1
00:01:08,977 --> 00:01:13,381
(ﾅﾚｰｼｮﾝ)＜立ち上る湯気｡
鼻をくすぐるスパイス＞

2
00:01:13,381 --> 00:01:15,850
＜鶏肉の
プリプリとした歯応えと➡

3
00:01:15,850 --> 00:01:19,620
唇を伝う熱い肉汁＞

4
00:01:19,620 --> 00:01:23,308
＜ そんな日本の食卓を
彩り続ける国民食を➡

5
00:01:23,308 --> 00:01:25,576
矢とし 槍とする➡

6
00:01:25,576 --> 00:01:29,380
天下分け目の決戦が
始まろうとしていた＞

7
00:01:29,380 --> 00:01:31,699
＜ すみれ通り商店街➡

8
00:01:31,699 --> 00:01:33,899
唐揚げ夏の陣！＞

9
00:01:39,374 --> 00:01:59,377
♬～

10
00:01:59,377 --> 00:02:01,913
♬～

11
00:02:01,913 --> 00:02:09,570
♬～

12
00:02:09,570 --> 00:02:12,670
♬～

13
00:02:14,609 --> 00:02:34,362
♬～

14
00:02:34,362 --> 00:02:54,365
♬～

15
00:02:54,365 --> 00:03:07,365
♬～

16
00:03:11,015 --> 00:03:13,184
(幸平創真)
敵情視察といきますか！

17
00:03:13,184 --> 00:03:16,821
(きぬ)お～ほっほっほっほっ！➡

18
00:03:16,821 --> 00:03:19,721
どうせ おたくらじゃ
作れるわけあらへんからな｡

19
00:03:21,125 --> 00:03:23,761
んじゃあ もしも
ここの唐揚げよりも➡

20
00:03:23,761 --> 00:03:26,013
美味しいものを
うちの商店街で作れたら➡

21
00:03:26,013 --> 00:03:28,313
｢もず屋｣さん 赤っ恥っすね！

22
00:03:29,851 --> 00:03:32,570
口だけは達者な坊主やなぁ｡

23
00:03:32,570 --> 00:03:34,889
粋がりくさんなや ボケが！➡

24
00:03:34,889 --> 00:03:37,689
お前みたいなガキに
何ができんねん！

25
00:03:42,897 --> 00:03:45,883
唐揚げの
いちばん美味い食い方は なんだ？

26
00:03:45,883 --> 00:03:48,453
(真由美･郁魅)あぁ… う～ん…｡

27
00:03:48,453 --> 00:03:51,155
(郁魅)そりゃあ
揚げたてを すぐ食べるのが➡

28
00:03:51,155 --> 00:03:53,424
いちばんに決まって…｡
だよな｡

29
00:03:53,424 --> 00:03:57,044
でもさ ｢もず屋｣の品は
必ずしも そうじゃねぇんだよ｡

30
00:03:57,044 --> 00:03:59,113
(真由美)えっ？ どういうこと？

31
00:03:59,113 --> 00:04:02,250
電車で持ち帰るお客のために
匂いを漏らさない➡

32
00:04:02,250 --> 00:04:04,886
かっちりしたパッケージに
入ってるだろ？

33
00:04:04,886 --> 00:04:07,388
あの品は 買ってすぐじゃなくて➡

34
00:04:07,388 --> 00:04:09,690
家で食うのを前提に
作られてるんだよ｡

35
00:04:09,690 --> 00:04:11,726
あんなきれいな駅ナカで➡

36
00:04:11,726 --> 00:04:13,978
むしゃむしゃ食べるわけにも
いかねぇしな｡

37
00:04:13,978 --> 00:04:17,348
(真由美)そっか｡
ﾌｰﾄﾞｺｰﾄみたいなものもないから➡

38
00:04:17,348 --> 00:04:19,367
テイクアウト専用なんだ｡

39
00:04:19,367 --> 00:04:23,387
でも 商店街なら
そんな縛りはない｡ なんたって➡

40
00:04:23,387 --> 00:04:26,958
食べ歩きを売りにしてる商店街も
あるくらいだからな｡

41
00:04:26,958 --> 00:04:29,594
揚げたて熱々に かぶりつく｡

42
00:04:29,594 --> 00:04:32,380
やっぱ 唐揚げは そうじゃねぇと｡

43
00:04:32,380 --> 00:04:35,299
しかも ここいらには
小学校から大学まで➡

44
00:04:35,299 --> 00:04:37,335
たくさんの学校があるんだ｡

45
00:04:37,335 --> 00:04:40,404
(郁魅)
そうか！ 総菜を家に持ち帰る➡

46
00:04:40,404 --> 00:04:43,608
いわゆる
中食の土俵にのる必要はねぇ｡

47
00:04:43,608 --> 00:04:45,943
こっちの地の利を生かす
ってことだな｡

48
00:04:45,943 --> 00:04:47,979
そういうこと！

49
00:04:47,979 --> 00:04:49,979
キーワードは…｡

50
00:04:53,034 --> 00:04:55,069
これなら
勝機が見えるんじゃねぇか？

51
00:04:55,069 --> 00:04:59,740
(郁魅)おう！
(富田)うおぉ～～！➡

52
00:04:59,740 --> 00:05:02,810
燃えてきた～！ 創真ちゃん➡

53
00:05:02,810 --> 00:05:05,162
僕も僕なりに試作してみるよ！

54
00:05:05,162 --> 00:05:09,016
えっ？
僕だって弁当屋の端くれだからね｡

55
00:05:09,016 --> 00:05:12,937
みんなの力で
絶対に ｢もず屋｣を倒そう！➡

56
00:05:12,937 --> 00:05:16,107
よ～し やるぞ～～！

57
00:05:16,107 --> 00:05:19,607
お… おう｡ まあ 頑張って｡
(郁魅)んん…｡

58
00:05:22,997 --> 00:05:25,516
(きぬ)｢全日本からあげ競技会｣➡

59
00:05:25,516 --> 00:05:27,752
３年連続金賞でおなじみ➡

60
00:05:27,752 --> 00:05:29,804
｢もず屋｣でっせ～｡➡

61
00:05:29,804 --> 00:05:33,174
今日も とびっきりの唐揚げ
買うてってや～｡

62
00:05:33,174 --> 00:05:37,194
(店員)きぬ社長 今期分の
ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ料の請求書が届いてます｡

