1
00:00:03,180 --> 00:00:07,550
(幸平創真)かぁ～…｡

2
00:00:07,550 --> 00:00:10,210
(ｱｷﾗ･心の声)≪なっ！ 寝てる？≫

3
00:00:10,210 --> 00:00:12,240
(郁魅)≪あんな椅子で器用に…≫

4
00:00:12,240 --> 00:00:18,060
グツグツ グツグツ…

5
00:00:18,060 --> 00:00:20,160
≪きた！ 頃合い！≫

6
00:00:23,770 --> 00:00:25,800
≪この香りは…≫

7
00:00:25,800 --> 00:00:27,820
んん？

8
00:00:27,820 --> 00:00:30,260
おい 見ろ！ あの鍋！➡

9
00:00:30,260 --> 00:00:34,460
米だ！ 野菜やスパイスと一緒に
米を煮込んでる！

10
00:00:34,460 --> 00:00:36,510
≫(ｱｷﾗ)お前の鍋➡

11
00:00:36,510 --> 00:00:39,930
リンゴ バナナ ニンジンを
ペーストして加えてあるな｡

12
00:00:39,930 --> 00:00:42,700
それによって
米に とろみが生まれ➡

13
00:00:42,700 --> 00:00:46,070
リゾット風に仕上がっている｡
おお～ 葉山｡

14
00:00:46,070 --> 00:00:49,690
さすがだな｡
正解！ いい鼻をお持ちで｡

15
00:00:49,690 --> 00:00:53,630
≪いや まだ何か隠されている｡
香りづけのスパイスは➡

16
00:00:53,630 --> 00:00:56,230
特に変わったものは
使ってないのに➡

17
00:00:56,230 --> 00:00:58,870
この込み入った香りの正体は…≫

18
00:00:58,870 --> 00:01:01,760
いや 実は
今朝まで 試作してたからさぁ➡

19
00:01:01,760 --> 00:01:05,980
嗅ぎ分けに集中してたら
軽く寝ちまったよ｡ 焦った～｡

20
00:01:05,980 --> 00:01:08,180
(ｱｷﾗ)
≪どんだけ 肝座ってんだよ≫

21
00:01:08,180 --> 00:01:10,370
まっ 見てなよ｡

22
00:01:10,370 --> 00:01:12,970
俺の料理は
まだ こっからだからさ｡

23
00:01:16,250 --> 00:02:44,010
♬～

24
00:02:46,160 --> 00:02:51,760
(歓声)

25
00:02:55,600 --> 00:02:58,070
(学生)
なんか 地味～に作業してるな➡

26
00:02:58,070 --> 00:03:01,490
あの落ちこぼれ｡
くっそ！ ｲﾗｲﾗするぜ｡

27
00:03:01,490 --> 00:03:04,080
場違いなんだよ！ 田舎者がよぉ！

28
00:03:04,080 --> 00:03:06,130
≫(青木)ああん!?
(２人)えっ！

29
00:03:06,130 --> 00:03:08,370
(青木)今 なんつった？ てめぇら｡

30
00:03:08,370 --> 00:03:10,470
(佐藤)
もういっぺん言ってみろや おい｡

31
00:03:10,470 --> 00:03:13,820
(学生たち)ひっ… ひぃ～！
≪(ふみ緒)よしな！➡

32
00:03:13,820 --> 00:03:17,410
ほっとけばいいんだよ｡
(青木)でもよぉ ふみ緒さん！

33
00:03:17,410 --> 00:03:20,060
(佐藤)田所に聞こえるように
言ってやがるし！

34
00:03:20,060 --> 00:03:22,700
(ふみ緒)いいから
しっかり 二人を応援しな！

35
00:03:22,700 --> 00:03:24,720
(青木)おう…｡
(佐藤)分かったよ｡

36
00:03:24,720 --> 00:03:29,200
(２人)田所 吉野 頑張れ～！
(悠姫)おお～！

37
00:03:29,200 --> 00:03:32,660
≪(佐藤･青木)頑張れ～！
(田所恵)これで下準備は大丈夫｡

38
00:03:32,660 --> 00:03:36,410
そろそろ
あれを用意しなきゃ｡ あっ！

39
00:03:36,410 --> 00:03:40,870
(美代子)厨房で 最も厄介な人間
どんなのか分かるかい？➡

40
00:03:40,870 --> 00:03:43,350
周りを見ない
そそっかしいヤツだよ！

41
00:03:43,350 --> 00:03:46,440
北条さん
ごめんなさい！ 気をつけます！

42
00:03:46,440 --> 00:03:48,470
ふん｡
(学生たち)おお～！

43
00:03:48,470 --> 00:03:51,040
(学生)
ついに北条が スパイスを投入だ！

44
00:03:51,040 --> 00:03:53,310
(学生)
しっかり 香りを立たせてから➡

45
00:03:53,310 --> 00:03:56,530
卵とご飯を 炒めていく！

46
00:03:56,530 --> 00:03:58,870
(学生)
見ろ！ あっちも すげぇぞ！

47
00:03:58,870 --> 00:04:03,470
♬～

48
00:04:03,470 --> 00:04:06,710
(学生)パスタが一瞬で！
(学生)なんて技術だ！➡

49
00:04:06,710 --> 00:04:09,530
食材を みじん切りにするための
メッザルーナで➡

50
00:04:09,530 --> 00:04:12,030
あんな均等に切るなんて！
後ろ➡

51
00:04:12,030 --> 00:04:14,850
弟の方が持ってるのは
一体 なんの生地だ!?

