店街を・

20
00:03:09,541 --> 00:03:11,543
ばかでっかい車で入ってきて！

21
00:03:11,543 --> 00:03:13,545
(
垂目
)
大きかろうが
 
小さかろうが・

22
00:03:13,545 --> 00:03:16,548
急に飛び出してきたから
危ないと言ってるんです
｡

23
00:03:16,548 --> 00:03:19,051
そういう
 
そっちは
スピードの出し過ぎじゃないの？

24
00:03:19,051 --> 00:03:21,553
(
垂目
)
え？
イヒヒヒ…
｡

25
00:03:21,553 --> 00:03:24,056
ウフフフ…
｡
・
(
男性１
)
あ～
 
いたいた！・

26
00:03:24,056 --> 00:03:28,494
な～に
 
こんな所で
油
 
売ってんだよ
 
それ！

27
00:03:28,494 --> 00:03:30,496
ちょ…
 
何すんの？
 
ちょっと！

28
00:03:30,496 --> 00:03:32,498
俺はまだ
 
そいつと話が…
｡

29
00:03:32,498 --> 00:03:34,500
(
男性１
)
いいから早く来て！
(
男性２
)
おい
 
待ってたぞ！・

30
00:03:34,500 --> 00:03:38,000
早いとこ頼むぜ
腹減ってしょうがねえんだよ！

31
00:03:39,505 --> 00:03:41,507
何だ？
 
あれは
｡

32
00:03:41,507 --> 00:03:43,509
・
(
味皇
)
垂目
 
急ぐぞ
｡

33
00:03:43,509 --> 00:03:46,009
(
垂目
)
あ…
 
は…
 
はい！

34
00:04:08,534 --> 00:04:10,536
(
従業員たち
)
ありがとうございました！・

35
00:04:10,536 --> 00:04:12,538
ありがとうございました！

36
00:04:12,538 --> 00:04:26,552
・～

37
00:04:26,552 --> 00:04:28,552
(
従業員
)
お車を
｡

38
00:04:34,993 --> 00:04:37,996
垂目
 
車はよい
｡
(
垂目
)
は？

39
00:04:37,996 --> 00:04:42,501
少し
 
外の風に当たっていこう
｡
・
(
支配人
)
味皇様
｡
・

40
00:04:42,501 --> 00:04:45,003
本日は
誠にありがとうございました
｡
・

41
00:04:45,003 --> 00:04:48,507
開店のお祝いに
味皇様みずからのご来店とは・

42
00:04:48,507 --> 00:04:51,009
光栄の至りでございます
｡

43
00:04:51,009 --> 00:04:53,011
きょうの料理は？

44
00:04:53,011 --> 00:04:56,515
はっ
 
こちらの料理長
星野でございます
｡

45
00:04:56,515 --> 00:04:58,517
(
星野
)
お初にお目にかかります
｡

46
00:04:58,517 --> 00:05:02,020
本日は私の持てる
 
すべての力を
振るわせていただきました
｡

47
00:05:02,020 --> 00:05:06,024
私の自慢の料理でございます
あの
 
それで
 
お味のほうは？

48
00:05:06,024 --> 00:05:08,527
いやぁ
 
うまかったです！

49
00:05:08,527 --> 00:05:11,530
さすが評判の店の
チェーン店だけありますね
｡

50
00:05:11,530 --> 00:05:14,533
30
点
｡
特に
 
あのリヨン風ステーキ・

51
00:05:14,533 --> 00:05:17,035
シャンピニオンソース！
あぁ
 
思い出しただけでも・

52
00:05:17,035 --> 00:05:20,539
よだれが出ますよ～
｡
聞こえんかったかな？

53
00:05:20,539 --> 00:05:24,042
(
垂目
)
へ？
あのステーキ
 
完全な落第点だ
｡

54
00:05:24,042 --> 00:05:26,044
(
垂目
)
へ？

55
00:05:26,044 --> 00:05:29,481
あのステーキが何か…
｡
ステーキだけではない
｡

56
00:05:29,481 --> 00:05:31,984
オードブル
 
食前酒
 
デザート・

57
00:05:31,984 --> 00:05:34,486
すべてに至ってダメだ
｡

58
00:05:34,486 --> 00:05:36,989
そ…
 
そんな！

59
00:05:36,989 --> 00:05:40,492
(
垂目
)
《そういえば
 
どれもほとんど
手を付けられなかったな》

60
00:05:40,492 --> 00:05:44,997
ですが
 
材料は新鮮
最高級のものをそろえております
｡

61
00:05:44,997 --> 00:05:46,999
材料は確かにな
｡

62
00:05:46,999 --> 00:05:51,503
だが
 
材料は金さえ出せば
誰にでも手に入る
｡

63
00:05:51,503 --> 00:05:53,505
(
支配人
)
は…
 
はあ…
｡

64
00:05:53,505 --> 00:05:58,010
でも大事なのは
それを調理する料理人の技量だ！

65
00:05:58,010 --> 00:06:00,512
腕だ！
 
心だ！

66
00:06:00,512 --> 00:06:03,015
いくら
 
いい材料を使っても・

67
00:06:03,015 --> 00:06:07,015
それを調理する技量がなくては
何にもならんのだ！

68
00:06:09,521 --> 00:06:12,024
しかも
 
その服装を見ろ！

69
00:06:12,024 --> 00:06:14,526
ちゅう房着のままで
この
 
ほこりで満ちあふれている・

70
00:06:14,526 --> 00:06:19,531
外へ出てくるとは
衛生管理に無神経すぎる！

71
00:06:19,531 --> 00:06:23,035
まだある！
 
その髪の毛だ！

72
00:06:23,035 --> 00:06:25,037
え？
 
はっ！

73
00:06:25,037 --> 00:06:27,973
シェフのスタイルを
気にし過ぎるあまり・

74
00:06:27,973 --> 00:06:30,476
整髪料を多用し
 
そのあげく・

75
00:06:30,476 --> 00:06:33,479
料理に
 
そのにおいが付いて
しまったのに気が付いておらん！

76
00:06:33,479 --> 00:06:37,479
(
星野
)
あ…
 
申し訳ありません！

77
00:06:38,984 --> 00:06:41,987
〈この男
 
村田源二郎
｡
・

78
00:06:41,987 --> 00:06:45,991
日本料理界の至宝
全料理人を率いる総帥であり・

79
00:06:45,991 --> 00:06:47,993
｢
味皇
｣
と呼ばれてる
｡
・

80
00:06:47,993 --> 00:06:50,496
みずから
 
味皇料理会を設立し・

81
00:06:50,496 --> 00:06:53,499
超一流のシェフと店を
傘下に置き・

82
00:06:53,499 --> 00:06:55,501
その名は日本国中に
 
とどろき・

83
00:06:55,501 --> 00:06:58,504
料理人は
誰もが
 
この男にひざまずく
｡
・

84
00:06:58,504 --> 00:07:01,507
長く日本料理界の
ドンとして君臨し・

85
00:07:01,507 --> 00:07:05,010
味に対して
決して妥協を許さぬ男・

86
00:07:05,010 --> 00:07:07,012
それが味皇である〉

87
00:07:07,012 --> 00:07:11,517
支配人
 
この次も
 
きょうのような
料理を出すようなら・

88
00:07:11,517 --> 00:07:14,520
味皇料理会から
脱会してもらうことになるぞ
｡

89
00:07:14,520 --> 00:07:16,522
(
支配人
)
ははあ
｡

90
00:07:16,522 --> 00:07:19,024
行くぞ
 
垂目
｡

91
00:07:19,024 --> 00:07:21,026
(
垂目
)
は…
 
はい
｡

92
00:07:21,026 --> 00:07:25,030
しかし
 
基本に忠実で
堅固な料理をするところには・

93
00:07:25,030 --> 00:07:26,965
一目置くところがあった
｡

94
00:07:26,965 --> 00:07:29,468
出直すつもりで精進せぇよ
｡

95
00:07:29,468 --> 00:07:33,472
(
星野
)
あ…
 
ありがとうございます！

96
00:07:33,472 --> 00:07:37,972
(
従業員たち
)
またのお越しを
お待ちしております
｡

97
00:07:46,485 --> 00:07:48,987
よいしょっと
｡

98
00:07:48,987 --> 00:07:50,489
ふぅ～
｡

99
00:07:50,489 --> 00:07:52,989
・
(
みつ子
)
陽ちゃ～ん！

100
00:07:55,494 --> 00:07:58,497
陽ちゃ～ん！

101
00:07:58,497 --> 00:08:01,500
えっ
 
みつ子
｡

102
00:08:01,500 --> 00:08:05,003
ごめ～ん
 
遅れちゃって
｡
もうピークは終わったよ
｡

103
00:08:05,003 --> 00:08:07,506
どうせ来るんなら
もうちょっと早く来てくれよ
｡

104
00:08:07,506 --> 00:08:11,510
まぁ
 
何よ？
 
その言い方！
言っときますけどね・

105
00:08:11,510 --> 00:08:15,013
あたしは陽ちゃんのために
来てるんじゃありませんからね
｡

106
00:08:15,013 --> 00:08:18,016
陽ちゃんのお母さんの
手伝いに来てんだから！

107
00:08:18,016 --> 00:08:21,520
はいはい
じゃあ
 
皿洗いでもしてくれよ
｡

108
00:08:21,520 --> 00:08:23,522
(
しげる
)
遅かったね
 
お姉ちゃん
｡

109
00:08:23,522 --> 00:08:26,525
しげる！
顔に
 
ごはん粒なんか付けて！

110
00:08:26,525 --> 00:08:29,962
あっ！
 
またタダで
 
ごはん
食べさせてもらったんでしょ？

111
00:08:29,962 --> 00:08:31,964
(
しげる
)
エヘヘ…
｡

112
00:08:31,964 --> 00:08:34,967
もう
 
恥ずかしいわね！

113
00:08:34,967 --> 00:08:38,470
ごはんは
 
うちで食べなさいって
いつも言ってるでしょ？

114
00:08:38,470 --> 00:08:42,474
だってさ
 
こっちのほうが
おいしいんだもん！

115
00:08:42,474 --> 00:08:44,476
特に
 
お姉ちゃんが
作ったときなんて・

116
00:08:44,476 --> 00:08:46,478
比べられないもん
どうして
 
こんなに・

117
00:08:46,478 --> 00:08:48,981
違うんだろうな
 
女のくせして
｡
ん～！

118
00:08:48,981 --> 00:08:51,483
しげる！
おっと！
 
ベベベベ～だ！

119
00:08:51,483 --> 00:08:53,485
お待ち！
(
しげる
)
アハハ！

120
00:08:53,485 --> 00:08:55,487
あ～！
 
ごめんなさい
 
おばさん
｡
(
割れる音
)

