1
00:00:14,344 --> 00:00:15,637
（田所恵(たどころめぐみ)）電車さ 来たっけ―

2
00:00:16,888 --> 00:00:18,097
んだば 行くね

3
00:00:18,598 --> 00:00:22,143
（恵の祖父）
恵 ほんとに行っちまうんだなぁ？

4
00:00:22,477 --> 00:00:26,314
グスッ… まだ13になったばっか
だのによう うう…

5
00:00:26,689 --> 00:00:29,150
じっちゃん 心配しねえでけろ

6
00:00:29,609 --> 00:00:33,154
（友人Ａ）んだべ
恵の料理は地元で一番だべさ

7
00:00:33,488 --> 00:00:35,156
（友人Ｂ）東京でも通用するっぺ

8
00:00:35,573 --> 00:00:36,324
（恵）ウフ…

9
00:00:37,241 --> 00:00:39,160
（恵の母）
落ち着いて勉強できるように

10
00:00:39,786 --> 00:00:42,246
ほら 学業成就のお守りよ

11
00:00:46,709 --> 00:00:47,794
（近所の人Ａ）恵

12
00:00:48,169 --> 00:00:51,339
（恵の祖母）
恵は気が弱いとこあっからな

13
00:00:57,595 --> 00:00:59,180
ありがとう みんな

14
00:00:59,847 --> 00:01:03,017
私 きっと
立派な料理人さ なって―

15
00:01:03,267 --> 00:01:04,811
帰ってくっから

16
00:01:16,239 --> 00:01:18,116
ひい～っ！

17
00:01:28,084 --> 00:01:30,837
田所恵　高１の春

18
00:01:31,963 --> 00:01:33,381
崖っぷちです…

19
00:01:41,265 --> 00:01:41,891
（川島麗(かわしまうらら)）続いて―

20
00:01:42,433 --> 00:01:44,268
学年章の授与に移ります

21
00:01:44,977 --> 00:01:46,604
（麗）新１年生総代―

22
00:01:47,313 --> 00:01:48,439
薙切えりな

23
00:01:48,648 --> 00:01:49,273
（薙切(なきり)えりな）はい

24
00:01:55,363 --> 00:01:58,199
（男子生徒Ａ）
ああ えりな様 今日も麗しい

25
00:01:58,783 --> 00:02:00,618
（男子生徒Ｂ）
あの美貌(びぼう)で しかも首席

26
00:02:00,952 --> 00:02:02,578
まさにパーフェクト超人

27
00:02:03,162 --> 00:02:05,957
（男子生徒Ａ）
１日デートできたら
俺 死んでもいい

28
00:02:06,249 --> 00:02:09,961
（男子生徒Ｂ）
バカ　めったなこと言うと
学園から抹消されるぞ

29
00:02:11,212 --> 00:02:14,924
相手は食のマフィアを率いる
ドンの孫娘なんだぜ

30
00:02:15,174 --> 00:02:16,759
（男子生徒Ａ）そうだけどさぁ…

31
00:02:17,718 --> 00:02:20,137
（麗）続いて式辞を
ちょうだいいたします

32
00:02:20,638 --> 00:02:21,806
遠月(とおつき)学園総帥

33
00:02:24,684 --> 00:02:26,143
（麗）薙切仙左衛門様

34
00:02:29,230 --> 00:02:29,981
（薙切仙左衛門(なきりせんざえもん)）はい

35
00:02:30,564 --> 00:02:32,275
（生徒たち）ああ～っ
（男子生徒Ｃ）こ… こえ～っ

36
00:02:32,441 --> 00:02:33,818
遠月学園を―

37
00:02:34,193 --> 00:02:37,655
いや 日本の料理業界を牛耳る
美食の権化

38
00:02:38,072 --> 00:02:39,991
（男子生徒Ｂ）
“マフィアのドン”って
レベルじゃねえ

39
00:02:40,199 --> 00:02:42,285
（男子生徒Ｃ）
魔王だ　“食の魔王”だ

40
00:02:42,910 --> 00:02:47,415
諸君　高等部進学おめでとう

41
00:02:49,000 --> 00:02:52,670
諸君は中等部での３年間で―

42
00:02:53,170 --> 00:02:57,508
調理の基礎技術を得
食材への理解を深めた

43
00:02:58,426 --> 00:03:02,346
（仙左衛門）実際に料理を行う
調理教練はもとより―

44
00:03:03,055 --> 00:03:05,808
