1
00:00:03,670 --> 00:00:05,880 
（一色慧(いっしきさとし)）どこか浮かない顔だね
叡山君

2
00:00:06,339 --> 00:00:09,384 
（叡山(えいざん)枝津也(えつや)）何 言ってんだ
会場は大いに盛り上がってて―

3
00:00:09,509 --> 00:00:11,386 
今年の選抜は大成功

4
00:00:11,720 --> 00:00:14,055 
運営として
これ以上の喜びはないだろう？

5
00:00:14,514 --> 00:00:17,517 
しかし
君が実現させたかった風景とは―

6
00:00:17,684 --> 00:00:19,227 
だいぶ違うんじゃないのかな

7
00:00:19,853 --> 00:00:22,355 
フッ　何を言ってるのか
分からねえな

8
00:00:22,856 --> 00:00:25,734 
創真君に美作昴(みまさかすばる)を
けしかけたのは―

9
00:00:26,359 --> 00:00:27,068 
君だろ

10
00:00:27,902 --> 00:00:31,740 
タクミ君を利用すれば
創真君は必ず勝負に乗ってくる

11
00:00:32,365 --> 00:00:36,077 
大衆の眼前で彼が友の無念を
晴らせず敗北したなら―

12
00:00:36,369 --> 00:00:38,079 
これ以上の屈辱はない

13
00:00:38,830 --> 00:00:41,708 
自分の手は汚さず
全てを裏から仕組んだ

14
00:00:42,459 --> 00:00:44,586 
とっても君らしいよ　叡山君

15
00:00:45,211 --> 00:00:47,172 
でも その目論見は外れたね

16
00:00:47,881 --> 00:00:50,592 
策を弄(ろう)して彼を
からめとろうとしたんだろうが―

17
00:00:51,301 --> 00:00:53,553 
創真君に巻き込まれ
のまれたのは―

18
00:00:53,887 --> 00:00:55,096 
君のほうじゃないのかい？

19
00:00:55,597 --> 00:00:56,598 
何だと？

20
00:00:57,140 --> 00:00:59,267 
（幸平創真(ゆきひらそうま)）おかわりも
食べてほしいんすけど―

21
00:00:59,601 --> 00:01:01,269 
まだ食べたい人
いないっすか？

22
00:01:02,312 --> 00:01:04,439 
（堂島銀(どうじまぎん)）ここまで… だな

23
00:01:05,356 --> 00:01:07,776 
ただ今を持って
審査を終了と…

24
00:01:07,942 --> 00:01:09,944 
（創真）
おかわりして頂けるなら―

25
00:01:10,403 --> 00:01:13,114 
こいつを注いで食べてもらおうと
思ってんすけど

26
00:01:13,573 --> 00:01:14,282 
（薙切(なきり)仙左衛門(せんざえもん)）むう！

27
00:01:14,699 --> 00:01:15,450 
（薙切(なきり)レオノーラ）はっ…
（堂島）うっ…

28
00:01:15,450 --> 00:01:16,117 
（薙切(なきり)レオノーラ）はっ…
（堂島）うっ…

29
00:01:15,450 --> 00:01:16,117 
（葉山(はやま)アキラ）あっ…
（黒木場(くろきば)リョウ）ええっ

30
00:01:17,077 --> 00:01:17,786 
（一色）いや…

31
00:01:18,286 --> 00:01:21,289 
厳密に言えば
君だけじゃないのかもしれない

32
00:01:21,915 --> 00:01:25,043 
たぶん この遠月(とおつき)学園の全員が
そうだったんだ

33
00:01:25,710 --> 00:01:26,377 
（叡山）んっ…

34
00:01:26,669 --> 00:01:29,964 
俺のサンマ料理は
まだ完成してないんすよ

35
00:01:30,590 --> 00:01:31,299 
（薙切(なきり)えりな）それは…

36
00:01:32,425 --> 00:01:33,885 
白いスープ

37
00:01:34,761 --> 00:01:37,764 
♪～

38
00:02:59,554 --> 00:03:02,557 
～♪

39
00:03:07,854 --> 00:03:09,898 
（仙左衛門）おかわりを頂こう

40
00:03:11,316 --> 00:03:12,066 
フッ

41
00:03:13,860 --> 00:03:14,819 
（薙切(なきり)アリス）幸平君

42
00:03:15,278 --> 00:03:18,364 
最後の悪あがきは結構だけれど
これでは―

43
00:03:18,823 --> 00:03:20,575 
私と対決した時のアイデアを―

44
00:03:20,783 --> 00:03:22,911 
焼き直したに
過ぎないのではなくて？

45
00:03:23,328 --> 00:03:24,996 
（えりな）いいえ　違うわ アリス

46
00:03:25,538 --> 00:03:26,080 
これは…

47
00:03:26,706 --> 00:03:29,417 
（創真）さあ お三方
これが俺のサンマ料理

48
00:03:30,043 --> 00:03:32,086 
“サンマの炊き込みご飯
おじや風”

