1
00:00:01,376 --> 00:00:07,382 
♪〜

2
00:01:23,083 --> 00:01:29,088 
〜♪

3
00:01:57,158 --> 00:01:58,910 
（男Ａ）よいな？
（男Ｂ）はっ

4
00:02:09,087 --> 00:02:12,966 
ヤツに例の特級厨師(とっきゅうちゅうし)の話は
伝えてあるのですか？

5
00:02:13,091 --> 00:02:17,554 
今回の標的は別にある
ヤツの個人的な都合だ

6
00:02:17,679 --> 00:02:20,473 
特級厨師の始末は まだ早い

7
00:02:21,015 --> 00:02:21,850 
了(りょう)

8
00:02:28,857 --> 00:02:30,191 
（料理人たち）おお〜！

9
00:02:36,447 --> 00:02:38,908 
（マオ）わあ…

10
00:02:45,623 --> 00:02:47,000 
（シロウ）姉御

11
00:02:47,292 --> 00:02:49,252 
（シロウ）姉御〜！

12
00:02:49,669 --> 00:02:52,505 
なんだよ 姉御
返事ぐらいしろよ

13
00:02:52,630 --> 00:02:54,674 
（メイリィ）
うるっさいわね
“姉御 姉御”って

14
00:02:54,799 --> 00:02:57,051 
やめてって言ってるでしょ
その呼び方！

15
00:02:57,176 --> 00:02:59,387 
何 スカしてんだよ 姉御

16
00:02:59,512 --> 00:03:00,346 
ん？

17
00:03:00,555 --> 00:03:01,389 
何それ？

18
00:03:01,681 --> 00:03:02,974 
（メイリィ）なんでもないわよ！

19
00:03:03,516 --> 00:03:04,934 
（シロウ）わあ！
（メイリィ）あ…

20
00:03:05,059 --> 00:03:06,811 
（シロウ）スゲえ！　氷の彫刻だ！

21
00:03:07,270 --> 00:03:08,521 
（チョウユ）マオ
（マオ）はい

22
00:03:10,189 --> 00:03:11,649 
すごいね マオ兄(にい)

23
00:03:11,774 --> 00:03:14,235 
うん 技術の桁が違うよ

24
00:03:14,569 --> 00:03:18,364 
今の広州(こうしゅう)に チョウユさんと並ぶ
料理人はいないだろうね

25
00:03:18,489 --> 00:03:19,616 
でも マオ兄

26
00:03:19,741 --> 00:03:22,869 
この彫刻が
料理の味と どう関係すんだ？

27
00:03:23,036 --> 00:03:25,204 
（マオ）
料理は味だけじゃないよ シロウ

28
00:03:25,622 --> 00:03:28,625 
味 色 香(かおり) 形

29
00:03:28,750 --> 00:03:31,169 
４つ全てそろってこそ優れた料理

30
00:03:31,586 --> 00:03:34,672 
その中で
“形”の技術として極めたものが

31
00:03:34,797 --> 00:03:36,966 
この氷の飾り細工なんだ

32
00:03:37,634 --> 00:03:41,012 
父さんは
言ってみれば究極の料理バカ

33
00:03:41,137 --> 00:03:44,599 
料理への情熱が
あまりに純粋で厳しすぎて…

34
00:03:45,391 --> 00:03:47,977 
若いころは
いろいろあったらしいの

35
00:03:49,979 --> 00:03:51,064 
（マオ）いろいろ？
（料理人たち）うわあ…

36
00:03:51,439 --> 00:03:54,734 
（料理人たち）
おお〜！　お見事です

37
00:03:57,070 --> 00:03:59,781 
（メイリィ）昨日
異人さんから受け取ったものなの

38
00:04:00,198 --> 00:04:01,532 
いたずらかと思って

39
00:04:01,658 --> 00:04:04,077 
父さんに渡すのを
ためらってたんだけど…

40
00:04:04,702 --> 00:04:05,620 
（チョウユ）“明日 夜”

41
00:04:05,745 --> 00:04:09,415 
“海鐘(かいしょう)公園南の異人館へ
ぜひ来られたし”

42
00:04:09,666 --> 00:04:13,586 
“季節の肉 野菜を使った
高級料理をご用意し”

43
00:04:13,711 --> 00:04:15,713 
“お待ち申し上げるものなり”

