1
00:01:06,656 --> 00:01:11,027
(幸平創真)かぁ～…｡

2
00:01:11,027 --> 00:01:13,680
(ｱｷﾗ･心の声)≪なっ！ 寝てる？≫

3
00:01:13,680 --> 00:01:15,715
(郁魅)≪あんな椅子で器用に…≫

4
00:01:15,715 --> 00:01:21,538
グツグツ グツグツ…

5
00:01:21,538 --> 00:01:23,638
≪きた！ 頃合い！≫

6
00:01:27,243 --> 00:01:29,279
≪この香りは…≫

7
00:01:29,279 --> 00:01:31,297
んん？

8
00:01:31,297 --> 00:01:33,733
おい 見ろ！ あの鍋！➡

9
00:01:33,733 --> 00:01:37,937
米だ！ 野菜やスパイスと一緒に
米を煮込んでる！

10
00:01:37,937 --> 00:01:39,989
≫(ｱｷﾗ)お前の鍋➡

11
00:01:39,989 --> 00:01:43,409
リンゴ バナナ ニンジンを
ペーストして加えてあるな｡

12
00:01:43,409 --> 00:01:46,179
それによって
米に とろみが生まれ➡

13
00:01:46,179 --> 00:01:49,549
リゾット風に仕上がっている｡
おお～ 葉山｡

14
00:01:49,549 --> 00:01:53,169
さすがだな｡
正解！ いい鼻をお持ちで｡

15
00:01:53,169 --> 00:01:57,106
≪いや まだ何か隠されている｡
香りづけのスパイスは➡

16
00:01:57,106 --> 00:01:59,709
特に変わったものは
使ってないのに➡

17
00:01:59,709 --> 00:02:02,345
この込み入った香りの正体は…≫

18
00:02:02,345 --> 00:02:05,231
いや 実は
今朝まで 試作してたからさぁ➡

19
00:02:05,231 --> 00:02:09,452
嗅ぎ分けに集中してたら
軽く寝ちまったよ｡ 焦った～｡

20
00:02:09,452 --> 00:02:11,654
(ｱｷﾗ)
≪どんだけ 肝座ってんだよ≫

21
00:02:11,654 --> 00:02:13,840
まっ 見てなよ｡

22
00:02:13,840 --> 00:02:16,440
俺の料理は
まだ こっからだからさ｡

23
00:02:19,729 --> 00:02:39,682
♬～

24
00:02:39,682 --> 00:02:42,135
♬～

25
00:02:42,135 --> 00:02:49,776
♬～

26
00:02:49,776 --> 00:02:54,864
♬～

27
00:02:54,864 --> 00:03:14,684
♬～

28
00:03:14,684 --> 00:03:34,687
♬～

29
00:03:34,687 --> 00:03:47,487
♬～

30
00:03:49,635 --> 00:03:55,235
(歓声)

31
00:03:59,078 --> 00:04:01,547
(学生)
なんか 地味～に作業してるな➡

32
00:04:01,547 --> 00:04:04,967
あの落ちこぼれ｡
くっそ！ ｲﾗｲﾗするぜ｡

33
00:04:04,967 --> 00:04:07,553
場違いなんだよ！ 田舎者がよぉ！

34
00:04:07,553 --> 00:04:09,605
≫(青木)ああん!?
(２人)えっ！

35
00:04:09,605 --> 00:04:11,841
(青木)今 なんつった？ てめぇら｡

36
00:04:11,841 --> 00:04:13,943
(佐藤)
もういっぺん言ってみろや おい｡

37
00:04:13,943 --> 00:04:17,296
(学生たち)ひっ… ひぃ～！
≪(ふみ緒)よしな！➡

38
00:04:17,296 --> 00:04:20,883
ほっとけばいいんだよ｡
(青木)でもよぉ ふみ緒さん！

39
00:04:20,883 --> 00:04:23,536
(佐藤)田所に聞こえるように
言ってやがるし！

40
00:04:23,536 --> 00:04:26,172
(ふみ緒)いいから
しっかり 二人を応援しな！

41
00:04:26,172 --> 00:04:28,191
(青木)おう…｡
(佐藤)分かったよ｡

42
00:04:28,191 --> 00:04:32,678
(２人)田所 吉野 頑張れ～！
(悠姫)おお～！

43
00:04:32,678 --> 00:04:36,132
≪(佐藤･青木)頑張れ～！
(田所恵)これで下準備は大丈夫｡

44
00:04:36,132 --> 00:04:39,886
そろそろ
あれを用意しなきゃ｡ あっ！

45
00:04:39,886 --> 00:04:44,340
(美代子)厨房で 最も厄介な人間
どんなのか分かるかい？➡

46
00:04:44,340 --> 00:04:46,826
周りを見ない
そそっかしいヤツだよ！

47
00:04:46,826 --> 00:04:49,912
北条さん
ごめんなさい！ 気をつけます！

48
00:04:49,912 --> 00:04:51,948
ふん｡
(学生たち)おお～！

49
00:04:51,948 --> 00:04:54,517
(学生)
ついに北条が スパイスを投入だ！

50
00:04:54,517 --> 00:04:56,786
(学生)
しっかり 香りを立たせてから➡

51
00:04:56,786 --> 00:05:00,006
卵とご飯を 炒めていく！

52
00:05:00,006 --> 00:05:02,341
(学生)
見ろ！ あっちも すげぇぞ！

53
00:05:02,341 --> 00:05:06,946
♬～

54
00:05:06,946 --> 00:05:10,183
(学生)パスタが一瞬で！
(学生)なんて技術だ！➡

55
00:05:10,183 --> 00:05:13,002
食材を みじん切りにするための
メッザルーナで➡

56
00:05:13,002 --> 00:05:15,505
あんな均等に切るなんて！
後ろ➡

57
00:05:15,505 --> 00:05:18,324
弟の方が持ってるのは
一体 なんの生地だ!?

