1
00:01:08,206 --> 00:01:11,392
(薙切えりな)
異議あり！ この生徒の選抜入り➡

2
00:01:11,392 --> 00:01:14,679
審議をやり直すべきです｡
彼の素行は➡

3
00:01:14,679 --> 00:01:18,032
由緒ある美食の祭典に
ふさわしいとは言えません｡

4
00:01:18,032 --> 00:01:22,637
(一色)薙切君｡ 料理に対する
君の意見は 常に正しい｡➡

5
00:01:22,637 --> 00:01:25,656
なのに
なぜか 創真君のことになると➡

6
00:01:25,656 --> 00:01:28,209
どうも 非論理的に感じるね｡
なっ…｡

7
00:01:28,209 --> 00:01:32,763
彼と何かあったのかな？ 個人的に｡

8
00:01:32,763 --> 00:01:36,951
べっ 別に
ただ 私は この男が不適格だと…｡

9
00:01:36,951 --> 00:01:39,854
一色さん！ あなたこそ➡

10
00:01:39,854 --> 00:01:42,857
ご自分の寮の後輩を
優遇なさってるのでは？

11
00:01:42,857 --> 00:01:46,110
あはははっ そんなことないさ｡

12
00:01:46,110 --> 00:01:50,648
(叡山)幸平創真…
面白そうな野郎じゃねぇか｡

13
00:01:50,648 --> 00:01:52,984
俺は推すぜ｡
あっ…｡

14
00:01:52,984 --> 00:01:56,687
(叡山)
確かに 学園での実績は少ねぇ｡➡

15
00:01:56,687 --> 00:01:59,156
遠月に入って 日が浅いしな｡

16
00:01:59,156 --> 00:02:01,192
(幸平創真･回想)
((よろしくお願いしま～す))

17
00:02:01,192 --> 00:02:04,428
(叡山)
けど 合宿では 土壇場の機転で➡

18
00:02:04,428 --> 00:02:07,048
２００食達成｡➡

19
00:02:07,048 --> 00:02:10,384
初日の課題でも高評価を得てる｡➡

20
00:02:10,384 --> 00:02:13,120
こういう型破りな素材こそ➡

21
00:02:13,120 --> 00:02:16,290
祭典を
盛り上げてくれるんじゃねぇか？➡

22
00:02:16,290 --> 00:02:19,744
何が不満なのか
俺には分からねぇな｡

23
00:02:19,744 --> 00:02:25,566
♬～

24
00:02:25,566 --> 00:02:27,852
異議なし… かな？➡

25
00:02:27,852 --> 00:02:31,352
では
これで最終決定としましょう｡

26
00:02:32,990 --> 00:02:52,760
♬～

27
00:02:52,760 --> 00:02:55,229
♬～

28
00:02:55,229 --> 00:03:02,870
♬～

29
00:03:02,870 --> 00:03:06,070
♬～

30
00:03:07,992 --> 00:03:27,762
♬～

31
00:03:27,762 --> 00:03:47,765
♬～

32
00:03:47,765 --> 00:04:00,565
♬～

33
00:04:04,565 --> 00:04:08,065
(学生)おい 急げ！
(学生)ついに発表だぞ！

34
00:04:09,887 --> 00:04:12,707
(学生)ドキドキする…｡
(学生)胃が痛い｡

35
00:04:12,707 --> 00:04:15,107
(学生)超ドキドキする！
(学生)緊張する…｡

36
00:04:17,061 --> 00:04:20,297
(学生たち)うおぉ～！

37
00:04:20,297 --> 00:04:23,167
よっしゃ～！
ダメだ～！

38
00:04:23,167 --> 00:04:25,352
(伊武崎)
これが ｢秋の選抜｣の出場者｡

39
00:04:25,352 --> 00:04:27,388
へえ～｡

40
00:04:27,388 --> 00:04:29,388
(悠姫)あっ あぁ…｡

41
00:04:32,326 --> 00:04:34,395
(悠姫)おっしゃらぁ～！
(涼子)あんっ！

42
00:04:34,395 --> 00:04:37,948
(田所恵)
あぁ… どっ どうしよう 私…｡

43
00:04:37,948 --> 00:04:40,000
≪おお～！
あっ｡

44
00:04:40,000 --> 00:04:42,853
もしかして
三人も 選ばれたのか？

45
00:04:42,853 --> 00:04:46,357
創真君｡
すげぇな おい｡

46
00:04:46,357 --> 00:04:49,293
(ﾀｸﾐ)ふっ！ 食戟よりも先に➡

47
00:04:49,293 --> 00:04:53,431
君との直接対決が
かないそうだな 幸平！

48
00:04:53,431 --> 00:04:56,517
おお～ にくみ！
お前も選抜入りか｡

49
00:04:56,517 --> 00:04:59,370
(郁魅)お… おう｡ 幸平もか…｡

50
00:04:59,370 --> 00:05:02,323
おお～ タクミも頑張ろうぜ！
なっ！

51
00:05:02,323 --> 00:05:04,525
つつつ… ついでみたいに言うな！
(ｲｻﾐ)ぶふふっ…｡

52
00:05:04,525 --> 00:05:06,525
(ﾀｸﾐ)イサミ 笑うな！

53
00:05:09,130 --> 00:05:12,082
(ｱﾘｽ)うふふっ｡ まあ 当然よね｡

54
00:05:12,082 --> 00:05:16,387
(ﾘｮｳ)え～っと…
ああ～ 俺もありました 名前｡

55
00:05:16,387 --> 00:05:19,623
当たり前でしょ！
リョウ君も選ばれてくれなきゃ➡

56
00:05:19,623 --> 00:05:22,159
私の側近として恥ずかしくてよ｡

57
00:05:22,159 --> 00:05:25,312
予選で敗退なんかしたら
承知しませんからね！

58
00:05:25,312 --> 00:05:29,200
(ﾘｮｳ)大丈夫っす｡ もし
お嬢と ぶつかることになっても➡

59
00:05:29,200 --> 00:05:32,000
マジに勝つ気でやるくらいの
構えっすから｡

60
00:05:33,370 --> 00:05:36,524
なんすか？ その顔｡
何よ 何よ！

61
00:05:36,524 --> 00:05:39,310
私への敬いが
足りないんじゃないの!?

