（幹部） 永霊刀(えいれいとう)の存在が確認できただと？
（男） やはり広厨連(かんちゅうれん)の大師(たいし) ルオウが
大仙寺(だいせんじ)に隠しておりました
（幹部）伝説の厨具(ちゅうぐ)“永霊刀”を
なんとしてでも 我が手中に収めねばな
広州(こうしゅう)に向かうぞ
その任務 我らに お任せください
既に 手配いたしております
仕事が早いな
では しばらくは様子を見よう
任せる
（男）はっ
フフッ…
（マオ）今の僕の力が どれだけ通用するか分からない
でも…
（マオ）僕は 一特級厨師(いち とっきゅうちゅうし)として
裏料理界と戦う！
（チョウユ）はっ
（ルオウ）マオ
お前の決意と技量が確かである以上
伝説の厨具の秘密を
明かすときが 来たようじゃのう
♪〜
〜♪
（マオ）伝説の厨具の… 秘密？
（ルオウ）よいか マオ
広州の永霊刀は 伝説の厨具のひとつにすぎぬ
一つじゃない？
大師 それじゃあ…
そうじゃ
伝説の厨具は八つ
この広大な中国大陸の八つの地方に “伝説の八厨具(はっちゅうぐ)”は散らばり
中国料理界を守護すると いわれておるのじゃ
今をさかのぼること 千年の昔…
唐(とう)の時代の伝説料理人 シュウリは
天空より飛来した隕鉄(いんてつ)から 八つの秘厨具を鍛え上げた
八厨具の その力は絶大で
当時 大陸に すさまじい風雲を巻き起こしたと
伝えられておる
最終的に シュウリは 中国料理界と世の平和を願い
厨具同士を 二度と相まみえさせぬよう
大陸の八地方に封印したのじゃ
フッ…
（チョウユ） 伝説の八厨具とは いわば 諸刃(もろは)の剣(つるぎ)
正統な料理人が正しく使えば すばらしい効果を発揮する
しかし…
八厨具が裏料理界の手に渡り その力を悪用されたとき
中国料理界のみならず 広く万民に被害は及ぶであろう
ルオウ大師 チョウユさん
伝説の八つの厨具を集める旅 僕に行かせてください！
かつて 母さんは万民の幸せを願い
裏料理界と 熾烈(しれつ)な戦いを繰り広げました
そして リエンさんやレオンさんと戦った今
もう この問題が 自分と無関係とは どうしても思えないんです
やらせてください！
フッ…
（ルオウ）これも宿命(さだめ)かのう…
マオの母親 若き日のパイも
八厨具を求め 大陸を旅し続けておったわ
マオ お前の今の気持ちは よく分かった
しかし 裏料理界の情報も
こちらは 完全に つかんでいるわけではない
今 お前が 一人で行っても 良い結果を得るとは思えぬ
でも…
焦るな マオ
お前一人だけでは 不安がすぎる
（シェル）おう！ 待てや マオ
あ…
シェルさん！ レオンさん！
（レオン） その旅 俺も同行させてもらう
裏料理界の殲滅(せんめつ) それだけが俺の生きる道だ
レ… レオンさん
（シェル） そんな面白そうなこと お前たちだけにゃ やらせねえぞ
俺も連れてけや
（マオ）シェルさん！
お前たち 場をわきまえろ！
（シェル）そんなことは重々承知
（レオン） これを見てから 話を進めさせてくれ
（倒れた音） （３人）あっ…
まさか…
うっ うう…
フフ…
その まさかだよ
（男）あっ…
ハッ！
早速の お出ましか
行動が早いことだけは褒めてやる！
ふん！
はあ！
その鉄棍(てっこん)…
そうか 貴様がシェルを襲った男か
ヘッヘッヘ…
ふっ！
（男）ふっ！ （レオン）くっ…
（男）裏切り者め
だが ここに現れたのは こちらとしては好都合
このまま死んでもらうぞ！
あっ…
ヒッヒッヒッヒ！
（レオン）くっ…
ヒッヒヒヒ…
（殴る音） ぐあっ！
ヘッ！ やっと戻ってきやがった
それにしても 何 こんな雑魚に てこずってんだよ
お前の大事な道具を傷つけるのも どうかと思ってな
（シェル） ほう… 心遣い感謝するぜ
こいつは？
裏の使いだ
伝説の厨具を奪いに来た
まさか 伝承の儀の夜に裏が動きだすとは…
自分の想像以上に ヤツらの動きが早い
確かにな…
まあ これで 俺の大事な棍は戻ってきた
また 旅が続けられるぜ
ああ そうだ
この男の撃墜マークを 特別に 棍に刻んでやるよ
感謝しろよ
（レオン） それより 少し手伝ってくれ
あ？
今の この手では 男を縛り上げることもできぬ
お前…
ちぇっ 分かったよ
（ルオウ）伝説の厨具封印から千年
隠密に徹してきた 裏料理界のヤツらが
ついに 動きだし 表に現れてきおった
それは 仮面料理人と称した者の動き
そして 今回の事件を見れば 明らかであろう
御意
