・ (ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
( 陽一 ) おっととと おっと… ｡
おい ちょっと待ってくれよ ｡
( みつ子 ) 買い出しに つきあってあげてんだから ｡
こっちは重いんだからさ ｡
( しげる ) ねぇ おなか すいたね ｡
そうね そろそろ お昼よね ｡
そうだ！ 天星の天ぷらがいいや！
天星？
この下町じゃ 明治時代から あるといわれてる老舗よ ｡
天ぷらじゃ 日本一と ガイドブックに書いてあったわ ｡
へぇ～ ｡
ねっ そこにしましょ！ 別にいいけど ｡
先に行くね！ あ～！ ちょっと！ あららら… ｡
あぁ！
ん～ ｡
何なんだよ～ みつ子 ｡
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) よ～っと！
( 店員１ ) ありがとやんした～！
( 店員２ ) へい らっしゃい！ へぇ～ ｡
お値段は なかなかだけど 一度食べたら忘れられない味よ ｡
それじゃあ 早速 ｡
うまい！ 結構行けるじゃない ｡
陽一兄ちゃん 見て！ エビなんて こんなに大っきいの！
あっ！
わ～ん！ エビ落としちゃったよ～！
しょうがないな～ ｡
( 高太郎 ) うっ あ～！ お～！
はぁ… ｡ ( しげる ) 踏まれた～！
あっ ごめん 僕 今から代わりのものを・
作ってもらうからさ ｡ ( しげる ) 本当？
ああ ｡ 逆に悪いな ｡
いや～ 気にしない気にしない ちょっと待っててください ｡ ・
うわっ！ わ～！ ( 客 ) うわっ！ わ～！
( 高太郎 ) す… すいません ｡ ( 客 ) すいませんじゃないよ 君！
私は これから会議なんだよ！ こんな格好では出られない！
すいません すいません ｡ ・
あ～ ｡
・～
何だ？
・～
( 天星 ) う～お～！
( 店員たち ) パンパカパ～ン！ おやじさんで～す！
( 高太郎 ) あぁ… ｡ ( 天星 ) この ばか… ｡
( 店員 ) フフフ… ｡ ( 高太郎 ) ハハハ… ｡
(天星)大バカヤロ～！ (高太郎)でぇー！
おやじさん 大丈夫ですかい？
うるせぇ！
高太郎 ｡ ( 高太郎 ) は… はい！
( 天星 ) お前 毎日毎日 ドジしやがって ｡
何べん しくじったら 気が済むんでい ｡ ・
きょうというきょうは もう・
クビだ～！
えっ？
( みつ子 ･ 陽一 ･ しげる ) あ～… ｡
お兄さん！
何か 俺たちのために こんなことになって ごめんね ｡
いいんだよ 俺が抜けてんのが悪いんだから ｡
それにしても あのおやじさん ああどならなくたって… ｡
あたしなんか いつも 陽ちゃんのお店で失敗ばっかり ｡
うん うん！ 少しは遠慮しなさい！
あのおやじさん 怒ると聞かない人だもんな ｡
天星に戻れるものなら 戻りたいけど… ｡
あの 俺も一緒に 謝りに行くからさ ｡
でも ダメかな ｡
ダメだね ｡ え～！
高太郎はな クビと言ったら クビなんだよ ｡
しかし こうやって 高太郎さんも謝りに来てるし… ｡
坊主 ｡ ・
この車エビ１つにしたって 俺の 50 年の気迫がこもっている ｡ ・
店員たちは この天星の名を 汚すことなく頑張っている ｡ ・
高太郎ときたら 茶を出す 皿を洗うところから気迫がねえ ｡ ・
そんなドジで ふぬけなヤツは いらねえんだよ ｡
もう こっちには言うことはねえ 帰ってくれ ｡
一方的じゃないか！ ん？ じゃあ 高太郎・
お前 天ぷら揚げてみろい ｡ ( 高太郎 ) えっ？
( 天星 ) 俺が うめぇって言えるほどの 天ぷらを作ったら許してやろう ｡
俺には まだ そんな技量はありません ｡
何でぇ だらしがねえ やっぱり てめぇは国へ帰んな ｡
天星さん！ ( 天星 ) ん？
その天ぷら 高太郎さんに代わって・
この味吉陽一に 揚げさせてくれませんか？
フフッ お前さんが天ぷらを？
うん ｡
よ～し 俺も江戸っ子だ ｡
ラストチャンスを お前さんに預けるぜ ｡
お… おやじさん ｡
勝負は３日後 ｡
よし！
〈味勝負～！〉
というわけで 母さん・
高太郎さんを 天丼勝負が終わるまで・
うちに泊めていいでしょ？
すいません ご迷惑をかけます ｡
( 法子 ) うちは別にかまわないけど・
かえって うちの子が迷惑を… ｡
いや とんでもない 迷惑だなんて ｡
きょうは遅いから ２階の部屋で お休みください ｡
あぁ すいません ｡ ( 法子 ) どうぞ ｡
よ～し！
《天星の天ぷらは ネタは新鮮・
タレは伝統的な まろやかさ・
油は秘伝中の秘伝 ｡ ・
どれもこれも文句のないものだ ｡ ・
ちょっとやそっとじゃ 天星には納得してもらえない》
《しかし 俺は ミスター味っ子 ｡ ・
