1
00:01:25,570 --> 00:01:27,010
いわしの心

2
00:01:48,170 --> 00:01:50,840
やあ これは会長 先日はどうも

3
00:01:51,480 --> 00:01:56,310
 本日 伺ったのは 一つお願いを聞いていただきたいと思いましてな

4
00:01:56,980 --> 00:02:00,640
 ほう それは それは どうぞ 何なりとおっしゃってください

5
00:02:01,240 --> 00:02:06,650
実は 私ども二都銀行を中心とする 二都グループの本拠地とも言うべき

6
00:02:06,650 --> 00:02:11,500
二都ツインタワービルが 近々完成の運びとなったのですが

7
00:02:11,700 --> 00:02:12,750
ええ

8
00:02:12,750 --> 00:02:14,710
 あれは大変なものですな

9
00:02:15,120 --> 00:02:18,010
赤坂と虎ノ門の間の絶好の地に

10
00:02:18,210 --> 00:02:21,550
50階建てのビルが 二つ並んで建ったところは

11
00:02:21,670 --> 00:02:23,170
実に壮観です

12
00:02:23,800 --> 00:02:27,180
 で そのツインタワービルの目玉としてですな

13
00:02:27,470 --> 00:02:29,890
最上階を大レストランにして

14
00:02:30,060 --> 00:02:33,210
一般の市民の楽しみの場にしようと思うのです

15
00:02:33,810 --> 00:02:37,650
儲けを考えずに 最良最善の料理を提供して

16
00:02:37,650 --> 00:02:41,220
日本の食文化に貢献するものにしたいと考えております

17
00:02:41,820 --> 00:02:44,490
さすが二都グループ 度量がでかい

18
00:02:44,610 --> 00:02:46,340
いやいや 感服しました

19
00:02:48,130 --> 00:02:49,160
 そこで

20
00:02:49,620 --> 00:02:51,580
お願いというのは他でもない

21
00:02:51,950 --> 00:02:57,630
そのレストランの企画経営運営に 東西新聞にご協力をいただきたいのです

22
00:02:57,960 --> 00:02:58,380
え?

23
00:02:59,880 --> 00:03:00,380
いや..

24
00:03:00,670 --> 00:03:01,750
 しかし会長..

25
00:03:01,960 --> 00:03:04,270
私どもは新聞屋ですからな

26
00:03:05,170 --> 00:03:09,180
レストラン業となると これは全くの畑違いでして

27
00:03:09,300 --> 00:03:10,740
何をおっしゃる..

28
00:03:11,430 --> 00:03:15,810
おたくは究極のメニュー作りを進めておられるじゃありませんか

29
00:03:17,310 --> 00:03:21,900
いや それはあくまでも食文化の追求ということであって

30
00:03:22,000 --> 00:03:25,280
飲食業の運営とは 全くの無関係です

31
00:03:25,860 --> 00:03:29,570
畑違いの仕事に手を出すつもりは 毛頭ありません

32
00:03:35,200 --> 00:03:36,540
それでは仕方ない

33
00:03:36,910 --> 00:03:38,750
究極のメニューは諦めましょう

34
00:03:39,080 --> 00:03:41,750
至高のメニューというのもあることだし..

35
00:03:41,750 --> 00:03:43,210
な.. 何ですって?

36
00:03:44,710 --> 00:03:47,430
なんと 我が社がレストランですか?

37
00:03:47,800 --> 00:03:49,640
 うむ しかたがない..

38
00:03:49,800 --> 00:03:53,560
帝都新聞にそんなことをさせるわけにはいかんからな

39
00:03:54,140 --> 00:03:57,390
 究極のメニューを実際に食べられるということになれば

40
00:03:57,390 --> 00:03:59,770
読者に対する奉仕の一環となり

41
00:03:59,980 --> 00:04:02,900
帝都新聞との部数競争の武器になる

42
00:04:03,610 --> 00:04:07,560
 ふうん 究極のメニューが部数に役立つんですか..

43
00:04:07,860 --> 00:04:09,140
そりゃよかったですね

44
00:04:09,910 --> 00:04:11,700
そういうわけだ 山岡くん

45
00:04:11,910 --> 00:04:12,880
しっかり頼むぞ

46
00:04:13,280 --> 00:04:13,790
へっ?