62
00:05:39,310 --> 00:05:41,345
(ﾘｮｳ)
いつも敬ってるじゃないっすか｡

63
00:05:41,345 --> 00:05:43,814
(ｱﾘｽ)もっと！ もっと敬うの！➡

64
00:05:43,814 --> 00:05:46,450
えりなの秘書を見習いなさいよ！

65
00:05:46,450 --> 00:05:48,819
おっ 薙切のいとこの！

66
00:05:48,819 --> 00:05:52,590
(ｱﾘｽ)
あら 幸平創真君｡ ごきげんよう｡

67
00:05:52,590 --> 00:05:56,026
ちょっ… なんか
有名人が 次々 幸平の周りに｡

68
00:05:56,026 --> 00:05:58,078
いつの間に知り合いに？

69
00:05:58,078 --> 00:06:00,881
そだ！
ふみ緒さんに報告しなきゃ！

70
00:06:00,881 --> 00:06:04,084
｢黄金時代の再来だ｣って
喜んでくれるわね！

71
00:06:04,084 --> 00:06:06,704
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)み～なさぁ～ん！➡

72
00:06:06,704 --> 00:06:10,808
こ～んにっちは～！ うふふふっ｡

73
00:06:10,808 --> 00:06:15,196
秋の選抜にて
司会進行を務めさせていただく➡

74
00:06:15,196 --> 00:06:20,184
うふっ
川島麗でぇ～っす！ きゃぴっ！

75
00:06:20,184 --> 00:06:23,884
(男子学生たち)
うおぉ～！ 麗ちゃ～ん！

76
00:06:25,289 --> 00:06:29,827
(麗)選抜入りした方々 本当に
おめでとうございまぁ～す！➡

77
00:06:29,827 --> 00:06:34,114
掲示板を見れば一目瞭然ですが
選ばれた６０名は➡

78
00:06:34,114 --> 00:06:36,967
ＡとＢの
半分ずつに分かれています｡➡

79
00:06:36,967 --> 00:06:39,820
選抜では まず
Ａ Ｂ それぞれのブロックで➡

80
00:06:39,820 --> 00:06:41,856
予選を行います｡➡

81
00:06:41,856 --> 00:06:43,891
その各ブロック上位の選手が➡

82
00:06:43,891 --> 00:06:45,926
本戦トーナメントへの出場権を➡

83
00:06:45,926 --> 00:06:50,064
得るのでぇ～っす！
(学生たち)うおぉ～！

84
00:06:50,064 --> 00:06:53,350
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)え～っと… では ここで➡

85
00:06:53,350 --> 00:06:57,421
運営実行委員の叡山先輩から
伝言です｡➡

86
00:06:57,421 --> 00:07:00,824
｢選抜には
多くのVIP 料理界の重鎮が➡

87
00:07:00,824 --> 00:07:02,877
ゲストとして訪れる｡➡

88
00:07:02,877 --> 00:07:06,830
自分の腕を示す
絶好の機会だ｡ だが｣…｡

89
00:07:06,830 --> 00:07:09,233
(叡山)ぶざまな品をさらせば➡

90
00:07:09,233 --> 00:07:12,319
その時点で
料理人として成り上がる未来が➡

91
00:07:12,319 --> 00:07:14,588
消滅することもある｡

92
00:07:14,588 --> 00:07:17,091
｢まっ せいぜい 夏季休暇の間｣…｡

93
00:07:17,091 --> 00:07:19,159
頑張れや｡
(学生たち)あぁ…｡

94
00:07:19,159 --> 00:07:21,929
(麗)以上でぇ～っす！

95
00:07:21,929 --> 00:07:26,000
やるしかねぇ！
本戦に勝ち上がってやるぜ～！

96
00:07:26,000 --> 00:07:28,000
(学生)よっしゃ～！

97
00:07:30,554 --> 00:07:34,758
選抜入り おめでとう｡
あなたの腕なら 必然だわ｡

98
00:07:34,758 --> 00:07:37,645
(緋沙子)
はい｡ えりな様の側近として➡

99
00:07:37,645 --> 00:07:40,681
恥ずかしくない結果を出します｡
それと➡

100
00:07:40,681 --> 00:07:43,584
ご安心ください！ 幸平創真は➡

101
00:07:43,584 --> 00:07:46,287
私が成敗してまいりますので！

102
00:07:46,287 --> 00:07:48,689
あぁ～…｡
(緋沙子)ああっ！➡

103
00:07:48,689 --> 00:07:51,208
申し訳ありません 余計なことを！

104
00:07:51,208 --> 00:07:55,296
((君は そうやって ｷﾞﾘｷﾞﾘの底辺で
あがいていればいいわ))

105
00:07:55,296 --> 00:07:58,382
((どうせ 選抜メンバーにも
選ばれやしないでしょうしね))