63
00:05:37,194 --> 00:05:39,230
(きぬ)ふん！➡

64
00:05:39,230 --> 00:05:42,416
あのガキとは
もう切れてええんちゃうかなぁ｡➡

65
00:05:42,416 --> 00:05:46,337
たっかいコンサル料
払い続けることあらしまへんやろ｡

66
00:05:46,337 --> 00:05:49,006
(店員)えっ？
なんでもあらへん｡

67
00:05:49,006 --> 00:05:52,310
(きぬ･心の声)≪｢もず屋｣は
秘伝のタレさえあれば 安泰｡➡

68
00:05:52,310 --> 00:05:54,729
駅ナカという
鉄壁の城を得たのは➡

69
00:05:54,729 --> 00:05:58,266
確かに
コンサルのたまものやけど…➡

70
00:05:58,266 --> 00:06:01,052
もう この城は うちのもんや！≫

71
00:06:01,052 --> 00:06:03,321
≪さあ 今日も で～んと構えて➡

72
00:06:03,321 --> 00:06:06,057
この町の金を
しゃぶらせてもらいまひょ｡➡

73
00:06:06,057 --> 00:06:08,909
ほほほほっ！≫

74
00:06:08,909 --> 00:06:13,497
その場で食べるためのパｯケージ…
つまようじを添えて…➡

75
00:06:13,497 --> 00:06:15,533
こんな感じかな｡

76
00:06:15,533 --> 00:06:18,352
(郁魅)牛乳パックの再利用か｡
(真由美)へえ～｡

77
00:06:18,352 --> 00:06:21,922
唐揚げは 小中学生が
好きそうな味ってことで➡

78
00:06:21,922 --> 00:06:23,958
カレー粉で味付けしたものと➡

79
00:06:23,958 --> 00:06:26,958
まぶした粉チーズがとろける
唐揚げを作ってみた｡

80
00:06:28,396 --> 00:06:30,431
ふぅ～ ふぅ～｡

81
00:06:30,431 --> 00:06:35,703
♬～

82
00:06:35,703 --> 00:06:37,722
(真由美)ふぅ～ ふぅ～｡

83
00:06:37,722 --> 00:06:41,359
♬～

84
00:06:41,359 --> 00:06:43,628
どうだ？
(真由美)美味しい！➡

85
00:06:43,628 --> 00:06:45,930
カレーもチーズも すっごく！➡

86
00:06:45,930 --> 00:06:50,935
けど… ｢もず屋｣の唐揚げは
もっと 満足感があった気がして➡

87
00:06:50,935 --> 00:06:55,022
えっと… んん…
あれには届いてないような…｡

88
00:06:55,022 --> 00:06:59,377
そうか…｡ パックに入れて
つまようじで食わせるとなると➡

89
00:06:59,377 --> 00:07:02,430
どうしても 肉が小ぶりになる｡
｢もず屋｣の➡

90
00:07:02,430 --> 00:07:05,032
ど～んとした肉厚感には
負けちまうんだ｡

91
00:07:05,032 --> 00:07:07,818
味付けも これじゃ 表面的だな｡

92
00:07:07,818 --> 00:07:10,588
ちゃんと 素材のよさを
生かすものじゃねぇと｡

93
00:07:10,588 --> 00:07:14,141
あっ 唐揚げは
串に刺しちゃえばどうかな？

94
00:07:14,141 --> 00:07:16,377
それだと 片手で食べられるし｡

95
00:07:16,377 --> 00:07:19,814
う～ん 唐揚げ串って
結構 出回ってるから➡

96
00:07:19,814 --> 00:07:22,783
パッと見のインパクトが
薄いかもなぁ｡

97
00:07:22,783 --> 00:07:24,802
あっ そっか…｡

98
00:07:24,802 --> 00:07:27,672
パッケージに
目新しさや個性が必要で➡

99
00:07:27,672 --> 00:07:30,274
同時に 味も高めなきゃいけねぇ｡

100
00:07:30,274 --> 00:07:34,595
この２つを いっぺんに解決して
｢もず屋｣と戦えるアイデア…｡

101
00:07:34,595 --> 00:07:36,630
そうだ！
(２人)ん？

102
00:07:36,630 --> 00:07:39,667
ガキの頃 試したレシピを
メモしたノートがあるからさ➡

103
00:07:39,667 --> 00:07:42,403
部屋から取ってくるわ！
≫ガラガラ(戸の開閉音)

104
00:07:42,403 --> 00:07:44,772
≪幸平君のお部屋…≫

105
00:07:44,772 --> 00:07:46,772
≪幸平の部屋…≫

106
00:07:50,077 --> 00:07:52,380
≪ふ… 二人きりに
なっちゃった！≫

107
00:07:52,380 --> 00:07:54,982
≪な… 何か話さなきゃ！
えっと えっと！≫

108
00:07:54,982 --> 00:07:57,685
あ… あの～ 水戸さん！
ああっ!?