58
00:05:18,324 --> 00:05:21,677
(学生)おお～
兄弟そろって 目が離せねぇ！

59
00:05:21,677 --> 00:05:23,713
(佐藤)
田所だって 負けちゃいねぇ！

60
00:05:23,713 --> 00:05:27,266
(青木)おうよ！
華麗な手際を とくと見やがれ！➡

61
00:05:27,266 --> 00:05:31,237
って… えっ？ あ… あれ？
あっ｡ あわわわ～！

62
00:05:31,237 --> 00:05:33,723
(２人)≪田所…≫

63
00:05:33,723 --> 00:05:35,758
≪田所恵…｡➡

64
00:05:35,758 --> 00:05:38,561
四宮との
食戟のうわさを聞いたときは➡

65
00:05:38,561 --> 00:05:42,565
男と対等に渡り合うタマかと
買いかぶったけど➡

66
00:05:42,565 --> 00:05:44,665
見た目どおりの弱っちいヤツ≫

67
00:05:46,102 --> 00:05:49,102
(学生たち)おお～！
(学生)見ろよ あれ！

68
00:05:50,506 --> 00:05:53,910
なっ！
(佐藤)アンコウだと～!?

69
00:05:53,910 --> 00:05:57,713
あれをさばくのかよ!?
ふふっ｡

70
00:05:57,713 --> 00:06:00,383
(おりえ)あの子 なんのつもり？

71
00:06:00,383 --> 00:06:03,519
(一色)吊るし切りですね｡
それは分かるわ｡➡

72
00:06:03,519 --> 00:06:07,507
アンコウの体表面は ぬめりのある
ゼラチン質で覆われていて➡

73
00:06:07,507 --> 00:06:10,459
まな板の上では さばきづらいので
伝統的に➡

74
00:06:10,459 --> 00:06:14,347
あの解体法が用いられる｡ けど…｡

75
00:06:14,347 --> 00:06:18,201
宙吊りの安定しない状態で
包丁を入れなきゃならないから➡

76
00:06:18,201 --> 00:06:20,336
かなり コツがいるさばき方だぞ｡

77
00:06:20,336 --> 00:06:25,091
(佐藤)あんな難易度の高い魚を
この大舞台で選ぶなんて｡

78
00:06:25,091 --> 00:06:27,109
(回想)((おあがりよ！))

79
00:06:27,109 --> 00:06:30,863
≪どんなときでも 前向きに
立ち向かっていく創真君に➡

80
00:06:30,863 --> 00:06:33,799
今まで助けられてばかりだった≫

81
00:06:33,799 --> 00:06:36,402
≪今は 近くに創真君はいない≫

82
00:06:36,402 --> 00:06:39,372
≪でも 創真君も戦ってるんだ≫

83
00:06:39,372 --> 00:06:42,975
≪私一人で ちゃんとやれるか
分からないけど➡

84
00:06:42,975 --> 00:06:46,028
創真君 今日は 私に➡

85
00:06:46,028 --> 00:06:48,428
勇気だけ貸してください！≫

86
00:06:49,732 --> 00:06:51,732
((パン！))

87
00:06:53,219 --> 00:06:56,906
((昔 実家で習った
緊張をほぐす裏技だ))

88
00:06:56,906 --> 00:06:59,675
((一人じゃできねぇのが
難点だけどな))

89
00:06:59,675 --> 00:07:04,764
♬～

90
00:07:04,764 --> 00:07:06,816
よし｡

91
00:07:06,816 --> 00:07:11,871
♬～

92
00:07:11,871 --> 00:07:16,442
(板前)((すまねぇなぁ｡
名物の アンコウの吊るし切り➡

93
00:07:16,442 --> 00:07:19,412
お客さんのためにも
続けたいんだが➡

94
00:07:19,412 --> 00:07:22,298
もう 体が言うことを聞かねぇ))

95
00:07:22,298 --> 00:07:26,219
(恵の母)((無理しないで｡
ずっと頑張ってきたんだから｡➡

96
00:07:26,219 --> 00:07:28,738
吊るし切りの余興は
もう おしまいにしましょ))

97
00:07:28,738 --> 00:07:30,806
((あっ…))

98
00:07:30,806 --> 00:07:33,976
(漁師)((あんだってぇ!?
吊るし切りを教えろだぁ!?))