106
00:07:58,382 --> 00:08:00,651
((選抜？))
((だから 君なんかが➡

107
00:08:00,651 --> 00:08:03,220
選ばれるわけないって
言ってるでしょ！))

108
00:08:03,220 --> 00:08:06,090
(心の声)
≪いい気にならないで 幸平君≫

109
00:08:06,090 --> 00:08:09,893
≪薙切えりなは
君の はるか上にいるのよ≫

110
00:08:09,893 --> 00:08:11,912
薙切が 選抜に出ない？

111
00:08:11,912 --> 00:08:15,199
ええ｡ 秋の選抜は 毎年➡

112
00:08:15,199 --> 00:08:19,086
遠月十傑によって取りしきられる｡
つまり えりなは➡

113
00:08:19,086 --> 00:08:22,589
運営する立場にあるの｡
ふ～ん｡

114
00:08:22,589 --> 00:08:26,126
あぁ～あ えりなと対決できるのは
まだ先ね！

115
00:08:26,126 --> 00:08:28,145
≪うう～ やっぱり➡

116
00:08:28,145 --> 00:08:32,533
メンバーが豪華すぎて
私だけ 場違い感が すごいよ≫

117
00:08:32,533 --> 00:08:36,337
なんで 俺たちが落ちて
あの落ちこぼれが選ばれてんだよ｡

118
00:08:36,337 --> 00:08:40,090
俺 座学も実技も全部
点数 あいつより上だぜ？➡

119
00:08:40,090 --> 00:08:43,277
おかしくねぇ？
(学生)どうなってんだ？

120
00:08:43,277 --> 00:08:45,312
(美代子)黙りな！
(２人)おおっ！

121
00:08:45,312 --> 00:08:48,015
(美代子)
しけった連中だね！ いいかい？➡

122
00:08:48,015 --> 00:08:51,652
選抜のメンツは 単なる成績順で
決まるわけじゃないんだ｡➡

123
00:08:51,652 --> 00:08:54,321
料理人としての個性や将来性➡

124
00:08:54,321 --> 00:08:57,224
あらゆる視点から評価される！
(２人)ひぃ！

125
00:08:57,224 --> 00:08:59,810
テストの点だけ取ってりゃ
満足なヤツらは➡

126
00:08:59,810 --> 00:09:02,346
はなから
選ばれるわけないんだよ！

127
00:09:02,346 --> 00:09:05,432
(学生たち)ええ～！
めっちゃ めり込んどる！➡

128
00:09:05,432 --> 00:09:07,468
ひぃ～！

129
00:09:07,468 --> 00:09:10,521
あっ あの… ありがとう｡

130
00:09:10,521 --> 00:09:13,123
えっと…｡
(美代子)私は 北条美代子｡

131
00:09:13,123 --> 00:09:15,693
はっ！
(美代子)田所恵だね｡

132
00:09:15,693 --> 00:09:19,396
うっ うぅ…｡
あんたに興味があるんだ｡➡

133
00:09:19,396 --> 00:09:22,700
かつて 遠月十傑に
名を連ねた料理人➡

134
00:09:22,700 --> 00:09:25,235
四宮小次郎｡➡

135
00:09:25,235 --> 00:09:29,239
その四宮と食戟をやったって
うわさは 本当かい？

136
00:09:29,239 --> 00:09:31,675
しかも
引き分けたって話じゃないか｡

137
00:09:31,675 --> 00:09:33,861
あっ あぁ… えっと➡

138
00:09:33,861 --> 00:09:36,130
それは 正式に
引き分けたってわけじゃなくて…｡

139
00:09:36,130 --> 00:09:39,149
はっ！
(美代子)まさか 勝ったのか!?

