1
00:00:02,470 --> 00:00:06,470
(堂島)田所恵
君がメインで調理するんだ｡➡

2
00:00:06,470 --> 00:00:09,360
幸平はサブとしてサポートに回れ｡
(幸平創真)なっ！

3
00:00:09,360 --> 00:00:12,240
(堂島)食戟 開戦だ！

4
00:00:12,240 --> 00:00:14,240
(梧桐田)｢シュー･ファルシ｣！

5
00:00:19,700 --> 00:00:22,740
(堂島)では 田所 幸平
君らのサーブを｡

6
00:00:22,740 --> 00:00:24,960
うっす！
(田所恵)あっ… はい｡

7
00:00:24,960 --> 00:00:32,110
♬～

8
00:00:32,110 --> 00:00:34,370
(梧桐田)おお～｡
(関守)これは…｡

9
00:00:34,370 --> 00:00:36,400
(日向子)テリーヌ！

10
00:00:36,400 --> 00:00:39,990
７種類の野菜を使った
｢虹のテリーヌ｣です｡

11
00:00:39,990 --> 00:00:43,880
(関守)
ふむ｡ 色の異なるパテが７つ➡

12
00:00:43,880 --> 00:00:46,960
虹のごときストライプを
作ったわけか｡

13
00:00:46,960 --> 00:00:50,600
(水原)そういえば
四宮が 課題で作らせたのも➡

14
00:00:50,600 --> 00:00:53,330
確か テリーヌじゃ…｡
(四宮)面白ぇ｡

15
00:00:53,330 --> 00:00:55,800
俺のルセット➡

16
00:00:55,800 --> 00:00:58,070
｢９種の野菜のテリーヌ｣に➡

17
00:00:58,070 --> 00:01:00,540
ケチつけようってわけだな？
うわっ！

18
00:01:00,540 --> 00:01:04,110
いや あの…
わ… 私は 私なりのルセットを➡

19
00:01:04,110 --> 00:01:06,730
見てほしいと思ってですね｡
あわわっ…｡

20
00:01:06,730 --> 00:01:08,770
(梧桐田)まあ まあ｡ まずは➡

21
00:01:08,770 --> 00:01:11,970
お手並み拝見といきましょう｡
(関守)うむ｡

22
00:01:11,970 --> 00:01:27,970
♬～

23
00:01:27,970 --> 00:01:31,070
(回想)((田所恵  評価Ｅ！))

24
00:01:32,920 --> 00:01:36,230
((あいつ まだいたのか))
((遠月の評判 下がっちゃう))

25
00:01:36,230 --> 00:01:39,860
((いつも 最下位だからな))
((才能ねぇんだろ))

26
00:01:39,860 --> 00:01:41,930
((もう 田舎 帰れよ))

27
00:01:41,930 --> 00:01:44,300
(四宮)((田所恵…➡

28
00:01:44,300 --> 00:01:46,240
クビだ｡➡

29
00:01:46,240 --> 00:01:50,740
幸平｡ 負ければ
お前のクビも まとめて飛ばす))

30
00:01:54,310 --> 00:03:22,860
♬～

31
00:03:24,270 --> 00:03:26,270
ザァー…(雨音)