121
00:08:55,487 --> 00:08:57,489
あぁ
 
また割っちゃった！
(
割れる音
)

122
00:08:57,489 --> 00:09:01,994
全く兄弟げんかは
よそで
 
やってもらいたいよ
｡

123
00:09:01,994 --> 00:09:11,503
・～

124
00:09:11,503 --> 00:09:14,506
あ？
 
ここは
 
さっきの定食屋
｡

125
00:09:14,506 --> 00:09:17,009
味皇様
 
まさか
 
ここへ・

126
00:09:17,009 --> 00:09:20,512
うん
 
入ってみるぞ
｡

127
00:09:20,512 --> 00:09:24,016
何ですって・
 
そんなぁ
味皇様ともあろう
 
お方が・

128
00:09:24,016 --> 00:09:27,452
こんなボロ食堂に入るなんて
お口を汚すだけですよ
｡

129
00:09:27,452 --> 00:09:30,956
まずいに決まってます
味皇様ったら！

130
00:09:30,956 --> 00:09:33,959
あらぁ
 
入っちゃった…
またいつもの癖出して…・

131
00:09:33,959 --> 00:09:38,463
あ～
 
いかんいかん
 
味皇様の舌を
お救いしなければ！・

132
00:09:38,463 --> 00:09:41,466
味皇様～！

133
00:09:41,466 --> 00:09:44,469
いらっしゃいませ～！

134
00:09:44,469 --> 00:09:45,969
あ～！

135
00:09:47,472 --> 00:09:49,975
(
客
)
だからよ
 
俺が言ったんだよ！

136
00:09:49,975 --> 00:09:54,980
(
客たちの騒ぎ声
)

137
00:09:54,980 --> 00:09:59,985
何たる
 
ひどい客だね
それに
 
この店の汚さ！

138
00:09:59,985 --> 00:10:04,489
垂目
 
何を突っ立っとる？
早く座らんか
｡

139
00:10:04,489 --> 00:10:07,993
味皇様
 
悪いことは言いません
早く出ましょう！

140
00:10:07,993 --> 00:10:10,996
ふ～ん
 
何をもらうかな？

141
00:10:10,996 --> 00:10:13,498
何を頼んだって
 
こんな所で・

142
00:10:13,498 --> 00:10:16,501
ろくなものが出るはずが
ありませんよ
 
あ？

143
00:10:16,501 --> 00:10:18,503
(
法子
)
いらっしゃいませ
｡

144
00:10:18,503 --> 00:10:21,006
まぁ
 
掃きだめに鶴
｡

145
00:10:21,006 --> 00:10:23,008
何にいたしましょう？

146
00:10:23,008 --> 00:10:26,511
カツ丼を
 
君もそうするね？

147
00:10:26,511 --> 00:10:29,514
(
垂目
)
え？
 
いや
 
私はもう
 
そんな…
｡

148
00:10:29,514 --> 00:10:33,518
いいから
 
相伴したまえ
｡
はい…
｡

149
00:10:33,518 --> 00:10:36,021
陽一
 
カツ丼２丁！

150
00:10:36,021 --> 00:10:38,523
オーライ！

151
00:10:38,523 --> 00:10:41,523
(
垂目
)
《こ…！》
《子ども・》

152
00:10:44,529 --> 00:10:46,531
あいつは
 
さっきの…
｡

153
00:10:46,531 --> 00:10:48,533
あっ！
 
でっかい車の
｡

154
00:10:48,533 --> 00:10:50,535
(
垂目
)
じょ…
 
冗談じゃない！・

155
00:10:50,535 --> 00:10:53,038
ふざけるな！
ままごとじゃないんだぞ・

156
00:10:53,038 --> 00:10:57,542
子どもの作った
まずい料理など食えるか！

157
00:10:57,542 --> 00:11:01,046
こんなゲスな店の
 
しかも
子どもの作った
 
まずい料理を・

158
00:11:01,046 --> 00:11:04,049
味皇様にお食事させるわけには
まいりません！

159
00:11:04,049 --> 00:11:06,551
さぁ
 
さっさと参りましょう！
まぁ
 
待て
｡

160
00:11:06,551 --> 00:11:08,553
料理は水物
｡
(
垂目
)
いいえ！・

161
00:11:08,553 --> 00:11:11,556
まずいに決まってますよ
｡
待てよ
 
おっさん！

162
00:11:11,556 --> 00:11:13,058
おっさ…
｡

163
00:11:13,058 --> 00:11:16,561
ずいぶん
 
言いたいこと
言ってくれるじゃないか
 
え？

164
00:11:16,561 --> 00:11:19,564
うちは大衆食堂だぜ？
ゲスで当たり前
｡

165
00:11:19,564 --> 00:11:23,068
安さと
 
うまさが身上なんだ！

166
00:11:23,068 --> 00:11:26,571
料理の文句は食べ終わってからに
してもらおうじゃないか
｡

167
00:11:26,571 --> 00:11:30,008
食べもしないで
まずいまずいって言うな！

168
00:11:30,008 --> 00:11:33,011
フフフフ…
｡

169
00:11:33,011 --> 00:11:36,014
お前の負けだな
 
垂目
｡

170
00:11:36,014 --> 00:11:40,018
子どもの料理人でも
うまいものを作れば
 
それでよい
｡

171
00:11:40,018 --> 00:11:44,523
ただし
 
料理に
満足できなかった場合は？

172
00:11:44,523 --> 00:11:47,025
そのときは勘定はいらねえ
｡

173
00:11:47,025 --> 00:11:49,027
いや！
ん？

174
00:11:49,027 --> 00:11:51,530
そんときは
 
そこに掛かってる・

175
00:11:51,530 --> 00:11:54,032
日之出食堂の
のれんをくれてやる！

176
00:11:54,032 --> 00:11:57,035
(
垂目
)
のれんを？

177
00:11:57,035 --> 00:11:59,037
うん
 
承知した
｡

178
00:11:59,037 --> 00:12:03,542
よ～し
 
話は決まった
注文はカツ丼だったな
｡

179
00:12:03,542 --> 00:12:06,545
ちょうどいい
 
新しいカツ丼を
あしたからでも・

180
00:12:06,545 --> 00:12:08,547
メニューに加えようと
思ってたんだ
｡

181
00:12:08,547 --> 00:12:10,549
そいつを作ってやらぁ！

182
00:12:10,549 --> 00:12:15,053
陽一
 
大丈夫なの？
 
あれはまだ
一度も作ってないでしょ？

183
00:12:15,053 --> 00:12:18,557
大丈夫だよ
 
すごいカツ丼にする
自信があるんだ
｡

184
00:12:18,557 --> 00:12:21,560
新しくて？
すごいカツ丼？

185
00:12:21,560 --> 00:12:26,565
そうさ
 
日之出食堂の新メニュー！

186
00:12:26,565 --> 00:12:29,000
これだ！

187
00:12:29,000 --> 00:12:31,002
(
垂目
)
危ねっ…
 
え？

188
00:12:31,002 --> 00:12:34,506
｢
特製
 
日之出カツ丼
｣
？

189
00:12:34,506 --> 00:12:37,008
え～い
 
ハッタリだ！
うるせぇ！

190
00:12:37,008 --> 00:12:39,511
今 そいつを食わしてやらぁ｡

191
00:12:39,511 --> 00:12:49,011
・～

192
00:14:57,048 --> 00:14:59,048
(
笛の音
)