140
00:09:39,149 --> 00:09:41,185
あわわわ… ちっ 違います！

141
00:09:41,185 --> 00:09:43,320
その…｡
なんだい!? はっきり しゃべりな！

142
00:09:43,320 --> 00:09:46,457
その～ そ… 創真君が あの…➡

143
00:09:46,457 --> 00:09:49,393
全部 そ… 創真君のおかげで➡

144
00:09:49,393 --> 00:09:52,596
私だけじゃ 全然ダメで その…｡

145
00:09:52,596 --> 00:09:56,216
幸平創真… あの編入生か｡➡

146
00:09:56,216 --> 00:10:00,854
なんだい 結局 男に
助けてもらったってだけかい｡➡

147
00:10:00,854 --> 00:10:02,973
邪魔したね｡

148
00:10:02,973 --> 00:10:05,409
見込み違いだった｡

149
00:10:05,409 --> 00:10:07,861
(ｱﾘｽ)知ってる？ 幸平君｡➡

150
00:10:07,861 --> 00:10:10,948
現在の十傑のメンバーは
その ほとんどが➡

151
00:10:10,948 --> 00:10:14,585
選抜本戦で戦った経験を
持っているの｡➡

152
00:10:14,585 --> 00:10:17,404
つまり 次の十傑は➡

153
00:10:17,404 --> 00:10:21,091
私たち
選抜出場者の中から生まれるのよ｡

154
00:10:21,091 --> 00:10:29,883
♬～

155
00:10:29,883 --> 00:10:32,820
(ﾅｵ)あぁ～ えりな様➡

156
00:10:32,820 --> 00:10:35,272
今日も お美しい｡➡

157
00:10:35,272 --> 00:10:38,509
その高貴な瞳で 言葉で➡

158
00:10:38,509 --> 00:10:42,409
私めを蔑んでほしいです｡ ん？

159
00:10:43,881 --> 00:10:45,916
(ﾅｵ)あの女～‼

160
00:10:45,916 --> 00:10:50,521
憎い！ 私の方が
えりな様にふさわしいのに！

161
00:10:50,521 --> 00:10:53,390
うっ…｡ んん？

162
00:10:53,390 --> 00:10:56,260
(宮里)そろそろ
メンバーが発表されている頃だね｡

163
00:10:56,260 --> 00:10:58,560
(学生)はい｡
(宮里)丸井君｡

164
00:11:00,297 --> 00:11:04,084
(ｱﾘｽ)もちろん
ここで勝たなくては始まらない｡

165
00:11:04,084 --> 00:11:07,454
君と 私と えりなで
十傑争いをする日が➡

166
00:11:07,454 --> 00:11:09,756
来るといいわね｡
ふっ｡

167
00:11:09,756 --> 00:11:21,752
♬～

168
00:11:21,752 --> 00:11:24,755
シャッ シャッ…(包丁を研ぐ音)

169
00:11:24,755 --> 00:11:29,092
♬～

170
00:11:29,092 --> 00:11:32,312
(城一郎)((床に
鍋を落とした焦げ跡がある｡➡

171
00:11:32,312 --> 00:11:34,748
俺が暮らした部屋だ｡➡

172
00:11:34,748 --> 00:11:38,385
次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねぇぜ))

173
00:11:38,385 --> 00:11:40,585
((お前を たたき潰す！))

174
00:11:42,890 --> 00:11:46,390
たぎるねぇ… どうにも｡

175
00:11:48,245 --> 00:11:51,949
いや～！
実に すがすがしい朝だねぇ｡

176
00:11:51,949 --> 00:11:55,052
夏休み初日にふさわしい！

177
00:11:55,052 --> 00:11:57,437
≫(悠姫)お～い！
(２人)ん？

178
00:11:57,437 --> 00:12:01,592
これ見て これ！ 届いてたよ！➡

179
00:12:01,592 --> 00:12:04,211
秋の選抜の事務局から！

180
00:12:04,211 --> 00:12:06,597
おっ じゃあ 開けてみっか！
ビリビリッ(封を開ける音)

181
00:12:06,597 --> 00:12:09,183
(恵･悠姫)あぁ…｡

182
00:12:09,183 --> 00:12:12,819
(３人)あっ ｢カレー｣…➡

183
00:12:12,819 --> 00:12:16,373
｢料理｣？
(一色)ふっ…｡

184
00:12:16,373 --> 00:12:20,227
要するに
カレーライス 作りゃいいのか？

185
00:12:20,227 --> 00:12:24,598
｢料理｣って付くわけだし 別に
それだけに限らないんじゃない？

186
00:12:24,598 --> 00:12:29,620
(伊武崎)つまり カレーを使った
なんらかの料理… というわけか｡

187
00:12:29,620 --> 00:12:32,422
(悠姫)だよね？ 一色先輩！

188
00:12:32,422 --> 00:12:35,092
あははっ｡ さあ どうだろう？

189
00:12:35,092 --> 00:12:37,110
≪カレー…≫
(悠姫)あっ はぐらかした～！

190
00:12:37,110 --> 00:12:41,982
≪範囲が広すぎて 逆に
とっかかりがねぇなぁ｡ あっ≫

191
00:12:41,982 --> 00:12:45,219
((ここって… 極星寮って➡

192
00:12:45,219 --> 00:12:47,955
親父にとって
どんなとこだったんだ？))

193
00:12:47,955 --> 00:12:51,325
((ふっ｡ 面白かったぜ｡➡

194
00:12:51,325 --> 00:12:54,962
みんな 好き勝手に
自分の料理を究めてよ))

195
00:12:54,962 --> 00:12:58,181
((ああ｡ カレーばっか
作ってるヤツもいたっけ))

196
00:12:58,181 --> 00:13:01,285
((へえ～))
((汐見ってんだけど➡

197
00:13:01,285 --> 00:13:04,171
遠月の教師になったって
聞いたぞ｡➡

198
00:13:04,171 --> 00:13:06,556
もし会ったら
俺の名前 出してみな｡➡

199
00:13:06,556 --> 00:13:08,575
昔 いろいろ構ってやったから➡

200
00:13:08,575 --> 00:13:11,445
きっと よくしてくれるぜ))