109
00:07:57,685 --> 00:08:00,321
(真由美)
えっと えっと… こっ こっ…➡

110
00:08:00,321 --> 00:08:02,621
(棒読みで)
高校は楽しいですか？

111
00:08:04,375 --> 00:08:06,877
はあ？
≪ああ～ ち… 違うの！≫

112
00:08:06,877 --> 00:08:09,046
≪高校での幸平君って
どんな感じなのか➡

113
00:08:09,046 --> 00:08:11,682
聞こうとしたら
なんか
中学の先生からの➡

114
00:08:11,682 --> 00:08:15,035
手紙みたいなこと
口走っちゃった～！≫

115
00:08:15,035 --> 00:08:19,373
≪こいつ 中学んときの幸平を
知ってるんだよな｡➡

116
00:08:19,373 --> 00:08:23,477
幼なじみ… か≫
えっと… あぁ…｡

117
00:08:23,477 --> 00:08:26,814
≪なんで 私 今
イラッとしてんだ？≫

118
00:08:26,814 --> 00:08:29,033
≪リカバー リカバー！≫

119
00:08:29,033 --> 00:08:31,635
み… 水戸さんも
すごいですよね➡

120
00:08:31,635 --> 00:08:34,538
日本一厳しい
料理学校にいるなんて｡

121
00:08:34,538 --> 00:08:37,007
私なんか
なんの取り柄もないから｡

122
00:08:37,007 --> 00:08:40,728
別に大したことねぇよ｡
しょうもねぇヤツも いっぱいいるし｡

123
00:08:40,728 --> 00:08:43,547
私の近くにも
超ヘタレな野郎がいてよぉ！

124
00:08:43,547 --> 00:08:45,933
ああ～ もう！
思い出したら むかついてきた！

125
00:08:45,933 --> 00:08:48,402
もう ほんと
頼りにならねぇんだよな！

126
00:08:48,402 --> 00:08:50,905
(小西)
丼研の ど～んといってみよう！

127
00:08:50,905 --> 00:08:54,308
は… はあ｡
(郁魅)まあ でも➡

128
00:08:54,308 --> 00:08:59,230
幸平だけは…
ちょっとは… ましだけどな｡

129
00:08:59,230 --> 00:09:03,901
≪水戸さんって ひょっとして
幸平君のこと…≫

130
00:09:03,901 --> 00:09:06,203
あ… あの…｡
ドサドサッ！

131
00:09:06,203 --> 00:09:08,706
あっ 悪ぃ｡ 大丈夫か？ にくみ｡

132
00:09:08,706 --> 00:09:11,859
(郁魅)うっ！
何しやがんだ 幸平 てめぇ！➡

133
00:09:11,859 --> 00:09:14,078
こらぁ～！

134
00:09:14,078 --> 00:09:16,330
≪気のせいかな…≫

135
00:09:16,330 --> 00:09:18,766
ジュワー！

136
00:09:18,766 --> 00:09:20,785
(真由美)ふぅ～ ふぅ～｡

137
00:09:20,785 --> 00:09:22,785
パリッ！

138
00:09:24,188 --> 00:09:27,625
わあっ！ 今までのより
ジューシーになってる！

139
00:09:27,625 --> 00:09:30,261
だろ？ ｢もず屋｣が使ってるのは➡

140
00:09:30,261 --> 00:09:33,230
低カロリーで
脂もあっさりした むね肉だ｡

141
00:09:33,230 --> 00:09:36,250
確かに その方が
女性には受けやすいけど➡

142
00:09:36,250 --> 00:09:39,987
揚げたての
ガツンとした美味さを出すなら➡

143
00:09:39,987 --> 00:09:42,156
やっぱ もも肉だって思ってさ｡

144
00:09:42,156 --> 00:09:45,226
(真由美)うん！
ボリュームもあって 美味しい！

145
00:09:45,226 --> 00:09:47,328
フライドチキンを出す店でも➡

146
00:09:47,328 --> 00:09:50,631
子供人気が高いのは
ダントツで もも肉なんだ｡

147
00:09:50,631 --> 00:09:53,667
これなら
学生の食欲を刺激できるぜ？

148
00:09:53,667 --> 00:09:57,221
よっ さすがミートマスター！
へへっ… よせって｡

149
00:09:57,221 --> 00:09:59,256
≪ミートマスター？≫

150
00:09:59,256 --> 00:10:01,859
≪あっ 水戸さんだからか≫

151
00:10:01,859 --> 00:10:04,411
じゃあ 次は タレの配合か｡

152
00:10:04,411 --> 00:10:08,132
(郁魅)まず しょうゆと
一味唐辛子をベースにして…➡

153
00:10:08,132 --> 00:10:11,051
あっ あとさ 次は
コーンスターチを使ってみようぜ｡

154
00:10:11,051 --> 00:10:13,087
あっ 用意してねぇわ｡

155
00:10:13,087 --> 00:10:15,487
あっ じゃあ 買ってくる！
おう！

156
00:10:16,891 --> 00:10:19,310
(真由美)≪最初は
何もなかったところから➡

157
00:10:19,310 --> 00:10:21,896
どんどん
アイデアが積み重なってく｡➡

158
00:10:21,896 --> 00:10:25,816
やっぱり
二人とも 本当にすごい！≫

159
00:10:25,816 --> 00:10:28,936
(郁魅)
よし｡ 味の方は形になってきたな｡

