（アルカン） 見せてやろう 大陸最大の業火を！
（リコ）その封印 解き放つとき 触れるもの全てを炎に包む！
なるほど
貴様は まれにみるスケールを 秘めた厨師(ちゅうし)だ 劉(リュウ) 昴星(マオシン)
だが その戦い方では
俺には勝てん！
天雄爆炎河(てんゆうばくえんが)！
（マオ）長江(ちょうこう)が… （シロウ）燃えてる！
♪〜
〜♪
（アルカン） 俺は裏料理界 五虎星(ごこせい)アルカン！
劉 昴星 貴様が船を燃やすなら
俺は長江を火の海と化そう！
（リコ） 大爆回鍋肉(タアパオホイコーロー) ターレンカオルーヅー
昴星君 君 半端なく すごいわ
でも…
アルカン様のほうが もうちょっと すごいかも
（アルカン）行くぞ リコ
あっ は〜い
（マオ）あ…
（メイリィ） 何よ あの子 なれなれしい
（シェル）う〜ん… 食材も調理器具も持たず
小舟で ヤツは 何をしでかすつもりなんだ？
（轟音(ごうおん)） （レオン）あ… なんの音だ？
（一同）うわっ！
（シェル） 見ろ！ おびただしい魚が 浮かび上がってくるぞ
（リコ） アルカン様 こんなものかと
（アルカン）ふむ…
いつもながら いい選別だ リコ
（マオ）あの青黒い背中…
とびきり生きのいい青魚(チンユイ)を 選んでいる
（ナレーション）チンユイ
中国四大川魚の首位にある コイ科の大型魚で
中華の高級食材
チンユイは 強い顎と
顎を使うときに振る尾が 美味とされている
（シロウ）でも なんで あんな たくさんの魚が水面に？
（シェル）火薬だ
水中で火薬を爆発させ
その衝撃波で気絶した魚を 浮かび上がらせているんだ
常に川底にいるチンユイを 大量に取るには有効な手段だな
あら？ 雨… なんか嫌な予感
何言ってんの ラッキーじゃん
これでヤツの炎は消えちまうさ
料理もお釈迦(しゃか)だぜ
（レオン）いや それどころか 雨を迎え撃つように
ますます燃え盛っている
（アルカン）行くか リコ
（リコ）は〜い
あっ！ 既に内臓を取り出して
横に満遍なく 深い切れ目が入っている
なんて速さだ
この雨も全く意に介してねえ
なんて野郎だ… ん？
しかも 自ら炎に 飛び込んでいきやがった！
ヤツは死ぬ気か！
（アルカン） 見せてやろう 我が炎の舞を！
うおおおお！
天雄火炎車輪(てんゆうかえんしゃりん)！
（一同）ううっ！
くうう… こっ これは！
炎の中 アルカンが チンユイの束を振り回し
小娘が魚に向かって 何か振りかけてやがる！
料理というより 豪快 華麗な大舞踏！
（アルカン）おおお〜！
チンユイをまとめて振り回す ヤツのパワーもすごいが
それよりも注目すべきは
チンユイが 炎を切り裂いているところだ！
あんなの めちゃくちゃに
振り回してるだけだろ！
いや 理にかなっているよ
チンユイの重量から 生まれる遠心力を
最大限に 利用しているんだ
（メイリィ）遠心力？
（マオ） リコって子がかけているのは 恐らくタレ
胴体の切れ込みは 頭の方へ向けて 深く入れてあるから
遠心力でタレは 速く染み込みながら焼かれ
更に 余分なタレは飛ばされていく
タレ塗り 焼きを 繰り返しているから
味の奥行きは 一層増す
（唾を飲み込む音）
（レオン）料理が終わったようだな
（２人）あ…
さあ 試食するがいい
天雄炙青魚(ティエンションチイチンユイ)！
（シロウ） ハッ！ 派手だった割には
ただ魚を火で焼いただけじゃねえか
（シェル）いや 魚の直火(じかび)焼きは 中華料理には めったにねえやつだ
焼くだけとなると単純な調理法ゆえ 炎の扱いに長(た)けてねえと…
火工(かこう)の腕に よほどの自信があると見たぜ
（シェル）ヘッ… 香ばしすぎて 鼻の粘膜が溶かされそうだ
フウ〜 フウ〜
（メイリィ）あ… （マオ）シェルさん？
（シェル）うっ うめえ… うめえよ