201
00:13:11,445 --> 00:13:15,148
って 親父に聞いたんだよ｡
へえ～｡

202
00:13:15,148 --> 00:13:17,784
そこみたいだな｡
えっ！

203
00:13:17,784 --> 00:13:20,220
思ったより ボロっちぃな…｡

204
00:13:20,220 --> 00:13:23,774
シャペル先生みたいに
怖い先生かも…｡

205
00:13:23,774 --> 00:13:25,726
たのもう～！

206
00:13:25,726 --> 00:13:30,464
汐見 汐見…｡ ごめんくださ～い｡

207
00:13:30,464 --> 00:13:32,764
あれ？ 誰もいない｡

208
00:13:35,319 --> 00:13:37,587
びびった！
ん？

209
00:13:37,587 --> 00:13:39,623
あの…｡

210
00:13:39,623 --> 00:13:43,327
お客さん!? えっと えっと…
すみません 今 お茶を出しますね｡

211
00:13:43,327 --> 00:13:45,412
≪背ぇ ちっさ｡ 中学生か？≫
≫気が付かなくて➡

212
00:13:45,412 --> 00:13:48,332
ごめんなさい｡
ごめんなさい｡ おかまいなく｡

213
00:13:48,332 --> 00:13:50,567
私 いつも ぼう～っとしてて…
ごめんなさい｡

214
00:13:50,567 --> 00:13:53,403
急に お邪魔して すみません！
あっ 全然 大丈夫です｡

215
00:13:53,403 --> 00:13:55,522
申し訳ないです｡
ごめんなさい｡

216
00:13:55,522 --> 00:13:59,609
≪相手に謝らせてしまったことを
謝り合っている≫

217
00:13:59,609 --> 00:14:04,031
あの～ ここのゼミの先生は？
才波城一郎の息子が来たって➡

218
00:14:04,031 --> 00:14:06,031
言ってもらえれ…｡

219
00:14:07,467 --> 00:14:12,022
はあ～！ はあ～！ はあ～！
うわ～！ うわ～！ うわ～！

220
00:14:12,022 --> 00:14:14,074
ドサッ！

221
00:14:14,074 --> 00:14:16,143
ガシャン！
ああ～！

222
00:14:16,143 --> 00:14:20,130
才波城一郎の息子!?➡

223
00:14:20,130 --> 00:14:23,633
今すぐ出ていってください！
えっ!? あの～➡

224
00:14:23,633 --> 00:14:26,687
今 気を失ったところなので
ちょっと 無理だと…｡

225
00:14:26,687 --> 00:14:29,189
私は 才波先輩のこと➡

226
00:14:29,189 --> 00:14:32,459
思い出したくも
ないんですから！

227
00:14:32,459 --> 00:14:34,828
(ｱｷﾗ)よう 潤｡
頼まれたやつ 買ってきた…｡

228
00:14:34,828 --> 00:14:36,863
(汐見)はぁ～｡
あぁ…｡

229
00:14:36,863 --> 00:14:40,017
ん？
あっ… お邪魔してます｡

230
00:14:40,017 --> 00:14:43,036
(ｱﾘｽ)ちょっと～
しっかり撮ってるの？➡

231
00:14:43,036 --> 00:14:45,155
ベストな角度を探しなさいよ！

232
00:14:45,155 --> 00:14:47,190
(ﾘｮｳ)
どっから撮っても 美人っすよ｡

233
00:14:47,190 --> 00:14:49,690
(ｱﾘｽ)そんなの知ってるわよ！
(ﾘｮｳ)はあ…｡

234
00:16:52,015 --> 00:16:54,084
(汐見)((今日から
よろしくお願いします！))

235
00:16:54,084 --> 00:16:56,470
((し… 汐見潤です))

236
00:16:56,470 --> 00:17:00,991
(堂島)((極星寮へ ようこそ｡
ふみ緒さんの入寮腕試しを➡

237
00:17:00,991 --> 00:17:05,078
一発クリアしたそうだな｡
大した有望株だ))

238
00:17:05,078 --> 00:17:07,347
(汐見)
((よ… よろしくお願いします！))

239
00:17:07,347 --> 00:17:10,450
((≫(城一郎)おはよございま～す))
(汐見･堂島)((ん？))

240
00:17:10,450 --> 00:17:13,353
(堂島)
((城一郎 きちんと制服を着ろ！))

241
00:17:13,353 --> 00:17:15,722
(城一郎)((おっ 新入りかぁ))

242
00:17:15,722 --> 00:17:18,341
((よ～し 歓迎してやろう))

243
00:17:18,341 --> 00:17:20,861
((俺の新作料理 食うかぁ？))

244
00:17:20,861 --> 00:17:23,146
((わわっ… はっ はい！ ぜひ！))

245
00:17:23,146 --> 00:17:25,198
(汐見)このようにして➡

246
00:17:25,198 --> 00:17:29,119
当時 極星寮で
いちばん年下だった私は➡

247
00:17:29,119 --> 00:17:32,622
事あるごとに
才波先輩の実験台として➡

248
00:17:32,622 --> 00:17:34,908
さんざん
いじくり倒されたのでした｡

249
00:17:34,908 --> 00:17:37,408
(城一郎)((は～はっはっはっ！))
(汐見)((いや～ん！))