何とか俺流の工夫で あのおやじを黙らせてやる！》
それ！
( あくび ) ん？
あっ 母さん おはよう ｡
ねぇ 高太郎さんを起こしてよ ｡
えっ？
( 今ちゅう ) おはよう～ ｡
ゆんべ 天ぷらだったんだ ｡
え～・
いろいろと考えたんだけど カキアゲ丼なら・
天星のおやじさんと 勝負できると思って ｡
こんなカキアゲ丼 見たことないよ ｡
一晩中 考え抜いた末に これに決めたんだ ｡
いろんな材料も入ってるし・
みんなにも 喜んでもらえると思って ｡
へぇ～ ｡
( 高太郎 ) ん！
どうしたの？ 高太郎さん ｡
どうしたもないよ これは中身が生煮えだよ ｡
生煮え？ あっ！
そうか こんな分厚いカキアゲだと 中にまで火が通らない ｡
じゃあ ２度揚げは？ ダメだよ ２度揚げしても・
時間が長くかかり過ぎると・
油臭くて食べられない ｡
陽一君 もういいよ このまま国へ帰るよ ｡
いや！ いや 必ず方法はあるはずさ ｡
諦めちゃいけないよ 高太郎さん！
( 店員の鼻歌 )
いつまで水まいてんでい！
( 店員 ) すいませ～ん！
( 天星 ) 《全く 近頃の若いのときたら・
ちょっと怒っただけで ビビりやがる ｡ ・
高太郎にしたって筋はいいんだ ｡ ・
今頃 どうしているやら…》
( 客１ ) セイさん ｡ ( 天星 ) ん？
( 客１ ) 聞いたぜ 高太郎を クビにしたんだってな ｡
( 客２ ) 相変わらず手厳しいねえ 何も そこまで… ｡
いやぁ ヤツには気迫ってものがねえ ｡
気迫？
ガキの手を借りて 謝りに来るとは ｡
１人で来れば許したものを ｡
あいつの あの女々しさは 気迫が足りねえからでぇ ｡
はぁ ｡
[外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 司会 ) 何をくだらないことを ｡ ・
よし コンちゃんの １枚取っちまえ もう ｡
[外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 男性１ ) あ～！ 参っちゃうな ｡ ( 法子 ) アハハハ…！
《こうして見ると カキアゲも奥深いな》
ダメだ！ 分厚いカキアゲを どうしたらいいか 何か工夫を！
( 高太郎 ) 陽一君 ｡
俺のことで苦労かけちまって… ｡
あら いいのよ 陽一は こういうことが好きなんですもの ｡
アハハハ…！ 母さん！
ちょっと考え事してるんだから もう少し静かにしてよ ｡
ごめんね でも この番組 おもしろいのよ ｡
アハハハ…！ 全く もう ｡
[外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 司会 ) はい ってなわけで おっ キクさんは・
座布団が９枚でトップだ はい キクさん ｡
[外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 男性２ ) 悪の十字架の話 デパート開くのは・
ジュウジカ？ [外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 司会 ) ハハハハ…！・
そりゃおかしい よし 座布団… ｡ 座布団… ｡
[外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 司会 ) あれ？ キクさん 10 枚… ｡ 《座布団 10 枚…》
そうか！ ( 法子 ･ 高太郎 ) えっ？
フフフ… 10 枚だよ 10 枚 ｡
( 笛の音 )
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) つ つ つ つ 通～！
ではございますが ここで カレーライスについての講釈を ｡
( 法子 ･ 陽一 ･ しげる ･ みつ子 ) やりました！
えっ？ ( 一同 )ｶﾚｰﾗｲｽ は やりました ｡
では ラーメンについて… ｡
( 法子 ･ 陽一 ･ しげる ･ みつ子 ) やりました！
ラーメンも やりました ｡
かつ丼も ｡ ステーキも ｡
グラタンも ハンバーグも ｡ お好み焼きも… ｡
( 法子 ･ 陽一 ･ しげる ･ みつ子 ) ぜ～んぶ やりました！
カキアゲは？
よ～し きょうはカキアゲ！ カキアゲで行こう！
カキアゲは 紋甲イカ 貝柱 エビ ぎんなん カボチャと・
数種類のネタを細かくして・
冷水と卵で溶いた薄力粉に入れ よ～く混ぜる ｡ ・
適温 170 度の油に・
丸い円を書くように入れ 揚げる ｡ ・
揚がったら タレにつけて・
ホッカホッカのごはんにのせれば ほ～ら 出来上がり ｡
これこそ 天ぷらの中の… ｡
