1
00:00:03,670 --> 00:00:07,670
(堂島)田所恵
君がメインで調理するんだ｡➡

2
00:00:07,670 --> 00:00:10,560
幸平はサブとしてサポートに回れ｡
(幸平創真)なっ！

3
00:00:10,560 --> 00:00:13,440
(堂島)食戟 開戦だ！

4
00:00:13,440 --> 00:00:15,440
(梧桐田)｢シュー･ファルシ｣！

5
00:00:20,900 --> 00:00:23,940
(堂島)では 田所 幸平
君らのサーブを｡

6
00:00:23,940 --> 00:00:26,160
うっす！
(田所恵)あっ… はい｡

7
00:00:26,160 --> 00:00:33,310
♬～

8
00:00:33,310 --> 00:00:35,570
(梧桐田)おお～｡
(関守)これは…｡

9
00:00:35,570 --> 00:00:37,600
(日向子)テリーヌ！

10
00:00:37,600 --> 00:00:41,190
７種類の野菜を使った
｢虹のテリーヌ｣です｡

11
00:00:41,190 --> 00:00:45,080
(関守)
ふむ｡ 色の異なるパテが７つ➡

12
00:00:45,080 --> 00:00:48,160
虹のごときストライプを
作ったわけか｡

13
00:00:48,160 --> 00:00:51,800
(水原)そういえば
四宮が 課題で作らせたのも➡

14
00:00:51,800 --> 00:00:54,530
確か テリーヌじゃ…｡
(四宮)面白ぇ｡

15
00:00:54,530 --> 00:00:57,000
俺のルセット➡

16
00:00:57,000 --> 00:00:59,270
｢９種の野菜のテリーヌ｣に➡

17
00:00:59,270 --> 00:01:01,740
ケチつけようってわけだな？
うわっ！

18
00:01:01,740 --> 00:01:05,310
いや あの…
わ… 私は 私なりのルセットを➡

19
00:01:05,310 --> 00:01:07,930
見てほしいと思ってですね｡
あわわっ…｡

20
00:01:07,930 --> 00:01:09,970
(梧桐田)まあ まあ｡ まずは➡

21
00:01:09,970 --> 00:01:13,170
お手並み拝見といきましょう｡
(関守)うむ｡

22
00:01:13,170 --> 00:01:29,170
♬～

23
00:01:29,170 --> 00:01:32,270
(回想)((田所恵  評価Ｅ！))

24
00:01:34,120 --> 00:01:37,430
((あいつ まだいたのか))
((遠月の評判 下がっちゃう))

25
00:01:37,430 --> 00:01:41,060
((いつも 最下位だからな))
((才能ねぇんだろ))

26
00:01:41,060 --> 00:01:43,130
((もう 田舎 帰れよ))

27
00:01:43,130 --> 00:01:45,500
(四宮)((田所恵…➡

28
00:01:45,500 --> 00:01:47,440
クビだ｡➡

29
00:01:47,440 --> 00:01:51,940
幸平｡ 負ければ
お前のクビも まとめて飛ばす))

30
00:01:55,510 --> 00:03:24,060
♬～

31
00:03:25,470 --> 00:03:27,470
ザァー…(雨音)