160
00:10:28,936 --> 00:10:32,139
おう｡ あとは こいつを
どうやって食べさせるかだな｡

161
00:10:32,139 --> 00:10:34,174
≫ガラガラ！
≫(富田)創真ちゃ～ん！➡

162
00:10:34,174 --> 00:10:37,311
はぁ…｡
商店会長｡

163
00:10:37,311 --> 00:10:39,947
(富田)こっそり
裏口から入らせてもらったよ｡

164
00:10:39,947 --> 00:10:42,616
こっそり？
完成したんだよ！

165
00:10:42,616 --> 00:10:45,386
｢食べ歩く｣というコンセプトに
ぴったりの品！

166
00:10:45,386 --> 00:10:49,740
｢弁当のとみたや｣の英知を
結集した革新的メニュー！➡

167
00:10:49,740 --> 00:10:51,775
見てくれ！ これこそ➡

168
00:10:51,775 --> 00:10:53,827
唐揚げおにぎりだ！

169
00:10:53,827 --> 00:10:57,147
(郁魅)もうあるよ これ 普通に｡
(真由美)ｺﾝﾋﾞﾆで見たことあります｡

170
00:10:57,147 --> 00:10:59,550
(富田)あぁ～…｡

171
00:10:59,550 --> 00:11:02,319
ヒュー…(風の音)

172
00:11:02,319 --> 00:11:04,855
(富田)恥ずかしい！
≪頼りねぇ！≫

173
00:11:04,855 --> 00:11:07,474
(富田)
いけると思ったんだけどな～｡➡

174
00:11:07,474 --> 00:11:11,774
ほら 唐揚げとご飯って
最強の組み合わせだし｡

175
00:11:13,264 --> 00:11:16,050
≪目新しさとインパクト≫

176
00:11:16,050 --> 00:11:19,603
≪持ちやすくて
そのうえ 味も高める…≫

177
00:11:19,603 --> 00:11:22,139
それだ 商店会長！
(富田)えっ？

178
00:11:22,139 --> 00:11:24,174
これ？
いや それじゃねぇけど｡

179
00:11:24,174 --> 00:11:27,728
それだよ！
いける！ これを仕掛けるんだ！

180
00:11:27,728 --> 00:11:31,131
決行は 明日の夕方だ！

181
00:11:31,131 --> 00:11:34,418
ガンガン ガンガン！
(富田)お～い 開けてくれ！➡

182
00:11:34,418 --> 00:11:37,771
大至急
刷ってほしいものがあるんだ！

183
00:11:37,771 --> 00:11:39,807
(郁魅)そう 鶏もも肉！

184
00:11:39,807 --> 00:11:43,127
即行で手配してくれ｡
明日の朝５時➡

185
00:11:43,127 --> 00:11:47,164
すみれ通り商店街の
｢藤堂精肉店｣必着で｡

186
00:11:47,164 --> 00:11:51,802
お姉ちゃん 何してるの？
あっ！ お願い ひろ君 手伝って！

187
00:11:51,802 --> 00:11:54,822
≪奇襲だ｡ 晩飯前➡

188
00:11:54,822 --> 00:11:57,408
総菜戦争 ピークの時間帯に➡

189
00:11:57,408 --> 00:12:00,761
反撃する隙も与えることなく➡

190
00:12:00,761 --> 00:12:03,814
敵の本陣へ 一気に攻め入る！≫

191
00:12:03,814 --> 00:12:06,934
(真由美)幸平くんは
幼稚園の頃から➡

192
00:12:06,934 --> 00:12:09,203
自作の
まずいお弁当を➡

193
00:12:09,203 --> 00:12:12,203
友達に食べさせて
大泣きさせていました｡

194
00:14:14,211 --> 00:14:18,699
(きぬ)さあさあ！ ぼちぼち 夕方
書き入れ時でっせ～！

195
00:14:18,699 --> 00:14:20,934
(学生)
今日も 部活 しんどかったなぁ｡

196
00:14:20,934 --> 00:14:24,438
(学生)俺 練習中から腹減ってさ！

197
00:14:24,438 --> 00:14:26,473
なんや？ あれ｡

198
00:14:26,473 --> 00:14:31,078
(きぬ)≪あの坊主どもが持っとるの
唐揚げと違うか？≫

199
00:14:31,078 --> 00:14:33,113
(きぬ)いや 気のせいや｡➡

200
00:14:33,113 --> 00:14:36,500
｢もず屋｣より買いたくなる
唐揚げなんぞ あらへんわ｡➡

201
00:14:36,500 --> 00:14:38,500
安泰 安泰｡

202
00:14:40,804 --> 00:14:43,240
(きぬ)
いらっしゃい いらっしゃ～い！➡

203
00:14:43,240 --> 00:14:47,928
｢もず屋｣の唐揚げ
いかがですか～…｡➡

204
00:14:47,928 --> 00:14:49,928
ああっ？

205
00:14:53,750 --> 00:14:55,786
どないなってんねん！➡

206
00:14:55,786 --> 00:14:59,786
あのマークを手に歩く連中が
駅周辺に わらわらと！

207
00:15:01,175 --> 00:15:03,260
売り上げは どうなっとる!?

208
00:15:03,260 --> 00:15:06,313
(店員)いつものように
メールで報告しましたが…｡

209
00:15:06,313 --> 00:15:09,867
いつも安泰やろ？
(店員)それが ２日連続で➡

210
00:15:09,867 --> 00:15:13,153
２０％ほど ダウンして…｡
なんやて!?