悔しいが 鳥肌が立つくれえ うめえ！
（一同）あっ！
（シェル） 遠心力でタレが十分に染み込み 短時間の調理とは思えねえ深いコク
泥も勢いで吹っ飛ばされたのか 川の泥臭さが みじんもねえ
でも 何より信じ難(がて)えのは…
火の通り加減だ！
じっくり焼き上げたような 軽い焼き色
しかも どこに箸を通しても サクサクほぐれる この均一さ！
（マオ）均一？
そんなの不可能だよ！
不可能？
そもそも 直火焼きというのは
焼きムラ 焦げ目ができるのが 特徴なんだ
まして あの猛火の中 振り回したら
火は分散して 焼きムラは更に激しいはず
一体 どんな技を…
フンッ 火工技術の問題ではない 劉 昴星
メインの調理に 移らせてもらうぞ
で 兄貴 どうなんだよ どっちの料理がうめえんだよ！
バカ野郎！
アルカンの２品目を食うまでは 判定できねえだろ！
（リコ） じゃあ 現時点ではどうなのかな？
（一同）あ…
（シェル）うおお！
（リコ）アルカン様の料理と 昴星君の料理を比べたら…
ふざけんな！
天下の特級厨師が ２品も極上料理を作ったんだぞ
たかが１品と比べられるか
そんなの マオが優勢に…
（マオ）あ…
（シェル）わりい… ちょっと考えさせてくれや
（シロウ）うええ！ （マオ）シェルさん…
（シェル） 考えてみろや マオの大爆回鍋肉を
驚異の超高温赤鍋で パリパリと焼き上げた野菜の食感！
脂がよくなじんだ豚肉に ほのかな甘みあるピリ辛醤(ジャン)の味！
更に ターレンカオルーヅー
牛の脂のうまみと こんがり子豚の 美味ときたら もう…
大小の炎が凝縮された この二大料理に
かなう料理なんてあるはずねえ！
だが どうだ あの爆炎野郎の料理ときたら
炎の中でヤケクソに 魚を振り回しやがって
まあ タレは よく染み込んで 香ばしかったし
繊細で均一な火の通り加減
といっても… ん？
いや… いやいや 待て
そんな… まさか！
互角でしょ？
（シェル）え？ だっ… うわあ！
（リコ） 昴星君の２品とアルカン様の１品
互角というのが妥当なとこよね？ シェルさん
ちくしょう！
そのとおり 互角だ！
（一同）あっ！
（シェル）すまねえ マオ
だが 料理人として てめえの舌にウソはつけねえ
料理から伝わってくる 熱さ うまみが
マオの１品ずつじゃ アルカンの それに届かねえんだ！
（マオ）えっ…
なんでだよ 兄貴！
どうして 裏に有利な判定なんかすんだよ！
察しろ シロウ！ 俺が 一番つれえんだ！
そんな…
ついに２品目
今度は 何をやらかすつもりなんだ あの爆炎野郎
２品目 主菜は焼(シャオ) 煮魚といこう
（シロウ）煮魚？ 鍋を用意してないじゃん
一体 どうやって煮込むんだよ？
あ…
（シロウ）うええ〜！
アルカンの爆炎で 長江の水面が沸騰してる！
まさか そんなこと できるはず…
いいや “豹子頭(ひょうしとう)”アルカン やると言ったら必ずやる男だ
裏料理界大幹部の実力は
俺たちの想像の及ぶところではない
２品と１品で互角ってこたあ もう１品 作られちまったら…
（メイリィ） まさか 無敗のマオが…
（レオン）五虎星の絶対不敗神話は
マオをもってしても 破れなかったか…
（雷鳴）
あっ…
（メイリィ）きゃあ〜！ （シロウ）うわあ！
雨が急に激しく…
あっ 見ろ！
アルカンの長江大炎壁(だいえんへき)が 鎮火していく！
（レオン）この雨の勢いでは
さしもの爆炎厨師アルカンも 火工の技は使えん
引き分けだな
（リコ）ですね それにしても…
なんて運がいいんだろう 昴星君って
（アルカン）それは違うぞ リコ
（リコ）え？
（アルカン） 今 ようやく分かったわ
劉 昴星 貴様を支えているものが
と… 言われますと？
孟子(もうし)にも曰(いわ)く
“天に順(したが)う者は存し 天に逆らう者は亡ぶ”
劉 昴星
貴様は天に愛されている
それこそが
