1
00:00:04,087 --> 00:00:06,381
（門が開く音）

2
00:00:07,007 --> 00:00:10,385
（アン）合格者の皆さん
第一の門が開放されました

3
00:00:11,302 --> 00:00:12,470
次は第二の試練

4
00:00:13,221 --> 00:00:16,391
第一の門での試練を
免除された料理人たちが

5
00:00:16,558 --> 00:00:19,102
（アン）ここから参戦します
（一同）あっ…

6
00:00:19,227 --> 00:00:20,061
（創真(そうま)）あっ…

7
00:00:24,149 --> 00:00:27,360
つ… 司(つかさ)先輩！

8
00:00:27,485 --> 00:00:30,155
（司）あっ 幸平(ゆきひら)〜！

9
00:00:30,447 --> 00:00:31,364
（創真）ん！
（司）あっ…

10
00:00:31,489 --> 00:00:33,241
（司）田所(たどころ)に アルディーニも

11
00:00:33,575 --> 00:00:36,119
よかった 知ってる人がいて

12
00:00:36,244 --> 00:00:37,370
（タクミ）お久しぶりです

13
00:00:37,495 --> 00:00:39,622
（恵(めぐみ)）
司先輩も BLUEに出てたんですね

14
00:00:39,873 --> 00:00:42,459
うん 招待状をもらってね

15
00:00:42,584 --> 00:00:45,253
でも 周りが
有名な料理人ばっかりで

16
00:00:45,378 --> 00:00:47,380
萎縮しっぱなしでさ 俺

17
00:00:47,756 --> 00:00:49,841
それに
覆面とかしてる人たちもいるし

18
00:00:49,966 --> 00:00:51,885
なんなの ノワールって

19
00:00:52,010 --> 00:00:54,596
ああ まあ その気持ちは分かるっす

20
00:00:55,221 --> 00:00:56,056
（司）だけど

21
00:00:56,598 --> 00:00:58,641
不思議と負ける気がしないんだよ

22
00:00:58,892 --> 00:01:02,771
俺も この数か月で
少し強くなれたのかもしれないな

23
00:01:03,271 --> 00:01:04,230
そっすか

24
00:01:04,355 --> 00:01:06,858
けど 俺らだって
強くなってるっすよ

25
00:01:07,233 --> 00:01:09,861
ああ 楽しみにしてる

26
00:01:09,986 --> 00:01:13,281
（アン）
それでは 第二の試練
調理のバトルステージは

27
00:01:14,324 --> 00:01:18,870
この試練のために建てました
見てのとおり コンビニなのです

28
00:01:19,746 --> 00:01:21,414
コンビニ？

29
00:01:22,415 --> 00:01:28,421
{\an8}♪〜

30
00:02:44,956 --> 00:02:50,962
{\an8}〜♪

31
00:02:56,593 --> 00:02:58,595
（ランタービ）
はいはい どいて どいて〜

32
00:02:58,845 --> 00:03:00,680
おっ また あのねえちゃんか

33
00:03:00,805 --> 00:03:01,639
（ランタービ）ああっ…

34
00:03:02,307 --> 00:03:05,768
あっ お水 ちょうだい
喉がカラッカラなんだから

35
00:03:06,728 --> 00:03:09,981
２回目の人もいると思うけど
紹介させてもらうわ

36
00:03:10,481 --> 00:03:13,818
{\an8}私はＷＧＯの二等執行官
ランタービ

37
00:03:13,943 --> 00:03:15,862
{\an8}第二の試練を説明するわ

38
00:03:16,362 --> 00:03:18,323
知ってのとおり
日本のコンビニには

39
00:03:18,698 --> 00:03:21,242
多種多様な商品が
ずらりと そろっているわね

40
00:03:21,993 --> 00:03:23,870
今回は それを使った課題よ

41
00:03:23,995 --> 00:03:25,538
あら ありがと

42
00:03:28,082 --> 00:03:30,251
商品は なんでも使っていいわ

43
00:03:30,710 --> 00:03:32,670
それらを使って 調理を行い

44
00:03:32,795 --> 00:03:36,257
審査員である私に味わわせる
一品(いっぴん)を作り上げるの

45
00:03:36,799 --> 00:03:38,176
合否の基準は

46
00:03:38,843 --> 00:03:42,680
100ドル以上を支払う価値のある
一品を作り上げること

47
00:03:42,805 --> 00:03:44,182
（創真）はっ？
（タクミ）100ドル！

48
00:03:44,307 --> 00:03:46,267
（恵）日本円で約１万円！

49
00:03:46,517 --> 00:03:50,271
（料理人Ａ）
コンビニ商品の原価は
せいぜい数十円じゃないのか？

50
00:03:50,396 --> 00:03:51,898
（料理人Ｂ）それを１万円に？

51
00:03:52,023 --> 00:03:53,399
（料理人Ｃ）100ドル以上だぞ

52
00:03:53,650 --> 00:03:55,401
チャンスは１人２回まで

53
00:03:55,818 --> 00:03:57,362
制限時間は60分

54
00:03:58,071 --> 00:04:00,406
使われた商品は補充していくけど

55
00:04:00,531 --> 00:04:02,533
人気の物は
なくなっちゃうかもだから

56
00:04:02,659 --> 00:04:05,203
その点 気をつけて
レシピを考えること

57
00:04:05,495 --> 00:04:07,413
さっ 取りかかりなさい！