32
00:03:37,500 --> 00:03:44,170
♬～

33
00:03:44,170 --> 00:03:46,390
(梧桐田)美味い！
うむ！

34
00:03:46,390 --> 00:03:48,890
うん！
(日向子)んん～ んん～！

35
00:03:48,890 --> 00:03:50,960
あっ…｡

36
00:03:50,960 --> 00:03:53,160
(関守)
パテに ジャガイモ ニンジン➡

37
00:03:53,160 --> 00:03:56,370
ズッキーニなどを練り込んで
七色の層を作り➡

38
00:03:56,370 --> 00:04:00,620
各層の野菜それぞれの旨さを
生かすよう 調理されている｡

39
00:04:00,620 --> 00:04:04,760
よく この仕事量を
あの時間内で こなしたものだ｡

40
00:04:04,760 --> 00:04:07,160
(梧桐田)ソースは２種類｡➡

41
00:04:07,160 --> 00:04:10,480
甘酸っぱい すだちのジュレ
それに➡

42
00:04:10,480 --> 00:04:14,030
しそを中心に 数種のハーブを
ペースト状にした➡

43
00:04:14,030 --> 00:04:17,470
清涼感のある
グリーンハーブソース｡

44
00:04:17,470 --> 00:04:20,140
テリーヌを すだちや しそで
食べさせるなんて➡

45
00:04:20,140 --> 00:04:23,640
これは面白い発想だね｡
んん～！

46
00:04:23,640 --> 00:04:27,260
香ばしくソテーしたズッキーニと
ハーブソースの組み合わせ➡

47
00:04:27,260 --> 00:04:29,930
爽やかで 絶品です！

48
00:04:29,930 --> 00:04:33,200
すだちと
じんわり甘いトマトも いい相性｡

49
00:04:33,200 --> 00:04:37,610
なるほど！ ７層のパテと
２種類のソースの組み合わせで➡

50
00:04:37,610 --> 00:04:40,530
１４種類もの味を楽しめるわけか｡

51
00:04:40,530 --> 00:04:43,080
ワクワクしますね｡
うむ！

52
00:04:43,080 --> 00:04:46,500
この彩り鮮やかなストライプが
見た目のみならず➡

53
00:04:46,500 --> 00:04:49,540
味わいにも
効果を発揮しているとは｡

54
00:04:49,540 --> 00:04:52,860
(堂島)田所君 これは
ドライトマトを使っているな？

55
00:04:52,860 --> 00:04:57,780
あっ はい！ 私の田舎では
夏に いっぱい取れた野菜を➡

56
00:04:57,780 --> 00:05:02,270
冬にも食べられるように
天日干しで 保存食を作るんです｡

57
00:05:02,270 --> 00:05:05,790
それを手伝ってるとき
オーブンで作るやり方を➡

58
00:05:05,790 --> 00:05:09,340
お母さん…
あっ 母に教わりました｡

59
00:05:09,340 --> 00:05:12,840
半分に切ったプチトマトに
岩塩をまぶして➡

60
00:05:12,840 --> 00:05:15,910
低温オーブンで
じっくり乾燥させると➡

61
00:05:15,910 --> 00:05:19,270
甘さが増して
すっごく美味しくなるんです｡

62
00:05:19,270 --> 00:05:22,800
ﾃﾘｰﾇのアクセントになると思って｡
(堂島)うむ｡

63
00:05:22,800 --> 00:05:25,440
トマトには 旨味成分の一つ➡

64
00:05:25,440 --> 00:05:27,720
グルタミン酸が含まれている｡

65
00:05:27,720 --> 00:05:30,090
乾燥させることで凝縮されて➡

66
00:05:30,090 --> 00:05:33,190
舌に感じる甘さは
各段に跳ね上がる｡➡

67
00:05:34,610 --> 00:05:37,100
四宮の
｢９種の野菜のテリーヌ｣は➡

68
00:05:37,100 --> 00:05:41,200
新鮮な野菜の 生きた美味さを
味わう料理だったが➡

69
00:05:41,200 --> 00:05:45,890
このルセットに込められたのは
保存食特有の よき味｡➡

70
00:05:45,890 --> 00:05:49,450
同じ 野菜のテリーヌという
メニューでありながら➡

71
00:05:49,450 --> 00:05:53,100
新鮮さの美味と 熟成による旨味➡

72
00:05:53,100 --> 00:05:56,900
全く異なる切り口で
野菜にアプローチしている｡

73
00:05:56,900 --> 00:05:59,370
(日向子)心にしみいるような味｡

74
00:05:59,370 --> 00:06:02,510
恵ちゃんの優しさが
あふれてくるようですね｡

75
00:06:02,510 --> 00:06:06,910
ああ｡ 四宮さんが
｢野菜料理の魔術師｣だとすれば➡

76
00:06:06,910 --> 00:06:10,830
恵ちゃんは 自然の恵みを
ささやかに与えてくれる➡

77
00:06:10,830 --> 00:06:13,500
｢野菜料理のコロポックル｣｡
ちょこん｡

78
00:06:13,500 --> 00:06:15,810
いいえ 違います！

79
00:06:15,810 --> 00:06:19,190
恵ちゃんは
私に幸せを運んでくれる➡

80
00:06:19,190 --> 00:06:21,540
｢野菜料理の座敷わらし｣です！

81
00:06:21,540 --> 00:06:24,060
じぃ～｡

82
00:06:24,060 --> 00:06:26,230
いや あるいは➡

83
00:06:26,230 --> 00:06:30,240
雪深き土地から
野菜の恵みを届けにやってきた➡

84
00:06:30,240 --> 00:06:32,290
｢野菜料理の雪ん子｣！

85
00:06:32,290 --> 00:06:34,340
あいっ！

86
00:06:34,340 --> 00:06:37,060
今は 冬じゃないから
ダメだと思いま～す！

87
00:06:37,060 --> 00:06:39,160
(梧桐田)だったら
コロポックルでいいだろ！

88
00:06:39,160 --> 00:06:42,770
(日向子)絶対 座敷わらしです！
(関守)やはり雪ん子だと思うが｡

89