52
00:04:14,850 --> 00:04:18,200
(学生)おお～
兄弟そろって 目が離せねぇ！

53
00:04:18,200 --> 00:04:20,240
(佐藤)
田所だって 負けちゃいねぇ！

54
00:04:20,240 --> 00:04:23,790
(青木)おうよ！
華麗な手際を とくと見やがれ！➡

55
00:04:23,790 --> 00:04:27,760
って… えっ？ あ… あれ？
あっ｡ あわわわ～！

56
00:04:27,760 --> 00:04:30,250
(２人)≪田所…≫

57
00:04:30,250 --> 00:04:32,280
≪田所恵…｡➡

58
00:04:32,280 --> 00:04:35,090
四宮との
食戟のうわさを聞いたときは➡

59
00:04:35,090 --> 00:04:39,090
男と対等に渡り合うタマかと
買いかぶったけど➡

60
00:04:39,090 --> 00:04:41,190
見た目どおりの弱っちいヤツ≫

61
00:04:42,630 --> 00:04:45,630
(学生たち)おお～！
(学生)見ろよ あれ！

62
00:04:47,030 --> 00:04:50,440
なっ！
(佐藤)アンコウだと～!?

63
00:04:50,440 --> 00:04:54,240
あれをさばくのかよ!?
ふふっ｡

64
00:04:54,240 --> 00:04:56,910
(おりえ)あの子 なんのつもり？

65
00:04:56,910 --> 00:05:00,040
(一色)吊るし切りですね｡
それは分かるわ｡➡

66
00:05:00,040 --> 00:05:04,030
アンコウの体表面は ぬめりのある
ゼラチン質で覆われていて➡

67
00:05:04,030 --> 00:05:06,980
まな板の上では さばきづらいので
伝統的に➡

68
00:05:06,980 --> 00:05:10,870
あの解体法が用いられる｡ けど…｡

69
00:05:10,870 --> 00:05:14,730
宙吊りの安定しない状態で
包丁を入れなきゃならないから➡

70
00:05:14,730 --> 00:05:16,860
かなり コツがいるさばき方だぞ｡

71
00:05:16,860 --> 00:05:21,620
(佐藤)あんな難易度の高い魚を
この大舞台で選ぶなんて｡

72
00:05:21,620 --> 00:05:23,630
(回想)((おあがりよ！))

73
00:05:23,630 --> 00:05:27,390
≪どんなときでも 前向きに
立ち向かっていく創真君に➡

74
00:05:27,390 --> 00:05:30,320
今まで助けられてばかりだった≫

75
00:05:30,320 --> 00:05:32,930
≪今は 近くに創真君はいない≫

76
00:05:32,930 --> 00:05:35,900
≪でも 創真君も戦ってるんだ≫

77
00:05:35,900 --> 00:05:39,500
≪私一人で ちゃんとやれるか
分からないけど➡

78
00:05:39,500 --> 00:05:42,550
創真君 今日は 私に➡

79
00:05:42,550 --> 00:05:44,950
勇気だけ貸してください！≫

80
00:05:46,260 --> 00:05:48,260
((パン！))

81
00:05:49,740 --> 00:05:53,430
((昔 実家で習った
緊張をほぐす裏技だ))

82
00:05:53,430 --> 00:05:56,200
((一人じゃできねぇのが
難点だけどな))

83
00:05:56,200 --> 00:06:01,290
♬～

84
00:06:01,290 --> 00:06:03,340
よし｡

85
00:06:03,340 --> 00:06:08,400
♬～

86
00:06:08,400 --> 00:06:12,970
(板前)((すまねぇなぁ｡
名物の アンコウの吊るし切り➡

87
00:06:12,970 --> 00:06:15,940
お客さんのためにも
続けたいんだが➡

88
00:06:15,940 --> 00:06:18,820
もう 体が言うことを聞かねぇ))

89
00:06:18,820 --> 00:06:22,740
(恵の母)((無理しないで｡
ずっと頑張ってきたんだから｡➡

90
00:06:22,740 --> 00:06:25,260
吊るし切りの余興は
もう おしまいにしましょ))

91
00:06:25,260 --> 00:06:27,330
((あっ…))

92
00:06:27,330 --> 00:06:30,500
(漁師)((あんだってぇ!?
吊るし切りを教えろだぁ!?))

