1
00:00:03,848 --> 00:00:07,143
（幸平創真(ゆきひらそうま)）
一色先輩！　帰って来たっす

2
00:00:07,644 --> 00:00:12,231
（一色慧(いっしきさとし)）みんな おかえり！
あの地獄の合宿を生き抜いたんだね

3
00:00:12,357 --> 00:00:13,566
本当に おつかれさま…

4
00:00:15,735 --> 00:00:17,654
ただいまぁ

5
00:00:17,820 --> 00:00:20,657
（一色）創真君？
一段とたくましくなって…

6
00:00:20,823 --> 00:00:22,825
よほど課題が厳しかったと見える

7
00:00:22,950 --> 00:00:23,993
（田所恵(たどころめぐみ)）クチャクチャ…

8
00:00:24,118 --> 00:00:26,955
（一色）田所ちゃん？
田所ちゃんなのかい？

9
00:00:27,664 --> 00:00:29,666
みんなも なんだかヤサぐれて

10
00:00:29,832 --> 00:00:31,459
（恵）うっせえです！
（一色）はっ？

11
00:00:31,709 --> 00:00:35,964
（吉野悠姫(よしのゆうき)）
ウッシッシッシッシ　姉御
こいつ袋にしちまいましょうぜ

12
00:00:36,339 --> 00:00:38,007
（青木(あおき)大吾(だいご)･佐藤昭二(さとうしょうじ)）
しちまいやしょうぜ

13
00:00:39,175 --> 00:00:41,761
（榊涼子(さかきりょうこ)）パイセンに
失礼ブッこいてんじゃねえよ

14
00:00:42,512 --> 00:00:44,013
あたいが許さんぜ

15
00:00:44,847 --> 00:00:47,684
（一色）伊武崎君 いつもの
チャーミングなヘアスタイルが―

16
00:00:47,850 --> 00:00:49,018
台無しじゃないか

17
00:00:49,310 --> 00:00:50,770
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）モジャ…
（一色）ああ…