58
00:04:07,538 --> 00:04:08,373
（入店音）

59
00:04:08,706 --> 00:04:10,792
（料理人たち）おお〜！

60
00:04:13,253 --> 00:04:16,464
（料理人Ｂ）確かに コンビニには
基本となる素材は そろってるけど

61
00:04:17,006 --> 00:04:18,424
（料理人Ｃ）
フォアグラも トリュフもない

62
00:04:18,716 --> 00:04:20,385
熟成した肉や ジビエも

63
00:04:20,635 --> 00:04:23,012
（料理人Ａ）
高級食材なんて何ひとつ

64
00:04:23,137 --> 00:04:24,347
（３人）では どうすれば…

65
00:04:24,597 --> 00:04:27,100
コンビニ商品が お題になるなんて

66
00:04:27,225 --> 00:04:28,643
100ドルといえば

67
00:04:28,768 --> 00:04:31,187
最高級フレンチで出される
皿のレベルだ

68
00:04:31,854 --> 00:04:35,275
単純に調理しただけでは
とても そんな額には届かない

69
00:04:35,775 --> 00:04:36,859
（司）幸平
（創真）ん？

70
00:04:36,985 --> 00:04:38,987
（司）ひとつ勝負といかないか？
（創真）へ？

71
00:04:39,320 --> 00:04:42,240
どっちの皿が より荒稼ぎできるか

72
00:04:42,490 --> 00:04:45,868
若手の世界トップを取り合う前の
腕試しといこうじゃないか

73
00:04:46,286 --> 00:04:49,372
ヘヘッ いいっすね
燃えてきましたわ

74
00:04:49,497 --> 00:04:52,292
やっぱ 第一席は
そうじゃなきゃいけねえっすよ！

75
00:04:55,003 --> 00:04:57,714
（恵）
あわわ… ２人とも すごい闘志だよ

76
00:04:59,215 --> 00:05:01,467
背景がコンビニだから
ちょっとシュールだけど

77
00:05:01,592 --> 00:05:02,427
（ランタービ）ん？

78
00:05:02,677 --> 00:05:05,555
俺を差し置いて
バチバチするな 幸平

79
00:05:05,680 --> 00:05:08,766
（恵）ああ タクミ君も
触発されて燃えてる〜！

80
00:05:08,933 --> 00:05:10,601
よっしゃ 気合い入れて…

81
00:05:10,727 --> 00:05:11,602
（リポーター）
ちょっと どいて どいて〜！

82
00:05:11,728 --> 00:05:12,562
（創真）ととと…

83
00:05:12,812 --> 00:05:15,106
司 瑛士(えいし)君 BLUE出場おめでとう

84
00:05:15,231 --> 00:05:16,649
“表”側の料理人の中では

85
00:05:16,774 --> 00:05:19,319
優勝候補の最右翼と
ささやかれていますが よければ

86
00:05:19,444 --> 00:05:20,653
（リポーター）意気込みを ひと言
（司）ええ？

87
00:05:21,029 --> 00:05:23,239
（早乙女(さおとめ)）頼むぞ 表の希望の星！

88
00:05:23,489 --> 00:05:24,741
マスコミか

89
00:05:24,866 --> 00:05:26,868
あっ 大泉(おおいずみ)さん？

90
00:05:26,993 --> 00:05:29,245
（大泉）おお 幸平少年

91
00:05:29,370 --> 00:05:33,082
青の前哨戦では
お主らに楽しませてもらったぞ

92
00:05:33,207 --> 00:05:35,668
なんで ここに？
もしかして 審査員すか？

93
00:05:35,918 --> 00:05:37,462
{\an8}いや〜 我々は

94
00:05:37,587 --> 00:05:39,797
{\an8}マスコミに招かれた
解説役じゃ

95
00:05:40,048 --> 00:05:42,800
へえ〜 つか 随分にぎやかっすけど

96
00:05:43,301 --> 00:05:46,471
{\an8}当然さ
我々 表側の者にとって

97
00:05:46,596 --> 00:05:48,347
{\an8}ＢＬＵＥの優勝を
ノワールなどという

98
00:05:48,473 --> 00:05:50,808
{\an8}〝裏 〞の料理人に持って
いかれたくはないんだ

99
00:05:51,142 --> 00:05:53,061
それを阻止しうる大本命

100
00:05:53,561 --> 00:05:56,189
それが 司 瑛士
その人じゃからな！

101
00:05:56,439 --> 00:06:00,401
（司）ええっと…
（朝陽(あさひ)）元遠月(とおつき)十傑第一席か

102
00:06:00,651 --> 00:06:02,904
もちろん
お主らにも期待しておるぞ

103
00:06:03,446 --> 00:06:06,491
何しろ 現十傑じゃからのう
ハハハッ

104
00:06:06,741 --> 00:06:09,368
（タクミ）
明らかな期待値の差を感じるな

105
00:06:09,494 --> 00:06:11,829
（創真）むう…
こりゃ より一層 負けられねえ

106
00:06:12,455 --> 00:06:14,957
俺らも 優勝候補の 一角ってことを

107
00:06:15,083 --> 00:06:16,709
しかと示させてもらう！

108
00:06:16,834 --> 00:06:17,919
う… うん

109
00:06:18,252 --> 00:06:19,670
（創真）お〜し まずは

110
00:06:20,546 --> 00:06:21,798
食材の確認だ

111
00:06:22,423 --> 00:06:24,425
野菜は 結構 そろってるね

112
00:06:24,550 --> 00:06:28,179