93
00:06:30,500 --> 00:06:32,520
((何 言ってやがんだ おめぇ！➡

94
00:06:32,520 --> 00:06:35,160
女子供に できるわけねぇっぺ！))

95
00:06:35,160 --> 00:06:39,190
((お… お願ぇします！
おうちの手伝いがしたいんです))

96
00:06:39,190 --> 00:06:42,330
((お願ぇします！
お願ぇします！))

97
00:06:42,330 --> 00:06:45,630
((お願ぇします‼))
((ちっ｡ よ～し))

98
00:06:45,630 --> 00:06:48,670
((ぜってぇに泣き言こぼさねぇって
約束すんなら➡

99
00:06:48,670 --> 00:06:51,110
教えてやる))
((あっ))

100
00:06:51,110 --> 00:06:54,490
((一回でも つれぇとか
休みてぇとか言ってみろ))

101
00:06:54,490 --> 00:06:56,530
((すぐに
たたき出してやっかんな！))

102
00:06:56,530 --> 00:06:58,630
((うん))

103
00:06:58,630 --> 00:07:00,770
(漁師)
((違ぇ！ そうじゃねぇって！➡

104
00:07:00,770 --> 00:07:03,470
何回も同じこと言わすな！))

105
00:07:03,470 --> 00:07:06,340
((はぁ はぁ…))
(漁師)((もう やめたくなったべ？➡

106
00:07:06,340 --> 00:07:09,470
ほれ とっとと諦めて…))
((んんっ))

107
00:07:09,470 --> 00:07:11,490
((あっ…))
((うっ！))

108
00:07:11,490 --> 00:07:16,390
♬～

109
00:07:17,800 --> 00:07:19,830
(学生たち)おお～！

110
00:07:19,830 --> 00:07:29,990
♬～

111
00:07:29,990 --> 00:07:34,300
((これで
はぁ… 続け… られるかな？))

112
00:07:34,300 --> 00:07:36,700
((すんげぇ))
(恵の母)((恵…))

113
00:07:36,700 --> 00:07:38,700
((吊るし切り！))

114
00:07:41,610 --> 00:07:44,080
さ… さばきやがった！

115
00:07:44,080 --> 00:07:47,910
(学生)あいつ一人で アンコウを！

116
00:07:47,910 --> 00:07:51,400
(おりえ)≪あの子 一体
どんな品を作るつもりなの!?≫

117
00:07:51,400 --> 00:07:54,950
(青木)思い知ったか！
(佐藤)これが 田所の実力だ！

118
00:07:54,950 --> 00:07:59,040
(ふみ緒)あんたたち そろそろ
涼子たちの応援にも行ってやんな｡

119
00:07:59,040 --> 00:08:01,290
(２人)おう！
(佐藤)任せとけ！

120
00:08:01,290 --> 00:08:04,610
(ふみ緒)≪そう その調子だよ≫

121
00:08:04,610 --> 00:08:07,150
≪あんたは
この大御堂ふみ緒が認めた➡

122
00:08:07,150 --> 00:08:09,450
極星寮の一員なんだからね≫

123
00:08:09,450 --> 00:08:11,470
≪よ～し 私だって！≫

124
00:08:11,470 --> 00:08:18,830
♬～

125
00:08:18,830 --> 00:08:21,210
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)間もなく
調理終了となります｡➡

126
00:08:21,210 --> 00:08:24,210
各自 仕上げに入ってくださ～い！

127
00:08:26,120 --> 00:08:30,890
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)５ ４ ３ ２ １！

128
00:08:30,890 --> 00:08:34,910
カンカンカンカンカン！(ｺﾞﾝｸﾞの音)
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)そこまで～！

129
00:08:34,910 --> 00:08:40,770
(歓声)

130
00:08:40,770 --> 00:08:43,630
(ﾅｵ)≪もうすぐ… もうすぐだわ≫

131
00:08:43,630 --> 00:08:46,450
≪新戸緋沙子… あなたを倒して➡

132
00:08:46,450 --> 00:08:49,920
えりな様が
私に振り向いてくれる瞬間が➡

133
00:08:49,920 --> 00:08:51,920
間もなく訪れる≫

134
00:08:56,460 --> 00:08:58,500
(ﾅｵ)おぞましくなぁ～れ！➡

135
00:08:58,500 --> 00:09:01,200
ひ～っひっひっひっひっ！

136
00:09:03,210 --> 00:09:06,130
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)それでは
これより 審査に入ります！➡

137
00:09:06,130 --> 00:09:08,160
進行は 私➡

138
00:09:08,160 --> 00:09:10,160
川島麗でぇ～す！

139
00:09:11,670 --> 00:09:14,940
(男子学生たち)
超絶かわいい麗ちゃ～ん！

140
00:09:14,940 --> 00:09:16,950
(女子学生たち)イラッ！

141
00:09:16,950 --> 00:09:20,930
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)審査員は ５名｡
お１人２０点の持ち点！➡

142
00:09:20,930 --> 00:09:24,860
つまり 合計１００点満点で
料理を評価していただき➡

143
00:09:24,860 --> 00:09:27,430
その得点
上位４名だけが➡

144
00:09:27,430 --> 00:09:30,000
本戦に進出できる
というわけです！

145
00:09:30,000 --> 00:09:33,120
≪４人だけ…≫
≪む～ん…≫

146
00:09:33,120 --> 00:09:37,560
まずは１人目！
審査をお願いしまぁ～す！

147
00:09:37,560 --> 00:09:39,830
(喜多)ほほう～｡ あむっ｡

148
00:09:39,830 --> 00:09:42,730
んっ んっ んっ んっ…｡

149
00:09:42,730 --> 00:09:45,250
んん～！ 美味いわ～｡

150
00:09:45,250 --> 00:09:47,300
(ふみ緒)喜多修治｡

151
00:09:47,300 --> 00:09:51,220
超一流の文化人や
財界関係者しか入会できない➡

152
00:09:51,220 --> 00:09:54,760
｢喜多ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ倶楽部｣の主宰者｡➡