00:06:42,770 --> 00:06:45,670
つか なんで 妖怪系ばっかりなの｡
(梧桐田)コロポックル！

90
00:06:45,670 --> 00:06:47,820
(日向子)座敷わらし！
(関守)雪ん子！

91
00:06:47,820 --> 00:06:52,510
(心の声)≪うそみたい…｡
失敗ばかりで 自信が持てなくて➡

92
00:06:52,510 --> 00:06:55,680
学園の落ちこぼれだった
私の料理を➡

93
00:06:55,680 --> 00:06:59,280
ずっと憧れてた
卒業生の人たちが➡

94
00:06:59,280 --> 00:07:02,470
美味しいって言ってくれた≫

95
00:07:02,470 --> 00:07:05,050
ううっ…｡ あっ｡

96
00:07:05,050 --> 00:07:07,050
ふっ｡

97
00:07:10,330 --> 00:07:13,830
(堂島)よし それでは判定に移る｡

98
00:07:13,830 --> 00:07:16,430
このコインが票代わりだ｡➡

99
00:07:16,430 --> 00:07:19,090
審査員３名に１枚ずつ｡➡

100
00:07:19,090 --> 00:07:22,270
四宮 田所君➡

101
00:07:22,270 --> 00:07:25,390
より美味だった側に
票を投じてくれ｡

102
00:07:25,390 --> 00:07:27,590
(水原)じゃあ 私から｡

103
00:07:29,400 --> 00:07:32,430
≪今までの私は 退学を怖がって➡

104
00:07:32,430 --> 00:07:35,500
ただ逃げ回ってただけだった≫

105
00:07:35,500 --> 00:07:38,320
≪でも 今やっと 初めて本気で➡

106
00:07:38,320 --> 00:07:41,820
この学園に残りたいって思えた≫

107
00:07:41,820 --> 00:07:45,920
≪初めて本気で 自分の料理に
向かい合えた気がする≫

108
00:07:47,700 --> 00:07:51,770
≪お願いです…
私 まだ終わりたくないです≫

109
00:07:51,770 --> 00:07:53,800
((よろしく))

110
00:07:53,800 --> 00:07:56,240
((寮でも 田所と一緒とはなぁ))

111
00:07:56,240 --> 00:07:58,260
((おっしゃ 行くぞ 田所！))

112
00:07:58,260 --> 00:08:01,740
≪まだ この学園にいたいです≫

113
00:08:01,740 --> 00:08:04,960
((創真君
少しだけでも休んだら？))

114
00:08:04,960 --> 00:08:07,000
((創真君 すごい！))

115
00:08:07,000 --> 00:08:09,950
((よかった～
創真君と一緒だよぉ))

116
00:08:09,950 --> 00:08:12,310
((パン！))
((御粗末さま！))

117
00:08:12,310 --> 00:08:15,690
≪みんなと 創真君と➡

118
00:08:15,690 --> 00:08:19,760
もっともっと 料理がしたいです≫

119
00:08:19,760 --> 00:08:21,850
≪だから… 神様！≫

120
00:08:21,850 --> 00:08:29,740
♬～

121
00:08:29,740 --> 00:08:31,740
はっ…｡

122
00:08:41,420 --> 00:08:43,470
あっ…｡

123
00:08:43,470 --> 00:08:46,160
(四宮)はっ！ 残念だったな｡

124
00:08:46,160 --> 00:08:51,290
(堂島)実力の差は歴然｡
四宮の圧勝というところだな｡

125
00:08:51,290 --> 00:08:54,060
≪ダメ… だった…≫

126
00:08:54,060 --> 00:08:57,920
田所 悪ぃな…｡

127
00:08:57,920 --> 00:09:00,020
力になれなかった｡

128
00:09:02,160 --> 00:09:04,810
でも お前は 胸張れよな｡

129
00:09:04,810 --> 00:09:07,790
あんないい料理
作ったんだからよ！

130
00:09:07,790 --> 00:09:10,130
≪そんな…≫

131
00:09:10,130 --> 00:09:14,020
≪違う… 創真君は悪くないの≫

132
00:09:14,020 --> 00:09:17,370
((いいってことよ！
これから よろしくな 田所))

133
00:09:17,370 --> 00:09:19,540
((おしっ｡ 頼んだぜ 田所！))

134
00:09:19,540 --> 00:09:21,570
((かかるぜ 田所！))

135
00:09:21,570 --> 00:09:23,570
((俺を誰だと思ってんだ？))

136
00:09:25,140 --> 00:09:29,170
((｢食事処ゆきひら｣の
二番手 張ってた男だぜ？))

137
00:09:29,170 --> 00:09:33,290
≪私… 私のせいで創真君まで…≫

138
00:09:33,290 --> 00:09:35,320
≪ごめんなさい≫

139
00:09:35,320 --> 00:09:39,510
((別に 俺が勝手にやったことだし
謝ることねぇけど))

140
00:09:39,510 --> 00:09:41,540
((パン！))
((ひっ！))

141
00:09:41,540 --> 00:09:45,130
((一人じゃできねぇのが
難点だけどな))

142
00:09:45,130 --> 00:09:48,730
((俺の経験 全部つぎ込んで
お前を支える))

143
00:09:50,090 --> 00:09:52,920
≪ごめんなさい≫

144
00:09:52,920 --> 00:09:56,090
うっ… ううぅ…｡

145
00:09:56,090 --> 00:09:59,260
(四宮)
まっ 落ち込むことはないさ➡

146
00:09:59,260 --> 00:10:02,300
当然の帰結
ってやつなんだからな｡➡

147
00:10:02,300 --> 00:10:05,500
んじゃ 明日も早いし
俺は失礼する｡➡

148
00:10:05,500 --> 00:10:07,540
お疲れさん｡

149
00:10:07,540 --> 00:10:09,920
カチッ(ｺｲﾝを置く音)

