（アンジェラ） 《これが その伊達眼鏡？》
（アンジェラ）《リッツォ氏も 大変な店を紹介してきたものね》
（フリオ）《でも いい所みたいだ》
《特に この眼鏡をくれた クラウディオ》
《彼は紳士だね》
《「クラウディオ」？》
（クラウディオ）《フリオ》
《オーナー夫妻が お連れの方に ぜひ ご紹介したいと》
（フリオ）《分かりました》 《（コンロを消す音）》
《では これを かけて行くべきでしょうか》
《ええ きっと お喜びになると思います》
《では》
《どうです？ 店には もう慣れました？》
《ええ だいぶ》
《今までいた店と比べて 少人数で働きやすい》
《あなたが ここにいると知れたら➡
修業したいという若者が 大勢やってくるのでは？》
《それは大げさですよ》
《何か気になることがあったら 言ってください》
《私で よければ いつでも ご相談に乗りますので》
《この眼鏡のことといい➡
彼は なぜ あんなに 親切にしてくれるのかな？》
（テオ） 《クラウディオは あんたのこと 知ってるふうだったよ》
《最初に オーナーから話があったとき➡
そんな感じだった》
《ホントに？》
《う～ん…》
（オルガ）《その眼鏡 とても似合うわ 素敵》
《ありがとうございます 奥様》 （ロレンツォ）《彼はフリオ》
《先週から うちのメインシェフを 務めてもらってる》
（男性） 《なぜ このデッロルソへ？》 （フリオ）《はい》
《リッツォ氏から 「ぜひに」と言われまして》
《＜本当に柔らかくなられて…＞》
《＜よい年の取り方をされたな 彼は＞》
《＜それに比べて 私は まだ…＞》
《＜“あのころ”と 一つも変わっていない＞》
＜それが数年前の出来事＞
＜ローマの片隅にある この店が➡
私のカメリエーレ人生に 思わぬ再会をくれた＞
♬～
⚟（ニコレッタ）あ！ ん？
（テオ）あ～あ どうしたんです？
クラウディオ…
ニコレッタが フリオの眼鏡を壊しちまったんだ
（テオ）たまたま屈んで 胸ポケットから落としたときに…
《ん？》 （フリオ）バキッと…
ごめんなさい 足元が見えなくて
気が付いたら もう… いえ
私のほうこそ不注意でした
大丈夫 直せば立派に使えますよ
せっかく あなたから いただいた 思い出の品ですしね
お気遣い ありがとうございます
えっ もしかして この眼鏡って… ああ
何年か前 フリオが この店に移ってきたばっかの頃➡
クラウディオが プレゼントした品だ
え…
２人とも あの… 私…
まあ そう気にせず
さっさとハーブ摘んでこい
それが済んだら ジャガイモの皮剥きな
はい シェフ
…ったく いつまでも 素人気分が抜けなくて困るぜ
初めは誰でも そんなものです
長い目で見てあげましょう
そうそう
実は 今夜 アンジェラが「店に来たい」と
席 何とかなります？
ええ
確か キャンセルが １つ出ていたはずです
もし よければ いつものテーブルを用意しますが
（フリオ）グラーツィエ
お一人で？ それとも…
（フリオ） 古い友人を連れてくるそうです
予約は３名
ああ それと 妻が ぜひ あなたに テーブルに付いてほしいらしくて
構いませんが
確かに頼みましたよ では
さ～てと
ん？
ハァ…
私ったら いつまで経っても失敗ばっかり
まあまあ
いつまで経っても 皿洗いばっかだし
賄いの一つも 任せちゃもらえないし
ハァ…
エスプレッソの おいしい入れ方でしたら➡
お教えできますが… ありがと
クラウディオは きっと こんな悩み 無縁だったわよね
いいえ もっと散々でしたよ 駆け出しの頃は
またまた
もし ホントだとして➡
どうやったら そうなれるわけ？
さあ どうやってでしょう？
意地悪
その調子です
♬～
（ドアベル）
ブォナセーラ アンジェラ
ブォナセーラ クラウディオ