153
00:09:54,760 --> 00:09:59,600
金の力で あらゆる美味を
その食卓に並べる男｡➡

154
00:09:59,600 --> 00:10:02,430
あっちは 安東伸吾｡➡

155
00:10:02,430 --> 00:10:06,050
食文化全般を扱う作家
エッセイスト｡

156
00:10:06,050 --> 00:10:09,660
ペン１本で潰した店は
数知れず｡

157
00:10:09,660 --> 00:10:12,360
これは
北インドの代表的なカレー➡

158
00:10:12,360 --> 00:10:15,800
アチャリームルギを
ベースにした品やなぁ｡➡

159
00:10:15,800 --> 00:10:17,850
酸味を強めにまとめた➡

160
00:10:17,850 --> 00:10:21,500
特製のチャートマサラの香りが
すばらしい！➡

161
00:10:21,500 --> 00:10:24,710
しかも 鶏肉はﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝやなくて➡

162
00:10:24,710 --> 00:10:27,420
チキンテｨｯカに仕上げとるねぇ｡➡

163
00:10:27,420 --> 00:10:30,760
骨なしやから
スプーンでも食べやすい｡➡

164
00:10:30,760 --> 00:10:34,400
よう調べとるし
食べる側への配慮もある｡➡

165
00:10:34,400 --> 00:10:37,770
さすが 遠月の学生やなぁ｡

166
00:10:37,770 --> 00:10:39,800
(石渡)ありがとうございます｡

167
00:10:39,800 --> 00:10:42,920
それでは点数を どうぞ！

168
00:10:42,920 --> 00:10:45,960
♬～

169
00:10:45,960 --> 00:10:48,160
(石渡)なっ！➡

170
00:10:48,160 --> 00:10:51,100
えっ…｡
(学生)持ち点 1人10点じゃなくて➡

171
00:10:51,100 --> 00:10:54,670
２０点だよな？
(学生)あんなに褒めてたのに｡

172
00:10:54,670 --> 00:10:58,120
僕の料理が３３点って
どういうことですか…｡

173
00:10:58,120 --> 00:11:01,030
わしらを誰やと思っとんねん！

174
00:11:01,030 --> 00:11:03,060
うっ！
(喜多)こっちは➡

175
00:11:03,060 --> 00:11:07,800
海千山千のプロが作る料理を
毎日 相手にしてんねんで！➡

176
00:11:07,800 --> 00:11:12,340
よう出来てるいうても
学生レベルの話や｡➡

177
00:11:12,340 --> 00:11:16,460
せいぜい５０点出せたら
御の字とちゃうか？

178
00:11:16,460 --> 00:11:18,560
あっ… あぁ…｡

179
00:11:18,560 --> 00:11:20,590
(ﾀｸﾐ)≪なるほど｡ 手ごわいのは➡

180
00:11:20,590 --> 00:11:24,000
千俵姉妹だけではない
ということか｡➡

181
00:11:24,000 --> 00:11:28,640
５人全員が この世の美食を
むさぼり尽くした連中ばかり｡➡

182
00:11:28,640 --> 00:11:31,960
味に対する経験値が 違いすぎる≫

183
00:11:31,960 --> 00:11:36,430
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)２８点！ ３１点！ ６点…｡

184
00:11:36,430 --> 00:11:40,060
≪そんな…
どの品も 完成度は高いのに≫

185
00:11:40,060 --> 00:11:43,580
≪まだ
４０点台すら出てないなんて≫

186
00:11:43,580 --> 00:11:46,470
非常に厳しい採点が続きます！➡

187
00:11:46,470 --> 00:11:48,770
さあ 次の品は…｡

188
00:11:48,770 --> 00:11:52,190
ふんぐぅ！
く… くっさ～い！➡

189
00:11:52,190 --> 00:11:55,060
なんなのよ この悪臭は！

190
00:11:55,060 --> 00:11:59,470
どうぞ 貞塚ナオ特製➡

191
00:11:59,470 --> 00:12:01,800
｢漆黒のラクサカレー｣です！

192
00:12:01,800 --> 00:12:04,920
(学生たち)くっせぇ～！
[ﾃﾚﾋﾞ] ビィー ビィー ビィー(警告音)

193
00:12:04,920 --> 00:12:07,660
(学生)
ドブを濃縮したみたいな臭いだ！

194
00:12:07,660 --> 00:12:11,760
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)阿鼻叫喚が…
阿鼻叫喚が巻き起こっております！