211
00:15:13,153 --> 00:15:15,706
あんたら
ちゃんと接客しとるんやろなぁ！

212
00:15:15,706 --> 00:15:18,041
手ぇ抜いとったら しばき倒すで！

213
00:15:18,041 --> 00:15:21,678
≫(客)すみません｡
あっ はいはい いらっしゃいませ｡

214
00:15:21,678 --> 00:15:24,464
｢すみれ印の唐揚げ｣って
ここですか？

215
00:15:24,464 --> 00:15:27,734
そ… それは
駅前商店街のことかと｡

216
00:15:27,734 --> 00:15:31,334
(客)あっ そうなんですか｡
(客)商店街ね｡ どうもありがとう｡

217
00:15:32,689 --> 00:15:34,741
(母親)
今日の夕飯 ｢もず屋｣で買ってく？

218
00:15:34,741 --> 00:15:38,178
ええ～？
｢すみれ印｣が食べた～い｡

219
00:15:38,178 --> 00:15:41,548
(母親)そうねぇ｡ そうしよっか｡
(女の子)わ～い！

220
00:15:41,548 --> 00:15:45,502
≪客が ｢もず屋｣の前を
素通りやて？ なんたる屈辱！≫

221
00:15:45,502 --> 00:15:48,939
(店員)あの…
あの方に ご報告した方が…｡

222
00:15:48,939 --> 00:15:51,592
あないなガキに頼れるか ボケ！

223
00:15:51,592 --> 00:15:53,627
(きぬ)≪すみれ通りで
何が起きてるんか➡

224
00:15:53,627 --> 00:15:56,530
この目で確かめたる！≫

225
00:15:56,530 --> 00:15:58,949
≫タッタッタッタッ！(足音)

