1
00:00:03,700 --> 00:00:06,890
(薙切えりな)
異議あり！ この生徒の選抜入り➡

2
00:00:06,890 --> 00:00:10,170
審議をやり直すべきです｡
彼の素行は➡

3
00:00:10,170 --> 00:00:13,530
由緒ある美食の祭典に
ふさわしいとは言えません｡

4
00:00:13,530 --> 00:00:18,130
(一色)薙切君｡ 料理に対する
君の意見は 常に正しい｡➡

5
00:00:18,130 --> 00:00:21,150
なのに
なぜか 創真君のことになると➡

6
00:00:21,150 --> 00:00:23,700
どうも 非論理的に感じるね｡
なっ…｡

7
00:00:23,700 --> 00:00:28,260
彼と何かあったのかな？ 個人的に｡

8
00:00:28,260 --> 00:00:32,450
べっ 別に
ただ 私は この男が不適格だと…｡

9
00:00:32,450 --> 00:00:35,350
一色さん！ あなたこそ➡

10
00:00:35,350 --> 00:00:38,350
ご自分の寮の後輩を
優遇なさってるのでは？

11
00:00:38,350 --> 00:00:41,610
あはははっ そんなことないさ｡

12
00:00:41,610 --> 00:00:46,140
(叡山)幸平創真…
面白そうな野郎じゃねぇか｡

13
00:00:46,140 --> 00:00:48,480
俺は推すぜ｡
あっ…｡

14
00:00:48,480 --> 00:00:52,180
(叡山)
確かに 学園での実績は少ねぇ｡➡

15
00:00:52,180 --> 00:00:54,650
遠月に入って 日が浅いしな｡

16
00:00:54,650 --> 00:00:56,690
(幸平創真･回想)
((よろしくお願いしま～す))

