1
00:00:04,789 --> 00:00:07,979
(薙切えりな)
異議あり！ この生徒の選抜入り➡

2
00:00:07,979 --> 00:00:11,259
審議をやり直すべきです｡
彼の素行は➡

3
00:00:11,259 --> 00:00:14,619
由緒ある美食の祭典に
ふさわしいとは言えません｡

4
00:00:14,619 --> 00:00:19,219
(一色)薙切君｡ 料理に対する
君の意見は 常に正しい｡➡

5
00:00:19,219 --> 00:00:22,239
なのに
なぜか 創真君のことになると➡

6
00:00:22,239 --> 00:00:24,789
どうも 非論理的に感じるね｡
なっ…｡

7
00:00:24,789 --> 00:00:29,349
彼と何かあったのかな？ 個人的に｡

8
00:00:29,349 --> 00:00:33,539
べっ 別に
ただ 私は この男が不適格だと…｡

9
00:00:33,539 --> 00:00:36,439
一色さん！ あなたこそ➡

10
00:00:36,439 --> 00:00:39,439
ご自分の寮の後輩を
優遇なさってるのでは？

11
00:00:39,439 --> 00:00:42,699
あはははっ そんなことないさ｡

12
00:00:42,699 --> 00:00:47,229
(叡山)幸平創真…
面白そうな野郎じゃねぇか｡

13
00:00:47,229 --> 00:00:49,569
俺は推すぜ｡
あっ…｡

14
00:00:49,569 --> 00:00:53,269
(叡山)
確かに 学園での実績は少ねぇ｡➡

15
00:00:53,269 --> 00:00:55,739
遠月に入って 日が浅いしな｡

16
00:00:55,739 --> 00:00:57,779
(幸平創真･回想)
((よろしくお願いしま～す))

17
00:00:57,779 --> 00:01:01,009
(叡山)
けど 合宿では 土壇場の機転で➡

18
00:01:01,009 --> 00:01:03,629
２００食達成｡➡

19
00:01:03,629 --> 00:01:06,969
初日の課題でも高評価を得てる｡➡

20
00:01:06,969 --> 00:01:09,709
こういう型破りな素材こそ➡

21
00:01:09,709 --> 00:01:12,879
祭典を
盛り上げてくれるんじゃねぇか？➡

22
00:01:12,879 --> 00:01:16,329
何が不満なのか
俺には分からねぇな｡

23
00:01:16,329 --> 00:01:22,149
♬～

24
00:01:22,149 --> 00:01:24,439
異議なし… かな？➡

25
00:01:24,439 --> 00:01:27,939
では
これで最終決定としましょう｡

26
00:01:29,579 --> 00:02:02,659
♬～

27
00:02:04,579 --> 00:02:57,149
♬～

28
00:03:01,149 --> 00:03:04,649
(学生)おい 急げ！
(学生)ついに発表だぞ！

29
00:03:06,469 --> 00:03:09,289
(学生)ドキドキする…｡
(学生)胃が痛い｡

30
00:03:09,289 --> 00:03:11,689
(学生)超ドキドキする！
(学生)緊張する…｡

31
00:03:13,649 --> 00:03:16,879
(学生たち)うおぉ～！

32
00:03:16,879 --> 00:03:19,749
よっしゃ～！
ダメだ～！

33
00:03:19,749 --> 00:03:21,939
(伊武崎)
これが ｢秋の選抜｣の出場者｡

34
00:03:21,939 --> 00:03:23,969
へえ～｡

35
00:03:23,969 --> 00:03:25,969
(悠姫)あっ あぁ…｡

36
00:03:28,909 --> 00:03:30,979
(悠姫)おっしゃらぁ～！
(涼子)あんっ！

37
00:03:30,979 --> 00:03:34,529
(田所恵)
あぁ… どっ どうしよう 私…｡

38
00:03:34,529 --> 00:03:36,589
≪おお～！
あっ｡

39
00:03:36,589 --> 00:03:39,439
もしかして
三人も 選ばれたのか？

40
00:03:39,439 --> 00:03:42,939
創真君｡
すげぇな おい｡

41
00:03:42,939 --> 00:03:45,879
(ﾀｸﾐ)ふっ！ 食戟よりも先に➡

42
00:03:45,879 --> 00:03:50,019
君との直接対決が
かないそうだな 幸平！

43
00:03:50,019 --> 00:03:53,099
おお～ にくみ！
お前も選抜入りか｡

44
00:03:53,099 --> 00:03:55,959
(郁魅)お… おう｡ 幸平もか…｡

45
00:03:55,959 --> 00:03:58,909
おお～ タクミも頑張ろうぜ！
なっ！

46
00:03:58,909 --> 00:04:01,109
つつつ… ついでみたいに言うな！
(ｲｻﾐ)ぶふふっ…｡

47
00:04:01,109 --> 00:04:03,109
(ﾀｸﾐ)イサミ 笑うな！

48
00:04:05,719 --> 00:04:08,669
(ｱﾘｽ)うふふっ｡ まあ 当然よね｡

49
00:04:08,669 --> 00:04:12,969
(ﾘｮｳ)え～っと…
ああ～ 俺もありました 名前｡

50
00:04:12,969 --> 00:04:16,209
当たり前でしょ！
リョウ君も選ばれてくれなきゃ➡

51
00:04:16,209 --> 00:04:18,739
私の側近として恥ずかしくてよ｡

52
00:04:18,739 --> 00:04:21,899
予選で敗退なんかしたら
承知しませんからね！

53
00:04:21,899 --> 00:04:25,789
(ﾘｮｳ)大丈夫っす｡ もし
お嬢と ぶつかることになっても➡

54
00:04:25,789 --> 00:04:28,589
マジに勝つ気でやるくらいの
構えっすから｡

55
00:04:29,959 --> 00:04:33,109
なんすか？ その顔｡
何よ 何よ！

56
00:04:33,109 --> 00:04:35,899
私への敬いが
足りないんじゃないの!?

