（アンジェラ）これが その だて眼鏡？
リッツォ氏も大変な店を 紹介してきたものね
（フリオ） でも いいところみたいだ
特に この眼鏡をくれた クラウディオ
彼は紳士だね
（アンジェラ） クラウディオ？
（クラウディオ）フリオ
オーナー夫妻が お連れの方に ぜひ ご紹介したいと
（フリオ）分かりました
では これを かけていくべきでしょうか？
ええ
きっと お喜びになると思います
では…
どうです？ 店には もう慣れました？
ええ だいぶ
今までいた店と比べて 少人数で働きやすい
（クラウディオ） あなたが ここにいると知れたら
修業したいという若者が 大勢 やってくるのでは？
それは大げさですよ
何か気になることがあったら 言ってください
私でよければ いつでも ご相談に乗りますので
この眼鏡のことといい
彼は なぜ あんなに 親切にしてくれるのかな…
（テオ） クラウディオは あんたのことを 知ってる風だったよ
最初にオーナーから話があった時 そんな感じだった
ホントに？
う〜ん…
うう〜ん？
（オルガ） その眼鏡 とても似合うわ
すてき！
（フリオ） ありがとうございます 奥様
（ロレンツォ）彼はフリオ
先週から うちのメインシェフを 務めてもらってる
（男）なぜ このデッロルソへ？
はい リッツォ氏から “ぜひに”と言われまして
（クラウディオ） 本当に柔らかくなられて
良い歳(とし)の取り方をされたな 彼は
それに比べて 私は まだ…
あの頃と ひとつも変わっていない
（クラウディオ） それが数年前の出来事
ローマの片隅にある この店が
私のカメリエーレ人生に 思わぬ再会をくれた
♪〜
〜♪
（ニコレッタ）うわっ！ （クラウディオ）うん？
（テオ）あ〜あ （クラウディオ）どうしたんです？
（ニコレッタ）クラウディオ…
（テオ）ニコレッタが フリオの眼鏡を壊しちまったんだ
（テオ）たまたま かがんで 胸ポケットから落とした時に
（眼鏡の割れる音） （ニコレッタ）ん？
バキッと…
ごめんなさい 足元が見えなくて
気が付いたら もう…
いえ 私のほうこそ 不注意でした
大丈夫 直せば 立派に使えますよ
せっかく あなたから頂いた 思い出の品ですしね
あっ…
お気遣い ありがとうございます
えっ？ もしかして この眼鏡って…
ああ 何年か前 フリオが この店に移ってきたばっかの頃
クラウディオがプレゼントした品だ
えっ！
２人とも あの…
私…
まあ そう気にせず
（テオ） さっさと ハーブ摘んでこい
それが済んだら ジャガイモの皮むきな
（ニコレッタ）はい シェフ
ハア…
ったく
いつまでも 素人気分が抜けなくて困るぜ
初めは 誰でも そんなものですよ
長い目で見てあげましょう
そうそう 実は 今夜 アンジェラが店に来たいと
席 なんとかなります？
あっ…
ええ 確か キャンセルが １つ出ていたはずです
もしよければ いつものテーブルを用意しますが
（フリオ）グラツィエ
（クラウディオ） お１人で？ それとも…
（フリオ） 古い友人を連れてくるそうです
予約は３名
ああ！ それと 妻が ぜひ—
あなたに テーブルに ついてほしいらしくて
ああ… 構いませんが
確かに頼みましたよ
では
さ〜てと
うん？
（ニコレッタ）ハア…
私ったら いつまでたっても失敗ばっかり
（クラウディオ）まあまあ
いつまでたっても 皿洗いばっかだし
まかないの ひとつも 任せちゃもらえないし
ハア…
エスプレッソの おいしい淹(い)れ方でしたら
お教えできますが？
ありがと
クラウディオは きっと こんな悩み 無縁だったわよね
いいえ もっと さんざんでしたよ
駆け出しの頃は
またまた〜
ハア…
もし ホントだとして
どうやったら そうなれるわけ？
（クラウディオ） さあ どうやってでしょう？
意地悪
その調子です
（ドアが開く音）
ボナセーラ アンジェラ
（アンジェラ） ボナセーラ クラウディオ
雨には降られませんでしたか？