18
00:00:51,020 --> 00:00:56,359
あっ そう言えば丸井君は？
彼だけ姿が見えないようだが

19
00:00:56,859 --> 00:00:59,696
（伊武崎）
回収できたのは これだけだ

20
00:00:59,946 --> 00:01:01,781
そっ… そんな！

21
00:01:01,948 --> 00:01:03,658
（一色）うっ… 丸井君！

22
00:01:09,914 --> 00:01:11,040
夢か

23
00:01:11,708 --> 00:01:13,042
今日で合宿は３日目

24
00:01:13,209 --> 00:01:16,713
（鶏の鳴き声）
みんな どうか無事で

25
00:01:23,720 --> 00:01:24,387
ひいっ…

26
00:01:34,605 --> 00:01:36,649
（講師）なっとらん　作り直し！
（女子生徒Ａ）ひいっ

27
00:01:41,154 --> 00:01:45,074
（講師）うん 合格だ
片付けていいぞ　田所恵

28
00:01:45,241 --> 00:01:46,909
あっ ありがとうございます

29
00:01:47,326 --> 00:01:48,244
（恵）エヘッ

30
00:01:49,037 --> 00:01:50,580
（恵）あっ あ…
（男子生徒Ａ）どけよ　邪魔だ！

31
00:01:50,913 --> 00:01:52,832
ごっ ごめんなさい～

32
00:01:53,291 --> 00:01:57,086
（創真）やるじゃん 田所
まだ危なっかしいところもあるけど

33
00:02:01,340 --> 00:02:05,094
足りねえ　まだ ちっとも…

34
00:02:05,887 --> 00:02:06,763
上等！

35
00:02:08,681 --> 00:02:10,433
もっと腕を上げねえと

36
00:02:11,100 --> 00:02:11,893
もっと！

37
00:02:18,564 --> 00:02:19,648
（薙切(なきり)えりな）んっ

38
00:02:26,405 --> 00:02:28,824
（薙切(なきり)アリス）
いつまでも女王様気取りで…

39
00:02:29,158 --> 00:02:31,034
いられると思わないでね

40
00:02:36,206 --> 00:02:37,833
忠告ありがとう

41
00:02:39,334 --> 00:02:41,295
一応 頭に入れておきます

42
00:02:42,004 --> 00:02:43,881
下々の戯言(ざれごと)としてね

43
00:02:51,388 --> 00:02:52,890
（悠姫）うわぁ～

44
00:02:53,390 --> 00:02:55,475
今日もキツかったぁ～

45
00:02:55,642 --> 00:02:58,353
あぅ… 早く部屋で寝たい

46
00:02:58,687 --> 00:03:00,397
でも 残りはあと２日

47
00:03:00,939 --> 00:03:03,400
（涼子）ギリギリ何とかなるかもね
（丸井）う… うっ…

48
00:03:03,525 --> 00:03:06,904
あら 今夜の就寝時間が書いてない

49
00:03:07,070 --> 00:03:09,573
んっ？　ほんとだな

50
00:03:09,907 --> 00:03:11,533
（悠姫）印刷ミスじゃない？

51
00:03:14,661 --> 00:03:17,706
（堂島銀(どうじまぎん)）遠月(とおつき)学園 全生徒の諸君

52
00:03:18,040 --> 00:03:20,918
今から１時間後 22時に―

53
00:03:21,084 --> 00:03:23,754
制服に着替えて
大宴会場に集合してくれ

54
00:03:25,047 --> 00:03:26,757
（青木）何だ？
（佐藤）めんどくせぇ

55
00:03:30,385 --> 00:03:32,554
（創真）
なんか だいぶ数減ったなぁ

56
00:03:35,015 --> 00:03:37,100
（涼子）
やっぱり みんなボロボロね

57
00:03:37,351 --> 00:03:39,436
こんな時間に一体 何が…

58
00:03:39,645 --> 00:03:41,438
（タクミ･アルディーニ）幸平！
（創真）あ…

59
00:03:41,813 --> 00:03:44,733
（水戸(みと)郁魅(いくみ)）てめえな！
卒業生と食戟(しょくげき)なんて―

60
00:03:44,900 --> 00:03:46,360
むちゃしてんなよ バカ野郎！

61
00:03:46,485 --> 00:03:49,863
俺との決着をつけず
学園を去るなんて 許さないぞ！

62
00:03:50,239 --> 00:03:52,783
（郁魅）何だよ てめえは
（タクミ）君こそ何だ

63
00:03:53,325 --> 00:03:56,453
２人はなんで
俺らの食戟のこと知ってんの？

64
00:03:56,620 --> 00:03:59,289
（郁魅･タクミ）そこら中で
うわさになってんだよ！

65
00:03:59,456 --> 00:04:02,125
でも幸平がここにいるってことは…

66
00:04:02,292 --> 00:04:04,086
まさか四宮(しのみや)シェフに…

67
00:04:04,461 --> 00:04:05,462
（タクミ･郁魅）そうなのか？

68
00:04:05,796 --> 00:04:07,631
あ… いや

69
00:04:08,048 --> 00:04:09,091
すげえ負けた

70
00:04:09,299 --> 00:04:12,094
ええっ　そうなの… か

71
00:04:12,427 --> 00:04:15,263
いやぁ　だから もう聞かんでくれ

72
00:04:15,514 --> 00:04:18,225
説明しやがれ！
何がどうなったのか

73
00:04:18,350 --> 00:04:21,144