57
00:04:35,899 --> 00:04:37,929
(ﾘｮｳ)
いつも敬ってるじゃないっすか｡

58
00:04:37,929 --> 00:04:40,399
(ｱﾘｽ)もっと！ もっと敬うの！➡

59
00:04:40,399 --> 00:04:43,039
えりなの秘書を見習いなさいよ！

60
00:04:43,039 --> 00:04:45,399
おっ 薙切のいとこの！

61
00:04:45,399 --> 00:04:49,179
(ｱﾘｽ)
あら 幸平創真君｡ ごきげんよう｡

62
00:04:49,179 --> 00:04:52,609
ちょっ… なんか
有名人が 次々 幸平の周りに｡

63
00:04:52,609 --> 00:04:54,659
いつの間に知り合いに？

64
00:04:54,659 --> 00:04:57,469
そだ！
ふみ緒さんに報告しなきゃ！

65
00:04:57,469 --> 00:05:00,669
｢黄金時代の再来だ｣って
喜んでくれるわね！

66
00:05:00,669 --> 00:05:03,289
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)み～なさぁ～ん！➡

67
00:05:03,289 --> 00:05:07,389
こ～んにっちは～！ うふふふっ｡

68
00:05:07,389 --> 00:05:11,779
秋の選抜にて
司会進行を務めさせていただく➡

69
00:05:11,779 --> 00:05:16,769
うふっ
川島麗でぇ～っす！ きゃぴっ！

70
00:05:16,769 --> 00:05:20,469
(男子学生たち)
うおぉ～！ 麗ちゃ～ん！

71
00:05:21,869 --> 00:05:26,409
(麗)選抜入りした方々 本当に
おめでとうございまぁ～す！➡

72
00:05:26,409 --> 00:05:30,699
掲示板を見れば一目瞭然ですが
選ばれた６０名は➡

73
00:05:30,699 --> 00:05:33,549
ＡとＢの
半分ずつに分かれています｡➡

74
00:05:33,549 --> 00:05:36,409
選抜では まず
Ａ Ｂ それぞれのブロックで➡

75
00:05:36,409 --> 00:05:38,439
予選を行います｡➡

76
00:05:38,439 --> 00:05:40,479
その各ブロック上位の選手が➡

77
00:05:40,479 --> 00:05:42,509
本戦トーナメントへの出場権を➡

78
00:05:42,509 --> 00:05:46,649
得るのでぇ～っす！
(学生たち)うおぉ～！

79
00:05:46,649 --> 00:05:49,939
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)え～っと… では ここで➡

80
00:05:49,939 --> 00:05:54,009
運営実行委員の叡山先輩から
伝言です｡➡

81
00:05:54,009 --> 00:05:57,409
｢選抜には
多くのVIP 料理界の重鎮が➡

82
00:05:57,409 --> 00:05:59,459
ゲストとして訪れる｡➡

83
00:05:59,459 --> 00:06:03,419
自分の腕を示す
絶好の機会だ｡ だが｣…｡

84
00:06:03,419 --> 00:06:05,819
(叡山)ぶざまな品をさらせば➡

85
00:06:05,819 --> 00:06:08,899
その時点で
料理人として成り上がる未来が➡

86
00:06:08,899 --> 00:06:11,169
消滅することもある｡

87
00:06:11,169 --> 00:06:13,679
｢まっ せいぜい 夏季休暇の間｣…｡

88
00:06:13,679 --> 00:06:15,739
頑張れや｡
(学生たち)あぁ…｡

89
00:06:15,739 --> 00:06:18,509
(麗)以上でぇ～っす！

90
00:06:18,509 --> 00:06:22,589
やるしかねぇ！
本戦に勝ち上がってやるぜ～！

91
00:06:22,589 --> 00:06:24,589
(学生)よっしゃ～！

92
00:06:27,139 --> 00:06:31,339
選抜入り おめでとう｡
あなたの腕なら 必然だわ｡

93
00:06:31,339 --> 00:06:34,229
(緋沙子)
はい｡ えりな様の側近として➡

94
00:06:34,229 --> 00:06:37,269
恥ずかしくない結果を出します｡
それと➡

95
00:06:37,269 --> 00:06:40,169
ご安心ください！ 幸平創真は➡

96
00:06:40,169 --> 00:06:42,869
私が成敗してまいりますので！

97
00:06:42,869 --> 00:06:45,269
あぁ～…｡
(緋沙子)ああっ！➡

98
00:06:45,269 --> 00:06:47,789
申し訳ありません 余計なことを！

99
00:06:47,789 --> 00:06:51,879
((君は そうやって ｷﾞﾘｷﾞﾘの底辺で
あがいていればいいわ))

100
00:06:51,879 --> 00:06:54,969
((どうせ 選抜メンバーにも
選ばれやしないでしょうしね))

101
00:06:54,969 --> 00:06:57,239
((選抜？))
((だから 君なんかが➡

102
00:06:57,239 --> 00:06:59,809
選ばれるわけないって
言ってるでしょ！))