195
00:12:11,760 --> 00:12:15,430
とても 美食の祭典が催されている
会場とは思えません！➡

196
00:12:15,430 --> 00:12:17,470
地獄絵図です！

197
00:12:17,470 --> 00:12:19,500
(ｱﾘｽ)こんなこともあろうかと➡

198
00:12:19,500 --> 00:12:23,120
最新の防毒マスクを
用意しておいてよかったわ～｡

199
00:12:23,120 --> 00:12:28,660
(安東)ラクサ… 東南アジアの
ﾂﾙﾂﾙとした食感が特徴の麺だ｡➡

200
00:12:28,660 --> 00:12:31,930
ルーの黒さは
イカ墨で出しているようだが…｡

201
00:12:31,930 --> 00:12:36,420
(喜多)この
鼻が曲がる強烈な悪臭… まさか！

202
00:12:36,420 --> 00:12:39,390
くさやです｡
やっぱりか～！

203
00:12:39,390 --> 00:12:43,160
なんてもんを カレーに
使いやがるんや！ このボケが～！

204
00:12:43,160 --> 00:12:46,950
(安東)
くさや… 伊豆諸島名産の干物｡➡

205
00:12:46,950 --> 00:12:51,840
数年 数十年にわたって
魚の干物を浸した塩水… 通称➡

206
00:12:51,840 --> 00:12:54,070
くさや汁と呼ばれる発酵液に➡

207
00:12:54,070 --> 00:12:57,970
イワシなどの
青魚を漬け 天日乾燥させたもの！

208
00:13:00,580 --> 00:13:03,230
しかも これは 私の特製｡

209
00:13:03,230 --> 00:13:06,050
トビウオとシイラで
作ったものです｡

210
00:13:06,050 --> 00:13:09,720
大事に大事に育てた
くさや汁を使ってね｡

211
00:13:09,720 --> 00:13:13,670
０点や ０点！
あらゆる珍味を食うてきたけど➡

212
00:13:13,670 --> 00:13:17,710
こんな… えっ!?
お… おりえ嬢！ いく気か!?

