・ (ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
( 甲山 ) はい お待ち ｡ ( 陽一 ) ハハハハ ｡
いつもながら うまそう！ ( 甲山 ) ハハハ… ｡ ・
遠慮なく食べてくれ ｡ ( しげる ) あぁ いただきます！
うまい！ 寒いときは これに限るね！
( みつ子 ) ホント ホント ｡ お？ そろそろだな ｡
何が？ ( 甲山 ) まっ 見てなって ｡
あっ これって きょうから 始まった 札幌雪祭りでしょ？
ほ～う よく知ってるな ｡ ヘヘヘ ｡
お姉ちゃんは お祭りと 食べ物には目がないんだ ｡
よけいなことは 言わんでよろしい！
フフフ ｡
《札幌雪祭りか ｡ ・
そういえば ドイツ料理部主任の関場さんが・
札幌の料理店を手伝いに行って 連絡が取れなくなったって・
味皇のじいさんが言ってたっけ》
あれ？
あれは… ｡
関場さん！ ( しげる ) え？ どこに？
どこにいるの？ ほら あそこ あそこ！
あのカップルの陰に… ｡
あぁ もう邪魔 邪魔なんだよ あの２人！
こら どけったら どけ！ [外:6FD7DBAC9AD5D605768457F173A1CBD1] ( 男性 ) ということで・
すばらしい雪祭りの現場から… ｡ あ～あ ｡
もう… ｡ [外:762CBC6B6F0F7132973C0F6CEB4141C6] ( 着信音 )
( 甲山 ) はいはいの～はいはいっと ｡ [外:762CBC6B6F0F7132973C0F6CEB4141C6] ( 着信音 )
はい 毎度 甲来軒… あぁ ｡
おい 陽一 お前に味皇さんからだ ｡
えっ 俺に？ 味皇のじいさんから？
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) よ～っと！
じゃあ 味皇のじいさんも テレビで関場さんを見つけたんだ ｡
( 味皇 ) うん じゃが 関場ともあろう者が・
何の報告もないままというのが わしには気にかかるんじゃ ｡
うん 向こうで何かあったのかな？
ちょっと気がかりなうわさを 耳にしてるんでな ｡
気がかりなうわさって？
・ ( 男性１ ) 文句ない！ 最高の味だよ！
( 男性２ ) そんなにうまいのか？ 北の悪魔の作る料理は ｡
( 男性１ ) ああ うまい！ まっ とにかく一度 食べてみるといい ｡
店は札幌のどこにあるんだ？
( 男性１ ) いや それがな・
包丁１本を持っての 神出鬼没の料理人らしくてな ｡ ・
自分の手下の 露店のむかで軍団を率いて・
狙いをつけた店や お祭りの露店商たちを・
集中攻撃して潰し回ってるって 話なんだよ｡
( 男性２ ) う～ん それじゃ どこへ行けば・
その北の悪魔に出会えるか 分からないってことか ｡
( 男性１ ) その正体が何者なのか 誰にも分からんらしい ｡ ・
ただ その包丁は暗黒の光のように 燃えているけど・
時には天界の光のように 美しく輝くらしいな ｡
《北の悪魔か…》 ( 甲山 ) こりゃあ ぜひとも・
私どもも その北の悪魔の 包丁さばき 見たいもんですね ｡
なぁ 味っ子 ｡ う～ん… ん？
うわ～ すごいや！
あぁ 聞きしに勝る 美しき世界じゃ ｡
味皇のじいさん ホントに こんな大勢の中から・
関場さんを捜すの？ うん ｡
( 甲山 ) こりゃあ 容易なこっちゃ ありやせんや ｡
( 法子 ) そうですわね どうでしょう？
二手に分かれて捜してみては？
おっ それはいい考え ねぇ 味皇さん ｡ ・
それじゃ ここらで 二手に分かれやしょうぜ ｡
・～
( ざわめき )
あ… あれは！
(ｸﾗｸｼｮﾝ) あっ！
こ… この車は ｡
・～
何だ？
招き味将軍！
すると むかで軍団とは 味将軍グループの ｡
何てこったぁ こんな所にまで来やがって ｡
しかも すべての通行人を 集めだした ｡
あれが北の悪魔のむかで軍団か ｡
この寒い中 あんなに行列 作っちゃって ｡
そんなに うまいんですかね？
あっ ｡