250
00:17:38,845 --> 00:17:42,732
そして 一生 消えない
心の傷を負ったのです｡

251
00:17:42,732 --> 00:17:45,719
ちょっ… 姿形が
回想と変わってないんですけど！

252
00:17:45,719 --> 00:17:50,056
まあ 昔から スパイスを
口にしているからですかね｡

253
00:17:50,056 --> 00:17:52,993
美容効果があるものが多いですし｡

254
00:17:52,993 --> 00:17:55,095
それで説明つくの？

255
00:17:55,095 --> 00:17:59,316
いや～ 親父のヤツ 後輩相手に
ひでぇことしてたんだなぁ｡

256
00:17:59,316 --> 00:18:01,316
じぃ～｡
なあ？ 田所｡

257
00:18:02,802 --> 00:18:06,890
えっと
あの… 私たち 極星の寮生で➡

258
00:18:06,890 --> 00:18:09,426
カレーについて
教えていただきたいと…｡

259
00:18:09,426 --> 00:18:12,445
そうなんすよ｡
秋の選抜のお題で…｡

260
00:18:12,445 --> 00:18:15,545
(汐見)そっちの女子にだけなら
教えてもいいです｡

261
00:18:16,917 --> 00:18:20,854
才波先輩および その親族の方と
お話しすることはありませんので｡

262
00:18:20,854 --> 00:18:23,456
あぁ…｡
(ｱｷﾗ)悪いね➡

263
00:18:23,456 --> 00:18:26,560
せっかくの客人を邪けんにして｡➡

264
00:18:26,560 --> 00:18:30,247
俺も お前らと同じ
高等部１年の葉山だ｡

265
00:18:30,247 --> 00:18:32,499
ここで 助手をやってる｡

266
00:18:32,499 --> 00:18:34,985
へえ～｡ ゼミに入るのって➡

267
00:18:34,985 --> 00:18:38,738
普通 ２年生からだよね｡
(ｱｷﾗ)それはな➡

268
00:18:38,738 --> 00:18:42,626
その女には 俺が必要だからさ｡
スパイスをいじる以外➡

269
00:18:42,626 --> 00:18:44,945
何もできねぇ女なんだよ｡
はっ！

270
00:18:44,945 --> 00:18:48,815
なっ？ 潤｡
潤って呼ぶな！ 汐見教授でしょ！

271
00:18:48,815 --> 00:18:50,984
葉山君は
私の助手って立場なんだから➡

272
00:18:50,984 --> 00:18:55,155
ちゃんと そこは 礼儀を持って…｡
潤！ 今日の水やり当番➡

273
00:18:55,155 --> 00:18:57,757
忘れてたぞ｡

274
00:18:57,757 --> 00:19:01,928
代わりに俺がやっといた｡
(汐見)はい ごめんなさい…｡

275
00:19:01,928 --> 00:19:03,947
先週も 水やりを忘れて➡

276
00:19:03,947 --> 00:19:06,316
貴重なスパイスを
枯らしかけたよな？

277
00:19:06,316 --> 00:19:08,585
(汐見)はい 私のせいです…｡

278
00:19:08,585 --> 00:19:10,937
(ｱｷﾗ)
先月 潤が すっぽかした来客を➡

279
00:19:10,937 --> 00:19:13,707
応対したのは？
(汐見)葉山君です…｡

280
00:19:13,707 --> 00:19:16,226
≪更に ちっこくなっていく≫

281
00:19:16,226 --> 00:19:18,528
創真君 見て｡
おお～➡

282
00:19:18,528 --> 00:19:21,047
すげぇ種類のスパイスだなぁ！

283
00:19:21,047 --> 00:19:23,683
あっ これ
すげぇ カレーっぽい匂い！

284
00:19:23,683 --> 00:19:26,086
(ｱｷﾗ)
カリパッタって名のスパイスだ｡

285
00:19:26,086 --> 00:19:28,188
カレーリーフと
呼ばれることもあるな｡

286
00:19:28,188 --> 00:19:31,324
えっ！ これ 生のカレーリーフ？

287
00:19:31,324 --> 00:19:33,994
田所 知ってんの？
うん｡

288
00:19:33,994 --> 00:19:37,147
カレーリーフの苗木は
寒さに弱くて➡

289
00:19:37,147 --> 00:19:39,966
冬を越せずに枯れちゃうから
日本では➡

290
00:19:39,966 --> 00:19:44,220
乾燥させたものが流通してるの｡
へえ～｡

291
00:19:44,220 --> 00:19:47,424
生の状態じゃ
なかなか手に入らないのに｡

292
00:19:47,424 --> 00:19:50,960
(ｱｷﾗ)それも
潤の研究テーマの一つなんだ｡➡

293
00:19:50,960 --> 00:19:56,199
熱帯地域原産のスパイスを
国内で安定栽培する方法の確立｡➡

294
00:19:56,199 --> 00:19:59,853
冷凍技術を駆使した
長期保存方法の発見や➡

295
00:19:59,853 --> 00:20:04,240
新しい香味成分の抽出も
次々と成功させてる｡

296
00:20:04,240 --> 00:20:07,527
へえ～｡ 見た目によらず
すごいんすね 先生！

297
00:20:07,527 --> 00:20:11,081
あ… あなたに褒められても
うれしくないですけど…｡

298
00:20:11,081 --> 00:20:13,133
でも そうですね スパイスには➡

299
00:20:13,133 --> 00:20:17,120
それだけの可能性が
秘められているということです｡➡

300
00:20:17,120 --> 00:20:19,120
そもそも スパイスとは！

301
00:20:21,591 --> 00:20:24,077
(汐見)
この３つに働きかけるもの！➡

302
00:20:24,077 --> 00:20:26,229
調合することで
相乗効果が生まれ➡

303
00:20:26,229 --> 00:20:29,065
種類を増やすほど
個々の特徴が抑えられます｡

304
00:20:29,065 --> 00:20:31,267
むやみに組み合わせると
雑味が出ることも｡

305
00:20:31,267 --> 00:20:33,286
その限度は およそ２０種類！➡

306
00:20:33,286 --> 00:20:36,122
あと スパイスを生かすには
油脂の作用が不可欠！➡

307
00:20:36,122 --> 00:20:38,958