213
00:13:17,710 --> 00:13:20,050
選抜のスポンサーとして➡

214
00:13:20,050 --> 00:13:22,050
役目を果たすだけですわ…｡

215
00:13:23,470 --> 00:13:25,500
≪うえぇ～！≫

216
00:13:25,500 --> 00:13:29,020
≪えぐみのある酸っぱさと
生臭さが混じり合って➡

217
00:13:29,020 --> 00:13:32,340
掃除してない
トイレみたいな臭い！≫

218
00:13:32,340 --> 00:13:34,860
(学生)もうダメだ！
(喜多)なっ…｡

219
00:13:34,860 --> 00:13:41,200
♬～

220
00:13:41,200 --> 00:13:43,200
(喜多)ああっ…｡

221
00:13:45,610 --> 00:13:49,440
はっ！ お… 美味しい｡
(喜多･安東)えっ！

222
00:13:49,440 --> 00:13:53,810
(おりえ)でも 臭い！ 臭いわ！
ああ～ でもでも 美味しい！

223
00:13:53,810 --> 00:13:56,370
≪臭いのにぃ～！≫

224
00:13:56,370 --> 00:13:58,470
どどど… どうなってるの？

225
00:13:58,470 --> 00:14:01,790
｢臭い 臭い｣言いながら
食べ進めてるじゃんか～！

226
00:14:01,790 --> 00:14:04,120
≪これは エビの発酵調味料➡

227
00:14:04,120 --> 00:14:06,830
カピに近い発想なんだわ≫

228
00:14:06,830 --> 00:14:10,430
≪カピよりも数倍 癖の強い
くさやを使うことで➡

229
00:14:10,430 --> 00:14:15,620
味を より濃くし ダシを魚でとる
ラクサ料理との相性も抜群で➡

230
00:14:15,620 --> 00:14:17,650
理にかなっている！≫

231
00:14:17,650 --> 00:14:20,740
≪んんっ！
魚介の旨味が口に広がって➡

232
00:14:20,740 --> 00:14:23,990
なんちゅう美味さや！
咀嚼するほど➡

233
00:14:23,990 --> 00:14:27,000
この臭いが
逆に ようなってくる！≫

234
00:14:27,000 --> 00:14:30,200
(安東)≪レモングラスなどの
スパイスと ココナッツミルクで➡

235
00:14:30,200 --> 00:14:34,290
風味に広がりを持たせているのだ｡
くさやを主役にして➡

236
00:14:34,290 --> 00:14:37,640
カレーの旨味を
何倍にも強くしている！≫

237
00:14:37,640 --> 00:14:40,940
(一色)≪貞塚ナオは
煮込み料理を得意とし➡

238
00:14:40,940 --> 00:14:45,670
また 干物や乾物といった
癖の強い食材にも 造詣が深い≫

239
00:14:45,670 --> 00:14:47,700
ひひひひひっ！

240
00:14:47,700 --> 00:14:50,800
(一色)≪その調理室は
子供が泣いて逃げ出しそうな➡

241
00:14:50,800 --> 00:14:55,710
まがまがしさを放ち
度々 異臭騒ぎを起こしている｡➡

242
00:14:55,710 --> 00:14:57,760
そんな彼女の異名は…≫

243
00:14:57,760 --> 00:14:59,860
ひひっ！

244
00:15:02,570 --> 00:15:05,440
小ぎれいに
気取っただけの料理には➡

245
00:15:05,440 --> 00:15:07,990
真の美学は宿らないわ｡

246
00:15:07,990 --> 00:15:11,610
おぞましさの先にこそ
美食の神髄はあるのよ｡

247
00:15:11,610 --> 00:15:14,360
≪なんちゅう発想や≫

248
00:15:14,360 --> 00:15:16,480
≪カレーの新たな１ページ！≫

249
00:15:16,480 --> 00:15:18,850
≪嫌なのに… 臭いのに…≫

250
00:15:18,850 --> 00:15:22,370
♬～

251
00:15:22,370 --> 00:15:24,920
≪止まらないのぉ～！≫

252
00:15:24,920 --> 00:15:29,560
≪ああっ！
この臭さの虜になっちゃう～！≫

253
00:15:29,560 --> 00:15:32,160
(ﾅｵ)ひ～っひっひっひっひっ！

254
00:15:33,700 --> 00:15:36,530
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)で… 出ました！ ８４点！

255
00:15:36,530 --> 00:15:39,600
(学生)初の５０点超え！
(学生)貞塚が やりやがった！

256
00:15:39,600 --> 00:15:41,620
(学生)暫定１位だ！

257
00:15:41,620 --> 00:15:44,530
あぁ… いつか このカレー➡

258
00:15:44,530 --> 00:15:47,290
えりな様にも
召し上がってほしい…｡

259
00:15:47,290 --> 00:15:51,370
(麗)さあ 場内の換気を行いつつ
進行いたします｡➡

260
00:15:51,370 --> 00:15:53,670
次の生徒 披露してください｡

261
00:15:55,490 --> 00:15:59,290
ひひひっ｡ 待ち望んでいたわ➡

262
00:15:59,290 --> 00:16:03,480
公の場で あなたを
けちょんけちょんに負かす日を｡➡

263
00:16:03,480 --> 00:16:05,800
新戸緋沙子｡

264
00:16:05,800 --> 00:16:10,400
(係員)((この勝負 管理局より
正式な食戟と認定された！➡

265
00:16:10,400 --> 00:16:12,500
双方 条件に異存はないな!?))

266
00:16:12,500 --> 00:16:15,870
(ﾅｵ)((いいわね？
新戸さん｡ 私が勝ったら➡

267
00:16:15,870 --> 00:16:19,640
えりな様の秘書の役目を
この私に譲るのよ))

268
00:16:19,640 --> 00:16:24,040
(緋沙子)((もちろんよ 貞塚さん｡
では 私が勝ったら 今後一切➡

269
00:16:25,550 --> 00:16:28,970
えりな様の
半径５０メートル以内に
近づかないで！))