103
00:06:59,809 --> 00:07:02,679
(心の声)
≪いい気にならないで 幸平君≫

104
00:07:02,679 --> 00:07:06,479
≪薙切えりなは
君の はるか上にいるのよ≫

105
00:07:06,479 --> 00:07:08,499
薙切が 選抜に出ない？

106
00:07:08,499 --> 00:07:11,779
ええ｡ 秋の選抜は 毎年➡

107
00:07:11,779 --> 00:07:15,669
遠月十傑によって取りしきられる｡
つまり えりなは➡

108
00:07:15,669 --> 00:07:19,169
運営する立場にあるの｡
ふ～ん｡

109
00:07:19,169 --> 00:07:22,709
あぁ～あ えりなと対決できるのは
まだ先ね！

110
00:07:22,709 --> 00:07:24,729
≪うう～ やっぱり➡

111
00:07:24,729 --> 00:07:29,119
メンバーが豪華すぎて
私だけ 場違い感が すごいよ≫

112
00:07:29,119 --> 00:07:32,919
なんで 俺たちが落ちて
あの落ちこぼれが選ばれてんだよ｡

113
00:07:32,919 --> 00:07:36,679
俺 座学も実技も全部
点数 あいつより上だぜ？➡

114
00:07:36,679 --> 00:07:39,859
おかしくねぇ？
(学生)どうなってんだ？

115
00:07:39,859 --> 00:07:41,899
(美代子)黙りな！
(２人)おおっ！

116
00:07:41,899 --> 00:07:44,599
(美代子)
しけった連中だね！ いいかい？➡

117
00:07:44,599 --> 00:07:48,239
選抜のメンツは 単なる成績順で
決まるわけじゃないんだ｡➡

118
00:07:48,239 --> 00:07:50,909
料理人としての個性や将来性➡

119
00:07:50,909 --> 00:07:53,809
あらゆる視点から評価される！
(２人)ひぃ！

120
00:07:53,809 --> 00:07:56,399
テストの点だけ取ってりゃ
満足なヤツらは➡

121
00:07:56,399 --> 00:07:58,929
はなから
選ばれるわけないんだよ！

122
00:07:58,929 --> 00:08:02,019
(学生たち)ええ～！
めっちゃ めり込んどる！➡

123
00:08:02,019 --> 00:08:04,049
ひぃ～！

124
00:08:04,049 --> 00:08:07,109
あっ あの… ありがとう｡

125
00:08:07,109 --> 00:08:09,709
えっと…｡
(美代子)私は 北条美代子｡

126
00:08:09,709 --> 00:08:12,279
はっ！
(美代子)田所恵だね｡

127
00:08:12,279 --> 00:08:15,979
うっ うぅ…｡
あんたに興味があるんだ｡➡

128
00:08:15,979 --> 00:08:19,289
かつて 遠月十傑に
名を連ねた料理人➡

129
00:08:19,289 --> 00:08:21,819
四宮小次郎｡➡

130
00:08:21,819 --> 00:08:25,819
その四宮と食戟をやったって
うわさは 本当かい？

131
00:08:25,819 --> 00:08:28,259
しかも
引き分けたって話じゃないか｡

132
00:08:28,259 --> 00:08:30,449
あっ あぁ… えっと➡

133
00:08:30,449 --> 00:08:32,719
それは 正式に
引き分けたってわけじゃなくて…｡

134
00:08:32,719 --> 00:08:35,729
はっ！
(美代子)まさか 勝ったのか!?