150
00:10:09,920 --> 00:10:11,920
あっ｡

151
00:10:13,330 --> 00:10:15,430
勝負は もう ついたはずですが｡

152
00:10:16,860 --> 00:10:19,630
それは なんのまねでしょう？

153
00:10:19,630 --> 00:10:21,930
うむ｡ いや 何➡

154
00:10:21,930 --> 00:10:25,240
俺は こちらの品を
評価したいと思ったのでな➡

155
00:10:25,240 --> 00:10:28,840
票を投じさせてもらったまでだ｡
えっ…｡

156
00:10:28,840 --> 00:10:32,510
審査員でもない あんたが
何を言いだすんだよ｡➡

157
00:10:32,510 --> 00:10:35,870
しかも
そっちの料理を評価するだって？➡

158
00:10:35,870 --> 00:10:38,940
理解不能だぜ 堂島さん｡

159
00:10:38,940 --> 00:10:40,870
(堂島)本当に分からないか？

160
00:10:40,870 --> 00:10:44,720
♬～

161
00:10:44,720 --> 00:10:47,390
(堂島)田所君が作った料理➡

162
00:10:47,390 --> 00:10:50,560
その中に答えはあるぞ｡➡

163
00:10:50,560 --> 00:10:53,950
四宮… お前 今➡

164
00:10:53,950 --> 00:10:55,950
停滞しているな？
(四宮)なっ！

165
00:10:57,370 --> 00:11:02,040
(日向子)あはははっ！ 四宮先輩
かっこいい！ あはははっ！

166
00:11:02,040 --> 00:11:05,140
ゴツッ！
(日向子)ご… ごご…｡

167
00:11:07,570 --> 00:11:11,450
♬～

168
00:11:11,450 --> 00:11:16,440
(日向子)((ううっ…
ううっ… うっ…))

169
00:11:16,440 --> 00:11:19,530
(梧桐田)
((ヒナコ 寂しいのは分かるけど➡

170
00:11:19,530 --> 00:11:23,130
もう泣かないで｡
笑顔で見送ってあげないと))

171
00:11:23,130 --> 00:11:25,740
(日向子)((だって…
うぅ… 卒業してすぐ➡

172
00:11:25,740 --> 00:11:29,340
フランスに行っちゃうなんて
聞いてないです))

173
00:11:29,340 --> 00:11:33,910
(水原)((ほんと 私も驚いた｡
でも 本気なのね))

174
00:11:33,910 --> 00:11:36,210
(四宮)
((ああ｡ 本場で磨かれなきゃ➡

175
00:11:36,210 --> 00:11:38,230
俺の料理は完成しねぇ｡➡

176
00:11:38,230 --> 00:11:41,430
フランスで修業して
自分の店を持って➡

177
00:11:41,430 --> 00:11:43,470
プルスポール勲章を
取る！))

178
00:11:43,470 --> 00:11:45,820
(梧桐田)((プルスポール勲章…｡➡

179
00:11:45,820 --> 00:11:49,230
実現したら
日本人じゃ初めての快挙ですね｡➡

180
00:11:49,230 --> 00:11:51,260
四宮さんなら きっと…))
(日向子)((だけど➡

181
00:11:51,260 --> 00:11:54,800
先輩 愛想ないから
絶対 友達とか できないです！))

182
00:11:54,800 --> 00:11:57,530
((スタッフとも
ケンカするに決ま… がっ！))

183
00:11:57,530 --> 00:12:00,040
(水原)((それは同意))
(四宮)((てめぇらなぁ！))

184
00:12:00,040 --> 00:12:02,070
((ふっ))

185
00:12:02,070 --> 00:12:05,070
(四宮･ﾅﾚｰｼｮﾝ)
＜日本人が フランスで店を開く➡

186
00:12:05,070 --> 00:12:07,780
それは 想像を絶する苦難の道だ＞

187
00:12:07,780 --> 00:12:12,770
＜俺は 在学中に 各種料理ｺﾝﾃｽﾄで
かき集めた賞金を手に➡

188
00:12:12,770 --> 00:12:16,620
フランスへ渡り
６年間の修業を経て➡

189
00:12:16,620 --> 00:12:21,140
有名店が しのぎを削る
美食の一等地 パリ８区に➡

190
00:12:21,140 --> 00:12:24,330
自分の店
｢SHINO'S｣をオープンさせた＞

191
00:12:24,330 --> 00:12:28,230
(老紳士)((驚いたよ
その若さでオーナーシェフとは｡➡

192
00:12:28,230 --> 00:12:30,930
まったく見事な料理だった))

193
00:12:30,930 --> 00:12:32,950
((ありがとうございます))

194
00:12:32,950 --> 00:12:36,640
＜店を開けたことで
舞い上がっていたのかもしれない＞

195
00:12:36,640 --> 00:12:38,660
((日本人が…))