ごめん ｡ ( 男性 ) 北の悪魔なら向かいだよ ｡
いやいや そうではなくて ご主人 ｡
あ？ ３本 もらえますかな？
え？ こら どうもどうも 失礼しました ｡ ・
いや どうも北の悪魔が 向かいに来てからってもの・
客足が ばったり 途絶えちまったもんで ｡
北の悪魔って そんなにすごいの？
( 男性 ) はい いや それがね・
あっしも見るのは 初めてなんですがね ｡ ・
とにかく向かい側に 店 構えられちゃ・
もう商売上がったりですわ ｡
あんなに長い列を待っても 買うってほど・
そんなに うまいもんすかねぇ ｡ う～ん ｡
( 男性 ) 何でも われわれが逆立ちしても・
出せないような味を出すって 言うけど ｡
う～ん いや ご主人 このフランクフルトも・
なかなかの味 ｡ うん おいしいよ！
うん うまい ｡ ( 難波 ) いやいや・
あの味には かないません ｡
しかも あのむかで軍団の 機動力でしょう ｡
われわれ地道にやってきた露店が 何軒 潰されたことか ｡
かくいう うちも きょうは店じまいだ ヘヘッ ｡
《北の悪魔 一体 何者なんだ？》
( 甲山 ) すごいですね この長い列 ｡ ・
こんなにまでして 北の悪魔の味を求めるなんて ｡
しかし こうなると ますます知りたいですね ｡
これほどまでに 客の舌をつかんで離さない・
北の悪魔の正体ってやつを どう思います？ 味皇さん ｡ ・
一体 どこで どんな修業を積んだ ヤツなんでしょうね？・
ん？ あれ？・
陽一！ 味っ子！・
どこ行っちゃったんだ？ 味っ子のヤツ ｡
陽一君のことだ 恐らく・
北の悪魔の味が気になって しかたがないのだろう ｡
ホテルは分かっておるのだ ｡
わしらは 先に帰っていることにしよう ｡
( 甲山 ) そうですな このうえ 味っ子まで捜すとなると・
大変だぁな ｡ 《陽一君 頼むぞ ｡ ・
北の悪魔のこと その正体は恐らく…》
《北の悪魔 一体 何者なのか？・
それより前に どうしても その味を確かめたくなった ｡ ・
本当に ほかの露店商を 潰すだけの味があるのか？・
客が これだけの時間待っても 悔いなしと思う味なのか？・
この俺の舌で確かめてやる！》
( 店員 ) 北の悪魔は この店にはいないよ ｡
ほい １本 ｡ あ… どうも ｡
( 店員 ) でも このフランクフルトは 北の悪魔のじきじきの手作りの味 ｡
ほっぺの落ちることは 保証しますよ お客さん ｡
《そ… そうだよな 味は こいつで分かるんだ ｡ ・
一体 どんな味かが…》
《うっ！・
うまい！・
うまさの炎が俺を焼く ｡ ・
俺は今まで こんなうまい ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ を食ったことがない ｡ ・
身も心も焦げ付きそうだ ｡ ・
もう意識を失いそうだ ｡ ・
あぁ… あれは・
悪魔だ このフランクフルトを 作った悪魔だ》
( 悪魔 ) 《ハハハハ… ｡ ・
味っ子… 味っ子》
《この声…》
( 悪魔 ) 《味っ子！》 あっ！
・ ( 男性 ) フフフ… どうですか？ 味っ子 ｡ ・
北の悪魔の味は ｡ お… お前は！
( 毛利 ) お久しぶり～ ｡
毛利！ ( 毛利 ) フフフ… ｡
ここで君に会えるとは 思ってもみませんでした ｡
まさか お前が北の悪魔？
いえいえ 私は頭脳労働者 ｡
北の悪魔とは 味将軍グループの中でも・
最も優秀な七包丁の一人なのだ ｡
そうか 七包丁の一人だったのか ｡
でも いくら優秀な腕を 持ってるからといって・
したい放題 それで 地元の店を苦しめていい・
…ってことにはならないだろ・
フフフ… それほどまでに 言うのなら 味っ子 ｡ ・
君が北の悪魔に 挑戦してみるかね？・
フランクフルトの味勝負でだ ｡
フランクフルトの味勝負？
君が その勝負で 北の悪魔に勝ったなら… ｡
勝ったら？
札幌から 北の悪魔の店という店を・
すべて撤退することを約束しよう ｡
本当だな？ この毛利 約束は守りますよ ｡
どうするのかな？ 陽一君 ｡ ・