肉の品質は 可もなく不可もなく
というところだな

113
00:06:28,304 --> 00:06:32,183
この普通の食材で
１万円以上の品を作るなんて

114
00:06:32,308 --> 00:06:36,145
試されるのは きっと そこだな
俺の十八番(おはこ)だぜ！

115
00:06:36,604 --> 00:06:39,357
（創真）一番乗りで挑戦してやる
（タクミ）くっ！

116
00:06:39,482 --> 00:06:40,817
（創真）えっと これと…

117
00:06:40,942 --> 00:06:41,776
さて

118
00:06:42,401 --> 00:06:45,530
主役になる商品は この缶詰だ

119
00:06:45,822 --> 00:06:47,323
牛肉の大和煮

120
00:06:47,949 --> 00:06:51,285
（創真）
まず 長ネギ しめじを
ごま油で香ばしく炒めたら

121
00:06:51,953 --> 00:06:53,871
大和煮缶を汁ごと鍋に投入

122
00:06:54,705 --> 00:06:56,582
豆腐も入れて ぐつぐつ煮込み

123
00:06:56,707 --> 00:06:59,836
黒胡椒(こしょう)とチューブの生姜(しょうが)を加えて
風味を調える

124
00:07:00,002 --> 00:07:02,088
（恵）さすが創真君 早い

125
00:07:02,213 --> 00:07:03,548
（タクミ）先を越されたか

126
00:07:05,842 --> 00:07:06,676
（創真）お待ちどお！

127
00:07:07,009 --> 00:07:10,096
“即席！
牛肉缶すき焼き御膳(ごぜん)”っす

128
00:07:10,221 --> 00:07:12,348
おお 見事な出来栄えじゃわい

129
00:07:12,640 --> 00:07:14,350
（早乙女）味の完成度は どうだ？

130
00:07:19,021 --> 00:07:19,897
美味ね

131
00:07:20,022 --> 00:07:23,901
牛肉を主役に しっかりとした
旨味(うまみ)の土台を作り上げ

132
00:07:24,026 --> 00:07:26,779
濃厚かつ 食べ飽きない
おいしさになっているわ

133
00:07:27,530 --> 00:07:29,532
この深いコクは
どうやって出したの？

134
00:07:29,657 --> 00:07:32,702
ヘヘッ パンのコーナーで
見つけたジャムパン

135
00:07:33,369 --> 00:07:35,288
…の中身のイチゴジャムっす

136
00:07:35,455 --> 00:07:38,916
牛肉を煮込むときに
こいつを少量 汁に加えると

137
00:07:39,041 --> 00:07:43,171
コクのある甘味がプラスされて
一気に風味が増すんですよ

138
00:07:43,296 --> 00:07:44,130
（ランタービ）ふむ…

139
00:07:44,672 --> 00:07:47,717
（創真）さ〜て この品で
どんくらいの値段がつく？

140
00:07:48,176 --> 00:07:49,510
50ドルくらいか？

141
00:07:49,635 --> 00:07:52,346
いや 100ドルくらい
あっさり いっちまうかも

142
00:07:53,347 --> 00:07:55,308
いいわ 判定よ

143
00:07:55,766 --> 00:07:56,767
財布出しなさい

144
00:07:57,143 --> 00:07:59,228
マイナス14ドル

145
00:07:59,395 --> 00:08:00,229
（創真）は？

146
00:08:00,480 --> 00:08:02,440
ああ もう！
日本円しかないじゃない

147
00:08:02,565 --> 00:08:04,358
まあ しかたないわね
いいわ 円でも

148
00:08:04,484 --> 00:08:05,485
（創真）ストップ ストップ！

149
00:08:05,610 --> 00:08:07,195
100ドルどころか なんでマイナス？

150
00:08:07,570 --> 00:08:08,529
なんでって

151
00:08:08,654 --> 00:08:11,908
課題の意図を読まずに
商品をムダに使っちゃったんだから

152
00:08:12,033 --> 00:08:14,660
その分の代金をもらうのは
当たり前でしょ

153
00:08:14,785 --> 00:08:17,288
えっ？　14ドルって

154
00:08:17,413 --> 00:08:20,124
今 俺が使った商品の
値段ってことすか？

155
00:08:20,583 --> 00:08:24,253
（創真）
要するに 俺は この料理に
なんの価値も増やせず

156
00:08:24,378 --> 00:08:26,214
ただ食材をムダにしただけ？

157
00:08:26,464 --> 00:08:27,632
まったく もう！

158
00:08:27,757 --> 00:08:30,510
チャンスは２回だから
試しで出すのもいいけど

159
00:08:30,635 --> 00:08:33,930
ＷＧＯの資金だって
無尽蔵じゃないんだからね！

160
00:08:34,055 --> 00:08:35,848
（創真）
コンビニ １軒建てといてですか？

161
00:08:36,224 --> 00:08:37,058
（ランタービ）とにかく

162
00:08:37,308 --> 00:08:41,229
今のあんたのした調理は
ただの“足し算”だってことよ

163
00:08:41,479 --> 00:08:43,481
（司）そういうことさ
（創真）あっ…

164
00:08:43,731 --> 00:08:45,233
お口に合いますように

165
00:08:45,483 --> 00:08:46,609
（皿を置く音）
これは！

166
00:08:47,360 --> 00:08:50,696
（司）
“デミグラスソースで味わう
ビーフ＆チキンの共演”