各種の座学　調理理論

45
00:03:06,559 --> 00:03:07,852
栄養学

46
00:03:08,394 --> 00:03:10,104
公衆衛生学

47
00:03:10,354 --> 00:03:11,439
栽培概論

48
00:03:11,814 --> 00:03:12,690
経営学

49
00:03:13,649 --> 00:03:17,653
（仙左衛門）
そして今 高等部の入り口に
立ったわけだが―

50
00:03:18,404 --> 00:03:20,031
これから試されるのは―

51
00:03:20,323 --> 00:03:22,491
技巧や知識ではない

52
00:03:23,242 --> 00:03:26,162
料理人として生きる気概そのもの

53
00:03:27,121 --> 00:03:29,206
（仙左衛門）諸君の99％は―

54
00:03:29,915 --> 00:03:32,209
１％の玉(ぎょく)を磨くための―

55
00:03:32,752 --> 00:03:33,878
捨て石である！

56
00:03:34,962 --> 00:03:37,298
（イサミ･アルディーニ）
フフフ… “捨て石”だって

57
00:03:37,465 --> 00:03:39,550
すごいこと言うよね 兄ちゃん？

58
00:03:39,759 --> 00:03:41,385
（タクミ･アルディーニ）
ああ そうだな

59
00:03:43,429 --> 00:03:47,683
昨年の新１年生 812名のうち―

60
00:03:48,184 --> 00:03:50,227
２年生に進級できたのは―

61
00:03:50,728 --> 00:03:52,021
76名

62
00:03:52,980 --> 00:03:55,900
（仙左衛門）無能と凡夫は
容赦なく切り捨てられ―

63
00:03:56,609 --> 00:04:00,738
1000人の１年生が
進級する頃には100人になり―

64
00:04:00,946 --> 00:04:03,699
卒業まで たどり着く者を
数えるには―

65
00:04:03,908 --> 00:04:06,077
片手を使えば足りるだろう

66
00:04:06,827 --> 00:04:10,581
（仙左衛門）
その一握りの料理人に 君が―

67
00:04:11,290 --> 00:04:12,416
君が なるのだ！

68
00:04:14,960 --> 00:04:16,420
研鑽(けんさん)せよ

69
00:04:16,712 --> 00:04:18,172
（榊涼子(さかきりょうこ)･吉野(よしの)悠姫(ゆき)）あっ… うん

70
00:04:33,145 --> 00:04:34,271
（仙左衛門）以上だ

71
00:04:39,819 --> 00:04:41,862
（えりな）
遠月ブランド力の根源は―

72
00:04:42,279 --> 00:04:46,075
この徹底した競争による
少数精鋭教育

73
00:04:46,826 --> 00:04:48,577
卒業までこぎつければ―

74
00:04:48,744 --> 00:04:51,789
一生 料理界のスターダムを
歩むことになる

75
00:04:51,956 --> 00:04:52,498
だけど―

76
00:04:53,415 --> 00:04:56,460
私と同じ世代の君たちを
気の毒に思うわ

77
00:04:57,169 --> 00:05:00,548
生まれた時から２位争いを
宿命づけられているのだから

78
00:05:01,674 --> 00:05:02,967
（えりな）遠月の頂点―

79
00:05:03,509 --> 00:05:06,720
そして日本の料理界に
君臨するのは この私―

80
00:05:07,638 --> 00:05:09,140
薙切えりなよ

81
00:05:09,557 --> 00:05:13,435
（麗）
最後に本日より編入する生徒を
１名紹介します

82
00:05:15,437 --> 00:05:18,065
私とは別の審査で
合格者が出たのね

83
00:05:21,527 --> 00:05:23,320
（えりな）幸平創真…

84
00:05:23,737 --> 00:05:26,490
（えりな）あ～っ！ あっち行け！

85
00:05:26,657 --> 00:05:28,492
（えりな）来ないでよぉ！

86
00:05:29,076 --> 00:05:29,660
フン…

87
00:05:30,119 --> 00:05:31,996
（えりな）
思い出しただけで腹立たしい

88
00:05:32,538 --> 00:05:33,747
まあ いいわ

89