49
00:03:33,087 --> 00:03:33,880 
おあがりよ！

50
00:03:38,384 --> 00:03:40,595 
（堂島）
わずかに とろみのかかった
このスープが―

51
00:03:41,179 --> 00:03:45,099 
炊き込みご飯に溶け込み
ご飯と柔らかくなじんでいる

52
00:03:50,063 --> 00:03:50,772 
（飲み込む音）

53
00:03:54,525 --> 00:03:56,527 
（男子生徒Ａ）
いった～　おはだけ～！

54
00:03:58,488 --> 00:04:00,114 
まろやかでクリーミー

55
00:04:00,698 --> 00:04:02,617 
この白いスープの正体は―

56
00:04:03,243 --> 00:04:04,118 
豆乳だ

57
00:04:04,410 --> 00:04:05,453 
（創真）そのとおり

58
00:04:05,703 --> 00:04:08,206 
こいつは豆乳に みそと
パルミジャーノ･チーズを―

59
00:04:08,373 --> 00:04:12,126 
ちょっぴりずつ加えて コトコト
じっくり温めたものなんす

60
00:04:12,627 --> 00:04:13,795 
豆乳ですって？

61
00:04:14,128 --> 00:04:14,796 
ハッ

62
00:04:15,171 --> 00:04:16,714 
気付いたようね アリス

63
00:04:17,006 --> 00:04:19,133 
おじやの肝は何と言ってもだし

64
00:04:19,842 --> 00:04:23,638 
彼は豆乳をだしとして位置付け
この料理を構築したのよ

65
00:04:24,430 --> 00:04:25,640 
そういうこと

66
00:04:26,641 --> 00:04:29,560 
（アリス）だしとは要は
旨味そのもののこと

67
00:04:29,978 --> 00:04:33,231 
豆乳は昆布と同じグルタミン酸を
たっぷり含んでいる

68
00:04:33,856 --> 00:04:37,485 
十分に おじやのおいしさの
ベースを担うことができるんだわ

69
00:04:38,069 --> 00:04:40,238 
（えりな）さらに旨味には
相乗作用があり―

70
00:04:40,446 --> 00:04:44,242 
２つの成分が共存すると
はるかに強いおいしさになる

71
00:04:44,617 --> 00:04:47,662 
サンマのイノシン酸と
豆乳のグルタミン酸

72
00:04:48,121 --> 00:04:49,998 
これらを合わせるのは
理に適っている

73
00:04:50,415 --> 00:04:52,000 
豆乳のおじや

74
00:04:52,667 --> 00:04:54,335 
いと面白し

75
00:04:56,587 --> 00:04:58,589 
（堂島）さらにスープを
加えたことで―

76
00:04:58,798 --> 00:05:01,509 
がぜん存在感を
放ち始めた素材もある

77
00:05:02,218 --> 00:05:04,679 
ご飯に混ぜ込まれていた これは？

78
00:05:05,013 --> 00:05:05,972 
カリカリ梅っす

79
00:05:06,180 --> 00:05:07,348 
（男子生徒Ｂ）ええっ？
（女子生徒Ａ）カリカリ梅？

80
00:05:07,557 --> 00:05:08,141 
（青木(あおき)大吾(だいご)）何ぃっ？

81
00:05:08,266 --> 00:05:09,475 
（佐藤昭二(さとうしょうじ)）
また駄菓子シリーズかよ

82
00:05:09,851 --> 00:05:12,186 
この梅が また重要なポイントに
なっています

83
00:05:12,353 --> 00:05:14,647 
カリコリと楽しい食感と
見た目の鮮やかさ

84
00:05:14,814 --> 00:05:17,358 
味覚の点でもサンマの豊富な脂を
すーっと断ち―

85
00:05:17,483 --> 00:05:19,152 
さわやかな後味をもたらしています

86
00:05:19,527 --> 00:05:22,530 
酸味が持つ食欲増進作用も
フルに活用していますね

87
00:05:22,739 --> 00:05:25,867 
そして梅もまた
塩漬けによって作られるもの

88
00:05:26,075 --> 00:05:28,161 
熟成サンマを彩るのに
ピッタリですわ

89
00:05:28,619 --> 00:05:29,704 
さらに特筆すべきは―

90
00:05:29,829 --> 00:05:32,040 
スープに入っている
パルミジャーノ･チーズ

91
00:05:32,165 --> 00:05:34,709 
この西洋の素材と
糠サンマ 梅 みそなどの―

92
00:05:34,876 --> 00:05:38,504 
和の食材が組み合わさって
新しいおいしさを作り出しています

93
00:05:39,047 --> 00:05:40,214 
（レオノーラ）
思い出します

94
00:05:40,423 --> 00:05:44,218 
愛しい あの人と
知り合った頃のこと…

95
00:05:45,178 --> 00:05:47,388 
ウフフフ　こっちですよ

96
00:05:48,890 --> 00:05:49,557 
あっ

97
00:05:51,100 --> 00:05:53,853 
（レオノーラ）
違う国 違う文化で
育った２人が―

98
00:05:54,020 --> 00:05:57,190 
手を取り合うことで生まれる
唯一無二の出会い

99
00:05:57,690 --> 00:05:58,900 
ウフフ

100
00:05:59,192 --> 00:06:00,026 
（男子生徒Ｃ）ウソだろ

101
00:06:00,318 --> 00:06:01,903 
（男子生徒Ｄ）
すげえ高評価じゃねえか

102
00:06:02,195 --> 00:06:04,072 
（男子生徒Ｅ）
まさか あの編入生が？

103
00:06:04,238 --> 00:06:06,240 
（叡山）ん…　あっ
（一色）叡山君は見たかな？

104
00:06:06,657 --> 00:06:07,742 
この遠スポ

105
00:06:08,284 --> 00:06:11,537 
新聞部によれば
創真君をたたく記事を載せると―

106
00:06:11,704 --> 00:06:13,206 
