1
00:00:04,900 --> 00:00:08,090
(薙切えりな)
異議あり！ この生徒の選抜入り➡

2
00:00:08,090 --> 00:00:11,370
審議をやり直すべきです｡
彼の素行は➡

3
00:00:11,370 --> 00:00:14,730
由緒ある美食の祭典に
ふさわしいとは言えません｡

4
00:00:14,730 --> 00:00:19,330
(一色)薙切君｡ 料理に対する
君の意見は 常に正しい｡➡

5
00:00:19,330 --> 00:00:22,350
なのに
なぜか 創真君のことになると➡

6
00:00:22,350 --> 00:00:24,900
どうも 非論理的に感じるね｡
なっ…｡

7
00:00:24,900 --> 00:00:29,460
彼と何かあったのかな？ 個人的に｡

8
00:00:29,460 --> 00:00:33,650
べっ 別に
ただ 私は この男が不適格だと…｡

9
00:00:33,650 --> 00:00:36,550
一色さん！ あなたこそ➡

10
00:00:36,550 --> 00:00:39,550
ご自分の寮の後輩を
優遇なさってるのでは？

11
00:00:39,550 --> 00:00:42,810
あはははっ そんなことないさ｡

12
00:00:42,810 --> 00:00:47,340
(叡山)幸平創真…
面白そうな野郎じゃねぇか｡

13
00:00:47,340 --> 00:00:49,680
俺は推すぜ｡
あっ…｡

14
00:00:49,680 --> 00:00:53,380
(叡山)
確かに 学園での実績は少ねぇ｡➡

15
00:00:53,380 --> 00:00:55,850
遠月に入って 日が浅いしな｡

16
00:00:55,850 --> 00:00:57,890
(幸平創真･回想)
((よろしくお願いしま～す))

17
00:00:57,890 --> 00:01:01,120
(叡山)
けど 合宿では 土壇場の機転で➡

18
00:01:01,120 --> 00:01:03,740
２００食達成｡➡

19
00:01:03,740 --> 00:01:07,080
初日の課題でも高評価を得てる｡➡

20
00:01:07,080 --> 00:01:09,820
こういう型破りな素材こそ➡

21
00:01:09,820 --> 00:01:12,990
祭典を
盛り上げてくれるんじゃねぇか？➡

22
00:01:12,990 --> 00:01:16,440
何が不満なのか
俺には分からねぇな｡

23
00:01:16,440 --> 00:01:22,260
♬～

24
00:01:22,260 --> 00:01:24,550
異議なし… かな？➡

25
00:01:24,550 --> 00:01:28,050
では
これで最終決定としましょう｡

26
00:01:29,690 --> 00:02:02,770
♬～

27
00:02:04,690 --> 00:02:57,260
♬～

28
00:03:01,260 --> 00:03:04,760
(学生)おい 急げ！
(学生)ついに発表だぞ！

29
00:03:06,580 --> 00:03:09,400
(学生)ドキドキする…｡
(学生)胃が痛い｡

30
00:03:09,400 --> 00:03:11,800
(学生)超ドキドキする！
(学生)緊張する…｡

31
00:03:13,760 --> 00:03:16,990
(学生たち)うおぉ～！

32
00:03:16,990 --> 00:03:19,860
よっしゃ～！
ダメだ～！

33
00:03:19,860 --> 00:03:22,050
(伊武崎)
これが ｢秋の選抜｣の出場者｡

34
00:03:22,050 --> 00:03:24,080
へえ～｡

35
00:03:24,080 --> 00:03:26,080
(悠姫)あっ あぁ…｡

36
00:03:29,020 --> 00:03:31,090
(悠姫)おっしゃらぁ～！
(涼子)あんっ！

37
00:03:31,090 --> 00:03:34,640
(田所恵)
あぁ… どっ どうしよう 私…｡

38
00:03:34,640 --> 00:03:36,700
≪おお～！
あっ｡

39
00:03:36,700 --> 00:03:39,550
もしかして
三人も 選ばれたのか？

40
00:03:39,550 --> 00:03:43,050
創真君｡
すげぇな おい｡

41
00:03:43,050 --> 00:03:45,990
(ﾀｸﾐ)ふっ！ 食戟よりも先に➡

42
00:03:45,990 --> 00:03:50,130
君との直接対決が
かないそうだな 幸平！

43
00:03:50,130 --> 00:03:53,210
おお～ にくみ！
お前も選抜入りか｡

44
00:03:53,210 --> 00:03:56,070
(郁魅)お… おう｡ 幸平もか…｡

45
00:03:56,070 --> 00:03:59,020
おお～ タクミも頑張ろうぜ！
なっ！

46
00:03:59,020 --> 00:04:01,220
つつつ… ついでみたいに言うな！
(ｲｻﾐ)ぶふふっ…｡

47
00:04:01,220 --> 00:04:03,220
(ﾀｸﾐ)イサミ 笑うな！

48
00:04:05,830 --> 00:04:08,780
(ｱﾘｽ)うふふっ｡ まあ 当然よね｡

49
00:04:08,780 --> 00:04:13,080
(ﾘｮｳ)え～っと…
ああ～ 俺もありました 名前｡

50
00:04:13,080 --> 00:04:16,320
当たり前でしょ！
リョウ君も選ばれてくれなきゃ➡

51
00:04:16,320 --> 00:04:18,850
私の側近として恥ずかしくてよ｡

52
00:04:18,850 --> 00:04:22,010
予選で敗退なんかしたら
承知しませんからね！

53
00:04:22,010 --> 00:04:25,900
(ﾘｮｳ)大丈夫っす｡ もし
お嬢と ぶつかることになっても➡

54
00:04:25,900 --> 00:04:28,700
マジに勝つ気でやるくらいの
構えっすから｡

55
00:04:30,070 --> 00:04:33,220
なんすか？ その顔｡
何よ 何よ！

56
00:04:33,220 --> 00:04:36,010
私への敬いが
足りないんじゃないの!?