196
00:12:38,660 --> 00:12:41,440
＜俺は 小さなひずみを見逃した＞

197
00:12:41,440 --> 00:12:44,910
(四宮)((おい 誰だ!?
ソースのルセｯトを変えたのは！))

198
00:12:44,910 --> 00:12:47,570
((パリでは
こちらの方が好まれますよ))

199
00:12:47,570 --> 00:12:49,740
((ムッシュ四宮の味作りは➡

200
00:12:49,740 --> 00:12:52,100
いささか オリエンタルに
過ぎると思いますね))

201
00:12:52,100 --> 00:12:54,140
((なっ！))
(ｽﾀｯﾌ)((まっ➡

202
00:12:54,140 --> 00:12:57,460
日本人には分からないか))
(ｽﾀｯﾌ)((ははっ｡ 聞こえるぞ))

203
00:12:57,460 --> 00:13:00,830
＜ よそ者への反発＞

204
00:13:00,830 --> 00:13:03,530
＜若すぎるシェフへの嫉妬＞

205
00:13:03,530 --> 00:13:06,070
((｢SHINO'S｣で食べようか))
((ここ➡

206
00:13:06,070 --> 00:13:09,470
あまり いい評判 聞かないわ｡
他へ行きましょ))

207
00:13:11,390 --> 00:13:14,230
＜次々と湧き上がる
ひずみによって➡

208
00:13:14,230 --> 00:13:16,430
店の経営は傾いていった＞

209
00:13:17,810 --> 00:13:19,970
((これ以上
入金が遅れるようなら➡

210
00:13:19,970 --> 00:13:22,800
もう 取り引きはできないよ))

211
00:13:22,800 --> 00:13:24,840
(四宮)≪俺の野望が➡

212
00:13:24,840 --> 00:13:28,210
こんなところで ついえる…≫

213
00:13:28,210 --> 00:13:30,280
((ドカッ！))
((うわっ！))

214
00:13:30,280 --> 00:13:32,450
((グズは 俺の厨房に必要ねぇ｡➡

215
00:13:32,450 --> 00:13:34,460
消えろ！))
((≪バタン！(扉の開閉音)))

216
00:13:34,460 --> 00:13:37,020
＜信じられるのは自分だけ＞

217
00:13:37,020 --> 00:13:39,340
＜スタッフすら敵と考えろ＞

218
00:13:39,340 --> 00:13:43,770
(四宮)((ダメだ｡ ルセットどおり
最後に ミロワールして仕上げろ))

219
00:13:43,770 --> 00:13:47,310
((俺のルセットは崩させない))
(ｽﾀｯﾌ)((お言葉ですが シェフ➡

220
00:13:47,310 --> 00:13:50,360
この手順でも
十分 美味しく仕上がります))

221
00:13:50,360 --> 00:13:52,470
((原価率と作業効率は
こちらの方が…))

222
00:13:52,470 --> 00:13:56,040
((シェフは俺だ｡
不満なら出ていけ))

223
00:13:56,040 --> 00:13:58,050
((ウ… ウィ シェフ！))

224
00:13:58,050 --> 00:14:00,170
＜張り詰めて…＞

225
00:14:00,170 --> 00:14:02,530
((んん～！))
((おお～！))

226
00:14:02,530 --> 00:14:05,380
((美味い！))
＜張り詰めて…＞

227
00:14:05,380 --> 00:14:09,120
((野菜の扱いに 日本的なｴｯｾﾝｽが
ちりばめられてるわ))

228
00:14:09,120 --> 00:14:12,540
((それでいて ﾌﾗﾝｽ料理の王道を
外していない))

229
00:14:12,540 --> 00:14:14,840
((まさしく 魔術級の仕事！))

230
00:14:14,840 --> 00:14:18,370
((魔術師！))
((｢野菜料理の魔術師｣だ！))

231
00:14:18,370 --> 00:14:20,390
＜張り詰め通して…＞

232
00:14:20,390 --> 00:14:22,710
((パチパチパチパチ…(拍手)))

233
00:14:22,710 --> 00:14:25,550
＜俺は そこまで たどりついた＞

234
00:14:25,550 --> 00:14:28,470
((パチパチパチパチ…))

235
00:14:28,470 --> 00:14:31,340
(堂島)
本当は 気付いているんだろう？

236
00:14:31,340 --> 00:14:35,720
勲章を得た今
次に どこへ向かえばいいか➡

237
00:14:35,720 --> 00:14:38,680
分からなくなっていること｡
くっ…｡

238
00:14:38,680 --> 00:14:43,720
(堂島)頂に立ち尽くしたまま
一歩も前進できていないことに｡➡

239
00:14:43,720 --> 00:14:47,900
料理人にとって
停滞とは 退化と同義｡➡

240
00:14:47,900 --> 00:14:50,740
この勝負で
スペシｬリテを出さなかったのは➡

241
00:14:50,740 --> 00:14:52,880
自分の料理が止まってることを➡

242
00:14:52,880 --> 00:14:54,960
俺たちに
知られたくなかったからだろ｡

243
00:14:54,960 --> 00:14:58,000
黙れ‼ あんたに何が分かる!?