部数が伸びるそうだよ

107
00:06:13,498 --> 00:06:14,582 
当然だな

108
00:06:14,832 --> 00:06:18,044 
何しろ この学園を踏み台だと
言い切った男だ

109
00:06:18,336 --> 00:06:19,837 
会場の反応を見ても分かる

110
00:06:20,379 --> 00:06:23,049 
名実共に嫌われ者の編入生だ

111
00:06:23,382 --> 00:06:24,258 
（一色）そうかな

112
00:06:25,009 --> 00:06:27,595 
僕にはどうしても
それだけとは思えないんだ

113
00:06:28,304 --> 00:06:31,432 
予選では葉山君と
スパイス対決で接戦を演じ―

114
00:06:31,974 --> 00:06:35,603 
本選では食の魔王の眷属(けんぞく)である
アリス君を倒し―

115
00:06:36,104 --> 00:06:40,441 
さらに食戟(しょくげき)99戦無敗の怪物
美作君を下した

116
00:06:41,234 --> 00:06:44,695 
なのに 多くの生徒が
創真君を認めたくない

117
00:06:45,113 --> 00:06:46,114 
それは なぜか？

118
00:06:47,698 --> 00:06:50,785 
僕は創真君のお父上に
聞いたことがあるんだ

119
00:06:51,077 --> 00:06:51,619 
（創真）親父！

120
00:06:52,286 --> 00:06:54,956 
俺な 親父に勝てる料理人になる！

121
00:06:55,414 --> 00:06:56,749 
（幸平城一郎(ゆきひらじょういちろう)）おお そうか

122
00:06:57,083 --> 00:06:58,209 
まっ 頑張れや

123
00:06:58,459 --> 00:06:59,627 
じゃあ 早速…

124
00:07:00,253 --> 00:07:01,420 
料理勝負だ！

125
00:07:02,547 --> 00:07:04,048 
（城一郎）俺から見て創真は―

126
00:07:04,215 --> 00:07:06,801 
特別 料理の才能が
あったわけじゃなかった

127
00:07:07,760 --> 00:07:09,220 
子供の言うことだし―

128
00:07:09,762 --> 00:07:13,099 
何回か負かしてやれば
気が済むだろうって思ってたんだ

129
00:07:13,808 --> 00:07:14,475 
だが―

130
00:07:15,268 --> 00:07:17,478 
創真は一度たりとも へこたれない

131
00:07:18,104 --> 00:07:20,481 
着実に一歩ずつ近付いてくる

132
00:07:21,274 --> 00:07:22,650 
ある日 気付いたんだ

133
00:07:23,109 --> 00:07:25,570 
普通の人間なら
当然 持ってるものが―

134
00:07:25,736 --> 00:07:27,947 
創真には欠落してるんだってな

135
00:07:28,573 --> 00:07:29,657 
と 言いますと？

136
00:07:30,450 --> 00:07:32,160 
みんな 思いたいんだよ

137
00:07:32,535 --> 00:07:36,164 
才能ある奴に負けても
しょうがない… ってな

138
00:07:36,497 --> 00:07:38,833 
そうやって人は心に
ふたをしちまう

139
00:07:39,083 --> 00:07:42,295 
プライドとか自尊心
そういったもんを守りたいからだ

140
00:07:43,421 --> 00:07:45,298 
だが創真には そのふたがない

141
00:07:45,840 --> 00:07:49,093 
自分の足りない部分に
あっけらかんと向き合う強さ

142
00:07:49,802 --> 00:07:53,347 
それは俺にもなかった
とんでもねえ強みなんだ

143
00:07:54,599 --> 00:07:56,517 
（一色）創真君の料理の閃(ひらめ)き

144
00:07:56,767 --> 00:08:00,021 
それをもたらすのは
天性の才能でも何でもなく―

145
00:08:00,146 --> 00:08:03,858 
ただ考え抜く
試行錯誤を続け抜くことだ

146
00:08:04,233 --> 00:08:07,528 
それは誰にだってできることだが
実はそうではない

147
00:08:07,820 --> 00:08:09,155 
（男子生徒Ｆ）
やっぱり無理なんだろうな

148
00:08:09,572 --> 00:08:12,116 
（男子生徒Ｇ）相手は嗅覚(きゅうかく)の超人
葉山アキラだぜ

149
00:08:12,533 --> 00:08:15,703 
（男子生徒Ｈ）黒木場リョウも
薙切家に選ばれたエリートだし

150
00:08:15,870 --> 00:08:18,456 
（男子生徒Ｉ）勝つ方法？
そんなの考えようとも思わねえ

151
00:08:18,581 --> 00:08:19,874 
（女子生徒Ｂ）絶対 無理だもん

152
00:08:20,041 --> 00:08:22,043 
（男子生徒Ｊ）
天才が勝つのは当たり前だからな

153
00:08:22,460 --> 00:08:25,796 
（一色）彼らがなぜ
創真君を低く見たがったのか？

154
00:08:26,464 --> 00:08:27,840 
創真君を認めれば―

155
00:08:28,049 --> 00:08:30,718 
努力していない自分を
認めることになるからさ

156
00:08:31,010 --> 00:08:31,552 
あっ…

157
00:08:32,720 --> 00:08:33,387 
（叡山）んっ…

158
00:08:33,721 --> 00:08:36,474 
でも その潮目は
今 変わりつつある

159
00:08:36,766 --> 00:08:38,059 
（男子生徒Ｋ）すげえな
（男子生徒Ｌ）うん

160
00:08:38,267 --> 00:08:41,187 
（男子生徒Ｍ）
対等に渡り合ってるぞ
あの化け物２人に

161
00:08:41,395 --> 00:08:42,647 
（男子生徒Ｎ）
あいつ 届くかもしれない

162
00:08:42,980 --> 00:08:45,566 
（男子生徒Ｏ）