さあ どうぞ 中へ
えっ…
今日は よろしくね
テーブルについていただけるそうで うれしいわ
え… ええ
主人のファンなの
丁重に おもてなし してちょうだい
フフッ
かしこまりました 奥様
ひどいですよ フリオ
ひと言 言ってくれても…
さあ 何がです？
出来ました
さあ お持ちを
ほら 手が止まってる！
次の皿！
あっ はい
（ニコレッタ）うわっ （割れる音）
（ニコレッタ） うわっ！ ごめんなさい
（テオ） ったく！ へこむより作業が先！
（ニコレッタ）はい…
（クラウディオ）早いものだ
あれから もう20年以上がたつのか
（皿が割れる音）
（クラウディオ） 申し訳ありません
（支配人） クラウディオ！ 下がってろ
申し訳ありません マダム
当ホテル常連のロッシ様に このような…
（ロッシ）いいから
フフッ
（支配人）クラウディオ
先ほどのロッシ様がお呼びだ
1201号室
いえ しかし…
（支配人）叱られてこい
（クラウディオ）あの… 本当に申し訳ございませんでした
（ロッシ）顔を上げなさいよ
安心なさい
洋服の弁償代は 給料から引かれないから
（クラウディオ） あの… マダム？
こ… この時間は 店のほうも忙しく
すぐに戻りませんと
（ロッシ）あら そう
じゃあ 急がなきゃ
困ります
マダム おやめください
カメリエーレが この私に指図はできないのよ
うっ
（ロッシ） しっかり相手しなきゃ 今後も呼びつけるわよ
（クラウディオ）あ…
（ロッシ）返事は？
かしこまりました
（同僚Ａ） ぼんやりするな クラウディオ！
これ 片づけろ！
あ… はい
（割れる音）
（クラウディオ） あっ！ す… すみません
（同僚Ａ） ホント 役立たずだよ サント様は
（同僚Ｂ） 香水の匂い 染みつけてさ
名前どおり 天国気分か？
（クラウディオ） 体調が すぐれなくて 昨日から何も食べてない
雑用を押しつけられて まかないも食べ損ねたし…
（クラウディオ）ハア…
（フリオ）レモンではなく クリームでの味付けだ！
まったく！
（フリオ）うん？
あ…
熱でもあるのか？
いえ 体に力が…
何も食べてなくて
うん
（クラウディオ） 名前 なんて言ったっけ？ あのシェフ
（フリオ）おい！
食っとけ
（同僚たち）えっ？
（男Ａ）味見させて！
（男Ｂ）あっ 俺も
（男Ｃ）うまい （男Ｄ）うん
（同僚Ｃ）すごいよな フリオは
あの歳で ここのメインシェフだ
各界のパーティーの料理担当も 依頼が殺到してるって
（同僚Ｄ）へえ〜 ホントかよ
（クラウディオ）すごいな
私より若いのに あんなしっかりと
人望もあって…
もう辞めようか カメリエーレ
（クラウディオ） カメリエーレを 辞めるか…
始めて まだ数週間だけど
（クラウディオ）あっ
（アンジェラ） 立ち食いは感心しないわね
（クラウディオ）あっ… （アンジェラ）椅子に座ったら？
私が許すわよ
（クラウディオ）常連の方か…
（クラウディオ） その… 食欲がなくて
もったいない
おいしそうなのに
あなた 新入りね？ 初めて見た顔だわ
名前は？
クラウディオ
（アンジェラ）フルネーム！
サント･クラウディオ･ パラディーゾ…
いい名前ね
え？
（アンジェラ）なあに？
ああ いえ…
この名前で よく からかわれるもので
（アンジェラ）ひどい話ね
でも 名前のせいだけじゃ ないんじゃない？
あ…
あなたって からかいやすそう
はっきり言って ごめんなさいね
（ため息）
（クラウディオ） そう この性格を どうにかしたいんです
カメリエーレも 自分には 向いてないんじゃないかと
ここのシェフ… フリオを見ていて思ったんです
彼は とても立派だ
自分が あんなふうになれる日は 一生 来ないんじゃないかと
料理人とカメリエーレは違うわよ
あ… はい もちろん
あなたがカメリエーレの仕事を 選んだのは なぜ？
何となく？
（クラウディオ） おいしい食事を楽しもうと 待つテーブルに
料理を運ぶのは すてきなことのように思えて