(一同)通！ (ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん)…な味なのであ～る｡
( 高太郎 ) 《陽一君 幾重にも薄い衣を重ねて…》
よし！ えっ？
それ～！ ( 高太郎 ･ 法子 ) え～！
陽一風ジャンボカキアゲ丼 上がり！
うわ～！
《頼むぜ もう この工夫が成功すれば…》
ばんざ～い！
あぁ… ｡
( 高太郎 ) 薄いカキアゲを 10 枚重ねて 中まで火が通り・
ふっくらと仕上がっている これなら行けるよ 陽一君 ｡
陽一 これで高太郎さんを 天星に帰せるわね ｡
やった～！ ちょっと待ってくれ ｡
えっ？ ( 高太郎 ) このカキアゲには・
タレが十分に しみこんでいない ｡
だからといって タレに煮込んだりしたら・
ベトベトになって おいしさが半減してしまう ｡
うぅ… 今度こそ うまく行ったと思ったのに！
陽一… ｡
( 豆腐売りの ﾗｯﾊﾟ の音 )
もう時間がない 早いとこ作らなきゃ ｡
あれ？ もう ぎんなんがないな ｡
あぁ 俺 買ってくるよ ｡
お願いできますか？ うん いいよ ｡
高太郎さん お出かけですか？
あっ おばさん 俺… ｡
高太郎さん！
( 法子 ) 高太郎さん ｡
おばさん ｡
どうしたの？ 急に行っちゃって ｡
俺 国に帰ります ｡
帰るって 高太郎さん… ｡
( 高太郎 ) 逃げたいんです ｡ ( 法子 ) えっ？
( 高太郎 ) いろいろとお世話になりました ｡
でも これ以上 みんなに迷惑かけられない ｡ ・
それに 陽一君が頑張れば 頑張るほど 俺自身が惨めで ｡
俺は意気地なしさ この状況から逃げ出したいんだ ｡
( 法子 ) 逃げたければ お逃げなさい ｡
えっ おばさん… ｡
高太郎さん 逃げたいときは いつだって逃げられるわ ｡
でも 逃げてから いつも後悔するものよ ｡ ・
陽一はね あなたのためだけでなく 自分自身のために戦っているのよ ｡
そのあなたが逃げ腰で どうするの ｡
本当は天星のご主人も あなたのこと・
心配してるんじゃないかしら？
( 天星 ) ＜ばかたれ！ 何べん ドジしたら分かるんでい ｡ ・
いいか？ お前が憎くて 言ってるんじゃねえんだ ｡ ・
分かるか？ 俺は うるさ型のおやじだがな・
こう言っているのは 早くお前に・
一人前に なってほしいからなんでい ｡ ・
高太郎 ヘヘッ 早く一人前になって・
巣立っていけ＞
高太郎さん・
帰りましょ ｡
陽一 ただいま ｡
あっ 高太郎さん どこに行ってたの？
あっ ごめんごめん ちょっと散歩にね ｡
心配しちゃったよ あんまり遅いから ｡
( 高太郎 ) よ～し ｡ えっ？
高太郎さん？ ( 高太郎 ) 陽一君 俺も手伝うよ ｡
２人で考えれば いい案も出てくるだろうしね ｡
高太郎さん！
( 法子 ) ウフフ ｡
・～
( 高太郎 ･ 陽一 ) 出来た！
高太郎さん 早く行こう！
あっ ちょっと待って ｡
もう行くの？
おばさん いろいろとありがとう ｡
当たって砕けろで頑張ってみます ｡
高太郎さん！ ( 高太郎 ) あぁ ごめん ｡
じゃ いってきます ｡
( 戸が閉まる音 )
( 法子 ) 《陽一 高太郎さん 頑張って》
( 天星 ) ケッ のこのことやって来たかい ｡
ああ 俺は約束は守る それより・
天星さんをうならせるほどの 天丼を作れたら・
高太郎さんを許してくれるね？
よっこいせ しかしだ・
この老舗の天星が・
お前さんの付け焼き刃の 天ぷらを食べて・
まずいと言ったところで 納得しねえだろ ｡ ・
そこで その天丼を客に食わせる ｡ ・
うちのは常連客ばかりで しかも 舌が肥えている ｡ ・
どうだ 小僧 それでやってみようや ｡
よ～し やってやる！ ( 戸が開く音 )
( 客１ ) 腹 減ったなぁ ｡ ( 客２ ) 昼には どうしても・
天星に足が向いちゃうねぇ ｡
( 天星 ) クマさんたち ｡ ( 一同 ) えっ？
こいつらの作る天丼を出すんだが 味わってみちゃくれねえかい？
こいつらって… ｡ ( 客２ ) 高太郎さんが作るの？
( 客３ ) まぁ 話の種に なるかもしれん 食ってみましょ ｡
よ～し さぁ 準備に取りかかってくれ ｡
おう！
高太郎さん ｡ よし 来た！
( 天星 ) 《さぁ あの２人 どう出ることやら》
( 店員１ ) 高太郎！ ( 高太郎 ) ん？
( 店員１ ) 頑張れよ ｡ ( 店員２ ) 陰ながら応援してるぜ ｡
はい！ 陽一君 ｡
こっちは油の温度も適温だよ ｡
よし ハァ～！
１つ！
２つ！
３つ！ ４つ！ ５つ！
６つ！ ７つ！
８つ！ ９つ！
10 ～！
おっ いい匂いがしてきた ｡ ( 客１ ) 期待できそう ｡
よし！ タァ～！
陽一君 ごはん 準備オッケー ｡
行くぞ 高太郎さん それ～！
( 高太郎 ) よ～し ｡