ああ こんなの認めるしかねえよ

163
00:08:45,983 --> 00:08:47,652 
（男子生徒Ｐ）幸平
（男子生徒Ｑ）幸平

164
00:08:47,777 --> 00:08:49,320 
（女子生徒Ｃ）幸平
（男子生徒Ｒ）幸平

165
00:08:49,445 --> 00:08:50,905 
（男子生徒Ｓ）幸平創真って…

166
00:08:51,113 --> 00:08:52,406 
（学生たち）すげえ！

167
00:08:57,119 --> 00:08:57,995 
御粗末！

168
00:08:58,955 --> 00:09:00,915 
（仙左衛門）これにて審査は終了

169
00:09:01,958 --> 00:09:03,209 
判定である！

170
00:09:04,961 --> 00:09:07,421 
（観客の歓声）

171
00:09:09,924 --> 00:09:12,760 
（吉野(よしの)悠姫(ゆうき)）
もう～　どうなの？　どうなの？

172
00:09:12,927 --> 00:09:13,886 
（榊涼子(さかきりょうこ)）大丈夫よ きっと

173
00:09:14,136 --> 00:09:15,763 
（水戸(みと)郁魅(いくみ)）行ける！　行けるぜ

174
00:09:15,930 --> 00:09:16,847 
（田所(たどころめぐみ)恵）創真君…

175
00:09:21,435 --> 00:09:25,565 
（黒木場）
幸平… 目利きの差を埋めた上で
ここまでの品を

176
00:09:26,190 --> 00:09:29,527 
（葉山）面白(おもしれ)えよ
本当に面白えよ 幸平

177
00:09:29,819 --> 00:09:31,195 
ふう…

178
00:09:31,445 --> 00:09:34,198 
（創真）
泣いても笑っても これでお開き

179
00:09:34,949 --> 00:09:35,866 
（黒木場･創真･葉山）決着だ

180
00:09:36,200 --> 00:09:37,910 
まずは ご苦労であった

181
00:09:38,452 --> 00:09:41,622 
決勝を戦うに値する個性の
ぶつかりあい

182
00:09:41,831 --> 00:09:44,750 
三者三様の持ち味を見せてもらった

183
00:09:45,293 --> 00:09:49,213 
まず調理の技術
これは全員 伯仲している

184
00:09:49,672 --> 00:09:52,008 
次に素材の目利きについては―

185
00:09:52,341 --> 00:09:54,552 
何と言っても黒木場と葉山だ

186
00:09:55,011 --> 00:09:58,139 
最上のサンマを
完璧に選び抜いてみせた

187
00:09:59,056 --> 00:10:03,144 
だが 幸平はその創意工夫で
見事 追いついた

188
00:10:03,811 --> 00:10:07,064 
発想力は３名の中で群を抜いている

189
00:10:07,315 --> 00:10:08,482 
（観客のどよめき）

190
00:10:08,816 --> 00:10:09,900 
（恵）ああっ
（郁魅）よし！

191
00:10:10,568 --> 00:10:12,445 
（仙左衛門）
さらに驚くべきことに―

192
00:10:12,695 --> 00:10:16,407 
味についても３名共に
ほぼ互角と言えるうまさであった

193
00:10:16,532 --> 00:10:18,117 
（観客のどよめき）

194
00:10:19,535 --> 00:10:22,121 
而(しか)して
勝負の決め手となったのは―

195
00:10:22,413 --> 00:10:24,999 
料理人の顔が見える料理かどうか

196
00:10:25,416 --> 00:10:28,169 
な… 料理人の顔… っすか

197
00:10:28,377 --> 00:10:30,254 
（レオノーラ）
そのとおりです 幸平君

198
00:10:30,671 --> 00:10:34,759 
本当のオリジナリティーに
あふれた皿は味わっただけで―

199
00:10:34,925 --> 00:10:38,929 
その料理人の顔が心に
浮かんでくるものですから

200
00:10:39,180 --> 00:10:40,348 
言い換えるなら―

201
00:10:40,514 --> 00:10:44,518 
その者にしか作ることのできない
真に独創性のある一皿

202
00:10:44,894 --> 00:10:46,646 
そんな料理のことを我々は―

203
00:10:47,063 --> 00:10:48,981 
作った者への敬意を込めて―

204
00:10:49,523 --> 00:10:51,025 
“必殺料理(スペシャリテ)”と呼ぶのだ

205
00:10:51,525 --> 00:10:56,364 
頂点に立つべきは己の料理を
最も深く追求した料理人

206
00:10:56,530 --> 00:11:00,660 
己の料理とは何かという問いに
真に向き合った者だ

207
00:11:02,036 --> 00:11:04,288 
その人物の名は…

208
00:11:04,705 --> 00:11:07,458 
（心臓の鼓動）

209
00:11:15,424 --> 00:11:18,552 
（葉山）
親の顔も自分の名前も知らない

210
00:11:19,261 --> 00:11:22,848 
分かっているのは
スラム街の外れに赤ん坊の頃―

211
00:11:23,224 --> 00:11:25,226 
捨てられていたということだけ

212
00:11:25,768 --> 00:11:28,854 
（汐見潤(しおみじゅん)）君にふさわしい場所は
そこじゃないよ

213
00:11:29,647 --> 00:11:32,983 
君の嗅覚は
世界を変えちゃうかもしれない

214
00:11:37,905 --> 00:11:40,157 
（葉山）
汐見潤という女によって―

215
00:11:40,574 --> 00:11:42,660 
俺はスラム街から引っ張り出された

216
00:11:43,786 --> 00:11:46,914 
当時 潤が師事していた
葉山教授が―

217
00:11:47,289 --> 00:11:49,542 
身元引受人になってくれた

218
00:11:50,084 --> 00:11:53,421 
“新しき料理の世界を
明らかにし照らす子に”

