(料理人)最後の品です｡
なきり
(薙切えりな)うん｡
♬～
ししおど
コン！(鹿威しの音)
あぁ～｡
ウホッ ウホッ
ん？
うわっ！
まず
不味い！
うっ！➡
あち
熱っ 熱ちちっ！ ああ～！
まったく そろいもそろって➡
よくも ここまで
なら
ひどい品を並べられたものね｡
かきぞうすい
特に 最後の牡蠣雑炊｡
そう まるで➡
ニシローランドゴリラと
こんよく
混浴しているような味がするのよ｡
なんかい
(料理人)またしても難解な…｡
ぼんじん
(料理人)やはり 凡人とは
ちが
かんせい
ひと味違う感性をお持ちだ｡
だんど
察するに 下ごしらえの段取りを
１つ省いたようね｡
あなたのグループが
かくだい
事業拡大に入ったことも➡
こうりつか
そのための効率化を
進めていることも知っています｡
だからといって
わたし
した
けが
こんな品で 私の舌を汚すことが➡
ゆる
許されると思って!?
ひっ ひぃ～！ もっ もっ…｡
(一同)
わけ
申し訳ありませんでした！➡
じょうさま
えりなお嬢様～！
コン！
♬～
じょういちろう
(城一郎･回想)((旅立つときだ
そうま
創真｡➡
てめぇの器を量ってこい))
♬～
ゆきひら
(幸平創真)
ばちが
場違い感がとんでもねぇぞ｡
他の受験生みんな なんで
しつじ
ごえい
執事とか護衛がついてんだ？
[TEL](城一郎)
あれ？ 言ってなかったっけ？➡
へんにゅう
お前が編入試験を受けるそこは
くっし
日本屈指の料理学校➡
とうたつりつ
卒業到達率１０％以下の
ちょうぜつ
超絶エリート校だぜ｡
がんば
[TEL](城一郎)まあ 頑張れよ 創真｡
そこの学校で…｡
[TEL](ﾏｸﾌﾘｰ)ヘイ ジョウ！
[TEL](城一郎)ﾌﾟﾘｰｽﾞ ｳｴｲﾄ ｱ ﾓｰﾒﾝﾄ！
おやじ
親父 今 どこにいるんだ？
[TEL](城一郎)ニューヨークシティー｡
マンハッタンロイヤルホテル➡
ビップせんよう
VIP専用レセプションホール｡
はあ!?
今 そこで 飯作ってんだ｡
(ﾏｸﾌﾘｰ)ヘイ ジョウ！ よくぞ
ニューヨークに帰って来てくれた！
最高のディナーだ！
ハハハハッ！
大声出すんじゃねぇよ！
ドクター･マクフリー｡
けつあつ
また 血圧上がるぜ！
ハハハハッ！
こどう
ドクン ドクン ドクン(鼓動)
うま
美味い！ ああ～➡
はな
病を得て 議会から離れたこの身➡
最後に ユキヒラ氏の料理を
食べられたら➡
く
もう 悔いはないと思っていたが➡
まだ 何度でも食べたいと
よくば
欲張ってしまうな｡ ハハハッ｡
先生 また来ましょう！
ええ 何度でも！
幸平は ここか～！
もど
そうじょう
お戻りください 僧正様！
だんじき
断食の最中にございますぞ！
しめ
門徒たちに示しが…｡
だま
え～い 黙れ 黙れ 黙れ！
幸平の料理を目の前にして
食ってはならぬだと!? ならば➡
しんこう
す
私は信仰を捨てる～！
そうりょ
そうじょう
≫(僧侶たち)僧正様～！
≫(僧正)幸平～！
(城一郎)最初はインド
イタリア スペインと仕事して➡
昨日 アメリカに入ったんだ｡➡
しばらくは 東海岸の都市で
料理を出す予定になってる｡
[TEL] はあ？
話に ついていけねぇんすけど｡
(城一郎)
たの
まっ ちょいと頼まれてな｡➡
なあ 創真よ｡ その学園で
卒業まで生き残れないようじゃ➡
おれ
こ
[TEL] 俺を超えるなんて 笑い話だな｡
[TEL] やってやらぁ！
よし｡ じゃあ 特別に➡
ひけつ
料理が上達する秘訣を教え…｡