47
00:04:15,040 --> 00:04:17,500
えっ しっかりって 俺が まさか?

48
00:04:17,910 --> 00:04:21,900
究極のメニュー作りの君が担当しなくて 他に誰がやるんだね?

49
00:04:23,150 --> 00:04:24,240
じょ.. 冗談じゃない

50
00:04:24,590 --> 00:04:25,860
絶対 俺はイヤですよ

51
00:04:26,550 --> 00:04:29,590
俺は究極のメニュー作りで死ぬほど忙しいんだ

52
00:04:29,880 --> 00:04:31,750
そんなことするヒマありませんよ!

53
00:04:31,970 --> 00:04:34,270
ほう そんなに忙しいのかね?

54
00:04:34,510 --> 00:04:35,260
ええ

55
00:04:35,390 --> 00:04:36,870
だいぶ忙しそうですよ

56
00:04:36,870 --> 00:04:40,400
最近は 三日に一時間くらいは働いてるようですな!

57
00:04:40,400 --> 00:04:41,480
あ.. あのねえ!

58
00:04:41,770 --> 00:04:42,900
俺は 俺はねえ..

59
00:04:43,150 --> 00:04:44,230
問答無用!

60
00:04:44,610 --> 00:04:46,150
これは業務命令だ!

61
00:04:46,570 --> 00:04:48,690
あー きったね きったね!

62
00:04:48,690 --> 00:04:50,140
そりゃないっすよ そりゃあ!

63
00:04:50,450 --> 00:04:51,270
 いいな!

64
00:05:01,270 --> 00:05:02,290
そんなわけで

65
00:05:02,460 --> 00:05:05,960
山岡くんは二都グループの仕事を手伝うことになった

66
00:05:06,670 --> 00:05:08,720
 山岡さんなら そのレストラン

67
00:05:08,720 --> 00:05:10,130
きっとうまくいくわ

68
00:05:10,510 --> 00:05:11,300
うむ

69
00:05:14,130 --> 00:05:16,310
まっ そんなにうまくいかずとも

70
00:05:16,310 --> 00:05:18,520
そこそこ失敗しないでくれたらいい

71
00:05:20,520 --> 00:05:22,520
あの山岡という男

72
00:05:22,520 --> 00:05:24,270
グータラの極みに見えるが

73
00:05:24,770 --> 00:05:26,090
不思議な力がある

74
00:05:26,940 --> 00:05:28,690
機会とその場を与えれば

75
00:05:28,820 --> 00:05:31,080
大物に大化けする可能性がある

76
00:05:31,950 --> 00:05:35,580
二都グループのために 役立つ男になると見た

77
00:05:36,330 --> 00:05:40,330
 お父さんは すっかり山岡くんを気に入ってしまったようですね

78
00:05:41,290 --> 00:05:43,440
まあ 遠からず山岡くんは

79
00:05:43,440 --> 00:05:45,860
二都グループにもらうことになるだろう

80
00:05:46,850 --> 00:05:48,460
まり子のためにもな

81
00:05:51,690 --> 00:05:54,390
何だよ ったく 忌々しいなあ..

82
00:05:54,550 --> 00:05:56,180
こんな仕事 おっつけられてさ

83
00:05:56,600 --> 00:05:59,140
でも そんなに悪い仕事じゃないんじゃないんですか?

84
00:05:59,430 --> 00:06:02,100
自分の好きなように料理店を演出するのって

85
00:06:02,270 --> 00:06:03,640
楽しいと思いますけど

86
00:06:04,310 --> 00:06:05,410
ふーん

87
00:06:05,690 --> 00:06:07,770
じゃ この仕事は君が主役だ

88
00:06:07,940 --> 00:06:09,380
俺は助手ということにしよう

89
00:06:10,690 --> 00:06:11,480
まあ!

90
00:06:14,450 --> 00:06:15,320
はーい

91
00:06:15,620 --> 00:06:16,830
うん いいよいいよ

92
00:06:16,950 --> 00:06:17,760
 笑ってー!