引き受ける気なら 北の悪魔と異名をとる・
七包丁の所へ案内するが？
後悔 先に立たずですよ ｡
分かった ｡ フフフ… ｡
・～
《あ～あ 関場さんを捜しに やって来たのに・
とんでもないことに なっちゃったなぁ》
( 男性 ) 誰だ？ ( 毛利 ) あ… 毛利です ｡
( 男性 ) 何の用だ？
味吉陽一を連れてまいりました ｡ ( 男性 ) 入ってもらってくれ ｡
( 毛利 ) 失礼します ｡
( 男性 ) 毛利 お前はいい 下がっていてくれ ｡
はぁ？
( 男性 ) ２人にしてくれと言っている ｡
( 毛利 ) はあ… では ｡
( 男性 ) よく… よく来たね 陽一君 ｡
あなたは！
( 関場 ) そう 私が北の悪魔だ ｡ ・
驚いたようだね ｡
せ… 関場さん！
そんな… そんなばかなことって・
あるもんか～！
( 笛の音 )
( 関場 ) 驚いたようだね 陽一君 ｡
関場さん… 関場さんが北の悪魔だなんて ｡
だって 関場さんは・
味皇料理会の ドイツ料理部主任じゃないか ｡
味将軍 七包丁の一人だなんて ｡
うそだよね？ 関場さん ｡
( 関場 ) あれは… ｡ あ？
( 関場 ) あれは そう 私がまだ ３つになったばかりの頃だった ｡
父と母が不慮の事故で 突然 亡くなってしまった ｡
そして この世に たった一人 残された私を・
親切に 引き取ってくれた人がいた ｡ ・
それが当時としては まだ珍しい・
関場という ドイツ料理店の夫婦だった ｡ ・
子どものいなかった２人は 私を本当にかわいがってくれた ｡ ・
本当に… やがて・
父や母の料理を見ているうちに・
私も見よう見まねで 手伝うようになっていた ｡
そう まるで 陽一君・
君のようにね ｡ 関場さん ｡
２人とも 私に 熱心に料理を教えてくれた ｡
私も それに応えて 料理の腕を磨いた ｡
おかげで 料理の腕は 一人前になっていたよ ｡ ・
ところが ある日 養父が倒れ・
枕元に私を呼んだ ｡ ・
そして これを私に与え こう言った ｡ ・
｢ これは 私が 命の次に大切にしていた包丁だ ｡ ・
これを持っていれば お前は一生 料理の世界で・
大事に扱われる ｡ ・
一生涯 離すんではないぞ ｣ とね ｡
やがて 養父母も亡くなり・
私は この包丁を形見に・
店を守ってゆくことを決心し・
さらに 腕を磨いたよ ｡
( 関場 ) その時 私は初めて・
形見の包丁が何を意味するのかが 分かったんだよ ｡ ・
養父は 味将軍グループの・
それも権威のある 七包丁の一人だったのだ ｡ ・
私は知らぬ間に 養父から もらい受けた包丁で・
七包丁の後継ぎになっていた ｡
それからというもの・
店のことも料理のことも・
すべて味将軍グループが 口を出してくる ｡
メニューの一つも 自分の好きにできない ｡
そんな… ｡
ある日 味将軍グループのやり方に・
我慢ができなくなった私は… ｡
・～
( 関場 ) 養父の店を捨て・
夜逃げ同然にその街を飛び出した ｡
その後 味皇様と出会い・
料理の道を改めて知り・
料理会のために 精いっぱい精進してきた ｡
何だ じゃあ やっぱり 関場さんは・
味皇料理会の人で 味将軍とは 関係なくなってるんだ ｡
( 関場 ) いや ｡
この故郷である 北海道に戻ってきて・
私は再び毛利に出会った ｡
( 毛利 ) ＜あなたが味皇料理会の人間で あることは承知しております ｡ ・
しかし あなたを育てたのは 誰でもない・
味将軍グループだった 養父母です ｡ ・
だから いま一度 北の悪魔として・
味将軍グループに恩を返すのが・
あなたの今回の 使命じゃないですかな？・
それとも あなたにその包丁を 捨てることができますかな？＞
( 関場 ) できない… 私にはできない ｡ ・
私には その包丁を 捨てることはできないのだ ｡ ・
できないかぎり 私は やはり 味将軍グループの一人なのだ ｡
あっ！
そ… そんなのって… そんなのって・
そんなのってないよ！
それじゃあ… それじゃあ 味皇のじいさんも・
味皇料理会のみんなも・