32
00:03:36,300 --> 00:03:42,970
♬～

33
00:03:42,970 --> 00:03:45,190
(梧桐田)美味い！
うむ！

34
00:03:45,190 --> 00:03:47,690
うん！
(日向子)んん～ んん～！

35
00:03:47,690 --> 00:03:49,760
あっ…｡

36
00:03:49,760 --> 00:03:51,960
(関守)
パテに ジャガイモ ニンジン➡

37
00:03:51,960 --> 00:03:55,170
ズッキーニなどを練り込んで
七色の層を作り➡

38
00:03:55,170 --> 00:03:59,420
各層の野菜それぞれの旨さを
生かすよう 調理されている｡

39
00:03:59,420 --> 00:04:03,560
よく この仕事量を
あの時間内で こなしたものだ｡

40
00:04:03,560 --> 00:04:05,960
(梧桐田)ソースは２種類｡➡

41
00:04:05,960 --> 00:04:09,280
甘酸っぱい すだちのジュレ
それに➡

42
00:04:09,280 --> 00:04:12,830
しそを中心に 数種のハーブを
ペースト状にした➡

43
00:04:12,830 --> 00:04:16,270
清涼感のある
グリーンハーブソース｡

44
00:04:16,270 --> 00:04:18,940
テリーヌを すだちや しそで
食べさせるなんて➡

45
00:04:18,940 --> 00:04:22,440
これは面白い発想だね｡
んん～！

46
00:04:22,440 --> 00:04:26,060
香ばしくソテーしたズッキーニと
ハーブソースの組み合わせ➡

47
00:04:26,060 --> 00:04:28,730
爽やかで 絶品です！

48
00:04:28,730 --> 00:04:32,000
すだちと
じんわり甘いトマトも いい相性｡

49
00:04:32,000 --> 00:04:36,410
なるほど！ ７層のパテと
２種類のソースの組み合わせで➡

50
00:04:36,410 --> 00:04:39,330
１４種類もの味を楽しめるわけか｡

51
00:04:39,330 --> 00:04:41,880
ワクワクしますね｡
うむ！

52
00:04:41,880 --> 00:04:45,300
この彩り鮮やかなストライプが
見た目のみならず➡

53
00:04:45,300 --> 00:04:48,340
味わいにも
効果を発揮しているとは｡

54
00:04:48,340 --> 00:04:51,660
(堂島)田所君 これは
ドライトマトを使っているな？

55
00:04:51,660 --> 00:04:56,580
あっ はい！ 私の田舎では
夏に いっぱい取れた野菜を➡

56
00:04:56,580 --> 00:05:01,070
冬にも食べられるように
天日干しで 保存食を作るんです｡

57
00:05:01,070 --> 00:05:04,590
それを手伝ってるとき
オーブンで作るやり方を➡

58
00:05:04,590 --> 00:05:08,140
お母さん…
あっ 母に教わりました｡

59
00:05:08,140 --> 00:05:11,640
半分に切ったプチトマトに
岩塩をまぶして➡

60
00:05:11,640 --> 00:05:14,710
低温オーブンで
じっくり乾燥させると➡

61
00:05:14,710 --> 00:05:18,070
甘さが増して
すっごく美味しくなるんです｡

62
00:05:18,070 --> 00:05:21,600
ﾃﾘｰﾇのアクセントになると思って｡
(堂島)うむ｡

63
00:05:21,600 --> 00:05:24,240
トマトには 旨味成分の一つ➡

64
00:05:24,240 --> 00:05:26,520
グルタミン酸が含まれている｡

65
00:05:26,520 --> 00:05:28,890
乾燥させることで凝縮されて➡

66
00:05:28,890 --> 00:05:31,990
舌に感じる甘さは
各段に跳ね上がる｡➡

67
00:05:33,410 --> 00:05:35,900
四宮の
｢９種の野菜のテリーヌ｣は➡

68
00:05:35,900 --> 00:05:40,000
新鮮な野菜の 生きた美味さを
味わう料理だったが➡

69
00:05:40,000 --> 00:05:44,690
このルセットに込められたのは
保存食特有の よき味｡➡

70
00:05:44,690 --> 00:05:48,250
同じ 野菜のテリーヌという
メニューでありながら➡

71
00:05:48,250 --> 00:05:51,900
新鮮さの美味と 熟成による旨味➡

72
00:05:51,900 --> 00:05:55,700
全く異なる切り口で
野菜にアプローチしている｡

73
00:05:55,700 --> 00:05:58,170
(日向子)心にしみいるような味｡

74
00:05:58,170 --> 00:06:01,310
恵ちゃんの優しさが
あふれてくるようですね｡

75
00:06:01,310 --> 00:06:05,710
ああ｡ 四宮さんが
｢野菜料理の魔術師｣だとすれば➡

76
00:06:05,710 --> 00:06:09,630
恵ちゃんは 自然の恵みを
ささやかに与えてくれる➡

77
00:06:09,630 --> 00:06:12,300
｢野菜料理のコロポックル｣｡
ちょこん｡

78
00:06:12,300 --> 00:06:14,610
いいえ 違います！

79
00:06:14,610 --> 00:06:17,990
恵ちゃんは
私に幸せを運んでくれる➡

80
00:06:17,990 --> 00:06:20,340
｢野菜料理の座敷わらし｣です！

81
00:06:20,340 --> 00:06:22,860
じぃ～｡

82
00:06:22,860 --> 00:06:25,030
いや あるいは➡

83
00:06:25,030 --> 00:06:29,040
雪深き土地から
野菜の恵みを届けにやってきた➡

84
00:06:29,040 --> 00:06:31,090
｢野菜料理の雪ん子｣！

85
00:06:31,090 --> 00:06:33,140
あいっ！

86
00:06:33,140 --> 00:06:35,860
今は 冬じゃないから
ダメだと思いま～す！

87
00:06:35,860 --> 00:06:37,960
(梧桐田)だったら
コロポックルでいいだろ！

88
00:06:37,960 --> 00:06:41,570
(日向子)絶対 座敷わらしです！
(関守)やはり雪ん子だと思うが｡

89