93
00:06:26,690 --> 00:06:28,130
やあ 栗田さん

94
00:06:29,000 --> 00:06:30,710
あら 近城さん

95
00:06:30,710 --> 00:06:32,480
何してんの こんなとこで?

96
00:06:34,220 --> 00:06:37,200
今 売り出し中の小野さわ子を東京の新名所

97
00:06:37,470 --> 00:06:40,350
ツインタワービルを背景に 撮影してるのさ

98
00:06:41,500 --> 00:06:43,180
カメラマンって いいですねえ

99
00:06:43,190 --> 00:06:45,390
有名な女優さんと仲良くなれて

100
00:06:45,810 --> 00:06:47,880
何 言ってんの くだらない

101
00:06:48,900 --> 00:06:50,530
山岡さーん!

102
00:06:51,530 --> 00:06:52,530
二木くん

103
00:06:54,230 --> 00:06:56,070
レストラン店舗の打ち合わせでしょう?

104
00:06:57,170 --> 00:06:59,250
おじい様 もう現場でお待ちかねよ

105
00:06:59,250 --> 00:07:00,160
あっ ちょっと..

106
00:07:00,160 --> 00:07:02,830
へえ レストラン店舗の打ち合わせか

107
00:07:03,330 --> 00:07:04,080
 面白そう

108
00:07:04,210 --> 00:07:05,810
俺も付き合っちゃおっと

109
00:07:06,540 --> 00:07:07,540
ちょっと休憩!

110
00:07:18,810 --> 00:07:20,470
 おお 待っておったぞ

111
00:07:26,430 --> 00:07:28,310
どんな形の料理屋でも

112
00:07:28,310 --> 00:07:29,860
君の思いのままだ

113
00:07:30,360 --> 00:07:31,990
 こんなに広いなんて

114
00:07:31,990 --> 00:07:33,530
すげえや

115
00:07:33,650 --> 00:07:35,150
サッカーだってできるぞ

116
00:07:35,320 --> 00:07:36,150
うん..

117
00:07:36,280 --> 00:07:39,070
これは最初 思ってたより 面白くなりそうだ

118
00:07:39,660 --> 00:07:41,950
究極のメニューを出すレストランか

119
00:07:43,330 --> 00:07:46,830
山岡さんなら 素晴らしいものができるに決まってるわ

120
00:08:06,330 --> 00:08:08,730
あのグータラがねえ..

121
00:08:09,230 --> 00:08:12,980
二都ビルのレストランの設計まで 自分で考えようっていうんだから

122
00:08:13,320 --> 00:08:14,980
大したものよ

123
00:08:15,110 --> 00:08:18,150
でもそれ 二木まり子の家のものなんでしょ?

124
00:08:18,660 --> 00:08:20,780
二木家のために熱中するなんて..

125
00:08:22,050 --> 00:08:25,480
でも 素晴らしい仕事であることには変わりはないし

126
00:08:25,950 --> 00:08:29,040
何かに一生懸命に取り組んでいる山岡さん見てると

127
00:08:29,170 --> 00:08:30,420
安心するんです

128
00:08:32,590 --> 00:08:34,000
お人よしなのね

129
00:08:34,300 --> 00:08:35,880
危ない 危ない

130
00:08:41,070 --> 00:08:42,890
はい 文化部 山岡ですが

131
00:08:43,510 --> 00:08:43,930
えっ?

132
00:08:44,260 --> 00:08:45,270
二木会長?

133
00:08:46,270 --> 00:08:46,890
今夜?

134
00:08:47,680 --> 00:08:49,480
はあ かまいませんが..

135
00:08:55,630 --> 00:08:56,820
今度の仕事

136
00:08:56,820 --> 00:08:58,820
熱心に取り組んでくれているそうで

137
00:08:58,820 --> 00:08:59,900
感謝しているよ

138
00:09:00,030 --> 00:09:00,660
いえ

139
00:09:02,660 --> 00:09:05,620
やってみると 面白くて やりがいがありますよ

140
00:09:09,590 --> 00:09:12,830
そこで 折り入っての話なんだが

141
00:09:13,860 --> 00:09:17,300
あのレストランを君が単に監督するだけじゃなく

142
00:09:17,920 --> 00:09:20,260
君のものにする気はないかね?