00:05:33,497 --> 00:05:35,583
（幸平創真(ゆきひらそうま)）
いやあ なんか
高い所から―

90
00:05:34,039 --> 00:05:36,167
もう二度と会うこともないでしょう

91
00:05:35,708 --> 00:05:37,626
すいませんね
えっへっへっへっ…

92
00:05:37,710 --> 00:05:40,129
（麗）いいから
さっさとお願いします

93
00:05:41,589 --> 00:05:42,590
（創真）じゃあ手短に

94
00:05:44,508 --> 00:05:45,759
二言三言だけ

95
00:05:47,928 --> 00:05:50,681
（創真）えっと…
幸平創真っていいます

96
00:05:51,307 --> 00:05:53,017
この学園のことは正直―

97
00:05:53,517 --> 00:05:55,186
踏み台としか思ってないです

98
00:05:55,811 --> 00:05:58,022
（創真）
思いがけず編入することに
なったんすけど―

99
00:05:58,731 --> 00:06:01,817
客の前に立ったこともない連中に
負けるつもりはないっす

100
00:06:02,651 --> 00:06:05,029
（創真）
まあ 何が言いたいかというと―

101
00:06:05,279 --> 00:06:07,364
ま 要するに入ったからには―

102
00:06:08,073 --> 00:06:09,033
てっぺん取るんで

103
00:06:11,744 --> 00:06:13,454
（男子生徒Ｄ）あいつ…
（男子生徒Ｅ）おい

104
00:06:13,621 --> 00:06:16,165
３年間よろしくお願いしま～す

105
00:06:16,624 --> 00:06:18,459
（男子生徒Ｆ）てめえ
（男子生徒Ｇ）こら～！

106
00:06:18,626 --> 00:06:20,211
（男子生徒Ｈ）
ぶっ殺すぞ 編入生！

107
00:06:20,377 --> 00:06:21,045
（男子生徒Ｉ）待て こら～！

108
00:06:26,842 --> 00:06:29,220
はあ… かまずに言えた

109
00:06:30,596 --> 00:06:31,388
おう！

110
00:06:31,764 --> 00:06:32,806
（創真）試験の時の―

111
00:06:33,307 --> 00:06:34,183
えっと…

112
00:06:34,600 --> 00:06:35,726
薙切だったよな？

113
00:06:37,102 --> 00:06:39,897
いや 緊張したわぁ
ガキの頃から―

114
00:06:40,064 --> 00:06:42,066
（創真）表彰状とか無縁だったし
（えりな）うう…

115
00:06:42,441 --> 00:06:43,359
俺 どうだった？

116
00:06:43,526 --> 00:06:44,568
（創真）変じゃなかった？
（えりな）ううっ…

117
00:06:44,944 --> 00:06:46,737
そんなことは どうでもいい！

118
00:06:47,196 --> 00:06:49,406
幸平くん なぜ君がここに？

119
00:06:49,907 --> 00:06:51,492
いや なぜって―

120
00:06:51,659 --> 00:06:54,828
お前 合格通知が届いたら
そりゃ来るだろ

121
00:06:56,413 --> 00:06:57,248
どうして？

122
00:06:57,748 --> 00:06:59,416
あの時はビビったぜ

123
00:06:59,750 --> 00:07:01,585
“まずい”とか言うんだもんよ

124
00:07:02,086 --> 00:07:03,087
うまいなら“うまい”って―

125
00:07:03,462 --> 00:07:04,588
素直に言えよな

126
00:07:05,005 --> 00:07:05,839
違う…！

127
00:07:06,924 --> 00:07:08,759
（えりな）違うのに… 違うのに…

128
00:07:09,301 --> 00:07:10,928
私は こいつを蹴ったのに

129
00:07:11,637 --> 00:07:12,263
言ってみな

130
00:07:12,888 --> 00:07:14,515
（創真）うまいか まずいか

131
00:07:14,807 --> 00:07:15,933
まずいわよ～！

132
00:07:16,100 --> 00:07:17,560
（創真）あれえええ？

133
00:07:20,479 --> 00:07:23,607
言っておきます