雨には降られませんでしたか？
さあ どうぞ 中へ
今日は よろしくね
テーブルに付いていただけるそうで うれしいわ
え… ええ
主人のファンなの
丁重に おもてなししてちょうだい
かしこまりました 奥様
ひどいですよ フリオ
ひと言 言ってくれても…
さあ 何がです？
出来ました
さあ お持ちを
ほら 手が止まってる 次の皿
あっ はい… あっ
⚟ ウワー！ ごめんなさ～い ⚟（テオ）…ったく
⚟ 凹むより作業が先 ⚟ はい…
＜早いものだ＞
＜あれから もう ２０年以上が経つのか＞
⚟《（皿の割れる音）》
《申し訳ありません》 （支配人）《クラウディオ》
《下がってろ》
（支配人） 《申し訳ありません マダム》
《当ホテル常連のロッシ様に このような…》
（ロッシ）《いいから》
♬～
（支配人）《クラウディオ》
《先ほどのロッシ様が お呼びだ》
《１２０１号室》
《いえ しかし…》
（支配人）《叱られてこい》
《あの 本当に 申し訳ございませんでした》
（ロッシ）《顔を上げなさいよ》
《安心なさい》
《洋服の弁償代は 給料から引かれないから》
♬～
《あの… マダム》
《こ… この時間は 店のほうも忙しく➡
すぐに戻りませんと…》
《あら そう じゃあ 急がなきゃ》
《困ります マダム おやめください》
《カメリエーレが この私に指図はできないのよ》
《しっかり相手しなきゃ 今後も呼びつけるわよ》
《返事は？》
《かしこまりました》
（従業員） 《ぼんやりするな クラウディオ》
《これ 片付けろ》 《あっ はい》
《あっ す… すみません》
（従業員）《ホント役立たずだよ サント様は》
（従業員） 《香水の匂い染み付けてさ》
《名前どおり“天国気分”か？》
《＜体調が優れなくて 昨日から何も食べてない＞》
《＜雑用 押し付けられて 賄いも食べ損ねたし＞》
♬～
（フリオ）《ん？》
（フリオ）《熱でもあるのか？》
《いえ 体に力が…》
《何も食べてなくて…》
《＜名前 何ていったっけ？ あのシェフ＞》
♬～
⚟（フリオ）《おい》 《ん？》
（フリオ）《食っとけ》
♬～
（シェフ）《味見させて》
（シェフ）《俺も》
♬～
⚟（従業員） 《すごいよな フリオは》
（従業員）《あの年で ここのメインシェフだ》
《各界のパーティーの料理担当も 依頼が殺到してるって》
（従業員）《へえ ホントかよ》
《＜すごいな＞》
《＜私より若いのに あんな しっかりと…＞》
《＜人望もあって…＞》
《＜もう辞めようか カメリエーレ＞》
《＜カメリエーレを辞めるか＞》
《＜始めて まだ数週間だけど＞》
（アンジェラ） 《立ち食いは感心しないわね》
《椅子に座ったら？》
（アンジェラ）《私が許すわよ》
《＜常連の方か＞》
《その 食欲がなくて…》
《もったいない おいしそうなのに》
《あなた 新入りね 初めて見た顔だわ》
《名前は？》
《クラウディオ》 《フルネーム》
《サント・クラウディオ・パラディーゾ》
《いい名前ね》 《え？》
《何？》 《あっ いえ》
《この名前で よく からかわれるもので…》
《ひどい話ね》
《でも 名前のせいだけじゃ ないんじゃない？》
《あなたって からかいやすそう》
《はっきり言って ごめんなさいね》
《ハァ…》
《そう この性格を どうにかしたいんです》
《カメリエーレも 自分には 向いてないんじゃないかと》
《ここのシェフ フリオを見ていて 思ったんです》
《彼は とても立派だ》
《自分が あんなふうになれる日は 一生 来ないんじゃないかと》
《料理人とカメリエーレは 違うわよ》
《はい もちろん》
《あなたがカメリエーレの仕事を 選んだのは なぜ？》
《何となく？》
♬～
《おいしい食事を楽しもうと待つ テーブルに➡
料理を運ぶのは 素敵なことのように思えて…》