219
00:11:54,088 --> 00:11:57,550 
そんな意味を込めて
“アキラ”と名を付けられた

220
00:12:00,261 --> 00:12:03,389 
俺の隣には いつも潤がいた

221
00:12:18,279 --> 00:12:20,364 
（汐見）
アキラ君は とてもいい子です

222
00:12:20,990 --> 00:12:23,242 
熱心に研究を手伝ってくれて―

223
00:12:23,701 --> 00:12:26,454 
私の足りない所を補ってくれます

224
00:12:26,829 --> 00:12:29,123 
本当に感謝しても し足りません

225
00:12:29,999 --> 00:12:30,708 
でも…

226
00:12:31,876 --> 00:12:34,879 
怖いんです　私は自分のために―

227
00:12:35,045 --> 00:12:37,923 
アキラ君が望まぬことを
させてるんじゃないかって

228
00:12:38,132 --> 00:12:39,300 
（汐見の泣き声）

229
00:12:39,508 --> 00:12:40,217 
（葉山）違う

230
00:12:41,135 --> 00:12:42,970 
違うよ… 潤

231
00:12:43,888 --> 00:12:45,973 
俺の価値を見いだしてくれた

232
00:12:46,891 --> 00:12:48,559 
（汐見）君にふさわしい場所は―

233
00:12:49,477 --> 00:12:50,728 
そこじゃないよ

234
00:12:51,562 --> 00:12:53,564 
（葉山）俺に生きる意味をくれた

235
00:12:54,148 --> 00:12:56,734 
俺を照らしてくれたのは あなただ

236
00:12:57,526 --> 00:13:00,154 
勝たなきゃならない
潤のために

237
00:13:00,696 --> 00:13:01,614 
（机をたたく音）

238
00:13:00,696 --> 00:13:01,614 
これじゃ まだダメだ

239
00:13:01,614 --> 00:13:02,239 
これじゃ まだダメだ

240
00:13:03,199 --> 00:13:05,743 
誰にもマネできない方法で
勝たなけりゃ―

241
00:13:05,868 --> 00:13:07,286 
俺が作る意味がない

242
00:13:08,662 --> 00:13:10,998 
香りの力で味の世界を変える

243
00:13:11,499 --> 00:13:13,417 
それが俺の料理なんだ

244
00:13:14,835 --> 00:13:17,755 
この一皿に俺の全てを捧げる

245
00:13:22,676 --> 00:13:23,928 
勝者！

246
00:13:24,887 --> 00:13:26,931 
葉山アキラ！

247
00:13:33,562 --> 00:13:35,439 
（観客の歓声）

248
00:13:38,067 --> 00:13:40,110 
（男子生徒Ｔ）葉山だ
（男子生徒Ｕ）葉山だ～！

249
00:13:41,362 --> 00:13:43,489 
（仙左衛門）
炙(あぶ)りサンマのカルパッチョ

250
00:13:43,739 --> 00:13:46,534 
スペシャリテと呼ぶにふさわしい
一皿であった

251
00:13:46,784 --> 00:13:48,035 
（黒木場）くっ…　くう…

252
00:13:54,250 --> 00:13:55,960 
（汐見）おめでとう 葉山君！

253
00:13:56,085 --> 00:13:56,794 
あ…

254
00:13:57,086 --> 00:13:59,880 
おめでとう　おめで… ひっ

255
00:14:00,047 --> 00:14:02,299 
うう… やったねえ 葉山君

256
00:14:02,550 --> 00:14:05,177 
ひっ よかった… よかったぁ ひっ

257
00:14:05,427 --> 00:14:09,473 
もう 相変わらずクールなんだから
もうちょっと喜びなよぉ

258
00:14:09,640 --> 00:14:10,891 
ズズッ 優勝…

259
00:14:11,392 --> 00:14:12,059 
（汐見）あっ…

260
00:14:12,268 --> 00:14:13,352 
（観客のどよめき）

261
00:14:13,894 --> 00:14:14,645 
（汐見）えっ…

262
00:14:15,229 --> 00:14:16,689 
ええええ～っ！

263
00:14:16,897 --> 00:14:17,523 
あっ…

264
00:14:17,731 --> 00:14:20,609 
はや… はや… アキラ君
ど どうしたにょ？

265
00:14:20,776 --> 00:14:22,570 
なっ… 何でもねえ

266
00:14:24,738 --> 00:14:29,159 
アキラ君 シナモンの香りには
心を元気にする効果があるんだよ

267
00:14:33,247 --> 00:14:36,500 
（堂島）そうか　準決勝の時の顔

268
00:14:38,419 --> 00:14:41,672 
（葉山）上へ行くのは俺だ
誰も近付けさせるか！

269
00:14:42,298 --> 00:14:44,884 
（堂島）あれは余裕の笑みなどでは
なかったのか

270
00:14:45,259 --> 00:14:48,888 
己を鼓舞するための
もはや威嚇(いかく)に近い形相

271
00:14:49,638 --> 00:14:51,432 
（堂島）危ういな
（レオノーラ）えっ？

272
00:14:51,849 --> 00:14:54,560 
（堂島）
葉山君 すばらしい料理だった

273
00:14:54,852 --> 00:14:56,520 
ありがとうございます
堂島シェフ

274
00:14:56,979 --> 00:14:58,939 
だが 大きすぎる才は―

275
00:14:59,189 --> 00:15:01,108 
やがて自らにも爪を立てる

276
00:15:01,233 --> 00:15:02,109 
（葉山）あ…

277
00:15:02,276 --> 00:15:06,030 
君がその才能とうまく
付き合っていけるよう願っている

278
00:15:06,322 --> 00:15:07,031 
（汐見）ああ…

279
00:15:09,241 --> 00:15:09,950 
くう…

280
00:15:10,451 --> 00:15:11,201 
リョウ君！

281
00:15:11,660 --> 00:15:14,121 
もう！　もう もう もう もう
もう もうっ

282
00:15:14,330 --> 00:15:17,124 
この私が見てる前で敗北するなんて

283
00:15:17,291 --> 00:15:17,666 
（アリス）もう もう もう もう
もう もう もう もうっ

284
00:15:17,666 --> 00:15:19,209 
（アリス）もう もう もう もう
もう もう もう もうっ

285
00:15:17,666 --> 00:15:19,209 
（黒木場）
痛(いて)えな コラァ

286
00:15:19,418 --> 00:15:21,295 
（黒木場）何しやがんだ てめえは
（アリス）ま まあっ

287
00:15:21,587 --> 00:15:24,715 
主(あるじ)に向かって“てめえ”だなんて
もう絶交よ！

288
00:15:24,924 --> 00:15:26,550 
反省したら謝りに来なさい

289
00:15:26,675 --> 00:15:28,218 
がーっ！

290
00:15:28,928 --> 00:15:31,889 
（創真）俺な
親父に勝てる料理人になる

291
00:15:32,598 --> 00:15:34,725 
ん？　おい 創真

292
00:15:34,934 --> 00:15:36,894 
（城一郎）そのイワシはダメだぞ
（創真）えっ

293
00:15:38,687 --> 00:15:42,066 
（城一郎）次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねえぜ

294
00:15:42,608 --> 00:15:43,484 
（創真のため息）

295
00:15:45,861 --> 00:15:47,237 
（創真）葉山
（葉山）ん？

296
00:15:47,613 --> 00:15:49,823 
あのカルパッチョ まだ作れるか？

297
00:15:49,990 --> 00:15:52,242 
（葉山）食材は まだ一応…
（創真）食わせてくれ

298
00:15:52,701 --> 00:15:53,410 
ああ？

299
00:15:54,286 --> 00:15:55,829 
（葉山）なんでだよ
（創真）食わせて

300
00:15:56,372 --> 00:15:57,831 
（葉山）いや…
つっても いろいろ手間が…

301
00:15:58,165 --> 00:16:00,584 
俺にも食わせやがれ コラァ！

302
00:16:00,793 --> 00:16:02,670 
（葉山）
なんで お前はケンカ腰だよ

303
00:16:06,131 --> 00:16:07,758 
（葉山）一体 何なんだ お前ら
（創真）う～ん

304
00:16:08,217 --> 00:16:11,261 
ケッ 俺なら
もっとうまく作れるぜ

305
00:16:11,553 --> 00:16:13,430 
（葉山）あ？　負け惜しみかよ
（黒木場）んん…

306
00:16:13,681 --> 00:16:17,017 
いいか 今夜で１年生の暫定序列が
組み上がった

307
00:16:17,643 --> 00:16:19,770 
この中じゃ 俺が１番上なんだ

308
00:16:19,895 --> 00:16:22,856 
これからは口の利き方を
考えたほうがいいぜ

309
00:16:23,023 --> 00:16:25,359 
今から もう１回 勝負するか？
コラァ

310
00:16:25,526 --> 00:16:27,861 
いいとも　どうせ結果は同じだ

311
00:16:27,987 --> 00:16:28,862 
（創真）まあ まあ

312
00:16:29,405 --> 00:16:32,366 
葉山も なかなか いい品
作ったんじゃねえの

313
00:16:32,491 --> 00:16:35,119 
（葉山）
なんで お前も上から目線だ
この３位野郎！

314
00:16:35,411 --> 00:16:38,455 
３位かどうか分かんないだろ
適当なこと言うな！

315
00:16:38,831 --> 00:16:40,708 
俺が てめえより下だってのかぁ！

316
00:16:40,833 --> 00:16:42,376 
（葉山･創真）
食いながら叫ぶなっ！

317
00:16:42,543 --> 00:16:44,211 
（創真）でも葉山もよかったぞ

318
00:16:44,336 --> 00:16:47,381 
葉山に限っては
心配はないのかもしれないな

319
00:16:47,756 --> 00:16:51,135 
あの３人 なかなか面白いトリオに
なりそうじゃないか

320
00:16:51,510 --> 00:16:53,554 
（レオノーラ）フフ　そうですね

321
00:16:53,887 --> 00:16:56,223 
原石たちがぶつかり合い
磨き合う―

322
00:16:56,432 --> 00:16:59,977 
これこそ遠月の理念に
他ならないなのです

323
00:17:00,352 --> 00:17:02,062 
うむ　今宵 ここに―

324
00:17:02,521 --> 00:17:05,065 
新たな玉(ぎょく)がまた１つ生まれたのだ

325
00:17:18,120 --> 00:17:18,829 
（叡山）チッ

326
00:17:39,391 --> 00:17:41,685 
創真君 本当にお疲れ様

327
00:17:41,894 --> 00:17:46,774 
（悠姫）よ～し 今夜は幸平の
準優勝祝いだ　騒ぐぞぉ～！

328
00:17:46,982 --> 00:17:47,316 
（青木）おう！ 丸井の部屋でな

329
00:17:47,316 --> 00:17:48,275 
（青木）おう！ 丸井の部屋でな

330
00:17:47,316 --> 00:17:48,275 
（携帯電話の振動音）

331
00:17:48,275 --> 00:17:48,484 
（携帯電話の振動音）

332
00:17:48,484 --> 00:17:50,194 
（携帯電話の振動音）

333
00:17:48,484 --> 00:17:50,194 
（丸井(まるい)善二(ぜんじ)）
なんで いつも僕の部屋なんだ

334
00:17:50,194 --> 00:17:50,402 
（携帯電話の振動音）

335
00:17:50,402 --> 00:17:51,111 
（携帯電話の振動音）

336
00:17:50,402 --> 00:17:51,111 
（佐藤）広いんだから いいだろ～

337
00:17:51,111 --> 00:17:51,612 
（佐藤）広いんだから いいだろ～

338
00:17:51,820 --> 00:17:52,404 
ゲッ

339
00:17:52,988 --> 00:17:54,531 
（創真）悪(わり)ぃ 先 行ってくれ
（恵）ああ…

340
00:17:54,656 --> 00:17:57,785 
（電話の呼び出し音）

341
00:17:58,744 --> 00:18:00,120 
（創真）何だよ 親父

342
00:18:00,245 --> 00:18:02,122 
おう 創真　久しぶりだな

343
00:18:02,748 --> 00:18:05,292 
（城一郎）で 選抜本選は
どうだった？

344
00:18:05,459 --> 00:18:08,128 
（創真）
あ… ああ まあ うん その…

345
00:18:08,337 --> 00:18:11,924 
（城一郎）
うわ～　負けたのか お前
優勝は誰だよ？

346
00:18:12,466 --> 00:18:13,217 
葉山

347
00:18:13,675 --> 00:18:15,469 