（男子生徒Ｂ）おっ 見ろよ
（女子生徒Ｂ）ああ…

74
00:04:22,437 --> 00:04:24,481
（男子生徒Ｃ）えりな様
（男子生徒Ｄ）えりな様だ

75
00:04:26,483 --> 00:04:27,985
（堂島）全員 ステージに注目

76
00:04:29,152 --> 00:04:31,446
集まってもらったのは他でもない

77
00:04:31,822 --> 00:04:34,324
明日の課題について連絡するためだ

78
00:04:34,825 --> 00:04:35,492
明日の？

79
00:04:35,867 --> 00:04:38,495
なんで それを前日の夜に？

80
00:04:39,162 --> 00:04:40,497
（堂島）課題内容は―

81
00:04:40,664 --> 00:04:44,626
この遠月リゾートのお客様に
提供するにふさわしい―

82
00:04:45,043 --> 00:04:46,920
朝食の新メニュー作りだ

83
00:04:47,921 --> 00:04:49,840
朝食はホテルの顔

84
00:04:50,048 --> 00:04:54,344
宿泊客の１日の始まりを演出する
大切な食事だ

85
00:04:54,970 --> 00:04:57,347
そのテーブルを
晴れやかに彩るような―

86
00:04:57,931 --> 00:05:01,268
新鮮な 驚きのある一品を
提案してもらいたい

87
00:05:02,185 --> 00:05:04,187
メインの食材は卵

88
00:05:05,397 --> 00:05:07,816
和･洋･中といったジャンルは
問わないが―

89
00:05:07,983 --> 00:05:10,652
ビュッフェ形式での提供を
基本とする

90
00:05:11,194 --> 00:05:14,031
審査開始は 明日の午前６時だ

91
00:05:14,865 --> 00:05:17,451
その時刻に試食できるよう
準備してくれ

92
00:05:21,038 --> 00:05:25,042
私の聞き間違いかなぁ？
午後６時… だよねぇ

93
00:05:25,167 --> 00:05:28,211
いいや
完全に“午前”って言ったぜ

94
00:05:28,545 --> 00:05:30,213
ううっ ってことは～

95
00:05:30,422 --> 00:05:32,883
寝てる場合じゃなぁ～い！

96
00:05:33,592 --> 00:05:35,552
（堂島）
朝までの時間の使い方は自由

97
00:05:36,303 --> 00:05:40,807
各厨房で支度を行うもよし
部屋で睡眠を取るもよしだ

98
00:05:41,475 --> 00:05:43,226
では 明朝また会おう

99
00:05:43,977 --> 00:05:44,686
解散！

100
00:05:44,853 --> 00:05:46,188
（生徒たち）うわぁっ…
（男子生徒Ｅ）無理だ

101
00:05:46,355 --> 00:05:48,231
もう全身がガタガタなのに

102
00:05:48,398 --> 00:05:51,902
（男子生徒Ｆ）こんな状態で
まともに頭 働かねえよ

103
00:05:52,110 --> 00:05:54,237
ようやく
張り合いのある課題が出たな

104
00:05:55,238 --> 00:05:57,407
（タクミ）楽しみにしていろ 幸平
（創真）ん？

105
00:05:57,783 --> 00:05:59,743
イタリアの定番卵料理を

106
00:06:00,202 --> 00:06:04,414
アルディーニの技でアレンジした
至高の朝食を お見舞いしてやる

107
00:06:04,998 --> 00:06:09,419
へえ～　イタリアの定番卵料理って
どんな感じなんだ？

108
00:06:09,795 --> 00:06:10,420
フン

109
00:06:10,879 --> 00:06:14,216
（イサミ･アルディーニ）
えっとねぇ 卵に
チーズとか野菜をからめて…

110
00:06:14,341 --> 00:06:16,426
どうしてバラすんだ イサミ！

111
00:06:16,760 --> 00:06:18,762
それ以上のネタばらしは よせ！

112
00:06:18,887 --> 00:06:20,430
ほら もうさっさと行くぞ

113
00:06:20,639 --> 00:06:22,182
（イサミ）はいはーい

114
00:06:22,307 --> 00:06:26,686
そういや 俺の編入試験
あん時も卵がお題だったよなぁ

115
00:06:28,230 --> 00:06:29,940
（えりな）メインの食材は卵

116
00:06:30,732 --> 00:06:31,858
一品 作りなさい

117
00:06:32,651 --> 00:06:33,360
おあがりよ

118
00:06:34,194 --> 00:06:36,947
なついなぁ　なあ 薙切

119
00:06:37,114 --> 00:06:39,408
きっ 気安く話しかけないで

120
00:06:39,950 --> 00:06:41,701
忠告しておくけれど―

121
00:06:41,868 --> 00:06:44,955
あの時のような下品な料理は
出さないことだわ

122
00:06:45,622 --> 00:06:48,125
審査員の失笑を買いたくなければね

123
00:06:48,959 --> 00:06:51,253
でも お前
うまそうに食ってたじゃねえか

124
00:06:51,378 --> 00:06:54,214
はぁ？　誰が！
言ったでしょ　まずいって

125
00:06:54,589 --> 00:06:55,632
（新戸(あらと)緋沙子(ひさこ)）えりな様～

126
00:06:57,384 --> 00:06:59,302
調理室の手配が済みました

127
00:06:59,553 --> 00:07:01,638