167
00:08:50,821 --> 00:08:51,781
でございます

168
00:08:52,031 --> 00:08:55,159
うお〜！　なんという高級感じゃ

169
00:08:55,284 --> 00:08:57,119
（早乙女）
フランス料理店のメインとして
出されても

170
00:08:57,245 --> 00:08:59,372
遜色ないビジュアルの美しさ

171
00:08:59,830 --> 00:09:02,083
{\an8}あれを本当に
コンビニ商品で？

172
00:09:02,291 --> 00:09:03,376
（ランタービ）なるほど

173
00:09:03,584 --> 00:09:06,712
遠月学園の卒業生 司 瑛士君ね

174
00:09:07,213 --> 00:09:09,173
分かってるみたいじゃないの

175
00:09:11,509 --> 00:09:12,343
（朝陽）フン

176
00:09:12,468 --> 00:09:13,302
（ランタービ）んっ…

177
00:09:13,427 --> 00:09:15,846
酸っぱ旨い
デミグラスソースの香気が

178
00:09:15,972 --> 00:09:18,349
否応(いやおう)なく食欲をそそる

179
00:09:21,769 --> 00:09:23,104
重厚！

180
00:09:23,229 --> 00:09:25,898
パイ生地で包まれた
２層構造の詰め物が

181
00:09:26,023 --> 00:09:28,067
相互に おいしさを高めている

182
00:09:28,442 --> 00:09:30,653
上の段は鶏肉のムース

183
00:09:30,778 --> 00:09:34,699
しっとりと加熱されたチキンに
生クリームを合わせ かくはん

184
00:09:35,491 --> 00:09:38,869
そして 下の段は 牛肉主体のミンチ

185
00:09:39,078 --> 00:09:41,497
デミグラスソースとの相性も抜群

186
00:09:41,622 --> 00:09:42,999
恐るべき完成度

187
00:09:43,708 --> 00:09:44,959
この料理のためなら

188
00:09:45,585 --> 00:09:50,423
お金には換えられないものまで
ささげたくなっちゃう〜！

189
00:09:50,840 --> 00:09:53,342
（ランタービ）ハア〜
（創真）さすが 司先輩だぜ！

190
00:09:53,676 --> 00:09:55,511
とはいえ コンビニ商品だろう？

191
00:09:55,636 --> 00:09:57,471
そこまでの美味になるわけ

192
00:09:57,680 --> 00:10:01,809
いいえ 彼の調理によって
全ての次元が変わっているのよ

193
00:10:02,059 --> 00:10:04,812
そんな大したことはしてないけど

194
00:10:04,937 --> 00:10:07,565
えっと そうだな

195
00:10:07,690 --> 00:10:08,566
チキンムースには

196
00:10:08,691 --> 00:10:11,944
しっかり固く泡立てた卵白を
慎重に混ぜ込み

197
00:10:12,069 --> 00:10:14,280
食感の豊かさを演出

198
00:10:14,405 --> 00:10:16,991
かつ きのこのペースト
“デュクセル”を添え

199
00:10:17,116 --> 00:10:19,243
濃厚さを倍増させました

200
00:10:19,660 --> 00:10:22,079
缶詰のマッシュルームは
かすかな臭みがあるので

201
00:10:22,496 --> 00:10:23,873
みじん切りにして炒め

202
00:10:24,165 --> 00:10:27,710
水分をギリギリまで飛ばすことで
臭いを完全に消す

203
00:10:28,377 --> 00:10:29,670
安物の赤ワインも

204
00:10:29,795 --> 00:10:32,965
極限まで煮詰めることで
旨味だけを抽出し

205
00:10:33,090 --> 00:10:35,259
デミグラスソースと
なじませました

206
00:10:35,509 --> 00:10:38,888
概して 高級店で使われるような
いい食材ほど

207
00:10:39,013 --> 00:10:42,266
味の多角形のどこかが
ギラッと とがってるものよ

208
00:10:42,767 --> 00:10:44,435
対して コンビニ総菜は

209
00:10:44,560 --> 00:10:47,563
誰もが おいしく味わえるように
設計されている

210
00:10:48,022 --> 00:10:50,524
つまり 普遍的で
とがりすぎない味ってこと

211
00:10:51,400 --> 00:10:55,112
司 瑛士が この料理で使った
総菜ハンバーグやサラダチキン

212
00:10:55,237 --> 00:10:56,947
冷凍パイシートも そう

213
00:10:57,198 --> 00:10:59,909
そのままでは
とても この試練では使えない

214
00:11:00,034 --> 00:11:03,621
その中から高級美食に耐えうる
要素だけを とがらせ

215
00:11:03,746 --> 00:11:07,667
一切 雑味を出さず
調和させながら 活(い)かしきった

216
00:11:07,875 --> 00:11:10,336
彼だからこそ 到達できた次元だわ

217
00:11:11,170 --> 00:11:12,171
すごい

218
00:11:12,296 --> 00:11:15,925
司先輩が得意とする
“食材との対話”があってこその

219
00:11:16,050 --> 00:11:17,176
完璧な調理

220
00:11:17,301 --> 00:11:21,847
ああ 遠月にいたときより
格段にパワーアップしている

221