17
00:00:56,690 --> 00:00:59,920
(叡山)
けど 合宿では 土壇場の機転で➡

18
00:00:59,920 --> 00:01:02,540
２００食達成｡➡

19
00:01:02,540 --> 00:01:05,880
初日の課題でも高評価を得てる｡➡

20
00:01:05,880 --> 00:01:08,620
こういう型破りな素材こそ➡

21
00:01:08,620 --> 00:01:11,790
祭典を
盛り上げてくれるんじゃねぇか？➡

22
00:01:11,790 --> 00:01:15,240
何が不満なのか
俺には分からねぇな｡

23
00:01:15,240 --> 00:01:21,060
♬～

24
00:01:21,060 --> 00:01:23,350
異議なし… かな？➡

25
00:01:23,350 --> 00:01:26,850
では
これで最終決定としましょう｡

26
00:01:28,490 --> 00:02:01,570
♬～

27
00:02:03,490 --> 00:02:56,060
♬～

28
00:03:00,060 --> 00:03:03,560
(学生)おい 急げ！
(学生)ついに発表だぞ！

29
00:03:05,380 --> 00:03:08,200
(学生)ドキドキする…｡
(学生)胃が痛い｡

30
00:03:08,200 --> 00:03:10,600
(学生)超ドキドキする！
(学生)緊張する…｡

31
00:03:12,560 --> 00:03:15,790
(学生たち)うおぉ～！

32
00:03:15,790 --> 00:03:18,660
よっしゃ～！
ダメだ～！

33
00:03:18,660 --> 00:03:20,850
(伊武崎)
これが ｢秋の選抜｣の出場者｡

34
00:03:20,850 --> 00:03:22,880
へえ～｡

35
00:03:22,880 --> 00:03:24,880
(悠姫)あっ あぁ…｡

36
00:03:27,820 --> 00:03:29,890
(悠姫)おっしゃらぁ～！
(涼子)あんっ！

37
00:03:29,890 --> 00:03:33,440
(田所恵)
あぁ… どっ どうしよう 私…｡

38
00:03:33,440 --> 00:03:35,500
≪おお～！
あっ｡

39
00:03:35,500 --> 00:03:38,350
もしかして
三人も 選ばれたのか？

40
00:03:38,350 --> 00:03:41,850
創真君｡
すげぇな おい｡

41
00:03:41,850 --> 00:03:44,790
(ﾀｸﾐ)ふっ！ 食戟よりも先に➡

42
00:03:44,790 --> 00:03:48,930
君との直接対決が
かないそうだな 幸平！

43
00:03:48,930 --> 00:03:52,010
おお～ にくみ！
お前も選抜入りか｡

44
00:03:52,010 --> 00:03:54,870
(郁魅)お… おう｡ 幸平もか…｡

45
00:03:54,870 --> 00:03:57,820
おお～ タクミも頑張ろうぜ！
なっ！

46
00:03:57,820 --> 00:04:00,020
つつつ… ついでみたいに言うな！
(ｲｻﾐ)ぶふふっ…｡

47
00:04:00,020 --> 00:04:02,020
(ﾀｸﾐ)イサミ 笑うな！

48
00:04:04,630 --> 00:04:07,580
(ｱﾘｽ)うふふっ｡ まあ 当然よね｡

49
00:04:07,580 --> 00:04:11,880
(ﾘｮｳ)え～っと…
ああ～ 俺もありました 名前｡

50
00:04:11,880 --> 00:04:15,120
当たり前でしょ！
リョウ君も選ばれてくれなきゃ➡

51
00:04:15,120 --> 00:04:17,650
私の側近として恥ずかしくてよ｡

52
00:04:17,650 --> 00:04:20,810
予選で敗退なんかしたら
承知しませんからね！

53
00:04:20,810 --> 00:04:24,700
(ﾘｮｳ)大丈夫っす｡ もし
お嬢と ぶつかることになっても➡

54
00:04:24,700 --> 00:04:27,500
マジに勝つ気でやるくらいの
構えっすから｡

55
00:04:28,870 --> 00:04:32,020
なんすか？ その顔｡
何よ 何よ！

56
00:04:32,020 --> 00:04:34,810
私への敬いが
足りないんじゃないの!?

57
00:04:34,810 --> 00:04:36,840
(ﾘｮｳ)
いつも敬ってるじゃないっすか｡

58
00:04:36,840 --> 00:04:39,310
(ｱﾘｽ)もっと！ もっと敬うの！➡

59
00:04:39,310 --> 00:04:41,950
えりなの秘書を見習いなさいよ！

60
00:04:41,950 --> 00:04:44,310
おっ 薙切のいとこの！

61
00:04:44,310 --> 00:04:48,090
(ｱﾘｽ)
あら 幸平創真君｡ ごきげんよう｡

62
00:04:48,090 --> 00:04:51,520
ちょっ… なんか
有名人が 次々 幸平の周りに｡

63
00:04:51,520 --> 00:04:53,570
いつの間に知り合いに？

64
00:04:53,570 --> 00:04:56,380
そだ！
ふみ緒さんに報告しなきゃ！

65
00:04:56,380 --> 00:04:59,580
｢黄金時代の再来だ｣って
喜んでくれるわね！

66
00:04:59,580 --> 00:05:02,200
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)み～なさぁ～ん！➡

67
00:05:02,200 --> 00:05:06,300
こ～んにっちは～！ うふふふっ｡

68
00:05:06,300 --> 00:05:10,690
秋の選抜にて
司会進行を務めさせていただく➡

69
00:05:10,690 --> 00:05:15,680
うふっ
川島麗でぇ～っす！ きゃぴっ！

70
00:05:15,680 --> 00:05:19,380
(男子学生たち)
うおぉ～！ 麗ちゃ～ん！

71
00:05:20,780 --> 00:05:25,320
(麗)選抜入りした方々 本当に
おめでとうございまぁ～す！➡

72
00:05:25,320 --> 00:05:29,610
掲示板を見れば一目瞭然ですが
選ばれた６０名は➡

73
00:05:29,610 --> 00:05:32,460
ＡとＢの
半分ずつに分かれています｡➡

74
00:05:32,460 --> 00:05:35,320
選抜では まず
Ａ Ｂ それぞれのブロックで➡

75
00:05:35,320 --> 00:05:37,350
予選を行います｡➡

76
00:05:37,350 --> 00:05:39,390
その各ブロック上位の選手が➡

77
00:05:39,390 --> 00:05:41,420
本戦トーナメントへの出場権を➡

78
00:05:41,420 --> 00:05:45,560
得るのでぇ～っす！
(学生たち)うおぉ～！

79
00:05:45,560 --> 00:05:48,850
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)え～っと… では ここで➡