44
00:04:16,589 --> 00:04:18,549 
夕食会の招待状か

45
00:04:18,967 --> 00:04:20,134 
誰からだ？

46
00:04:20,510 --> 00:04:21,344 
ん？

47
00:04:21,636 --> 00:04:23,096 
このサインは…

48
00:04:25,014 --> 00:04:26,224 
（ルオウ）ほう…

49
00:04:26,391 --> 00:04:29,727 
このサインがある以上
行かぬわけにはいかんのう

50
00:04:29,852 --> 00:04:30,687 
大師(たいし)

51
00:04:31,062 --> 00:04:33,606 
（マオ）えっ…
このサインに どういう意味が？

52
00:04:33,731 --> 00:04:38,152 
これは 広州料理界において
“絶対服従”を意味する

53
00:04:38,403 --> 00:04:40,029 
（マオ）絶対服従…

54
00:04:40,321 --> 00:04:42,782 
（メイリィ）でも
父さんとマオだけじゃなくて

55
00:04:42,907 --> 00:04:45,076 
どうして私にも招待状が？

56
00:04:45,368 --> 00:04:46,744 
確かに…

57
00:04:46,869 --> 00:04:50,373 
まあ ３人一緒だし
不安なこともなかろう

58
00:04:50,957 --> 00:04:53,835 
チョウユ 店のことは心配するな

59
00:04:53,960 --> 00:04:56,212 
夕食会を楽しんでこい

60
00:04:57,714 --> 00:04:58,673 
分かりました

61
00:05:00,883 --> 00:05:02,969 
（マオ）鬱蒼(うっそう)とした所だね…

62
00:05:03,219 --> 00:05:05,805 
（メイリィ）
この辺りは昼間でも薄暗くて

63
00:05:05,930 --> 00:05:09,559 
町の人たちも気味悪がって
あまり近づかない場所なの

64
00:05:09,684 --> 00:05:11,019 
（鳥の羽音）
（２人）うわあ！

65
00:05:11,602 --> 00:05:13,396 
案ずるな　鳥だ

66
00:05:13,855 --> 00:05:17,442 
（フクロウの鳴き声）

67
00:05:17,650 --> 00:05:20,403 
手紙 もらったときは
不安だったけど

68
00:05:20,528 --> 00:05:22,655 
夕食会の料理 気になるよね

69
00:05:22,780 --> 00:05:23,781 
う… うん

70
00:05:27,660 --> 00:05:28,619 
（チョウユ）着いたぞ

71
00:05:31,205 --> 00:05:33,374 
ああ…

72
00:05:35,084 --> 00:05:37,420 
（カラスの鳴き声）

73
00:05:37,712 --> 00:05:38,546 
え？

74
00:05:38,671 --> 00:05:40,757 
なんなんだ？　この館は

75
00:05:41,090 --> 00:05:42,300 
（チョウユ）この異人館は

76
00:05:42,425 --> 00:05:46,929 
過去 外国人との衝突の際
彼らが立て籠もっていたものだ

77
00:05:47,388 --> 00:05:50,433 
その事件から後
廃虚となってしまった

78
00:05:53,519 --> 00:05:54,812 
うわっ！

79
00:05:56,189 --> 00:05:58,816 
（老人）お待ちしておりました

80
00:06:10,036 --> 00:06:10,953 
（メイリィ）あ…

81
00:06:12,872 --> 00:06:14,916 
こちらになります

82
00:06:22,507 --> 00:06:24,801 
（マオ）広州料理界の重鎮たちだ

83
00:06:26,135 --> 00:06:30,056 
この人たちも あのサインのある
招待状で呼ばれたのか…

84
00:06:30,848 --> 00:06:34,435 
それにしても
招待主は 一体 誰なんだ？

85
00:06:37,271 --> 00:06:40,817 
広州料理界を代表する皆様

86
00:06:40,942 --> 00:06:44,695 
本日は
ようこそお越しくださいました

87
00:06:45,738 --> 00:06:52,286 
今宵(こよい)は 我が主(あるじ)の心尽くしの料理を
存分に ご堪能くださいませ

88
00:06:52,578 --> 00:06:55,164 
まずは こちらから ご賞味を

89
00:06:55,498 --> 00:06:57,500 
それでは ごゆるりと

90
00:07:01,212 --> 00:07:03,673 