（えりな）
よろしい　では向かいましょう

128
00:07:02,305 --> 00:07:04,975
まっ せいぜい
ない知恵を絞りなさい

129
00:07:05,809 --> 00:07:07,144
ごきげんよう

130
00:07:08,478 --> 00:07:10,730
（悠姫）あへ… へへ… へ…
（創真）ん？

131
00:07:10,856 --> 00:07:13,316
（恵）あの… ２人とも大丈夫？

132
00:07:13,733 --> 00:07:16,403
こうなったら
根性見せてやんよーっ！

133
00:07:16,528 --> 00:07:19,823
ほら 丸井 立ちな
絶対 みんなそろって寮に帰るよ！

134
00:07:20,824 --> 00:07:24,286
極星(きょくせい) ファイト！　オーッ！

135
00:07:26,913 --> 00:07:28,582
（堂島）静かな夜だ

136
00:07:28,915 --> 00:07:32,669
いつもの怒号飛び交う課題風景とは
大違いですな

137
00:07:32,836 --> 00:07:36,673
（ローラン･シャペル）うむ
だが 恐らく学生たちは 今―

138
00:07:37,215 --> 00:07:43,180
怒号よりも もっと激しい…
焦燥の真っ只中にいるのだ

139
00:07:45,515 --> 00:07:47,350
（女子生徒Ｃ）これで大丈夫かなぁ

140
00:07:47,601 --> 00:07:49,144
（男子生徒Ｈ）別の味付けも試すか

141
00:07:50,353 --> 00:07:52,981
思った以上に エグい課題だな

142
00:07:53,315 --> 00:07:54,649
そうね

143
00:07:54,774 --> 00:07:59,529
自分の料理に よほど自信がなきゃ
早々と寝る気にもなれないわね

144
00:08:00,405 --> 00:08:04,034
私はもう休みますが
あなたは まだ試作を？

145
00:08:04,242 --> 00:08:07,370
あっ はい　まだ半ばですので

146
00:08:07,537 --> 00:08:10,165
（えりな）
そう　程々で切り上げなさいな

147
00:08:11,583 --> 00:08:15,545
（緋沙子）さすが えりな様
プレッシャーなど無きが如し

148
00:08:15,795 --> 00:08:18,798
超然とした態度 感服いたします

149
00:08:19,007 --> 00:08:20,217
（えりな）ああ それと…
（緋沙子）あ…

150
00:08:20,926 --> 00:08:23,470
明日の晩は ７並べで勝負よ

151
00:08:23,887 --> 00:08:28,725
昨日のババヌキは その…
少し不調だっただけだから

152
00:08:29,518 --> 00:08:31,186
（えりな）いいわね
（緋沙子）あっ はい

153
00:08:32,062 --> 00:08:36,983
さすが えりな様　何事にも
常に勝者であろうとするご意志

154
00:08:37,150 --> 00:08:38,151
感服です

155
00:08:38,276 --> 00:08:39,861
（えりな）いやぁ～ん

156
00:08:39,986 --> 00:08:45,408
幸平創真
私の料理で 君を否定してあげます

157
00:08:46,826 --> 00:08:48,578
しかと ご覧に入れましょう

158
00:08:49,079 --> 00:08:53,375
遠月にふさわしい
卵料理の王道というものをね

159
00:08:56,878 --> 00:09:01,424
（創真）
あ～ ビュッフェってのは確か
バイキングみたいなやつだっけ

160
00:09:02,175 --> 00:09:05,262
高級ホテルの朝食なんて
ピンと来ねえけど…

161
00:09:06,263 --> 00:09:07,430
とりあえず作ってみっか

162
00:09:08,557 --> 00:09:10,100
卵料理と言えば…

163
00:09:11,268 --> 00:09:13,103
和食なら だし巻き卵

164
00:09:13,895 --> 00:09:16,356
洋食なら
スクランブルエッグあたりだな

165
00:09:23,947 --> 00:09:24,906
あむっ

166
00:09:27,117 --> 00:09:29,202
（創真）うめえ～っ！
（生徒たち）ええっ

167
00:09:31,162 --> 00:09:36,042
うまい　うまいけども
これじゃ だめなんだよなぁ

168
00:09:39,296 --> 00:09:42,132
（城一郎）新メニューか
面白(おもしれ)えもん作ったなぁ

169
00:09:42,799 --> 00:09:43,967
でも却下だ

170
00:09:44,134 --> 00:09:48,138
（創真）えっ なんでだよ 親父
うまいって言ってたじゃん

171
00:09:48,346 --> 00:09:52,058
いいか 創真　うちは定食屋だぜ

172
00:09:53,143 --> 00:09:56,563
（城一郎）
客は定食屋らしい品を求めて
ゆきひらに来るんだ

173
00:09:57,480 --> 00:10:01,985
そこから外れた突飛な品を作っても
しょうがねえってこった

174
00:10:02,444 --> 00:10:04,988
（創真）
奇をてらっただけの料理じゃだめだ

175
00:10:05,530 --> 00:10:09,451
高級ホテルにふさわしい
卵料理の定番メニュー

176
00:10:10,076 --> 00:10:13,496
新鮮な 驚きのある一品を
提案してもらいたい

177
00:10:13,830 --> 00:10:17,834
（創真）そこに何か１つ
驚きを加えるアイデアを

178
00:10:18,793 --> 00:10:20,503