（城一郎）
ああ　汐見の弟子かぁ

348
00:18:15,761 --> 00:18:20,474 
ハッ　頼むぜ～　俺が汐見に
負けたみたいじゃねえかよ　ん～？

349
00:18:20,682 --> 00:18:24,144 
（創真）クソッ　俺をからかう時
異様に生き生きしてやがる

350
00:18:20,682 --> 00:18:24,144 
（城一郎）
ヘッヘッヘ　アハハハ

351
00:18:24,353 --> 00:18:27,147 
息子が負けて喜ぶとか なんて親だ

352
00:18:27,689 --> 00:18:28,565 
まあ でも ぶっちゃけ―

353
00:18:29,483 --> 00:18:31,985 
香りってのは極めりゃ
ものすげえからな

354
00:18:32,486 --> 00:18:34,321 
いや　それだけじゃなかった

355
00:18:34,780 --> 00:18:36,490 
あいつの皿の上には…

356
00:18:37,616 --> 00:18:39,493 
（創真）執念みたいなものが

357
00:18:40,119 --> 00:18:42,496 
（創真）
親父　俺 ゆきひら出てよかった

358
00:18:43,372 --> 00:18:46,667 
じゃなきゃ気付かなかった
いろんなことにさ

359
00:18:47,334 --> 00:18:48,502 
んで これからは―

360
00:18:48,710 --> 00:18:52,589 
俺にしかできない料理って何なのか
そいつを探ってく

361
00:18:53,048 --> 00:18:53,757 
そうじゃないと―

362
00:18:54,174 --> 00:18:57,678 
俺が ゆきひらを継ぐ意味が
ないもんな　あれ？

363
00:18:58,220 --> 00:19:01,849 
こう言っちまうと 今までと
やること あんま変わんねえような

364
00:19:01,974 --> 00:19:02,683 
（城一郎）いや

365
00:19:03,183 --> 00:19:05,102 
いいんじゃねえの そんな感じで

366
00:19:06,645 --> 00:19:07,396 
（城一郎のあくび）

367
00:19:08,730 --> 00:19:10,274 
（創真）あくびって お前…

368
00:19:10,399 --> 00:19:10,858 
（城一郎）じゃあな
（創真）あ…

369
00:19:10,858 --> 00:19:11,900 
（城一郎）じゃあな
（創真）あ…

370
00:19:10,858 --> 00:19:11,900 
（電話の切れる音）

371
00:19:12,818 --> 00:19:14,528 
（城一郎）やっと同年代で―

372
00:19:14,903 --> 00:19:18,365 
今までの自分を吹っ飛ばしてくれる
相手に当たったか

373
00:19:18,991 --> 00:19:20,826 
そうだ　創真よ

374
00:19:21,493 --> 00:19:22,786 
出会うことで―

375
00:19:23,412 --> 00:19:26,874 
出会うことでしか
料理人は前に進めない

376
00:19:28,083 --> 00:19:30,210 
たった１人で皿に向き合っても―

377
00:19:31,003 --> 00:19:33,797 
それまでと変わらない自分が
映るだけ

378
00:19:36,383 --> 00:19:40,053 
（創真）
俺の… 俺自身の料理か

379
00:19:40,429 --> 00:19:43,473 
♪～

380
00:21:04,763 --> 00:21:07,766 
～♪

381
00:21:11,353 --> 00:21:12,604 
ちわーっす

382
00:21:12,854 --> 00:21:14,856 
（悠姫）郁魅っち
（涼子）いらっしゃい

383
00:21:15,107 --> 00:21:16,650 
（郁魅）メールありがとな

384
00:21:16,775 --> 00:21:18,485 
ジビエの いいのが
入ったんだって？

385
00:21:18,610 --> 00:21:20,737 
（悠姫）うん　うまそうだよぉ～

386
00:21:21,446 --> 00:21:24,324 
（恵）はい　私のだけど
似合ってるよ

387
00:21:24,533 --> 00:21:26,159 
うん　サンキュー 恵

388
00:21:26,368 --> 00:21:28,328 
よし　じゃあ始めよっか～

389
00:21:28,620 --> 00:21:28,870 
（郁魅･涼子･恵）
お～！

390
00:21:28,870 --> 00:21:30,330 
（郁魅･涼子･恵）
お～！

391
00:21:28,870 --> 00:21:30,330 
ハハ　ステキだね

392
00:21:30,497 --> 00:21:34,084 
可憐な乙女たちが和気あいあいと
キッチンに立つ姿

393
00:21:34,209 --> 00:21:34,876 
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）見た目的には
可憐さとは程遠いけどな

394
00:21:34,876 --> 00:21:35,961 
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）見た目的には
可憐さとは程遠いけどな

395
00:21:34,876 --> 00:21:35,961 
（郁魅）
オラオラオラオラ～！

396
00:21:35,961 --> 00:21:36,086 
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）見た目的には
可憐さとは程遠いけどな

397
00:21:36,086 --> 00:21:37,671 
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）見た目的には
可憐さとは程遠いけどな