（アンジェラ） フリオはフリオよ あなたは あなただわ
その すてきだと思うことを やっていったらいいんじゃない？
（クラウディオ）あ…
（アンジェラ） 悩むことじゃないわよ
悩むなら そこじゃなくて…
ここは 従業員も多いし 人間関係もいろいろだし
場所を選んでみたら？
あなたに向いている場所
私の名前はアンジェラよ
サント･クラウディオ
チャオ
お呼びいたしましょうか？ フリオ
（アンジェラ）お願い
（クラウディオ）あの人は…？ （同僚）うん？
ああ 当ホテルのご令嬢だよ
その婚約者がフリオだ
ああ…
（クラウディオ） まるで １日に２度も 失恋したような気分だ
（クラウディオ） ドルチェでございます
ありがとう
（男）さすがフリオ！
年を経て ますます 腕に磨きがかかってきましたな
でしょう？ ウフフ
（元支配人） それにカメリエーレも 実に優雅で品がいい
なぜか老眼鏡ばかりなのは 気になりますが…
なるほど フリオが選んだ店だけのことはある
ありがとうございます
ああ 失礼だが どちらの店で修業を？
その…
最初は とあるホテルのリストランテで
ああ 奇遇ですな
実は 私も以前
彼女の父上のホテルで 店の支配人を
（クラウディオ）なるほど
フフッ
（元支配人）で そのあとは？
ええ 何軒か転々としたのち
郊外の小さな店で20年ほど
ちなみに 彼とは そこでも一緒に働いていたことが
（元支配人） ああ なるほど
さぞかし 良い店だったのでしょうな
しかし ぜひ うちでも 働いていただきたかった
フフッ
うん フリオを呼んでくれたまえ！
今夜は ぜひ語り合いたい
懐かしき 我らの あの店の思い出を
（アンジェラ） びっくりしたでしょ？
彼が 久々に 訪ねてくるっていうから
せっかくだから この店にって思って
ええ 出迎えた時は 思わず 声を上げそうになりました
すみません
アンジェラに 口止めされていたものですから
でも 支配人 あなたを見ても 分からなかったそうじゃないですか
いっそ 何か 失敗してみせるべきでしたかね
皿を落として割るとか
アハハハ それはいい！
自分だって 彼のこと 最初は思い出せなかったくせに
（フリオ）うっ！ その…
あ… あそこのホテルは ホントに人が多かったから
いえ 私も すぐに店を移ったので
むしろ あなたが 覚えてらしたことに 驚きました
一度 会った人のことは 忘れないわ
たとえ どんなに短い一時(いっとき)でも
（アンジェラ） 特に あなたとは話をしたでしょ
よく覚えてる
それに 雰囲気も 全然 変わってなかったし
相変わらずグダグダですよ 今に至るまで
言ったでしょう
そんなのは考えることじゃないって
あっ…
（アンジェラ）あなたにとって いい場所を選んでこられた？
はい
（アンジェラ） ウフフ おいしかったわ
（フリオ）う〜ん でも 今日は楽しかった
あれほど驚いてくれるとは 思わなかったよ
（アンジェラ）ホントに
あっ クラウディオ！
（クラウディオ） ど… どうしたんです？
（ニコレッタ）エヘヘ
あのね テオが
“今度 みんなで 春のメニューを考えるから”
“お前も 何か まかないでも考えてこい”って
ああ
おめでとうございます
よかったじゃないですか
（ドアが開く音）
いつまでも素人気分じゃ 困るからな
まあ あんまし へこまないよう 手加減してやるさ ハハッ
なんだか燃えてきた！
早速 ちょっと考えてみようっと
頑張ってください
フフッ 期待してて
あっ もしよければ 本番前に ちょっと味見して
ええ 喜んで
また明日ね チャオ！
ウフフッ
（ドアが開く音）
（ドアが閉まる音）
（スイッチの音）
（クラウディオ） 失われるものもあれば
新しい人々との出会いもある
年月を経て 私は このデッロルソに たどり着いた
今は この店が
私にとっての 心安らぐ 良き場所だ
うん？
見た目は いいのですが
味は最低だな
た… 卵が固かったかな
基本がなってない
♪〜
〜♪