143
00:09:21,380 --> 00:09:21,930
はあ?

144
00:09:22,640 --> 00:09:23,760
と言いますと?

145
00:09:24,720 --> 00:09:28,560
 我々としても単なる外部からの監督というのではなく

146
00:09:29,180 --> 00:09:32,400
それ専門に取り組んでくれる人間が欲しいんだよ

147
00:09:33,520 --> 00:09:34,650
早い話が

148
00:09:34,650 --> 00:09:36,570
君に東西新聞を辞めて

149
00:09:36,570 --> 00:09:38,440
二都グループに入ってもらいたい

150
00:09:38,940 --> 00:09:39,610
えっ!

151
00:09:39,820 --> 00:09:41,610
に.. 二都グループに?

152
00:09:42,200 --> 00:09:44,070
君を迎えるにあたっては

153
00:09:44,070 --> 00:09:45,530
支度金を用意する

154
00:09:46,200 --> 00:09:49,830
あのレストランの所有権の51％を君に譲ろう

155
00:09:50,370 --> 00:09:53,020
実質的に 君のものになるというわけだ

156
00:09:55,210 --> 00:09:56,840
こいつは驚いたな..

157
00:09:58,330 --> 00:10:01,170
まっ じっくりと考えてくれたまえ

158
00:10:02,470 --> 00:10:05,090
いい返事をもらえることを期待しているよ

159
00:10:05,350 --> 00:10:06,640
は.. はあ

160
00:10:20,840 --> 00:10:22,450
今日はツイてたなあ

161
00:10:22,900 --> 00:10:26,240
夕食に誘って 栗田さんが承諾してくれるなんてさ

162
00:10:37,590 --> 00:10:38,250
ああ..

163
00:10:38,590 --> 00:10:40,810
ちょっと 軽く飲んで行こうよ ね?

164
00:10:46,850 --> 00:10:47,600
あら..

165
00:10:50,250 --> 00:10:51,390
山岡さん

166
00:10:51,520 --> 00:10:52,860
ありゃりゃ..

167
00:10:53,980 --> 00:10:54,600
おや

168
00:10:55,190 --> 00:10:56,230
二人だけかい?

169
00:10:57,310 --> 00:10:58,230
そうなんだ..

170
00:10:58,820 --> 00:11:00,390
ちょっとね..

171
00:11:08,310 --> 00:11:09,330
山岡さん

172
00:11:09,870 --> 00:11:12,540
二木会長のお話って 何だったんですか?

173
00:11:14,110 --> 00:11:14,910
うーん

174
00:11:15,460 --> 00:11:16,370
それが..

175
00:11:22,670 --> 00:11:23,420
 えー?

176
00:11:23,880 --> 00:11:25,420
引き抜きじゃないか!

177
00:11:26,220 --> 00:11:29,640
あのレストランの実質的な所有者にですって?

178
00:11:30,600 --> 00:11:34,730
二都グループは今後 食品産業部門に力を入れていくから

179
00:11:35,140 --> 00:11:37,060
ゆくゆくはレストランに限らず

180
00:11:37,350 --> 00:11:40,610
食品部門全体を 統括してほしいんだとさ

181
00:11:40,770 --> 00:11:41,900
 すごいなあ

182
00:11:41,900 --> 00:11:43,070
大出世だぜ!

183
00:11:43,480 --> 00:11:46,150
幸運が転がり込んできたってわけだ あ?

184
00:11:52,930 --> 00:11:54,750
山岡さん やってください

185
00:11:55,080 --> 00:11:55,750
え?

186
00:11:56,660 --> 00:11:58,080
最近の山岡さんって

187
00:11:58,210 --> 00:12:00,710
一生懸命 仕事に取り組んでいて すてきです

188
00:12:01,340 --> 00:12:03,380
東西新聞にいてグータラしてるより

189
00:12:03,550 --> 00:12:06,010
自分が熱意を注げる職場に移って

190
00:12:06,170 --> 00:12:07,800
一心に働く方が

191
00:12:08,010 --> 00:12:09,890
人生として正しいと思います

192
00:12:10,970 --> 00:12:12,140
そうか..

193
00:12:12,470 --> 00:12:13,810
君は賛成か..