[TEL] ﾌﾟﾂ… ﾂｰﾂｰ…(電話が切れた音)
もう切りやがった｡
≫(僧正)幸平 どこだ～！
はいよ！
(城一郎･心の声)≪いいか 創真｡➡
いい料理人になるコツは➡
自分の料理の全てを
ささ
捧げたいと思えるような➡
そんな女と出会うことだぜ≫
で 次の予定は？
ひさこ
(緋沙子)こちらです｡
へんにゅう
しんさ
編入試験の審査？ ふっ…➡
ひょうぎかい
評議会入りすると
こんな仕事も回ってくるのね｡
きが
す
着替えを済ませたら向かいます｡
≪くっそ！ 何が笑い話だ≫
≪ぜってぇ
生き残ってやろうじゃねぇかよ！≫
け
ガン！(蹴る音)
あっ…｡
あっ ごめん！ 蹴っちまった｡
にかいどう
(二階堂)気にしないで｡
へんにゅう
君も 編入希望なんだね｡➡
すわ
まあ 座りなよ｡
おう｡
とおつき
(二階堂)今日は 遠月中等部からの
進級試験 結果発表と➡
ぼく
僕らのような 他の中学からの
へんにゅう
編入受験もあるから➡
にぎやかだね｡➡
よしあき
僕は 二階堂圭明｡
家は フランス料理店をやっている｡
きぐう
へえ～ 奇遇だなぁ｡
俺の実家も 料理屋なんだよ｡
ふふっ 奇遇でもないかもよ｡
かれ
(二階堂)向こうにいる彼は
てんかい
あとと
全国展開してるﾚｽﾄﾗﾝの跡取り｡➡
せんぎょ
おろ
あっちは 関東中に鮮魚を卸してる
大問屋の息子｡
ここにいる ほとんどの者が
料理業界のサラブレッドなのさ｡
ふ～ん｡
君の家は なんていうお店？
ああ ｢ゆきひら｣っていう｡
｢ゆきひら｣｡
りょうてい
料亭さんかな？
ははっ！
そんな大した店じゃねぇよ｡
下町にある定食屋なんだけどさ…｡
えっ？
ぐはっ！
ていぞく
しょみん
低俗な庶民が➡
なら
すわ
この僕と並んで座るな～！➡
いいか よく聞け｡ この学園は
しょみん
庶民の来ていい場所じゃない！
食の上流階級に生きる者だけが
ゆる
せい
学ぶことを許される 聖なる庭｡➡
さりょう
それがここ 遠月茶寮料理学園！➡
ていぞく
お前のような低俗な民は
しんさ
書類審査だけで➡
落とされるだろ…｡ ううっ！
｢ゆきひら｣で
食ったこともねぇくせに➡
かく
うちの格を決めんじゃねぇ！
ぼっ
(護衛たち)坊ちゃ～ん！
(護衛)ああっ！
(受験生)見ろよ 定食屋のせがれが
へんにゅう
編入するつもりらしいぜ｡
じょうだん
(受験生)ふっ 冗談だろ？
(受験生)
ほど
げんど
身の程知らずにも限度があるぞ｡
≪先が思いやられるぜ｡
のっけから この調子じゃあ➡
しんさ
審査するのは
えら
どんな偉そうなヤツなんだ！≫
(受験生)あれって ひょっとして…｡
(受験生)あっ… ああ｡
へんにゅう
みな
編入希望の皆さん➡
本日の編入試験を
いちにん
一任されました➡
薙切えりなと申します｡
≪女の子？
せいふく
しかも 学園の制服着てる≫
しんさいん
≪あの子が審査員なのか？≫
入試課から通達は？
(緋沙子)読み上げます｡
もうしこみ
もと
まず 申込書類を基に
しゅうだんめんせつ
１０人単位で集団面接｡
じつぎ
そのあと ３品ほど 調理の実技｡
つうかしゃ
さら
通過者を更に…｡
ふん！
くだらない｡
(緋沙子)はあ…｡
そうね… 調理台をここへ｡
(緋沙子)あっ はい！
(受験生)なんだ？ あれ｡
♬～
(受験生)食材？
(受験生)どうするんだ？
♬～
たまご
メインの食材は 卵｡
ひと品 作りなさい｡
した
私の舌をうならせた者にだけ➡
へんにゅう
きょか
遠月学園への編入を許可します｡
(受験生たち)ええっ!?