135
00:08:35,729 --> 00:08:37,769
あわわわ… ちっ 違います！

136
00:08:37,769 --> 00:08:39,909
その…｡
なんだい!? はっきり しゃべりな！

137
00:08:39,909 --> 00:08:43,039
その～ そ… 創真君が あの…➡

138
00:08:43,039 --> 00:08:45,979
全部 そ… 創真君のおかげで➡

139
00:08:45,979 --> 00:08:49,179
私だけじゃ 全然ダメで その…｡

140
00:08:49,179 --> 00:08:52,799
幸平創真… あの編入生か｡➡

141
00:08:52,799 --> 00:08:57,439
なんだい 結局 男に
助けてもらったってだけかい｡➡

142
00:08:57,439 --> 00:08:59,559
邪魔したね｡

143
00:08:59,559 --> 00:09:01,989
見込み違いだった｡

144
00:09:01,989 --> 00:09:04,449
(ｱﾘｽ)知ってる？ 幸平君｡➡

145
00:09:04,449 --> 00:09:07,529
現在の十傑のメンバーは
その ほとんどが➡

146
00:09:07,529 --> 00:09:11,169
選抜本戦で戦った経験を
持っているの｡➡

147
00:09:11,169 --> 00:09:13,989
つまり 次の十傑は➡

148
00:09:13,989 --> 00:09:17,679
私たち
選抜出場者の中から生まれるのよ｡

149
00:09:17,679 --> 00:09:26,469
♬～

150
00:09:26,469 --> 00:09:29,409
(ﾅｵ)あぁ～ えりな様➡

151
00:09:29,409 --> 00:09:31,859
今日も お美しい｡➡

152
00:09:31,859 --> 00:09:35,089
その高貴な瞳で 言葉で➡

153
00:09:35,089 --> 00:09:38,989
私めを蔑んでほしいです｡ ん？

154
00:09:40,469 --> 00:09:42,499
(ﾅｵ)あの女～‼

155
00:09:42,499 --> 00:09:47,109
憎い！ 私の方が
えりな様にふさわしいのに！

156
00:09:47,109 --> 00:09:49,979
うっ…｡ んん？

157
00:09:49,979 --> 00:09:52,849
(宮里)そろそろ
メンバーが発表されている頃だね｡

158
00:09:52,849 --> 00:09:55,149
(学生)はい｡
(宮里)丸井君｡

159
00:09:56,879 --> 00:10:00,669
(ｱﾘｽ)もちろん
ここで勝たなくては始まらない｡

160
00:10:00,669 --> 00:10:04,039
君と 私と えりなで
十傑争いをする日が➡

161
00:10:04,039 --> 00:10:06,339
来るといいわね｡
ふっ｡

162
00:10:06,339 --> 00:10:18,339
♬～

163
00:10:18,339 --> 00:10:21,339
シャッ シャッ…(包丁を研ぐ音)

164
00:10:21,339 --> 00:10:25,679
♬～

165
00:10:25,679 --> 00:10:28,899
(城一郎)((床に
鍋を落とした焦げ跡がある｡➡

166
00:10:28,899 --> 00:10:31,329
俺が暮らした部屋だ｡➡

167
00:10:31,329 --> 00:10:34,969
次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねぇぜ))

168
00:10:34,969 --> 00:10:37,169
((お前を たたき潰す！))

169
00:10:39,479 --> 00:10:42,979
たぎるねぇ… どうにも｡

170
00:10:44,829 --> 00:10:48,529
いや～！
実に すがすがしい朝だねぇ｡

171
00:10:48,529 --> 00:10:51,639
夏休み初日にふさわしい！

172
00:10:51,639 --> 00:10:54,019
≫(悠姫)お～い！
(２人)ん？

173
00:10:54,019 --> 00:10:58,179
これ見て これ！ 届いてたよ！➡

174
00:10:58,179 --> 00:11:00,799
秋の選抜の事務局から！

175
00:11:00,799 --> 00:11:03,179
おっ じゃあ 開けてみっか！
ビリビリッ(封を開ける音)

176
00:11:03,179 --> 00:11:05,769
(恵･悠姫)あぁ…｡

177
00:11:05,769 --> 00:11:09,399
(３人)あっ ｢カレー｣…➡

178
00:11:09,399 --> 00:11:12,959
｢料理｣？
(一色)ふっ…｡

179
00:11:12,959 --> 00:11:16,809
要するに
カレーライス 作りゃいいのか？

180
00:11:16,809 --> 00:11:21,179
｢料理｣って付くわけだし 別に
それだけに限らないんじゃない？

181
00:11:21,179 --> 00:11:26,209
(伊武崎)つまり カレーを使った
なんらかの料理… というわけか｡

182
00:11:26,209 --> 00:11:29,009
(悠姫)だよね？ 一色先輩！

183
00:11:29,009 --> 00:11:31,679
あははっ｡ さあ どうだろう？

184
00:11:31,679 --> 00:11:33,699
≪カレー…≫
(悠姫)あっ はぐらかした～！

185
00:11:33,699 --> 00:11:38,569
≪範囲が広すぎて 逆に
とっかかりがねぇなぁ｡ あっ≫

186
00:11:38,569 --> 00:11:41,799
((ここって… 極星寮って➡

187
00:11:41,799 --> 00:11:44,539
親父にとって
どんなとこだったんだ？))

188
00:11:44,539 --> 00:11:47,909
((ふっ｡ 面白かったぜ｡➡

189
00:11:47,909 --> 00:11:51,549
みんな 好き勝手に
自分の料理を究めてよ))

190
00:11:51,549 --> 00:11:54,769
((ああ｡ カレーばっか
作ってるヤツもいたっけ))

191
00:11:54,769 --> 00:11:57,869
((へえ～))
((汐見ってんだけど➡

192
00:11:57,869 --> 00:12:00,759
遠月の教師になったって
聞いたぞ｡➡

193
00:12:00,759 --> 00:12:03,139
もし会ったら
俺の名前 出してみな｡➡

194
00:12:03,139 --> 00:12:05,159
昔 いろいろ構ってやったから➡

195
00:12:05,159 --> 00:12:08,029
きっと よくしてくれるぜ))