おぉ… ｡
( 客３ ) 何だ？ ( 客１ ) この温かい感触は何だ？
おいしそうな匂いだ～！
早く来い来い 天丼さん！
( 客２ ) 母ちゃん たまんねえよ！
来た～！ (天星)げぼ～！
ジャンボカキアゲ丼 お待ち！
うわ～ すごいボリューム ｡ ( 客３ ) たまんない匂い！
かかあと一緒に来るんだった ｡
( 天星 ) 《な… 何という工夫だ ｡ ・
このどデカいカキアゲが フタの役目を果たす ｡ ・
すると飯が蒸されて うまくなる ｡ ・
しかし…》 天星さん ｡
俺と高太郎さんの自信作なんだ 皆さん 食べてください ｡
言われなくても箸をつけてるぜ ｡
お～！
うまいぞ～！
やった～！ ( 天星 ) 何～・
( 客２ ) これはエビか！ 十分 甘みが出ている ｡
( 客１ ) 貝柱や紋甲イカは最高だ！
( 客３ ) そう みつばの香りが 油臭さを すっかり洗い流すよ ｡
( 客２ ) おう これは 根ショウガを細かく刻んで・
口元が すがすがしい～！
うんめ～！ 最高だ～！
( 天星 ) 《しかし こんな分厚いカキアゲだと・
全体に十分 タレが しみこまねえはず…》
( 天星 ) なんと！ カキアゲ全体に たっぷりとタレがしみこんでいる ｡
こりゃ どうして？
ん？ エヘヘヘ… ｡
そ… それは！
タレを寒天で固めたのさ ｡
( 天星 ) 《え～！ そうか！・
タレを寒天で固めて・
さいの目に切ったやつを 具の中に入れて混ぜ合わせる ｡ ・
それを揚げれば 熱で寒天タレが溶けて・
あのどデカいカキアゲにも 十分にタレが行き届くわけだ ｡ ・
やりやがった ｡ ・
やりやがった こいつら！》
( 客２ ) ごち！ いや～ 食った食った ｡
幸せ！
天星さん ｡ ( 天星 ) ん？
約束だよ 高太郎さんを許してくれるね？
セイさん 意地張ってねえでよ ｡
( 戸が開く音 )
( 客４ ) いや～ 腹減った ｡
( 客５ ) 外から いい匂いしてたもんな ｡
( 客６ ) 早く頼もう ｡ ( 天星 ) お客さん ｡
天星の特別新メニューの・
ジャンボカキアゲ丼は どうですかい？
天星さん！ ああ ｡
( 客４ ) ジャンボね ｡ ( 客６ ) じゃあ それ ３つ頂戴！
( 天星 ) へい！ 高太郎 早くお客さんに茶 出しな ｡
はい！ アハハ… ｡
陽一君 ありがとう 君を見ていて・
教えられたことが いっぱいあったよ ｡ ・
これからは 陽一君に 負けないように頑張るよ ｡
高太郎さん！ ( 天星 ) 高太郎！
早くしねえと お客さんに失礼じゃねえかい ｡
今すぐ出します！
あの野郎 多少 分かってきたな ｡
また よろしくお願いします ｡
( 店員１ ) よろしくな！ ( 店員２ ) ドジんなよ ｡
( 一同 ) ハハハハ…！
フフフ… あ？ あ～！
な… 何か？ フフフ… ｡
お前さん 気に入った！
どうでい この天星で 働いてみねえかい？
( せきこみ ) さいなら ｡
あ… おい！ おい！
また食べに来るよ 頑固おやじの天星さん！
〈もうすぐバレンタインデー ｡ ・
ひょんなことから 同級生の女の子たちが・
手作りチョコのコンテストを やると言いだした ｡ ・
それに料理音痴のみつ子が 参加したから さぁ大変 ｡ ・
女たちの熱き戦いの 結末や いかに？・
次回 『 ミスター味っ子 』 ・
｢ 大奮戦？手作りチョコで勝負 ｣ 〉
〈絶対おいしいんだから〉
・ (ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
・ (ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
( みつ子 ) 陽ちゃん 早く！ おばさん てんてこまいよ ｡
( 陽一 ) 分かってるって ｡ ( れい子 ) 陽一君 ｡ ・
待ってくださること ｡
ウフッ｡ ん？
陽一君って 天才料理人だったわね？
えっ？ いや～ それほどのことは… ｡
( れい子 ) だったら チョコレートの 作り方も よく知ってるわよね？
ん？ あたし 挑戦したいのよね｡
挑戦？ この俺に？
まさか！ 手作りチョコレート ｡
もうすぐ バレンタインデーじゃない ｡
あっ そっか バレンタインデーね ｡
あたしだけの飛びっ切りすてきな チョコレート 作りたいのよね ｡
あぁ… ｡ ねっ いいでしょ？
( 生徒１ ) ねぇ あたしにも教えて！ ( 生徒２ ) ねっ 陽一君 お願い ｡
( 生徒３ ) どうやって作ったらいいの？
( 生徒２ ) ねっ いいでしょ？ お願い ｡
エヘヘヘ… ｡
陽ちゃん 早く帰らないと お店混んじゃって大変でしょ ｡
えっ？ あぁ… ちょっと待ってて ｡
ねぇ 講習会 開いてくださらない？