まさに 実力では上をいく ショウアンが
命運を決する大勝負で ２度にわたって敗れた理由
（アルカン） 何人(なんぴと)も天運には逆らえぬ
今は まだ 天が貴様を選んでいるのだ
（アルカン）今日は引こう （マオ）あ…
（アルカン） だが 次は こうは いかぬぞ 劉 昴星
それまで せいぜい腕を上げておくことだ
（マオ）裏料理界 五虎星アルカン とてつもない料理人だ
勝ちたい… そのためには アルカン
お前の謎を 必ず解いてやる！
（メイリィ） 伝説の厨具(ちゅうぐ)を守れたとはいえ
無敗のマオが あわや初黒星なんて…
（シロウ）今までの裏厨師とは 随分 印象が違うよな
あのアルカンってヤツ
ああ
実力もさることながら 堂々たる立ち振る舞い
そして あの引き際の潔さ
敵にしとくのは もったいねえ大物だぜ
あれこそが 裏料理界最強 五虎星なんだ
確かに 今の僕には
逆立ちしたって 太刀打ちできない
だから もっと 10倍も20倍も修行を積んで
次こそは必ず！
（シャン）フンッ 甘すぎるわ “豹子頭”アルカン
（一同）あ…
（シャン） あのお方の弱点は その結晶のごとき誇り高さ
（メイリィ）この声は！
（シャン）目の前の厨具を みすみす置き去りにするとはな
（一同）ああっ！
いかん 魔聖銅器(ませいどうき)が！
（シャン）ええい！ （シェル）誰だ！
（シャン）フッ！
（シェル） 貴様は“一丈青(いちじょうせい)”シャン！
上海(シャンハイ)以来 行方をくらましてたと思ったら…
現れたな 性懲りもなく！
（シャン）劉 昴星 貴様が天に愛されているだと？
そんな天運など 今 私の力で変えてやる
（シェル）チッ…
ま〜だ分かんねえのか 女狐(めぎつね)が
そんな浅知恵で 何度挑もうが ムダだってな！
とっとと厨具を返しやがれ！
フフフ…
（物音） （シェル）あっ！
（ロウコ）ええい！
（シェル）ぐっ！ ぐは…
誰だ てめえ
（ロウコ） 我こそは“錦毛虎(きんもうこ)”ロウコ！
こいつらが上海で ショウアンを潰したっていう
広東(カントン)からの料理人か
ああ そうだ
マズい！ 地図を守れ！
（マオ）あっ… （シロウ）ああっ！
うっ… ハッ！
（シロウ）マオ兄(にい)！
（マオ）くっ…
うう…
ルオウ大師(たいし)から預かった大事な地図
思いどおりになんかさせるもんか！
非力の小童(こわっぱ)の抵抗などムダなこと
おとなしく手放せ 劉 昴星！
（マオ）ぐうっ…
（メイリィ）マオ！ （シロウ）マオ兄！
レオンさん！
あっ 地図が！
（シロウ）おととと… ううっ
（シャン）渡すか！ （レオン）うっ…
ヘッ！
（レオン）くっ…
（シェル）レオン！
はああ！
（シェル）ぐああ！
あっ…
（マオ） シェルさん！ レオンさん！
フンッ あと３枚か
シャン なぜだ… なぜ そこまで非情になれるんだ！
二千年前 和睦したはずの頂羽(こうう)に 追撃をかけて滅ぼし
漢(かん)を建国した劉邦(りゅうほう)を
後世の誰が卑怯(ひきょう)と罵る？
機を逃さず 情に縛られず 初志を貫く者にこそ
天運は転がり込んでくるのだ
厨具 地図…
貴様の天運も 根こそぎ奪ってくれるぞ 劉 昴星！
もう許さないぞ シャン！
あっ…
（シロウ）あ…
（マオ）えっ？ （レオン）来るな マオ！
（ロウコ）あっ！ （シャン）なに！
（ロウコ･シャン）あっ…
てめえは何も奪えねえ！
マオ！ そこで厨具を持って じっとしてろ
薄汚(うすぎたね)えてめえらに マオには指一本触れさせねえ！
あいつは大陸料理界最後の 希望の光だからな
シェルさん レオンさん…
戻るなら今だ シェル 俺一人でも決着はつけられる
バカ野郎 てめえ一人で かっこ良く散ろうって腹かよ
フッ… やはりバカだな あんたは
お互いさまだろうが
そら どいてろ！
（ロウコ）貴様ら 何を！
（レオン）うらあ！