196
00:12:08,029 --> 00:12:11,729
って 親父に聞いたんだよ｡
へえ～｡

197
00:12:11,729 --> 00:12:14,369
そこみたいだな｡
えっ！

198
00:12:14,369 --> 00:12:16,809
思ったより ボロっちぃな…｡

199
00:12:16,809 --> 00:12:20,359
シャペル先生みたいに
怖い先生かも…｡

200
00:12:20,359 --> 00:12:22,309
たのもう～！

201
00:12:22,309 --> 00:12:27,049
汐見 汐見…｡ ごめんくださ～い｡

202
00:12:27,049 --> 00:12:29,349
あれ？ 誰もいない｡

203
00:12:31,899 --> 00:12:34,169
びびった！
ん？

204
00:12:34,169 --> 00:12:36,209
あの…｡

205
00:12:36,209 --> 00:12:39,909
お客さん!? えっと えっと…
すみません 今 お茶を出しますね｡

206
00:12:39,909 --> 00:12:41,999
≪背ぇ ちっさ｡ 中学生か？≫
≫気が付かなくて➡

207
00:12:41,999 --> 00:12:44,919
ごめんなさい｡
ごめんなさい｡ おかまいなく｡

208
00:12:44,919 --> 00:12:47,149
私 いつも ぼう～っとしてて…
ごめんなさい｡

209
00:12:47,149 --> 00:12:49,989
急に お邪魔して すみません！
あっ 全然 大丈夫です｡

210
00:12:49,989 --> 00:12:52,109
申し訳ないです｡
ごめんなさい｡

211
00:12:52,109 --> 00:12:56,189
≪相手に謝らせてしまったことを
謝り合っている≫

212
00:12:56,189 --> 00:13:00,619
あの～ ここのゼミの先生は？
才波城一郎の息子が来たって➡

213
00:13:00,619 --> 00:13:02,619
言ってもらえれ…｡

214
00:13:04,049 --> 00:13:08,609
はあ～！ はあ～！ はあ～！
うわ～！ うわ～！ うわ～！

215
00:13:08,609 --> 00:13:10,659
ドサッ！

216
00:13:10,659 --> 00:13:12,729
ガシャン！
ああ～！

217
00:13:12,729 --> 00:13:16,719
才波城一郎の息子!?➡

218
00:13:16,719 --> 00:13:20,219
今すぐ出ていってください！
えっ!? あの～➡

219
00:13:20,219 --> 00:13:23,269
今 気を失ったところなので
ちょっと 無理だと…｡

220
00:13:23,269 --> 00:13:25,769
私は 才波先輩のこと➡

221
00:13:25,769 --> 00:13:29,039
思い出したくも
ないんですから！

222
00:13:29,039 --> 00:13:31,409
(ｱｷﾗ)よう 潤｡
頼まれたやつ 買ってきた…｡

223
00:13:31,409 --> 00:13:33,449
(汐見)はぁ～｡
あぁ…｡

224
00:13:33,449 --> 00:13:36,599
ん？
あっ… お邪魔してます｡

225
00:13:36,599 --> 00:13:39,619
(ｱﾘｽ)ちょっと～
しっかり撮ってるの？➡

226
00:13:39,619 --> 00:13:41,739
ベストな角度を探しなさいよ！

227
00:13:41,739 --> 00:13:43,779
(ﾘｮｳ)
どっから撮っても 美人っすよ｡

228
00:13:43,779 --> 00:13:46,279
(ｱﾘｽ)そんなの知ってるわよ！
(ﾘｮｳ)はあ…｡

229
00:13:48,599 --> 00:13:50,669
(汐見)((今日から
よろしくお願いします！))

230
00:13:50,669 --> 00:13:53,059
((し… 汐見潤です))

231
00:13:53,059 --> 00:13:57,579
(堂島)((極星寮へ ようこそ｡
ふみ緒さんの入寮腕試しを➡

232
00:13:57,579 --> 00:14:01,659
一発クリアしたそうだな｡
大した有望株だ))

233
00:14:01,659 --> 00:14:03,929
(汐見)
((よ… よろしくお願いします！))

234
00:14:03,929 --> 00:14:07,039
((≫(城一郎)おはよございま～す))
(汐見･堂島)((ん？))

235
00:14:07,039 --> 00:14:09,939
(堂島)
((城一郎 きちんと制服を着ろ！))

236
00:14:09,939 --> 00:14:12,309
(城一郎)((おっ 新入りかぁ))

237
00:14:12,309 --> 00:14:14,929
((よ～し 歓迎してやろう))

238
00:14:14,929 --> 00:14:17,449
((俺の新作料理 食うかぁ？))

239
00:14:17,449 --> 00:14:19,729
((わわっ… はっ はい！ ぜひ！))

240
00:14:19,729 --> 00:14:21,779
(汐見)このようにして➡

241
00:14:21,779 --> 00:14:25,699
当時 極星寮で
いちばん年下だった私は➡

242
00:14:25,699 --> 00:14:29,209
事あるごとに
才波先輩の実験台として➡

243
00:14:29,209 --> 00:14:31,489
さんざん
いじくり倒されたのでした｡

244
00:14:31,489 --> 00:14:33,989
(城一郎)((は～はっはっはっ！))
(汐見)((いや～ん！))