57
00:04:36,010 --> 00:04:38,040
(ﾘｮｳ)
いつも敬ってるじゃないっすか｡

58
00:04:38,040 --> 00:04:40,510
(ｱﾘｽ)もっと！ もっと敬うの！➡

59
00:04:40,510 --> 00:04:43,150
えりなの秘書を見習いなさいよ！

60
00:04:43,150 --> 00:04:45,510
おっ 薙切のいとこの！

61
00:04:45,510 --> 00:04:49,290
(ｱﾘｽ)
あら 幸平創真君｡ ごきげんよう｡

62
00:04:49,290 --> 00:04:52,720
ちょっ… なんか
有名人が 次々 幸平の周りに｡

63
00:04:52,720 --> 00:04:54,770
いつの間に知り合いに？

64
00:04:54,770 --> 00:04:57,580
そだ！
ふみ緒さんに報告しなきゃ！

65
00:04:57,580 --> 00:05:00,780
｢黄金時代の再来だ｣って
喜んでくれるわね！

66
00:05:00,780 --> 00:05:03,400
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)み～なさぁ～ん！➡

67
00:05:03,400 --> 00:05:07,500
こ～んにっちは～！ うふふふっ｡

68
00:05:07,500 --> 00:05:11,890
秋の選抜にて
司会進行を務めさせていただく➡

69
00:05:11,890 --> 00:05:16,880
うふっ
川島麗でぇ～っす！ きゃぴっ！

70
00:05:16,880 --> 00:05:20,580
(男子学生たち)
うおぉ～！ 麗ちゃ～ん！

71
00:05:21,980 --> 00:05:26,520
(麗)選抜入りした方々 本当に
おめでとうございまぁ～す！➡

72
00:05:26,520 --> 00:05:30,810
掲示板を見れば一目瞭然ですが
選ばれた６０名は➡

73
00:05:30,810 --> 00:05:33,660
ＡとＢの
半分ずつに分かれています｡➡

74
00:05:33,660 --> 00:05:36,520
選抜では まず
Ａ Ｂ それぞれのブロックで➡

75
00:05:36,520 --> 00:05:38,550
予選を行います｡➡

76
00:05:38,550 --> 00:05:40,590
その各ブロック上位の選手が➡

77
00:05:40,590 --> 00:05:42,620
本戦トーナメントへの出場権を➡

78
00:05:42,620 --> 00:05:46,760
得るのでぇ～っす！
(学生たち)うおぉ～！

79
00:05:46,760 --> 00:05:50,050
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)え～っと… では ここで➡

80
00:05:50,050 --> 00:05:54,120
運営実行委員の叡山先輩から
伝言です｡➡

81
00:05:54,120 --> 00:05:57,520
｢選抜には
多くのVIP 料理界の重鎮が➡

82
00:05:57,520 --> 00:05:59,570
ゲストとして訪れる｡➡

83
00:05:59,570 --> 00:06:03,530
自分の腕を示す
絶好の機会だ｡ だが｣…｡

84
00:06:03,530 --> 00:06:05,930
(叡山)ぶざまな品をさらせば➡

85
00:06:05,930 --> 00:06:09,010
その時点で
料理人として成り上がる未来が➡

86
00:06:09,010 --> 00:06:11,280
消滅することもある｡

87
00:06:11,280 --> 00:06:13,790
｢まっ せいぜい 夏季休暇の間｣…｡

88
00:06:13,790 --> 00:06:15,850
頑張れや｡
(学生たち)あぁ…｡

89
00:06:15,850 --> 00:06:18,620
(麗)以上でぇ～っす！

90
00:06:18,620 --> 00:06:22,700
やるしかねぇ！
本戦に勝ち上がってやるぜ～！

91
00:06:22,700 --> 00:06:24,700
(学生)よっしゃ～！

92
00:06:27,250 --> 00:06:31,450
選抜入り おめでとう｡
あなたの腕なら 必然だわ｡

93
00:06:31,450 --> 00:06:34,340
(緋沙子)
はい｡ えりな様の側近として➡

94
00:06:34,340 --> 00:06:37,380
恥ずかしくない結果を出します｡
それと➡

95
00:06:37,380 --> 00:06:40,280
ご安心ください！ 幸平創真は➡

96
00:06:40,280 --> 00:06:42,980
私が成敗してまいりますので！

97
00:06:42,980 --> 00:06:45,380
あぁ～…｡
(緋沙子)ああっ！➡

98
00:06:45,380 --> 00:06:47,900
申し訳ありません 余計なことを！

99
00:06:47,900 --> 00:06:51,990
((君は そうやって ｷﾞﾘｷﾞﾘの底辺で
あがいていればいいわ))

100
00:06:51,990 --> 00:06:55,080
((どうせ 選抜メンバーにも
選ばれやしないでしょうしね))

101
00:06:55,080 --> 00:06:57,350
((選抜？))
((だから 君なんかが➡

102
00:06:57,350 --> 00:06:59,920
選ばれるわけないって
言ってるでしょ！))