私は認めてはいないわ

134
00:07:23,857 --> 00:07:25,943
君も君の料理もね

135
00:07:27,111 --> 00:07:28,696
手違いよ　手違い

136
00:07:28,862 --> 00:07:30,948
君は手違いで遠月に来たのよ

137
00:07:32,408 --> 00:07:35,119
“てっぺんを取る”ですって？
笑わせないで

138
00:07:35,953 --> 00:07:38,455
（えりな）
中等部からの内部進学者たちは
みんな―

139
00:07:38,664 --> 00:07:41,083
最先端のガストロノミーを
学んできたの

140
00:07:41,667 --> 00:07:43,252
上を見上げるまでもない

141
00:07:43,711 --> 00:07:45,296
外様(とざま)の編入生なんて―

142
00:07:46,005 --> 00:07:47,631
彼らにも勝てやしないわ

143
00:07:49,216 --> 00:07:51,468
（創真）中等部３年間ねえ…

144
00:07:51,677 --> 00:07:53,470
（えりな）あっ… 何よ？

145
00:07:55,097 --> 00:07:58,142
（創真）初めて包丁を握ったのは
３つの時だった

146
00:07:59,393 --> 00:08:00,728
それから12年間―

147
00:08:01,937 --> 00:08:04,315
俺は調理場で生きてきたんだぜ

148
00:08:05,482 --> 00:08:07,651
“まずいわよ”って
言われたままで―

149
00:08:08,068 --> 00:08:10,487
店の名に
泥を塗るわけにもいかねえな

150
00:08:11,405 --> 00:08:14,491
（創真）楽しみにしてな
あんたの口から はっきりと―

151
00:08:15,200 --> 00:08:16,952
“うまい”って言わせてやるよ

152
00:08:17,745 --> 00:08:19,955
俺の料理の限りを尽くして

153
00:08:28,505 --> 00:08:29,590
フッフフ…

154
00:08:33,844 --> 00:08:34,678
いやあ―

155
00:08:35,095 --> 00:08:37,431
すっごい編入生もいたもんだねぇ

156
00:08:37,598 --> 00:08:41,018
フッ… でもこの学園で
生き残っていくには―

157
00:08:41,185 --> 00:08:43,187
あれくらい強気のほうがいいのかも

158
00:08:43,479 --> 00:08:44,521
言えてる

159
00:08:44,897 --> 00:08:48,025
（悠姫）私たちも頑張ろう！
ね 恵？

160
00:08:48,651 --> 00:08:49,193
あれ？

161
00:08:49,902 --> 00:08:50,653
恵は？

162
00:08:51,070 --> 00:08:51,862
（涼子）あ… あら？

163
00:08:53,113 --> 00:08:54,198
（恵）もう やだ…

164
00:08:54,740 --> 00:08:57,368
絶対 私が“捨て石１等賞”だよ

165
00:08:58,285 --> 00:09:01,372
高等部への内部進学試験は
最下位だったし―

166
00:09:01,622 --> 00:09:03,374
最後通告まで…

167
00:09:06,877 --> 00:09:08,045
諦めちゃだめ

168
00:09:09,630 --> 00:09:12,883
東京に送り出してくれた
みんなの期待に応えるんだ

169
00:09:13,801 --> 00:09:17,054
（恵）とにかくただでさえ
落第ギリギリなんだから―

170
00:09:17,471 --> 00:09:19,390
あの編入してきた人みたいに―

171
00:09:19,556 --> 00:09:22,226
悪目立ちしないように
平穏にいかないと

172
00:09:23,268 --> 00:09:23,977
よし！

173
00:09:24,144 --> 00:09:27,231
あの編入生には
絶対 近付かないようにしよう

174
00:09:28,482 --> 00:09:32,403
（先生）早速だが本日より
各教室に分かれて授業を行う

175
00:09:33,487 --> 00:09:35,239
（先生）今日は
このペアで調理してもらう

176
00:09:35,698 --> 00:09:36,573
（男子生徒たち）ううっ…
（先生）いいな？

177
00:09:39,618 --> 00:09:40,577