00:06:41,570 --> 00:06:44,470
つか なんで 妖怪系ばっかりなの｡
(梧桐田)コロポックル！

90
00:06:44,470 --> 00:06:46,620
(日向子)座敷わらし！
(関守)雪ん子！

91
00:06:46,620 --> 00:06:51,310
(心の声)≪うそみたい…｡
失敗ばかりで 自信が持てなくて➡

92
00:06:51,310 --> 00:06:54,480
学園の落ちこぼれだった
私の料理を➡

93
00:06:54,480 --> 00:06:58,080
ずっと憧れてた
卒業生の人たちが➡

94
00:06:58,080 --> 00:07:01,270
美味しいって言ってくれた≫

95
00:07:01,270 --> 00:07:03,850
ううっ…｡ あっ｡

96
00:07:03,850 --> 00:07:05,850
ふっ｡

97
00:07:09,130 --> 00:07:12,630
(堂島)よし それでは判定に移る｡

98
00:07:12,630 --> 00:07:15,230
このコインが票代わりだ｡➡

99
00:07:15,230 --> 00:07:17,890
審査員３名に１枚ずつ｡➡

100
00:07:17,890 --> 00:07:21,070
四宮 田所君➡

101
00:07:21,070 --> 00:07:24,190
より美味だった側に
票を投じてくれ｡

102
00:07:24,190 --> 00:07:26,390
(水原)じゃあ 私から｡

103
00:07:28,200 --> 00:07:31,230
≪今までの私は 退学を怖がって➡

104
00:07:31,230 --> 00:07:34,300
ただ逃げ回ってただけだった≫

105
00:07:34,300 --> 00:07:37,120
≪でも 今やっと 初めて本気で➡

106
00:07:37,120 --> 00:07:40,620
この学園に残りたいって思えた≫

107
00:07:40,620 --> 00:07:44,720
≪初めて本気で 自分の料理に
向かい合えた気がする≫

108
00:07:46,500 --> 00:07:50,570
≪お願いです…
私 まだ終わりたくないです≫

109
00:07:50,570 --> 00:07:52,600
((よろしく))

110
00:07:52,600 --> 00:07:55,040
((寮でも 田所と一緒とはなぁ))

111
00:07:55,040 --> 00:07:57,060
((おっしゃ 行くぞ 田所！))

112
00:07:57,060 --> 00:08:00,540
≪まだ この学園にいたいです≫

113
00:08:00,540 --> 00:08:03,760
((創真君
少しだけでも休んだら？))

114
00:08:03,760 --> 00:08:05,800
((創真君 すごい！))

115
00:08:05,800 --> 00:08:08,750
((よかった～
創真君と一緒だよぉ))

116
00:08:08,750 --> 00:08:11,110
((パン！))
((御粗末さま！))

117
00:08:11,110 --> 00:08:14,490
≪みんなと 創真君と➡

118
00:08:14,490 --> 00:08:18,560
もっともっと 料理がしたいです≫

119
00:08:18,560 --> 00:08:20,650
≪だから… 神様！≫

120
00:08:20,650 --> 00:08:28,540
♬～

121
00:08:28,540 --> 00:08:30,540
はっ…｡

122
00:08:40,220 --> 00:08:42,270
あっ…｡

123
00:08:42,270 --> 00:08:44,960
(四宮)はっ！ 残念だったな｡

124
00:08:44,960 --> 00:08:50,090
(堂島)実力の差は歴然｡
四宮の圧勝というところだな｡

125
00:08:50,090 --> 00:08:52,860
≪ダメ… だった…≫

126
00:08:52,860 --> 00:08:56,720
田所 悪ぃな…｡

127
00:08:56,720 --> 00:08:58,820
力になれなかった｡

128
00:09:00,960 --> 00:09:03,610
でも お前は 胸張れよな｡

129
00:09:03,610 --> 00:09:06,590
あんないい料理
作ったんだからよ！

130
00:09:06,590 --> 00:09:08,930
≪そんな…≫

131
00:09:08,930 --> 00:09:12,820
≪違う… 創真君は悪くないの≫

132
00:09:12,820 --> 00:09:16,170
((いいってことよ！
これから よろしくな 田所))

133
00:09:16,170 --> 00:09:18,340
((おしっ｡ 頼んだぜ 田所！))

134
00:09:18,340 --> 00:09:20,370
((かかるぜ 田所！))

135
00:09:20,370 --> 00:09:22,370
((俺を誰だと思ってんだ？))

136
00:09:23,940 --> 00:09:27,970
((｢食事処ゆきひら｣の
二番手 張ってた男だぜ？))

137
00:09:27,970 --> 00:09:32,090
≪私… 私のせいで創真君まで…≫

138
00:09:32,090 --> 00:09:34,120
≪ごめんなさい≫

139
00:09:34,120 --> 00:09:38,310
((別に 俺が勝手にやったことだし
謝ることねぇけど))

140
00:09:38,310 --> 00:09:40,340
((パン！))
((ひっ！))

141
00:09:40,340 --> 00:09:43,930
((一人じゃできねぇのが
難点だけどな))

142
00:09:43,930 --> 00:09:47,530
((俺の経験 全部つぎ込んで
お前を支える))

143
00:09:48,890 --> 00:09:51,720
≪ごめんなさい≫

144
00:09:51,720 --> 00:09:54,890
うっ… ううぅ…｡

145
00:09:54,890 --> 00:09:58,060
(四宮)
まっ 落ち込むことはないさ➡

146
00:09:58,060 --> 00:10:01,100
当然の帰結
ってやつなんだからな｡➡

147
00:10:01,100 --> 00:10:04,300
んじゃ 明日も早いし
俺は失礼する｡➡

148
00:10:04,300 --> 00:10:06,340
お疲れさん｡

149
00:10:06,340 --> 00:10:08,720
カチッ(ｺｲﾝを置く音)