00:11:22,098 --> 00:11:23,224
（朝陽）へえ〜

222
00:11:23,349 --> 00:11:25,684
あれが食材との対話ってやつか

223
00:11:25,935 --> 00:11:27,186
さあ 判定よ

224
00:11:27,311 --> 00:11:28,145
プラス

225
00:11:29,730 --> 00:11:31,399
587ドル！

226
00:11:31,690 --> 00:11:34,151
（一同）うっそ〜！

227
00:11:39,365 --> 00:11:41,534
（ランタービ）そこの あんた
（創真）えっ 俺？

228
00:11:41,784 --> 00:11:44,286
あんた 定食屋って
言ってたわよね？

229
00:11:44,412 --> 00:11:45,621
さっき あんたが出した品

230
00:11:46,163 --> 00:11:49,125
自分の店で出すとしたら
客から１万円とれる？

231
00:11:49,250 --> 00:11:50,709
えっ そりゃ…

232
00:11:50,960 --> 00:11:52,128
無理っすね

233
00:11:52,461 --> 00:11:53,671
堂々と言うわね

234
00:11:53,838 --> 00:11:54,672
つまり！

235
00:11:55,172 --> 00:11:57,925
あんたのは ただの素材を
足し合わせただけ

236
00:11:58,300 --> 00:12:00,970
この試練では そんな
誰でもやれるような調理じゃ

237
00:12:01,095 --> 00:12:02,555
クリアさせないわ

238
00:12:03,139 --> 00:12:04,932
素材の良さを掛け合わせ

239
00:12:05,057 --> 00:12:06,767
倍加させ 累乗させる

240
00:12:07,435 --> 00:12:09,103
それがプロの技術

241
00:12:11,313 --> 00:12:16,152
でも まあ 定食屋の料理じゃ
１万円の品なんてあるわけないし

242
00:12:16,277 --> 00:12:19,113
この試練は
あんたには難しいかもね

243
00:12:19,530 --> 00:12:21,532
（創真）いや そうとも限んねえ

244
00:12:21,824 --> 00:12:23,117
（ランタービ）ん？
（創真）ありましたわ

245
00:12:23,826 --> 00:12:26,078
（創真）このお題に
おあつらえ向きのメニュー

246
00:12:27,413 --> 00:12:28,789
まあ 見ててくださいよ

247
00:12:29,081 --> 00:12:30,791
数万出しても惜しくない

248
00:12:31,542 --> 00:12:34,753
ゆきひら自慢の一品
出しますんで！

249
00:12:45,055 --> 00:12:46,182
ちょっと あんた

250
00:12:46,307 --> 00:12:48,726
判定は済んだんだから
下がりなさいよ

251
00:12:48,851 --> 00:12:50,186
はい これも持って

252
00:12:50,311 --> 00:12:54,398
（司）ええ？
うう… 全部１ドル札だし

253
00:12:54,523 --> 00:12:55,357
（ランタービ）ふむ

254
00:12:56,066 --> 00:12:56,984
（ランタービ）司 瑛士

255
00:12:57,776 --> 00:13:02,448
名だたる星付きの有名店が
彼を獲得しようと躍起になっている

256
00:13:02,740 --> 00:13:03,741
（ランタービ）さすがね
（司）ハア…

257
00:13:03,866 --> 00:13:06,118
（ランタービ）元遠月十傑第一席

258
00:13:06,535 --> 00:13:09,622
対して 現第一席
幸平創真のほうは…

259
00:13:09,830 --> 00:13:12,583
（創真）よっせ よっせ
（ランタービ）ん？

260
00:13:12,708 --> 00:13:13,542
ちょっと ちょっと！

261
00:13:14,251 --> 00:13:15,461
そんな大量の商品

262
00:13:15,586 --> 00:13:17,296
在庫をムダに
消費するんじゃないわよ！

263
00:13:17,671 --> 00:13:20,299
やっ 全部使いますよ ちゃんと

264
00:13:20,633 --> 00:13:22,134
まっ お楽しみに

265
00:13:22,468 --> 00:13:23,636
（ランタービ）ん…

266
00:13:23,969 --> 00:13:24,803
（創真）ああっ…

267
00:13:26,514 --> 00:13:27,348
（料理人Ｂ）何？　あいつ

268
00:13:28,015 --> 00:13:29,183
（料理人Ａ）フッ げせないな

269
00:13:29,934 --> 00:13:32,603
メインとなるような食材が
あるようには見えない

270
00:13:33,187 --> 00:13:35,856
（料理人Ｃ）
バラバラな商品を
次から次に開封しては

271
00:13:36,232 --> 00:13:38,067
手当たりしだいに調理していく

272
00:13:38,859 --> 00:13:40,653
やけくそになったとしか思えんな

273
00:13:40,903 --> 00:13:41,737
（早乙女）う〜む

274
00:13:41,862 --> 00:13:44,198
一体 何を作ろうとしておるのだ

275
00:13:44,323 --> 00:13:45,366
幸平少年

276
00:13:45,574 --> 00:13:48,827
は〜い ２回目も100ドルに届か〜ず

277
00:13:49,161 --> 00:13:51,789
不合格！　不合格！　不合格！

278