（創真）よろしく
（恵）ああっ！

178
00:09:40,828 --> 00:09:45,082
うわあ～！　なして～？

179
00:09:55,478 --> 00:09:56,354
（創真）いやあ―

180
00:09:56,854 --> 00:10:00,775
授業で料理するなんて
家庭科の調理実習以来だな

181
00:10:02,068 --> 00:10:03,361
見ろよ あいつ

182
00:10:04,612 --> 00:10:07,615
（男子生徒Ｊ）
始業式で ナメたこと
ほざいてた編入生だ

183
00:10:08,032 --> 00:10:10,117
（男子生徒Ｋ）ふっ…
どうせ口だけだろ

184
00:10:10,576 --> 00:10:11,452
（創真）えっと…
（恵）はむっ

185
00:10:11,619 --> 00:10:12,870
（創真）田所さんだっけ？
（恵）はむっ

186
00:10:13,162 --> 00:10:14,956
（恵）ふっ… はむっ
（創真）なんで親の敵のように―

187
00:10:15,122 --> 00:10:16,040
“人”の字を書いて飲んでんの？

188
00:10:16,249 --> 00:10:17,208
あん… ううっ

189
00:10:17,416 --> 00:10:21,379
こ… これは緊張しないようにって
思ってですね

190
00:10:21,837 --> 00:10:23,714
緊張？　なんで？

191
00:10:27,343 --> 00:10:32,223
私 あと１回でも
評価Ｅ 取ったら退学だから

192
00:10:32,431 --> 00:10:35,059
ふーん
エリート校って聞いたけど…

193
00:10:35,768 --> 00:10:37,395
お前みてえなのもいるのな

194
00:10:41,065 --> 00:10:44,151
（恵）
平穏無事に生き残ろうとした
矢先に―

195
00:10:44,735 --> 00:10:47,863
よりによって
この人とペアになるなんて…

196
00:10:48,322 --> 00:10:51,742
あっ 俺は幸平創真
創真でいいよ

197
00:10:52,451 --> 00:10:53,035
（創真）よろしくな

198
00:10:54,829 --> 00:10:56,581
よろ… しく

199
00:10:58,165 --> 00:11:00,918
（恵）ま… 周りの視線が刺さるよ

200
00:11:01,294 --> 00:11:03,754
気付いてないのかな この人？

201
00:11:04,463 --> 00:11:05,423
（ローラン･シャペル）注目

202
00:11:06,799 --> 00:11:07,925
（シャペル）おはよう

203
00:11:08,801 --> 00:11:10,928
若き見習い(アプランティ)たちよ

204
00:11:11,262 --> 00:11:12,763
（生徒たち）おはようございます

205
00:11:12,930 --> 00:11:15,725
ア… ア… ア アプラノティ？

206
00:11:15,975 --> 00:11:17,518
ローラン･シャペル先生

207
00:11:17,977 --> 00:11:23,441
厨房(ちゅうぼう)に立った瞬間から
美味なる物を作る責任は始まる

208
00:11:24,025 --> 00:11:27,778
それには経験も立場も関わりはない

209
00:11:28,613 --> 00:11:33,618
私の授業ではＡを取れない品は
全てＥと見なす

210
00:11:34,327 --> 00:11:35,953
（シャペル）覚えておくがいい

211
00:11:36,287 --> 00:11:37,204
（恵）はう～

212
00:11:37,788 --> 00:11:40,541
（恵）あああああ～っ
運が悪すぎだよ

213
00:11:40,708 --> 00:11:44,295
あのシャペル先生に
最初の授業から当たるなんて

214
00:11:45,046 --> 00:11:46,964
（創真）
なんか怖そうだな あの先生

215
00:11:47,590 --> 00:11:50,801
遠月でも
特に評価が厳しくて有名なの

216
00:11:51,218 --> 00:11:54,805
去年も１クラス50人
全員にＥを出して―

217
00:11:55,014 --> 00:11:58,809
うち18人は その授業で
退学が決定したんだって

218
00:11:59,226 --> 00:12:00,478
（恵）ついたあだ名が―

219
00:12:01,062 --> 00:12:02,730
“笑わない料理人”