油で熱を加えることで…｡
なんだ？ いきなり ガチの講義か｡

308
00:20:38,958 --> 00:20:41,010
そして
油脂が 最も美味しく感じるのは➡

309
00:20:41,010 --> 00:20:44,748
乳化した状態｡ すなわち…｡
あぁ～ こうなると長いんだよな｡➡

310
00:20:44,748 --> 00:20:47,450
まっ 実際に体験する方が
早いんじゃねぇか？

311
00:20:47,450 --> 00:20:49,586
(２人)ん？
(ｱｷﾗ)食ってけよ｡➡

312
00:20:49,586 --> 00:20:52,706
スパイスの奥深さを見せてやる｡➡

313
00:20:52,706 --> 00:20:54,824
まず１品目➡

314
00:20:54,824 --> 00:20:57,277
｢鶏肉のコリバタカレー｣｡

315
00:20:57,277 --> 00:21:00,296
南インドの代表的な品の一つだ｡➡

316
00:21:00,296 --> 00:21:02,899
さっきのカレーリーフを使って
香りづけした｡

317
00:21:02,899 --> 00:21:05,699
おお～ すっげぇ美味そう！

318
00:21:07,053 --> 00:21:09,656
≪なっ！ なんだ!? これ≫

319
00:21:09,656 --> 00:21:13,109
≪最初に 強いｶﾚｰﾘｰﾌの香りが
鼻を突き抜けて➡

320
00:21:13,109 --> 00:21:15,829
それを追いかけるように
唐辛子やタマネギの➡

321
00:21:15,829 --> 00:21:18,098
ピリッとした旨味が
口に広がる！≫

322
00:21:18,098 --> 00:21:20,183
(ｱｷﾗ)そいつが 生の威力だ｡

323
00:21:20,183 --> 00:21:23,770
生の葉は ドライリーフの
１０倍以上の香りを放つ｡

324
00:21:23,770 --> 00:21:27,223
あっ｡
(ｱｷﾗ)よし 次の品だ｡

325
00:21:27,223 --> 00:21:30,977
♬～

326
00:21:30,977 --> 00:21:33,530
(ｱｷﾗ)カジキやサケなどの
白身魚を使った➡

327
00:21:33,530 --> 00:21:36,049
｢ゴア･フィッシュ･カレー｣｡
あれ？

328
00:21:36,049 --> 00:21:38,101
同じカレーが２つ？

329
00:21:38,101 --> 00:21:41,621
(ｱｷﾗ)使ってる具材や
スパイスの種類は 全く同じだ｡

330
00:21:41,621 --> 00:21:43,656
食べ比べてみてくれ｡

331
00:21:43,656 --> 00:21:47,060
♬～

332
00:21:47,060 --> 00:21:50,396
んっ！
あとに食べたお皿の方が➡

333
00:21:50,396 --> 00:21:53,500
美味しい!?
(ｱｷﾗ)そう｡ そっちの皿は➡

334
00:21:53,500 --> 00:21:56,586
レッドペッパーとコリアンダーを
フライパンで乾煎り…➡

335
00:21:56,586 --> 00:21:59,422
つまり
焙煎したスパイスを使ったんだ｡

336
00:21:59,422 --> 00:22:02,959
えっ？
それだけで こんなに差が出るの？

337
00:22:02,959 --> 00:22:05,428
香りの立ち方が 全然違う｡

338
00:22:05,428 --> 00:22:08,465
≪あの先生の言ってたことが
よく分かるぜ≫

339
00:22:08,465 --> 00:22:10,800
≪乾煎りした香辛料を軸に➡

340
00:22:10,800 --> 00:22:14,287
食材全ての風味が
ばっちり からみ合っている！≫

341
00:22:14,287 --> 00:22:16,840
(ｱｷﾗ)最後は こいつだ｡

342
00:22:16,840 --> 00:22:20,293
最初に食べたコリバタカレーと
同じに見えるのに！

343
00:22:20,293 --> 00:22:22,929
ああ 全然違う！

344
00:22:22,929 --> 00:22:26,966
カレーリーフの香りが
さっきより数段 強烈になってる！

345
00:22:26,966 --> 00:22:30,553
♬～

346
00:22:30,553 --> 00:22:34,791
んっ！ 口に広がる辛さの勢いも
全然違う！

347
00:22:34,791 --> 00:22:37,894
ずっとずっと
はっきりした味になってる！

348
00:22:37,894 --> 00:22:41,514
これも
食材は一つも足してはいない｡

349
00:22:41,514 --> 00:22:44,100
スープストックの代わりに➡

350
00:22:44,100 --> 00:22:47,654
ただの水で煮込んだ｡
(２人)水!?

351
00:22:47,654 --> 00:22:50,890
潤の講義の応用さ｡
風味ってのは➡

352
00:22:50,890 --> 00:22:52,926
多くの種類が
混じるほど➡

353
00:22:52,926 --> 00:22:55,395
個々の強さは
薄れていく｡

354
00:22:55,395 --> 00:22:57,564
これは その逆｡

355
00:22:57,564 --> 00:23:00,500
ストックの風味を
あえて
取り去ることで➡

356
00:23:00,500 --> 00:23:04,003
スパイスの強さを
より とがらせたカレーってわけだ｡

357
00:23:04,003 --> 00:23:08,324
≪そんなことしたら 普通
味が物足りなくなるはずなのに≫

358
00:23:08,324 --> 00:23:13,396
≪なのに
否応にも感じる この香り高さに➡

359
00:23:13,396 --> 00:23:16,299
貫かれちゃう！≫

360
00:23:16,299 --> 00:23:18,852
≪ほんの少しの
スパイスの扱いだけで➡

361
00:23:18,852 --> 00:23:22,088
ここまで劇的に
料理を変えるなんて！≫

362
00:23:22,088 --> 00:23:25,325
≪こいつ 料理の最中➡

363
00:23:25,325 --> 00:23:28,211
鍋の中を 全く見てなかった≫

364
00:23:28,211 --> 00:23:30,830
((フェンネルの香りが
立ってきた))

365
00:23:30,830 --> 00:23:33,233
((火通し完了まで あと５秒))

366
00:23:33,233 --> 00:23:37,487
((ココナッツペーストの風味が
なじむまで あと４０秒))