226
00:15:58,949 --> 00:16:00,949
はっ！

227
00:16:02,436 --> 00:16:04,972
(きぬ)≪３日前まで
寂れ果てとったのに➡

228
00:16:04,972 --> 00:16:06,990
一体 どういうことや！≫

229
00:16:06,990 --> 00:16:09,026
(客)１個ちょうだい！
(客)こっちも！

230
00:16:09,026 --> 00:16:11,378
俺にも！
私にも１個｡

231
00:16:11,378 --> 00:16:15,082
こっちは３つ｡
まいど！ 少々お待ちを！

232
00:16:15,082 --> 00:16:17,150
追加 頼む！
了解！

233
00:16:17,150 --> 00:16:19,186
今やってる｡

234
00:16:19,186 --> 00:16:23,140
(郁魅)≪しょうゆと一味唐辛子を
中心にした ｵﾘｼﾞﾅﾙの漬けダレに➡

235
00:16:23,140 --> 00:16:26,493
昼の間 漬け込んだ
大ぶりの もも肉≫

236
00:16:26,493 --> 00:16:29,029
(郁魅)衣付け 完了！
おうよ！

237
00:16:29,029 --> 00:16:32,149
(２人)ふっ｡
(真由美)あぁ…｡

238
00:16:32,149 --> 00:16:34,184
ジュワー！

239
00:16:34,184 --> 00:16:38,855
♬～

240
00:16:38,855 --> 00:16:41,625
うわっ この匂い たまんねぇ！

241
00:16:41,625 --> 00:16:43,625
早く食いてぇ！
ゴクッ

242
00:16:45,545 --> 00:16:49,516
≪そして 一旦 上げて
中まで ゆっくり熱を通し➡

243
00:16:49,516 --> 00:16:52,486
二度揚げして
表面をカラッとさせる≫

244
00:16:52,486 --> 00:16:55,205
≪リーフレタス 数種類の香草と➡

245
00:16:55,205 --> 00:16:58,508
薄く焼き上げた特製生地で包む≫

246
00:16:58,508 --> 00:17:01,945
≪隠し味に ナンプラーを加えた
特製チリソースと➡

247
00:17:01,945 --> 00:17:04,081
粗びき黒コショウをまぶせば…≫

248
00:17:04,081 --> 00:17:06,350
ジュー！
お待ちどお！

249
00:17:06,350 --> 00:17:08,919
｢すみれ印の唐揚げロール｣だよ！

250
00:17:08,919 --> 00:17:11,622
うお～！
ずっしりしたボリューム感！

251
00:17:11,622 --> 00:17:14,107
ジｭワー
(客)まだ ジｭワジｭワ 音してる！

252
00:17:14,107 --> 00:17:16,143
美味そう～！

253
00:17:16,143 --> 00:17:18,528
(３人)はむっ！
すっげぇ｡

254
00:17:18,528 --> 00:17:20,564
鶏肉 プリップリ！

255
00:17:20,564 --> 00:17:24,835
(客)カリッと揚がった部分と
ソースが染みて しっとりした部分｡

256
00:17:24,835 --> 00:17:29,690
肉汁と黒コショウと野菜
いろんな味が からみ合って…｡

257
00:17:29,690 --> 00:17:31,725
ゴクッ
(一同)んん～！➡

258
00:17:31,725 --> 00:17:33,760
美味ぇ～！

259
00:17:33,760 --> 00:17:36,013
(客)美味しい！
(客)ジューシー！

260
00:17:36,013 --> 00:17:38,115
あぁ…｡

261
00:17:38,115 --> 00:17:40,150
(客)う～わっ めっちゃ美味そう！
(客)私にも１つ！

262
00:17:40,150 --> 00:17:42,502
(客)２個くれ にいちゃん！
(客)あたしゃ ３つだよ！

263
00:17:42,502 --> 00:17:46,506
(客)私も食べたい！
あいよ！ おっ｡

264
00:17:46,506 --> 00:17:49,826
富田さん 揚げ場 一瞬 任せる！
(富田)えっ？ ええ～!?➡

265
00:17:49,826 --> 00:17:51,826
≫ちょっと 創真ちゃ～ん！

266
00:17:53,230 --> 00:17:55,349
≪あの生地は 一体 なんや？➡

267
00:17:55,349 --> 00:17:58,935
クレープ？ タコスに使う
トルティーヤみたいなもんか？➡

268
00:17:58,935 --> 00:18:00,971
得体が知れへん！≫

269
00:18:00,971 --> 00:18:03,774
あっれ～？
｢もず屋｣さんじゃないっすか｡

270
00:18:03,774 --> 00:18:07,511
(きぬ)ぐっ！
ｺｿｺｿせずに堂々と並べばいいのに｡

271
00:18:07,511 --> 00:18:11,615
い… いつから練っとったんや？
この作戦｡

272
00:18:11,615 --> 00:18:14,668
ん？ ３日前｡
なんやと!?

273
00:18:14,668 --> 00:18:17,337
調理器具の提供は 金物屋｡

274
00:18:17,337 --> 00:18:20,707
すみれ印の焼きごては
板金屋の製作｡

275
00:18:20,707 --> 00:18:23,210
食材は 八百屋と精肉店｡

276
00:18:23,210 --> 00:18:26,797
チラシと手持ち袋は
印刷屋にプリントしてもらった｡

277
00:18:26,797 --> 00:18:29,750
全部 この商店街で準備したんだ｡

278
00:18:29,750 --> 00:18:32,419
ひと晩でね｡
なっ！

279
00:18:32,419 --> 00:18:34,454
｢唐揚げロール｣とご一緒に➡

280
00:18:34,454 --> 00:18:37,374
キンキンに冷えた生ビール
いかがっすか～？

281
00:18:37,374 --> 00:18:39,726
(店主)たい焼きも割引中よ！

282
00:18:39,726 --> 00:18:42,329
(店主)冷たいラムネもあるよ～！

283
00:18:42,329 --> 00:18:44,731
うちの新作も食べてみて！

284
00:18:44,731 --> 00:18:46,833
デザートもサービス中！

285
00:18:46,833 --> 00:18:48,869
(客)この唐揚げにビールとは…｡

286
00:18:48,869 --> 00:18:51,271
(客)おじちゃん それ ちょうだい｡
(客)生ビール もらうわ｡

287
00:18:51,271 --> 00:18:54,358
(きぬ)
≪なんてことや｡ 唐揚げ…➡

288
00:18:54,358 --> 00:18:59,062
いや このガキを起点として
すみれ通り全体が➡

289
00:18:59,062 --> 00:19:01,848
息を吹き返していく！➡

290
00:19:01,848 --> 00:19:03,884
なめとった…｡➡

291
00:19:03,884 --> 00:19:06,953
このガキ とんだ策士やないか！➡

292
00:19:06,953 --> 00:19:10,857
｢もず屋｣を取り囲む布陣を
瞬く間に築き上げよった｡➡

293
00:19:10,857 --> 00:19:15,712
さながら
秀吉が築いた一夜城のごとし！≫

294
00:19:15,712 --> 00:19:18,215
｢もず屋｣さん 言ってたよねぇ｡

295
00:19:18,215 --> 00:19:20,467
競争力も
独自性もないとこなんか➡

296
00:19:20,467 --> 00:19:23,804
廃れて当然… だっけ？
ぐっ！

297
00:19:23,804 --> 00:19:27,090
あるんだよ｡ うちの商店街に➡

298
00:19:27,090 --> 00:19:30,093
力はある！
(きぬ)んんっ…｡

299
00:19:30,093 --> 00:19:33,780
やかましぃや！ そんな唐揚げが
なんやっちゅうんや！

300
00:19:33,780 --> 00:19:35,949
早晩
｢もず屋｣に潰されるんがオチや…｡

301
00:19:35,949 --> 00:19:38,485
≪(学生)そんなこと言うならさ…｡
はっ！

302
00:19:38,485 --> 00:19:40,554
(学生)
おばちゃんも食べてみなよ！

303
00:19:40,554 --> 00:19:43,423
(学生)やべぇから マジで！
(きぬ)なんやねんな！➡

304
00:19:43,423 --> 00:19:45,926
っていうか 誰が おばちゃんや！

305
00:19:45,926 --> 00:19:49,813
そうだね
こないだ 試食させてもらったし➡

306
00:19:49,813 --> 00:19:52,165
こっちの唐揚げも
食べてもらおうか｡

307
00:19:52,165 --> 00:19:55,152
(きぬ)えっ！
どうぞ 一食➡

308
00:19:55,152 --> 00:19:57,152
おあがりよ！

309
00:19:58,538 --> 00:20:00,574
ゴクッ

310
00:20:00,574 --> 00:20:04,561
パリッ！
んっ… ああっ！

311
00:20:04,561 --> 00:20:06,596
ああぁ～！

312
00:20:06,596 --> 00:20:09,082
≪この生地… 米粉や！≫

313
00:20:09,082 --> 00:20:13,003
≪そうか これは
バインセオに近いものやったか≫

314
00:20:13,003 --> 00:20:17,257
＜バインセオ｡
それは ベトナムの粉もの料理＞

315
00:20:17,257 --> 00:20:21,628
＜米粉と水 ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸなどで
作った生地を 薄く焼き上げ➡