103
00:06:59,920 --> 00:07:02,790
(心の声)
≪いい気にならないで 幸平君≫

104
00:07:02,790 --> 00:07:06,590
≪薙切えりなは
君の はるか上にいるのよ≫

105
00:07:06,590 --> 00:07:08,610
薙切が 選抜に出ない？

106
00:07:08,610 --> 00:07:11,890
ええ｡ 秋の選抜は 毎年➡

107
00:07:11,890 --> 00:07:15,780
遠月十傑によって取りしきられる｡
つまり えりなは➡

108
00:07:15,780 --> 00:07:19,280
運営する立場にあるの｡
ふ～ん｡

109
00:07:19,280 --> 00:07:22,820
あぁ～あ えりなと対決できるのは
まだ先ね！

110
00:07:22,820 --> 00:07:24,840
≪うう～ やっぱり➡

111
00:07:24,840 --> 00:07:29,230
メンバーが豪華すぎて
私だけ 場違い感が すごいよ≫

112
00:07:29,230 --> 00:07:33,030
なんで 俺たちが落ちて
あの落ちこぼれが選ばれてんだよ｡

113
00:07:33,030 --> 00:07:36,790
俺 座学も実技も全部
点数 あいつより上だぜ？➡

114
00:07:36,790 --> 00:07:39,970
おかしくねぇ？
(学生)どうなってんだ？

115
00:07:39,970 --> 00:07:42,010
(美代子)黙りな！
(２人)おおっ！

116
00:07:42,010 --> 00:07:44,710
(美代子)
しけった連中だね！ いいかい？➡

117
00:07:44,710 --> 00:07:48,350
選抜のメンツは 単なる成績順で
決まるわけじゃないんだ｡➡

118
00:07:48,350 --> 00:07:51,020
料理人としての個性や将来性➡

119
00:07:51,020 --> 00:07:53,920
あらゆる視点から評価される！
(２人)ひぃ！

120
00:07:53,920 --> 00:07:56,510
テストの点だけ取ってりゃ
満足なヤツらは➡

121
00:07:56,510 --> 00:07:59,040
はなから
選ばれるわけないんだよ！

122
00:07:59,040 --> 00:08:02,130
(学生たち)ええ～！
めっちゃ めり込んどる！➡

123
00:08:02,130 --> 00:08:04,160
ひぃ～！

124
00:08:04,160 --> 00:08:07,220
あっ あの… ありがとう｡

125
00:08:07,220 --> 00:08:09,820
えっと…｡
(美代子)私は 北条美代子｡

126
00:08:09,820 --> 00:08:12,390
はっ！
(美代子)田所恵だね｡

127
00:08:12,390 --> 00:08:16,090
うっ うぅ…｡
あんたに興味があるんだ｡➡

128
00:08:16,090 --> 00:08:19,400
かつて 遠月十傑に
名を連ねた料理人➡

129
00:08:19,400 --> 00:08:21,930
四宮小次郎｡➡

130
00:08:21,930 --> 00:08:25,930
その四宮と食戟をやったって
うわさは 本当かい？

131
00:08:25,930 --> 00:08:28,370
しかも
引き分けたって話じゃないか｡

132
00:08:28,370 --> 00:08:30,560
あっ あぁ… えっと➡

133
00:08:30,560 --> 00:08:32,830
それは 正式に
引き分けたってわけじゃなくて…｡

134
00:08:32,830 --> 00:08:35,840
はっ！
(美代子)まさか 勝ったのか!?