（創真）そうだ
（タクミ）完成だ！

179
00:10:21,129 --> 00:10:24,632
これぞ アルディーニの技術を
尽くした朝食

180
00:10:24,841 --> 00:10:28,303
ウォーッ！　待っていろ 幸平

181
00:10:28,511 --> 00:10:30,930
（タクミ）
この俺の 至高の料理を！

182
00:10:31,097 --> 00:10:33,683
できたんなら早く寝なよ　兄ちゃん

183
00:10:36,770 --> 00:10:39,606
どうしよう　どうしよう
早くメニューを決めないと

184
00:10:40,148 --> 00:10:43,693
田所らしい料理を作りゃいいんだ
それでいいんだ

185
00:10:44,319 --> 00:10:47,530
心遣い(ホスピタリティ)　それが
君の料理にはある

186
00:10:50,075 --> 00:10:53,161
朝は たくさん食べられない人も
いるから―

187
00:10:53,328 --> 00:10:56,539
ボリュームがありすぎない
メニューのほうがいいかな

188
00:10:57,207 --> 00:10:58,375
ボリューム…

189
00:10:58,917 --> 00:11:00,877
そっか　それなら！

190
00:11:14,724 --> 00:11:15,558
タァーッ！

191
00:11:20,605 --> 00:11:24,567
よし　イメージ固まったぜ
さっそく試作を…

192
00:11:25,860 --> 00:11:28,405
あ ビビった！　誰だ お前？

193
00:11:28,655 --> 00:11:33,201
ふーん
なかなかおいしい品ができそうね

194
00:11:33,701 --> 00:11:36,996
あ… ああ そう？　サンキュー

195
00:11:37,288 --> 00:11:38,832
（創真）何だ こいつ

196
00:11:38,998 --> 00:11:41,167
肌… 髪… 白っ

197
00:11:41,418 --> 00:11:42,168
ウフッ

198
00:11:43,336 --> 00:11:45,422
（アリス）明日の朝が楽しみね

199
00:11:45,755 --> 00:11:46,923
では ごきげんよ…

200
00:11:47,173 --> 00:11:47,966
うぐっ！

201
00:11:48,091 --> 00:11:49,926
（アリス）イッターイ！
（創真）あ…

202
00:11:56,099 --> 00:11:58,852
ちょっと もう！
突っ立ってないで どいてよね

203
00:11:59,394 --> 00:12:02,605
（黒木場(くろきば)リョウ）けど お嬢が
この位置で立ってろって言ったから

204
00:12:02,981 --> 00:12:06,025
（アリス）それは相手を
威嚇(いかく)する時だけとも言ったはずだわ

205
00:12:06,776 --> 00:12:11,448
私の斜め後ろで斜に構えてると
すごみが良い感じなの！

206
00:12:11,781 --> 00:12:15,201
あっ あれはどうしたの？
あの ごりごりボール

207
00:12:15,368 --> 00:12:16,953
どっかに忘れた

208
00:12:17,162 --> 00:12:18,455
信じられない！

209
00:12:18,621 --> 00:12:21,458
あれもすごみを出すのに
良い塩梅(あんばい)なんだから！

210
00:12:21,958 --> 00:12:23,460
ほんっと でくの棒ね！

211
00:12:23,793 --> 00:12:26,796
ああっ ごめんあそばせ
何のお話だったかしら

212
00:12:26,963 --> 00:12:30,133
あ… いや
話って話は全然してなかったけど

213
00:12:30,967 --> 00:12:33,219
お前ら
もう作る品 決まったわけ？

214
00:12:33,928 --> 00:12:34,471
まあね

215
00:12:35,263 --> 00:12:37,640
あなたも支度 頑張ってね～

216
00:12:38,141 --> 00:12:38,975
それじゃ

217
00:12:39,767 --> 00:12:40,977
何だったんだ？

218
00:12:41,769 --> 00:12:44,314
（アリス）
あれが幸平創真君だってさ

219
00:12:44,731 --> 00:12:47,734
うわさのわりには
なんだか期待外れみたいね

220
00:12:48,401 --> 00:12:51,404
あんな料理を作るつもりなんて
フフッ

221
00:12:51,905 --> 00:12:54,741
よほど不合格になりたいのかしら

222
00:13:01,716 --> 00:13:04,219
うおっ 広(ひれ)え～っ！

223
00:13:06,387 --> 00:13:07,889
（男子生徒Ｉ）おい 寝るな

224
00:13:08,056 --> 00:13:09,140
（男子生徒Ｊ）ああ すまん

225
00:13:10,183 --> 00:13:12,477
あっ 田所もこの会場か

226
00:13:12,977 --> 00:13:14,395
“人”の字をのんでいる

227
00:13:15,230 --> 00:13:17,232
（創真）おっ タクミもいるじゃん
（タクミ）おっ…

228
00:13:17,440 --> 00:13:18,024
幸平！

229
00:13:18,191 --> 00:13:20,735
（創真）
何か言ってるけど 遠くて分からん

230
00:13:21,236 --> 00:13:23,238
えっと 俺の場所はここだな

231
00:13:26,324 --> 00:13:28,368
薙切 お隣じゃん

232
00:13:28,743 --> 00:13:30,578