194
00:12:21,090 --> 00:12:21,690
あら

195
00:12:22,400 --> 00:12:23,690
山岡さん!

196
00:12:23,900 --> 00:12:24,360
えい..

197
00:12:24,530 --> 00:12:26,740
わあ 二木さんの叔母さん!

198
00:12:28,450 --> 00:12:30,490
 何が“二木さんの叔母さん”よ

199
00:12:30,490 --> 00:12:32,280
他人行儀な言い方しないでよ

200
00:12:33,030 --> 00:12:35,520
もうじき私はあなたの叔母になるんでしょ!

201
00:12:35,910 --> 00:12:36,500
へっ?

202
00:12:36,620 --> 00:12:38,500
お.. 俺の叔母になるって?

203
00:12:39,250 --> 00:12:41,290
あなた 二木グループに 入るんでしょ?

204
00:12:42,130 --> 00:12:44,750
まり子の婿さんになるのが前提で..

205
00:12:45,300 --> 00:12:45,960
えっ?

206
00:12:46,710 --> 00:12:48,510
俺が二木さんの婿さん?

207
00:12:48,810 --> 00:12:49,470
えっ..

208
00:12:50,260 --> 00:12:52,180
あなた 期待されててよ

209
00:12:52,850 --> 00:12:53,560
じゃあね..

210
00:12:54,760 --> 00:12:55,560
へえ..

211
00:12:56,270 --> 00:12:58,940
山岡さん 二木さんと結婚するの

212
00:12:59,560 --> 00:13:01,400
今日の二木会長とのことは

213
00:13:01,510 --> 00:13:03,020
そのことも入っていたのね..

214
00:13:18,090 --> 00:13:18,830
でも

215
00:13:19,370 --> 00:13:21,170
二木さんと結婚するのは

216
00:13:21,460 --> 00:13:23,890
山岡さんにとって いいことかもしれないわ..

217
00:13:24,540 --> 00:13:26,380
張り合いのない人生を送るより

218
00:13:26,670 --> 00:13:28,380
いろいろなことに取り組んで

219
00:13:28,670 --> 00:13:31,090
充実した人生を送れることになるんですもの

220
00:13:47,450 --> 00:13:49,070
おーい 山岡

221
00:13:49,740 --> 00:13:51,700
これ 今日中に整理しといてくれ

222
00:13:53,820 --> 00:13:54,530
あれ..

223
00:13:56,370 --> 00:13:57,290
山岡?

224
00:13:57,870 --> 00:13:58,950
山岡!

225
00:14:10,870 --> 00:14:12,130
早い話が

226
00:14:12,130 --> 00:14:14,010
君に東西新聞を辞めて

227
00:14:14,010 --> 00:14:16,290
二都グループに 入ってもらいたいのだ

228
00:14:28,130 --> 00:14:30,320
あなた 二都グループに入るんでしょ?

229
00:14:31,130 --> 00:14:33,790
まり子の婿さんになるのが前提で..

230
00:14:46,750 --> 00:14:47,210
はい

231
00:14:48,000 --> 00:14:49,750
ああ 山岡くん

232
00:14:51,750 --> 00:14:54,340
新橋の佐伝という店 ご存じですか?

233
00:14:55,260 --> 00:14:55,680
ええ

234
00:14:56,550 --> 00:14:57,180
ええ

235
00:14:57,800 --> 00:14:59,890
そこで5時に お待ちしています

236
00:15:09,310 --> 00:15:12,780
この間の返事を聞かせてくれるというんで 飛んできたよ

237
00:15:13,330 --> 00:15:14,780
いい返事なんだろうね?