270
00:16:28,970 --> 00:16:31,840
えりな様のおそばに
置いていただき➡

271
00:16:31,840 --> 00:16:36,060
口汚く罵ってもらうことこそ
私の変わらぬ夢｡➡

272
00:16:36,060 --> 00:16:39,160
あの 神の舌から
罵詈雑言が飛び出すことを➡

273
00:16:39,160 --> 00:16:42,930
考えただけでね…｡
ひひひっ ひひひっ！

274
00:16:42,930 --> 00:16:46,590
(緋沙子)もう 決着は
ついたはずでしょ｡ あの食戟➡

275
00:16:46,590 --> 00:16:51,090
私が勝利したのだから｡
ええ｡ 確かに あれ以来➡

276
00:16:51,090 --> 00:16:54,630
双眼鏡で
えりな様のご尊顔を拝見したり➡

277
00:16:54,630 --> 00:16:56,660
手紙を毎日 ３０通ばかり➡

278
00:16:56,660 --> 00:16:59,270
お送りすることしか
かなわなくなったわ｡

279
00:16:59,270 --> 00:17:02,170
≪それも 禁止事項に
入れておけばよかった！≫

280
00:17:02,170 --> 00:17:06,840
(ﾅｵ)でも この｢秋の選抜｣という
大きな舞台で あなたを上回れば➡

281
00:17:06,840 --> 00:17:09,690
えりな様は
心変わりなさるかもしれない｡

282
00:17:09,690 --> 00:17:12,290
きっと
私を おそばに置いてくださるわ｡

283
00:17:14,160 --> 00:17:16,200
(学生)次は えりな様の秘書か！

284
00:17:16,200 --> 00:17:18,670
(学生)
きっと すげぇ品を出してくるぜ！

285
00:17:18,670 --> 00:17:20,590
(緋沙子)どうぞ｡
(おりえ)ふ～ん➡

286
00:17:20,590 --> 00:17:23,570
ルーに
とろみが少なく 汁気も多い｡

287
00:17:23,570 --> 00:17:27,790
スープカレーに近い品かしら？
この肉は マトンやなぁ｡➡

288
00:17:27,790 --> 00:17:30,330
同じ羊でも➡

289
00:17:30,330 --> 00:17:32,680
ラム肉に比べて
臭いが強いけど➡

290
00:17:32,680 --> 00:17:35,790
そこは スパイスで しっかり
臭み取りっちゅうわけか｡

291
00:17:35,790 --> 00:17:38,840
(おりえ)臭み！ あっ… あぁ…｡

292
00:17:38,840 --> 00:17:43,460
ひひひっ｡
私の料理の余韻が残ってるわね｡

293
00:17:43,460 --> 00:17:48,130
≪これは いわば 呪い｡
あなたへの呪いよ 新戸さん！≫

294
00:17:48,130 --> 00:17:52,230
ほな まっ ひとつ頂きますか｡
んん…｡

295
00:17:53,700 --> 00:17:55,740
≪これは！ うっ！≫

296
00:17:55,740 --> 00:17:57,960
ゴクッ
(安東)≪んっ！≫

297
00:17:57,960 --> 00:18:00,660
(喜多)
安東先生 どないしはりました？

298
00:18:00,660 --> 00:18:02,660
(安東)ホ…｡
(おりえ)ホ？

299
00:18:05,580 --> 00:18:08,150
(喜多)
な… 何!? いつも ぼそぼそと➡

300
00:18:08,150 --> 00:18:12,060
何しゃべっとるんか よう分からん
枯れた木ぃみたいな安東先生が➡

301
00:18:12,060 --> 00:18:14,240
なんやら知らんけど
カンフー映画ばりに➡

302
00:18:14,240 --> 00:18:16,280
みなぎっとるやないか！

303
00:18:16,280 --> 00:18:19,900
(安東)独特の香り！ これは…➡

304
00:18:19,900 --> 00:18:25,240
ホァ～！
当帰 川芎 地黄 芍薬！

305
00:18:25,240 --> 00:18:29,540
４種の植物を合わせた
漢方薬をベースに作る料理！

306
00:18:30,910 --> 00:18:32,990
(安東)四物湯だ！

307
00:18:32,990 --> 00:18:36,460
四物湯いうたら
死に瀕した旅人が➡

308
00:18:36,460 --> 00:18:39,950
食べた途端に よみがえったいう
逸話まである品！➡

309
00:18:39,950 --> 00:18:42,140
はっ！ 分かった！➡

310
00:18:42,140 --> 00:18:45,060
あのとき
彼女は スパイスを煎じてたんか！

311
00:18:45,060 --> 00:18:48,280
(ｱﾘｽ)
そう｡ それが あの子の得意技｡➡

312
00:18:48,280 --> 00:18:53,030
新戸緋沙子は
薬膳料理のエキスパート｡➡

313
00:18:53,030 --> 00:18:57,080
東洋医学に基づき
煎じた生薬や 漢方薬を使って➡

314
00:18:57,080 --> 00:18:59,770
体系的な食養生を行う｡➡

315
00:18:59,770 --> 00:19:05,130
食と医学 薬学を融合させた料理
それが薬膳｡

316
00:19:05,130 --> 00:19:08,400
４種の生薬の他に 姜黄➡

317
00:19:08,400 --> 00:19:11,900
大茴香 小茴香を加えて➡

318
00:19:11,900 --> 00:19:15,340
オリジナルの
薬膳ｽﾊﾟｲｽﾐｯｸｽを作りました｡

319
00:19:15,340 --> 00:19:19,670
そのスパイスを
約１時間 煎じて 薬効成分を抽出｡

320
00:19:19,670 --> 00:19:22,530
そこに 野菜類とマトンを加え➡

321
00:19:22,530 --> 00:19:26,630
しっとりと軟らかくなるまで煮込み
紹興酒とパクチーで➡

322
00:19:26,630 --> 00:19:28,850
香り高く仕上げております｡

323
00:19:28,850 --> 00:19:31,840
はあ～！ 言われてみたら➡

324
00:19:31,840 --> 00:19:35,840
薬膳の薬効成分は
カレーと えらい似てまんなぁ！

325
00:19:43,200 --> 00:19:47,400
どれも カレーに欠かせへん
スパイスばっかりやで！ あむっ｡

326
00:19:47,400 --> 00:19:51,240
そこに注目し
薬膳とカレーを結び付けた！

327
00:19:51,240 --> 00:19:53,260
これが 私の薬膳➡

328