裏料理界の連中に奪われる前に
我々料理人の手で 厨具を 集める時期に来ておるのかもな
マオ 行けるか？
はい！
では ほかの厨具の収集も
ふむ…
この３人ならば 厨具収集の旅も安心じゃろ
（シロウ）じ… じいさん 俺もだ！
マオ兄(にい)の一番弟子 このシロウも もちろん行くぞ！
（ルオウ）う〜ん…
お前は残って 店の手伝いじゃ
（シロウ）う〜 やだ！ 死んでも ついていく！
（ルオウ）ハハハ 冗談じゃよ （シロウ）冗談かよ！
（ルオウ）チョウユ 例のものを （チョウユ）はっ
（マオ）大師 この八つの地図は なんですか？
（ルオウ）30年前に
わしが永霊刀管理責任者に 任命された際 預かった—
厨具封印を 示すものらしいのじゃが…
ただ１つ 分かっておるのが
これが上海(シャンハイ)の地図だ ということなのじゃよ
（マオたち）上海？
魔都(まと)… と呼ばれる巨大都市
そうじゃ
広州以外で ただ１つ判明しておる
厨具封印の地
それが上海じゃ
お前たちは道中で この地図を より鮮明に解き明かしてゆき
伝説の厨具に たどりつかねばならぬ
そのためには…
シェルよ
大陸全土を旅し続けた お前さんの 優れた情報網が不可欠となってくる
また レオン
お前が かつて 裏料理界で培った知恵や技術は
数々の謎を明らかにするであろう
マオ
そして 何より お前の特殊能力
すなわち“味の記憶力”が 決定的な鍵となってくるのじゃ
僕の… 味の記憶力
（ルオウ） 伝説の厨具は 若き魂によって 応えると伝えられるがゆえに
知恵 勇気 厨師魂に秀でた 若きお前たちにしかできぬ旅なのだ
マオ シェル レオン
そして シロウ
４人の力をひとつに合わせ 成し遂げてくれ
頼んだぞ！
（４人）おう！
（ルオウ）必ず 再び この広州の地を踏むのじゃぞ！
（マオ･シロウ）おう！
姉御 見送りに来なかったね
うん…
（２人）ん？
旅立ちの朝にシケた顔すんなって
あ… うん
ん？
メイリィ？
（メイリィ） 今回も ついていくことに 決めたからね！ マオ
だって 旅立ったマオを…
待ってるなんて
嫌なんだもん！
いいのか？
はい 本人が望んだことです
ホッホッホッホ
父親としての気持ちは 微妙なところじゃのう
（マオ）危険な旅になるよ
（メイリィ）分かってる
よし 決まりだ メイリィ
一緒に行こう！
うん！
ん… 今日も いい天気
それに 風向きも順調だし
これなら上海まで 予定より早く着きそうだね
でも 見える景色が ずっと同じで 飽きちゃったよ
ぜいたく言ってやがる
上海に着いたら こんな悠々と 景色を眺めることなんて
できねえかもしれねえぞ
え〜 脅すなよ〜
（メイリィ）フフッ
（シェル）そういえば マオ
聞いた話だと おめえの母親も 料理人だったんだろ？
（マオ）うん
親の姿を見て おめえも この道に進んだのか？
ん？
なんだよ 最年少特級厨師
自分の生い立ちは 簡単には話せねえってのか？
ううん
特級厨師になるまでは そんな簡単でもなかったんだ
まだ 母さんが元気だったころ…
（パイ）考え直して！ ショウアン
あなたに出て行かれたら この店は…
（ショウアン） 免許皆伝の書さえもらえれば ここには用はねえんだよ！
（パイ）ああっ！
母さん！
ショ… ショウアン
ハハハハ…
国から預かっていた １年分の給金が…
（カリン） ショウアンたちが 全部 持っていったんだわ！
（ショウアン） 10年分の退職金にしちゃあ 足りねえくれえだよな
（笑い声）
（パイ） 一番大事なときに これを開きなさい
（マオ）ハッ… （カリン）あ…
（マオ）母さん…
母さん やだよ
母さ〜ん！
（マオ） 母さんが亡くなって１か月…
（カリン）ついに この店に 新しい料理長候補が来るのね
マオ あんたが望んだ この料理勝負
負けてしまったら 私たち この店を出て行かなきゃならない
倒す… ヤツだけは！
（ショウアン） 元気そうじゃねえか 小僧
（マオ）ショウアン！
死んじまったんだってな パイのババア
お前のせいで 母さんが！
くっ…
ダメよ マオ！
こいつだけは 絶対 許さない！
フッ！ さえずるだけのガキに何ができる
くっ…
ぐう〜！
（リー）双方 控えよ！
（リー）菊下楼(きっかろう) 新料理長就任勝負
ショウアン そして マオ
お前たちには 幻の麻婆(マーボー)豆腐を作ってもらう
（ショウアン）ま… （マオ）幻の？
（リー）フウ…
これこそ 幻のひき肉
この肉を使い 麻婆豆腐を完成させたのが