220
00:12:03,147 --> 00:12:04,440
（創真）へえ～
（恵）ううううう…

221
00:12:04,607 --> 00:12:06,150
（恵）ううううう…
（シャペル）本日のメニューは―

222
00:12:06,734 --> 00:12:08,319
ブッフ･ブルギニョン

223
00:12:08,736 --> 00:12:14,158
フレンチの定番と言える品だが
一応レシピを白板に記しておく

224
00:12:14,867 --> 00:12:16,494
（シャペル）
制限時間は２時間

225
00:12:17,244 --> 00:12:19,497
完成した組から出しなさい

226
00:12:19,747 --> 00:12:21,832
（生徒たち）ああ…
（シャペル）では始めるとしよう

227
00:12:22,792 --> 00:12:24,669
（フランス語）
コマンセ･ア･
キュイール！

228
00:12:25,169 --> 00:12:27,338
“細(こま)切りしたキュウリ入れる”？

229
00:12:29,757 --> 00:12:33,302
（恵）とにかくやるしかないよ
落ち着いて着実に

230
00:12:34,095 --> 00:12:37,098
それに創真君だって
自信ありげだったし―

231
00:12:37,682 --> 00:12:38,849
料理の腕も…

232
00:12:39,433 --> 00:12:40,309
ブッフ…

233
00:12:40,559 --> 00:12:41,852
ブル… 何？

234
00:12:42,061 --> 00:12:45,690
（恵）ええ～っ！
創真君 あの料理 作ったこと…

235
00:12:45,856 --> 00:12:47,191
いや ねえけど

236
00:12:48,693 --> 00:12:49,276
（恵）うう… うう… うう…
（創真）要は―

237
00:12:49,402 --> 00:12:51,696
牛すじ煮込みみてえなもんだろ？

238
00:12:52,071 --> 00:12:53,698
（創真）まあ 何とかなるっしょ
（恵）うう…

239
00:12:53,864 --> 00:12:55,116
（創真）レシピ見てくるわ
（恵）うう…

240
00:12:56,242 --> 00:12:58,369
（恵）やっぱ だめかも…

241
00:13:09,505 --> 00:13:12,883
（恵）マッシュルームは
バターで炒めて後から鍋に

242
00:13:13,634 --> 00:13:16,554
あとは弱火で
じっくり煮込むだけ

243
00:13:17,972 --> 00:13:20,891
あと40分で牛肉を取り出す

244
00:13:21,976 --> 00:13:25,354
あと39分で牛肉を取り出す

245
00:13:26,313 --> 00:13:29,734
あと38分で牛肉を取り出す

246
00:13:29,900 --> 00:13:31,193
田所 見ろよ！

247
00:13:32,486 --> 00:13:35,698
（創真）調味料の種類すげえよなぁ
（恵）あっ…

248
00:13:37,616 --> 00:13:40,411
なんか私だけ緊張してて
バカみたい

249
00:13:40,786 --> 00:13:42,246
あっ そうだ

250
00:13:42,455 --> 00:13:44,331
今のうちに盛り付けるお皿を

251
00:13:46,000 --> 00:13:47,376
へっへへへ…

252
00:13:55,468 --> 00:13:56,052
（創真）あれ？

253
00:13:57,261 --> 00:13:58,220
（創真）田所
（恵）あっ

254
00:13:58,387 --> 00:13:59,096
ふた開けた？

255
00:13:59,430 --> 00:14:01,348
（恵）あっ？ 開けてないよ

256
00:14:02,016 --> 00:14:05,102
だって まだあと20分は
煮込み続けないと

257
00:14:07,521 --> 00:14:08,939
へっへへへへ…

258
00:14:14,612 --> 00:14:16,781
（恵）な… 何 この白いの？

259
00:14:21,118 --> 00:14:21,702
塩だ

260
00:14:21,994 --> 00:14:23,454
な… 何で？

261
00:14:23,913 --> 00:14:25,956
（恵）ど… どうしよう どうしよう

262
00:14:26,540 --> 00:14:28,542
（恵）この肉 もう使えない

263
00:14:29,085 --> 00:14:30,544
作り直し？

264
00:14:30,711 --> 00:14:35,091
だけど肉を柔らかくして
味がしみるまで１時間以上

265
00:14:35,257 --> 00:14:39,553
その後 ソースになじませるのに
30分は煮込まなきゃいけないのに

266
00:14:40,304 --> 00:14:43,307
（恵）残り時間は あと30分

267
00:14:44,350 --> 00:14:45,309
（恵）かといって―

268
00:14:45,518 --> 00:14:51,065
こんな塩まみれの品を出したら
評価Ｅをもらうのは確実だし…

269
00:15:00,699 --> 00:15:01,826
（恵）お母さん

270
00:15:03,202 --> 00:15:06,455
ごめん みんな…　もうだめだべ

271
00:15:12,753 --> 00:15:14,338
（創真）予備の食材もらってきた

272
00:15:15,714 --> 00:15:17,341
さ やろうかねぇ

273