245
00:14:35,429 --> 00:14:39,319
そして 一生 消えない
心の傷を負ったのです｡

246
00:14:39,319 --> 00:14:42,299
ちょっ… 姿形が
回想と変わってないんですけど！

247
00:14:42,299 --> 00:14:46,639
まあ 昔から スパイスを
口にしているからですかね｡

248
00:14:46,639 --> 00:14:49,579
美容効果があるものが多いですし｡

249
00:14:49,579 --> 00:14:51,679
それで説明つくの？

250
00:14:51,679 --> 00:14:55,899
いや～ 親父のヤツ 後輩相手に
ひでぇことしてたんだなぁ｡

251
00:14:55,899 --> 00:14:57,899
じぃ～｡
なあ？ 田所｡

252
00:14:59,389 --> 00:15:03,479
えっと
あの… 私たち 極星の寮生で➡

253
00:15:03,479 --> 00:15:06,009
カレーについて
教えていただきたいと…｡

254
00:15:06,009 --> 00:15:09,029
そうなんすよ｡
秋の選抜のお題で…｡

255
00:15:09,029 --> 00:15:12,129
(汐見)そっちの女子にだけなら
教えてもいいです｡

256
00:15:13,499 --> 00:15:17,439
才波先輩および その親族の方と
お話しすることはありませんので｡

257
00:15:17,439 --> 00:15:20,039
あぁ…｡
(ｱｷﾗ)悪いね➡

258
00:15:20,039 --> 00:15:23,149
せっかくの客人を邪けんにして｡➡

259
00:15:23,149 --> 00:15:26,829
俺も お前らと同じ
高等部１年の葉山だ｡

260
00:15:26,829 --> 00:15:29,079
ここで 助手をやってる｡

261
00:15:29,079 --> 00:15:31,569
へえ～｡ ゼミに入るのって➡

262
00:15:31,569 --> 00:15:35,319
普通 ２年生からだよね｡
(ｱｷﾗ)それはな➡

263
00:15:35,319 --> 00:15:39,209
その女には 俺が必要だからさ｡
スパイスをいじる以外➡

264
00:15:39,209 --> 00:15:41,529
何もできねぇ女なんだよ｡
はっ！

265
00:15:41,529 --> 00:15:45,399
なっ？ 潤｡
潤って呼ぶな！ 汐見教授でしょ！

266
00:15:45,399 --> 00:15:47,569
葉山君は
私の助手って立場なんだから➡

267
00:15:47,569 --> 00:15:51,739
ちゃんと そこは 礼儀を持って…｡
潤！ 今日の水やり当番➡

268
00:15:51,739 --> 00:15:54,339
忘れてたぞ｡

269
00:15:54,339 --> 00:15:58,509
代わりに俺がやっといた｡
(汐見)はい ごめんなさい…｡

270
00:15:58,509 --> 00:16:00,529
先週も 水やりを忘れて➡

271
00:16:00,529 --> 00:16:02,899
貴重なスパイスを
枯らしかけたよな？

272
00:16:02,899 --> 00:16:05,169
(汐見)はい 私のせいです…｡

273
00:16:05,169 --> 00:16:07,519
(ｱｷﾗ)
先月 潤が すっぽかした来客を➡

274
00:16:07,519 --> 00:16:10,289
応対したのは？
(汐見)葉山君です…｡

275
00:16:10,289 --> 00:16:12,809
≪更に ちっこくなっていく≫

276
00:16:12,809 --> 00:16:15,109
創真君 見て｡
おお～➡

277
00:16:15,109 --> 00:16:17,629
すげぇ種類のスパイスだなぁ！

278
00:16:17,629 --> 00:16:20,269
あっ これ
すげぇ カレーっぽい匂い！

279
00:16:20,269 --> 00:16:22,669
(ｱｷﾗ)
カリパッタって名のスパイスだ｡

280
00:16:22,669 --> 00:16:24,769
カレーリーフと
呼ばれることもあるな｡

281
00:16:24,769 --> 00:16:27,909
えっ！ これ 生のカレーリーフ？

282
00:16:27,909 --> 00:16:30,579
田所 知ってんの？
うん｡

283
00:16:30,579 --> 00:16:33,729
カレーリーフの苗木は
寒さに弱くて➡

284
00:16:33,729 --> 00:16:36,549
冬を越せずに枯れちゃうから
日本では➡

285
00:16:36,549 --> 00:16:40,809
乾燥させたものが流通してるの｡
へえ～｡

286
00:16:40,809 --> 00:16:44,009
生の状態じゃ
なかなか手に入らないのに｡

287
00:16:44,009 --> 00:16:47,549
(ｱｷﾗ)それも
潤の研究テーマの一つなんだ｡➡

288
00:16:47,549 --> 00:16:52,779
熱帯地域原産のスパイスを
国内で安定栽培する方法の確立｡➡

289
00:16:52,779 --> 00:16:56,439
冷凍技術を駆使した
長期保存方法の発見や➡

290
00:16:56,439 --> 00:17:00,829
新しい香味成分の抽出も
次々と成功させてる｡

291
00:17:00,829 --> 00:17:04,109
へえ～｡ 見た目によらず
すごいんすね 先生！

292
00:17:04,109 --> 00:17:07,669
あ… あなたに褒められても
うれしくないですけど…｡

293
00:17:07,669 --> 00:17:09,719
でも そうですね スパイスには➡

294
00:17:09,719 --> 00:17:13,709
それだけの可能性が
秘められているということです｡➡

295
00:17:13,709 --> 00:17:15,709
そもそも スパイスとは！

296
00:17:18,179 --> 00:17:20,659
(汐見)
この３つに働きかけるもの！➡

297
00:17:20,659 --> 00:17:22,809
調合することで
相乗効果が生まれ➡

298
00:17:22,809 --> 00:17:25,649
種類を増やすほど
個々の特徴が抑えられます｡

299
00:17:25,649 --> 00:17:27,849
むやみに組み合わせると
雑味が出ることも｡

300
00:17:27,849 --> 00:17:29,869
その限度は およそ２０種類！➡

301
00:17:29,869 --> 00:17:32,709