238
00:15:15,280 --> 00:15:15,820
まっ

239
00:15:16,030 --> 00:15:17,320
とにかく中へどうぞ

240
00:15:22,850 --> 00:15:24,370
いらっしゃい 山岡さん

241
00:15:24,790 --> 00:15:25,370
やあ

242
00:15:25,870 --> 00:15:27,370
今日はよろしく頼みます

243
00:15:28,130 --> 00:15:28,580
はい

244
00:15:28,840 --> 00:15:29,920
お任せください

245
00:15:31,120 --> 00:15:32,710
いらっしゃい おじい様

246
00:15:32,710 --> 00:15:33,800
お邪魔してます

247
00:15:33,800 --> 00:15:34,630
おやおや

248
00:15:34,630 --> 00:15:36,470
大勢そろってるようだな

249
00:15:37,090 --> 00:15:38,720
美味しく物を食べるには

250
00:15:39,010 --> 00:15:40,970
人数が多い方がいいですからね

251
00:15:42,490 --> 00:15:44,220
じゃ 始めてください

252
00:15:50,230 --> 00:15:50,940
さて

253
00:15:51,190 --> 00:15:54,010
今日は 何を食べさせてもらえるのかね?

254
00:15:55,280 --> 00:15:58,110
それは出てきてからのお楽しみというところで

255
00:16:02,740 --> 00:16:04,110
お待たせしました

256
00:16:08,310 --> 00:16:10,170
まず イワシの刺身です

257
00:16:10,540 --> 00:16:12,960
ワサビより ショウガで食べた方がいいようです

258
00:16:14,210 --> 00:16:16,010
イワシの刺身ね..

259
00:16:20,570 --> 00:16:23,100
おお 皮がピカピカ光って

260
00:16:23,260 --> 00:16:24,810
これは新鮮だな

261
00:16:31,810 --> 00:16:34,560
ああ こんなに小さいのに 脂がのってる

262
00:16:36,400 --> 00:16:38,910
生臭いどころか いい香りですね

263
00:16:41,090 --> 00:16:42,370
こりゃあ うまい!

264
00:16:42,370 --> 00:16:43,080
うまい!

265
00:16:45,330 --> 00:16:46,620
失礼いたします

266
00:16:49,580 --> 00:16:51,040
イワシの南蛮漬けです

267
00:16:51,380 --> 00:16:52,750
中骨は残して

268
00:16:53,000 --> 00:16:54,590
軽く生干しにしたあと

269
00:16:54,590 --> 00:16:55,550
酢に漬けます

270
00:16:55,960 --> 00:16:57,970
それに少量の砂糖としょうゆ

271
00:16:58,220 --> 00:17:00,720
タカのツメをザックリ切ったものを加えて

272
00:17:01,590 --> 00:17:03,810
一昼夜 冷蔵庫に寝かせて

273
00:17:03,810 --> 00:17:04,620
できあがりです

274
00:17:05,010 --> 00:17:06,640
うん うん うん..

275
00:17:07,060 --> 00:17:10,580
これは身がシコシコして 気持ちのいい歯触りだな

276
00:17:11,100 --> 00:17:14,650
辛さと酸味が イワシの脂っぽさとよく調和して

277
00:17:15,110 --> 00:17:16,610
うーん 最高!

278
00:17:27,540 --> 00:17:28,960
イワシの小判揚げです

279
00:17:29,620 --> 00:17:31,290
頭と内臓だけ取って

280
00:17:31,420 --> 00:17:32,830
徹底的にすり潰し

281
00:17:33,290 --> 00:17:35,960
長ネギのみじん切り ショウガのしぼり汁

282
00:17:36,300 --> 00:17:37,800
塩で味を調え

283
00:17:39,090 --> 00:17:40,220
小判形にして

284
00:17:40,340 --> 00:17:41,510
油で揚げます

285
00:17:43,230 --> 00:17:44,390
香ばしいし

286
00:17:44,390 --> 00:17:46,390
骨まで全部すり潰してあるから

287
00:17:46,390 --> 00:17:47,970
栄養満点ね

288
00:17:49,020 --> 00:17:49,640
うん..

289
00:17:52,450 --> 00:17:54,860
油で揚げたのに 油臭くなく

290
00:17:54,910 --> 00:17:56,460
とてもサッパリした味だな

291
00:17:57,360 --> 00:17:59,240
次は イワシのユッケです

292
00:17:59,860 --> 00:18:04,010
韓国料理の牛肉の刺身 ユッケにヒントを得て作りました

293
00:18:04,320 --> 00:18:05,120
うーん

294
00:18:09,610 --> 00:18:11,000
イワシのつみれ汁

295
00:18:11,250 --> 00:18:14,140
サッパリしていて 口直しにはもってこいです

296
00:18:16,920 --> 00:18:18,300
イワシのかば焼き

297
00:18:18,710 --> 00:18:20,300
ウナギとはまた違って

298
00:18:20,300 --> 00:18:21,470
なかなかのもんです

299
00:18:22,220 --> 00:18:24,140
ま.. 待ってくれ 山岡くん

300
00:18:24,640 --> 00:18:25,550
なんだ..