なお 希望者には➡
今から１分間だけ➡
受験を取りやめ
きけん
みと
棄権することを認めましょう｡
えっ １分!?
あっ… 棄権…｡
(受験生たち)うわ～！
ええ～…｡
に
おい 待て！ なんで逃げんだよ？
お前
まさか あのお方を知らないのか!?
知らん｡ 教えて｡
(二階堂)薙切えりなは
した
人類最高の神の舌…➡
ゴッドタン
神の舌の持ち主！
えっ？
(二階堂)赤ちゃんが
言葉を話しはじめるのは➡
ふつう
さい
普通 １歳から２歳の間だが➡
かのじょ
彼女は 生後３か月のとき
初めて しゃべった言葉が…｡
((うっ… ぷはっ))
((コクが足りない))
(二階堂)生まれてすぐに
さいのう
へんりん
かのじょ
その才能の片鱗を見せた彼女は➡
ようしょうじ
幼少時から 日本中の有名店の
いらい
味見役を依頼されてきた｡
じゅうちん
みな
(二階堂)料理界の重鎮たちは皆
こきゃく
薙切えりなの顧客なんだ｡
かのじょ
ひょうか
彼女が下した評価は
わた
業界全体に知れ渡る！ もしも…➡
さいのう
らくいん
もしも 彼女に 才能なしの烙印を
お
押されでもしたら➡
料理人としての人生が
と
閉ざされてしまうんだよ～！➡
うっ！ ひぃ～！
やっぱり
みこ
見込みのないグズばかりね｡
あんな連中のために➡
私の時間を
さ
割くわけにはいかないわ｡
もう 今日の予定は
消化しましたね？
(緋沙子)あっ はい｡
ししつ
これから 私室で➡
新作料理を試します｡
あっ！
≪えりな様の新作料理…≫
どうしたの？ 緋沙子｡
ものほ
物欲しそうな顔をして｡
あっ…｡ いえ その…｡
私の料理を試食する
けんり
ほ
権利が欲しいの？
ほっ 欲しい… です｡
まあ！ いやしい子だこと｡
うふふふっ｡
わけ
ああっ… 申し訳ありません｡
ほうこく
その前に報告しなくてはね➡
ごうかくしゃ
ゼロ
合格者は０だと｡
はい｡
あのさ～
作る料理は なんでもいいの？
≪何？≫
いど
≪私に 挑む者が？≫
(二階堂)うわぁ～～！
たまご
卵さえ使用していれば
作る品は自由よ｡
でも 本当にやる気？
じたい
辞退するなら 今のうち…｡
あせ
いや～ ほんと焦ったわ｡
料理もしねぇで落とされたら
どうしようって思ってさ｡
はな
離れろ！
この方を どなたと心得る！
だれ
誰なの？
(緋沙子)中等部首席生徒にして
学園の最高意思決定機関➡
じゅっけつひょうぎかい
遠月十傑評議会の史上最年少ﾒﾝﾊﾞｰ
薙切えりな様だ！
ほう～
わざもの
こりゃ なかなかの業物ですね｡
(２人)ウロウロするな！
あっ？
もう一度 聞くわよ｡
本当に 私の試験を受ける気なの？
えっ？ だって➡
美味いって言わせればいいんだろ？
受けるよ もちろん｡
≪こいつ…≫
えりな様｡
幸平創真…｡
実家は 定食屋｡
見るからに 二流の料理人｡
こうき
私の高貴さが分からないのね｡
野良犬に
ほうせき
かち
宝石の価値が分からないように｡
ふふっ｡ そこまで言うなら