99
00:07:33,976 --> 00:07:35,995
((何 言ってやがんだ おめぇ！➡

100
00:07:35,995 --> 00:07:38,631
女子供に できるわけねぇっぺ！))

101
00:07:38,631 --> 00:07:42,668
((お… お願ぇします！
おうちの手伝いがしたいんです))

102
00:07:42,668 --> 00:07:45,805
((お願ぇします！
お願ぇします！))

103
00:07:45,805 --> 00:07:49,108
((お願ぇします‼))
((ちっ｡ よ～し))

104
00:07:49,108 --> 00:07:52,144
((ぜってぇに泣き言こぼさねぇって
約束すんなら➡

105
00:07:52,144 --> 00:07:54,580
教えてやる))
((あっ))

106
00:07:54,580 --> 00:07:57,967
((一回でも つれぇとか
休みてぇとか言ってみろ))

107
00:07:57,967 --> 00:08:00,002
((すぐに
たたき出してやっかんな！))

108
00:08:00,002 --> 00:08:02,104
((うん))

109
00:08:02,104 --> 00:08:04,240
(漁師)
((違ぇ！ そうじゃねぇって！➡

110
00:08:04,240 --> 00:08:06,943
何回も同じこと言わすな！))

111
00:08:06,943 --> 00:08:09,812
((はぁ はぁ…))
(漁師)((もう やめたくなったべ？➡

112
00:08:09,812 --> 00:08:12,949
ほれ とっとと諦めて…))
((んんっ))

113
00:08:12,949 --> 00:08:14,967
((あっ…))
((うっ！))

114
00:08:14,967 --> 00:08:19,867
♬～

115
00:08:21,274 --> 00:08:23,309
(学生たち)おお～！

116
00:08:23,309 --> 00:08:33,469
♬～

117
00:08:33,469 --> 00:08:37,773
((これで
はぁ… 続け… られるかな？))

118
00:08:37,773 --> 00:08:40,176
((すんげぇ))
(恵の母)((恵…))

119
00:08:40,176 --> 00:08:42,176
((吊るし切り！))

120
00:08:45,081 --> 00:08:47,550
さ… さばきやがった！

121
00:08:47,550 --> 00:08:51,387
(学生)あいつ一人で アンコウを！

122
00:08:51,387 --> 00:08:54,874
(おりえ)≪あの子 一体
どんな品を作るつもりなの!?≫

123
00:08:54,874 --> 00:08:58,427
(青木)思い知ったか！
(佐藤)これが 田所の実力だ！

124
00:08:58,427 --> 00:09:02,515
(ふみ緒)あんたたち そろそろ
涼子たちの応援にも行ってやんな｡

125
00:09:02,515 --> 00:09:04,767
(２人)おう！
(佐藤)任せとけ！

126
00:09:04,767 --> 00:09:08,087
(ふみ緒)≪そう その調子だよ≫

127
00:09:08,087 --> 00:09:10,623
≪あんたは
この大御堂ふみ緒が認めた➡

128
00:09:10,623 --> 00:09:12,925
極星寮の一員なんだからね≫

129
00:09:12,925 --> 00:09:14,944
≪よ～し 私だって！≫

130
00:09:14,944 --> 00:09:22,301
♬～

131
00:09:22,301 --> 00:09:24,687
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)間もなく
調理終了となります｡➡

132
00:09:24,687 --> 00:09:27,687
各自 仕上げに入ってくださ～い！

133
00:09:29,592 --> 00:09:34,363
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)５ ４ ３ ２ １！

134
00:09:34,363 --> 00:09:38,384
カンカンカンカンカン！(ｺﾞﾝｸﾞの音)
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)そこまで～！

135
00:09:38,384 --> 00:09:44,240
(歓声)

136
00:09:44,240 --> 00:09:47,109
(ﾅｵ)≪もうすぐ… もうすぐだわ≫

137
00:09:47,109 --> 00:09:49,929
≪新戸緋沙子… あなたを倒して➡

138
00:09:49,929 --> 00:09:53,399
えりな様が
私に振り向いてくれる瞬間が➡

139
00:09:53,399 --> 00:09:55,399
間もなく訪れる≫

140
00:09:59,939 --> 00:10:01,974
(ﾅｵ)おぞましくなぁ～れ！➡

141
00:10:01,974 --> 00:10:04,674
ひ～っひっひっひっひっ！

142
00:12:06,682 --> 00:12:09,602
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)それでは
これより 審査に入ります！➡

143
00:12:09,602 --> 00:12:11,637
進行は 私➡

144
00:12:11,637 --> 00:12:13,637
川島麗でぇ～す！

145
00:12:15,140 --> 00:12:18,410
(男子学生たち)
超絶かわいい麗ちゃ～ん！

146
00:12:18,410 --> 00:12:20,429
(女子学生たち)イラッ！

147
00:12:20,429 --> 00:12:24,400
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)審査員は ５名｡
お１人２０点の持ち点！➡