ゆゆ… 幸平君？

233
00:13:30,745 --> 00:13:32,247
合宿入ってから よく会うな

234
00:13:32,830 --> 00:13:35,708
（えりな）
どれだけ神出鬼没なの？　この男

235
00:13:35,875 --> 00:13:37,085
心臓に悪い

236
00:13:37,752 --> 00:13:40,421
何気に
お前の料理見んの 初めてだな

237
00:13:40,880 --> 00:13:43,925
（えりな）まあ 私の力を
見せつけるには好都合ね

238
00:13:44,634 --> 00:13:49,222
ええ 存分に味わうといいわ
私と君の料理の差を

239
00:13:49,556 --> 00:13:52,016
あ？　食べ比べするってこと？

240
00:13:52,183 --> 00:13:54,686
別にいいけど課題の後でな

241
00:13:54,852 --> 00:13:57,939
あっ ち… 違う！
そういうことじゃなくて

242
00:13:58,439 --> 00:13:59,899
皮肉が通じない…

243
00:14:00,400 --> 00:14:02,068
まっ お互い頑張ろうや

244
00:14:03,444 --> 00:14:07,115
君 もしかして
スフレの何かを作るつもり？

245
00:14:07,282 --> 00:14:09,409
うん　俺はオムレツでいくわ

246
00:14:10,285 --> 00:14:13,288
卵白をメレンゲ状に泡立ててから
焼くことで―

247
00:14:13,913 --> 00:14:17,083
普通のオムレツじゃ味わえない
食感に仕上がる

248
00:14:17,959 --> 00:14:19,794
それがスフレオムレツだ

249
00:14:20,628 --> 00:14:24,966
予想外の食感に出会うことも
料理の驚きの１つだよな

250
00:14:27,093 --> 00:14:27,969
何だよ

251
00:14:28,553 --> 00:14:30,471
いいえ　何でも…

252
00:14:31,931 --> 00:14:33,933
（えりな）食感… ね

253
00:14:34,726 --> 00:14:37,145
（堂島）
各自 料理を出す準備はできたな？

254
00:14:37,937 --> 00:14:40,148
これより合格条件の説明に入る

255
00:14:40,732 --> 00:14:42,275
まずは審査員の紹介だ

256
00:14:45,111 --> 00:14:47,488
（子供たち）わーい！
（男子生徒Ｋ）こ… 子供？

257
00:14:47,947 --> 00:14:51,492
（堂島）
遠月リゾートが提携している
食材の生産者の方々

258
00:14:51,701 --> 00:14:53,745
そして そのご家族だ

259
00:14:54,162 --> 00:14:57,332
毎年 この合宿で
審査を務めてくださっており―

260
00:14:57,498 --> 00:14:59,626
“驚きのある卵料理”という
テーマも お伝えしてある

261
00:14:59,792 --> 00:15:01,336
（男子生徒Ｌ）す… すげえ人数

262
00:15:01,794 --> 00:15:04,297
審査は非常に正確でおいでだ

263
00:15:04,464 --> 00:15:07,675
（鶏卵(けいらん)の徳蔵(とくぞう)）ウッハッハッハッハ
おかげさまでなぁ

264
00:15:08,134 --> 00:15:11,429
不出来な品には
食いつかんと思っておくれ

265
00:15:11,971 --> 00:15:13,348
（さやいんげんの耕助(こうすけ)）フッフフ

266
00:15:13,723 --> 00:15:15,308
（ナチュラルチーズの久作(きゅうさく)）
ヌゥ～ッ

267
00:15:16,017 --> 00:15:17,477
このおっさんたち…

268
00:15:18,853 --> 00:15:20,480
（女子生徒Ｅ）貫禄ありすぎ…

269
00:15:20,855 --> 00:15:22,106
（男子生徒Ｍ）めちゃくちゃ 怖(こえ)ぇ

270
00:15:22,440 --> 00:15:24,859
（堂島）
そして 我が遠月リゾートから―

271
00:15:25,109 --> 00:15:28,696
調理部門とサービス部門の
スタッフたちも審査に加わる

272
00:15:30,448 --> 00:15:32,867
（男子生徒Ｎ）
サービス部門を率いる給仕長

273
00:15:33,076 --> 00:15:36,162
（男子生徒Ｏ）
堂島シェフの右腕の料理人まで

274
00:15:37,080 --> 00:15:38,831
合格基準は２つ

275
00:15:39,666 --> 00:15:41,834
生産者のプロと 現場のプロ

276
00:15:42,001 --> 00:15:45,046
彼らに認められる発想があるか否か

277
00:15:45,546 --> 00:15:46,798
そして もう１つは―

278
00:15:46,964 --> 00:15:50,718
今から２時間以内に
200食以上 食してもらうこと

279
00:15:52,053 --> 00:15:54,055
200食かぁ

280
00:15:54,222 --> 00:15:58,142
（タクミ）
なるほど　老若男女さまざまな客層

281
00:15:58,476 --> 00:16:01,521
まさにホテルの朝食を
再現してるわけか

282
00:16:02,522 --> 00:16:05,733
これは極めて
現場の実践に近い課題だ

283
00:16:06,234 --> 00:16:09,237
以上を満たした者を合格とする

284
00:16:09,654 --> 00:16:12,073
では 各会場 審査員の皆様―

285
00:16:12,240 --> 00:16:15,410