80
00:05:48,850 --> 00:05:52,920
運営実行委員の叡山先輩から
伝言です｡➡

81
00:05:52,920 --> 00:05:56,320
｢選抜には
多くのVIP 料理界の重鎮が➡

82
00:05:56,320 --> 00:05:58,370
ゲストとして訪れる｡➡

83
00:05:58,370 --> 00:06:02,330
自分の腕を示す
絶好の機会だ｡ だが｣…｡

84
00:06:02,330 --> 00:06:04,730
(叡山)ぶざまな品をさらせば➡

85
00:06:04,730 --> 00:06:07,810
その時点で
料理人として成り上がる未来が➡

86
00:06:07,810 --> 00:06:10,080
消滅することもある｡

87
00:06:10,080 --> 00:06:12,590
｢まっ せいぜい 夏季休暇の間｣…｡

88
00:06:12,590 --> 00:06:14,650
頑張れや｡
(学生たち)あぁ…｡

89
00:06:14,650 --> 00:06:17,420
(麗)以上でぇ～っす！

90
00:06:17,420 --> 00:06:21,500
やるしかねぇ！
本戦に勝ち上がってやるぜ～！

91
00:06:21,500 --> 00:06:23,500
(学生)よっしゃ～！

92
00:06:26,050 --> 00:06:30,250
選抜入り おめでとう｡
あなたの腕なら 必然だわ｡

93
00:06:30,250 --> 00:06:33,140
(緋沙子)
はい｡ えりな様の側近として➡

94
00:06:33,140 --> 00:06:36,180
恥ずかしくない結果を出します｡
それと➡

95
00:06:36,180 --> 00:06:39,080
ご安心ください！ 幸平創真は➡

96
00:06:39,080 --> 00:06:41,780
私が成敗してまいりますので！

97
00:06:41,780 --> 00:06:44,180
あぁ～…｡
(緋沙子)ああっ！➡

98
00:06:44,180 --> 00:06:46,700
申し訳ありません 余計なことを！

99
00:06:46,700 --> 00:06:50,790
((君は そうやって ｷﾞﾘｷﾞﾘの底辺で
あがいていればいいわ))

100
00:06:50,790 --> 00:06:53,880
((どうせ 選抜メンバーにも
選ばれやしないでしょうしね))

101
00:06:53,880 --> 00:06:56,150
((選抜？))
((だから 君なんかが➡

102
00:06:56,150 --> 00:06:58,720
選ばれるわけないって
言ってるでしょ！))