“四川(シセン)料理の仙女(せんにょ)”とうたわれた 料理人 パイ
ショウアンの恩師でもあり マオの母親
（ショウアン） パイの麻婆豆腐だと？
だからこそ お前たちに この課題を出した
よくぞ この肉を解明した
見事だ
新料理長は お前だ マオ！
（マオ･カリン）あ… （一同）おお…
（マオ）そのまま 僕は 広州へ料理修業に旅立ったんだ
そこで お世話になったのが 陽泉酒家(ようせんしゅか)
（シェル） チョウユの旦那の店だな？
（マオ）うわっ…
あんなたくさんの食材を 全部 きれいに ひっくり返した！
あの 奥にいるのが ここの副料理長
私の父さんなの
（サンチェ）ぐっ…
（一同） フウ… 食った 食った ああ〜
分かっているな サンチェ お前は破門だ
（マオ）待ってください！
もう一度だけチャンスを
明日までに サンチェさんと
おいしい青椒肉絲(チンジャオロースー)を 作ってみせます！
（チェン）全く新しい味だ！
（ヨン） ほのかな甘さが 味の深みを与えている！
（ルオウ） 陽泉酒家の伝統とは なんだ？
（２人） 伝統を覆すことでございます！
よろしい
この店に守るべき味は存在しない
従来の味を打ち破る姿勢 評価に値する
あっ…
じゃあ…
やった〜！
（サンチェ）マオ… お前に会えてよかった
俺は店を去る
自分の店に戻り 一から 修行をやり直すつもりだ
いつか 上海に来たら
たらふく うまい料理を食わせてやるぜ
（マオ） サンチェさんの分まで 陽泉酒家で頑張るよ
（マオ） いろいろな出会いや別れがあって…
お前は 広州で とある試験に挑戦してもらう
今回の試練が お前の行くべき道を 指し示すかもしれぬ
自分の力が どこまで通じるか
挑んでみよ
はい！ チョウユさん
（レイカ） ナマズのすり身で麺を作り出した 陽泉酒家のマオ
そして ジャガイモで 豊かなコシの麺を作り出した—
大同館(だいどうかん)のフェイ
よくぞ ここまで勝ち残った
そなたたち２人に 最後の課題を出す
自分の料理を自己採点せよ
（２人）あ…
（レイカ）まずは マオ
評点を10点満点で発表せよ
10点です！
マオ！ 満点だなんて…
確かに 僕は 料理人として半人前かもしれない
でも 自分の舌と技術と心の限界で作り
最高と信じて出す料理に
料理人として 満点以外 つけられません！
（レイカ） フェイよ そのほうは いかに？
（フェイ）俺の料理も10点だ
そして 言いたいことは全て 彼に言い尽くされてしまった
さすがは俺の見込んだライバルだ
（レイカ） それでは 今回の特級厨師試験 合格者を発表する
フェイ そして マオ
２人の麺 私の見る限り全くの互角
特級厨師として十分の腕と見なす
また 最後の問いは
料理人としての誇りを 試すものであったが
それも ２人は見事に応えた
よって 今回は…
そなたたち２人 両名とも合格とする！
（マオ）やった〜！ （メイリィ）マオ〜！
（マオ）うわっ！
やった！ やったよ メイリィ！
これで 母さんに また一歩 近づいたんだ！
（笑い声）
ねえ！
僕の母さんを 知ってるみたいだけど…
どうして？
そうだな…
とりあえず 俺は お前と 同門にあたるとだけ教えておこう
え？
詳しく知りたければ 改めて 俺に勝つことだな
ええ〜 フェイさん！ そんなあ…
あっ ちょっ… 教えてよ フェイさ〜ん！
（シェルのいびき）
（シェル）シュウマイ…
フェイさんか… 懐かしいな
特級厨師試験以来 会ってないけど
また勝負したいな
（チェン）おい 起きろ！
おい… おい！
チョウユさんに報告しろ！
（幹部） しくじりおったか 愚かな…
裏切り者 七星刀(しちせいとう)のレオンの 始末さえ遂げられぬとは
だが 伝説の厨具は 一つではないことは
ヤツらも知っているはずだ
（扉が開く音）
（男）大人(ターレン) 次は ぜひ私に
（幹部） 貴様が行くほどのこともあるまい
（男）いえ
次に我らの前に立ちはだかる者は 分かっております
ヤツこそは 我が全霊を込めて 憎むべき特級厨師
（幹部）ほう…
いろいろと訳ありのようだな ショウアン
はい いろいろと ヤツには借りがございます
（号鐘(ごうしょう)の音）
（ナレーション） 大陸随一の特級面点師(とっきゅうめんてんし)
鋼棍(こうこん)のシェル
若き刀工超人 七星刀のレオン
史上最年少の特級厨師 劉(リュウ) 昴星(マオシン)
今 ４人の若き優秀な厨師たちが 旗揚げし
裏料理界との戦いの火蓋が 切って落とされた
♪〜
〜♪