135
00:08:35,840 --> 00:08:37,880
あわわわ… ちっ 違います！

136
00:08:37,880 --> 00:08:40,020
その…｡
なんだい!? はっきり しゃべりな！

137
00:08:40,020 --> 00:08:43,150
その～ そ… 創真君が あの…➡

138
00:08:43,150 --> 00:08:46,090
全部 そ… 創真君のおかげで➡

139
00:08:46,090 --> 00:08:49,290
私だけじゃ 全然ダメで その…｡

140
00:08:49,290 --> 00:08:52,910
幸平創真… あの編入生か｡➡

141
00:08:52,910 --> 00:08:57,550
なんだい 結局 男に
助けてもらったってだけかい｡➡

142
00:08:57,550 --> 00:08:59,670
邪魔したね｡

143
00:08:59,670 --> 00:09:02,100
見込み違いだった｡

144
00:09:02,100 --> 00:09:04,560
(ｱﾘｽ)知ってる？ 幸平君｡➡

145
00:09:04,560 --> 00:09:07,640
現在の十傑のメンバーは
その ほとんどが➡

146
00:09:07,640 --> 00:09:11,280
選抜本戦で戦った経験を
持っているの｡➡

147
00:09:11,280 --> 00:09:14,100
つまり 次の十傑は➡

148
00:09:14,100 --> 00:09:17,790
私たち
選抜出場者の中から生まれるのよ｡

149
00:09:17,790 --> 00:09:26,580
♬～

150
00:09:26,580 --> 00:09:29,520
(ﾅｵ)あぁ～ えりな様➡

151
00:09:29,520 --> 00:09:31,970
今日も お美しい｡➡

152
00:09:31,970 --> 00:09:35,200
その高貴な瞳で 言葉で➡

153
00:09:35,200 --> 00:09:39,100
私めを蔑んでほしいです｡ ん？

154
00:09:40,580 --> 00:09:42,610
(ﾅｵ)あの女～‼

155
00:09:42,610 --> 00:09:47,220
憎い！ 私の方が
えりな様にふさわしいのに！

156
00:09:47,220 --> 00:09:50,090
うっ…｡ んん？

157
00:09:50,090 --> 00:09:52,960
(宮里)そろそろ
メンバーが発表されている頃だね｡

158
00:09:52,960 --> 00:09:55,260
(学生)はい｡
(宮里)丸井君｡

159
00:09:56,990 --> 00:10:00,780
(ｱﾘｽ)もちろん
ここで勝たなくては始まらない｡

160
00:10:00,780 --> 00:10:04,150
君と 私と えりなで
十傑争いをする日が➡

161
00:10:04,150 --> 00:10:06,450
来るといいわね｡
ふっ｡

162
00:10:06,450 --> 00:10:18,450
♬～

163
00:10:18,450 --> 00:10:21,450
シャッ シャッ…(包丁を研ぐ音)

164
00:10:21,450 --> 00:10:25,790
♬～

165
00:10:25,790 --> 00:10:29,010
(城一郎)((床に
鍋を落とした焦げ跡がある｡➡

166
00:10:29,010 --> 00:10:31,440
俺が暮らした部屋だ｡➡

167
00:10:31,440 --> 00:10:35,080
次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねぇぜ))

168
00:10:35,080 --> 00:10:37,280
((お前を たたき潰す！))

169
00:10:39,590 --> 00:10:43,090
たぎるねぇ… どうにも｡

170
00:10:44,940 --> 00:10:48,640
いや～！
実に すがすがしい朝だねぇ｡

171
00:10:48,640 --> 00:10:51,750
夏休み初日にふさわしい！

172
00:10:51,750 --> 00:10:54,130
≫(悠姫)お～い！
(２人)ん？

173
00:10:54,130 --> 00:10:58,290
これ見て これ！ 届いてたよ！➡

174
00:10:58,290 --> 00:11:00,910
秋の選抜の事務局から！

175
00:11:00,910 --> 00:11:03,290
おっ じゃあ 開けてみっか！
ビリビリッ(封を開ける音)

176
00:11:03,290 --> 00:11:05,880
(恵･悠姫)あぁ…｡

177
00:11:05,880 --> 00:11:09,510
(３人)あっ ｢カレー｣…➡

178
00:11:09,510 --> 00:11:13,070
｢料理｣？
(一色)ふっ…｡

179
00:11:13,070 --> 00:11:16,920
要するに
カレーライス 作りゃいいのか？

180
00:11:16,920 --> 00:11:21,290
｢料理｣って付くわけだし 別に
それだけに限らないんじゃない？

181
00:11:21,290 --> 00:11:26,320
(伊武崎)つまり カレーを使った
なんらかの料理… というわけか｡

182
00:11:26,320 --> 00:11:29,120
(悠姫)だよね？ 一色先輩！

183
00:11:29,120 --> 00:11:31,790
あははっ｡ さあ どうだろう？

184
00:11:31,790 --> 00:11:33,810
≪カレー…≫
(悠姫)あっ はぐらかした～！

185
00:11:33,810 --> 00:11:38,680
≪範囲が広すぎて 逆に
とっかかりがねぇなぁ｡ あっ≫

186
00:11:38,680 --> 00:11:41,910
((ここって… 極星寮って➡

187
00:11:41,910 --> 00:11:44,650
親父にとって
どんなとこだったんだ？))

188
00:11:44,650 --> 00:11:48,020
((ふっ｡ 面白かったぜ｡➡

189
00:11:48,020 --> 00:11:51,660
みんな 好き勝手に
自分の料理を究めてよ))

190
00:11:51,660 --> 00:11:54,880
((ああ｡ カレーばっか
作ってるヤツもいたっけ))

191
00:11:54,880 --> 00:11:57,980
((へえ～))
((汐見ってんだけど➡

192
00:11:57,980 --> 00:12:00,870
遠月の教師になったって
聞いたぞ｡➡

193
00:12:00,870 --> 00:12:03,250
もし会ったら
俺の名前 出してみな｡➡

194
00:12:03,250 --> 00:12:05,270
昔 いろいろ構ってやったから➡

195
00:12:05,270 --> 00:12:08,140
きっと よくしてくれるぜ))