148
00:12:24,400 --> 00:12:28,337
つまり 合計１００点満点で
料理を評価していただき➡

149
00:12:28,337 --> 00:12:30,906
その得点
上位４名だけが➡

150
00:12:30,906 --> 00:12:33,475
本戦に進出できる
というわけです！

151
00:12:33,475 --> 00:12:36,595
≪４人だけ…≫
≪む～ん…≫

152
00:12:36,595 --> 00:12:41,033
まずは１人目！
審査をお願いしまぁ～す！

153
00:12:41,033 --> 00:12:43,302
(喜多)ほほう～｡ あむっ｡

154
00:12:43,302 --> 00:12:46,205
んっ んっ んっ んっ…｡

155
00:12:46,205 --> 00:12:48,724
んん～！ 美味いわ～｡

156
00:12:48,724 --> 00:12:50,776
(ふみ緒)喜多修治｡

157
00:12:50,776 --> 00:12:54,697
超一流の文化人や
財界関係者しか入会できない➡

158
00:12:54,697 --> 00:12:58,234
｢喜多ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ倶楽部｣の主宰者｡➡

159
00:12:58,234 --> 00:13:03,072
金の力で あらゆる美味を
その食卓に並べる男｡➡

160
00:13:03,072 --> 00:13:05,908
あっちは 安東伸吾｡➡

161
00:13:05,908 --> 00:13:09,528
食文化全般を扱う作家
エッセイスト｡

162
00:13:09,528 --> 00:13:13,132
ペン１本で潰した店は
数知れず｡

163
00:13:13,132 --> 00:13:15,834
これは
北インドの代表的なカレー➡

164
00:13:15,834 --> 00:13:19,271
アチャリームルギを
ベースにした品やなぁ｡➡

165
00:13:19,271 --> 00:13:21,323
酸味を強めにまとめた➡

166
00:13:21,323 --> 00:13:24,977
特製のチャートマサラの香りが
すばらしい！➡

167
00:13:24,977 --> 00:13:28,180
しかも 鶏肉はﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝやなくて➡

168
00:13:28,180 --> 00:13:30,899
チキンテｨｯカに仕上げとるねぇ｡➡

169
00:13:30,899 --> 00:13:34,236
骨なしやから
スプーンでも食べやすい｡➡

170
00:13:34,236 --> 00:13:37,873
よう調べとるし
食べる側への配慮もある｡➡

171
00:13:37,873 --> 00:13:41,243
さすが 遠月の学生やなぁ｡

172
00:13:41,243 --> 00:13:43,279
(石渡)ありがとうございます｡

173
00:13:43,279 --> 00:13:46,398
それでは点数を どうぞ！

174
00:13:46,398 --> 00:13:49,435
♬～

175
00:13:49,435 --> 00:13:51,637
(石渡)なっ！➡

176
00:13:51,637 --> 00:13:54,573
えっ…｡
(学生)持ち点 1人10点じゃなくて➡

177
00:13:54,573 --> 00:13:58,143
２０点だよな？
(学生)あんなに褒めてたのに｡

178
00:13:58,143 --> 00:14:01,597
僕の料理が３３点って
どういうことですか…｡

179
00:14:01,597 --> 00:14:04,500
わしらを誰やと思っとんねん！

180
00:14:04,500 --> 00:14:06,535
うっ！
(喜多)こっちは➡

181
00:14:06,535 --> 00:14:11,273
海千山千のプロが作る料理を
毎日 相手にしてんねんで！➡

182
00:14:11,273 --> 00:14:15,811
よう出来てるいうても
学生レベルの話や｡➡

183
00:14:15,811 --> 00:14:19,932
せいぜい５０点出せたら
御の字とちゃうか？

184
00:14:19,932 --> 00:14:22,034
あっ… あぁ…｡

185
00:14:22,034 --> 00:14:24,069
(ﾀｸﾐ)≪なるほど｡ 手ごわいのは➡

186
00:14:24,069 --> 00:14:27,473
千俵姉妹だけではない
ということか｡➡

187
00:14:27,473 --> 00:14:32,111
５人全員が この世の美食を
むさぼり尽くした連中ばかり｡➡

188
00:14:32,111 --> 00:14:35,431
味に対する経験値が 違いすぎる≫

189
00:14:35,431 --> 00:14:39,902
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)２８点！ ３１点！ ６点…｡

190
00:14:39,902 --> 00:14:43,539
≪そんな…
どの品も 完成度は高いのに≫

191
00:14:43,539 --> 00:14:47,059
≪まだ
４０点台すら出てないなんて≫

192
00:14:47,059 --> 00:14:49,945
非常に厳しい採点が続きます！➡

193
00:14:49,945 --> 00:14:52,247
さあ 次の品は…｡

194
00:14:52,247 --> 00:14:55,668
ふんぐぅ！
く… くっさ～い！➡

195
00:14:55,668 --> 00:14:58,537
なんなのよ この悪臭は！

196
00:14:58,537 --> 00:15:02,941
どうぞ 貞塚ナオ特製➡

197
00:15:02,941 --> 00:15:05,277
｢漆黒のラクサカレー｣です！

198
00:15:05,277 --> 00:15:08,397
(学生たち)くっせぇ～！
[ﾃﾚﾋﾞ] ビィー ビィー ビィー(警告音)

199
00:15:08,397 --> 00:15:11,133
(学生)
ドブを濃縮したみたいな臭いだ！

200
00:15:11,133 --> 00:15:15,237
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)阿鼻叫喚が…
阿鼻叫喚が巻き起こっております！