あと スパイスを生かすには
油脂の作用が不可欠！➡

302
00:17:32,709 --> 00:17:35,539
油で熱を加えることで…｡
なんだ？ いきなり ガチの講義か｡

303
00:17:35,539 --> 00:17:37,599
そして
油脂が 最も美味しく感じるのは➡

304
00:17:37,599 --> 00:17:41,329
乳化した状態｡ すなわち…｡
あぁ～ こうなると長いんだよな｡➡

305
00:17:41,329 --> 00:17:44,039
まっ 実際に体験する方が
早いんじゃねぇか？

306
00:17:44,039 --> 00:17:46,169
(２人)ん？
(ｱｷﾗ)食ってけよ｡➡

307
00:17:46,169 --> 00:17:49,289
スパイスの奥深さを見せてやる｡➡

308
00:17:49,289 --> 00:17:51,409
まず１品目➡

309
00:17:51,409 --> 00:17:53,859
｢鶏肉のコリバタカレー｣｡

310
00:17:53,859 --> 00:17:56,879
南インドの代表的な品の一つだ｡➡

311
00:17:56,879 --> 00:17:59,479
さっきのカレーリーフを使って
香りづけした｡

312
00:17:59,479 --> 00:18:02,279
おお～ すっげぇ美味そう！

313
00:18:03,639 --> 00:18:06,239
≪なっ！ なんだ!? これ≫

314
00:18:06,239 --> 00:18:09,689
≪最初に 強いｶﾚｰﾘｰﾌの香りが
鼻を突き抜けて➡

315
00:18:09,689 --> 00:18:12,409
それを追いかけるように
唐辛子やタマネギの➡

316
00:18:12,409 --> 00:18:14,679
ピリッとした旨味が
口に広がる！≫

317
00:18:14,679 --> 00:18:16,769
(ｱｷﾗ)そいつが 生の威力だ｡

318
00:18:16,769 --> 00:18:20,359
生の葉は ドライリーフの
１０倍以上の香りを放つ｡

319
00:18:20,359 --> 00:18:23,809
あっ｡
(ｱｷﾗ)よし 次の品だ｡

320
00:18:23,809 --> 00:18:27,559
♬～

321
00:18:27,559 --> 00:18:30,119
(ｱｷﾗ)カジキやサケなどの
白身魚を使った➡

322
00:18:30,119 --> 00:18:32,629
｢ゴア･フィッシュ･カレー｣｡
あれ？

323
00:18:32,629 --> 00:18:34,689
同じカレーが２つ？

324
00:18:34,689 --> 00:18:38,209
(ｱｷﾗ)使ってる具材や
スパイスの種類は 全く同じだ｡

325
00:18:38,209 --> 00:18:40,239
食べ比べてみてくれ｡

326
00:18:40,239 --> 00:18:43,649
♬～

327
00:18:43,649 --> 00:18:46,979
んっ！
あとに食べたお皿の方が➡

328
00:18:46,979 --> 00:18:50,089
美味しい!?
(ｱｷﾗ)そう｡ そっちの皿は➡

329
00:18:50,089 --> 00:18:53,169
レッドペッパーとコリアンダーを
フライパンで乾煎り…➡

330
00:18:53,169 --> 00:18:56,009
つまり
焙煎したスパイスを使ったんだ｡

331
00:18:56,009 --> 00:18:59,539
えっ？
それだけで こんなに差が出るの？

332
00:18:59,539 --> 00:19:02,009
香りの立ち方が 全然違う｡

333
00:19:02,009 --> 00:19:05,049
≪あの先生の言ってたことが
よく分かるぜ≫

334
00:19:05,049 --> 00:19:07,389
≪乾煎りした香辛料を軸に➡

335
00:19:07,389 --> 00:19:10,869
食材全ての風味が
ばっちり からみ合っている！≫

336
00:19:10,869 --> 00:19:13,429
(ｱｷﾗ)最後は こいつだ｡

337
00:19:13,429 --> 00:19:16,879
最初に食べたコリバタカレーと
同じに見えるのに！

338
00:19:16,879 --> 00:19:19,509
ああ 全然違う！

339
00:19:19,509 --> 00:19:23,549
カレーリーフの香りが
さっきより数段 強烈になってる！

340
00:19:23,549 --> 00:19:27,139
♬～

341
00:19:27,139 --> 00:19:31,379
んっ！ 口に広がる辛さの勢いも
全然違う！

342
00:19:31,379 --> 00:19:34,479
ずっとずっと
はっきりした味になってる！

343
00:19:34,479 --> 00:19:38,099
これも
食材は一つも足してはいない｡

344
00:19:38,099 --> 00:19:40,689
スープストックの代わりに➡

345
00:19:40,689 --> 00:19:44,239
ただの水で煮込んだ｡
(２人)水!?

346
00:19:44,239 --> 00:19:47,479
潤の講義の応用さ｡
風味ってのは➡

347
00:19:47,479 --> 00:19:49,509
多くの種類が
混じるほど➡

348
00:19:49,509 --> 00:19:51,979
個々の強さは
薄れていく｡

349
00:19:51,979 --> 00:19:54,149
これは その逆｡

350
00:19:54,149 --> 00:19:57,089
ストックの風味を
あえて
取り去ることで➡

351
00:19:57,089 --> 00:20:00,589
スパイスの強さを
より とがらせたカレーってわけだ｡

352
00:20:00,589 --> 00:20:04,909
≪そんなことしたら 普通
味が物足りなくなるはずなのに≫

353
00:20:04,909 --> 00:20:09,979
≪なのに
否応にも感じる この香り高さに➡

354
00:20:09,979 --> 00:20:12,879
貫かれちゃう！≫

355
00:20:12,879 --> 00:20:15,439
≪ほんの少しの
スパイスの扱いだけで➡

356
00:20:15,439 --> 00:20:18,669
ここまで劇的に
料理を変えるなんて！≫

357
00:20:18,669 --> 00:20:21,909
≪こいつ 料理の最中➡

358
00:20:21,909 --> 00:20:24,799
鍋の中を 全く見てなかった≫

359
00:20:24,799 --> 00:20:27,419
((フェンネルの香りが
立ってきた))