ず～っと だまし続けてきたことに なるじゃないか！
( 関場 ) そのとおり 私は北の悪魔・
味将軍グループの一人なのだ ｡
関場さん… ｡
( 関場 ) どうだ？ 毛利が言ったとおり・
北の悪魔と恐れられている この私との勝負・
受けてみるか？
《この俺が 関場さんと勝負をする？》
嫌だ！ 俺には分からない！
俺には分からないよ！ ( 関場 ) 逃げるのか・
私との勝負が怖くなったか？
味吉陽一！
うっ！
・～
ふぅ～ ｡
・～
《関場さん…》
陽一 どこに行ってたの？ ( しげる ) 捜したんだよ ｡
( 甲山 ) どうした？ 何かあったのか？・
顔色が悪いぞ ｡
陽一君 ｡
会ったのだな 関場に ｡
味皇のじいさん ｡
( 一同 ) ん？
やはり そうか ｡
やっぱり 味皇のじいさんは 関場さんのこと知ってたんだね ｡
うん 関場と初めて会った時・
気付いておった あれは・
そう まだ関場が 18 の頃 ｡
あやつめは包丁を… ｡
＜待て＞ ( 関場 ) ＜え？＞
＜早まるでない 捨てることは いつでもできる ｡ ・
しかし いったん 捨ててしまったものは・
もう後悔しても 戻っては来ないぞ＞
関場が味将軍グループに 関係しているのは・
その包丁を見た時 分かった ｡
味将軍グループの 七包丁が持っている包丁は・
以前にも何度か 見たことがあるからな ｡
じいさんは 知っていながら どうして関場さんを・
味皇料理会に入れたのさ？
彼は 料理を 本当に愛しておったからだ ｡
その心に うそ偽りはない ｡
でも… でも許せない ｡
俺は絶対に許せない ｡
そんな世話になった 味皇のじいさんを裏切るなんて ｡
俺は戦う 俺は関場さんを・
北の悪魔を 料理の世界から 追い出してやる！
《陽一君…》
さぁ 食べてみてよ ｡
うわ～ おいしそう！ いただきま～す！
( 男性 ) うまい！ 俺のより はるかにうめぇや！
これはもしかしたら むかで軍団に 勝てるかもしれねえぞ ｡
難波さん！ ( 難波 ) そうか！
そりゃ 頼もしいや！
ちょっと 俺にも食べさせてくれや ｡ ・
うん こりゃうめぇ！
こうなったら 何としても あいつらをやっつけて・
ほかの露店商の敵 討ってほしいや！
それにしても うめぇ！
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) ブラボー！
きょうは フランクフルトの作り方だ ｡ ・
まず 豚肉を ﾐｰﾄﾐｰｻｰ の ﾛｰﾗｰ に 入るぐらいの大きさに ｶｯﾄ する ｡ ・
まっ 約２ cm ってとこだ ｡ ・
さて これに 塩 こしょう ｷｬﾗｳｪｲ ｶﾙﾀﾞﾓﾝ ﾅﾂﾒｸﾞ を入れて・
一晩寝かす ｡
さて 次は ひき肉 温度を 上げないように手早くひいて・
しょうがのすりおろしを加える ｡ ・
さらに 粘りが出るまで よ～く練る ｡
ネバネバしてきたら 絞り袋に そいつを入れ・
羊の腸をノズルにかぶせる ｡
そして 片手で その先を持ち ゆっくりと肉を詰めてやる ｡
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) あとは これを 自分の好みの長さにひねる ｡ ・
時計の方向に ４～５回 回して ひねるのがコツよ ｡
ひねるときは １つ置きに 同じ方向にひねるように ｡
さもないと また 元に戻ってしまうのである ｡ ・
あれれれ… ｡ ・
出来上がったら たっぷりの 水を入れたお鍋に入れて・
弱火で ゆっくりと 温度を上げていき・
すぐに火を止めて ざるに取り・
水洗いをしてアクを取る ｡ ・
それから油を引かない フライパンで・
ゆっくりと焼き色を付ける ｡
ん～ おいしそう！ はい 皆さんもご一緒に ｡
( 一同 ) 通！
じゃあ あとは これに ちょっとした工夫を重ねれば・
出来上がりだ ｡ ( 男性 ) あえ？
( 難波 ) おや？ 陽ちゃん これ… ｡
冷めちゃったわ ｡ うん 冷めちった ｡
冷めた？ う～ん こういうのは・
熱さが勝負だよな ｡ 《そうか！・