00:13:52,456 --> 00:13:53,374
う〜ん

279
00:13:53,499 --> 00:13:56,710
司 瑛士以外に
合格者は出ないかもね〜

280
00:13:56,919 --> 00:13:58,337
ウフフッ

281
00:13:58,462 --> 00:13:59,296
ん？

282
00:13:59,922 --> 00:14:01,632
げっ また あんた？

283
00:14:01,799 --> 00:14:03,509
（創真）
ヘヘッ まあまあ そう言わず

284
00:14:03,884 --> 00:14:04,718
お待ちどお！

285
00:14:05,344 --> 00:14:07,304
“季節外れの必殺おせち”だ

286
00:14:07,555 --> 00:14:09,306
おせち？　まさかの！

287
00:14:09,431 --> 00:14:11,934
なんと充実した おかずの種類

288
00:14:12,268 --> 00:14:16,063
とてつもない作業量のはずだ
この短時間で それをこなすとは

289
00:14:16,313 --> 00:14:20,693
家の定食屋でも 年末は
おせちの注文 受け付けてたんでね

290
00:14:20,818 --> 00:14:23,779
今回は そいつを
俺流にアレンジしてみました

291
00:14:24,029 --> 00:14:26,031
（ランタービ）フン 付け焼き刃ね

292
00:14:26,407 --> 00:14:28,367
本格的な和食店のおせちは

293
00:14:28,492 --> 00:14:31,495
厳選された食材を
数週間かけて仕込み

294
00:14:31,620 --> 00:14:32,830
調理するものなのよ

295
00:14:33,497 --> 00:14:36,166
この試練で出すべき品とは
到底思えない

296
00:14:36,417 --> 00:14:38,878
それは食べてみなきゃ
分かんないでしょ

297
00:14:39,128 --> 00:14:40,421
おあがりよ

298
00:14:40,963 --> 00:14:41,797
（ランタービ）フン

299
00:14:45,718 --> 00:14:46,886
ほら 見なさい

300
00:14:47,011 --> 00:14:50,014
さっきの
マイナス14ドルの料理と同レベル

301
00:14:50,139 --> 00:14:51,849
高度な“掛け算”になってないのよ

302
00:14:52,516 --> 00:14:54,935
マイナスを いくら足そうが
マイナスのまま

303
00:14:55,561 --> 00:14:57,271
あんた 破産したいわけ？

304
00:15:09,617 --> 00:15:11,243
うう ううっ…

305
00:15:13,454 --> 00:15:14,580
どうしたことじゃ

306
00:15:14,705 --> 00:15:18,042
言葉とは裏腹に
一心不乱に がっついておるぞ！

307
00:15:18,167 --> 00:15:20,961
それぞれのおかずに
どんな秘密が隠されているのだ？

308
00:15:21,337 --> 00:15:24,089
いや〜 別に大したことは
してないっすよ

309
00:15:25,382 --> 00:15:26,216
栗(くり)きんとんは

310
00:15:26,342 --> 00:15:28,928
パウチされて売ってる
さつまいもの甘煮

311
00:15:29,136 --> 00:15:31,847
これを オレンジジュースで
煮ながら潰します

312
00:15:32,181 --> 00:15:34,642
本来 黄色の色付けに使う
クチナシの実を

313
00:15:34,767 --> 00:15:36,936
オレンジジュースで
代用したわけっす

314
00:15:37,353 --> 00:15:39,605
芋の“なんちゃって
栗きんとん”ですね

315
00:15:40,272 --> 00:15:43,442
伊達(だて)巻きは
卵と おでんコーナーのはんぺん

316
00:15:43,567 --> 00:15:47,780
砂糖と塩と一緒にミキサーにかけ
卵焼き器で焼き上げました

317
00:15:48,238 --> 00:15:49,406
紅白なます

318
00:15:49,531 --> 00:15:52,701
サラダの野菜を
砂糖 塩 酢で調合すれば

319
00:15:52,826 --> 00:15:54,453
なますに大変身

320
00:15:54,954 --> 00:15:56,914
塩を振って 水分を絞ることで

321
00:15:57,039 --> 00:15:58,791
甘酢が ぐっと染み込むんです

322
00:15:59,416 --> 00:16:01,710
市松模様の生ハム巻き

323
00:16:01,835 --> 00:16:05,381
野菜スティックの大根 ニンジンを
生ハムで くるっと

324
00:16:05,506 --> 00:16:09,969
蜂蜜や粒マスタードを内側に塗り
接着剤としても機能させました

325
00:16:10,219 --> 00:16:12,972
的確に総菜を活用しているが

326
00:16:13,097 --> 00:16:16,558
しかし それだけで
あの審査員が満足するとは思えん

327
00:16:16,934 --> 00:16:18,394
恐ろしい

328
00:16:18,560 --> 00:16:20,771
このおせちは コース料理なんだわ

329
00:16:21,188 --> 00:16:22,564
どこから食べ始めても

330
00:16:22,690 --> 00:16:25,025
どの順番で食べ進めても
調和するよう

331
00:16:25,150 --> 00:16:28,153
次のおかずが欲しくなるように
設計されている

332
00:16:28,278 --> 00:16:30,823
言うならば
“規定ルートなきコース”