150
00:10:08,720 --> 00:10:10,720
あっ｡

151
00:10:12,130 --> 00:10:14,230
勝負は もう ついたはずですが｡

152
00:10:15,660 --> 00:10:18,430
それは なんのまねでしょう？

153
00:10:18,430 --> 00:10:20,730
うむ｡ いや 何➡

154
00:10:20,730 --> 00:10:24,040
俺は こちらの品を
評価したいと思ったのでな➡

155
00:10:24,040 --> 00:10:27,640
票を投じさせてもらったまでだ｡
えっ…｡

156
00:10:27,640 --> 00:10:31,310
審査員でもない あんたが
何を言いだすんだよ｡➡

157
00:10:31,310 --> 00:10:34,670
しかも
そっちの料理を評価するだって？➡

158
00:10:34,670 --> 00:10:37,740
理解不能だぜ 堂島さん｡

159
00:10:37,740 --> 00:10:39,670
(堂島)本当に分からないか？

160
00:10:39,670 --> 00:10:43,520
♬～

161
00:10:43,520 --> 00:10:46,190
(堂島)田所君が作った料理➡

162
00:10:46,190 --> 00:10:49,360
その中に答えはあるぞ｡➡

163
00:10:49,360 --> 00:10:52,750
四宮… お前 今➡

164
00:10:52,750 --> 00:10:54,750
停滞しているな？
(四宮)なっ！

165
00:10:56,170 --> 00:11:00,840
(日向子)あはははっ！ 四宮先輩
かっこいい！ あはははっ！

166
00:11:00,840 --> 00:11:03,940
ゴツッ！
(日向子)ご… ごご…｡

167
00:11:06,370 --> 00:11:10,250
♬～

168
00:11:10,250 --> 00:11:15,240
(日向子)((ううっ…
ううっ… うっ…))

169
00:11:15,240 --> 00:11:18,330
(梧桐田)
((ヒナコ 寂しいのは分かるけど➡

170
00:11:18,330 --> 00:11:21,930
もう泣かないで｡
笑顔で見送ってあげないと))

171
00:11:21,930 --> 00:11:24,540
(日向子)((だって…
うぅ… 卒業してすぐ➡

172
00:11:24,540 --> 00:11:28,140
フランスに行っちゃうなんて
聞いてないです))

173
00:11:28,140 --> 00:11:32,710
(水原)((ほんと 私も驚いた｡
でも 本気なのね))

174
00:11:32,710 --> 00:11:35,010
(四宮)
((ああ｡ 本場で磨かれなきゃ➡

175
00:11:35,010 --> 00:11:37,030
俺の料理は完成しねぇ｡➡

176
00:11:37,030 --> 00:11:40,230
フランスで修業して
自分の店を持って➡

177
00:11:40,230 --> 00:11:42,270
プルスポール勲章を
取る！))

178
00:11:42,270 --> 00:11:44,620
(梧桐田)((プルスポール勲章…｡➡

179
00:11:44,620 --> 00:11:48,030
実現したら
日本人じゃ初めての快挙ですね｡➡

180
00:11:48,030 --> 00:11:50,060
四宮さんなら きっと…))
(日向子)((だけど➡

181
00:11:50,060 --> 00:11:53,600
先輩 愛想ないから
絶対 友達とか できないです！))

182
00:11:53,600 --> 00:11:56,330
((スタッフとも
ケンカするに決ま… がっ！))

183
00:11:56,330 --> 00:11:58,840
(水原)((それは同意))
(四宮)((てめぇらなぁ！))

184
00:11:58,840 --> 00:12:00,870
((ふっ))

185
00:12:00,870 --> 00:12:03,870
(四宮･ﾅﾚｰｼｮﾝ)
＜日本人が フランスで店を開く➡

186
00:12:03,870 --> 00:12:06,580
それは 想像を絶する苦難の道だ＞

187
00:12:06,580 --> 00:12:11,570
＜俺は 在学中に 各種料理ｺﾝﾃｽﾄで
かき集めた賞金を手に➡

188
00:12:11,570 --> 00:12:15,420
フランスへ渡り
６年間の修業を経て➡

189
00:12:15,420 --> 00:12:19,940
有名店が しのぎを削る
美食の一等地 パリ８区に➡

190
00:12:19,940 --> 00:12:23,130
自分の店
｢SHINO'S｣をオープンさせた＞

191
00:12:23,130 --> 00:12:27,030
(老紳士)((驚いたよ
その若さでオーナーシェフとは｡➡

192
00:12:27,030 --> 00:12:29,730
まったく見事な料理だった))

193
00:12:29,730 --> 00:12:31,750
((ありがとうございます))

194
00:12:31,750 --> 00:12:35,440
＜店を開けたことで
舞い上がっていたのかもしれない＞

195
00:12:35,440 --> 00:12:37,460
((日本人が…))