( 生徒１ ) あっ それ賛成！ ( 生徒２ ) そうよそうよ！・
それがいいわ！ そう？ いや～ フフフ… ｡
もう知らない！ あたし 先に帰る ｡ あ… みつ子！
帰ります！
みつ子～ ｡
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) よ～っと！
な～によ 陽ちゃんのばか！ デレデレしちゃってさ ｡
みっともないったら ないんだからね ホントにもう ｡
( 店員 ) さぁさぁ 美しい女性の皆さん・
２月 14 日はバレンタインデー ｡ ・
すてきな恋人に甘～い甘～い・
チョコレートを プレゼントしましょうね ｡ ・
さぁ いらっしゃいませ ｡ あたしも作ってみようかな ｡
・ お～い みつ子～！
ごめんごめん！ 参っちゃったよ なかなか帰してくんないんだもん ｡
よかったわね ｡ えっ 何 怒ってんだよ ｡
別に？ 怒ってなんかいないもん ｡
なら いいけど ｡
なぁ みつ子も作るの？ チョコレート ｡
俺さ どうせなら アーモンド入りのがいいんだけど ｡
あ～ら！ 誰が 陽ちゃんにあげるって言った？
えっ？ それじゃ あたし 用があるから｡
じゃあね ｡ おい みつ子 ｡
あの… お店の手伝いは… ｡
怒ってんじゃんかさ やっぱ ｡
( しげる ) ゲ～！ お姉ちゃん 何やってんの？
見れば分かるでしょ？ お料理 ｡
オリジナルチョコを作ってんのよ ｡
チョコ？ あぁ バレンタインの ｡ ・
ふ～ん ｡ ・
あ～？
あの もしもし？ これ もしかして使うの？
そうよ いろいろ試してみようと思って ｡
試すったって ナスなんか どうすんの？
薄く切って巻いてみるの ほら スパゲティの時みたいに ｡
ナス巻きチョコ… ｡
うわ～ ｡
パイナップルは器にして 中にチョコを流し込むの ｡
オーブンで焼いてみるのも いいわね ｡
あっ 味付けも工夫しないと ｡
そうだ マヨネーズ入れてみよう ｡
まさか お餅を入れて ボリューム感を出すなんてこと・
言わないよね？ あっ！ それいい それ！
ついでに ふりかけも混ぜちゃおう ｡
あたしって天才！
お姉ちゃん 本気かよ？
そんなもん食べたら 陽一兄ちゃん… ｡
誰が 陽ちゃんにあげるって言った？
( しげる ) え～ 違うの？ うるさいわね！
大体 しげるに あたしの料理のすばらしさが・
分かってたまりますか！ あたしは創意と工夫で・
あたしだけの ｵﾘｼﾞﾅﾙﾁｮｺﾚｰﾄ を 作り出すのよ ｡
お… お姉ちゃんが燃えてる ｡
ん？ ん？
何か 焦げ臭いわねぇ ｡
チョコレートが焦げてるみたい それに油が浮いてるよ ｡
え？
大丈夫 こんなときこそ マヨネーズ ｡
このごろのマヨネーズは 万能調味料なのよ ｡
だ… 大丈夫よね？
ちょっと しげる 試食してみ… ｡
あらら？ しげる！
あっ 僕 きょうから チョコレート 大嫌いになっちゃった ｡
不思議だなぁ ｡ それで？
だから あの その… マヨネーズは その… ｡
チョコレート 一緒には… ｡ ふ～ん ｡
( しげる ) うわ～！
こうやって 切り刻んだ ﾁｮｺﾚｰﾄ を ボウルの中に入れて・
それを大きなボウルに入れた お湯につけて溶かすんだ ｡
チョコレートは人の体温で溶ける ｡
決して じか火で熱しちゃダメだよ ｡
高温で溶かすと チョコレートに含まれている・
カカオバターが分離してしまい・
冷やしたとき 白い斑点となって現れてしまう ｡
そうなると見た目も汚いし チョコレート本来のつやが・
失われてしまうんだ ｡
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) ブラボー！
じゃんけんぽん！
というわけで 本日はチョコレートなのである ｡ ・
さすがは陽一君 そう 手作りチョコは溶かすときが・
ポイントなのである チョコレートの特徴は・
室温では どんなに硬い状態でも いったん口に入れると・
さ～っと溶けて 口いっぱいに 甘い風味が広がることだ ｡ ・
それは成分にカカオバターが 含まれているからなのである ｡ ・
この脂肪分は高温で熱すると・
分離してしまうので・
陽一君のように 約 36 度で溶かし・
少し冷まして また元の温度に上げる ｡ ・
これで美しいチョコレートが 出来上がるのである ｡
あ～！・
あとは レーズンやアーモンドを 入れるもよし ｡
さまざまな型に入れて 冷蔵庫で冷やせば・
オリジナルチョコの出来上がり ｡ ・
通 ｡ ( 今ちゅう ) 通！
そして チョコレートは 湿気をとても嫌うんだ ｡
だから 冷蔵庫で冷やすときは・
ビニールなんかで包んでやると 文句なしだね ｡
注意するのは これだけ なっ 簡単だろ？
ありがとう 陽一君 ｡ ( 生徒１ ) とても参考になったわ ｡