103
00:06:58,720 --> 00:07:01,590
(心の声)
≪いい気にならないで 幸平君≫

104
00:07:01,590 --> 00:07:05,390
≪薙切えりなは
君の はるか上にいるのよ≫

105
00:07:05,390 --> 00:07:07,410
薙切が 選抜に出ない？

106
00:07:07,410 --> 00:07:10,690
ええ｡ 秋の選抜は 毎年➡

107
00:07:10,690 --> 00:07:14,580
遠月十傑によって取りしきられる｡
つまり えりなは➡

108
00:07:14,580 --> 00:07:18,080
運営する立場にあるの｡
ふ～ん｡

109
00:07:18,080 --> 00:07:21,620
あぁ～あ えりなと対決できるのは
まだ先ね！

110
00:07:21,620 --> 00:07:23,640
≪うう～ やっぱり➡

111
00:07:23,640 --> 00:07:28,030
メンバーが豪華すぎて
私だけ 場違い感が すごいよ≫

112
00:07:28,030 --> 00:07:31,830
なんで 俺たちが落ちて
あの落ちこぼれが選ばれてんだよ｡

113
00:07:31,830 --> 00:07:35,590
俺 座学も実技も全部
点数 あいつより上だぜ？➡

114
00:07:35,590 --> 00:07:38,770
おかしくねぇ？
(学生)どうなってんだ？

115
00:07:38,770 --> 00:07:40,810
(美代子)黙りな！
(２人)おおっ！

116
00:07:40,810 --> 00:07:43,510
(美代子)
しけった連中だね！ いいかい？➡

117
00:07:43,510 --> 00:07:47,150
選抜のメンツは 単なる成績順で
決まるわけじゃないんだ｡➡

118
00:07:47,150 --> 00:07:49,820
料理人としての個性や将来性➡

119
00:07:49,820 --> 00:07:52,720
あらゆる視点から評価される！
(２人)ひぃ！

120
00:07:52,720 --> 00:07:55,310
テストの点だけ取ってりゃ
満足なヤツらは➡

121
00:07:55,310 --> 00:07:57,840
はなから
選ばれるわけないんだよ！

122
00:07:57,840 --> 00:08:00,930
(学生たち)ええ～！
めっちゃ めり込んどる！➡

123
00:08:00,930 --> 00:08:02,960
ひぃ～！

124
00:08:02,960 --> 00:08:06,020
あっ あの… ありがとう｡

125
00:08:06,020 --> 00:08:08,620
えっと…｡
(美代子)私は 北条美代子｡

126
00:08:08,620 --> 00:08:11,190
はっ！
(美代子)田所恵だね｡

127
00:08:11,190 --> 00:08:14,890
うっ うぅ…｡
あんたに興味があるんだ｡➡

128
00:08:14,890 --> 00:08:18,200
かつて 遠月十傑に
名を連ねた料理人➡

129
00:08:18,200 --> 00:08:20,730
四宮小次郎｡➡

130
00:08:20,730 --> 00:08:24,730
その四宮と食戟をやったって
うわさは 本当かい？

131
00:08:24,730 --> 00:08:27,170
しかも
引き分けたって話じゃないか｡

132
00:08:27,170 --> 00:08:29,360
あっ あぁ… えっと➡

133
00:08:29,360 --> 00:08:31,630
それは 正式に
引き分けたってわけじゃなくて…｡

134
00:08:31,630 --> 00:08:34,640
はっ！
(美代子)まさか 勝ったのか!?

135
00:08:34,640 --> 00:08:36,680
あわわわ… ちっ 違います！

136
00:08:36,680 --> 00:08:38,820
その…｡
なんだい!? はっきり しゃべりな！

137
00:08:38,820 --> 00:08:41,950
その～ そ… 創真君が あの…➡

138
00:08:41,950 --> 00:08:44,890
全部 そ… 創真君のおかげで➡

139
00:08:44,890 --> 00:08:48,090
私だけじゃ 全然ダメで その…｡

140
00:08:48,090 --> 00:08:51,710
幸平創真… あの編入生か｡➡

141
00:08:51,710 --> 00:08:56,350
なんだい 結局 男に
助けてもらったってだけかい｡➡

142
00:08:56,350 --> 00:08:58,470
邪魔したね｡

143
00:08:58,470 --> 00:09:00,900
見込み違いだった｡

144
00:09:00,900 --> 00:09:03,360
(ｱﾘｽ)知ってる？ 幸平君｡➡

145
00:09:03,360 --> 00:09:06,440
現在の十傑のメンバーは
その ほとんどが➡

146
00:09:06,440 --> 00:09:10,080
選抜本戦で戦った経験を
持っているの｡➡

147
00:09:10,080 --> 00:09:12,900
つまり 次の十傑は➡

148
00:09:12,900 --> 00:09:16,590
私たち
選抜出場者の中から生まれるのよ｡

149
00:09:16,590 --> 00:09:25,380
♬～

150
00:09:25,380 --> 00:09:28,320
(ﾅｵ)あぁ～ えりな様➡

151
00:09:28,320 --> 00:09:30,770
今日も お美しい｡➡

152
00:09:30,770 --> 00:09:34,000
その高貴な瞳で 言葉で➡

153
00:09:34,000 --> 00:09:37,900
私めを蔑んでほしいです｡ ん？

154
00:09:39,380 --> 00:09:41,410
(ﾅｵ)あの女～‼

155
00:09:41,410 --> 00:09:46,020
憎い！ 私の方が
えりな様にふさわしいのに！

156
00:09:46,020 --> 00:09:48,890
うっ…｡ んん？

157
00:09:48,890 --> 00:09:51,760
(宮里)そろそろ
メンバーが発表されている頃だね｡

158
00:09:51,760 --> 00:09:54,060
(学生)はい｡
(宮里)丸井君｡

159
00:09:55,790 --> 00:09:59,580
(ｱﾘｽ)もちろん
ここで勝たなくては始まらない｡

160
00:09:59,580 --> 00:10:02,950
君と 私と えりなで
十傑争いをする日が➡

161
00:10:02,950 --> 00:10:05,250
来るといいわね｡
ふっ｡

162
00:10:05,250 --> 00:10:17,250
♬～

163
00:10:17,250 --> 00:10:20,250
シャッ シャッ…(包丁を研ぐ音)

164
00:10:20,250 --> 00:10:24,590
♬～

165
00:10:24,590 --> 00:10:27,810
(城一郎)((床に
鍋を落とした焦げ跡がある｡➡

166
00:10:27,810 --> 00:10:30,240
俺が暮らした部屋だ｡➡

167
00:10:30,240 --> 00:10:33,880
次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねぇぜ))

168
00:10:33,880 --> 00:10:36,080
((お前を たたき潰す！))