《フリオはフリオよ》
《あなたは あなただわ》
《その素敵だと思うことを➡
やっていったら いいんじゃない？》
《悩むことじゃないわよ》 ⚟《（ドアの開く音）》
（アンジェラ） 《悩むんなら そこじゃなくて…》
《ここは従業員も多いし➡
人間関係も いろいろだし》
《場所を選んでみたら？》
《あなたに向いている場所》
《私の名前はアンジェラよ》
《サント・クラウディオ》
（アンジェラ）《チャオ》
《お呼びいたしましょうか フリオ》
（アンジェラ）《お願い》
《あの人は？》 （従業員）《ん？》
（従業員） 《ああ 当ホテルのご令嬢だよ》
《その婚約者がフリオだ》
♬～
《＜まるで一日に２度も 失恋したような気分だ＞》
ドルチェでございます
ありがとう
（元従業員）さすが フリオ
年を経て ますます 腕に磨きがかかってきましたな
でしょ？ ウフフ
（元支配人）それに カメリエーレも 実に優雅で品がいい
なぜか老眼鏡ばかりなのは 気になりますが
なるほど フリオが選んだ店だけのことはある
ありがとうございます
失礼だが どちらの店で修業を？
その… 最初は とあるホテルのリストランテで…
ほう 奇遇ですな
実は 私も 以前➡
彼女の父上のホテルで 店の支配人を
なるほど…
（元支配人）で そのあとは？ ええ
何軒か転々とした後➡
郊外の小さな店で２０年ほど…
ちなみに彼とは そこでも 一緒に働いていたことが…
なるほど さぞかし よい店だったのでしょうな
しかし ぜひ うちでも働いていただきたかった
（アンジェラ）フフ…
うん フリオを呼んでくれたまえ
今夜は ぜひ 語り合いたい
懐かしき我らのあの店の思い出を
♬～
（アンジェラ）びっくりしたでしょ？
彼が 久々に訪ねてくるっていうから
せっかくだから この店にって 思って
ええ 出迎えたときは 思わず声を上げそうになりました
すみません
アンジェラに 口止めされていたものですから
でも 支配人 あなたを見ても➡
分からなかったそうじゃ ないですか
いっそ 何か 失敗してみせるべきでしたかね
皿を落として割るとか
（笑い声） （フリオ）それはいい
自分だって 彼のこと 最初は思い出せなかったくせに
（フリオ）うっ その…
あそこのホテルは ホントに人が多かったから
いえ 私も すぐに店を移ったので
むしろ あなたが 覚えてらしたことに驚きました
一度 会った人のことは忘れないわ
たとえ どんなに短い一時でも
特に あなたとは話をしたでしょう？
よく覚えてる
それに 雰囲気も 全然 変わってなかったし
相変わらず ぐだぐだですよ
今に至るまで
言ったでしょう？
“そんなのは考えることじゃない” って
（アンジェラ）あなたにとって いい場所を選んでこられた？
はい
♬～
⚟（アンジェラの笑い声） ⚟（アンジェラ）おいしかったわ
⚟（アンジェラとフリオの会話）
あっ クラウディオ
ど… どうしたんです？
（笑い声） あのね➡
テオが 「今度 みんなで 春のメニューを考えるから➡
お前も 何か賄いでも考えてこい」 って
おめでとうございます
よかったじゃないですか
いつまでも素人気分じゃ 困るからな
まあ あんまし凹まないよう 手加減してやるさ
ハハ
何だか燃えてきた
早速 ちょっと考えてみようっと
頑張ってください
うん 期待してて
あっ もし よければ 本番前に ちょっと味見して
ええ 喜んで
また明日ね チャオ
♬～
⚟（ドアの開閉音）
＜失われるものもあれば 新しい人々との出会いもある＞
＜年月を経て 私は このデッロルソに辿り着いた＞
♬～
＜今は この店が➡
私にとっての 心安らぐ よき場所だ＞
♬～
＜見た目は いいのですが…＞
＜味は最低だな＞
＜た… 卵が固かったかな？＞ ＜基本がなってない＞
♬～