分からなくなったら また教えてね ｡
ああ ｡
( れい子 ) どうも お世話になりました ｡ ( 生徒３ ) さようなら ｡
( 生徒２ ) おやすみなさい ｡ ( 生徒１ ) さようなら ｡
陽一君 きょうは 本当に どうもありがとう ｡
おやすみなさい ｡ おやすみ ｡
( 法子 ) またね ｡
( 法子 ) ご苦労さま 先生 ｡
何だか疲れちゃったよ ｡ フフフ ｡
もう うまく行かないわね ｡
あ～あ… ｡
とても 人間の食べるものじゃないわ｡
われながら情けない ｡ あぁ… ｡
おはよう！ おはよう ｡
あれ？ 元気ないじゃん ｡ 別に ｡
なら いいけど ｡ ねぇねぇ 陽一君 ｡
きのうの帰り道 みんなで話し合ったんだけど・
コンテストをしようと思うの ｡ ( 生徒１ ) ２月 13 日・
つまり バレンタインデーの前日に・
おのおのが作った チョコレートを持ち寄って・
誰のが１番か決めるのよ ｡
( 生徒２ ) そのほうが 作る張り合いも出るじゃない？
( 生徒３ ) 競い合ったほうが いいものが作れると思うのよね ｡
あぁ… ｡ そこで必要なのは審査員 ｡
あたしたちの話し合いの結果… ｡
陽一君に頼むことに決めたの ｡
えっ？ ちょ… ちょっと待ってくれよ～！
あら ダメよ もう決めたんだから ｡
あたしが１番よ ｡ ( 生徒１ ) あたしよ あたし ｡
あら あたしよ ｡ ばかばかしい！
えっ 何か言った？
ばかばかしいって言ったの 競い合ってもしかたないじゃない ｡
何よ みつ子 口出ししないでくれる？
これは あたしたちで決めたことよ あなたには関係ないの ｡
そうよ それに みつ子は 料理が下手で有名だもんね ｡
( れい子 ) オリジナルチョコなんて 作れないでしょう ｡
な… 何よ！ 作れるわよ それくらい ｡
あら じゃあ あたしと勝負してみる？
コンテストに参加する？
いいわよ やってやるわよ ｡
まぁ せいぜい頑張ってみるのね ｡ フン！
( しげる ) へぇ～ ｡ 参ったよ 全く ｡
( しげる ) そいで？ 審査 引き受けたの？
いや 誰か別の人に頼むよ ｡
だって 同じクラスメートだからな ｡
俺が審査して 誰か１人を 選ぶなんてできないよ ｡
じゃ 僕が審査してあげる 僕 チョコレート大好きだもん ｡
何 のんきなこと言ってんだよ ｡
あ～ チョコの作り方なんて 教えるんじゃなかったな ｡
お姉ちゃん 大丈夫かな？
《ん！ これは… ｡ ・
たらこふりかけの辛みと ごま塩の塩加減が・
パイナップルの甘みを 引き立てもせず・
アーモンドナッツの香ばしさと ハーモニーを奏でることもなく》
チョコレートの味を 見事なまでに壊してる ｡
くじけないもん！
( 女性 ) お嬢様 買ってまいりました ｡ ・
フランスから輸入された 最高級のチョコレートと・
アーモンドです ｡ ( れい子 ) チョコ作りといっても・
結局 溶かして 型を取るだけ ｡
だから 勝負は材料で決まるわ ｡
このチョコに ﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺ を加えて 甘みを抑え・
あとは お父様のお部屋から 拝借してきた これを ｡
( 女性 ) ブランデー？ ( れい子 ) そう ｡ ・
それも最高級のもの ｡
このブランデーを 少し加えるのがコツ ｡
甘みに 微妙なコクと風味が出るって・
本に書いてあったわ ｡ ( 女性 ) はぁ… ｡
( れい子 ) そして カリっと香ばしいアーモンド ｡ ・
どれもこれも最高級のものよ ｡
これで優勝は あたしに決まり フフッ そうでしょ？
( 女性 ) はい そうですとも お嬢様 ｡
( 笛の音 )
ふ～ん なるほどね ｡
あたしが作ったチョコレートは・
中に小さな穴ぼこが いくつも出来ちゃうの ｡
( 丸井 ) それはだな チョコを溶かして混ぜるときに・
力いっぱい かき混ぜているんじゃないかな？
えっ？ あぁ… ｡ それじゃダメだ ｡
乱暴に混ぜると そのときに 空気がチョコに入ってしまい・
その結果 穴ぼこが出来ることになるんだ ｡
こういうふうに 静かに静かに かき混ぜるのが肝心なのさ ｡ ・
気持ちを込めてね 静かに静かにね ｡
ありがとう 何かコツが分かった気がするわ ｡
そう？ そうかい しかし 誰にプレゼントするのかな？
えっ 誰だっていいでしょ？
アハハハ… てれちゃって まぁ ｡
もう 丸井さんったら ｡ ( 丸井 ) おっ ちょっと待った ｡
日之出食堂に行ったら ぜひ伝えてもらいたいことがある ｡
えっ？ くれぐれも この丸井善男が・
よろしく言ってたと伝えてほしい ｡
陽ちゃんに？ 違う お母さんにだ ｡
はぁ？ それから もう１つ ｡
丸井はチョコレートが大好きだと これも伝えていただきたい ｡