244
00:14:58,000 --> 00:15:02,640
遠月ｸﾞﾙｰﾌﾟの雇われシェフやってる
あんたなんかに この俺の何が！

245
00:15:02,640 --> 00:15:04,740
食ってみろ｡
くっ…｡

246
00:15:04,740 --> 00:15:07,320
(堂島)田所君の料理を｡
ふん➡

247
00:15:07,320 --> 00:15:09,520
なんで そんなこと｡
(堂島)さあ｡

248
00:15:19,650 --> 00:15:22,040
はっ！ 火入れが甘ぇ｡➡

249
00:15:22,040 --> 00:15:24,870
盛りつけも
パテのつなぎも なってねぇ｡➡

250
00:15:24,870 --> 00:15:26,870
堂島さんも ヤキが回ったな｡

251
00:15:34,230 --> 00:15:36,270
くっ！

252
00:15:36,270 --> 00:15:39,510
≪なのに… なのに なぜ➡

253
00:15:39,510 --> 00:15:43,160
こんなにも 心にしみるのか｡➡

254
00:15:43,160 --> 00:15:46,500
つたなさはある｡
だが 工夫の一つ一つに➡

255
00:15:46,500 --> 00:15:49,570
食べる側への
気配りが込められて➡

256
00:15:49,570 --> 00:15:53,170
張り詰めた心を
ほどいていくような…｡➡

257
00:15:54,470 --> 00:15:57,070
この味は まるで…≫

258
00:15:59,710 --> 00:16:02,460
(四宮の母)((小次郎！➡

259
00:16:02,460 --> 00:16:06,050
はぁ…｡
あんた またケンカしたと!?))

260
00:16:06,050 --> 00:16:09,750
((どうせ また 友達と
つまらん意地ば 張っとったんやろ))

261
00:16:11,090 --> 00:16:13,860
(四宮)((ふん！ しゃあしか！))

262
00:16:13,860 --> 00:16:16,060
((おいは 一人でよか！))

263
00:16:16,060 --> 00:16:18,960
((誰にも分かってもらえんでも
よかったい！))

264
00:16:18,960 --> 00:16:21,010
(四宮の母)((分かっとるけん｡➡

265
00:16:21,010 --> 00:16:23,600
あんたは いつも
そげんして突っ張っとるけ➡

266
00:16:23,600 --> 00:16:25,880
誤解されやすかばってん))

267
00:16:25,880 --> 00:16:30,160
((ほんとは優しか子やって
お母さん 分かっとるけんね))

268
00:16:30,160 --> 00:16:35,130
((ううっ…｡
お お… お母ちゃん))

269
00:16:35,130 --> 00:16:38,460
(四宮の母)((晩ご飯
あんたの好物ば 作ったるけん➡

270
00:16:38,460 --> 00:16:41,880
早う帰って 食べようね))
(四宮)((うん))

271
00:16:41,880 --> 00:16:45,270
(四宮の母)((あっ
見てみぃ 虹の出とうばい｡➡

272
00:16:45,270 --> 00:16:47,840
きれかねぇ 小次郎))
(四宮)((うん))