398
00:21:36,086 --> 00:21:37,671 
（悠姫）ふんぬ～！

399
00:21:38,797 --> 00:21:40,340 
ところで幸平は？

400
00:21:40,549 --> 00:21:42,509 
あっ　それが今日も…

401
00:21:43,135 --> 00:21:45,762 
（創真）ってわけで
豆乳のまろやかさが―

402
00:21:45,887 --> 00:21:49,850 
サンマの優しい塩気をいい感じに
際立たせてくれるんだよなぁ

403
00:21:50,142 --> 00:21:53,020 
にしても カリカリ梅は
安っぽい感じだ

404
00:21:53,186 --> 00:21:54,438 
食う気にならねえんだよな

405
00:21:54,563 --> 00:21:55,981 
ガツガツ食ってんじゃん
うまそうに

406
00:21:56,690 --> 00:21:57,357 
おかわり

407
00:21:57,524 --> 00:21:58,525 
…って ２杯目いくのかよ

408
00:21:58,984 --> 00:22:02,362 
昨日 作ってやった俺の
カルトッチョのが うまいけどな

409
00:22:02,529 --> 00:22:05,282 
はあ～？　だったら
もう一度 作ってみやがれ！

410
00:22:05,490 --> 00:22:06,366 
食べ比べだぁ！

411
00:22:06,575 --> 00:22:09,286 
どうでもいいけど なんで うちで
試食し合ってんだよ

412
00:22:09,661 --> 00:22:10,620 
お茶が入ったよ～

413
00:22:10,829 --> 00:22:12,706 
（葉山）な…　いいよ 潤
もてなさなくて

414
00:22:13,332 --> 00:22:15,542 
しかも こんな高級クッキー

415
00:22:15,709 --> 00:22:18,295 
いいんだよ あいつらには
安もんの菓子で

416
00:22:18,503 --> 00:22:19,796 
聞こえてんぞ おい

417
00:22:20,088 --> 00:22:22,507 
（黒木場）
みみっちいやつだな
口うるせーし

418
00:22:20,088 --> 00:22:22,507 
（創真）スペシャリテ
料理人の顔が見える一皿

419
00:22:22,507 --> 00:22:22,632 
（創真）スペシャリテ
料理人の顔が見える一皿

420
00:22:22,632 --> 00:22:24,217 
（創真）スペシャリテ
料理人の顔が見える一皿

421
00:22:22,632 --> 00:22:24,217 
（葉山）
お前が意地汚(きたね)えからだよ

422
00:22:24,343 --> 00:22:27,220 
葉山の料理にあって
俺に足りないもの

423
00:22:27,512 --> 00:22:29,639 
（黒木場）ガ～
（葉山）なっ おい 流し込むな

424
00:22:29,765 --> 00:22:30,807 
葉山ぁ

425
00:22:31,099 --> 00:22:32,809 
ちょっと食べ比べたいからよ

426
00:22:33,268 --> 00:22:35,145 
炙りサンマのカルパッチョを
よろしく

427
00:22:35,353 --> 00:22:36,146 
２人前

428
00:22:36,396 --> 00:22:37,814 
うるせえ　帰れ

429
00:22:38,023 --> 00:22:38,982 
（創真･黒木場）大至急な

430
00:22:39,191 --> 00:22:40,567 
（葉山）お前ら！

431
00:22:40,776 --> 00:22:41,568 
ウフッ

432
00:22:41,902 --> 00:22:45,447 
（青木）
幸平のやつ 負けた相手のところに
入り浸るなんてよぉ

433
00:22:45,864 --> 00:22:47,699 
ああ
悔しくねえのかなぁ あいつ

434
00:22:48,366 --> 00:22:51,578 
（一色）創真君は きっと
悔しくてたまらないんだと思うよ

435
00:22:52,037 --> 00:22:53,705 
（一色）だから入り浸ってる
（青木･佐藤）あ…

436
00:22:54,039 --> 00:22:57,000 
でも 己が何者かを
知るためには―

437
00:22:57,209 --> 00:23:00,003 
自分の世界の外へ
踏み出すしか手はない

438
00:23:00,629 --> 00:23:04,758 
たとえ 自分を負かした相手と
向き合うことになろうとも

439
00:23:05,967 --> 00:23:08,345 
きっと 彼女らも
そうなんだと思うよ

440
00:23:09,304 --> 00:23:12,599 
相手から少しでも何かを
つかもうと もがいてる

441
00:23:12,891 --> 00:23:14,101 
創真君のように

442
00:23:15,060 --> 00:23:17,104 
ええい 俺らも負けてらんねえな

443
00:23:17,479 --> 00:23:19,606 
（青木）試作祭りだ
お前らも来い！

444
00:23:19,773 --> 00:23:21,691 
（佐藤）おう！
やってやるぞ コラァ！

445
00:23:21,817 --> 00:23:24,569 
（丸井）おおっ また僕の部屋か…
（青木･佐藤）お～！

446
00:23:24,820 --> 00:23:26,696 
（青木）伊武崎も早く来い！

447
00:23:28,073 --> 00:23:30,117 
行かないのかい？　伊武崎君

448
00:23:30,408 --> 00:23:33,829 
あっ　もしかして
女子のほうに混ざりたいのかな？

449
00:23:34,246 --> 00:23:36,289 
ムッツリだな 伊武崎君は

450
00:23:37,499 --> 00:23:40,377 
まあ そんなに
慌てることもないけど

451
00:23:41,419 --> 00:23:44,798 
（汐見）どっちみち高等部の１年が
のんびりしていられるのは―

452
00:23:44,923 --> 00:23:46,550 
今だけだからね

453
00:23:47,592 --> 00:23:49,928 
（創真）今だけって？
（黒木場）どういう意味だ？

454
00:23:50,929 --> 00:23:54,683 
もうすぐ君たちは学園の外に
放り出されちゃうってこと

455
00:23:55,100 --> 00:23:56,685 
（黒木場）ああ？
（汐見）始まるんだよ

456
00:23:57,018 --> 00:23:58,645 
（汐見）実地研修プログラム

457
00:23:59,104 --> 00:24:00,438 
“スタジエール”が

458
00:24:01,106 --> 00:24:02,399 
スタジエール？