い～ ｡
( 味皇 ) ハハハハ… ｡
あの子が チョコレートの作り方をのう ｡
( 垂目 ) また丸井シェフも うれしそうに いろいろと教えてまして ｡
ハハッ これだから料理は すばらしい！
人を喜ばそうと 懸命になって調理する ｡
お菓子も立派な料理 心を込めて作れば・
必ず人を感動させることができる のう 垂目 ｡
( 垂目 ) あっ はあ… ｡
バレンタインデーのチョコか ｡
そういえば 何年も もらってないな・
私も丸井シェフも ｡
( くしゃみ ) 寝よう ｡
( 生徒１ ) れい子はさ チョコレート 誰にあげるの？
( れい子 ) 秘密 でも 30 人くらいかな ｡
( 生徒３ ) すご～い ｡ ( 生徒２ ) あたしは 10 人くらい ｡
あたしからチョコレートを もらえる人は幸せだわ ｡
すごく おいしいんだから ｡
あら あたしのだって すごいのよ ｡ ( 生徒３ ) 私だって ｡
楽しみね コンテスト ｡ ( れい子 ) ええ 負けないわよ ｡
( れい子 ) 《みんなには悪いけど 優勝するのは あたしよ ｡ ・
フフフ…》
( 客 ) 奥さん ここ置くよ ｡
ありがとうございました ｡
でさ 決まったの？ 審査員 ｡ いや まだ どうしようかな ｡
何も競い合うことないのにね ｡ しかたないだろ ｡
みつ子と れい子ちゃんが 張り合っちゃったんだから ｡
ばかなお姉ちゃん 勝てるわけないのにさ ｡
料理音痴だもんな ｡ うん この前なんかさ・
甘みを引き立てるんだって とうがらし入れたんだよ・
チョコレートの中に ｡
陽一が教えてあげればいいのに ｡
れい子ちゃんたちには 溶かし方 教えたじゃない ｡
僕も そう言ったんだよね だけど お姉ちゃん・
｢ 陽ちゃんには絶対 教わらない ｣ って頑固なんだもん ｡
アハハハ… ｡
( 丸井 ) ハハハ… なるほど そういうことだったのか ｡
だけど みつ子も本気なんだな ｡
丸井のおっちゃんとこに 教えてもらいに来るなんてさ ｡
なに 大したことは教えてない 溶かし方だけだよ ｡
あとは本人の工夫しだいさ まっ 飲めよ ｡
ありがとう ｡ ( 丸井 ) いや しかしなぁ・
俺が審査するってのは ちょっとなぁ ｡ ・
万一 みっちゃんが １番だったとして・
俺が選んだんでは みっちゃんも素直に喜ばんだろう ｡
そうだよなぁ ｡ みっちゃんも親しくない・
もっと中立的立場の者でないとな ｡
そうだよなぁ ｡
誰かいないかな？ 味にも詳しい人でさ ｡
( 丸井 ) う～ん ｡
・～
( 関場 ) 審査員？ ( 丸井 ) ドイツ料理部主任の・
関場さんにお願いするほどの ことではないのですが… ｡
ドイツにも チョコレートはあるんでしょ？
当然だよ チョコレートは世界万国・
共通して愛されている お菓子だ ｡ ・
また 私の得意な ソーセージ料理に・
チョコレートソースを 使ったものもある ｡
ソーセージにチョコレート？
これがまた なかなかイケる味でね ｡
へぇ～ ｡ よし分かった ｡
私が審査を引き受けよう ｡
ただし 条件がある ｡ ・
つまり バレンタインチョコの コンテストというのであれば・
参加する人たちは… ｡ 参加する人たちは・
作ったチョコレートだけ 持ってくるのではなくて・
ラッピングまでしてくること ｡ ラッピング？
( 生徒１ ) 包装のことよね リボンも付けて ｡
つまり プレゼントとして 完全な形にして・
提出するってことね ｡ うん それが条件なんだ ｡
な～んだ そんなこと 簡単ね いいわよ ｡
あたしだっていいわよ～！
ダメだ～ 何か入れれば 入れるほど おいしくない ｡
あのさ お姉ちゃんは 陽一兄ちゃんと違うんだから・
変な工夫しないで 普通に作ったほうが・
いいんじゃないかな？ どういう意味よ？
あんまりオリジナルすぎても いけないんじゃないかって ｡
うるさいわね あっち行っててよ！
う～！
あたしはね 作りたいの！
世界に一つしかない あたしのチョコを ｡
分かったよ もう何も言わない ｡
さぁ みんな 関場さんの前に チョコを出して それでは今から・
バレンタイン オリジナルチョコの コンテストを始めます ｡
審査 よろしくお願いします ｡ うん ｡
初めに断っておくけど・
誰が１番になっても 恨みっこなしだからね ｡
コンテストをやるって 言いだしたのは・
そっちなんだから ｡ 分かってるわよ ｡
( 関場 ) さて 試食させてもらおうかな ｡ ・
まずは お～・
チェリーチョコか チェリーを チョコで包んだってわけだ ｡
どれ？ うん う～ん チェリーの甘酸っぱさと・
チョコの風味が 実にマッチしている ｡ ・
お菓子とデザートの合体 果物はチョコに合うからね ｡