ここは露店 外にいるのも同じだ ｡ ・
まして ここは北海道 並の寒さじゃないんだ ｡ ・
マイナス 10 度や 15 度には すぐになる ｡ ・
普通の温め方をしたって 次の瞬間には冷めて・
アイスキャンディーのように なってしまうんだ ｡ ・
温かさが勝負の フランクフルトが・
これじゃあ… ｡ ・
寒いときこそ 温かいもので体を温めたい ｡ ・
こんな所で 誰も冷たくなったものを・
食べたいと思う人はいない ｡ ・
どうすればいいんだ？ どうすれば いつまでも冷めない・
ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ を食べてもらえることが できるんだ？・
これじゃあ これじゃあ…》
( 関場 ) 《俺に勝つことは できないぞ 陽一》
《この北の悪魔にはな ｡ ・
作れるか？ フランクフルトが ｡ ・
私は味将軍 七包丁が一人・
関場武雄だ！》
〈いよいよ 北の悪魔と 決着をつける時が来た ｡ ・
むかで軍団から 露店を守る味勝負 ｡ ・
いつまでも冷めにくく・
心も体も温かくなる フランクフルトを作ってやる ｡ ・
でも 関場さんの心の中には・
深い決意があった ｡ ・
次回 『 ミスター味っ子 』 ・
｢ 雪祭りフランクフルト勝負！ 関場との対決 ｣｡ ・
おいしいよ！〉
・ (ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
・ (ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～
( 関場 ) 幼い頃 両親を失った私は ある夫婦に引き取られ・
料理を教わりつつ 幸せに育った ｡ ・
この包丁は その２人の 形見の一振りだ ｡ ・
しかし これが 味将軍 七包丁の一つだと知り・
絶望に陥った私を 救ってくれたのが・
味皇様だった ｡
( 陽一 ) 何だ それじゃ やっぱり 関場さんは・
味皇料理会の… ｡ ( 関場 ) 違う！・
私は この思い出の包丁が どうしても欲しい ｡
そのためにも 味吉陽一・
私と勝負しろ！・
味将軍 七包丁が一人・
北の悪魔 関場武雄と！
(ﾌﾞﾗﾎﾞｰおじさん) よ～っと！
・～
( しげる ) 行っくぞ～… あっ！
( みつ子 ) ハッハッハッ… 甘い ｡
みつ子！ おのれ！
食らえ！ あ～！
( 男性 ) ところで陽一君 フランクフルトの調子はどう？
う～ん いつまでも冷めない フランクフルト ｡
何か いい方法はないものか ｡
( 甲山 ) うん ﾗｰﾒﾝ でも とうがらしなどを 入れて食うもんがある ｡
寒い日に食べたら体中がよ・
体中が もっと 温かくなっちまうのよ～！
( くしゃみ )
北海道は冷えるね ｡
( 法子 ) 陽一 フランクフルトには 香辛料として・
しょうがが欠かせないものだって 聞いたけど ｡
もちろん 俺の作った フランクフルトにも・
ちゃんと しょうがは 入ってるんだ ｡
ただし 肉１ kg に対して しょうがは たったの４ｇ ｡
いくら しょうがに 発汗作用があるからって・
これ以上 しょうがを 入れることはできない ｡
子どもが食べることも 考えなきゃな ｡
そうなんだ 大人にも子どもにも・
しかも食べてから発汗作用する フランクフルトを作らなきゃ ｡
味将軍 七包丁の北の悪魔には ｡
はっ！ 北の悪魔 ｡
《来るなら来てみろ 私がドイツで培ってきた・
フランクフルトに対抗できるか？ 味吉陽一！》
《俺たちを裏切っておいて 何を言う・・
必ずこの手で お前の フランクフルトを超えてやる！》
( 関場 ) 《えい！》
俺は あの人を絶対に許せない！
( 関場 ) テイ！ ん～！ テヤ～！
( 毛利 ) いやぁ ｡ ・
さすが関場シェフ 見事な包丁さばきですなぁ ｡
( 関場 ) 私の頼んだ材料は 手に入ったんだろうな？
( 毛利 ) はい ご注文どおりに ｡
本当か？ どこにある？ ( 毛利 ) ご覧ください ｡
おぉ！
これだ これさえあれば 私の料理は完璧だ ｡