201
00:15:15,237 --> 00:15:18,907
とても 美食の祭典が催されている
会場とは思えません！➡

202
00:15:18,907 --> 00:15:20,943
地獄絵図です！

203
00:15:20,943 --> 00:15:22,978
(ｱﾘｽ)こんなこともあろうかと➡

204
00:15:22,978 --> 00:15:26,598
最新の防毒マスクを
用意しておいてよかったわ～｡

205
00:15:26,598 --> 00:15:32,137
(安東)ラクサ… 東南アジアの
ﾂﾙﾂﾙとした食感が特徴の麺だ｡➡

206
00:15:32,137 --> 00:15:35,407
ルーの黒さは
イカ墨で出しているようだが…｡

207
00:15:35,407 --> 00:15:39,895
(喜多)この
鼻が曲がる強烈な悪臭… まさか！

208
00:15:39,895 --> 00:15:42,865
くさやです｡
やっぱりか～！

209
00:15:42,865 --> 00:15:46,635
なんてもんを カレーに
使いやがるんや！ このボケが～！

210
00:15:46,635 --> 00:15:50,422
(安東)
くさや… 伊豆諸島名産の干物｡➡

211
00:15:50,422 --> 00:15:55,310
数年 数十年にわたって
魚の干物を浸した塩水… 通称➡

212
00:15:55,310 --> 00:15:57,546
くさや汁と呼ばれる発酵液に➡

213
00:15:57,546 --> 00:16:01,446
イワシなどの
青魚を漬け 天日乾燥させたもの！

214
00:16:04,052 --> 00:16:06,705
しかも これは 私の特製｡

215
00:16:06,705 --> 00:16:09,525
トビウオとシイラで
作ったものです｡

216
00:16:09,525 --> 00:16:13,195
大事に大事に育てた
くさや汁を使ってね｡

217
00:16:13,195 --> 00:16:17,149
０点や ０点！
あらゆる珍味を食うてきたけど➡

218
00:16:17,149 --> 00:16:21,186
こんな… えっ!?
お… おりえ嬢！ いく気か!?