196
00:12:08,140 --> 00:12:11,840
って 親父に聞いたんだよ｡
へえ～｡

197
00:12:11,840 --> 00:12:14,480
そこみたいだな｡
えっ！

198
00:12:14,480 --> 00:12:16,920
思ったより ボロっちぃな…｡

199
00:12:16,920 --> 00:12:20,470
シャペル先生みたいに
怖い先生かも…｡

200
00:12:20,470 --> 00:12:22,420
たのもう～！

201
00:12:22,420 --> 00:12:27,160
汐見 汐見…｡ ごめんくださ～い｡

202
00:12:27,160 --> 00:12:29,460
あれ？ 誰もいない｡

203
00:12:32,010 --> 00:12:34,280
びびった！
ん？

204
00:12:34,280 --> 00:12:36,320
あの…｡

205
00:12:36,320 --> 00:12:40,020
お客さん!? えっと えっと…
すみません 今 お茶を出しますね｡

206
00:12:40,020 --> 00:12:42,110
≪背ぇ ちっさ｡ 中学生か？≫
≫気が付かなくて➡

207
00:12:42,110 --> 00:12:45,030
ごめんなさい｡
ごめんなさい｡ おかまいなく｡

208
00:12:45,030 --> 00:12:47,260
私 いつも ぼう～っとしてて…
ごめんなさい｡

209
00:12:47,260 --> 00:12:50,100
急に お邪魔して すみません！
あっ 全然 大丈夫です｡

210
00:12:50,100 --> 00:12:52,220
申し訳ないです｡
ごめんなさい｡

211
00:12:52,220 --> 00:12:56,300
≪相手に謝らせてしまったことを
謝り合っている≫

212
00:12:56,300 --> 00:13:00,730
あの～ ここのゼミの先生は？
才波城一郎の息子が来たって➡

213
00:13:00,730 --> 00:13:02,730
言ってもらえれ…｡

214
00:13:04,160 --> 00:13:08,720
はあ～！ はあ～！ はあ～！
うわ～！ うわ～！ うわ～！

215
00:13:08,720 --> 00:13:10,770
ドサッ！

216
00:13:10,770 --> 00:13:12,840
ガシャン！
ああ～！

217
00:13:12,840 --> 00:13:16,830
才波城一郎の息子!?➡

218
00:13:16,830 --> 00:13:20,330
今すぐ出ていってください！
えっ!? あの～➡

219
00:13:20,330 --> 00:13:23,380
今 気を失ったところなので
ちょっと 無理だと…｡

220
00:13:23,380 --> 00:13:25,880
私は 才波先輩のこと➡

221
00:13:25,880 --> 00:13:29,150
思い出したくも
ないんですから！

222
00:13:29,150 --> 00:13:31,520
(ｱｷﾗ)よう 潤｡
頼まれたやつ 買ってきた…｡

223
00:13:31,520 --> 00:13:33,560
(汐見)はぁ～｡
あぁ…｡

224
00:13:33,560 --> 00:13:36,710
ん？
あっ… お邪魔してます｡

225
00:13:36,710 --> 00:13:39,730
(ｱﾘｽ)ちょっと～
しっかり撮ってるの？➡

226
00:13:39,730 --> 00:13:41,850
ベストな角度を探しなさいよ！

227
00:13:41,850 --> 00:13:43,890
(ﾘｮｳ)
どっから撮っても 美人っすよ｡

228
00:13:43,890 --> 00:13:46,390
(ｱﾘｽ)そんなの知ってるわよ！
(ﾘｮｳ)はあ…｡

229
00:13:48,710 --> 00:13:50,780
(汐見)((今日から
よろしくお願いします！))

230
00:13:50,780 --> 00:13:53,170
((し… 汐見潤です))

231
00:13:53,170 --> 00:13:57,690
(堂島)((極星寮へ ようこそ｡
ふみ緒さんの入寮腕試しを➡

232
00:13:57,690 --> 00:14:01,770
一発クリアしたそうだな｡
大した有望株だ))

233
00:14:01,770 --> 00:14:04,040
(汐見)
((よ… よろしくお願いします！))

234
00:14:04,040 --> 00:14:07,150
((≫(城一郎)おはよございま～す))
(汐見･堂島)((ん？))

235
00:14:07,150 --> 00:14:10,050
(堂島)
((城一郎 きちんと制服を着ろ！))

236
00:14:10,050 --> 00:14:12,420
(城一郎)((おっ 新入りかぁ))

237
00:14:12,420 --> 00:14:15,040
((よ～し 歓迎してやろう))

238
00:14:15,040 --> 00:14:17,560
((俺の新作料理 食うかぁ？))

239
00:14:17,560 --> 00:14:19,840
((わわっ… はっ はい！ ぜひ！))

240
00:14:19,840 --> 00:14:21,890
(汐見)このようにして➡

241
00:14:21,890 --> 00:14:25,810
当時 極星寮で
いちばん年下だった私は➡

242
00:14:25,810 --> 00:14:29,320
事あるごとに
才波先輩の実験台として➡

243
00:14:29,320 --> 00:14:31,600
さんざん
いじくり倒されたのでした｡

244
00:14:31,600 --> 00:14:34,100
(城一郎)((は～はっはっはっ！))
(汐見)((いや～ん！))