193
00:15:03,054 --> 00:15:14,566
・～

194
00:15:14,566 --> 00:15:18,069
(
客１
)
いやぁ
 
あの
ほれぼれするような包丁さばき
｡

195
00:15:18,069 --> 00:15:20,572
(
客２
)
う～ん！
いつ聞いても
 
いい音だねぇ
｡

196
00:15:20,572 --> 00:15:23,008
お姉ちゃんじゃ
ああは
 
いかないね
｡

197
00:15:23,008 --> 00:15:26,508
しげるちゃん！
(
しげる
)
ごめん…
｡

198
00:15:30,015 --> 00:15:33,518
陽一君といいましたか？

199
00:15:33,518 --> 00:15:37,022
あっ
 
はい
｡
一体
 
誰から料理を習われた？

200
00:15:37,022 --> 00:15:41,526
あっ
 
いえ
 
亡くなった主人の
見よう見まねで
｡

201
00:15:41,526 --> 00:15:44,029
すると
 
後は
 
あの子一人で？

202
00:15:44,029 --> 00:15:48,033
はい
 
料理のことになると
もう夢中で
｡

203
00:15:48,033 --> 00:15:51,036
恥ずかしいことなんですが
あたしより上手なもんですから・

204
00:15:51,036 --> 00:15:53,538
作るほうは
 
あの子に任せて
｡

205
00:15:53,538 --> 00:15:56,541
(
垂目
)
ハッ！
見よう見まねの料理なんて・

206
00:15:56,541 --> 00:15:59,044
たかが知れてますよ
大事なのは基本
｡

207
00:15:59,044 --> 00:16:01,546
(
客３
)
まぁ
 
そう言わずに
食ってみなって
｡

208
00:16:01,546 --> 00:16:04,549
(
客４
)
味っ子の料理は天下一品だぜ！

209
00:16:04,549 --> 00:16:06,551
味っ子？

210
00:16:06,551 --> 00:16:09,054
子どもだけどよ
 
いい味出すんで・

211
00:16:09,054 --> 00:16:11,056
俺たちの間じゃ
｢
味っ子
｣
って呼んでるんだ
｡

212
00:16:11,056 --> 00:16:13,558
フフ
 
なるほど
 
味っ子
｡

213
00:16:13,558 --> 00:16:16,058
ん？
 
何・

214
00:16:20,065 --> 00:16:23,501
陽一君
 
その分厚い肉は？
え？

215
00:16:23,501 --> 00:16:27,005
もちろん
 
カツ丼用の肉さ
｡
なんと！

216
00:16:27,005 --> 00:16:30,008
まぁ
 
楽しみにしててよね～
｡

217
00:16:30,008 --> 00:16:34,012
ジヒヒヒ…
 
アハハハ…！
勝った
 
勝った！

218
00:16:34,012 --> 00:16:37,515
味皇様
 
私たちの勝ちですよ
ハハハハ…！

219
00:16:37,515 --> 00:16:40,518
まぁ
 
何よ！
食べてもいないのに！

220
00:16:40,518 --> 00:16:44,022
そうだ
 
そうだ！
いや！
 
垂目の言うとおりだ
｡

221
00:16:44,022 --> 00:16:46,024
え？
(
しげる
)
え？

222
00:16:46,024 --> 00:16:49,027
君たちも
 
今の肉を見ただろう
｡

223
00:16:49,027 --> 00:16:51,029
サービスのつもりかもしれんが・

224
00:16:51,029 --> 00:16:54,532
トンカツに
 
あんな厚い肉は
絶対に無理がある
｡

225
00:16:54,532 --> 00:16:57,535
(
法子
)
え？
そう
 
トンカツのうまみとは・

226
00:16:57,535 --> 00:17:00,538
肉から出る肉汁の多さで決まる
｡

227
00:17:00,538 --> 00:17:04,542
(
垂目
)
確かに肉が厚ければ
肉汁も多く出るでしょうが・

228
00:17:04,542 --> 00:17:07,545
あの厚さでは
肉の中まで火が通らず・

229
00:17:07,545 --> 00:17:10,548
生焼けになってしまいます
｡
そうならないよう・

230
00:17:10,548 --> 00:17:13,551
弱火でじっくり揚げれば
肉は中まで焼けるが・

231
00:17:13,551 --> 00:17:16,054
衣は油で
ベシャベシャになってしまう
｡

232
00:17:16,054 --> 00:17:19,057
(
垂目
)
また
強火の油で一気に揚げれば・

233
00:17:19,057 --> 00:17:21,559
真っ黒焦げ！
いずれにしても・

234
00:17:21,559 --> 00:17:24,496
食べられたものではない
というわけじゃ
｡

235
00:17:24,496 --> 00:17:26,498
はっ
｡
(
しげる
･
みつ子
)
はぁ
｡

236
00:17:26,498 --> 00:17:36,498
・～

237
00:17:40,512 --> 00:17:44,012
(
垂目
)
《さぁ
 
ベシャベシャか
真っ黒焦げか》

238
00:17:52,524 --> 00:17:54,524
《温度は
 
よし》

239
00:17:58,029 --> 00:18:00,031
それ！

240
00:18:00,031 --> 00:18:03,535
(
油で揚げる音
)

241
00:18:03,535 --> 00:18:07,035
(
垂目
)
やった！
 
真っ黒焦げの音だ！

242
00:18:11,543 --> 00:18:14,546
よ～し
 
これが味吉陽一の・

243
00:18:14,546 --> 00:18:17,046
超極厚カツ丼だ！

244
00:18:27,992 --> 00:18:30,495
陽一君
 
いいのだな？

245
00:18:30,495 --> 00:18:34,499
このカツ丼に
 
のれんを懸けても
｡
ああ
 
約束だ
｡

246
00:18:34,499 --> 00:18:37,001
まずければ
 
親子二代の
のれんをくれてやらぁ！

247
00:18:37,001 --> 00:18:39,504
うん！

248
00:18:39,504 --> 00:18:42,004
しからば…
｡

249
00:18:47,512 --> 00:18:50,014
ん！

250
00:18:50,014 --> 00:18:52,517
おぉ！

251
00:18:52,517 --> 00:18:55,019
あ～！

252
00:18:55,019 --> 00:18:58,519
(
一同
)
あ～！

253
00:19:01,025 --> 00:19:04,529
こ…
 
これは！

254
00:19:04,529 --> 00:19:24,482
・～

255
00:19:24,482 --> 00:19:25,984
・～

256
00:19:25,984 --> 00:19:30,989
美しい…
たまらなく美しいカツ丼だ
｡

257
00:19:30,989 --> 00:19:32,991
そ…
 
そんなばかな！・

258
00:19:32,991 --> 00:19:35,493
あっ
 
まるで焦げていない
それどころか・

259
00:19:35,493 --> 00:19:37,495
こんがりと見事な焼き上がりだ
｡

260
00:19:37,495 --> 00:19:40,498
じゃあ
 
中まで火が通っていない
っていうことだ
｡

261
00:19:40,498 --> 00:19:43,501
中身は生焼け…
｡
いや
 
見ろ
 
垂目
｡

262
00:19:43,501 --> 00:19:46,504
え？
なんと
 
この肉の厚さで・

263
00:19:46,504 --> 00:19:49,007
生焼けにもならず
 
なおかつ・

264
00:19:49,007 --> 00:19:52,510
これだけ
 
たっぷりとした
肉汁が出ている！

265
00:19:52,510 --> 00:19:55,010
そ…
 
そんなばかな
｡

266
00:19:57,515 --> 00:19:59,517
ん！
フフ～ン
｡

267
00:19:59,517 --> 00:20:02,017
こ…
 
これは！

268
00:20:03,521 --> 00:20:07,525
何という…何という うまさだ！・

269
00:20:07,525 --> 00:20:11,029
衣はカラッと香ばしく
歯応えもよく・

270
00:20:11,029 --> 00:20:13,531
なおかつ
ふんわりと舌に溶ける！・

271
00:20:13,531 --> 00:20:17,035
肉は
 
このうえなくジューシーで
しかも軟らかく・

272
00:20:17,035 --> 00:20:20,538
かむほどに
 
じわっと
うまみが広がる！・

273
00:20:20,538 --> 00:20:23,474
ごはんは
 
ふっくらと炊き上がり・

274
00:20:23,474 --> 00:20:26,477
溶き卵とダシの味の絡みも
絶妙だ！・

275
00:20:26,477 --> 00:20:30,481
まさに完璧な味！

276
00:20:30,481 --> 00:20:32,483
こりゃうまい！
 
あっ
｡

277
00:20:32,483 --> 00:20:34,485
言った言った！
(
しげる
)
２人とも！

278
00:20:34,485 --> 00:20:36,487
おいしいって！

279
00:20:36,487 --> 00:20:39,490
(
客１
･
客２
)
やった
 
やった！
わぁ～！

280
00:20:39,490 --> 00:20:44,495
ヒヒヒヒ…
 
うまかったろうが
｡
イヒヒヒ…
｡

281
00:20:44,495 --> 00:20:49,500
確かに
 
うまかった
｡
しかし味皇様
 
どうやったんです？

282
00:20:49,500 --> 00:20:54,005
あの厚い肉を
 
一体どうやって？
ん～
 
それだ
｡

283
00:20:54,005 --> 00:20:57,508
ヘヘ～ン
 
ずいぶん
考え込んでるみたいだね
｡

284
00:20:57,508 --> 00:21:00,511
来なよ
俺の秘密を教えてあげるぜ
｡

285
00:21:00,511 --> 00:21:02,511
うん
｡

286
00:21:04,015 --> 00:21:07,018
あたしも見ちゃおうっと
｡
僕も！

287
00:21:07,018 --> 00:21:09,520
私も教えてもらおうっと
｡

288
00:21:09,520 --> 00:21:11,520
失礼
｡

289
00:21:19,030 --> 00:21:21,532
そうか！

290
00:21:21,532 --> 00:21:25,470
２度揚げだ！
あのカツは２回揚げてあるんだ！

291
00:21:25,470 --> 00:21:28,973
《このじいさん
 
一目で…》

292
00:21:28,973 --> 00:21:33,478
そうだな？
 
陽一君
｡
そうさ
 
２度揚げのトンカツ・

293
00:21:33,478 --> 00:21:36,981
それが厚くてうまい
特製
 
日之出カツ丼の秘密さ！

294
00:21:36,981 --> 00:21:39,984
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん)
ブラボー！
 