00:15:18,926 --> 00:15:22,012
創真君
でも もう間に合いっこねえべし

274
00:15:22,513 --> 00:15:24,974
あの先生は
なかなかいいこと言うねえ

275
00:15:26,016 --> 00:15:29,019
（創真）俺らは学生である前に
料理人なんだよな

276
00:15:31,522 --> 00:15:33,190
料理は何が何でも出す

277
00:15:33,816 --> 00:15:34,358
（創真）手伝え

278
00:15:34,567 --> 00:15:36,360
あっ は… はい！

279
00:15:42,575 --> 00:15:45,119
はい
塩とコショウとブーケガルニ

280
00:15:45,286 --> 00:15:45,870
（創真）あいよ！

281
00:15:52,209 --> 00:15:53,669
（男子生徒Ｃ）へっへへへ…

282
00:15:53,794 --> 00:15:57,173
あの大口たたいた編入生
何か必死でやってるな

283
00:15:57,590 --> 00:16:00,134
まあ 何やったってＥ確定だろ

284
00:16:00,634 --> 00:16:01,218
だな

285
00:16:01,760 --> 00:16:02,386
（シャペル）ふーむ

286
00:16:03,721 --> 00:16:04,805
評価Ａ

287
00:16:04,972 --> 00:16:05,890
（男子生徒Ｌ･Ｍ）よっしゃー！

288
00:16:06,265 --> 00:16:07,224
（シャペル）次の組

289
00:16:07,433 --> 00:16:09,727
そろそろどの組も仕上がる頃か

290
00:16:10,144 --> 00:16:12,313
（男子生徒Ｃ）
俺らもあとはソースだけだ
さっさと…

291
00:16:12,479 --> 00:16:14,565
（創真）
次 審査お願いしま～す

292
00:16:17,943 --> 00:16:18,819
おあがりよ

293
00:16:20,196 --> 00:16:21,071
（男子生徒Ｃ）まさか…

294
00:16:34,293 --> 00:16:35,586
柔らかい

295
00:16:36,170 --> 00:16:37,922
フォークが弾むようだ

296
00:16:38,380 --> 00:16:39,256
（男子生徒Ｃ）何っ！

297
00:16:39,423 --> 00:16:41,926
（男子生徒Ｂ）ウソだ
煮込み時間が足りてるはずは…

298
00:16:42,718 --> 00:16:45,763
君たちの組は
アクシデントがあったはずだ

299
00:16:46,180 --> 00:16:47,598
どうやって完成を？

300
00:16:47,848 --> 00:16:48,557
（創真）えっへへ

301
00:16:48,891 --> 00:16:50,434
使ったのは蜂蜜

302
00:16:50,976 --> 00:16:52,853
煮込む前の肉に もみ込んで―

303
00:16:53,062 --> 00:16:55,439
下味をつける時にも
加えてみました

304
00:16:57,191 --> 00:17:01,779
蜂蜜には たんぱく質分解酵素
プロテアーゼが含まれている

305
00:17:02,863 --> 00:17:05,241
（シャペル）
それが堅い牛バラ肉に作用し―

306
00:17:05,658 --> 00:17:08,786
短時間で柔らかく
仕上げることができたか

307
00:17:09,703 --> 00:17:10,913
で… でも―

308
00:17:11,080 --> 00:17:14,124
どうしてこんなふうに
蜂蜜が使えることを知ってたの？

309
00:17:14,458 --> 00:17:15,042
昔―

310
00:17:15,834 --> 00:17:17,127
料理本を見てたら―

311
00:17:17,336 --> 00:17:19,880
“パイナップルの果汁が
肉を柔らかくする”って―

312
00:17:20,047 --> 00:17:22,633
書いてあったんだけど
パイナップルなんて―

313
00:17:22,800 --> 00:17:25,052
丸ごと買う機会は
そうそうねえからさ

314
00:17:25,678 --> 00:17:29,974
同じように肉を柔らかくするものは
ないかっていろいろ試したんだよ

315
00:17:30,683 --> 00:17:34,144
（創真）蜂蜜は保存もきくし
断トツで使いやすいのさ

316
00:17:35,604 --> 00:17:38,565
（創真）
まあ 食ってみりゃ分かるよ
田所も

317
00:17:38,816 --> 00:17:40,067
（創真）ほれ
（恵）あっ

318
00:17:57,042 --> 00:18:00,170
（恵）とろけちゃう～

319
00:18:11,307 --> 00:18:13,934
（フランス語）
セ･メルヴェイユ！

320
00:18:17,479 --> 00:18:19,189
（生徒たち）シャペル先生が―

321
00:18:20,024 --> 00:18:21,108
笑った！

322
00:18:25,863 --> 00:18:27,531
（シャペル）幸平･田所ペア

323
00:18:28,324 --> 00:18:29,867
評価Ａを与えよう

324
00:18:31,910 --> 00:18:32,703
ただ…

325
00:18:34,246 --> 00:18:38,834
私がＡより上を与える権限を
持ち合わせていないことが―

326
00:18:39,418 --> 00:18:40,961
残念でならないがね

327