本に そう書いてあったの ｡ ( 関場 ) 続いては…・
板チョコか お～ 中に何か まぶして入れてあるね ｡ ・
どれ？ う～ん ｡
甘みも程よく 食べやすいお菓子になっている ｡
そうか ウエハースだ ｡ ( 生徒３ ) ピンポ～ン！
ウエハースを潰して チョコの中に入れたの ｡
( 関場 ) う～ん これまた いい組み合わせだ ｡
( 生徒３ ) ウフフ ｡ ( 関場 ) さて お次は？
ん？ う～ん 程よい軟らかさの チョコに仕上げて・
それをクッキーの上に のせたってわけだ ｡
おいしいわよね？ ( 関場 ) ああ 実に おいしいよ ｡
やった～！ うれしい！ ( 関場 ) ハハハ…！・
ん？ お～！・
かわいらしさの中にも 気品のある包み紙だね ｡
ん～！ なかなか つやのあるチョコだ ｡ ・
う～ん うまい！ 中はアーモンド・
抑えた甘みに 何とも言えぬ 香りとコク ｡ ・
これは！ ブランデーを入れたね ｡
うわ～ さすがね！ そのとおりですわ ｡
うん 申し分ない高級な味だ｡ (れい子)ウフッ｡
( 関場 ) そして… ｡
あっ ｡ これが最後か ｡
何よ その包み紙 品がないわ ｡
( 関場 ) どれどれ？
な… 何よ これ ｡ ( 生徒１ ) これ ハート形のつもり？
うぅ… ｡
( 関場 ) うわ～！ はぁ～ ｡
( 関場 ) うまい～！ ( 法子 ･ 陽一 ) えっ？
こ… これは つまり 実に とにかく うまい ｡
あ… うまいよ～ ｡
や… やったぁ ｡
( 生徒たち ) え～？
( 関場 ) さて 試食もすべて 終わったところで・
君たちのいちばん気になる 判定だが・
引き分けだ ｡ ( れい子 ) え～ そんな！
それぞれ どれも工夫された 見事な味だったからね ｡
そんなのないわ ｡ ( 生徒１ ) そうよ ｡
これじゃあ コンテストの意味がないわ ｡
あなた 味皇料理会の主任さんでしょ？
ホントは分かっているはずだわ あたしのが１番だって ｡
どうしても １番を決めてほしいかね？
もちろんだわ ねぇ みんな ｡
( 生徒１ ) そうよね ｡ ( 生徒３ ) そうよそうよ ｡
じゃあ言おう その前に 私の言うことをよく聞いてほしい ｡
バレンタインチョコで 最も大切なことは手作り ｡ ・
心が もらい手に伝わることだ ｡ ・
確かに君のは 最高級の材料を使っている ｡ ・
しかし それは お金さえあれば 誰にでも手に入る ｡ ・
そうじゃないかね？ この子のを見たまえ ｡ ・
形は いびつだが 一生懸命 作っている姿が・
目に浮かぶじゃないか ｡ ・
そして私がラッピングに こだわったのも理由がある ｡
贈り物である以上 そこまで 心を配ってほしかったからだ ｡
この子は なんと 箱から包装紙まで手作りだ ｡
その気持ちが その心が 私の胸を打った ｡ ・
おいしいから 感動したのではなく・
感動したから おいしかったのだ ｡ ・
分かるかね？ 私の言っている意味が ｡
分かったわ 優勝者が誰なのか ｡
悔しいけれど完敗ね ｡ えっ？
みつ子 ｡
やった！ お姉ちゃんが優勝だ！
僕 練習台になったかいが あったってもんだよ 丸井さん ｡
( せきばらい )
君は あの子の弟さんかね？ ( しげる ) うん ｡
これは大事なことなんだが… ｡ ( しげる ) 大事なこと？
( 関場 ) ちゃんと お姉ちゃんに 伝えておいてほしい ｡
チョコレートに あんまり 塩は入れんほうがいいとな ｡
え～！ ( 関場 ) ハハッ ｡
関場さん それじゃあ… ｡ ( 関場 ) ハハハ… ｡
( 丸井 ) なるほど しかし 問題は気持ちですからな ｡
いや お見事な判定でした ｡
( 関場 ･ 丸井 ) ハハハハ…！
( 今ちゅう ) ん～ 問題は味だよ ｡
・～
どう？ おいしい とっても ｡
ありがとう ｡ 《今頃 丸井さんも》
えっ 俺にチョコレート？
( 女性 ) はい けさ早く持ってこられて ｡
あっ そう わざわざ届けてくれたの？
いや 法子さんも水くさいな 直接 手渡してくれればいいのに ｡
アハハハ… ｡ ( 女性 ) こちらです ｡
はっ… あ～… ｡
こ… これは！
ウフッ ｡ ( 丸井 ) 近頃の娘は・
何を考えているんだか もう 全く！
〈お料理マシーンだって？・
そのメカの作ったオムレツの おいしさに びっくり！・
それは 僕たち料理人の腕を 信じることができずに・
作られた機械だという ｡ ・
でも 違うよ 料理人の心に懸けて・
料理マシーンと対決だ！・
次回 『 ミスター味っ子 』 ・
｢ オムレツ勝負 ･ お料理マシーンを 打ち破れ ｣｡ ・
お い し い よ！〉
・ (ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～