196
00:12:37,460 --> 00:12:40,240
＜俺は 小さなひずみを見逃した＞

197
00:12:40,240 --> 00:12:43,710
(四宮)((おい 誰だ!?
ソースのルセｯトを変えたのは！))

198
00:12:43,710 --> 00:12:46,370
((パリでは
こちらの方が好まれますよ))

199
00:12:46,370 --> 00:12:48,540
((ムッシュ四宮の味作りは➡

200
00:12:48,540 --> 00:12:50,900
いささか オリエンタルに
過ぎると思いますね))

201
00:12:50,900 --> 00:12:52,940
((なっ！))
(ｽﾀｯﾌ)((まっ➡

202
00:12:52,940 --> 00:12:56,260
日本人には分からないか))
(ｽﾀｯﾌ)((ははっ｡ 聞こえるぞ))

203
00:12:56,260 --> 00:12:59,630
＜ よそ者への反発＞

204
00:12:59,630 --> 00:13:02,330
＜若すぎるシェフへの嫉妬＞

205
00:13:02,330 --> 00:13:04,870
((｢SHINO'S｣で食べようか))
((ここ➡

206
00:13:04,870 --> 00:13:08,270
あまり いい評判 聞かないわ｡
他へ行きましょ))

207
00:13:10,190 --> 00:13:13,030
＜次々と湧き上がる
ひずみによって➡

208
00:13:13,030 --> 00:13:15,230
店の経営は傾いていった＞

209
00:13:16,610 --> 00:13:18,770
((これ以上
入金が遅れるようなら➡

210
00:13:18,770 --> 00:13:21,600
もう 取り引きはできないよ))

211
00:13:21,600 --> 00:13:23,640
(四宮)≪俺の野望が➡

212
00:13:23,640 --> 00:13:27,010
こんなところで ついえる…≫

213
00:13:27,010 --> 00:13:29,080
((ドカッ！))
((うわっ！))

214
00:13:29,080 --> 00:13:31,250
((グズは 俺の厨房に必要ねぇ｡➡

215
00:13:31,250 --> 00:13:33,260
消えろ！))
((≪バタン！(扉の開閉音)))

216
00:13:33,260 --> 00:13:35,820
＜信じられるのは自分だけ＞

217
00:13:35,820 --> 00:13:38,140
＜スタッフすら敵と考えろ＞

218
00:13:38,140 --> 00:13:42,570
(四宮)((ダメだ｡ ルセットどおり
最後に ミロワールして仕上げろ))

219
00:13:42,570 --> 00:13:46,110
((俺のルセットは崩させない))
(ｽﾀｯﾌ)((お言葉ですが シェフ➡

220
00:13:46,110 --> 00:13:49,160
この手順でも
十分 美味しく仕上がります))

221
00:13:49,160 --> 00:13:51,270
((原価率と作業効率は
こちらの方が…))

222
00:13:51,270 --> 00:13:54,840
((シェフは俺だ｡
不満なら出ていけ))

223
00:13:54,840 --> 00:13:56,850
((ウ… ウィ シェフ！))

224
00:13:56,850 --> 00:13:58,970
＜張り詰めて…＞

225
00:13:58,970 --> 00:14:01,330
((んん～！))
((おお～！))

226
00:14:01,330 --> 00:14:04,180
((美味い！))
＜張り詰めて…＞

227
00:14:04,180 --> 00:14:07,920
((野菜の扱いに 日本的なｴｯｾﾝｽが
ちりばめられてるわ))

228
00:14:07,920 --> 00:14:11,340
((それでいて ﾌﾗﾝｽ料理の王道を
外していない))

229
00:14:11,340 --> 00:14:13,640
((まさしく 魔術級の仕事！))

230
00:14:13,640 --> 00:14:17,170
((魔術師！))
((｢野菜料理の魔術師｣だ！))

231
00:14:17,170 --> 00:14:19,190
＜張り詰め通して…＞

232
00:14:19,190 --> 00:14:21,510
((パチパチパチパチ…(拍手)))

233
00:14:21,510 --> 00:14:24,350
＜俺は そこまで たどりついた＞

234
00:14:24,350 --> 00:14:27,270
((パチパチパチパチ…))

235
00:14:27,270 --> 00:14:30,140
(堂島)
本当は 気付いているんだろう？

236
00:14:30,140 --> 00:14:34,520
勲章を得た今
次に どこへ向かえばいいか➡

237
00:14:34,520 --> 00:14:37,480
分からなくなっていること｡
くっ…｡

238
00:14:37,480 --> 00:14:42,520
(堂島)頂に立ち尽くしたまま
一歩も前進できていないことに｡➡

239
00:14:42,520 --> 00:14:46,700
料理人にとって
停滞とは 退化と同義｡➡

240
00:14:46,700 --> 00:14:49,540
この勝負で
スペシｬリテを出さなかったのは➡

241
00:14:49,540 --> 00:14:51,680
自分の料理が止まってることを➡

242
00:14:51,680 --> 00:14:53,760
俺たちに
知られたくなかったからだろ｡

243
00:14:53,760 --> 00:14:56,800
黙れ‼ あんたに何が分かる!?