00:18:44,256 --> 00:18:45,299
御粗末！

328
00:18:47,593 --> 00:18:49,720
あんな編入生の料理が…

329
00:18:49,928 --> 00:18:51,555
俺たちよりも上？

330
00:18:54,433 --> 00:18:55,392
（男子生徒Ｂ）ああっ おい！

331
00:18:55,726 --> 00:18:56,977
ソース焦げてるぞ

332
00:18:57,144 --> 00:18:58,228
（男子生徒Ｃ）えっ？ やっべえ

333
00:19:01,231 --> 00:19:03,233
（男子生徒Ｂ･Ｃ）ひゃあ～っ！

334
00:19:04,818 --> 00:19:05,986
（シャペル）評価Ｅ！

335
00:19:10,032 --> 00:19:11,992
（イサミ）ウフ ウフフフフ

336
00:19:12,701 --> 00:19:14,703
楽勝だったね 兄ちゃん

337
00:19:14,953 --> 00:19:16,872
ああ いつもどおりだな

338
00:19:18,374 --> 00:19:20,584
（タクミ）あの編入生と
同じ授業だったら―

339
00:19:21,460 --> 00:19:22,878
たたきのめしてやったのに

340
00:19:27,007 --> 00:19:28,008
（恵）創真君

341
00:19:28,300 --> 00:19:29,760
おう お疲れ

342
00:19:30,052 --> 00:19:30,719
（恵）あの…

343
00:19:31,678 --> 00:19:33,597
今日はありがとう

344
00:19:34,139 --> 00:19:37,017
創真君のおかげで 私…

345
00:19:37,476 --> 00:19:38,602
いいってことよ

346
00:19:39,061 --> 00:19:40,771
これからよろしくな 田所

347
00:19:44,983 --> 00:19:49,279
（恵）私 もしかしたらすごい人と
ペアになったのかもしれない

348
00:19:49,613 --> 00:19:50,697
へっへへへ

349
00:19:50,989 --> 00:19:53,534
あっ ところでお近づきの印に―

350
00:19:54,159 --> 00:19:55,953
俺の新作料理 食わねえか？

351
00:19:56,203 --> 00:19:58,789
あっ いいの？
食べてみたい

352
00:19:59,706 --> 00:20:00,374
（創真）はい

353
00:20:02,793 --> 00:20:03,377
あの…

354
00:20:03,502 --> 00:20:06,046
（悪魔の笑い声）
（創真）スルメの蜂蜜漬けだよ

355
00:20:06,630 --> 00:20:07,172
あむっ

356
00:20:18,642 --> 00:20:22,146
（恵）スルメの風味が
間違った方向に変貌(へんぼう)をとげ―

357
00:20:22,563 --> 00:20:25,441
体中をまさぐられるような
まずさでした

358
00:20:26,316 --> 00:20:29,987
（恵）やっだ～っ！

359
00:20:34,332 --> 00:20:35,625
（女子生徒Ａ）えりな様よ

360
00:20:35,834 --> 00:20:38,295
（女子生徒Ｂ）
また新作料理を試されるのかしら

361
00:20:38,795 --> 00:20:41,798
（女子生徒Ｃ）ああ～
一度試食してみたい

362
00:20:42,590 --> 00:20:43,300
（新戸緋沙子(あらとひさこ)）えりな様！

363
00:20:43,967 --> 00:20:45,260
えりな様 大変です

364
00:20:45,677 --> 00:20:47,304
（えりな）何です？　騒々しい

365
00:20:47,679 --> 00:20:50,974
シャペル講師の授業を
最高評価で通過したそうです

366
00:20:51,558 --> 00:20:53,810
（緋沙子）あの男 幸平創真が

367
00:20:56,313 --> 00:20:56,980
（緋沙子）ひいっ！

368
00:20:59,357 --> 00:21:00,817
（えりな）私の前で―

369
00:21:01,818 --> 00:21:04,904
その名を口にしないでくれる？

370
00:21:05,363 --> 00:21:07,240
も… 申し訳ありません

371
00:21:09,909 --> 00:21:12,996
（えりな）私の聖域に
闖入(ちんにゅう)した唯一の汚点…

372
00:21:14,289 --> 00:21:15,832
捨ておくことはできない

373
00:21:17,167 --> 00:21:18,668
（えりな）今に排除してみせる

374
00:21:20,754 --> 00:21:21,504
必ず！

375
00:21:24,132 --> 00:21:28,511
（創真）
ゲソのピーナッツバターあえも
あるけど どう？

376
00:21:28,720 --> 00:21:30,180
（創真）他にもいろいろ…
（恵）ああ～っ

377
00:21:30,388 --> 00:21:34,351
やっだ！　この人 やっだ～っ！

378
00:21:40,690 --> 00:21:42,692
（恵）次回 ｢食戟(しょくげき)のソーマ｣

379
00:21:43,151 --> 00:21:45,695
よ… よ… ４品目です

380
00:21:46,863 --> 00:21:48,198
｢極星(きょくせい)のマリア｣

381
00:21:49,741 --> 00:21:51,034
召し上がってください