219
00:16:21,186 --> 00:16:23,522
選抜のスポンサーとして➡

220
00:16:23,522 --> 00:16:25,522
役目を果たすだけですわ…｡

221
00:16:26,942 --> 00:16:28,977
≪うえぇ～！≫

222
00:16:28,977 --> 00:16:32,498
≪えぐみのある酸っぱさと
生臭さが混じり合って➡

223
00:16:32,498 --> 00:16:35,818
掃除してない
トイレみたいな臭い！≫

224
00:16:35,818 --> 00:16:38,337
(学生)もうダメだ！
(喜多)なっ…｡

225
00:16:38,337 --> 00:16:44,676
♬～

226
00:16:44,676 --> 00:16:46,676
(喜多)ああっ…｡

227
00:16:49,081 --> 00:16:52,918
はっ！ お… 美味しい｡
(喜多･安東)えっ！

228
00:16:52,918 --> 00:16:57,289
(おりえ)でも 臭い！ 臭いわ！
ああ～ でもでも 美味しい！

229
00:16:57,289 --> 00:16:59,842
≪臭いのにぃ～！≫

230
00:16:59,842 --> 00:17:01,944
どどど… どうなってるの？

231
00:17:01,944 --> 00:17:05,264
｢臭い 臭い｣言いながら
食べ進めてるじゃんか～！

232
00:17:05,264 --> 00:17:07,599
≪これは エビの発酵調味料➡

233
00:17:07,599 --> 00:17:10,302
カピに近い発想なんだわ≫

234
00:17:10,302 --> 00:17:13,906
≪カピよりも数倍 癖の強い
くさやを使うことで➡

235
00:17:13,906 --> 00:17:19,094
味を より濃くし ダシを魚でとる
ラクサ料理との相性も抜群で➡

236
00:17:19,094 --> 00:17:21,129
理にかなっている！≫

237
00:17:21,129 --> 00:17:24,216
≪んんっ！
魚介の旨味が口に広がって➡

238
00:17:24,216 --> 00:17:27,469
なんちゅう美味さや！
咀嚼するほど➡

239
00:17:27,469 --> 00:17:30,472
この臭いが
逆に ようなってくる！≫

240
00:17:30,472 --> 00:17:33,675
(安東)≪レモングラスなどの
スパイスと ココナッツミルクで➡

241
00:17:33,675 --> 00:17:37,763
風味に広がりを持たせているのだ｡
くさやを主役にして➡

242
00:17:37,763 --> 00:17:41,116
カレーの旨味を
何倍にも強くしている！≫

243
00:17:41,116 --> 00:17:44,419
(一色)≪貞塚ナオは
煮込み料理を得意とし➡

244
00:17:44,419 --> 00:17:49,141
また 干物や乾物といった
癖の強い食材にも 造詣が深い≫

245
00:17:49,141 --> 00:17:51,176
ひひひひひっ！

246
00:17:51,176 --> 00:17:54,279
(一色)≪その調理室は
子供が泣いて逃げ出しそうな➡

247
00:17:54,279 --> 00:17:59,184
まがまがしさを放ち
度々 異臭騒ぎを起こしている｡➡

248
00:17:59,184 --> 00:18:01,236
そんな彼女の異名は…≫

249
00:18:01,236 --> 00:18:03,336
ひひっ！

250
00:18:06,041 --> 00:18:08,911
小ぎれいに
気取っただけの料理には➡

251
00:18:08,911 --> 00:18:11,463
真の美学は宿らないわ｡

252
00:18:11,463 --> 00:18:15,083
おぞましさの先にこそ
美食の神髄はあるのよ｡

253
00:18:15,083 --> 00:18:17,836
≪なんちゅう発想や≫

254
00:18:17,836 --> 00:18:19,955
≪カレーの新たな１ページ！≫

255
00:18:19,955 --> 00:18:22,324
≪嫌なのに… 臭いのに…≫

256
00:18:22,324 --> 00:18:25,844
♬～

257
00:18:25,844 --> 00:18:28,397
≪止まらないのぉ～！≫

258
00:18:28,397 --> 00:18:33,035
≪ああっ！
この臭さの虜になっちゃう～！≫

259
00:18:33,035 --> 00:18:35,635
(ﾅｵ)ひ～っひっひっひっひっ！

260
00:18:37,172 --> 00:18:40,008
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)で… 出ました！ ８４点！

261
00:18:40,008 --> 00:18:43,078
(学生)初の５０点超え！
(学生)貞塚が やりやがった！

262
00:18:43,078 --> 00:18:45,097
(学生)暫定１位だ！

263
00:18:45,097 --> 00:18:48,000
あぁ… いつか このカレー➡

264
00:18:48,000 --> 00:18:50,769
えりな様にも
召し上がってほしい…｡

265
00:18:50,769 --> 00:18:54,840
(麗)さあ 場内の換気を行いつつ
進行いたします｡➡

266
00:18:54,840 --> 00:18:57,140
次の生徒 披露してください｡

267
00:18:58,961 --> 00:19:02,764
ひひひっ｡ 待ち望んでいたわ➡

268
00:19:02,764 --> 00:19:06,952
公の場で あなたを
けちょんけちょんに負かす日を｡➡

269
00:19:06,952 --> 00:19:09,271
新戸緋沙子｡

270
00:19:09,271 --> 00:19:13,875
(係員)((この勝負 管理局より
正式な食戟と認定された！➡

271
00:19:13,875 --> 00:19:15,978
双方 条件に異存はないな!?))

272
00:19:15,978 --> 00:19:19,348
(ﾅｵ)((いいわね？
新戸さん｡ 私が勝ったら➡

273
00:19:19,348 --> 00:19:23,118
えりな様の秘書の役目を
この私に譲るのよ))

274
00:19:23,118 --> 00:19:27,518
(緋沙子)((もちろんよ 貞塚さん｡
では 私が勝ったら 今後一切➡

275
00:19:29,024 --> 00:19:32,444
えりな様の
半径５０メートル以内に
近づかないで！))