245
00:14:35,540 --> 00:14:39,430
そして 一生 消えない
心の傷を負ったのです｡

246
00:14:39,430 --> 00:14:42,410
ちょっ… 姿形が
回想と変わってないんですけど！

247
00:14:42,410 --> 00:14:46,750
まあ 昔から スパイスを
口にしているからですかね｡

248
00:14:46,750 --> 00:14:49,690
美容効果があるものが多いですし｡

249
00:14:49,690 --> 00:14:51,790
それで説明つくの？

250
00:14:51,790 --> 00:14:56,010
いや～ 親父のヤツ 後輩相手に
ひでぇことしてたんだなぁ｡

251
00:14:56,010 --> 00:14:58,010
じぃ～｡
なあ？ 田所｡

252
00:14:59,500 --> 00:15:03,590
えっと
あの… 私たち 極星の寮生で➡

253
00:15:03,590 --> 00:15:06,120
カレーについて
教えていただきたいと…｡

254
00:15:06,120 --> 00:15:09,140
そうなんすよ｡
秋の選抜のお題で…｡

255
00:15:09,140 --> 00:15:12,240
(汐見)そっちの女子にだけなら
教えてもいいです｡

256
00:15:13,610 --> 00:15:17,550
才波先輩および その親族の方と
お話しすることはありませんので｡

257
00:15:17,550 --> 00:15:20,150
あぁ…｡
(ｱｷﾗ)悪いね➡

258
00:15:20,150 --> 00:15:23,260
せっかくの客人を邪けんにして｡➡

259
00:15:23,260 --> 00:15:26,940
俺も お前らと同じ
高等部１年の葉山だ｡

260
00:15:26,940 --> 00:15:29,190
ここで 助手をやってる｡

261
00:15:29,190 --> 00:15:31,680
へえ～｡ ゼミに入るのって➡

262
00:15:31,680 --> 00:15:35,430
普通 ２年生からだよね｡
(ｱｷﾗ)それはな➡

263
00:15:35,430 --> 00:15:39,320
その女には 俺が必要だからさ｡
スパイスをいじる以外➡

264
00:15:39,320 --> 00:15:41,640
何もできねぇ女なんだよ｡
はっ！

265
00:15:41,640 --> 00:15:45,510
なっ？ 潤｡
潤って呼ぶな！ 汐見教授でしょ！

266
00:15:45,510 --> 00:15:47,680
葉山君は
私の助手って立場なんだから➡

267
00:15:47,680 --> 00:15:51,850
ちゃんと そこは 礼儀を持って…｡
潤！ 今日の水やり当番➡

268
00:15:51,850 --> 00:15:54,450
忘れてたぞ｡

269
00:15:54,450 --> 00:15:58,620
代わりに俺がやっといた｡
(汐見)はい ごめんなさい…｡

270
00:15:58,620 --> 00:16:00,640
先週も 水やりを忘れて➡

271
00:16:00,640 --> 00:16:03,010
貴重なスパイスを
枯らしかけたよな？

272
00:16:03,010 --> 00:16:05,280
(汐見)はい 私のせいです…｡

273
00:16:05,280 --> 00:16:07,630
(ｱｷﾗ)
先月 潤が すっぽかした来客を➡

274
00:16:07,630 --> 00:16:10,400
応対したのは？
(汐見)葉山君です…｡

275
00:16:10,400 --> 00:16:12,920
≪更に ちっこくなっていく≫

276
00:16:12,920 --> 00:16:15,220
創真君 見て｡
おお～➡

277
00:16:15,220 --> 00:16:17,740
すげぇ種類のスパイスだなぁ！

278
00:16:17,740 --> 00:16:20,380
あっ これ
すげぇ カレーっぽい匂い！

279
00:16:20,380 --> 00:16:22,780
(ｱｷﾗ)
カリパッタって名のスパイスだ｡

280
00:16:22,780 --> 00:16:24,880
カレーリーフと
呼ばれることもあるな｡

281
00:16:24,880 --> 00:16:28,020
えっ！ これ 生のカレーリーフ？

282
00:16:28,020 --> 00:16:30,690
田所 知ってんの？
うん｡

283
00:16:30,690 --> 00:16:33,840
カレーリーフの苗木は
寒さに弱くて➡

284
00:16:33,840 --> 00:16:36,660
冬を越せずに枯れちゃうから
日本では➡

285
00:16:36,660 --> 00:16:40,920
乾燥させたものが流通してるの｡
へえ～｡

286
00:16:40,920 --> 00:16:44,120
生の状態じゃ
なかなか手に入らないのに｡

287
00:16:44,120 --> 00:16:47,660
(ｱｷﾗ)それも
潤の研究テーマの一つなんだ｡➡

288
00:16:47,660 --> 00:16:52,890
熱帯地域原産のスパイスを
国内で安定栽培する方法の確立｡➡

289
00:16:52,890 --> 00:16:56,550
冷凍技術を駆使した
長期保存方法の発見や➡

290
00:16:56,550 --> 00:17:00,940
新しい香味成分の抽出も
次々と成功させてる｡

291
00:17:00,940 --> 00:17:04,220
へえ～｡ 見た目によらず
すごいんすね 先生！

292
00:17:04,220 --> 00:17:07,780
あ… あなたに褒められても
うれしくないですけど…｡

293
00:17:07,780 --> 00:17:09,830
でも そうですね スパイスには➡

294
00:17:09,830 --> 00:17:13,820
それだけの可能性が
秘められているということです｡➡

295
00:17:13,820 --> 00:17:15,820
そもそも スパイスとは！

296
00:17:18,290 --> 00:17:20,770
(汐見)
この３つに働きかけるもの！➡

297
00:17:20,770 --> 00:17:22,920
調合することで
相乗効果が生まれ➡

298
00:17:22,920 --> 00:17:25,760
種類を増やすほど
個々の特徴が抑えられます｡

299
00:17:25,760 --> 00:17:27,960
むやみに組み合わせると
雑味が出ることも｡

300
00:17:27,960 --> 00:17:29,980
その限度は およそ２０種類！➡

301
00:17:29,980 --> 00:17:32,820