333
00:16:30,948 --> 00:16:34,660
私が今まで食べてきた中で
最も自由なコース料理だわ！

334
00:16:34,785 --> 00:16:36,161
なっ… なんじゃと！

335
00:16:36,286 --> 00:16:39,665
それほど 繊細なメニュー構築を
ほんの数分で？

336
00:16:40,082 --> 00:16:41,291
（創真）そっすね

337
00:16:41,417 --> 00:16:43,627
多分 コンビニ総菜じゃなきゃ
ダメでしたね

338
00:16:44,128 --> 00:16:48,340
既に下処理 加熱 調味が完了してる
総菜たちのおかげで

339
00:16:48,465 --> 00:16:50,300
作業が抑えられたんす

340
00:16:50,634 --> 00:16:51,510
このおせちは

341
00:16:51,635 --> 00:16:54,346
コンビニ総菜だからこそ
作れた品なんすよ

342
00:16:54,638 --> 00:16:55,472
（ランタービ）んっ…

343
00:16:55,597 --> 00:17:00,894
素材同士の掛け算を使うことなく
高級美食級の調和を作り出してる

344
00:17:01,020 --> 00:17:02,521
こんなことがあるの？

345
00:17:02,646 --> 00:17:05,774
まさか 足し算のゴリ押しで
挑んでくるなんて！

346
00:17:07,568 --> 00:17:09,361
（創真）さ〜て そろそろ 金額を

347
00:17:09,486 --> 00:17:11,113
（創真）聞かせてもらいましょうか
（ランタービ）あっ…

348
00:17:11,697 --> 00:17:14,491
（創真）破産するのは
どっちでっしゃろな〜？

349
00:17:14,700 --> 00:17:16,118
ちょ… ちょっと待って！

350
00:17:16,243 --> 00:17:18,328
悪かったわよ！　だから 許して

351
00:17:19,079 --> 00:17:20,497
（創真）あきまへん
（ランタービ）ううっ…

352
00:17:20,914 --> 00:17:22,416
（ランタービ）ああっ あっ…
（創真）身ぐるみ 剥いででも

353
00:17:23,042 --> 00:17:25,002
（ランタービ）ああ〜！
（創真）取り立てまっせ〜！

354
00:17:25,502 --> 00:17:28,881
（創真の笑い声）
（ランタービ）いや〜！

355
00:17:30,007 --> 00:17:31,759
うっ… ご…

356
00:17:32,217 --> 00:17:33,552
合格よ！

357
00:17:33,969 --> 00:17:35,345
御粗末(おそまつ)！

358
00:17:36,930 --> 00:17:37,765
んで？

359
00:17:38,223 --> 00:17:41,310
俺の評価額 何ドルすか？
何ドルすか？

360
00:17:41,435 --> 00:17:43,604
ぐぬ… ちょっと待ってなさいよね

361
00:17:43,729 --> 00:17:44,563
あっ！

362
00:17:44,730 --> 00:17:47,066
ヤバッ… 手持ちのドル 切らしてた

363
00:17:47,691 --> 00:17:50,069
（ランタービ）あ〜 えっと…
（創真）は？

364
00:17:50,194 --> 00:17:51,028
（ランタービ）ああっ…

365
00:17:51,361 --> 00:17:53,989
はい 多分
ギリギリ100ドルあるから

366
00:17:54,114 --> 00:17:54,990
（創真）えっ いや あの…

367
00:17:55,199 --> 00:17:56,700
（ランタービ）
ちょっと中断するわよ！

368
00:17:56,825 --> 00:17:58,869
ドル札を追加で用意してくるわ

369
00:17:58,994 --> 00:18:00,079
（創真）やっ… あっ あの！

370
00:18:00,496 --> 00:18:01,914
俺の判定額は？

371
00:18:02,039 --> 00:18:04,333
（ランタービ）うるさいわね
いいでしょ 合格なんだから！

372
00:18:04,458 --> 00:18:06,585
俺は司先輩と勝負を…

373
00:18:06,710 --> 00:18:08,796
（司）まあまあ 幸平 いいじゃない

374
00:18:09,421 --> 00:18:12,633
（朝陽）
お前は見てて退屈しねえな
幸平創真

375
00:18:12,883 --> 00:18:15,219
どこまで勝ち残れるか
分からねえけど

376
00:18:15,761 --> 00:18:18,722
さて えりな姫は元気かね？

377
00:18:19,056 --> 00:18:22,935
（えりな）ハア ハア ハア…

378
00:18:23,435 --> 00:18:25,646
（黒服）挑戦者 全て敗北

379
00:18:26,105 --> 00:18:27,106
敗者復活は なし

380
00:18:28,190 --> 00:18:32,152
これをもって 薙切(なきり)えりな
第一の試練 合格とする

381
00:18:32,736 --> 00:18:34,113
（門が開く音）

382
00:18:34,321 --> 00:18:39,576
（黒服）
引き続き 第二の門における
不合格者の敗者復活戦を行う

383
00:18:42,037 --> 00:18:44,414
結構！　望むところですわ

384
00:18:45,791 --> 00:18:47,668
（アン）
ブックマスター 報告します

385
00:18:47,793 --> 00:18:51,672
ミス薙切えりなは
第一の試練を終了 第二の試練を…

386
00:18:51,797 --> 00:18:54,758
（ブックマスター）
ほかの出場者のことを知らせよ

387
00:18:55,050 --> 00:18:55,884
はい

388
00:18:56,009 --> 00:18:59,054
先ほど 第二の門での試練が
完了しました

389
00:18:59,179 --> 00:19:01,098
表は およそ半数が脱落

390
00:19:01,807 --> 00:19:05,394
裏の料理人たちは
その全てが突破したとのことです

391
00:19:05,769 --> 00:19:08,939
（ブックマスター）
ふむ これにて前座は終(しま)い

392
00:19:09,481 --> 00:19:12,776
次の門で
見せつけてやることとしよう

393