フハハハ お気に召しましたか？ 関場シェフ ｡
これで わがグループも安泰 ｡
しかしですな 相手は味っ子 ｡ ・
われわれの一級料理人たちを・
バッタバッタと打ち破ってきた ヤツですから ｡
だから 何だ？ ( 毛利 ) はい そこでです ｡
私が万が一のために グループの財力と技術で・
ほかの店を丸め込む裏工作を 今 着々と進めております ｡
えぇ これで味っ子も 身動きは取れないと ハハハ… ｡ ・
あぁ あっ！・
な… 何を？
ことばに気を付けろ 毛利！
いいか？ この勝負は 私のすべてを懸けている ｡ ・
貴様が今までに どんなやり方をしてきたかは・
私は知らん ｡ ( 毛利 ) うぅ！
だが 今回 汚い手で勝っても・
陽一との勝負 何の意味もない！
( 毛利 ) うわ～！
では そのような裏工作は無用と？
当たり前だ！
( 関場 ) 《この包丁に懸けて》
・～
出来た！ さぁ 食べてみてよ ｡
( 法子 ) ん～… ｡ ( 甲山 ) ん？ 陽一 これは？
にんにくを倍入れてみたんだけど ｡
にんにくねぇ ｡ ( 甲山 ) うめぇことは うめぇが・
ちょいと後味がきつすぎる ｡ ダメか ｡
《たまねぎ にんじん シナモン にんにく・
しょうが 黒こしょう いろんなものを入れて・
肉と合わせて作ってみたけど・
どれもこれも いまひとつ ピンと来ない ｡ ・
一体 どうしたら どんな材料を使ったら・
俺の思ってるとおりの フランクフルトが出来るんだ？》
分からない！ 冷めなくてうまい フランクフルト ｡
分からない 何も… ｡
あっ ｡
( 味皇 ) はかどっているかね？ 陽一君 ｡
( 難波 ) うっす！ 味皇のじいさん ｡
あまりホテルに連絡がないので 様子を見に来たんじゃ ｡
( 難波 ) それで フランクフルトのほうは？
いろんなものを 材料に使ってみたんだけど・
どれもこれも いまひとつ ｡ ずいぶんと弱気だねぇ ｡
いや 相手は味将軍グループの 北の悪魔 ｡ ・
ちょっとやそっとの ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ じゃ かなわねえし・
どうしたもんか ｡ う～ん… ｡
ん？
( 難波 ) まっ 悩んでたってしかたねえやな ｡
うちのカミさんがよ 皆さんに 持っていってくれってさ ｡
夜食だよ ｡ ( しげる ･ みつ子 ) え～ 夜食・
( しげる ) どれどれ？ 何だろう？ ジャ～ン！
うわ～！ ( しげる ) お～！・
おみそ汁だ！ おいしそう！
ハハハ！ ちょっと違うがな ｡ ( しげる ) 違うの？
これは 三平汁といって 北海道名物なんだ ｡ ・
新鮮な塩ジャケや たまねぎ・
大根 ごぼう こんにゃくなどを入れて・
酒かすのスープのダシで 煮込んだものなのさ ｡ ・
体の芯から温まるぜ ｡
へぇ～ ｡
おいしい！ 陽ちゃん 早く食べなよ ｡
うん ｡
うまい！ 酒かすが ほかの材料の味を引き出し・
まろやかな味にしている ｡
《この北海道独特の料理・
冬の寒さを吹き飛ばす味だ》
( 難波 ) 陽一君 ちょっと待った ｡ あ？
何なの？ これ ｡ このネギを入れると・
また格別に うまいのよ ｡ ふ～ん ｡
あっ！
《体中が温まる！・
三平汁にネギを入れただけで・
こんなにおいしく さらに まろやかな味になるなんて ｡ ・
でも このネギ 普通のネギじゃない 一体…》
おじさん このネギは？ あぁ これかい？
このアイヌネギを入れたのさ ｡
ん？ アイヌネギ？
おい 時期外れに よくあったな ｡
ああ カミさんの実家で 作ってたんだ ｡
《三平汁 アイヌネギ》
これだ！ ( 一同 ) え？
この手があった！
・～
フフフフ… ｡
・～
( 毛利 ) ハハハハ…！ 考えてみれば むだな勝負ですな ｡
黙れ！ いつまでも お前たちの好きにはさせない！
覚悟しろ！ フハハハ…！
やって やって やってもらいましょう！
あっ ｡
関場さん ｡ ハハハハ…！
本日は わがグループ七包丁の一人・
関場シェフみずから作るのです ｡ ・