あと スパイスを生かすには
油脂の作用が不可欠！➡

302
00:17:32,820 --> 00:17:35,650
油で熱を加えることで…｡
なんだ？ いきなり ガチの講義か｡

303
00:17:35,650 --> 00:17:37,710
そして
油脂が 最も美味しく感じるのは➡

304
00:17:37,710 --> 00:17:41,440
乳化した状態｡ すなわち…｡
あぁ～ こうなると長いんだよな｡➡

305
00:17:41,440 --> 00:17:44,150
まっ 実際に体験する方が
早いんじゃねぇか？

306
00:17:44,150 --> 00:17:46,280
(２人)ん？
(ｱｷﾗ)食ってけよ｡➡

307
00:17:46,280 --> 00:17:49,400
スパイスの奥深さを見せてやる｡➡

308
00:17:49,400 --> 00:17:51,520
まず１品目➡

309
00:17:51,520 --> 00:17:53,970
｢鶏肉のコリバタカレー｣｡

310
00:17:53,970 --> 00:17:56,990
南インドの代表的な品の一つだ｡➡

311
00:17:56,990 --> 00:17:59,590
さっきのカレーリーフを使って
香りづけした｡

312
00:17:59,590 --> 00:18:02,390
おお～ すっげぇ美味そう！

313
00:18:03,750 --> 00:18:06,350
≪なっ！ なんだ!? これ≫

314
00:18:06,350 --> 00:18:09,800
≪最初に 強いｶﾚｰﾘｰﾌの香りが
鼻を突き抜けて➡

315
00:18:09,800 --> 00:18:12,520
それを追いかけるように
唐辛子やタマネギの➡

316
00:18:12,520 --> 00:18:14,790
ピリッとした旨味が
口に広がる！≫

317
00:18:14,790 --> 00:18:16,880
(ｱｷﾗ)そいつが 生の威力だ｡

318
00:18:16,880 --> 00:18:20,470
生の葉は ドライリーフの
１０倍以上の香りを放つ｡

319
00:18:20,470 --> 00:18:23,920
あっ｡
(ｱｷﾗ)よし 次の品だ｡

320
00:18:23,920 --> 00:18:27,670
♬～

321
00:18:27,670 --> 00:18:30,230
(ｱｷﾗ)カジキやサケなどの
白身魚を使った➡

322
00:18:30,230 --> 00:18:32,740
｢ゴア･フィッシュ･カレー｣｡
あれ？

323
00:18:32,740 --> 00:18:34,800
同じカレーが２つ？

324
00:18:34,800 --> 00:18:38,320
(ｱｷﾗ)使ってる具材や
スパイスの種類は 全く同じだ｡

325
00:18:38,320 --> 00:18:40,350
食べ比べてみてくれ｡

326
00:18:40,350 --> 00:18:43,760
♬～

327
00:18:43,760 --> 00:18:47,090
んっ！
あとに食べたお皿の方が➡

328
00:18:47,090 --> 00:18:50,200
美味しい!?
(ｱｷﾗ)そう｡ そっちの皿は➡

329
00:18:50,200 --> 00:18:53,280
レッドペッパーとコリアンダーを
フライパンで乾煎り…➡

330
00:18:53,280 --> 00:18:56,120
つまり
焙煎したスパイスを使ったんだ｡

331
00:18:56,120 --> 00:18:59,650
えっ？
それだけで こんなに差が出るの？

332
00:18:59,650 --> 00:19:02,120
香りの立ち方が 全然違う｡

333
00:19:02,120 --> 00:19:05,160
≪あの先生の言ってたことが
よく分かるぜ≫

334
00:19:05,160 --> 00:19:07,500
≪乾煎りした香辛料を軸に➡

335
00:19:07,500 --> 00:19:10,980
食材全ての風味が
ばっちり からみ合っている！≫

336
00:19:10,980 --> 00:19:13,540
(ｱｷﾗ)最後は こいつだ｡

337
00:19:13,540 --> 00:19:16,990
最初に食べたコリバタカレーと
同じに見えるのに！

338
00:19:16,990 --> 00:19:19,620
ああ 全然違う！

339
00:19:19,620 --> 00:19:23,660
カレーリーフの香りが
さっきより数段 強烈になってる！

340
00:19:23,660 --> 00:19:27,250
♬～

341
00:19:27,250 --> 00:19:31,490
んっ！ 口に広がる辛さの勢いも
全然違う！

342
00:19:31,490 --> 00:19:34,590
ずっとずっと
はっきりした味になってる！

343
00:19:34,590 --> 00:19:38,210
これも
食材は一つも足してはいない｡

344
00:19:38,210 --> 00:19:40,800
スープストックの代わりに➡

345
00:19:40,800 --> 00:19:44,350
ただの水で煮込んだ｡
(２人)水!?

346
00:19:44,350 --> 00:19:47,590
潤の講義の応用さ｡
風味ってのは➡

347
00:19:47,590 --> 00:19:49,620
多くの種類が
混じるほど➡

348
00:19:49,620 --> 00:19:52,090
個々の強さは
薄れていく｡

349
00:19:52,090 --> 00:19:54,260
これは その逆｡

350
00:19:54,260 --> 00:19:57,200
ストックの風味を
あえて
取り去ることで➡

351
00:19:57,200 --> 00:20:00,700
スパイスの強さを
より とがらせたカレーってわけだ｡

352
00:20:00,700 --> 00:20:05,020
≪そんなことしたら 普通
味が物足りなくなるはずなのに≫

353
00:20:05,020 --> 00:20:10,090
≪なのに
否応にも感じる この香り高さに➡

354
00:20:10,090 --> 00:20:12,990
貫かれちゃう！≫

355
00:20:12,990 --> 00:20:15,550
≪ほんの少しの
スパイスの扱いだけで➡

356
00:20:15,550 --> 00:20:18,780
ここまで劇的に
料理を変えるなんて！≫

357
00:20:18,780 --> 00:20:22,020
≪こいつ 料理の最中➡

358
00:20:22,020 --> 00:20:24,910
鍋の中を 全く見てなかった≫

359
00:20:24,910 --> 00:20:27,530
((フェンネルの香りが
立ってきた))