味わってさしあげるわ｡
料理業界底辺の味をね｡
喜んで｡
うちの店の
とっておきを出してやるよ！
どの
お待ちを！ 薙切試験官殿｡
ボオッ！
トントン トントン…(切る音)
たまご
卵は 和洋中 あらゆるジャンルの
きほん
基本となる食材｡➡
日々 さまざまな高級卵料理を
口にする えりな様に対して➡
一体 どんな料理を…｡
♬～
たまご
と
≪卵は溶いて使うようだけど➡
完成形が 全く見えてこないわね≫
幸平創真君｡ 作る品は 一体 何？
えっ？
ここまで見て
まだ分かんねぇの？
ぷぷぷっ｡
ふごうかく
今すぐ 不合格にするわよ！
いいこと？ 不出来なものを
ひま
相手にしている暇はないの！
した
この私の舌に見合う料理を
作るつもりがあるのかって➡
聞いてるのよ！
いいぜ｡ 教えてやる｡
どころ
俺の作る料理は ｢食事処ゆきひら｣
うら
裏メニューその８！
裏メニューですって？
こ
一体 どんな手の込んだ料理を…｡
ふりかけごはん｡
シャッ シャッ シャッ
(２人)うっ…｡
ダン！
ふざけないで！
やっぱり 底辺の料理人ね｡
むだ
とんだ時間の無駄だったわ｡
えりな様｡
もちろん➡
ただの ふりかけじゃねぇよ｡
俺が作るのは➡
｢化ける｣ふりかけごはんだ｡
｢化ける｣ふりかけですって？
♬～
さあ そろそろ上がりますよ｡
≪幸平創真… この男➡
一体
どんな品を出すつもりなの？≫
♬～
お待ちどお！
(２人)あぁ…｡
≪いや… やっぱり➡
バカにしてる！≫
はぁ…｡
(緋沙子)
ほんとに ただのふりかけだ｡
しょせん
所詮 二流料理人の仕事ね｡
しょくし
全く食指が動かないわ｡
した
よ
≪神の舌とまで呼ばれる
しょくたく
味覚を持つ 私の食卓には➡
ぜい
しゅこう
こ
贅と趣向を凝らした
なら
高級品だけが並ぶ≫
≪まさに美食の天上界≫
≪そこで生きてきた私に
こんなものを出すなんて≫
しゅうりょう
試験は これで終了です｡
(緋沙子)えりな様！
すがた
この品の本当の姿は
これからなのに｡
ん？
どういう意味かしら？
ふん！
たまご
かげ
≪卵の陰に何か…≫
♬～
まあ 見てなよ｡
しんか
ふりかけの真価は➡
白米の上でこそでしょ｡
さて…｡
あっ…｡
仕上げだ｡
♬～
と
≪ごはんの熱で 溶けて…≫
と
たまご
≪溶けると同時に 卵が
次々とコーティングされていく≫
かお
とり
≪この香りは 鶏？≫
にこ
≪じっくり煮込まれた鶏肉の➡
かお
まろやかな香りが
立ち上ってくる≫
≪これが
｢化ける｣ふりかけごはん？≫
≪さっきまでと
ちが
見栄えが まるで違う≫
≪一体 どんな味がするのか…≫
ひと口だけ
味見してさしあげます｡
へっ｡
さっさと器をよこしなさい！
おあがりよ！
♬～
ドクン
≪ああっ！≫
≪はっ！ 私としたことが➡
しんさ
わす
審査を忘れて
味わってしまった！≫
≪今の食感は 何？≫
あれ～？ ふた口目いっちゃうの？
ひと口だけって
聞いた気がするけど？
もんく
何か文句ありますか!?