これで あなたたちが いくら頑張ったところで・
焼け石に水ですな ハハハ…！・
ハハハハ…！ よく言うよ！
何が七包丁だ！ 見せてやる！
俺が作る 最高のフランクフルトを！
( 関場 ) 作ってみろ 陽一 ｡ ・
しかし 私も七包丁の一人 ｡
この包丁に懸け 陽一 君を倒す！
・～
( 笛の音 )
( 陽一 ･ 関場 ) ヤァ～！
・～
《やるだけのことは やってみた ｡ ・
あとは 俺の計算どおりの フランクフルトを作るまで》
あっ！
( 関場 ) ん～！
《何だ？》
《長いフランクフルト…》
( 関場 ) オリャ～！
《何・》
( 関場 ) オリャ～！・
ヤァ～！
《何という荒業 ｡ ・
あの長いフランクフルトを 振り回し・
その遠心力を利用して 一本一本 食べやすい大きさに・
ひねっていくなんて ｡ ・
これが関場さん流の フランクフルトの作り方 ｡ ・
まるで マジックを見ているようだ》
陽一君 私がドイツで学んだ フランクフルトを見たか？
よ～し 俺も 味っ子料理を見せてやる！
( 関場 ) 《あれは・
まさか 酒かす？》
これが俺の工夫さ タァ タァ～！
( 関場 ) 《陽一君》 関場さん・
俺たち料理人は お客さんに食べてもらってから・
価値が決まるものさ これからが勝負だ！
おう 共に悔いのないようにな ｡ よし！
( 陽一 ･ 関場 ) フランクフルト 出来上がり！
( 毛利 ) ただいま 味将軍グループ 北の悪魔みずからが作った・
フランクフルトが 出来上がりました ｡ ・
雪祭りの会場の皆様 お買い漏らしのないよう… ｡
( 男性１ ) 北の悪魔みずからね ｡ ( 男性２ ) よし 行ってみるか ｡
( 客 ) すいません！
( ざわめき )
( 店員 ) はいはい 並んで 並んで！
まだ数は いっぱいあるよ！
ヘッ 向こうは 前評判がいいからな ｡
《俺のフランクフルトだって・
味将軍の味に負けないはずだ ｡ ・
だけど フランクフルトにかけては・
味皇料理会にも 右に出る者がいなかった・
あの関場さんが 今や 味将軍 ｸﾞﾙｰﾌﾟ の北の悪魔として・
俺の前に立ちはだかっている ｡ ・
怖い… とてつもなく怖い》
くそ～！ 客が全然来ねえ ｡
やっぱり かなわねえのかなぁ ｡ ( 客１ ) あの・
フランクフルト１本 売ってくれんかね？
( 一同 ) え？ ( 客１ ) あぁ いやいや なにね・
この寒さで待ってるだけでも 年寄りの身には こたえてね ｡
まっ そんなわけで１本… え？
( みつ子 ･ しげる ･ 法子 ) ありがとうございます！・
お客様は… ｡ ( 甲山 ) お客様は神様で～す！
あぁ… ｡
はぁ… 変な店 ｡ ・
味のほうは どうかな？
あぁ！
うまい！ それに 何だ？ この 体中から込み上げるものは ｡
あぁ こんなうまい フランクフルトは初めてじゃ ｡
( 客２ ) おい 何だか温かそうだぜ ｡
( 客３ ) 行ってみよう ｡ ( 客２ ) ああ ｡
( 客４ ) 何でなんだい？ おじさん ｡
( 客５ ) 私にも教えてよ ｡ ( 客１ ) それはな・
このフランクフルトを 食べたからじゃ ｡ ・
ほれ こいつを食べたら みんなも温かくなるよ ｡ ・
幸せになれるよ ｡ ( 客６ ) よし 買ってみるか ｡
( 一同 ) おう！
( しげる ) ありがとうございます！ おいしい ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ ですよ！・
おいしいですよ！
( 店員 ) 何だ 全然来なくなっちまった… ｡
え～い 何を軟弱なことを！
われわれは 味将軍グループなんだぞ！
こうなったら実力行使だ！
それ～！ がっ！・
あっ！
何・
・ ハハハハ… ｡ ・
フハハハ… ハハハハ…！
あそこから聞こえてくる！ え？
・ アハハハ…！・
どこかで誰かが食べている ｡ ・
誰が味わう・
フランクフルト ｡ ・
においを嗅いだヤツは誰？・
味を求めて走る影 ｡
( 味頭巾 ) この世の光の味頭巾 ｡ ・