00:19:53,260 --> 00:19:56,790
｢羊肉四物湯カレー｣でございます｡

329
00:19:56,790 --> 00:19:58,930
ほんまや！ 巡る…➡

330
00:19:58,930 --> 00:20:01,830
体中に 薬膳のエネルギーが
巡りよるで～！

331
00:20:01,830 --> 00:20:03,830
ホァ～！

332
00:20:05,170 --> 00:20:07,200
ああぁ～！

333
00:20:07,200 --> 00:20:11,680
≪美味しい！ マトンの強いコクが
スパイスで より生かされて➡

334
00:20:11,680 --> 00:20:14,360
ルーに溶け込んだ野菜の甘みが➡

335
00:20:14,360 --> 00:20:18,700
味を まろやかにしている～！≫

336
00:20:18,700 --> 00:20:23,400
(喜多)四物湯の作用で
食べた途端に 体ぽっかぽかや！

337
00:20:23,400 --> 00:20:27,810
(安東)ええ！
薬膳は 腎をぬくめ 気を補い➡

338
00:20:27,810 --> 00:20:31,930
心身から
邪気を払うといわれている｡

339
00:20:31,930 --> 00:20:35,100
(喜多)香りの立て方に
旨味のバランス！➡

340
00:20:35,100 --> 00:20:39,000
なんちゅう完成度や！
学生の作れる品ちゃうで！➡

341
00:20:39,000 --> 00:20:41,820
このカレーを食べたあとやと
さっきの品が➡

342
00:20:41,820 --> 00:20:44,340
インパクトだけのもんに
思えてまう！

343
00:20:44,340 --> 00:20:47,430
なっ！ う… うそよ｡

344
00:20:47,430 --> 00:20:52,070
審査員は みんな 私のカレーの
虜になったはずなのに｡

345
00:20:52,070 --> 00:20:54,630
(緋沙子)あなたの分よ｡
(ﾅｵ)あっ…｡

346
00:20:54,630 --> 00:20:56,720
食べてみれば分かるわ｡

347
00:20:56,720 --> 00:20:59,520
私とあなたの 気位の差がね！

348
00:21:05,280 --> 00:21:07,830
(ﾅｵ)≪よどみ… 混沌…➡

349
00:21:07,830 --> 00:21:10,900
それこそが 私の料理の源なのに≫

350
00:21:10,900 --> 00:21:13,250
ううっ… ううっ…｡

351
00:21:13,250 --> 00:21:17,910
(ﾅｵ)≪それが洗い流されて
清められていく！≫

352
00:21:17,910 --> 00:21:23,030
(ﾅｵ)うわ～！ やめろ～‼

353
00:21:23,030 --> 00:21:27,680
♬～

354
00:21:27,680 --> 00:21:29,680
(ﾅｵ)あっ…｡

355
00:21:31,920 --> 00:21:34,470
(ﾅｵ)うっ！ うぅ…｡

356
00:21:34,470 --> 00:21:38,040
新戸家は
古くから続く漢方医の家系｡➡

357
00:21:38,040 --> 00:21:42,000
私は その知識の全てを
料理に昇華させたわ｡➡

358
00:21:42,000 --> 00:21:44,730
幼い頃から
日々 激務をこなされてきた➡

359
00:21:44,730 --> 00:21:46,820
えりな様のためにね｡➡

360
00:21:46,820 --> 00:21:49,910
それが 私の薬膳なのよ｡➡

361
00:21:49,910 --> 00:21:52,580
古代中国の宮廷では 皇帝に➡

362
00:21:52,580 --> 00:21:55,230
食医という食事療法医が仕え➡

363
00:21:55,230 --> 00:21:57,860
薬膳を提供していたそうよ｡

364
00:21:57,860 --> 00:22:01,020
私にとっての皇帝は
えりな様だわ｡

365
00:22:01,020 --> 00:22:06,010
貞塚ナオ｡ あなたの料理は
自分のことしか考えていない｡➡

366
00:22:06,010 --> 00:22:09,290
えりな様にお仕えする資格は
ありません｡

367
00:22:09,290 --> 00:22:11,800
目障りだ｡ 下がれ！

368
00:22:11,800 --> 00:22:14,730
(麗)さあ 新戸緋沙子の得点は！➡

369
00:22:14,730 --> 00:22:18,340
９２点～！
(学生たち)うお～！

370
00:22:18,340 --> 00:22:20,350
(学生)９０点台 きた～！

371
00:22:20,350 --> 00:22:23,960
(学生)さすが
えりな様が認める料理人だぜ！

372
00:22:23,960 --> 00:22:26,510
(学生)貞塚の得点を 軽々超えた！

373
00:22:26,510 --> 00:22:29,600
(ﾅｵ)ひひっ ひひっ ひひひひっ➡

374
00:22:29,600 --> 00:22:31,900
ひひひひっ…｡

375
00:22:31,900 --> 00:22:35,990
緋沙子おねえ様～！
うっ！

376
00:22:35,990 --> 00:23:38,200
♬～

377
00:23:43,300 --> 00:23:52,800
♬～

378
00:23:57,100 --> 00:24:04,990
♬～

379
00:24:06,560 --> 00:24:09,100
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)注目の兄弟対決！

380
00:24:09,100 --> 00:24:12,030
(ｲｻﾐ)
兄ちゃん｡ 今日は 兄ちゃんに➡

381
00:24:12,030 --> 00:24:14,570
本気で勝ちたいと
思ってるんだよね｡

382
00:24:14,570 --> 00:24:18,810
ふん｡ 胸を貸そう 弟よ｡

383
00:24:18,810 --> 00:24:20,810
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)アルディーニ兄弟！

384
00:24:26,240 --> 00:24:29,500
(ｱｷﾗ)
次回 ｢食戟のソーマ｣ ２２品目｡➡

385
00:24:29,500 --> 00:24:31,700
てっぺんを取るのは この俺だ｡

386
00:24:35,370 --> 00:24:37,490
(ｱｷﾗ)いい香りだろ？

387
00:24:37,490 --> 00:24:39,640
(緋沙子)
えりな姫 お守りいたします！

388
00:24:39,640 --> 00:24:42,140
(ﾅｵ)ひひひっ！ 緋沙子王子…｡