（マオ）えっと これって…

91
00:07:04,006 --> 00:07:05,383 
外側からだ

92
00:07:05,508 --> 00:07:07,176 
スープは これを使う

93
00:07:07,301 --> 00:07:08,177 
あ…

94
00:07:11,055 --> 00:07:12,265 
フウ〜ッ

95
00:07:13,641 --> 00:07:14,475 
うわ！

96
00:07:14,600 --> 00:07:15,810 
おいしい！

97
00:07:16,018 --> 00:07:17,520 
（チョウユ）タマネギのスープだ

98
00:07:17,937 --> 00:07:19,939 
浮いているのはパンだな

99
00:07:20,314 --> 00:07:21,566 
これがパン！

100
00:07:21,691 --> 00:07:22,942 
それにしても

101
00:07:23,067 --> 00:07:26,320 
タマネギで こんなに味わい深い
スープが作れるなんて

102
00:07:26,946 --> 00:07:27,905 
（すする音）

103
00:07:28,030 --> 00:07:28,906 
（チョウユ）マオ
（マオ）ん？

104
00:07:29,115 --> 00:07:30,616 
静かに食せ

105
00:07:30,741 --> 00:07:31,826 
（メイリィ）フフッ
（マオ）え？

106
00:07:32,201 --> 00:07:33,035 
（マオ）ん？

107
00:07:36,289 --> 00:07:39,792 
ここでの料理は
音を立てて食べてはいけない

108
00:07:40,042 --> 00:07:40,960 
フフフッ

109
00:07:41,252 --> 00:07:42,378 
あ… ごめんなさい

110
00:07:42,503 --> 00:07:45,715 
すごくおいしかったんで
つい急いじゃって

111
00:07:47,425 --> 00:07:48,259 
フウ〜ッ

112
00:07:57,101 --> 00:07:59,103 
（老人）本日のメイン

113
00:07:59,562 --> 00:08:03,858 
ハト肉のカキ油炒めでございます

114
00:08:06,194 --> 00:08:07,236 
（メイリィ）わあ！

115
00:08:08,070 --> 00:08:10,907 
ほう… これはまた珍しい味だ

116
00:08:11,032 --> 00:08:15,411 
カキ油だけではないな
面白い香辛料を使ってある

117
00:08:15,745 --> 00:08:19,040 
うまい
野菜との相性も抜群だ

118
00:08:21,375 --> 00:08:24,629 
ホント！　ハトの臭みが全くないわ

119
00:08:24,754 --> 00:08:26,881 
ピリッと辛くて すごくおいしい！

120
00:08:31,177 --> 00:08:32,303 
（チョウユ）この味は！

121
00:08:32,637 --> 00:08:33,471 
んっ…

122
00:08:36,891 --> 00:08:38,392 
（はたく音）
（メイリィ）きゃあ！

123
00:08:39,852 --> 00:08:42,230 
みんな！
この料理を食べちゃダメだ！

124
00:08:42,438 --> 00:08:45,316 
え… なぜだ？
こんなにうまいのに

125
00:08:45,441 --> 00:08:49,195 
これほど見事に調理された
ハト料理は口にしたことないぞ

126
00:08:49,403 --> 00:08:51,405 
これはハトなんかじゃないよ！

127
00:08:51,614 --> 00:08:53,491 
フッ… ほえるな 小僧

128
00:08:53,616 --> 00:08:56,077 
お前ごときに料理の何が分かる

129
00:08:58,204 --> 00:08:59,038 
あ…

130
00:08:59,163 --> 00:09:00,289 
きゃあああ！

131
00:09:00,498 --> 00:09:03,501 
（料理人たち）
ぐああ〜！
体に しびれが…

132
00:09:03,709 --> 00:09:04,710 
ぐお〜！

133
00:09:04,919 --> 00:09:05,753 
あっ…

134
00:09:07,046 --> 00:09:09,006 
マ… マオ…

135
00:09:11,592 --> 00:09:12,969 
メ… メイリィ！

136
00:09:18,266 --> 00:09:19,934 
（雷鳴）

137
00:09:23,437 --> 00:09:24,564 
うっ…

138
00:09:25,606 --> 00:09:27,191 
（マオ）大丈夫？　メイリィ！

139