276
00:19:32,444 --> 00:19:35,314
えりな様のおそばに
置いていただき➡

277
00:19:35,314 --> 00:19:39,534
口汚く罵ってもらうことこそ
私の変わらぬ夢｡➡

278
00:19:39,534 --> 00:19:42,638
あの 神の舌から
罵詈雑言が飛び出すことを➡

279
00:19:42,638 --> 00:19:46,408
考えただけでね…｡
ひひひっ ひひひっ！

280
00:19:46,408 --> 00:19:50,062
(緋沙子)もう 決着は
ついたはずでしょ｡ あの食戟➡

281
00:19:50,062 --> 00:19:54,566
私が勝利したのだから｡
ええ｡ 確かに あれ以来➡

282
00:19:54,566 --> 00:19:58,103
双眼鏡で
えりな様のご尊顔を拝見したり➡

283
00:19:58,103 --> 00:20:00,138
手紙を毎日 ３０通ばかり➡

284
00:20:00,138 --> 00:20:02,741
お送りすることしか
かなわなくなったわ｡

285
00:20:02,741 --> 00:20:05,644
≪それも 禁止事項に
入れておけばよかった！≫

286
00:20:05,644 --> 00:20:10,315
(ﾅｵ)でも この｢秋の選抜｣という
大きな舞台で あなたを上回れば➡

287
00:20:10,315 --> 00:20:13,168
えりな様は
心変わりなさるかもしれない｡

288
00:20:13,168 --> 00:20:15,768
きっと
私を おそばに置いてくださるわ｡

289
00:20:17,639 --> 00:20:19,675
(学生)次は えりな様の秘書か！

290
00:20:19,675 --> 00:20:22,144
(学生)
きっと すげぇ品を出してくるぜ！

291
00:20:22,144 --> 00:20:24,062
(緋沙子)どうぞ｡
(おりえ)ふ～ん➡

292
00:20:24,062 --> 00:20:27,049
ルーに
とろみが少なく 汁気も多い｡

293
00:20:27,049 --> 00:20:31,269
スープカレーに近い品かしら？
この肉は マトンやなぁ｡➡

294
00:20:31,269 --> 00:20:33,805
同じ羊でも➡

295
00:20:33,805 --> 00:20:36,158
ラム肉に比べて
臭いが強いけど➡

296
00:20:36,158 --> 00:20:39,261
そこは スパイスで しっかり
臭み取りっちゅうわけか｡

297
00:20:39,261 --> 00:20:42,314
(おりえ)臭み！ あっ… あぁ…｡

298
00:20:42,314 --> 00:20:46,935
ひひひっ｡
私の料理の余韻が残ってるわね｡

299
00:20:46,935 --> 00:20:51,606
≪これは いわば 呪い｡
あなたへの呪いよ 新戸さん！≫

300
00:20:51,606 --> 00:20:55,706
ほな まっ ひとつ頂きますか｡
んん…｡

301
00:20:57,179 --> 00:20:59,214
≪これは！ うっ！≫

302
00:20:59,214 --> 00:21:01,433
ゴクッ
(安東)≪んっ！≫

303
00:21:01,433 --> 00:21:04,136
(喜多)
安東先生 どないしはりました？

304
00:21:04,136 --> 00:21:06,136
(安東)ホ…｡
(おりえ)ホ？

305
00:21:09,057 --> 00:21:11,626
(喜多)
な… 何!? いつも ぼそぼそと➡

306
00:21:11,626 --> 00:21:15,530
何しゃべっとるんか よう分からん
枯れた木ぃみたいな安東先生が➡

307
00:21:15,530 --> 00:21:17,716
なんやら知らんけど
カンフー映画ばりに➡

308
00:21:17,716 --> 00:21:19,751
みなぎっとるやないか！

309
00:21:19,751 --> 00:21:23,371
(安東)独特の香り！ これは…➡

310
00:21:23,371 --> 00:21:28,710
ホァ～！
当帰 川芎 地黄 芍薬！

311
00:21:28,710 --> 00:21:33,010
４種の植物を合わせた
漢方薬をベースに作る料理！

312
00:21:34,382 --> 00:21:36,468
(安東)四物湯だ！

313
00:21:36,468 --> 00:21:39,938
四物湯いうたら
死に瀕した旅人が➡

314
00:21:39,938 --> 00:21:43,425
食べた途端に よみがえったいう
逸話まである品！➡

315
00:21:43,425 --> 00:21:45,610
はっ！ 分かった！➡

316
00:21:45,610 --> 00:21:48,530
あのとき
彼女は スパイスを煎じてたんか！

317
00:21:48,530 --> 00:21:51,750
(ｱﾘｽ)
そう｡ それが あの子の得意技｡➡

318
00:21:51,750 --> 00:21:56,505
新戸緋沙子は
薬膳料理のエキスパート｡➡

319
00:21:56,505 --> 00:22:00,559
東洋医学に基づき
煎じた生薬や 漢方薬を使って➡

320
00:22:00,559 --> 00:22:03,245
体系的な食養生を行う｡➡

321
00:22:03,245 --> 00:22:08,600
食と医学 薬学を融合させた料理
それが薬膳｡

322
00:22:08,600 --> 00:22:11,870
４種の生薬の他に 姜黄➡

323
00:22:11,870 --> 00:22:15,373
大茴香 小茴香を加えて➡

324
00:22:15,373 --> 00:22:18,810
オリジナルの
薬膳ｽﾊﾟｲｽﾐｯｸｽを作りました｡

325
00:22:18,810 --> 00:22:23,148
そのスパイスを
約１時間 煎じて 薬効成分を抽出｡

326
00:22:23,148 --> 00:22:26,001
そこに 野菜類とマトンを加え➡

327
00:22:26,001 --> 00:22:30,105
しっとりと軟らかくなるまで煮込み
紹興酒とパクチーで➡

328
00:22:30,105 --> 00:22:32,324
香り高く仕上げております｡

329
00:22:32,324 --> 00:22:35,310
はあ～！ 言われてみたら➡

330
00:22:35,310 --> 00:22:39,310
薬膳の薬効成分は
カレーと えらい似てまんなぁ！

331
00:22:46,671 --> 00:22:50,876
どれも カレーに欠かせへん
スパイスばっかりやで！ あむっ｡

332
00:22:50,876 --> 00:22:54,713
そこに注目し
薬膳とカレーを結び付けた！

333
00:22:54,713 --> 00:22:56,731
これが 私の薬膳➡

334
00:22:56,731 --> 00:23:00,268
｢羊肉四物湯カレー｣でございます｡

335
00:23:00,268 --> 00:23:02,404
ほんまや！ 巡る…➡

336