301
00:18:25,850 --> 00:18:27,850
今日の料理は 全部イワシじゃないか!

302
00:18:27,850 --> 00:18:29,270
どういうことなんだ!

303
00:18:29,600 --> 00:18:30,310
あれ?

304
00:18:30,930 --> 00:18:32,980
この店の名前を見なかったんですか?

305
00:18:33,850 --> 00:18:34,520
ん?

306
00:18:35,190 --> 00:18:37,230
イワシのサーディンをもじって

307
00:18:37,440 --> 00:18:38,620
“佐伝”というんですよ

308
00:18:40,030 --> 00:18:41,230
はあ..

309
00:18:41,900 --> 00:18:45,070
この店はイワシ料理の専門店なんです

310
00:18:53,310 --> 00:18:57,500
そしてこれが 二木会長に対する 俺の返事です

311
00:18:57,880 --> 00:18:59,500
な.. なに?

312
00:18:59,840 --> 00:19:01,380
どうして..これが?

313
00:19:03,720 --> 00:19:06,430
昔からイワシは 下魚と言われてきました

314
00:19:07,180 --> 00:19:09,680
タイやヒラメやアユなどと違って

315
00:19:09,890 --> 00:19:12,020
高級料亭とは無縁の魚です

316
00:19:13,270 --> 00:19:14,810
畑の肥やしになったり

317
00:19:15,600 --> 00:19:18,360
今では 養殖魚の飼料になったり

318
00:19:18,900 --> 00:19:22,690
魚の中では 一番下の扱いを受けてきました

319
00:19:23,820 --> 00:19:26,240
今でこそ 漁獲量が減ったせいか

320
00:19:26,450 --> 00:19:29,160
魚としての価値も 認められてきましたが

321
00:19:30,240 --> 00:19:31,540
この店の主人は

322
00:19:31,870 --> 00:19:34,040
下魚 下魚と卑しめられていたころから

323
00:19:34,290 --> 00:19:36,580
イワシ専門料理を始めたんです

324
00:19:37,750 --> 00:19:38,960
大げさに言えば

325
00:19:39,290 --> 00:19:42,420
ここの主人は このイワシに人生をかけているんです

326
00:19:43,910 --> 00:19:46,340
高価な材料を使うのを自慢にし

327
00:19:47,090 --> 00:19:51,700
器や調度品も 目をむくような値段のものを使う高級料亭から見れば

328
00:19:52,260 --> 00:19:53,600
みすぼらしいかもしれない

329
00:19:55,730 --> 00:19:56,520
しかし

330
00:19:56,640 --> 00:19:58,970
味は真実 そして一心

331
00:20:00,230 --> 00:20:01,770
見た目にみすぼらしくても

332
00:20:01,900 --> 00:20:03,110
精神は気高い

333
00:20:04,030 --> 00:20:08,200
俺にはこの店は なまなかの高級で豪華な料亭より

334
00:20:09,070 --> 00:20:10,660
とても輝いて見えます

335
00:20:11,780 --> 00:20:12,540
うむ..