360
00:20:27,530 --> 00:20:29,930
((火通し完了まで あと５秒))

361
00:20:29,930 --> 00:20:34,180
((ココナッツペーストの風味が
なじむまで あと４０秒))

362
00:20:34,180 --> 00:20:37,590
≪立ち上る
食材とスパイスの香りだけで➡

363
00:20:37,590 --> 00:20:40,720
鍋の状態を
完全に把握してやがった！≫

364
00:20:40,720 --> 00:20:45,230
(ｱｷﾗ)言ったろ？
あの女には 俺が必要なんだよ｡➡

365
00:20:45,230 --> 00:20:49,310
潤が築いた理論を
実際の調理に昇華させる｡➡

366
00:20:49,310 --> 00:20:52,880
それが ここでの俺の役目だ｡
あっ…｡

367
00:20:52,880 --> 00:20:56,650
理論の科学者と 実践の料理人｡

368
00:20:56,650 --> 00:21:00,560
(ｱｷﾗ)正直 笑ったぜ
予選のお題を聞いたときは｡➡

369
00:21:00,560 --> 00:21:03,230
よりによって
｢カレー料理｣とはな｡

370
00:21:03,230 --> 00:21:05,650
あんたも 秋の選抜に？

371
00:21:05,650 --> 00:21:08,980
お前と同じＡブロックさ
幸平創真｡

372
00:21:08,980 --> 00:21:12,040
あれ？ 俺 名前言ったっけ？
おいおい➡

373
00:21:12,040 --> 00:21:14,360
お前の名を知らねぇヤツは
いねぇだろ➡

374
00:21:14,360 --> 00:21:17,380
あの始業式に出た１年なら｡➡

375
00:21:17,380 --> 00:21:19,630
お前の料理 面白ぇよ｡➡

376
00:21:19,630 --> 00:21:23,510
限られた状況でも アイデア１発で
まとめ上げちまう｡

377
00:21:23,510 --> 00:21:28,450
けどな それだけじゃ
遠月のてっぺんには届かない｡

378
00:21:28,450 --> 00:21:32,560
美味さよりも 見た目よりも
まず初めに届くもの➡

379
00:21:32,560 --> 00:21:35,910
咀嚼し 嚥下したあとも漂うもの➡

380
00:21:35,910 --> 00:21:39,250
それが香り｡ 料理を制する者は➡

381
00:21:39,250 --> 00:21:42,780
香りを制する者｡ すなわち➡

382
00:21:42,780 --> 00:21:46,740
遠月のてっぺんを取るのは
葉山アキラ➡

383
00:21:46,740 --> 00:21:48,820
この俺だ｡

384
00:21:48,820 --> 00:21:51,590
パン！
いや～ ごちそうさん｡

385
00:21:51,590 --> 00:21:54,450
マジで美味かったわ
あんたのカレー｡

386
00:21:54,450 --> 00:21:57,020
今度 お礼するわ｡
今度？

387
00:21:57,020 --> 00:22:00,100
あんたが作るより
もっと美味いカレー➡

388
00:22:00,100 --> 00:22:03,250
選抜の舞台で ごちそうするよ｡
あっ…｡

389
00:22:03,250 --> 00:22:06,790
(ｱｷﾗ)カレーの味で
この俺を負かすって？

390
00:22:06,790 --> 00:22:10,630
お前 俺のカレー食って
何も思わなかったのかよ？

391
00:22:10,630 --> 00:22:14,600
思ったよ｡ やばかった｡
はあ？

392
00:22:14,600 --> 00:22:18,950
自分が作れないもんを
作るヤツがいる｡ そんなの➡

393
00:22:18,950 --> 00:22:21,820
めちゃくちゃ嫉妬しちまうよ｡

394
00:22:21,820 --> 00:22:24,880
いろいろ教えてくれて
サンキューな！

395
00:22:24,880 --> 00:22:26,910
予選で また… うおっ！
ちょっと！

396
00:22:26,910 --> 00:22:29,180
まだ 講義の途中だったの… に？

397
00:22:29,180 --> 00:22:31,400
刺さった… ドアノブが腹に…｡

398
00:22:31,400 --> 00:22:33,750
あわわわ～！
(汐見)ごめんなさい～！

399
00:22:33,750 --> 00:22:36,270
幸平創真｡
ん？

400
00:22:36,270 --> 00:22:38,320
(ｱｷﾗ)
カレーと向き合うってことは➡

401
00:22:38,320 --> 00:22:42,460
すなわち スパイス…
香りと向き合うってことだ｡

402
00:22:42,460 --> 00:22:45,350
しかも 俺の鼻は特別製でね｡

403
00:22:45,350 --> 00:22:48,250
万に一つも
お前に勝ち目はないぜ｡

404
00:22:51,420 --> 00:23:53,430
♬～

405
00:23:58,670 --> 00:24:08,070
♬～

406
00:24:12,350 --> 00:24:20,190
♬～

407
00:25:56,990 --> 00:25:59,320
(汐見)はっ！ ごめんなさい
ぼう～っとしてました｡➡

408
00:25:59,320 --> 00:26:01,820
次回 ｢食戟のソーマ｣
２０品目です｡

409
00:26:05,500 --> 00:26:08,580
(汐見)ああ～ ごめんなさい！
何 言えばいいんだっけ？ えっと…｡

410
00:26:08,580 --> 00:26:12,480
(一色)夏休み！
はむっ 夏休み｡ 夏休み…｡