00:23:02,404 --> 00:23:05,307
体中に 薬膳のエネルギーが
巡りよるで～！

337
00:23:05,307 --> 00:23:07,307
ホァ～！

338
00:23:08,643 --> 00:23:10,679
ああぁ～！

339
00:23:10,679 --> 00:23:15,150
≪美味しい！ マトンの強いコクが
スパイスで より生かされて➡

340
00:23:15,150 --> 00:23:17,836
ルーに溶け込んだ野菜の甘みが➡

341
00:23:17,836 --> 00:23:22,174
味を まろやかにしている～！≫

342
00:23:22,174 --> 00:23:26,878
(喜多)四物湯の作用で
食べた途端に 体ぽっかぽかや！

343
00:23:26,878 --> 00:23:31,283
(安東)ええ！
薬膳は 腎をぬくめ 気を補い➡

344
00:23:31,283 --> 00:23:35,403
心身から
邪気を払うといわれている｡

345
00:23:35,403 --> 00:23:38,573
(喜多)香りの立て方に
旨味のバランス！➡

346
00:23:38,573 --> 00:23:42,477
なんちゅう完成度や！
学生の作れる品ちゃうで！➡

347
00:23:42,477 --> 00:23:45,297
このカレーを食べたあとやと
さっきの品が➡

348
00:23:45,297 --> 00:23:47,816
インパクトだけのもんに
思えてまう！

349
00:23:47,816 --> 00:23:50,902
なっ！ う… うそよ｡

350
00:23:50,902 --> 00:23:55,540
審査員は みんな 私のカレーの
虜になったはずなのに｡

351
00:23:55,540 --> 00:23:58,109
(緋沙子)あなたの分よ｡
(ﾅｵ)あっ…｡

352
00:23:58,109 --> 00:24:00,195
食べてみれば分かるわ｡

353
00:24:00,195 --> 00:24:02,995
私とあなたの 気位の差がね！

354
00:24:08,753 --> 00:24:11,306
(ﾅｵ)≪よどみ… 混沌…➡

355
00:24:11,306 --> 00:24:14,376
それこそが 私の料理の源なのに≫

356
00:24:14,376 --> 00:24:16,728
ううっ… ううっ…｡

357
00:24:16,728 --> 00:24:21,383
(ﾅｵ)≪それが洗い流されて
清められていく！≫

358
00:24:21,383 --> 00:24:26,504
(ﾅｵ)うわ～！ やめろ～‼

359
00:24:26,504 --> 00:24:31,159
♬～

360
00:24:31,159 --> 00:24:33,159
(ﾅｵ)あっ…｡

361
00:24:35,397 --> 00:24:37,949
(ﾅｵ)うっ！ うぅ…｡

362
00:24:37,949 --> 00:24:41,519
新戸家は
古くから続く漢方医の家系｡➡

363
00:24:41,519 --> 00:24:45,473
私は その知識の全てを
料理に昇華させたわ｡➡

364
00:24:45,473 --> 00:24:48,209
幼い頃から
日々 激務をこなされてきた➡

365
00:24:48,209 --> 00:24:50,295
えりな様のためにね｡➡

366
00:24:50,295 --> 00:24:53,381
それが 私の薬膳なのよ｡➡

367
00:24:53,381 --> 00:24:56,051
古代中国の宮廷では 皇帝に➡

368
00:24:56,051 --> 00:24:58,703
食医という食事療法医が仕え➡

369
00:24:58,703 --> 00:25:01,339
薬膳を提供していたそうよ｡

370
00:25:01,339 --> 00:25:04,492
私にとっての皇帝は
えりな様だわ｡

371
00:25:04,492 --> 00:25:09,481
貞塚ナオ｡ あなたの料理は
自分のことしか考えていない｡➡

372
00:25:09,481 --> 00:25:12,767
えりな様にお仕えする資格は
ありません｡

373
00:25:12,767 --> 00:25:15,270
目障りだ｡ 下がれ！

374
00:25:15,270 --> 00:25:18,206
(麗)さあ 新戸緋沙子の得点は！➡

375
00:25:18,206 --> 00:25:21,810
９２点～！
(学生たち)うお～！

376
00:25:21,810 --> 00:25:23,828
(学生)９０点台 きた～！

377
00:25:23,828 --> 00:25:27,432
(学生)さすが
えりな様が認める料理人だぜ！

378
00:25:27,432 --> 00:25:29,985
(学生)貞塚の得点を 軽々超えた！

379
00:25:29,985 --> 00:25:33,071
(ﾅｵ)ひひっ ひひっ ひひひひっ➡

380
00:25:33,071 --> 00:25:35,373
ひひひひっ…｡

381
00:25:35,373 --> 00:25:39,461
緋沙子おねえ様～！
うっ！

382
00:25:39,461 --> 00:25:58,680
♬～

383
00:25:58,680 --> 00:26:18,666
♬～

384
00:26:18,666 --> 00:26:38,670
♬～

385
00:26:38,670 --> 00:26:41,670
♬～

386
00:26:46,778 --> 00:26:56,278
♬～

387
00:27:00,575 --> 00:27:04,763
♬～

388
00:27:04,763 --> 00:27:08,463
♬～

389
00:27:10,034 --> 00:27:12,570
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)注目の兄弟対決！

390
00:27:12,570 --> 00:27:15,507
(ｲｻﾐ)
兄ちゃん｡ 今日は 兄ちゃんに➡

391
00:27:15,507 --> 00:27:18,042
本気で勝ちたいと
思ってるんだよね｡

392
00:27:18,042 --> 00:27:22,280
ふん｡ 胸を貸そう 弟よ｡

393
00:27:22,280 --> 00:27:24,280
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)アルディーニ兄弟！

394
00:28:59,677 --> 00:29:02,931
(ｱｷﾗ)
次回 ｢食戟のソーマ｣ ２２品目｡➡

395
00:29:02,931 --> 00:29:05,131
てっぺんを取るのは この俺だ｡

396
00:29:08,803 --> 00:29:10,922
(ｱｷﾗ)いい香りだろ？

397
00:29:10,922 --> 00:29:13,074
(緋沙子)
えりな姫 お守りいたします！

398
00:29:13,074 --> 00:29:15,574
(ﾅｵ)ひひひっ！ 緋沙子王子…｡

399
00:29:17,629 --> 00:29:30,629