朝食のひとときを
存分に お楽しみください

286
00:16:16,327 --> 00:16:17,370
審査開始！

287
00:16:17,954 --> 00:16:20,081
（男子生徒Ｐ）お待たせしました
（女子生徒Ｇ）いらっしゃいませ

288
00:16:20,748 --> 00:16:21,374
（男子生徒Ｑ）どうぞ

289
00:16:21,499 --> 00:16:22,917
（女子生徒Ｈ）
お召し上がりください

290
00:16:23,334 --> 00:16:26,504
（従業員Ａ）
あら 香ばしい香り　これは？

291
00:16:26,754 --> 00:16:27,922
（タクミ）フリッタータです

292
00:16:28,297 --> 00:16:30,550
（従業員Ａ）
イタリア発祥の卵料理ね

293
00:16:30,717 --> 00:16:32,719
チーズをからめて焼き上げてある

294
00:16:32,969 --> 00:16:36,055
（従業員Ｂ）でも
朝食としては 少し平凡な気も…

295
00:16:38,057 --> 00:16:42,103
僕のフリッタータは サラダとして
召し上がっていただきます

296
00:16:42,270 --> 00:16:44,522
フリッタータを
ざっくり粗くほぐして―

297
00:16:44,689 --> 00:16:45,773
野菜とあえる

298
00:16:47,108 --> 00:16:51,279
（タクミ）バルサミコソースと
パルミジャーノチーズを散らして…

299
00:16:52,155 --> 00:16:53,281
完成

300
00:16:53,990 --> 00:16:55,950
インサラータ･フリッタータ

301
00:16:56,701 --> 00:16:58,244
インサラータ？

302
00:16:58,453 --> 00:17:00,288
サラダって意味よね

303
00:17:02,123 --> 00:17:03,458
あむっ

304
00:17:04,208 --> 00:17:06,419
あっ おいしい～

305
00:17:06,627 --> 00:17:10,548
フワッフワの卵と
シャキシャキした生野菜の食感

306
00:17:10,715 --> 00:17:14,302
それに さっぱりとしたソースが
口の中で混じり合って…

307
00:17:14,927 --> 00:17:18,973
（従業員Ｂ･Ａ）すご～い
こんなサラダ 食べたことな～い

308
00:17:20,016 --> 00:17:21,100
グラッツェ！

309
00:17:21,768 --> 00:17:23,811
（恵）あっ あの…
（３人）ジ～ッ！

310
00:17:23,978 --> 00:17:27,064
よっ… よかったら
召し上がってください

311
00:17:27,315 --> 00:17:29,984
ひとくちサイズの朝食おでんです

312
00:17:30,651 --> 00:17:32,987
なんと！ おでん

313
00:17:33,279 --> 00:17:36,657
うむ　しかも串の先にあるのは―

314
00:17:36,991 --> 00:17:38,493
うずらの卵だ

315
00:17:38,993 --> 00:17:40,995
うむ　なるほど

316
00:17:41,287 --> 00:17:45,333
鶏卵だけが卵ではない
こう来た… か

317
00:17:47,210 --> 00:17:50,338
ふぁ～　ほっとする味…

318
00:17:50,505 --> 00:17:54,425
かむたびにまろやかなダシが
ジワジワと染み出てくる

319
00:17:57,178 --> 00:18:00,515
うずらの卵にサイズをそろえた
野菜もカラフルで―

320
00:18:00,723 --> 00:18:03,184
つい手に取ってしまう楽しさだ

321
00:18:03,726 --> 00:18:04,685
（久作）ジ～ッ！
（恵）ひいっ！

322
00:18:06,312 --> 00:18:07,522
（久作）わしの―

323
00:18:07,939 --> 00:18:09,816
孫に嫁いでくれんか

324
00:18:11,192 --> 00:18:13,361
いや あの… ええっ？

325
00:18:13,778 --> 00:18:15,112
（男子生徒Ｒ）
いらっしゃいませ！

326
00:18:15,988 --> 00:18:18,783
（瀬名(せな)博巳(ひろみ)）
おお　面白いなぁ

327
00:18:18,950 --> 00:18:21,160
ビュッフェでロコモコ丼か

328
00:18:21,661 --> 00:18:22,995
（瀬名）うん　あむっ

329
00:18:25,456 --> 00:18:27,542
んっ！　ロコモコ丼には―

330
00:18:27,750 --> 00:18:29,877
グレイビーソースをかけるのが
定番だが―

331
00:18:30,044 --> 00:18:32,839
これはソースビネグレット！

332
00:18:33,631 --> 00:18:35,967
白ワインビネガーの
さわやかな酸味が―

333
00:18:36,133 --> 00:18:39,887
卵黄のとろみと肉のジューシーさを
引き立ててる

334
00:18:40,054 --> 00:18:42,890
力がみなぎるような一品！

335
00:18:43,099 --> 00:18:45,393
すばらしい完成度だ！

336
00:18:45,726 --> 00:18:46,561
（郁魅）オッケ！

337
00:18:47,103 --> 00:18:49,522
丼研で試作した品が生かせた

338
00:18:49,772 --> 00:18:52,066
200食達成は楽勝だな

339
00:18:52,233 --> 00:18:53,192
（アリス）あなた…
（郁魅）ああっ

340