00:19:13,277 --> 00:19:16,905
此度(こたび)のBLUEが
どういう大会であるかをのう

394
00:19:17,865 --> 00:19:18,699
（ランタービ）合格！

395
00:19:19,575 --> 00:19:20,409
グラッチェ！

396
00:19:20,659 --> 00:19:22,119
（ランタービ）あんたも合格

397
00:19:22,327 --> 00:19:23,871
ありがとうございます

398
00:19:24,246 --> 00:19:27,332
（創真）いや〜
おごってもらって悪いっすね

399
00:19:27,457 --> 00:19:28,292
（司）うん

400
00:19:28,417 --> 00:19:31,628
まあ １ドル札
あんなにあっても困るから

401
00:19:31,753 --> 00:19:34,381
（創真）
でも 優勝は譲りませんからね

402
00:19:34,506 --> 00:19:37,176
（司）
ああ 俺も負けるつもりはないよ

403
00:19:37,551 --> 00:19:39,052
竜胆(りんどう)のためにも

404
00:19:39,261 --> 00:19:40,095
え？

405
00:19:40,220 --> 00:19:43,056
そういや 竜胆先輩って
BLUEに出てないんすか？

406
00:19:43,432 --> 00:19:45,684
招待状は来てたんだけど

407
00:19:45,809 --> 00:19:50,564
今は 希少生物の密猟者を追って
世界を駆け回ってるんだ

408
00:19:50,689 --> 00:19:53,275
お〜 さすが希少食材マスター

409
00:19:53,650 --> 00:19:55,944
どうやら その密猟者たちが

410
00:19:56,069 --> 00:19:58,614
あのノワールって連中と
つながってるらしい

411
00:19:58,739 --> 00:19:59,573
えっ？

412
00:20:00,199 --> 00:20:02,618
竜胆の苦労を増やさないためにも

413
00:20:02,743 --> 00:20:05,454
俺はノワールを
のさばらせたくないって思う

414
00:20:05,704 --> 00:20:09,625
ヘヘッ なんか司先輩
ちょっと変わったっすね

415
00:20:09,750 --> 00:20:10,709
そうかな？

416
00:20:11,084 --> 00:20:11,960
こら！

417
00:20:12,294 --> 00:20:14,504
コンビニの前で たむろするな

418
00:20:14,630 --> 00:20:15,797
（創真）おお ビックリした

419
00:20:16,256 --> 00:20:18,884
さあ 合格者は集合しなさい

420
00:20:19,134 --> 00:20:20,761
第二の門 開放よ！

421
00:20:28,352 --> 00:20:29,186
（創真）あっ…

422
00:20:32,814 --> 00:20:34,566
あっ あわわわ…

423
00:20:34,691 --> 00:20:37,277
第二の門まで免除されたノワールか

424
00:20:37,402 --> 00:20:41,615
（創真）
てことは 運営側からしたら
司先輩より評価が上ってことすか

425
00:20:41,740 --> 00:20:42,658
あの３人

426
00:20:43,200 --> 00:20:45,786
司先輩 このままナメられちゃ
ダメっすよ！

427
00:20:45,911 --> 00:20:47,913
なんで幸平が怒ってるの？

428
00:20:48,163 --> 00:20:50,582
{\an8}（トランシャン）
では これより
第三の試練を…

429
00:20:50,707 --> 00:20:51,917
{\an8}（ブックマスター）
待てぃ！

430
00:20:52,042 --> 00:20:54,711
{\an8}（トランシャン）
ん？　天守閣からの映像

431
00:20:55,087 --> 00:20:57,839
ランタービ君 何か聞いてるかね？

432
00:20:57,965 --> 00:20:59,216
えっ？　いえ 何も

433
00:20:59,716 --> 00:21:02,344
ご用ですかな？　ブックマスター

434
00:21:03,053 --> 00:21:08,308
（ブックマスター）
このあたりで BLUE優勝者への
副賞を発表しておこうと思ってな

435
00:21:08,558 --> 00:21:09,893
副賞？

436
00:21:10,018 --> 00:21:11,895
トロフィーとか
もらえるわけじゃねえんだ

437
00:21:12,479 --> 00:21:14,648
（ブックマスター）
此度のBLUE優勝者には

438
00:21:15,524 --> 00:21:19,569
私 お付きの料理人となる
権利を与える

439
00:21:19,861 --> 00:21:22,155
ブックマスターの指定料理人？

440
00:21:22,281 --> 00:21:23,282
（創真）それ すごいんすか？

441
00:21:23,407 --> 00:21:24,908
（ランタービ）
すごいに決まってるでしょ！

442
00:21:25,492 --> 00:21:29,246
ブックマスターは
美食界の超重要人物なんだから

443
00:21:29,621 --> 00:21:35,043
ＷＧＯの定例会合で料理を出し
膨大な年俸を得る

444
00:21:35,168 --> 00:21:37,671
魅力的なオファーだよ 若者

445
00:21:37,796 --> 00:21:38,630
（創真）マジすか

446
00:21:38,922 --> 00:21:42,175
（ブックマスター）ただし
そのかわりといってはなんだが

447
00:21:42,509 --> 00:21:45,053
この門では
少々 趣向を変えた選別を

448
00:21:45,178 --> 00:21:47,222
執り行うこととする

449
00:21:47,764 --> 00:21:49,182
そこのノワール

450
00:21:49,558 --> 00:21:53,312
貴様らの実力
この場で示してみよ！

451
00:22:04,573 --> 00:22:10,579
{\an8}♪〜

452
00:23:26,613 --> 00:23:32,619
{\an8}〜♪

453
00:23:36,540 --> 00:23:38,750
（恵）スレッジハンマー！

454
00:23:38,875 --> 00:23:40,961
って チェーンソーだけじゃ
ないべさ！