ただいま見参！・
この勝負の軍配・
わしの舌に委ねさせてもらおう ｡
( 陽一 ･ 関場 ) あ… ｡
( 味頭巾 ) まずは 味将軍のフランクフルトから ｡ ・
ん！
( 味頭巾 ) うん うまい～！・
この味はドイツそのもの ｡ ・
その景色が漂うてくるようじゃ ｡
われわれの フランクフルトの材料は・
肉 香辛料など 選びに選び抜き・
隠し味として 輸入豚の血液を入れ・
味に深みを出しているのです ｡
( 味頭巾 ) ん～ しからば・
少年のほうのフランクフルトを 頂こうか ｡ ・
ん？ なぜ… なぜに燃えるのじゃ・・
このフランクフルトめ！・
おぉ 燃えておる！ 燃えておるぞ～！・
ん～… ん！・
うまい！ うまい～ぞ～！
( 悲鳴 )
( 味頭巾 ) おぉ！ このフランクフルト・
一口しただけで こんなにも温かく・
また しなやかなものなのか！・
いまだに冷めぬ この感覚 なんと まず不思議！・
この寒さも吹き飛ばす これこそ・
北海道中の人々の身になった・
北海道ならではの フランクフルト！・
少年よ この工夫 見事であるぞ ｡ いやぁ ｡
俺 北海道の寒さを吹き飛ばす・
フランクフルトを 作ろうと思ったんだ ｡
そのために北海道特有の・
発汗作用のあるアイヌネギと・
酒かすのスープで まろやかな味の 三平汁を使ったんだよ ｡
( 関場 ) 《北海道特有の味》
( 味頭巾 ) よくぞ そこまで考えた 少年よ ｡
エヘヘヘ ｡ ( 味頭巾 ) どうかね？ 味将軍 ｸﾞﾙｰﾌﾟ｡
フン！ えたいの知れないヤツが 好き勝手なこと言っちゃって！
ねぇ！ あら？
あぁ… ｡
おい どうしたんだ？ 関場シェフ 関場シェフ ｡
ねぇ 何か言って… あっ！
( 関場 ) 《料理とは 食べる人の身になって作れと・
オヤジは言っていた 人の身に… 食べる人の身になって ｡ ・
私だって 食べる人の身になって・
フランクフルトを作ったんだ ｡ ・
作ったんだ 作ったんだ 作った… ｡ ・
最後の勝負で 作ったんだ～！》
あっ ｡
関場さん ｡ ( 関場 ) 陽一君・
私は君が羨ましかった ｡ 関場さん ｡
( 関場 ) 素直に 料理へ向かっていける君が・
ひたむきな情熱が ｡ ・
君の料理は 芝さんや下仲や そして丸井シェフまで・
そう すべての料理人を 温かく包んでいく ｡ ・
私も そんな料理人に 触れてみたかった ｡
君のように 素直な心で 料理をしてみたかった ｡
それさえできれば 私は もう思い残すことはない ｡ ・
形見の包丁を返し 私も料理の 世界から抜けようと思っていた ｡ ・
そう これは私にとって・
勝っても負けても…・
最後の料理だった ｡
・～
ん！ あっ ｡
味皇様！
前にも似た光景があったな ｡
( 関場 ) 放してください！ 私はもう 過去から逃げたい！
つらいんだ！・
だから 陽一君との勝負を最後に・
料理を捨てるんだ～！
この うつけ者めが！
私はもう どうしようもない 何もできない・
ふがいない人間なんだ！ 違うな 関場！
見てみろ あれを ｡
陽一君 みんな ｡ 関場 ｡
逃げるでない！
味将軍グループだった お前の親御さんは・
邪心に満ちた気持ちではなく・
純粋な思いで お前に・
料理を教えていたのではないか？
味将軍グループも 味皇料理会もない・
料理を愛する 心があればいいのだ！
違うか？ 関場 ｡
・～
関場さん 俺… ｡
関場さんに 料理をやめてほしくない！
( 関場 ) 陽一君 君は… ｡
・～
《関場よ 人は皆・
一人では生きられぬ ｡ ・
互いに かばい合ってこそ・
真心ある料理道 ｡ ・
精進せぇよ》
〈北海道からの帰り道・
グルメトレイン ﾛｲﾔﾙｱﾚｯｸｽ 号に 乗った俺たちの前に・
七包丁人 ロボコックが現れた ｡ ・
制限時間の中での フルコース勝負 ｡ ・
よ～し 俺とアレックス タッグを組んで受けてやる！・
次回 『 ミスター味っ子 』 ・
｢ アレックス急行グルメ事件！ ロボコックの再挑戦 ｣｡ ・
おいしいよ！〉
・ (ｴﾝﾃﾞｨﾝｸﾞﾃｰﾏ)
・～