（ロウコ）鎖を断ち切りやがった 船がバラけるぞ！
残りの地図と厨具を奪うぞ！
おう 姐(あね)さん
ぐっ！
（シェル）ふっ！ （シャン）ううっ…
（シェル） おとなしくしてろや ボケ！
（マオ）今 行くよ！
来るんじゃねえって言っただろ！
（レオン）とっとと上陸して 次の厨具の場所へ向かえ！
そんなの やだよ シェルさん！ レオンさん！
心配すんな マオ
こっちにも地図が２枚ある
（２人）あっ！
（シェル） 二手に分かれりゃ より早く 厨具を集められるってもんよ
でも… シェルさん！
マオ またやろうぜ シュウマイ勝負
陽泉(ようせん)の あの大厨房(だいちゅうぼう)でよ
笑え マオ お前は笑っているのが 一番だ
シェルさん… レオンさん…
（シェル） 分かってるな シロウ メイリィ！
お前たちがマオを支えるんだ！
（シロウ）兄貴！ （メイリィ）レオン！
（ロウコ）ぐうう… 放せ！
（シェル）そうはいくか！
（レオン） 貴様らの天運など こんなものだ！
シェルさ〜ん！ レオンさ〜ん！
マオ兄 菊下楼(きっかろう)まで あと どれくらい？
あとちょっとだよ
“あとちょっと”って言い続けて ３日くらいたってるよ マオ兄
（マオ）エッヘヘヘ
（シロウ） マオ兄の生家でもある菊下楼は
四川(シセン)随一の国営菜館(さいかん)なんだろ？
マオ兄がいなかったら 営業はどうしてんのさ
（マオ）今は 一応 休業中
お店の管理は カリン姉ちゃんが やってくれているはずなんだけど
あ…
（シロウ）フフッ… アハハハ！
竹とんぼは こうやって飛ばすんだい
ほいっと
うわあ… ハハッ
（シロウ） イエ〜イ マオ兄の下手っぴ〜
あっ 言ったな シロウ！
フフフッ
（シロウ）あ〜だだだ！ （マオ）この この…
（シロウ）うう… 痛いよ マオ兄
（２人の笑い声）
（メイリィ） マオ… なんで そんなに 一生懸命 笑おうとするの？
あれから まだ 半月ぐらいしか たってないのに
（メイリィ）あっ！ （シロウ）ちょっと マオ兄！
（マオ）え？
うわあああ！
（シロウ） ボンヤリしてんじゃねえよ マオ兄！
特級厨師が 料理を焦がしていいのかよ！
（マオ）シロウの晩ご飯 完成！
（シロウ） こんなもん食わせんのかよ！ ひどいや！
エヘヘヘッ
（シロウ）もう マオ兄！
（メイリィ）マオ 強がって 空元気 出してるけど…
（メイリィ）ほんのちょっとでも マオの力になりたいもんね
何か珍しくて おいしい山菜 採ってこ
あっ…
珍しいキノコ
あれは 確か…
んん… しょっ！
これをマオに持っていけば きっと…
あと少し…
え？ うわあああ！
助かったの？
あ…
（ジュチ） ヘヘヘッ 危機一髪やなあ
（メイリィ）え？ 誰？
（メイリィ）どうもありがとう 私 どんくさくって
（ジュチ）ナハハハ！ 確かに
そんだけ どんくさいなら 崖から転げるのも当たり前や
あ…
あのねえ！
（ジュチ） おっ 自分 ケガしとるやん
しゃあないやっちゃなあ
手負いの上に 髪はボサボサ 服はボロボロ
色気なさすぎやで
（メイリィ）んん…
あなたに何が分かるのよ！ いろいろ理由はあるんだから
危険な旅路をくぐり抜けて やっと ここまで…
絶世のべっぴんさんが 台なしや言うとんのや
（メイリィ）あ…
え？
もう！ からかわないでよ！
（ジュチ）あだっ アハハハ！
んで こんな山ん中で 何しとったん？
（メイリィ）え？
さっきの あのキノコが採りたくて…
（ジュチ）フッフフ
無事に そいつを採れとっても 死んでたな 自分
（メイリィ）なんでよ？
あれは猛毒のキノコ クロタマゴテングタケや
口に放り込んでたら 数分後には あの世行きやで
え？ あっ あなたは 一体…
（ジュチ） 覚えとけや ワイはジュチ
国営“菊下楼”の総料理長や！
菊下楼の… 総料理長？
ハハハハッ
♪〜
〜♪