00:09:28,442 --> 00:09:30,152 
（チョウユ）脈は少し速い

140
00:09:30,361 --> 00:09:32,613 
今は麻痺(まひ)の状態で済んでいるが…

141
00:09:33,281 --> 00:09:34,949 
それにしても…

142
00:09:35,491 --> 00:09:38,619 
（マオ）
これは
猛毒のアカガエルの肉ですよね

143
00:09:38,828 --> 00:09:43,499 
肉質の似ているハトと偽り
香辛料で巧みに作り上げた偽料理

144
00:09:44,208 --> 00:09:46,335 
誰だ こんなことをするヤツは！

145
00:09:46,836 --> 00:09:48,129 
（仮面料理人）フフフ…

146
00:09:48,254 --> 00:09:50,464 
ハハハハハ！

147
00:09:50,881 --> 00:09:54,594 
広州料理界の重鎮などと
ふんぞり返ってはいても

148
00:09:54,719 --> 00:09:56,429 
たあいのないものよ

149
00:09:56,721 --> 00:10:00,516 
だが さすがはチョウユだ
惑わされもせぬか

150
00:10:00,641 --> 00:10:01,767 
何者だ？

151
00:10:06,647 --> 00:10:07,732 
（雷鳴）

152
00:10:08,107 --> 00:10:11,736 
（仮面料理人）
この俺を忘れたわけではあるまい
チョウユ！

153
00:10:15,114 --> 00:10:16,782 
仮面の料理人？

154
00:10:17,158 --> 00:10:19,327 
お前が料理に毒を仕込んだのか？

155
00:10:19,660 --> 00:10:20,620 
（仮面料理人）フッ…

156
00:10:39,847 --> 00:10:44,518 
（仮面料理人）
久しぶりだな チョウユ
俺を忘れたとは言わせぬぞ

157
00:10:44,810 --> 00:10:47,104 
貴様… 生きていたのか

158
00:10:47,480 --> 00:10:48,314 
あっ…

159
00:10:48,439 --> 00:10:50,816 
つまらぬ手紙で呼び出したあげく

160
00:10:51,025 --> 00:10:53,944 
夕食会のメインが
アカガエルの毒料理とは

161
00:10:54,070 --> 00:10:55,905 
一体 なんのつもりだ？

162
00:10:56,489 --> 00:10:57,948 
（仮面料理人）復讐(ふくしゅう)だ

163
00:10:58,115 --> 00:11:00,660 
チョウユ
貴様に復讐するこの日のためだけに

164
00:11:00,785 --> 00:11:02,119 
俺は生きてきた

165
00:11:02,662 --> 00:11:05,623 
勝負だ チョウユ！
断ることは許さぬ

166
00:11:06,290 --> 00:11:07,750 
（マオ）復讐だって？

167
00:11:08,209 --> 00:11:10,294 
この２人の間に 一体 何が…

168
00:11:11,087 --> 00:11:11,921 
（老人）フウ…

169
00:11:14,382 --> 00:11:16,926 
ヒッヒッヒッヒ…

170
00:11:17,176 --> 00:11:21,138 
（仮面料理人）
この時計が終わりを告げるまでに
解毒剤を飲ませぬかぎり

171
00:11:21,347 --> 00:11:24,100 
貴様の娘は 確実に死に至る

172
00:11:24,558 --> 00:11:28,062 
俺を倒さねば解毒剤は手に入らぬぞ
チョウユ

173
00:11:30,606 --> 00:11:32,316 
なんて非道な！

174
00:11:38,280 --> 00:11:39,532 
（仮面料理人）フフフフ…

175
00:11:40,241 --> 00:11:43,411 
さすがのチョウユも
娘の命を懸けられては

176
00:11:43,536 --> 00:11:45,538 
勝負を受けざるをえまい！

177
00:11:45,913 --> 00:11:48,416 
大丈夫だ　メイリィを頼む

178
00:11:49,792 --> 00:11:51,460 
勝負の方法は？

179
00:11:51,669 --> 00:11:54,213 
（仮面料理人）
フフフッ 言うまでもあるまい

180
00:11:54,338 --> 00:11:57,174 
あのときと同じ龍蝦三争覇(ロンシアさんそうは)よ

181
00:11:58,008 --> 00:12:00,010 
（チョウユ）貴様…
（マオ）あのとき？

182
00:12:00,386 --> 00:12:02,138 
（仮面料理人）勝負はロンシア…

183
00:12:02,263 --> 00:12:05,015 
イセエビを使った三番勝負