360
00:20:27,419 --> 00:20:29,819
((火通し完了まで あと５秒))

361
00:20:29,819 --> 00:20:34,069
((ココナッツペーストの風味が
なじむまで あと４０秒))

362
00:20:34,069 --> 00:20:37,479
≪立ち上る
食材とスパイスの香りだけで➡

363
00:20:37,479 --> 00:20:40,609
鍋の状態を
完全に把握してやがった！≫

364
00:20:40,609 --> 00:20:45,119
(ｱｷﾗ)言ったろ？
あの女には 俺が必要なんだよ｡➡

365
00:20:45,119 --> 00:20:49,199
潤が築いた理論を
実際の調理に昇華させる｡➡

366
00:20:49,199 --> 00:20:52,769
それが ここでの俺の役目だ｡
あっ…｡

367
00:20:52,769 --> 00:20:56,539
理論の科学者と 実践の料理人｡

368
00:20:56,539 --> 00:21:00,449
(ｱｷﾗ)正直 笑ったぜ
予選のお題を聞いたときは｡➡

369
00:21:00,449 --> 00:21:03,119
よりによって
｢カレー料理｣とはな｡

370
00:21:03,119 --> 00:21:05,539
あんたも 秋の選抜に？

371
00:21:05,539 --> 00:21:08,869
お前と同じＡブロックさ
幸平創真｡

372
00:21:08,869 --> 00:21:11,929
あれ？ 俺 名前言ったっけ？
おいおい➡

373
00:21:11,929 --> 00:21:14,249
お前の名を知らねぇヤツは
いねぇだろ➡

374
00:21:14,249 --> 00:21:17,269
あの始業式に出た１年なら｡➡

375
00:21:17,269 --> 00:21:19,519
お前の料理 面白ぇよ｡➡

376
00:21:19,519 --> 00:21:23,399
限られた状況でも アイデア１発で
まとめ上げちまう｡

377
00:21:23,399 --> 00:21:28,339
けどな それだけじゃ
遠月のてっぺんには届かない｡

378
00:21:28,339 --> 00:21:32,449
美味さよりも 見た目よりも
まず初めに届くもの➡

379
00:21:32,449 --> 00:21:35,799
咀嚼し 嚥下したあとも漂うもの➡

380
00:21:35,799 --> 00:21:39,139
それが香り｡ 料理を制する者は➡

381
00:21:39,139 --> 00:21:42,669
香りを制する者｡ すなわち➡

382
00:21:42,669 --> 00:21:46,629
遠月のてっぺんを取るのは
葉山アキラ➡

383
00:21:46,629 --> 00:21:48,709
この俺だ｡

384
00:21:48,709 --> 00:21:51,479
パン！
いや～ ごちそうさん｡

385
00:21:51,479 --> 00:21:54,339
マジで美味かったわ
あんたのカレー｡

386
00:21:54,339 --> 00:21:56,909
今度 お礼するわ｡
今度？

387
00:21:56,909 --> 00:21:59,989
あんたが作るより
もっと美味いカレー➡

388
00:21:59,989 --> 00:22:03,139
選抜の舞台で ごちそうするよ｡
あっ…｡

389
00:22:03,139 --> 00:22:06,679
(ｱｷﾗ)カレーの味で
この俺を負かすって？

390
00:22:06,679 --> 00:22:10,519
お前 俺のカレー食って
何も思わなかったのかよ？

391
00:22:10,519 --> 00:22:14,489
思ったよ｡ やばかった｡
はあ？

392
00:22:14,489 --> 00:22:18,839
自分が作れないもんを
作るヤツがいる｡ そんなの➡

393
00:22:18,839 --> 00:22:21,709
めちゃくちゃ嫉妬しちまうよ｡

394
00:22:21,709 --> 00:22:24,769
いろいろ教えてくれて
サンキューな！

395
00:22:24,769 --> 00:22:26,799
予選で また… うおっ！
ちょっと！

396
00:22:26,799 --> 00:22:29,069
まだ 講義の途中だったの… に？

397
00:22:29,069 --> 00:22:31,289
刺さった… ドアノブが腹に…｡

398
00:22:31,289 --> 00:22:33,639
あわわわ～！
(汐見)ごめんなさい～！

399
00:22:33,639 --> 00:22:36,159
幸平創真｡
ん？

400
00:22:36,159 --> 00:22:38,209
(ｱｷﾗ)
カレーと向き合うってことは➡

401
00:22:38,209 --> 00:22:42,349
すなわち スパイス…
香りと向き合うってことだ｡

402
00:22:42,349 --> 00:22:45,239
しかも 俺の鼻は特別製でね｡

403
00:22:45,239 --> 00:22:48,139
万に一つも
お前に勝ち目はないぜ｡

404
00:22:51,309 --> 00:23:53,319
♬～

405
00:23:58,559 --> 00:24:07,959
♬～

406
00:24:12,239 --> 00:24:20,079
♬～

407
00:24:26,750 --> 00:24:29,080
(汐見)はっ！ ごめんなさい
ぼう～っとしてました｡➡

408
00:24:29,080 --> 00:24:31,580
次回 ｢食戟のソーマ｣
２０品目です｡

409
00:24:35,260 --> 00:24:38,340
(汐見)ああ～ ごめんなさい！
何 言えばいいんだっけ？ えっと…｡

410
00:24:38,340 --> 00:24:42,240
(一色)夏休み！
はむっ 夏休み｡ 夏休み…｡