00:18:53,317 --> 00:18:54,569
どっかで見覚えが…

341
00:18:54,735 --> 00:18:56,404
あっ てめえ…

342
00:18:56,571 --> 00:18:59,407
ああ えりなの下についてた子ね

343
00:19:01,033 --> 00:19:05,079
あれぇ？
でも最近 見かけなかったよねぇ

344
00:19:05,496 --> 00:19:06,914
あっ そっかぁ

345
00:19:07,456 --> 00:19:09,250
えりなに見限られちゃったの？

346
00:19:09,417 --> 00:19:11,335
うるせえ
ぶっ飛ばすぞ こらぁっ！

347
00:19:11,669 --> 00:19:14,171
（アリス）あら ごめんあそばせ
（郁魅）ううっ… ううっ…

348
00:19:15,631 --> 00:19:17,091
何だ？　あいつの料理

349
00:19:18,009 --> 00:19:21,387
ゆで卵に
殻がついたままの卵に―

350
00:19:21,554 --> 00:19:22,930
割った生卵？

351
00:19:23,389 --> 00:19:25,683
あれで料理のつもりかよ

352
00:19:25,850 --> 00:19:29,770
客も全然 寄りついてねえし
何考えてんだ？

353
00:19:30,730 --> 00:19:31,439
どうぞ

354
00:19:36,152 --> 00:19:37,945
エッグ･ベネディクトでございます

355
00:19:38,321 --> 00:19:40,948
（従業員Ｃ）
おおっ なんという美しさ

356
00:19:41,115 --> 00:19:44,118
（従業員Ｄ）
まばゆく輝く宝石のよう

357
00:19:46,329 --> 00:19:47,622
（佐久間(さくま)時彦(ときひこ)）
エッグ･ベネディクト

358
00:19:48,289 --> 00:19:51,459
マフィンの上に ポーチドエッグや
ベーコンなどを乗せ―

359
00:19:51,959 --> 00:19:54,795
酸味のあるオランデーズソースを
かけた品

360
00:19:55,463 --> 00:19:58,966
アメリカでは
朝食の王道メニューの１つだが―

361
00:19:59,133 --> 00:20:01,302
決して新しい料理とは言えない

362
00:20:01,844 --> 00:20:04,221
この品のどこに驚きがあると？

363
00:20:06,849 --> 00:20:10,478
舌がとろけそうな
ポーチドエッグの完璧な半熟

364
00:20:10,978 --> 00:20:13,314
オランデーズソースの上品な酸味

365
00:20:13,522 --> 00:20:16,651
カリカリに焼いたベーコンと
ほのかに甘いマフィン

366
00:20:17,652 --> 00:20:21,280
それらが混然一体となった味が
舌を包む

367
00:20:22,365 --> 00:20:24,325
いや それだけではない

368
00:20:25,785 --> 00:20:28,287
黄金に輝く この粉は？

369
00:20:30,081 --> 00:20:31,499
からすみ

370
00:20:32,166 --> 00:20:35,252
からすみパウダーを
マフィンにまぶしてあるのか

371
00:20:35,419 --> 00:20:38,339
なるほど　魚卵もまた卵

372
00:20:38,714 --> 00:20:42,760
からすみの高級感のある塩味が
鶏卵の黄身とからんで―

373
00:20:42,927 --> 00:20:45,513
この深い味わいを！

374
00:20:47,056 --> 00:20:48,683
“朝食の女王”

375
00:20:49,850 --> 00:20:52,186
ニューヨークで
エッグ･ベネディクトを出す―

376
00:20:52,395 --> 00:20:54,480
老舗の名店を称えた言葉だ

377
00:20:55,356 --> 00:20:58,693
この品もまさしく 上級の一品

378
00:21:05,825 --> 00:21:08,452
思わず かしずくうまさ！

379
00:21:10,162 --> 00:21:11,706
当然ですわ

380
00:21:15,084 --> 00:21:16,502
（客たち）うわぁ～
（女性客Ａ）すてき！

381
00:21:16,669 --> 00:21:18,713
（女性客Ｂ）とろけるわ～
（男子生徒Ｓ）えりな様～

382
00:21:19,046 --> 00:21:21,632
（一同）エッグ･ベネディクト様！

383
00:22:42,755 --> 00:22:45,382
（堂島）薙切えりな　200食達成！

384
00:22:45,841 --> 00:22:48,302
は… 早い　だが俺もすぐ追いつく

385
00:22:49,303 --> 00:22:50,304
幸平はどうだ

386
00:22:51,138 --> 00:22:54,266
（恵）あと半分　創真君は？

387
00:22:55,226 --> 00:22:57,144
（タクミ）どうした？　幸平

388
00:22:58,979 --> 00:22:59,980
（恵）そんな！

389
00:23:00,481 --> 00:23:01,941
まだ10皿以下？

390
00:23:10,324 --> 00:23:12,493
（悠姫･涼子）
次回「食戟のソーマ」

391
00:23:12,993 --> 00:23:13,994
（涼子）14品目

392
00:23:14,161 --> 00:23:15,496
（悠姫）地獄やでえ～

393
00:23:16,831 --> 00:23:18,457
（悠姫･涼子）
「メタモルフォーゼ」

394
00:23:19,208 --> 00:23:21,502
（涼子）発酵しちゃう
（悠姫）イヤッフー！