316
00:20:21,628 --> 00:20:25,628
豚肉やエビ もやしなどを具として
挟んだものである＞

317
00:20:26,983 --> 00:20:30,370
(きぬ)≪分かったで！
この品のコンセプトは➡

318
00:20:30,370 --> 00:20:34,424
｢ホカホカの白ご飯と
ジューシーな唐揚げ｣！➡

319
00:20:34,424 --> 00:20:37,360
その
食卓の黄金コンビを再構成して➡

320
00:20:37,360 --> 00:20:39,896
食べ歩きやすいパッケージと
美味しさ➡

321
00:20:39,896 --> 00:20:43,583
さらに 見た目の個性まで
付け加えるとは～！≫

322
00:20:43,583 --> 00:20:46,019
はむっ はむっ はむっ！

323
00:20:46,019 --> 00:20:48,605
≪あぁ～≫

324
00:20:48,605 --> 00:20:51,374
≪部活帰りの学生たち≫

325
00:20:51,374 --> 00:20:54,311
≪夕食の支度を急ぐ母親≫

326
00:20:54,311 --> 00:20:57,297
≪通勤客の憩い≫

327
00:20:57,297 --> 00:21:01,518
≪どこか心安らぐ
町のざわめき≫

328
00:21:01,518 --> 00:21:06,018
≪この唐揚げが…
この場所の空気が呼び起こす…≫

329
00:21:09,025 --> 00:21:11,061
(きぬ)≪そんなものよりも➡

330
00:21:11,061 --> 00:21:13,213
はるかに輝かしい！≫

331
00:21:13,213 --> 00:21:16,516
(実況)決勝戦 ９回裏
ツーアウト フルカウント｡➡

332
00:21:16,516 --> 00:21:18,516
ピッチャー 振りかぶって
投げました！

333
00:21:21,204 --> 00:21:23,204
カキン！

334
00:21:25,308 --> 00:21:27,761
(歓声と拍手)