どうやら
 
ここらで・

295
00:21:39,984 --> 00:21:43,488
陽一の特製カツ丼に関して
講釈を垂れねばなるまい！

296
00:21:43,488 --> 00:21:47,492
２度揚げとは
 
まず
高温の油で外側を一気に揚げる
｡

297
00:21:47,492 --> 00:21:51,996
こうすると中の肉が一瞬にして
封じ込められてしまう！・

298
00:21:51,996 --> 00:21:53,998
え～
 
次に
 
引き上げたカツを・

299
00:21:53,998 --> 00:21:56,501
低い温度の油で
もう一度
 
揚げる
｡
・

300
00:21:56,501 --> 00:21:59,504
じっくりと
中身に熱を通してやる
｡
・

301
00:21:59,504 --> 00:22:02,006
まだ上げちゃダメ～！・

302
00:22:02,006 --> 00:22:05,510
時間にして
 
８分から
10
分
｡
・

303
00:22:05,510 --> 00:22:08,510
上げてよろしい
｡

304
00:22:10,014 --> 00:22:13,518
これであれば
中の肉汁も十分に温まって・

305
00:22:13,518 --> 00:22:16,020
最高にうまいカツになる
 
しかし！

306
00:22:16,020 --> 00:22:19,023
陽一の工夫は
これだけではなかった
｡
・

307
00:22:19,023 --> 00:22:21,526
それは
山芋をすりおろしたものを・

308
00:22:21,526 --> 00:22:24,529
小麦粉に溶いてカツの衣に使う
｡
・

309
00:22:24,529 --> 00:22:27,532
そうすると
 
揚がったときに
ふんわり軽く・

310
00:22:27,532 --> 00:22:30,535
サクサクした衣に
仕上がるのである
｡

311
00:22:30,535 --> 00:22:33,037
なるほど
 
参った！
 
ブラボー！・

312
00:22:33,037 --> 00:22:36,541
…と
 
うなるような
 
この工夫
それこそが・

313
00:22:36,541 --> 00:22:40,545
真の食通の通である！

314
00:22:40,545 --> 00:22:42,547
(
一同
)
通！

315
00:22:42,547 --> 00:22:46,551
(
客１
)
はぁ
｡
(
客２
)
２度揚げねぇ
｡

316
00:22:46,551 --> 00:22:50,054
こんな工夫を
 
この子ども１人で？

317
00:22:50,054 --> 00:22:53,057
へぇ～
｡
なるへそね
｡

318
00:22:53,057 --> 00:22:56,561
あんた分かったの？
全然！

319
00:22:56,561 --> 00:22:59,063
あんた
 
あっち行ってなさい
｡

320
00:22:59,063 --> 00:23:01,065
ん～
｡

321
00:23:01,065 --> 00:23:05,069
見事
 
すばらしい工夫だ
｡
ヘヘヘ…
｡

322
00:23:05,069 --> 00:23:09,073
それにしてもさ
俺の工夫を一目で見破るなんて・

323
00:23:09,073 --> 00:23:11,075
あんた一体
 
何者だよ？

324
00:23:11,075 --> 00:23:13,077
わしかね？
 
フフ
｡

325
00:23:13,077 --> 00:23:16,581
私は
 
ただの
うるさ型のじじいだよ
｡

326
00:23:16,581 --> 00:23:19,584
そうだ
 
君に名刺をあげておこう
｡

327
00:23:19,584 --> 00:23:23,020
気が向いたら
いつでも遊びに来たまえ
｡

328
00:23:23,020 --> 00:23:27,024
きょうは
 
本当にうまいものを
ちそうになった
｡

329
00:23:27,024 --> 00:23:29,524
｢
味皇
｣｡

330
00:23:31,028 --> 00:23:33,531
変なじいさん
｡

331
00:23:33,531 --> 00:23:48,546
・～

332
00:23:48,546 --> 00:23:51,549
陽一
 
大変よ！
何？

333
00:23:51,549 --> 00:23:54,051
今
 
組合長さんに聞いてきたら・

334
00:23:54,051 --> 00:23:57,555
昼間のおじいさんは
大変な人なんだって
｡

335
00:23:57,555 --> 00:24:00,558
大変な人って？
味皇といったら・

336
00:24:00,558 --> 00:24:06,063
味の世界の帝王で
 
日本中の
料理人の頭領なんだって！

337
00:24:06,063 --> 00:24:10,067
《味皇…
 
そうか
それで
 
あんなに料理のことを》

338
00:24:10,067 --> 00:24:13,571
(
法子
)
この名刺も選ばれた人しか
もらえないんだって
｡
・

339
00:24:13,571 --> 00:24:16,574
陽一
 
味皇様の
お招きを受けたんだよ！

340
00:24:16,574 --> 00:24:19,577
陽一も
 
この先
一流の料理人を目指すんなら・

341
00:24:19,577 --> 00:24:21,579
ぜひ
 
行っておいで！

342
00:24:21,579 --> 00:24:25,516
フン
 
く～だらない
｡
へ？
 
お前
 
くだらないって…
｡

343
00:24:25,516 --> 00:24:29,020
味皇なんて関係ないよ
｡
え？

344
00:24:29,020 --> 00:24:31,522
一流なんかに
ならなくたっていいや
｡

345
00:24:31,522 --> 00:24:35,026
俺は俺で
自分の料理を作るだけさ
｡

346
00:24:35,026 --> 00:24:48,539
・～

347
00:24:48,539 --> 00:24:50,541
味皇か
｡

348
00:24:50,541 --> 00:24:55,046
あの日本一のじいさんが
俺の料理をうまいって
｡

349
00:24:55,046 --> 00:24:58,549
うまいって！
 
ウフ
 
ウヘヘヘ…
｡

350
00:24:58,549 --> 00:25:02,053
フフフ…
 
フフフフ…
｡

351
00:25:02,053 --> 00:25:06,053
フフフフ…
｡

352
00:25:07,558 --> 00:25:11,558
(
法子
)
《ホントに
 
あなたそっくりね》

353
00:25:15,566 --> 00:25:17,568
《父ちゃん・

354
00:25:17,568 --> 00:25:21,068
俺の料理がうまいってよ！》

355
00:26:05,549 --> 00:26:09,053
〈せっかくの招待だから
行ってみるか
｡
・

356
00:26:09,053 --> 00:26:11,555
味皇ビルを訪ねた僕は・

357
00:26:11,555 --> 00:26:15,059
そこでイタリア料理部主任
丸井シェフと出会った
｡
・

358
00:26:15,059 --> 00:26:18,062
こいつが料理の腕を自慢する
嫌なヤツで・

359
00:26:18,062 --> 00:26:21,065
おまけに僕に挑戦してきたんだ
｡
・

360
00:26:21,065 --> 00:26:24,568
よ～し
 
この勝負受けてやる！・

361
00:26:24,568 --> 00:26:26,570
次回
 『
ミスター味っ子
』
・

362
00:26:26,570 --> 00:26:28,572
｢
スパゲティで勝負だ
｣｡
・

363
00:26:28,572 --> 00:26:30,572
おいしいよ！〉

364
00:26:34,578 --> 00:26:39,083
・
(ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)

365
00:26:39,083 --> 00:26:59,036
・～

366
00:26:59,036 --> 00:27:11,048
・～

367
00:27:11,048 --> 00:27:31,068
・～

368
00:27:31,068 --> 00:27:42,068
・～

369
00:30:03,053 --> 00:30:06,056
・
(ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)

370
00:30:06,056 --> 00:30:26,076
・～

371
00:30:26,076 --> 00:30:46,096
・～

372
00:30:46,096 --> 00:31:06,050
・～

373
00:31:06,050 --> 00:31:26,070
・～

374
00:31:26,070 --> 00:31:30,070
・～

375
00:32:03,540 --> 00:32:08,545
(
陽一
)
そのカツ丼が
 
まずければ
店の
 
のれんをくれてやる！

376
00:32:08,545 --> 00:32:11,048
(
垂目
)
あ～！

377
00:32:11,048 --> 00:32:13,548
(
一同
)
あ～！

378
00:32:18,555 --> 00:32:21,992
(味皇)なんと…
何という うまさだ！

379
00:32:21,992 --> 00:32:24,495
〈カツ丼に
 
のれんを懸けた
味勝負
｡
・

380
00:32:24,495 --> 00:32:28,999
これが日本料理界の帝王
味皇こと
 
村田源二郎と・

381
00:32:28,999 --> 00:32:33,999
天才少年料理人
 
味吉陽一との
出会いであった〉

382
00:32:46,517 --> 00:32:50,517
《味皇
 
村田源二郎》

383
00:32:52,022 --> 00:32:56,026
やっぱり行ってみるか
でもなぁ…
｡

384
00:32:56,026 --> 00:32:59,029
＜一流なんかに
ならなくてもいいや
｡
・

385
00:32:59,029 --> 00:33:02,032
俺は俺で
自分の料理を作るだけさ＞

386
00:33:02,032 --> 00:33:05,536
な～んて
 
母ちゃんに
たんか切っちゃったからな
｡

387
00:33:05,536 --> 00:33:07,538
(
法子
)
あら
 
陽一
 
まだいたの？

388
00:33:07,538 --> 00:33:09,540
いちゃいけないのかよ
｡

389
00:33:09,540 --> 00:33:12,042
味皇様の所
行ったのかと思ってた
｡

390
00:33:12,042 --> 00:33:16,046
え～！
誰が
 
あんなじいさんのとこ
｡

391
00:33:16,046 --> 00:33:19,049
お会いしたら
 
ちゃ～んと
ごあいさつするんですよ
｡

392
00:33:19,049 --> 00:33:21,051
は～い！

393
00:33:21,051 --> 00:33:22,986
あっ
｡

394
00:33:22,986 --> 00:33:25,989
いってらっしゃ～い！

395
00:33:25,989 --> 00:33:27,491
あ～
｡

396
00:33:27,491 --> 00:33:30,491
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん)
よ～っと！