じょうだん
冗談だってば｡ ゆっくり食いな｡
んんっ んんっ！
♬～
に
煮こごりね｡
だいせいかい
大正解！
四角いのは 手羽先の煮こごりだ｡
煮こごりってのは
しつ
ゼラチン質の多い肉や➡
にじる
魚の煮汁が冷えて
じょう ぎょうこ
ゼリー状に凝固したものだけど➡
手羽先を カツオだし
うすくち
にこ
酒 薄口しょうゆで煮込んで➡
にじる
その煮汁を冷やして
固めて 細かく切ったんだ｡
ふ
熱々ごはんに振りかければ
と
溶け出した手羽先の煮汁が➡
たまご
から
卵そぼろに ぷるんと絡みつく｡
に
≪言うなれば この煮こごりは➡
とりにく
うまみ
と
こ
鶏肉の旨味が溶け込んだ
のうこう
濃厚なスープ≫
にじる
≪とろりとした煮汁の
コクと塩っ気が➡
たまご
ふわふわの卵そぼろの
やさ
あま
優しい甘さを引き立てている≫
≪そして かむ度に
ふわふわと とろとろが➡
口の中をなで回していく｡
と
に
溶けた煮こごりが➡
たまご
おい
卵の美味しさを
かくだん
は
各段に跳ね上げているんだわ≫
≪これは 今まで食べてきた
に
どの料理にも似ていない➡
私の知らなかった味の世界≫
どうよ？ どうよ？
食わずに帰らねぇでよかったろ？
だま
だ… 黙りなさい！
しんさ
とちゅう
まだ 審査は途中よ！
こんな ありふれたメニューでも
そういくふう
いっぴん
創意工夫で 逸品に化けさせる｡
これが ｢ゆきひら｣の料理だ｡
≪だけど➡
美食の天上界に生きる この私が
みと
認めるわけには…≫
しょみん
≪こんな 庶民代表のような男が
作った料理なんか➡
みと
認める… わけには…≫
≪認める… わけ… には…≫
♬～
≪ああっ！≫
≪この味は まるで…≫
♬～
≪天使の羽根で
あいぶ
愛撫されているかのような…≫
(一同)へら へら へら へら…｡➡
へら へら へら へら…｡➡
へら へら へら へら…｡
≪ああ～！ あっち行け～！≫
≪来ないで！ 来ないでよ～！≫
いや
≪嫌ぁ～～！≫
(一同)へら へら へら へら…｡
みと
した
≪認めたくない！ 舌が… 体が➡
はんのう
反応しちゃう！≫
うっ！ うぅ…｡
たし
確かに
うちは ちっこい定食屋だし➡
あんたが 食の上流階級なのも
本当なんだろうね｡
けどさ
かみざ
上座にふんぞり返ってるだけじゃ➡
作れねぇものもあるぜ きっと｡
くっ…｡
えりな様｡
さあ どうだい？
｢ゆきひら｣流ふりかけごはん
美味いか 不味いか➡
言ってみな！
♬～
まっ…➡
不味いわよ～！
あれ～!?
ヒュー…(風の音)
何よ 何よ 何よ！
えら
あんな偉そうな物言い
この薙切えりなに対して➡
ゆる
許せない！
ドン！
ううぅ… うぅ～｡
≪幸平創真…≫
≪君のような人間は
遠月学園には必要ありません！≫
へら へら へら…｡
ボオッ！
もしもし えりなです｡
おじい様に…
そうすい
学園総帥にお伝えください｡
へんにゅう
ごうかくしゃ
本日の編入試験 合格者は…➡
ゼロ
０名です｡
ええ～…｡
♬～
せんざえもん
(仙左衛門)ふむ｡ ふふふふっ…➡
はっはっはっはっ！
(仙左衛門)ふん！
しょくげき
次回 ｢食戟のソーマ｣➡
三品目をどうぞ｡
ごきげんよう｡
(僧正)うっ…
もがっ もがっ もがぁ～～！