336
00:20:14,540 --> 00:20:15,370
というのは

337
00:20:15,650 --> 00:20:18,620
ここの主人が 他人がどう思おうと

338
00:20:18,830 --> 00:20:20,290
自分の信念にかけて

339
00:20:20,710 --> 00:20:23,380
自分の力で築き上げた城だからです

340
00:20:24,070 --> 00:20:27,450
僥倖や他人の力で 与えられたものではないんです

341
00:20:30,590 --> 00:20:34,220
俺が二木会長の申し入れを受け入れることは

342
00:20:34,520 --> 00:20:36,550
他人に飛ばしてもらった飛行機から

343
00:20:36,830 --> 00:20:39,730
落下傘で宝の山に飛び降りるようなものです

344
00:20:41,730 --> 00:20:43,940
それでは どんな宝物を手に入れても

345
00:20:44,360 --> 00:20:46,610
ここの主人の抱いている達成感は

346
00:20:46,940 --> 00:20:48,110
決して得られないでしょう

347
00:20:55,250 --> 00:20:56,200
なるほど

348
00:20:56,950 --> 00:20:59,040
イワシのような雑魚の中にも

349
00:20:59,250 --> 00:21:02,840
真実の味を見いだす 精神の自由さを保ち

350
00:21:03,090 --> 00:21:04,800
自分の信念にかけて

351
00:21:04,960 --> 00:21:07,510
自分で何かを達成しなければ

352
00:21:07,510 --> 00:21:09,090
意味がないというのだな?

353
00:21:10,510 --> 00:21:11,090
ええ

354
00:21:23,210 --> 00:21:24,400
いや わかった

355
00:21:24,940 --> 00:21:26,730
あの申し出は撤回しよう

356
00:21:31,960 --> 00:21:33,200
おじい様

357
00:21:34,120 --> 00:21:35,200
まり子

358
00:21:35,280 --> 00:21:37,200
今回はわしの負けだ

359
00:21:38,700 --> 00:21:40,330
そ.. そんな

360
00:21:45,350 --> 00:21:47,130
イワシの心か..

361
00:21:48,300 --> 00:21:49,380
山岡さん..

362
00:21:51,010 --> 00:21:52,430
しかし 山岡くん

363
00:21:52,640 --> 00:21:55,510
あのレストランの手助けはしてくれるんだろうな?

364
00:21:55,760 --> 00:21:56,310
ええ

365
00:21:56,470 --> 00:21:57,930
あれは面白そうですから

366
00:21:58,350 --> 00:21:59,810
そうか そうか

367
00:21:59,810 --> 00:22:01,640
それを聞いて安心したよ

368
00:22:04,590 --> 00:22:07,980
さあ もっとイワシ料理をどんどん持ってきてくれたまえ

369
00:22:19,790 --> 00:22:20,830
ううむ..

370
00:22:23,370 --> 00:22:26,790
ますますあの男 欲しくなった

371
00:22:45,090 --> 00:22:46,190
ねえ 山岡さん

372
00:22:46,360 --> 00:22:49,070
何だか私 今 すっごーく飲みたい気分!

373
00:22:49,210 --> 00:22:50,570
付き合ってくれませんか?

374
00:22:51,070 --> 00:22:52,400
給料日前

375
00:22:53,030 --> 00:22:53,990
オケラ

376
00:22:53,990 --> 00:22:57,160
ヘヘーッ 私 今日おごっちゃいます

377
00:22:57,850 --> 00:22:58,990
な.. なに?

378
00:22:58,990 --> 00:22:59,700
おごり?

379
00:23:00,120 --> 00:23:01,450
えー よし 行こう!

380
00:23:01,870 --> 00:23:03,210
あー 山岡さん..

381
00:23:03,580 --> 00:23:06,250
よーし 今日は徹底的に飲むぞー!

382
00:23:06,380 --> 00:23:08,090
加減してくださいよ

383
00:23:08,090 --> 00:23:10,350
予算にも限度があるんですから

384
00:23:10,350 --> 00:23:12,490
いや ないない 朝まで飲む!

385
00:23:12,490 --> 00:23:14,930
えー 朝まで?

386
00:24:41,250 --> 00:24:42,970
究極 対 至高のメニュー

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00:24:43,140 --> 00:24:45,560
次の勝負は お菓子に決まりました

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00:24:45,850 --> 00:24:47,560
でも お菓子といっても

389
00:24:47,560 --> 00:24:49,520
その範囲はあまりに広いんです

390
00:24:49,880 --> 00:24:53,440
菓子の根本とは それがわからない限り

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00:24:53,570 --> 00:24:55,190
俺は雄山には勝てない

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00:24:55,480 --> 00:24:58,530
次回 究極のアニメドラマ「美味しんぼ」

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00:24:58,930 --> 00:25:01,410
究極vs至高 菓子対決<i>!!</i>

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00:25:01,780 --> 00:25:02,700
お楽しみに!