397
00:33:38,502 --> 00:33:42,502
あ～あ
 
どうしようかな～
｡

398
00:33:44,007 --> 00:33:45,507
え？

399
00:33:47,010 --> 00:33:49,012
(
みつ子
)
１人で行くなんて
 
ずるいわよ
｡

400
00:33:49,012 --> 00:33:53,012
(
しげる
)
おじいさんのとこ
行くんでしょ？
 
僕たちも行く！

401
00:33:58,021 --> 00:34:01,525
驚いたな
 
遊びに来いって言うから
どんなうちかと思ったら…
｡

402
00:34:01,525 --> 00:34:03,527
どうするの？

403
00:34:03,527 --> 00:34:06,027
行くさ！
 
当たって砕けろだ
｡

404
00:34:08,532 --> 00:34:10,532
あっ
｡
(
しげる
)
わっ！

405
00:34:13,537 --> 00:34:16,540
すごい！
これ全部
 
味皇グループの店だ
｡

406
00:34:16,540 --> 00:34:19,042
(
しげる
)
ねぇ
 
見て見て！・

407
00:34:19,042 --> 00:34:22,479
これ
 
この前のおじいさんだ
よく出来てるな
｡

408
00:34:22,479 --> 00:34:24,481
(ｶﾞｰﾄﾞﾏﾝ)
あっ
 
君たち！

409
00:34:24,481 --> 00:34:26,984
あぁ
 
どうも
｡

410
00:34:26,984 --> 00:34:28,984
(ｶﾞｰﾄﾞﾏﾝ)
待ちなさい！

411
00:34:34,992 --> 00:34:37,494
(
しげる
)
ねぇ
悪いことしたわけじゃないのに・

412
00:34:37,494 --> 00:34:39,496
どうして隠れんの？
えっ？

413
00:34:39,496 --> 00:34:43,000
そういえば
 
そうだな
 
アハハハ…
｡

414
00:34:43,000 --> 00:34:45,002
早く行きましょう
｡

415
00:34:45,002 --> 00:34:47,004
味皇さんは何階にいるの？

416
00:34:47,004 --> 00:34:50,007
知らない
｡
もう
 
しょうがないわね
｡

417
00:34:50,007 --> 00:34:53,510
受付の人に聞いてくるわ
おいで
 
しげる
｡

418
00:34:53,510 --> 00:34:55,512
チェッ
 
勝手についてきたくせに
｡

419
00:34:55,512 --> 00:34:57,514
あ～あ
 
これだから
 
女ってのは…
｡

420
00:34:57,514 --> 00:35:00,017
あ～！

421
00:35:00,017 --> 00:35:03,020
(
男性
)
あ～
 
あれだ
早いとこ積んじまおうぜ
｡

422
00:35:03,020 --> 00:35:05,520
あっ
 
待て！
 
あっ！

423
00:35:09,526 --> 00:35:13,526
あれ？
 
陽一兄ちゃんがいないよ？
どこ行ったのかしら？

424
00:35:15,532 --> 00:35:17,532
(ｴﾚﾍﾞｰﾀｰ
の到着音
)

425
00:35:23,974 --> 00:35:26,476
ん…
 
いい匂いだ
｡

426
00:35:26,476 --> 00:35:28,476
何だろう？

427
00:35:32,482 --> 00:35:33,982
わぁ～！

428
00:35:37,487 --> 00:35:39,489
あ～
｡

429
00:35:39,489 --> 00:35:50,500
・～

430
00:35:50,500 --> 00:35:53,003
うわ～！

431
00:35:53,003 --> 00:35:55,005
(
男性
)
ん？
 
こら！

432
00:35:55,005 --> 00:35:57,007
子どもが
こんな所で何をしている？

433
00:35:57,007 --> 00:35:59,509
いえ
 
あっ
 
俺…
 
いや
 
僕は・

434
00:35:59,509 --> 00:36:02,012
日之出食堂から来たんだけど…
｡

435
00:36:02,012 --> 00:36:06,516
日之出食堂？
 
あ～
 
そうか
セミナーの受講生だな
｡

436
00:36:06,516 --> 00:36:08,518
じゃ
 
急がないと
もう始まってるぞ
｡

437
00:36:08,518 --> 00:36:10,518
あ…
 
いや
 
俺は…
｡

438
00:36:13,523 --> 00:36:18,028
(
丸井
)
このように
 
スパゲティは
イタリア料理の基本であり・

439
00:36:18,028 --> 00:36:20,530
かつ
 
最も奥深いものである
｡

440
00:36:20,530 --> 00:36:22,966
すみません
 
１人
 
遅刻でして・

441
00:36:22,966 --> 00:36:24,968
場所が分からなく
なったらしいんです
｡

442
00:36:24,968 --> 00:36:27,971
いや
 
あの…
 
僕は人に会いに…
｡

443
00:36:27,971 --> 00:36:31,975
ばか者
 
遅れるとは何だ？
さっさと席に着け
｡

444
00:36:31,975 --> 00:36:35,475
は…
 
はい
 
じゃ
 
頑張って
｡
あ…
 
あの…
｡

445
00:36:36,980 --> 00:36:38,982
(
丸井
)
したがって
スパゲティのポイントは・

446
00:36:38,982 --> 00:36:42,486
ゆで加減とソースの味に
懸かってるのである
｡

447
00:36:42,486 --> 00:36:45,489
《何だ？
 
あのおっさん
威張りくさって
｡
・

448
00:36:45,489 --> 00:36:46,989
ん？》

449
00:36:48,492 --> 00:36:52,496
《あっ
 
そうか
 
どっかで
見たことあると思ったら・

450
00:36:52,496 --> 00:36:54,498
イタリア帰りで有名な…》

451
00:36:54,498 --> 00:36:57,000
さて
 
パスタのゆで方のコツだが・

452
00:36:57,000 --> 00:37:00,504
いちばん最高のゆで加減を
イタリア語で・

453
00:37:00,504 --> 00:37:04,504
アルデンテという
｡
アルデンテ？

454
00:37:11,014 --> 00:37:15,519
(
丸井
)
ん～
 
タァ～！・

455
00:37:15,519 --> 00:37:17,521
はいや～！・

456
00:37:17,521 --> 00:37:20,023
タタタタ…！・

457
00:37:20,023 --> 00:37:22,459
はぁ～
 
カッ！

458
00:37:22,459 --> 00:37:25,462
(
実習生たち
)
お～！

459
00:37:25,462 --> 00:37:28,465
煮立った大鍋の湯に
パスタを扇状に入れる
｡

460
00:37:28,465 --> 00:37:30,467
湯は
 
たっぷり張ること
｡
・

461
00:37:30,467 --> 00:37:33,970
お湯の量
 
火力
 
鍋の大きさ
これが違えば・

462
00:37:33,970 --> 00:37:35,972
アルデンテを得る時間も
毎回変わる
｡
・

463
00:37:35,972 --> 00:37:38,975
パスタが
 
ゆで過ぎだと
ベッチャベチャで
 
うまくないし・

464
00:37:38,975 --> 00:37:42,479
生ゆでだと硬すぎて
ソースが
 
なじまない
｡

465
00:37:42,479 --> 00:37:46,983
まっ
 
このタイミングを覚えるには
長い経験と勘が必要なのだ
｡

466
00:37:46,983 --> 00:37:49,486
一朝一夕にできるものではない
ということを・

467
00:37:49,486 --> 00:37:51,488
覚悟していただきたい
｡
・

468
00:37:51,488 --> 00:37:54,991
ただ
 
その練習のために
こういう方法がある
｡

469
00:37:54,991 --> 00:37:56,491
ん？

470
00:37:57,994 --> 00:38:01,498
頃合いの時間を見計らって
こうして１本取り・

471
00:38:01,498 --> 00:38:05,001
指の先で潰してみる
｡

472
00:38:05,001 --> 00:38:06,503
ん～
｡

473
00:38:06,503 --> 00:38:12,008
外側は軟らかく
 
中に僅かに
芯のある
 
クキっとした歯応え
｡

474
00:38:12,008 --> 00:38:14,010
うん
 
それを感じたら・

475
00:38:14,010 --> 00:38:17,514
それが最高のゆで加減
アルデンテなのだ
｡

476
00:38:17,514 --> 00:38:21,952
ケッ
 
うちみたいな食堂の台所を
見たことがあるのかよ
｡

477
00:38:21,952 --> 00:38:25,956
次から次
 
注文が来る中で
そんな悠長なこと
 
できっか
｡

478
00:38:25,956 --> 00:38:28,956
それでは実際に
作ってみていただきましょう
｡

479
00:38:33,463 --> 00:38:34,965
ん？

480
00:38:34,965 --> 00:38:37,968
ん！
 
ホッ
 
ト～リャ～！

481
00:38:37,968 --> 00:38:40,968
ク～！
ヒヒヒ…
｡

482
00:38:44,474 --> 00:38:46,476
(
実習生１
)
分っかんねえな
｡
(
実習生２
)
あ～
 
熱っ！

483
00:38:46,476 --> 00:38:49,476
(
鼻歌
)