184
00:12:05,433 --> 00:12:09,145 
お前も知ってのとおり
最初の勝負は刀工勝負だ

185
00:12:09,687 --> 00:12:11,397 
このエビに細工を施す

186
00:12:11,522 --> 00:12:14,024 
無論 あの条件でな

187
00:12:14,483 --> 00:12:15,443 
えっ…

188
00:12:18,612 --> 00:12:20,281 
め… 目隠し！

189
00:12:20,573 --> 00:12:25,161 
（仮面料理人）
目を塞ぎ 暗闇の中 手探りで
エビを生け作りにするのだ

190
00:12:26,871 --> 00:12:29,874 
（マオ）刀工なら
チョウユさんが負けるはずないよ

191
00:12:30,541 --> 00:12:33,210 
なぜ今更 こんな不毛な勝負を…

192
00:12:33,377 --> 00:12:36,255 
何度挑もうが
貴様は 俺には勝てん！

193
00:12:36,380 --> 00:12:37,381 
（仮面料理人）ぬああっ！

194
00:12:38,757 --> 00:12:41,677 
フッ… お前は 昔からそうだ

195
00:12:41,802 --> 00:12:44,346 
常に この俺を見下してやがった

196
00:12:44,472 --> 00:12:46,223 
だが 俺は あのころの俺ではない

197
00:12:46,348 --> 00:12:47,683 
そして 忘れるな！

198
00:12:47,892 --> 00:12:51,979 
貴様は今 自分の娘の命を
俺に握られていることを

199
00:12:52,521 --> 00:12:54,690 
黙れ　始めるぞ

200
00:12:55,149 --> 00:12:56,859 
（仮面料理人）ムカつく声だ

201
00:12:56,984 --> 00:13:00,488 
その声が俺の憎しみを
ますます あおってくれる

202
00:13:00,613 --> 00:13:04,283 
チョウユ 今の貴様に
万に一つの勝機もない！

203
00:13:04,742 --> 00:13:05,743 
（チョウユ）フン…

204
00:13:08,662 --> 00:13:11,957 
（マオ）始まった
暗闇の中での刀工勝負！

205
00:13:13,000 --> 00:13:14,835 
（切る音）

206
00:13:18,797 --> 00:13:22,134 
すごい… 目隠しをしても
包丁さばきは変わらない

207
00:13:22,259 --> 00:13:23,802 
さすがチョウユさんだ！

208
00:13:23,928 --> 00:13:24,803 
（切る音）

209
00:13:26,764 --> 00:13:27,973 
（仮面料理人）ふん！　てい！

210
00:13:31,060 --> 00:13:32,186 
（チョウユ）ぐうっ！
（マオ）あ…

211
00:13:33,312 --> 00:13:34,271 
うっ…

212
00:13:35,064 --> 00:13:36,273 
ハア…

213
00:13:37,775 --> 00:13:38,609 
（マオ）えっ…

214
00:13:44,615 --> 00:13:45,616 
あ…

215
00:13:45,950 --> 00:13:47,576 
（チョウユ）ハア…

216
00:13:49,286 --> 00:13:51,413 
うっ うう…

217
00:13:52,831 --> 00:13:54,124 
ぐうっ…

218
00:14:00,548 --> 00:14:01,507 
チョウユさん！

219
00:14:01,632 --> 00:14:02,967 
チョウユさん しっかり！

220
00:14:07,555 --> 00:14:08,556 
サソリ！

221
00:14:08,681 --> 00:14:11,934 
まさか…
エビのかごの中に仕込まれてた？

222
00:14:13,852 --> 00:14:14,687 
ぐっ…

223
00:14:14,895 --> 00:14:16,021 
（仮面料理人）フフフフ…

224
00:14:16,146 --> 00:14:18,148 
どうした 試合放棄か？

225
00:14:18,315 --> 00:14:21,652 
あの非情なまでの料理人魂は
どこへ行った？

226
00:14:22,278 --> 00:14:24,530 
俺のほうは このとおり完成だ

227
00:14:25,072 --> 00:14:26,657 
よって この勝負

228
00:14:26,782 --> 00:14:29,869 
チョウユの試合放棄によって
俺の勝ちだ

229
00:14:29,994 --> 00:14:31,662 
ハハハハハ！

230
00:14:32,329 --> 00:14:33,831 