244
00:14:56,800 --> 00:15:01,440
遠月ｸﾞﾙｰﾌﾟの雇われシェフやってる
あんたなんかに この俺の何が！

245
00:15:01,440 --> 00:15:03,540
食ってみろ｡
くっ…｡

246
00:15:03,540 --> 00:15:06,120
(堂島)田所君の料理を｡
ふん➡

247
00:15:06,120 --> 00:15:08,320
なんで そんなこと｡
(堂島)さあ｡

248
00:15:18,450 --> 00:15:20,840
はっ！ 火入れが甘ぇ｡➡

249
00:15:20,840 --> 00:15:23,670
盛りつけも
パテのつなぎも なってねぇ｡➡

250
00:15:23,670 --> 00:15:25,670
堂島さんも ヤキが回ったな｡

251
00:15:33,030 --> 00:15:35,070
くっ！

252
00:15:35,070 --> 00:15:38,310
≪なのに… なのに なぜ➡

253
00:15:38,310 --> 00:15:41,960
こんなにも 心にしみるのか｡➡

254
00:15:41,960 --> 00:15:45,300
つたなさはある｡
だが 工夫の一つ一つに➡

255
00:15:45,300 --> 00:15:48,370
食べる側への
気配りが込められて➡

256
00:15:48,370 --> 00:15:51,970
張り詰めた心を
ほどいていくような…｡➡

257
00:15:53,270 --> 00:15:55,870
この味は まるで…≫

258
00:15:58,510 --> 00:16:01,260
(四宮の母)((小次郎！➡

259
00:16:01,260 --> 00:16:04,850
はぁ…｡
あんた またケンカしたと!?))

260
00:16:04,850 --> 00:16:08,550
((どうせ また 友達と
つまらん意地ば 張っとったんやろ))

261
00:16:09,890 --> 00:16:12,660
(四宮)((ふん！ しゃあしか！))

262
00:16:12,660 --> 00:16:14,860
((おいは 一人でよか！))

263
00:16:14,860 --> 00:16:17,760
((誰にも分かってもらえんでも
よかったい！))

264
00:16:17,760 --> 00:16:19,810
(四宮の母)((分かっとるけん｡➡

265
00:16:19,810 --> 00:16:22,400
あんたは いつも
そげんして突っ張っとるけ➡

266
00:16:22,400 --> 00:16:24,680
誤解されやすかばってん))

267
00:16:24,680 --> 00:16:28,960
((ほんとは優しか子やって
お母さん 分かっとるけんね))

268
00:16:28,960 --> 00:16:33,930
((ううっ…｡
お お… お母ちゃん))

269
00:16:33,930 --> 00:16:37,260
(四宮の母)((晩ご飯
あんたの好物ば 作ったるけん➡

270
00:16:37,260 --> 00:16:40,680
早う帰って 食べようね))
(四宮)((うん))

271
00:16:40,680 --> 00:16:44,070
(四宮の母)((あっ
見てみぃ 虹の出とうばい｡➡

272
00:16:44,070 --> 00:16:46,640
きれかねぇ 小次郎))
(四宮)((うん))