484
00:38:50,981 --> 00:38:52,482
よし
｡

485
00:38:52,482 --> 00:39:04,995
・～

486
00:39:04,995 --> 00:39:06,496
よし
｡

487
00:39:06,496 --> 00:39:08,498
(
丸井
)
そこの
 
君！
あっ！

488
00:39:08,498 --> 00:39:12,002
何をやっとる・
なぜ
 
私の指示どおりしないんだ！

489
00:39:12,002 --> 00:39:14,004
そう
 
カッカしないで
｡

490
00:39:14,004 --> 00:39:17,507
もうちょいで
 
ばっちしの
アレドシテが出来るから
｡

491
00:39:17,507 --> 00:39:21,011
アレドシテ？
 
ク～！

492
00:39:21,011 --> 00:39:23,447
アルデンテだ！
 
アルデンテ！

493
00:39:23,447 --> 00:39:25,949
料理というものは
基本が大切なのだ
｡

494
00:39:25,949 --> 00:39:28,452
そんなやり方で
アルデンテが出来るか！

495
00:39:28,452 --> 00:39:32,456
出来るんだな
 
これが
｡
な…
 
何？
 
この～！

496
00:39:32,456 --> 00:39:44,468
・～

497
00:39:44,468 --> 00:39:46,970
(
丸井
)
ん？

498
00:39:46,970 --> 00:39:50,474
これじゃない
｡

499
00:39:50,474 --> 00:39:52,474
これでもない
｡

500
00:39:53,977 --> 00:39:55,979
これも違う
｡

501
00:39:55,979 --> 00:39:58,479
これでもない
｡

502
00:40:00,984 --> 00:40:02,986
これだ～！

503
00:40:02,986 --> 00:40:04,988
(
丸井
)
な…
 
何？

504
00:40:04,988 --> 00:40:07,991
た…
 
確かにアルデンテだ！

505
00:40:07,991 --> 00:40:09,993
(
実習生たち
)
え～！

506
00:40:09,993 --> 00:40:12,496
(
丸井
)
パスタの中心に
髪の毛１本の芯を残して・

507
00:40:12,496 --> 00:40:15,999
ゆで上がっている
これこそ最高のアルデンテだ
｡

508
00:40:15,999 --> 00:40:19,002
(
実習生１
)
ホントだ
 
見ろ！
(
実習生２
)
すっげぇ！

509
00:40:19,002 --> 00:40:21,002
どうだい？
 
おっさん
｡

510
00:40:22,506 --> 00:40:26,009
ハハハハ…！
あ？

511
00:40:26,009 --> 00:40:28,512
偶然だ
 
何本も調べていれば・

512
00:40:28,512 --> 00:40:31,014
その中にアルデンテがあって
当たり前だ
｡

513
00:40:31,014 --> 00:40:34,518
偶然じゃないさ
全部
 
アルデンテにできるぜ
｡

514
00:40:34,518 --> 00:40:36,520
それも今度は中身を見ないでね
｡

515
00:40:36,520 --> 00:40:39,520
何・
 
中身を見ないでだと？

516
00:40:45,028 --> 00:40:48,532
(
実習生１
)
おい
 
見ろよ
 
本当に
パスタに触ろうともしないぞ
｡

517
00:40:48,532 --> 00:40:50,532
(
実習生２
)
あれで大丈夫なのかな？

518
00:40:52,536 --> 00:40:56,039
(
実習生３
)
あいつ
 
何を見てるんだ？

519
00:40:56,039 --> 00:41:00,039
(
実習生４
)
時計だ
あいつ
 
時間を計ってるんだ
｡

520
00:41:01,044 --> 00:41:04,044
８分
20
秒
 
よし！

521
00:41:05,549 --> 00:41:10,053
よ～っと！

522
00:41:10,053 --> 00:41:12,053
どうぞ
｡

523
00:41:15,058 --> 00:41:17,060
うまい！
(
実習生２
)
まさしくアルデンテだ
｡

524
00:41:17,060 --> 00:41:19,060
(
実習生５
)
ホントだ！

525
00:41:21,064 --> 00:41:22,999
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん)
ブラボー！

526
00:41:22,999 --> 00:41:27,504
陽一は
 
どうやってアルデンテを
いとも簡単に作り上げたのか
｡

527
00:41:27,504 --> 00:41:31,007
きょうは
 
それについて
講釈を垂れよう
｡
・

528
00:41:31,007 --> 00:41:33,510
先ほど
 
１本ずつ抜いて調べた時・

529
00:41:33,510 --> 00:41:36,012
その時間を
覚えておいたのである
｡
・

530
00:41:36,012 --> 00:41:39,516
あとは
ｱﾙﾃﾞﾝﾃ
になっているものの
時間に合わせて・

531
00:41:39,516 --> 00:41:43,019
お湯
 
火力
 
鍋の条件を
同じにすれば・

532
00:41:43,019 --> 00:41:45,522
何回でも
最高のパスタが出来上がる
｡
・

533
00:41:45,522 --> 00:41:48,525
誰にでもできる
 
この方法！

534
00:41:48,525 --> 00:41:50,527
これで
 
あなたも通好み
｡

535
00:41:50,527 --> 00:41:52,529
(
一同
)
通！

536
00:41:52,529 --> 00:41:57,033
実践で鍛えた腕というわけか
たかが定食屋の分際で
｡

537
00:41:57,033 --> 00:41:59,035
ならば
 
ソースを作ってみろ！

538
00:41:59,035 --> 00:42:01,538
スパゲティの命は
パスタとソースだ！

539
00:42:01,538 --> 00:42:04,541
やれやれ
パスタの次はソースかよ
｡

540
00:42:04,541 --> 00:42:07,544
さっきは
 
パスタのゆで具合が
ポイントとか言ってたくせに
｡

541
00:42:07,544 --> 00:42:11,047
どうした？
 
大衆食堂の
ゲスな味の化けの皮を・

542
00:42:11,047 --> 00:42:13,550
剥がされるのが怖いのか？

543
00:42:13,550 --> 00:42:15,051
何～・

544
00:42:15,051 --> 00:42:17,554
何の騒ぎだ・

545
00:42:17,554 --> 00:42:19,554
味皇様！

546
00:42:24,494 --> 00:42:26,496
みつ子
 
しげる！

547
00:42:26,496 --> 00:42:30,000
陽一君
 
こんな所で
迷子になっていたのかね
｡

548
00:42:30,000 --> 00:42:33,003
捜したよ
｡
え～
 
では
 
まさか！

549
00:42:33,003 --> 00:42:35,505
そう
 
私の客だ
｡

550
00:42:35,505 --> 00:42:40,005
ヒ～！
 
こんな子どもが
味皇様のお客ですって？

551
00:44:48,071 --> 00:44:50,071
(
笛の音
)