273
00:16:47,840 --> 00:16:49,880
うふふっ｡
よかったね｡

274
00:16:49,880 --> 00:16:51,890
ねえ～｡

275
00:16:51,890 --> 00:16:54,810
(四宮)≪この味は まるで…➡

276
00:16:54,810 --> 00:16:56,810
母の愛≫

277
00:16:59,170 --> 00:17:01,170
カチャン

278
00:17:10,160 --> 00:17:12,870
おい のろま｡
あっ… はい！

279
00:17:12,870 --> 00:17:16,500
パテに仕込んだ香辛料
オールスパイスを使ったな？

280
00:17:16,500 --> 00:17:19,100
あっ… はっ はい｡

281
00:17:19,100 --> 00:17:22,260
鶏レバーの臭み抜きに
使ったみたいだね｡

282
00:17:22,260 --> 00:17:25,410
オールスパイスは
シナモン クローブ➡

283
00:17:25,410 --> 00:17:28,780
ナツメグなどの香りを
併せ持つ香辛料だから｡

284
00:17:28,780 --> 00:17:31,050
だが それだけの理由ではないな？

285
00:17:31,050 --> 00:17:34,120
あっ あっ… えっと… はっ はい｡

286
00:17:34,120 --> 00:17:37,060
先輩たちは
昨日から ずっと審査で➡

287
00:17:37,060 --> 00:17:39,590
たくさんの料理を食べてますよね｡

288
00:17:39,590 --> 00:17:42,660
だから えっと…
オールスパイスには➡

289
00:17:42,660 --> 00:17:45,800
消化促進の効果もあるから…｡
(水原)あっ｡

290
00:17:45,800 --> 00:17:48,320
す… 少しでも その～➡

291
00:17:48,320 --> 00:17:51,950
おなかに優しい品を
出せたらと思って｡

292
00:17:51,950 --> 00:17:54,610
やっぱり 恵ちゃんは最高です！

293
00:17:54,610 --> 00:17:58,460
ああ｡ やはり 僕たちの見る目は
正しかったようだね｡

294
00:17:58,460 --> 00:18:00,500
好みのタイプってだけでしょ｡

295
00:18:00,500 --> 00:18:03,350
(日向子)
そんなことないですよ 水原先輩！

296
00:18:03,350 --> 00:18:07,300
つたなくも響く
そんな料理だったな｡➡

297
00:18:07,300 --> 00:18:09,670
田所君は 勝負の場であっても➡

298
00:18:09,670 --> 00:18:13,430
料理を食べてくれる相手のことを
しっかりと見ようとした｡

299
00:18:13,430 --> 00:18:16,310
お前が 頂の先へ 道を開くのに➡

300
00:18:16,310 --> 00:18:19,930
必要なことのように思うが？
ちっ！

301
00:18:19,930 --> 00:18:24,200
≪堂島さんの
手のひらの上だったってわけか｡➡

302
00:18:24,200 --> 00:18:27,410
そうか…
俺は もうずっと長いこと➡

303
00:18:27,410 --> 00:18:30,390
客の顔も スタッフの声も顧みず➡

304
00:18:30,390 --> 00:18:32,430
一人っきりで料理を…≫

305
00:18:32,430 --> 00:18:34,460
たあっ！
ぐぐっ！

306
00:18:34,460 --> 00:18:36,520
(日向子)はい これで同票｡

307
00:18:36,520 --> 00:18:39,500
すなわち 引き分けですね｡➡

308
00:18:39,500 --> 00:18:42,570
この勝負
私が預からせてもらいますよ｡

309
00:18:42,570 --> 00:18:45,310
(堂島)むっ！
引き分けということは つまり➡

310
00:18:45,310 --> 00:18:50,580
田所君の処遇は 食戟開始前のまま
ということだが？

311
00:18:50,580 --> 00:18:52,600
ふぅ～｡

312
00:18:52,600 --> 00:18:55,770
何から何まで イレギュラー｡
とんだ茶番だ｡

313
00:18:55,770 --> 00:18:57,770
はっ！

314
00:19:00,640 --> 00:19:05,410
(四宮)まっ 一日でも長く
生き延びるよう努力するんだな｡➡

315
00:19:05,410 --> 00:19:08,030
のろまは のろまなりに… な｡

316
00:19:08,030 --> 00:19:11,120
♬～

317
00:19:11,120 --> 00:19:13,400
(四宮)≪幸平創真か…≫

318
00:19:13,400 --> 00:19:15,720
(四宮)ふっ…｡

319
00:19:15,720 --> 00:19:18,520
まったく…
素直じゃないですねぇ｡

320
00:19:18,520 --> 00:19:21,080
ごごご… ごめんなさい～！

321
00:19:21,080 --> 00:19:24,860
ガチャ バタン(ﾄﾞｱの開閉音)
あっ… えっ？ あの～ えっと…｡

322
00:19:24,860 --> 00:19:27,030
(堂島)田所君｡
あっ｡

323
00:19:27,030 --> 00:19:30,570
食事する人を
温かく もてなそうという気概…➡

324
00:19:30,570 --> 00:19:34,410
ホスピタリティー
それが 君の料理にはある！➡

325
00:19:34,410 --> 00:19:37,010
その強力な武器を
これからも 遠月で➡

326
00:19:37,010 --> 00:19:39,210
大事に磨いてゆきたまえ｡➡

327
00:19:39,210 --> 00:19:41,230
この３枚のコインは➡

328
00:19:41,230 --> 00:19:43,800
君らの未来に対する投資だ｡

329
00:19:43,800 --> 00:19:46,940
なんか 助かったみてぇだなぁ｡

330
00:19:46,940 --> 00:19:48,940
よかったな 田所｡

331
00:19:51,790 --> 00:19:54,710
あぁ… うっ… ううっ…｡

332
00:19:54,710 --> 00:20:03,600
♬～

333
00:20:03,600 --> 00:20:08,010
四宮の停滞は
鋭すぎる才覚ゆえ… ですか｡

334
00:20:08,010 --> 00:20:11,110
ああ｡
四宮は 上だけを見るあまり➡

335
00:20:11,110 --> 00:20:15,200
不必要と思うものを
残さず そぎ落とした｡➡

336
00:20:15,200 --> 00:20:17,770
そして
高みへ到達してしまった｡➡

337
00:20:17,770 --> 00:20:21,640
オーナーシェフとして
器が成熟する前に｡➡

338
00:20:21,640 --> 00:20:25,010
だが 料理人が
高みを目指し続けるためには➡

339
00:20:25,010 --> 00:20:27,590
あらゆるところから
吸収しようとする➡

340
00:20:27,590 --> 00:20:30,860
貪欲さこそが不可欠なのだ｡➡

341
00:20:30,860 --> 00:20:34,800
今夜で四宮は
それを取り戻すだろう｡

342
00:20:34,800 --> 00:20:39,520
この食戟で
二人の料理人が 同時に救われた｡

343
00:20:39,520 --> 00:20:41,540
堂島さんは教育者ですな｡

344
00:20:41,540 --> 00:20:44,710
ふっ… 買いかぶりだな｡

345
00:20:44,710 --> 00:20:47,860
いや～ すっかり夜だな おい｡

346
00:20:47,860 --> 00:20:50,730
[TEL](ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
うわっ！ ああっ！