273
00:16:46,640 --> 00:16:48,680
うふふっ｡
よかったね｡

274
00:16:48,680 --> 00:16:50,690
ねえ～｡

275
00:16:50,690 --> 00:16:53,610
(四宮)≪この味は まるで…➡

276
00:16:53,610 --> 00:16:55,610
母の愛≫

277
00:16:57,970 --> 00:16:59,970
カチャン

278
00:17:08,960 --> 00:17:11,670
おい のろま｡
あっ… はい！

279
00:17:11,670 --> 00:17:15,300
パテに仕込んだ香辛料
オールスパイスを使ったな？

280
00:17:15,300 --> 00:17:17,900
あっ… はっ はい｡

281
00:17:17,900 --> 00:17:21,060
鶏レバーの臭み抜きに
使ったみたいだね｡

282
00:17:21,060 --> 00:17:24,210
オールスパイスは
シナモン クローブ➡

283
00:17:24,210 --> 00:17:27,580
ナツメグなどの香りを
併せ持つ香辛料だから｡

284
00:17:27,580 --> 00:17:29,850
だが それだけの理由ではないな？

285
00:17:29,850 --> 00:17:32,920
あっ あっ… えっと… はっ はい｡

286
00:17:32,920 --> 00:17:35,860
先輩たちは
昨日から ずっと審査で➡

287
00:17:35,860 --> 00:17:38,390
たくさんの料理を食べてますよね｡

288
00:17:38,390 --> 00:17:41,460
だから えっと…
オールスパイスには➡

289
00:17:41,460 --> 00:17:44,600
消化促進の効果もあるから…｡
(水原)あっ｡

290
00:17:44,600 --> 00:17:47,120
す… 少しでも その～➡

291
00:17:47,120 --> 00:17:50,750
おなかに優しい品を
出せたらと思って｡

292
00:17:50,750 --> 00:17:53,410
やっぱり 恵ちゃんは最高です！

293
00:17:53,410 --> 00:17:57,260
ああ｡ やはり 僕たちの見る目は
正しかったようだね｡

294
00:17:57,260 --> 00:17:59,300
好みのタイプってだけでしょ｡

295
00:17:59,300 --> 00:18:02,150
(日向子)
そんなことないですよ 水原先輩！

296
00:18:02,150 --> 00:18:06,100
つたなくも響く
そんな料理だったな｡➡

297
00:18:06,100 --> 00:18:08,470
田所君は 勝負の場であっても➡

298
00:18:08,470 --> 00:18:12,230
料理を食べてくれる相手のことを
しっかりと見ようとした｡

299
00:18:12,230 --> 00:18:15,110
お前が 頂の先へ 道を開くのに➡

300
00:18:15,110 --> 00:18:18,730
必要なことのように思うが？
ちっ！

301
00:18:18,730 --> 00:18:23,000
≪堂島さんの
手のひらの上だったってわけか｡➡

302
00:18:23,000 --> 00:18:26,210
そうか…
俺は もうずっと長いこと➡

303
00:18:26,210 --> 00:18:29,190
客の顔も スタッフの声も顧みず➡

304
00:18:29,190 --> 00:18:31,230
一人っきりで料理を…≫

305
00:18:31,230 --> 00:18:33,260
たあっ！
ぐぐっ！

306
00:18:33,260 --> 00:18:35,320
(日向子)はい これで同票｡

307
00:18:35,320 --> 00:18:38,300
すなわち 引き分けですね｡➡

308
00:18:38,300 --> 00:18:41,370
この勝負
私が預からせてもらいますよ｡

309
00:18:41,370 --> 00:18:44,110
(堂島)むっ！
引き分けということは つまり➡

310
00:18:44,110 --> 00:18:49,380
田所君の処遇は 食戟開始前のまま
ということだが？

311
00:18:49,380 --> 00:18:51,400
ふぅ～｡

312
00:18:51,400 --> 00:18:54,570
何から何まで イレギュラー｡
とんだ茶番だ｡

313
00:18:54,570 --> 00:18:56,570
はっ！

314
00:18:59,440 --> 00:19:04,210
(四宮)まっ 一日でも長く
生き延びるよう努力するんだな｡➡

315
00:19:04,210 --> 00:19:06,830
のろまは のろまなりに… な｡

316
00:19:06,830 --> 00:19:09,920
♬～

317
00:19:09,920 --> 00:19:12,200
(四宮)≪幸平創真か…≫

318
00:19:12,200 --> 00:19:14,520
(四宮)ふっ…｡

319
00:19:14,520 --> 00:19:17,320
まったく…
素直じゃないですねぇ｡

320
00:19:17,320 --> 00:19:19,880
ごごご… ごめんなさい～！

321
00:19:19,880 --> 00:19:23,660
ガチャ バタン(ﾄﾞｱの開閉音)
あっ… えっ？ あの～ えっと…｡

322
00:19:23,660 --> 00:19:25,830
(堂島)田所君｡
あっ｡

323
00:19:25,830 --> 00:19:29,370
食事する人を
温かく もてなそうという気概…➡

324
00:19:29,370 --> 00:19:33,210
ホスピタリティー
それが 君の料理にはある！➡

325
00:19:33,210 --> 00:19:35,810
その強力な武器を
これからも 遠月で➡

326
00:19:35,810 --> 00:19:38,010
大事に磨いてゆきたまえ｡➡

327
00:19:38,010 --> 00:19:40,030
この３枚のコインは➡

328
00:19:40,030 --> 00:19:42,600
君らの未来に対する投資だ｡

329
00:19:42,600 --> 00:19:45,740
なんか 助かったみてぇだなぁ｡

330
00:19:45,740 --> 00:19:47,740
よかったな 田所｡

331
00:19:50,590 --> 00:19:53,510
あぁ… うっ… ううっ…｡

332
00:19:53,510 --> 00:20:02,400
♬～

333
00:20:02,400 --> 00:20:06,810
四宮の停滞は
鋭すぎる才覚ゆえ… ですか｡

334
00:20:06,810 --> 00:20:09,910
ああ｡
四宮は 上だけを見るあまり➡

335
00:20:09,910 --> 00:20:14,000
不必要と思うものを
残さず そぎ落とした｡➡

336
00:20:14,000 --> 00:20:16,570
そして
高みへ到達してしまった｡➡

337
00:20:16,570 --> 00:20:20,440
オーナーシェフとして
器が成熟する前に｡➡

338
00:20:20,440 --> 00:20:23,810
だが 料理人が
高みを目指し続けるためには➡

339
00:20:23,810 --> 00:20:26,390
あらゆるところから
吸収しようとする➡

340
00:20:26,390 --> 00:20:29,660
貪欲さこそが不可欠なのだ｡➡

341
00:20:29,660 --> 00:20:33,600
今夜で四宮は
それを取り戻すだろう｡

342
00:20:33,600 --> 00:20:38,320
この食戟で
二人の料理人が 同時に救われた｡

343
00:20:38,320 --> 00:20:40,340
堂島さんは教育者ですな｡

344
00:20:40,340 --> 00:20:43,510
ふっ… 買いかぶりだな｡

345
00:20:43,510 --> 00:20:46,660
いや～ すっかり夜だな おい｡

346
00:20:46,660 --> 00:20:49,530
[TEL](ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
うわっ！ ああっ！