552
00:44:56,079 --> 00:44:58,081
うわ～！
 
すげぇケーキ！

553
00:44:58,081 --> 00:44:59,582
こら！

554
00:44:59,582 --> 00:45:02,085
(
女性
)
どうぞ
 
ごゆっくり
｡

555
00:45:02,085 --> 00:45:04,087
いただきま…
｡

556
00:45:04,087 --> 00:45:06,089
しげる
 
ガツガツするんじゃないの
みっともない
｡

557
00:45:06,089 --> 00:45:08,091
ねぇ
 
陽ちゃん？

558
00:45:08,091 --> 00:45:11,094
ん？
 
ん～…
｡
うまいよ
 
これ
｡

559
00:45:11,094 --> 00:45:14,097
ハハハ…
 
そういう
 
いきさつか
｡

560
00:45:14,097 --> 00:45:16,599
負けん気が強い
陽一君だけのことはあるな
｡

561
00:45:16,599 --> 00:45:20,537
笑い事ではありませんぞ！
私は味皇様の直弟子
｡

562
00:45:20,537 --> 00:45:25,041
その私への侮辱は
味皇様ご自身への侮辱ですぞ！

563
00:45:25,041 --> 00:45:27,043
そう
 
いきりたつな
 
丸井
｡

564
00:45:27,043 --> 00:45:29,045
あながち
そうとばかりは言えんぞ
｡

565
00:45:29,045 --> 00:45:31,047
どういうことでしょう？

566
00:45:31,047 --> 00:45:33,049
あ～あ
 
いやに待たせるな
｡

567
00:45:33,049 --> 00:45:36,052
そうね
 
何を話しているのかしら？

568
00:45:36,052 --> 00:45:38,054
しげる
 
何してるの？

569
00:45:38,054 --> 00:45:42,058
シ～
 
何か
陽一兄ちゃんのこと話してるよ
｡

570
00:45:42,058 --> 00:45:44,060
えっ？

571
00:45:44,060 --> 00:45:47,564
私が陽一君を呼んだのは・

572
00:45:47,564 --> 00:45:49,566
味皇料理会のことを・

573
00:45:49,566 --> 00:45:52,569
よく知ってもらおうと
思ったからだ
｡

574
00:45:52,569 --> 00:45:55,071
なぜです？
なぜ
 
あんな子どもに？

575
00:45:55,071 --> 00:45:58,575
彼は子どもとはいえ
料理センスは抜群だ
｡

576
00:45:58,575 --> 00:46:00,577
ゆくゆくは味皇料理会の・

577
00:46:00,577 --> 00:46:03,079
１つの部門を任せようと
思っている
｡

578
00:46:03,079 --> 00:46:06,082
え～・
な…
 
何ですと・

579
00:46:06,082 --> 00:46:08,084
あ…
 
味皇様…
｡

580
00:46:08,084 --> 00:46:10,086
(
陽一
･
みつ子
･
しげる
)
わぁ～！

581
00:46:10,086 --> 00:46:12,088
エヘヘヘ…
｡

582
00:46:12,088 --> 00:46:16,593
伝統ある味皇料理会の部門主任に
あんな子どもをですか・

583
00:46:16,593 --> 00:46:21,030
大人
 
子どもは関係ない
私は能力のある者を使う
｡

584
00:46:21,030 --> 00:46:23,533
私には納得できません！・

585
00:46:23,533 --> 00:46:26,536
こんな子どもに
味皇様が
 
おっしゃるような・

586
00:46:26,536 --> 00:46:28,538
能力があろうとは…
｡
ん～
｡

587
00:46:28,538 --> 00:46:32,041
クッ
｡
私の目が節穴だと？

588
00:46:32,041 --> 00:46:34,043
(
丸井
)
いえいえ
 
そういうわけでは…
｡

589
00:46:34,043 --> 00:46:37,046
うん
 
では
 
どうしろというのだ？

590
00:46:37,046 --> 00:46:40,049
この子どもと私に
勝負をさせていただきたい
｡

591
00:46:40,049 --> 00:46:42,051
え～！

592
00:46:42,051 --> 00:46:44,554
(
丸井
)
この私に向かって
見得を切った腕が・

593
00:46:44,554 --> 00:46:48,554
どれほどのものか
とくと見せてもらおう
｡

594
00:46:50,059 --> 00:46:54,063
丸井シェフ
 
それはちょっと
大人気ないのでは…
｡

595
00:46:54,063 --> 00:46:57,066
おもしろい
 
で
 
条件は？

596
00:46:57,066 --> 00:47:01,571
フフ…
 
勝負は１週間後
私の最も得意とする・

597
00:47:01,571 --> 00:47:04,571
ミートスパゲティで勝負だ！

598
00:47:06,576 --> 00:47:08,578
そんなのインチキだ！
そうよ！

599
00:47:08,578 --> 00:47:11,581
そっちの得意な料理なんて
フェアじゃないわ！

600
00:47:11,581 --> 00:47:14,584
どうするね？
 
陽一君
この条件を受けるかね？

601
00:47:14,584 --> 00:47:17,520
やるよ
条件なんか
 
どうだっていい！

602
00:47:17,520 --> 00:47:21,024
そのおっさんには
ちょっと頭に来てんだ
｡

603
00:47:21,024 --> 00:47:25,024
よし
 
この味勝負
 
わしが見届ける
｡

604
00:47:31,534 --> 00:47:36,039
(
垂目
)
お～い
 
味っ子
 
ちょい待ち！

605
00:47:36,039 --> 00:47:39,039
こっちこっち
 
ちょっと来なさい！

606
00:47:43,046 --> 00:47:45,546
(
垂目のせきばらい
)