（マオ）なんてことするんだ！

231
00:14:33,956 --> 00:14:36,458 
こんな卑怯(ひきょう)なことまでして
勝ちたいのか！

232
00:14:36,876 --> 00:14:40,754 
（仮面料理人）卑怯？
小僧 今 卑怯と言ったか？

233
00:14:41,422 --> 00:14:43,257 
ならば 教えてやろう

234
00:14:43,382 --> 00:14:44,842 
この男 チョウユはな

235
00:14:45,301 --> 00:14:49,054 
かつて 俺と勝負したときに
同じことをやったのだ！

236
00:14:58,647 --> 00:15:01,650 
そんな まさかチョウユさんが…

237
00:15:02,443 --> 00:15:05,321 
（仮面料理人）今 復讐は果たした

238
00:15:05,779 --> 00:15:07,573 
全て終わりだ チョウユ

239
00:15:07,823 --> 00:15:12,161 
あの勝負から俺が味わってきた
屈辱の歳月を思い知れ

240
00:15:12,286 --> 00:15:13,329 
ハハハ…

241
00:15:13,454 --> 00:15:15,956 
ハッハッハッハ！

242
00:15:19,710 --> 00:15:21,378 
（マオ）おい ちょっと待て！

243
00:15:22,087 --> 00:15:23,839 
試合放棄する気か？

244
00:15:24,715 --> 00:15:26,425 
（仮面料理人）なんだと？　小僧

245
00:15:27,468 --> 00:15:29,595 
勝負は あと２つ残っている

246
00:15:39,813 --> 00:15:42,274 
続きは
チョウユ師傳(しふ)の一番弟子

247
00:15:43,067 --> 00:15:46,236 
特級厨師の劉(リュウ) 昴星(マオシン)が
お前の相手だ！

248
00:15:47,196 --> 00:15:49,865 
（仮面料理人）
貴様が特級厨師だと？

249
00:15:56,664 --> 00:15:59,291 
確かに 特級厨師の印…

250
00:16:00,250 --> 00:16:03,337 
だが 俺の復讐は今 完成した

251
00:16:03,963 --> 00:16:06,840 
お前に
とやかく言われる筋合いはない

252
00:16:13,597 --> 00:16:15,975 
言え！　第二の勝負は なんだ！

253
00:16:16,225 --> 00:16:18,394 
（仮面料理人）
フン… 一応 教えてやろう

254
00:16:18,519 --> 00:16:20,562 
次の勝負は揚げ物だ

255
00:16:21,021 --> 00:16:24,942 
お前ごときが 揚げ物で
俺に勝とうというのか？　小僧

256
00:16:25,526 --> 00:16:26,694 
条件は？

257
00:16:27,277 --> 00:16:29,738 
（仮面料理人）
第二の勝負は 速さを競う

258
00:16:29,863 --> 00:16:33,367 
どちらか一方が完成した時点で
調理は終了

259
00:16:33,951 --> 00:16:36,203 
互いの料理の試食に入る

260
00:16:36,578 --> 00:16:40,874 
お前が油を熱しているうちに
俺の料理は完成してしまうわ

261
00:16:41,250 --> 00:16:42,084 
どうだ？

262
00:16:42,209 --> 00:16:45,629 
それでも 無謀な戦いに
あえて挑むか？　雛鳥(ひなどり)よ

263
00:16:46,672 --> 00:16:48,090 
全速でやれ

264
00:16:48,215 --> 00:16:50,259 
でなければ 僕には勝てない

265
00:16:50,592 --> 00:16:53,470 
（仮面料理人）なんだと〜！

266
00:16:59,977 --> 00:17:03,605 
（仮面料理人）ほほう…
思ったよりは やるようだな 小僧

267
00:17:04,106 --> 00:17:06,275 
それにしても 生意気なヤツだ

268
00:17:06,400 --> 00:17:09,278 
俺にケンカを売ったことを
後悔するがいい

269
00:17:11,905 --> 00:17:12,740 
出来た！

270
00:17:13,115 --> 00:17:14,033 
（仮面料理人）なっ…

271
00:17:15,034 --> 00:17:16,577 
（仮面料理人）バ… バカな！

272
00:17:16,910 --> 00:17:18,871 
まさか この短時間で…

273
00:17:19,371 --> 00:17:23,125 
（マオ）
さあ 相互判定だ
お前の料理を出してみろ

274
00:17:23,959 --> 00:17:27,046 