367
00:23:37,487 --> 00:23:40,890
≪立ち上る
食材とスパイスの香りだけで➡

368
00:23:40,890 --> 00:23:44,027
鍋の状態を
完全に把握してやがった！≫

369
00:23:44,027 --> 00:23:48,531
(ｱｷﾗ)言ったろ？
あの女には 俺が必要なんだよ｡➡

370
00:23:48,531 --> 00:23:52,619
潤が築いた理論を
実際の調理に昇華させる｡➡

371
00:23:52,619 --> 00:23:56,189
それが ここでの俺の役目だ｡
あっ…｡

372
00:23:56,189 --> 00:23:59,959
理論の科学者と 実践の料理人｡

373
00:23:59,959 --> 00:24:03,863
(ｱｷﾗ)正直 笑ったぜ
予選のお題を聞いたときは｡➡

374
00:24:03,863 --> 00:24:06,532
よりによって
｢カレー料理｣とはな｡

375
00:24:06,532 --> 00:24:08,952
あんたも 秋の選抜に？

376
00:24:08,952 --> 00:24:12,288
お前と同じＡブロックさ
幸平創真｡

377
00:24:12,288 --> 00:24:15,341
あれ？ 俺 名前言ったっけ？
おいおい➡

378
00:24:15,341 --> 00:24:17,660
お前の名を知らねぇヤツは
いねぇだろ➡

379
00:24:17,660 --> 00:24:20,680
あの始業式に出た１年なら｡➡

380
00:24:20,680 --> 00:24:22,932
お前の料理 面白ぇよ｡➡

381
00:24:22,932 --> 00:24:26,819
限られた状況でも アイデア１発で
まとめ上げちまう｡

382
00:24:26,819 --> 00:24:31,758
けどな それだけじゃ
遠月のてっぺんには届かない｡

383
00:24:31,758 --> 00:24:35,862
美味さよりも 見た目よりも
まず初めに届くもの➡

384
00:24:35,862 --> 00:24:39,215
咀嚼し 嚥下したあとも漂うもの➡

385
00:24:39,215 --> 00:24:42,552
それが香り｡ 料理を制する者は➡

386
00:24:42,552 --> 00:24:46,089
香りを制する者｡ すなわち➡

387
00:24:46,089 --> 00:24:50,043
遠月のてっぺんを取るのは
葉山アキラ➡

388
00:24:50,043 --> 00:24:52,128
この俺だ｡

389
00:24:52,128 --> 00:24:54,897
パン！
いや～ ごちそうさん｡

390
00:24:54,897 --> 00:24:57,750
マジで美味かったわ
あんたのカレー｡

391
00:24:57,750 --> 00:25:00,320
今度 お礼するわ｡
今度？

392
00:25:00,320 --> 00:25:03,406
あんたが作るより
もっと美味いカレー➡

393
00:25:03,406 --> 00:25:06,559
選抜の舞台で ごちそうするよ｡
あっ…｡

394
00:25:06,559 --> 00:25:10,096
(ｱｷﾗ)カレーの味で
この俺を負かすって？

395
00:25:10,096 --> 00:25:13,933
お前 俺のカレー食って
何も思わなかったのかよ？

396
00:25:13,933 --> 00:25:17,904
思ったよ｡ やばかった｡
はあ？

397
00:25:17,904 --> 00:25:22,258
自分が作れないもんを
作るヤツがいる｡ そんなの➡

398
00:25:22,258 --> 00:25:25,128
めちゃくちゃ嫉妬しちまうよ｡

399
00:25:25,128 --> 00:25:28,181
いろいろ教えてくれて
サンキューな！

400
00:25:28,181 --> 00:25:30,216
予選で また… うおっ！
ちょっと！

401
00:25:30,216 --> 00:25:32,485
まだ 講義の途中だったの… に？

402
00:25:32,485 --> 00:25:34,704
刺さった… ドアノブが腹に…｡

403
00:25:34,704 --> 00:25:37,056
あわわわ～！
(汐見)ごめんなさい～！

404
00:25:37,056 --> 00:25:39,575
幸平創真｡
ん？

405
00:25:39,575 --> 00:25:41,627
(ｱｷﾗ)
カレーと向き合うってことは➡

406
00:25:41,627 --> 00:25:45,765
すなわち スパイス…
香りと向き合うってことだ｡

407
00:25:45,765 --> 00:25:48,651
しかも 俺の鼻は特別製でね｡

408
00:25:48,651 --> 00:25:51,551
万に一つも
お前に勝ち目はないぜ｡

409
00:25:54,724 --> 00:26:14,727
♬～

410
00:26:14,727 --> 00:26:34,731
♬～

411
00:26:34,731 --> 00:26:54,734
♬～

412
00:26:54,734 --> 00:26:56,734
♬～

413
00:27:01,974 --> 00:27:11,374
♬～

414
00:27:15,655 --> 00:27:19,792
♬～

415
00:27:19,792 --> 00:27:23,492
♬～

416
00:29:00,293 --> 00:29:02,628
(汐見)はっ！ ごめんなさい
ぼう～っとしてました｡➡

417
00:29:02,628 --> 00:29:05,128
次回 ｢食戟のソーマ｣
２０品目です｡

418
00:29:08,801 --> 00:29:11,888
(汐見)ああ～ ごめんなさい！
何 言えばいいんだっけ？ えっと…｡

419
00:29:11,888 --> 00:29:15,788
(一色)夏休み！
はむっ 夏休み｡ 夏休み…｡

420
00:29:17,760 --> 00:29:30,760