347
00:20:50,730 --> 00:20:53,570
悠姫ちゃんたちからの
不在者着信が たくさん！

348
00:20:53,570 --> 00:20:56,210
地下で 電波届かなかったからな｡

349
00:20:56,210 --> 00:20:58,710
早く戻って 顔 見せてやれよ｡

350
00:20:58,710 --> 00:21:01,010
俺は ゆっくり帰るからさ｡
うん！

351
00:21:02,710 --> 00:21:07,400
あっ…｡
創真君 本当にありがとう！

352
00:21:07,400 --> 00:21:11,200
私 この恩を 絶対に忘れません！

353
00:21:11,200 --> 00:21:13,510
みんな心配してる｡

354
00:21:13,510 --> 00:21:15,510
早く行きな｡
うん｡

355
00:21:21,810 --> 00:21:28,050
♬～

356
00:21:28,050 --> 00:21:30,050
ドン！

357
00:21:31,460 --> 00:21:35,360
負けた… 負けた… 負けた｡

358
00:21:38,200 --> 00:21:40,200
ちくしょう｡

359
00:21:42,200 --> 00:21:45,690
≪あの場において
幸平創真ただ一人が➡

360
00:21:45,690 --> 00:21:48,260
本気で勝つつもりでいた｡➡

361
00:21:48,260 --> 00:21:51,880
それもまた
料理人に必要な素養だ｡➡

362
00:21:51,880 --> 00:21:55,450
勲章を取ると本気で誓い
旅立った➡

363
00:21:55,450 --> 00:21:57,750
若き日の四宮のように≫

364
00:21:59,200 --> 00:22:59,890
♬～

365
00:23:04,120 --> 00:23:36,050
♬～

366
00:23:36,050 --> 00:23:38,430
ただい…｡
(悠姫)幸平～‼➡

367
00:23:38,430 --> 00:23:41,240
どんだけ 無謀かますのよ
あんたは～！➡

368
00:23:41,240 --> 00:23:44,160
心配したんだからね！
卒業生に食戟 挑んだって聞いて➡

369
00:23:44,160 --> 00:23:46,190
あんたら二人とも
退学にされちゃうかもって！

370
00:23:46,190 --> 00:23:48,760
(涼子)悠姫 落ち着いて｡
創真君が いなかったら➡

371
00:23:48,760 --> 00:23:52,900
私は落ちてたんだよ？
ああ… そっか｡ えっと…｡➡

372
00:23:52,900 --> 00:23:57,950
うおぉ～！ 涼子～！
私に男泣きしないでよ｡

373
00:23:57,950 --> 00:24:01,560
でも
本当によかった 二人が無事で｡

374
00:24:01,560 --> 00:24:04,640
(丸井)ヤキモキさせるなよな…｡
ん？

375
00:24:04,640 --> 00:24:06,700
体力 消耗するから…｡

376
00:24:06,700 --> 00:24:08,900
(伊武崎)幸平 右手どうした？➡

377
00:24:08,900 --> 00:24:10,900
大丈夫か？
あっ｡

378
00:24:14,070 --> 00:24:16,970
(涼子･恵)ふふふっ ふふふっ｡
ふふふっ｡

379
00:24:18,910 --> 00:24:21,210
へへっ…｡

380
00:24:21,210 --> 00:24:23,260
なんでもねぇよ｡

381
00:24:23,260 --> 00:24:25,310
(２人)幸平！
(青木)生きてたか！

382
00:24:25,310 --> 00:24:27,370
(佐藤)こんにゃろ～！
おうよ！

383
00:24:27,370 --> 00:24:30,800
今夜は 花札選手権を開催するぜ！
ええっ 今から!?

384
00:24:30,800 --> 00:24:33,640
なんで いつも 僕の部屋なんだ！
ふふふっ｡

385
00:24:33,640 --> 00:24:35,940
(伊武崎)ふっ…｡
ひゃっふ～！

386
00:26:11,590 --> 00:26:13,640
(堂島)次回 ｢食戟のソーマ｣➡

387
00:26:13,640 --> 00:26:16,840
オオ～｡ １３品目｡ オオ～｡

388
00:26:20,730 --> 00:26:22,730
(堂島)食ってみろ｡

389
00:26:24,480 --> 00:26:26,880
(水原)
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