（仮面料理人）
俺の料理はエビのナッツ衣揚げだ

275
00:17:27,755 --> 00:17:31,133 
エビを 潰したナッツでくるみ
キツネ色に揚げる

276
00:17:31,717 --> 00:17:33,844 
衣と中身 双方の配慮から

277
00:17:34,136 --> 00:17:36,930 
油の温度に高度な技術を要する

278
00:17:37,056 --> 00:17:41,518 
サクサクとしたナッツの衣が
油で揚げられ 香ばしさ倍増

279
00:17:41,643 --> 00:17:43,062 
美味 この上ない

280
00:17:43,645 --> 00:17:47,608 
更に 特製のタレを付ければ
極上の味を奏でる

281
00:17:47,816 --> 00:17:51,779 
このタレの組み合わせこそ
この揚げ物の神髄よ！

282
00:17:54,198 --> 00:17:55,616 
で そのタレは？

283
00:17:56,075 --> 00:17:56,950 
（仮面料理人）タレは…

284
00:17:57,076 --> 00:17:58,619 
タレは どこにあるの？

285
00:17:58,911 --> 00:17:59,870 
（仮面料理人）タレは…

286
00:18:00,370 --> 00:18:03,123 
あと１分あれば 余裕で完成した

287
00:18:03,457 --> 00:18:06,001 
つまり 未完成ってこと？

288
00:18:06,126 --> 00:18:06,960 
（仮面料理人）む…

289
00:18:09,213 --> 00:18:11,924 
未完成の料理に試食は必要ない

290
00:18:12,299 --> 00:18:13,133 
（仮面料理人）くっ…

291
00:18:14,176 --> 00:18:15,260 
生意気な！

292
00:18:15,803 --> 00:18:18,639 
小僧 お前のほうは どうなんだ！

293
00:18:20,891 --> 00:18:23,060 
なっ… これだけか？

294
00:18:23,185 --> 00:18:24,019 
（マオ）そうだ

295
00:18:25,354 --> 00:18:26,438 
（仮面料理人）ふざけるな！

296
00:18:26,730 --> 00:18:28,857 
お前も未完成ではないか！

297
00:18:29,149 --> 00:18:31,068 
いや これで完成だ

298
00:18:31,193 --> 00:18:34,238 
（仮面料理人）小僧！
貴様 分かっておらんようだな

299
00:18:34,363 --> 00:18:37,241 
いいか！　エビの揚げ物の神髄は

300
00:18:37,366 --> 00:18:40,410 
キツネ色に揚げられた
エビの香ばしい風味と

301
00:18:40,536 --> 00:18:43,497 
濃厚なタレの
コンビネーションにあるのだ

302
00:18:43,622 --> 00:18:46,416 
タレなしでは
完成品とは認めぬぞ！

303
00:18:46,750 --> 00:18:50,379 
しかも なんだ！
この不細工な揚げざまは

304
00:18:50,504 --> 00:18:53,841 
エビを１尾 丸ごと
油へ放り込んだだけではないか！

305
00:18:53,966 --> 00:18:55,259 
そもそも この俺でさえ

306
00:18:55,384 --> 00:18:57,511 
揚げるだけで精いっぱいの
短い時間で

307
00:18:57,636 --> 00:19:00,097 
まともな揚げ物など
出来るはずがない！

308
00:19:02,724 --> 00:19:05,769 
つまらぬガキのままごとに
つきあわせおって…

309
00:19:06,311 --> 00:19:09,523 
チョウユを倒した勝利感が
濁ってしまったわ

310
00:19:09,648 --> 00:19:11,650 
（マオ）
あんたは何も分かっちゃいない！

311
00:19:13,193 --> 00:19:16,864 
（仮面料理人）この俺に
何が分かってないとぬかす！

312
00:19:17,197 --> 00:19:18,740 
食べれば分かるさ

313
00:19:20,367 --> 00:19:24,329 
（仮面料理人）
フウ… 生意気な小僧め

314
00:19:26,498 --> 00:19:29,126 
よかろう ひと口だけ食べてやる

315
00:19:33,714 --> 00:19:35,799 
何！　このうまさは…

316
00:19:36,216 --> 00:19:37,092 
内側に…

317
00:19:38,927 --> 00:19:39,928 
タレが！

318
00:19:40,220 --> 00:19:41,305 
まさか…

319