335
00:21:27,761 --> 00:21:29,930
(きぬ)≪これは…➡

336
00:21:29,930 --> 00:21:33,833
青春の味！≫

337
00:21:33,833 --> 00:21:35,833
くっ…｡

338
00:21:37,337 --> 00:21:39,337
御粗末！

339
00:21:43,260 --> 00:21:46,746
にくみ！
やっぱ お前 すげぇなぁ！

340
00:21:46,746 --> 00:21:49,633
あの漬けダレとか
ほんと助かったよ！

341
00:21:49,633 --> 00:21:52,269
これからも
いろいろ教えてくれよな｡

342
00:21:52,269 --> 00:21:55,255
(郁魅)お… おう｡ 暇だったらな｡

343
00:21:55,255 --> 00:21:58,225
≪いいな～ 水戸さんは｡➡

344
00:21:58,225 --> 00:22:02,796
私が 幸平君といられるのは
今夜が最後…≫

345
00:22:02,796 --> 00:22:04,831
倉瀬｡
はっ！

346
00:22:04,831 --> 00:22:07,867
あのさ
もしよかったらなんだけど…｡

347
00:22:07,867 --> 00:22:10,437
(真由美)は… はい｡

348
00:22:10,437 --> 00:22:12,789
｢とみたや｣で
バイトしてくんねぇか？

349
00:22:12,789 --> 00:22:15,959
ええ～!?
｢唐揚げﾛｰﾙ｣が定着するまでが➡

350
00:22:15,959 --> 00:22:20,263
踏ん張りどころだろ？
でも 富田さんだけだと心配だし➡

351
00:22:20,263 --> 00:22:22,499
俺は ふだん 手伝えねぇから｡

352
00:22:22,499 --> 00:22:25,902
で… でも 私
バイトなんて やったことないし➡

353
00:22:25,902 --> 00:22:28,388
私なんかより向いてる人が…｡
そう？

354
00:22:28,388 --> 00:22:30,824
倉瀬は 責任感 強ぇから➡

355
00:22:30,824 --> 00:22:33,824
任せられるって思ったんだけど｡
えっ？

356
00:22:35,195 --> 00:22:39,816
お前 中学んとき 委員会の仕事
遅くまで頑張ってたし➡

357
00:22:39,816 --> 00:22:43,216
小学校でも 花壇の水やり当番
欠かさず やってたじゃん｡

358
00:22:44,621 --> 00:22:49,025
お前に頼めたら安心なんだけどな｡
あっ…｡

359
00:22:49,025 --> 00:22:53,630
(真由美)≪ただただ
遠い存在だと思っていた幸平君が➡

360
00:22:53,630 --> 00:22:55,815
見て… くれてた≫

361
00:22:55,815 --> 00:22:57,851
まあ 無理にとは…｡
(真由美)や…➡

362
00:22:57,851 --> 00:22:59,903
やってみたいです！

363
00:22:59,903 --> 00:23:02,505
ほんとか!? よかったわ！

364
00:23:02,505 --> 00:23:05,792
俺も 時々
｢ゆきひら｣の風通しに来るから➡

365
00:23:05,792 --> 00:23:07,827
そんときは 遊びに来いよ｡

366
00:23:07,827 --> 00:23:10,230
ごちそうするぜ｡
う… うん！

367
00:23:10,230 --> 00:23:12,515
≪わ～い！≫

368
00:23:12,515 --> 00:23:16,369
あれ？ にくみ どうした？
(郁魅)べっつに～｡

369
00:23:16,369 --> 00:23:19,389
(富田)≪ふふっ… 青春だね≫

370
00:23:19,389 --> 00:23:23,410
[ﾃﾚﾋﾞ](料理研究家)んん～！
こんな満足感 初めて！➡

371
00:23:23,410 --> 00:23:26,763
｢すみれ印の唐揚げロール｣➡

372
00:23:26,763 --> 00:23:30,083
気になる点数は せぇ～の！➡

373
00:23:30,083 --> 00:23:33,870
１０点満点の２０点で～す！

374
00:23:33,870 --> 00:23:53,173
♬～

375
00:23:53,173 --> 00:24:13,109
♬～

376
00:24:13,109 --> 00:24:33,096
♬～

377
00:24:33,096 --> 00:24:36,096
♬～

378
00:24:41,204 --> 00:24:50,604
♬～

379
00:24:54,984 --> 00:24:59,139
♬～

380
00:24:59,139 --> 00:25:02,939
♬～

381
00:25:04,444 --> 00:25:07,997
(叡山)３日連続で売り上げ激減｡➡

382
00:25:07,997 --> 00:25:10,650
さて ｢もず屋｣さん➡

383
00:25:10,650 --> 00:25:12,750
説明してもらおうか｡

384
00:25:14,788 --> 00:25:18,658
いや～ なんか 連休っつっても➡

385
00:25:18,658 --> 00:25:20,658
あっという間だったなぁ｡

386
00:25:24,097 --> 00:25:26,166
なんだ？ てめぇら｡

387
00:25:26,166 --> 00:25:28,268
幸平創真だな｡

388
00:25:28,268 --> 00:25:30,537
ツラ貸せ｡
ん？

389
00:25:30,537 --> 00:25:35,108
♬～

390
00:25:35,108 --> 00:25:37,108
来たか｡

391
00:25:38,461 --> 00:25:40,497
あんた 誰？

392
00:25:40,497 --> 00:25:43,133
｢すみれ印の唐揚げロール｣➡

393
00:25:43,133 --> 00:25:45,333
なかなか面白い品だったぜ｡➡

394
00:25:46,753 --> 00:25:50,640
｢もず屋｣の東京進出を
プロデュースしたのは俺だ｡➡

395
00:25:50,640 --> 00:25:54,177
｢もず屋｣だけじゃない｡
中等部の頃から➡

396
00:25:54,177 --> 00:25:56,996
５００を超える店の
フードコンサルティングをして➡

397
00:25:56,996 --> 00:25:59,599
成功に導いてきた｡

398
00:25:59,599 --> 00:26:03,920
お前が商店街を立て直した顚末は
聞いている｡

399
00:26:03,920 --> 00:26:07,090
おかげで 俺の戦略は台なしだ｡

400
00:26:07,090 --> 00:26:10,627
で 俺をボコろうってわけ？
(叡山)いや｡➡

401
00:26:10,627 --> 00:26:12,662
俺の下につけ｡➡

402
00:26:12,662 --> 00:26:16,382
そうすりゃあ 一生
食いっぱぐれないようにしてやる｡

403
00:26:16,382 --> 00:26:20,537
俺には 実家の料理屋を継ぐ
って目標があるんで➡

404
00:26:20,537 --> 00:26:24,340
誰かの下に入る気は
さらさらないっすけど｡

405
00:26:24,340 --> 00:26:27,894
ふん！ まあ
乗ってこねぇとは思ってたが➡

406
00:26:27,894 --> 00:26:30,713
お前も その口かよ｡
はっ？

407
00:26:30,713 --> 00:26:33,700
自分だけの小せぇ箱に縛られて➡

408
00:26:33,700 --> 00:26:37,687
職人気質を
振りかざしてりゃあ満足の料理人｡

409
00:26:37,687 --> 00:26:41,674
どうせ チンケな店なんだろ？
そんな家に生まれたから➡

410
00:26:41,674 --> 00:26:45,161
志も 低くなったわけか？ なあ？

411
00:26:45,161 --> 00:26:48,214
えらい言いぐさだけど
あんただって➡

412
00:26:48,214 --> 00:26:51,117
料理人なんじゃねぇのかよ…｡
(叡山)違うね｡➡

413
00:26:51,117 --> 00:26:55,154
俺は 全ての料理人を従える者｡➡

414
00:26:55,154 --> 00:26:58,241
お前とは見てるステージが違う｡➡

415
00:26:58,241 --> 00:27:01,811
幸平創真 教えといてやる｡

416
00:27:01,811 --> 00:27:05,148
お前は ｢秋の選抜｣に選ばれた｡➡

417
00:27:05,148 --> 00:27:08,451
だが 喜ぶのは まだ早い｡➡

418
00:27:08,451 --> 00:27:11,855
この選抜で お前の成り上がりは➡

419
00:27:11,855 --> 00:27:14,591
おしまいだ｡➡

420
00:27:14,591 --> 00:27:18,394
俺のキャリアを
汚したヤツは許さねぇ｡➡

421
00:27:18,394 --> 00:27:21,147
人は 俺をこう呼ぶ｡

422
00:27:21,147 --> 00:27:23,147
｢錬金術士｣｡

423
00:27:24,551 --> 00:27:26,569
(叡山)遠月十傑➡

424
00:27:26,569 --> 00:27:29,569
第九席 叡山枝津也｡

425
00:27:31,608 --> 00:27:34,327
(叡山)
これ以上ない 最高のステージで➡

426
00:27:34,327 --> 00:27:36,327
お前を たたき潰す！

427
00:29:13,743 --> 00:29:15,845
(真由美)
次回 ｢お弁当のとみたや｣…➡

428
00:29:15,845 --> 00:29:19,345
じゃなくて
｢食戟のソーマ｣ １９品目｡

429
00:29:23,086 --> 00:29:25,421
(真由美)美味しいよ 幸平君！➡

430
00:29:25,421 --> 00:29:28,091
今日もバイト 頑張ります！

431
00:29:28,091 --> 00:29:30,091
(富田)はぁ～｡