347
00:20:49,530 --> 00:20:52,370
悠姫ちゃんたちからの
不在者着信が たくさん！

348
00:20:52,370 --> 00:20:55,010
地下で 電波届かなかったからな｡

349
00:20:55,010 --> 00:20:57,510
早く戻って 顔 見せてやれよ｡

350
00:20:57,510 --> 00:20:59,810
俺は ゆっくり帰るからさ｡
うん！

351
00:21:01,510 --> 00:21:06,200
あっ…｡
創真君 本当にありがとう！

352
00:21:06,200 --> 00:21:10,000
私 この恩を 絶対に忘れません！

353
00:21:10,000 --> 00:21:12,310
みんな心配してる｡

354
00:21:12,310 --> 00:21:14,310
早く行きな｡
うん｡

355
00:21:20,610 --> 00:21:26,850
♬～

356
00:21:26,850 --> 00:21:28,850
ドン！

357
00:21:30,260 --> 00:21:34,160
負けた… 負けた… 負けた｡

358
00:21:37,000 --> 00:21:39,000
ちくしょう｡

359
00:21:41,000 --> 00:21:44,490
≪あの場において
幸平創真ただ一人が➡

360
00:21:44,490 --> 00:21:47,060
本気で勝つつもりでいた｡➡

361
00:21:47,060 --> 00:21:50,680
それもまた
料理人に必要な素養だ｡➡

362
00:21:50,680 --> 00:21:54,250
勲章を取ると本気で誓い
旅立った➡

363
00:21:54,250 --> 00:21:56,550
若き日の四宮のように≫

364
00:21:58,000 --> 00:22:58,690
♬～

365
00:23:02,920 --> 00:23:34,850
♬～

366
00:23:34,850 --> 00:23:37,230
ただい…｡
(悠姫)幸平～‼➡

367
00:23:37,230 --> 00:23:40,040
どんだけ 無謀かますのよ
あんたは～！➡

368
00:23:40,040 --> 00:23:42,960
心配したんだからね！
卒業生に食戟 挑んだって聞いて➡

369
00:23:42,960 --> 00:23:44,990
あんたら二人とも
退学にされちゃうかもって！

370
00:23:44,990 --> 00:23:47,560
(涼子)悠姫 落ち着いて｡
創真君が いなかったら➡

371
00:23:47,560 --> 00:23:51,700
私は落ちてたんだよ？
ああ… そっか｡ えっと…｡➡

372
00:23:51,700 --> 00:23:56,750
うおぉ～！ 涼子～！
私に男泣きしないでよ｡

373
00:23:56,750 --> 00:24:00,360
でも
本当によかった 二人が無事で｡

374
00:24:00,360 --> 00:24:03,440
(丸井)ヤキモキさせるなよな…｡
ん？

375
00:24:03,440 --> 00:24:05,500
体力 消耗するから…｡

376
00:24:05,500 --> 00:24:07,700
(伊武崎)幸平 右手どうした？➡

377
00:24:07,700 --> 00:24:09,700
大丈夫か？
あっ｡

378
00:24:12,870 --> 00:24:15,770
(涼子･恵)ふふふっ ふふふっ｡
ふふふっ｡

379
00:24:17,710 --> 00:24:20,010
へへっ…｡

380
00:24:20,010 --> 00:24:22,060
なんでもねぇよ｡

381
00:24:22,060 --> 00:24:24,110
(２人)幸平！
(青木)生きてたか！

382
00:24:24,110 --> 00:24:26,170
(佐藤)こんにゃろ～！
おうよ！

383
00:24:26,170 --> 00:24:29,600
今夜は 花札選手権を開催するぜ！
ええっ 今から!?

384
00:24:29,600 --> 00:24:32,440
なんで いつも 僕の部屋なんだ！
ふふふっ｡

385
00:24:32,440 --> 00:24:34,740
(伊武崎)ふっ…｡
ひゃっふ～！

386
00:26:10,390 --> 00:26:12,440
(堂島)次回 ｢食戟のソーマ｣➡

387
00:26:12,440 --> 00:26:15,640
オオ～｡ １３品目｡ オオ～｡

388
00:26:19,530 --> 00:26:21,530
(堂島)食ってみろ｡

389
00:26:23,280 --> 00:26:25,680
(水原)
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