00:19:43,265 --> 00:19:45,350 
このまろやかなタレは

320
00:19:45,475 --> 00:19:49,271 
卵黄と油を混ぜ
牛乳 砂糖を加えたもの

321
00:19:49,897 --> 00:19:53,609 
揚げられたカシューナッツの衣と
エビの香ばしさ

322
00:19:54,151 --> 00:19:57,738 
そして まろやかなタレとの
見事なコンビネーション

323
00:19:58,488 --> 00:20:00,949 
だが 一体 どうやって？

324
00:20:02,492 --> 00:20:05,078 
衣の中にタレなど入れておいたら

325
00:20:05,204 --> 00:20:08,373 
揚げる際に
途中で流れ出してしまうはず…

326
00:20:10,959 --> 00:20:12,461 
あっ！　それは…

327
00:20:13,045 --> 00:20:14,504 
それは湯葉か！

328
00:20:14,755 --> 00:20:17,549 
そう　エビと衣の間に湯葉を巻き

329
00:20:17,799 --> 00:20:19,801 
その中にタレを封じ込めた

330
00:20:20,177 --> 00:20:24,056 
これなら 湯葉がタレをガードして
外に流れ出さないんだ

331
00:20:25,057 --> 00:20:27,392 
湯葉の雲にくるまったイセエビ

332
00:20:28,352 --> 00:20:32,189 
名付けて ゴールドレイン雲龍揚(うんりゅうあげ)！

333
00:20:40,614 --> 00:20:43,492 
言ったはずだ　全速でやれと

334
00:20:44,451 --> 00:20:45,827 
（仮面料理人）こ… 小僧

335
00:20:46,119 --> 00:20:49,164 
俺でさえ エビを揚げるのに
精いっぱいの時間で

336
00:20:49,289 --> 00:20:51,458 
これほどまでに手間と工夫を…

337
00:20:51,583 --> 00:20:53,961 
なんたる技量 恐るべき才能

338
00:20:54,795 --> 00:20:59,216 
思えば アカガエルの毒を
即座に見抜いた あの鋭敏な味覚

339
00:20:59,591 --> 00:21:02,678 
そして この歳(とし)にして特級厨師…

340
00:21:03,428 --> 00:21:05,138 
まさしく こやつこそ

341
00:21:05,305 --> 00:21:08,225 
チョウユが
手塩にかけて育てた愛弟子(まなでし)

342
00:21:08,850 --> 00:21:14,106 
いずれ中国料理界において
風雲を巻き起こす龍(りゅう)かもしれぬ！

343
00:21:22,197 --> 00:21:24,116 
油断したわ 小僧

344
00:21:28,495 --> 00:21:33,250 
どうやら お前を倒さぬかぎり
俺の復讐は完成せぬようだな

345
00:21:33,834 --> 00:21:35,585 
いいか よく聞け 小僧

346
00:21:35,711 --> 00:21:38,463 
右はチョウユらを蘇生させる解毒剤

347
00:21:38,672 --> 00:21:42,426 
そして 左は
数滴で象も絶命させる猛毒よ

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00:21:42,968 --> 00:21:44,594 
ロンシア三争覇

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00:21:44,720 --> 00:21:46,263 
刀工勝負は俺

350
00:21:46,388 --> 00:21:48,265 
揚げ物は貴様の勝利

351
00:21:48,390 --> 00:21:52,436 
これで１勝１敗
次の勝負で決着がつく

352
00:21:52,644 --> 00:21:55,230 
お前が勝てば この解毒剤は渡そう

353
00:21:55,772 --> 00:21:57,774 
だが もし負けた場合

354
00:21:59,067 --> 00:22:01,695 
毒を お前に あおってもらう

355
00:22:13,915 --> 00:22:17,127 
（仮面料理人）
どうだ… 受けるか？　小僧

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00:22:18,503 --> 00:22:19,421 
おう！

357
00:22:22,674 --> 00:22:25,594 
（雷鳴）

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00:22:28,388 --> 00:22:34,394 
♪〜

359
00:23:51,429 --> 00:23:57,435 
〜♪