607
00:47:49,052 --> 00:47:51,052
(垂目)ほい｡

608
00:47:52,555 --> 00:47:54,057
何？
 
これ
｡

609
00:47:54,057 --> 00:47:56,559
丸井シェフ特製の
ミートスパゲティさ
｡

610
00:47:56,559 --> 00:48:00,063
あのおっさんの？
丸井シェフのご命令なんだよ
｡

611
00:48:00,063 --> 00:48:02,565
さぁ
 
温かいうちに
 
どうぞ
｡

612
00:48:02,565 --> 00:48:07,070
本場仕込みのスパゲティを食べて
しっかり研究しろっていうのか？

613
00:48:07,070 --> 00:48:10,573
(
垂目
)
まっ
 
そんなとこだな
｡
ケッ
 
自信過剰なおっさんだ
｡

614
00:48:10,573 --> 00:48:13,576
いい？
 
食べたあと
味をけなすのよ
｡

615
00:48:13,576 --> 00:48:16,079
陽ちゃんに
自信を持ってもらうんだから
｡

616
00:48:16,079 --> 00:48:19,579
うん 任しとけって｡
(垂目)フン｡

617
00:48:26,522 --> 00:48:29,525
おいしい！
ホント！

618
00:48:29,525 --> 00:48:31,527
あっ！

619
00:48:31,527 --> 00:48:35,531
ホントだ
 
何ておいしい
スパゲティなんだ
｡

620
00:48:35,531 --> 00:48:39,535
野菜ソースの豊かなコクが
スパゲティにマッチしている
｡

621
00:48:39,535 --> 00:48:44,040
歯触り
 
香り
 
それに
この香ばしい風味は一体…？

622
00:48:44,040 --> 00:48:46,042
フフフ…
｡

623
00:48:46,042 --> 00:48:48,544
おっさんに言っといてよ
ごちそうになったおかげで・

624
00:48:48,544 --> 00:48:50,546
よけいに
ファイトが湧いてきたってね
｡

625
00:48:50,546 --> 00:48:53,549
絶対に
 
これよりうまい
スパゲティを作ってやるよ！

626
00:48:53,549 --> 00:48:57,553
そうよ
 
陽ちゃんならできるわ！
あたしたちも協力する
｡

627
00:48:57,553 --> 00:48:59,555
ねっ
 
しげる
｡
(
しげる
)
もちろん！・

628
00:48:59,555 --> 00:49:01,557
それに
 
これ
そんなにおいしくないよ
｡

629
00:49:01,557 --> 00:49:04,560
そうよ！
おじさん
 
お代わりあるの？

630
00:49:04,560 --> 00:49:06,060
しげる！

631
00:49:20,510 --> 00:49:24,514
どう？
 
丸井シェフの
味の秘密って分かった？

632
00:49:24,514 --> 00:49:28,017
ダメだ
 
この本に書いてあるのは・

633
00:49:28,017 --> 00:49:30,520
一般的なスパゲティの
作り方だけだ
｡

634
00:49:30,520 --> 00:49:33,022
これに載ってない
丸井シェフ独特の・

635
00:49:33,022 --> 00:49:35,525
工夫があるはずなんだ
それを見破って・

636
00:49:35,525 --> 00:49:38,528
それ以上の工夫をしなくちゃ
俺は勝てっこない！

637
00:49:38,528 --> 00:49:41,531
何だろう？
丸井シェフの味の秘密は
｡

638
00:49:41,531 --> 00:49:45,034
・
(
法子
)
陽一！

639
00:49:45,034 --> 00:49:47,036
買ってきたわよ～！

640
00:49:47,036 --> 00:49:49,038
母さ～ん！

641
00:49:49,038 --> 00:49:52,542
とにかくやってみよう
時間はたっぷりあるんだ
 
行こう！

642
00:49:52,542 --> 00:50:02,051
・～

643
00:50:02,051 --> 00:50:04,554
よ～し
 
行くぞ！

644
00:50:04,554 --> 00:50:08,057
丸井のおっさんのミートソースは
ソースの下味そのものに・

645
00:50:08,057 --> 00:50:11,060
ふんだんの野菜を使って
コクを出している
｡

646
00:50:11,060 --> 00:50:14,063
でも
 
それだけでは
あの味の秘密とはいえない
｡

647
00:50:14,063 --> 00:50:16,999
そのほかに
 
何かが
プラスしてあるんだ
｡

648
00:50:16,999 --> 00:50:19,502
それが一体
 
何なのか
｡

649
00:50:19,502 --> 00:50:21,502
よ～し！

650
00:50:24,006 --> 00:50:26,509
それぞれの野菜を
ベースにしたソースだ
｡

651
00:50:26,509 --> 00:50:28,511
１つずつ試してみよう
｡

652
00:50:28,511 --> 00:50:31,511
まずは
 
セロリから行ってみるか
｡

653
00:50:36,018 --> 00:50:38,020
ちょっとねぇ
｡
ダメだ
｡

654
00:50:38,020 --> 00:50:42,024
それなりに香りや風味はあるけど
コクが全くない
｡

655
00:50:42,024 --> 00:50:44,024
今度はタマネギだ！

656
00:50:46,028 --> 00:50:48,531
何か臭うね
｡

657
00:50:48,531 --> 00:50:51,534
ああ
 
甘みはあるけど
量を入れると・

658
00:50:51,534 --> 00:50:54,036
やっぱり独特の臭みが鼻につくな
｡

659
00:50:54,036 --> 00:50:56,036
ニンジンなら
 
どうだ？

660
00:50:57,540 --> 00:51:01,043
う～ん
甘いことは甘いんだけど…
｡

661
00:51:01,043 --> 00:51:04,046
何か
 
パサパサするな
｡
水けが飛んじゃったみたい
｡

662
00:51:04,046 --> 00:51:06,048
白菜は？
(
法子
)
ダメ
｡

663
00:51:06,048 --> 00:51:08,050
キャベツ
｡
ちょっとね
｡

664
00:51:08,050 --> 00:51:11,053
ピーマンは？
(
しげる
)
僕
 
嫌い！

665
00:51:11,053 --> 00:51:14,557
ダメだ！
どれもこれも全部ダメだ！

666
00:51:14,557 --> 00:51:16,559
もう味が分かんないよ
｡

667
00:51:16,559 --> 00:51:19,996
口の中
 
いろんな味で
ごちゃごちゃって感じ
｡

668
00:51:19,996 --> 00:51:22,498
口直しに何か持ってくるわ
｡

669
00:51:22,498 --> 00:51:25,501
ねぇ
 
陽ちゃん
きょうは
 
これくらいにして・

670
00:51:25,501 --> 00:51:27,503
また
 
あしたやろうよ
｡

671
00:51:27,503 --> 00:51:31,003
丸井シェフの味の秘密って
一体
 
何なんだ・

672
00:51:32,508 --> 00:51:35,511
こんなものしかなくて
ごめんなさい
｡

673
00:51:35,511 --> 00:51:38,014
わぁ～
 
クルミ！

674
00:51:38,014 --> 00:51:39,514
え？

675
00:51:42,018 --> 00:51:43,518
あっ
｡

676
00:51:45,521 --> 00:51:47,523
そうか！

677
00:51:47,523 --> 00:51:50,526
わぁ～！

678
00:51:50,526 --> 00:51:52,528
陽ちゃん！

679
00:51:52,528 --> 00:51:54,530
フフフ…
｡

680
00:51:54,530 --> 00:51:57,533
よ…
 
陽一
 
どうしたのよ？

681
00:51:57,533 --> 00:52:00,036
これだ！
 
これだよ！

682
00:52:00,036 --> 00:52:02,536
もう一度
 
最初から
 
やり直しだ！

683
00:52:04,040 --> 00:52:09,545
(
包丁で刻む音
)

684
00:52:09,545 --> 00:52:11,547
さぁ
 
食べてくれ
｡

685
00:52:11,547 --> 00:52:13,547
(
しげる
)
うっぷ
｡

686
00:52:17,053 --> 00:52:19,553
おいしい！
 
すごくおいしいわ！

687
00:52:21,057 --> 00:52:23,059
おいしい！
ホント！

688
00:52:23,059 --> 00:52:26,062
でも
 
この味
どっかで食べたことがある
｡

689
00:52:26,062 --> 00:52:29,565
そうよ！
 
味皇ビルで試食した
スパゲティの味だわ
｡

690
00:52:29,565 --> 00:52:31,565
やっぱり
｡

691
00:52:33,069 --> 00:52:35,071
どういうことなの？

692
00:52:35,071 --> 00:52:37,573
丸井シェフの味の秘密は
クルミだったんだ
｡

693
00:52:37,573 --> 00:52:41,077
あの独特の歯触りと
香ばしい風味が何なのか・

694
00:52:41,077 --> 00:52:43,079
どうしても分からなかった
｡

695
00:52:43,079 --> 00:52:45,581
その正体が
このクルミだったんだ
｡

696
00:52:45,581 --> 00:52:48,084
この小さな一粒一粒が・

697
00:52:48,084 --> 00:52:51,087
ミートソースに香ばしい香りと
歯触りを与えている
｡

698
00:52:51,087 --> 00:52:53,589
さすがだ
威張るだけのことはあるよ
｡

699
00:52:53,589 --> 00:52:55,591
やったわね
 
陽ちゃん
｡

700
00:52:55,591 --> 00:52:58,094
これで
 
あの
 
ヒゲのおっさんを
やっつけられるわ
｡

701
00:52:58,094 --> 00:53:00,096
そうだよ！
クルミをじゃんじゃん入れれば・

702
00:53:00,096 --> 00:53:02,098
もっと
 
これ以上の味が出るよ！

703
00:53:02,098 --> 00:53:05,101
ばか言うなよ
相手の味をコピーするなんて・

704
00:53:05,101 --> 00:53:07,603
それだけで
負けを認めたようなもんだろ？

705
00:53:07,603 --> 00:53:10,606
クルミ以上の味で
勝負しなくちゃいけないんだ
｡

706
00:53:10,606 --> 00:53:12,606
クルミ以上の味で！

707
00:53:18,547 --> 00:53:21,050
ごめんね
 
こんなに遅くまで
｡

708
00:53:21,050 --> 00:53:24,053
いいんです
でも
 
全然
 
力になれなくて
｡

709
00:53:24,053 --> 00:53:26,555
(
法子
)
いいのよ
 
陽一なら
 
きっと何か・

710
00:53:26,555 --> 00:53:29,058
うまい方法を思いつくわ
｡

711
00:53:29,058 --> 00:53:33,562
チクショ～！
 
これもダメだ
これじゃ勝てっこない！

712
00:53:33,562 --> 00:53:37,066
絶対うまく行くよ
だって
 
陽一兄ちゃんは・

713
00:53:37,066 --> 00:53:39,568
ミスター味っ子なんだもん
｡
(
法子
)
そうよね
｡

714
00:53:39,568 --> 00:53:43,572
それじゃあ
 
おやすみなさい
｡
おやすみなさい
｡

715
00:53:43,572 --> 00:53:46,575
(
法子
)
おやすみなさい
｡

716
00:53:46,575 --> 00:53:50,079
きょうは
 
もう遅いわ
また
 
あしたにして・

717
00:53:50,079 --> 00:53:52,081
きょうのところは休みなさい
｡

718
00:53:52,081 --> 00:53:55,084
大丈夫だよ
 
母さん
 
先に休んでて
｡

719
00:53:55,084 --> 00:53:57,086
俺
 
あと少しやってみるよ
｡

720
00:53:57,086 --> 00:54:00,589
そう？
 
無理しちゃダメよ
｡

721
00:54:00,589 --> 00:54:05,089
諦めるもんか
 
諦めるもんか！

722
00:54:08,097 --> 00:54:10,099
これもダメだ！

723
00:54:10,099 --> 00:54:14,603
もうないのか？
 
もうないのか・

724
00:54:14,603 --> 00:54:18,103
これで
 
おしまいなのかよ？

725
00:54:19,542 --> 00:54:21,544
まだ使ってない野菜があるはずだ
｡

726
00:54:21,544 --> 00:54:25,548
え～っと
 ｢
あいうえお
｣
の
｢
あ
｣
は
赤カブ
 
アスパラガス！

727
00:54:25,548 --> 00:54:28,551
きょうは
野菜を全部
 
使っちゃったわ
｡

728
00:54:28,551 --> 00:54:30,553
あした一番で
届けてもらわなくっちゃ
｡

729
00:54:30,553 --> 00:54:35,057
え～っと
 
まず
サツマイモ
 
ゴボウ
 
キュウリ
｡

730
00:54:35,057 --> 00:54:38,561
｢
う
｣
はウド
 ｢
え
｣
はエンドウ
｢
お
｣
はオクラ！

731
00:54:38,561 --> 00:54:41,564
ピーマン
 
花野菜
 
それにレタス
｡

732
00:54:41,564 --> 00:54:44,066
｢
さしすせそ
｣
の
｢
さ
｣
は里芋
｡

733
00:54:44,066 --> 00:54:47,069
｢
し
｣
は
ショウガ
 
シソ
 
ジャガイモ！

734
00:54:47,069 --> 00:54:50,072
パセリと
 
らっきょう
それからトマト
｡

735
00:54:50,072 --> 00:54:53,075
｢
たちつてと
｣
の
｢
た
｣
は
大根
 
タケノコ
｡

736
00:54:53,075 --> 00:54:55,077
ほかには
 
ないのか？

737
00:54:55,077 --> 00:54:59,582
もやしに
 
タマネギ
 
それと…
えっと
 
何だっけ？

738
00:54:59,582 --> 00:55:03,085
｢
なにぬねの
｣
の
｢
な
｣
は
｢
な
｣
は
 ｢
な
｣
は…
｡

739
00:55:03,085 --> 00:55:05,087
え～っと
 
あれよ…
｡

740
00:55:05,087 --> 00:55:08,591
｢
な
｣
は
 ｢
な
｣
は…
｡

741
00:55:08,591 --> 00:55:11,594
｢
な
｣
は…
 
あっ！

742
00:55:11,594 --> 00:55:13,596
そうだ
 
あれよ！

743
00:55:13,596 --> 00:55:16,098
母ちゃ～ん！
わぁ～！

744
00:55:16,098 --> 00:55:21,098
見つけたよ！
 
ミートソースに
ばっちりの野菜を！

745
00:56:01,544 --> 00:56:05,047
〈スパゲティに
最もよく合う野菜は何か？・

746
00:56:05,047 --> 00:56:08,050
僕は
 
そいつを
ついに見つけたんだ
｡
・

747
00:56:08,050 --> 00:56:10,052
その上
 
いろんな工夫を加えて・

748
00:56:10,052 --> 00:56:12,054
今まで誰も見たこともない・

749
00:56:12,054 --> 00:56:15,057
最高のミートソーススパゲティを
作った
｡
・

750
00:56:15,057 --> 00:56:17,560
さぁ
 
勝負だ！・

751
00:56:17,560 --> 00:56:20,563
僕が勝つか
丸井シェフが勝つか
｡
・

752
00:56:20,563 --> 00:56:22,565
次回
 『
ミスター味っ子
』
・

753
00:56:22,565 --> 00:56:24,567
｢
丸井シェフとの決戦
｣｡
・

754
00:56:24,567 --> 00:56:26,567
おいしいよ！〉

755
00:56:29,572 --> 00:56:34,076
・
(ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)

756
00:56:34,076 --> 00:56:54,029
・～

757
00:56:54,029 --> 00:57:06,041
・～

758
00:57:06,041 --> 00:57:26,061
・～

759
00:57:26,061 --> 00:57:37,061
・～