169
00:10:38,390 --> 00:10:41,890
たぎるねぇ… どうにも｡

170
00:10:43,740 --> 00:10:47,440
いや～！
実に すがすがしい朝だねぇ｡

171
00:10:47,440 --> 00:10:50,550
夏休み初日にふさわしい！

172
00:10:50,550 --> 00:10:52,930
≫(悠姫)お～い！
(２人)ん？

173
00:10:52,930 --> 00:10:57,090
これ見て これ！ 届いてたよ！➡

174
00:10:57,090 --> 00:10:59,710
秋の選抜の事務局から！

175
00:10:59,710 --> 00:11:02,090
おっ じゃあ 開けてみっか！
ビリビリッ(封を開ける音)

176
00:11:02,090 --> 00:11:04,680
(恵･悠姫)あぁ…｡

177
00:11:04,680 --> 00:11:08,310
(３人)あっ ｢カレー｣…➡

178
00:11:08,310 --> 00:11:11,870
｢料理｣？
(一色)ふっ…｡

179
00:11:11,870 --> 00:11:15,720
要するに
カレーライス 作りゃいいのか？

180
00:11:15,720 --> 00:11:20,090
｢料理｣って付くわけだし 別に
それだけに限らないんじゃない？

181
00:11:20,090 --> 00:11:25,120
(伊武崎)つまり カレーを使った
なんらかの料理… というわけか｡

182
00:11:25,120 --> 00:11:27,920
(悠姫)だよね？ 一色先輩！

183
00:11:27,920 --> 00:11:30,590
あははっ｡ さあ どうだろう？

184
00:11:30,590 --> 00:11:32,610
≪カレー…≫
(悠姫)あっ はぐらかした～！

185
00:11:32,610 --> 00:11:37,480
≪範囲が広すぎて 逆に
とっかかりがねぇなぁ｡ あっ≫

186
00:11:37,480 --> 00:11:40,710
((ここって… 極星寮って➡

187
00:11:40,710 --> 00:11:43,450
親父にとって
どんなとこだったんだ？))

188
00:11:43,450 --> 00:11:46,820
((ふっ｡ 面白かったぜ｡➡

189
00:11:46,820 --> 00:11:50,460
みんな 好き勝手に
自分の料理を究めてよ))

190
00:11:50,460 --> 00:11:53,680
((ああ｡ カレーばっか
作ってるヤツもいたっけ))

191
00:11:53,680 --> 00:11:56,780
((へえ～))
((汐見ってんだけど➡

192
00:11:56,780 --> 00:11:59,670
遠月の教師になったって
聞いたぞ｡➡

193
00:11:59,670 --> 00:12:02,050
もし会ったら
俺の名前 出してみな｡➡

194
00:12:02,050 --> 00:12:04,070
昔 いろいろ構ってやったから➡

195
00:12:04,070 --> 00:12:06,940
きっと よくしてくれるぜ))

196
00:12:06,940 --> 00:12:10,640
って 親父に聞いたんだよ｡
へえ～｡

197
00:12:10,640 --> 00:12:13,280
そこみたいだな｡
えっ！

198
00:12:13,280 --> 00:12:15,720
思ったより ボロっちぃな…｡

199
00:12:15,720 --> 00:12:19,270
シャペル先生みたいに
怖い先生かも…｡

200
00:12:19,270 --> 00:12:21,220
たのもう～！

201
00:12:21,220 --> 00:12:25,960
汐見 汐見…｡ ごめんくださ～い｡

202
00:12:25,960 --> 00:12:28,260
あれ？ 誰もいない｡

203
00:12:30,810 --> 00:12:33,080
びびった！
ん？

204
00:12:33,080 --> 00:12:35,120
あの…｡

205
00:12:35,120 --> 00:12:38,820
お客さん!? えっと えっと…
すみません 今 お茶を出しますね｡

206
00:12:38,820 --> 00:12:40,910
≪背ぇ ちっさ｡ 中学生か？≫
≫気が付かなくて➡

207
00:12:40,910 --> 00:12:43,830
ごめんなさい｡
ごめんなさい｡ おかまいなく｡

208
00:12:43,830 --> 00:12:46,060
私 いつも ぼう～っとしてて…
ごめんなさい｡

209
00:12:46,060 --> 00:12:48,900
急に お邪魔して すみません！
あっ 全然 大丈夫です｡

210
00:12:48,900 --> 00:12:51,020
申し訳ないです｡
ごめんなさい｡

211
00:12:51,020 --> 00:12:55,100
≪相手に謝らせてしまったことを
謝り合っている≫

212
00:12:55,100 --> 00:12:59,530
あの～ ここのゼミの先生は？
才波城一郎の息子が来たって➡

213
00:12:59,530 --> 00:13:01,530
言ってもらえれ…｡

214
00:13:02,960 --> 00:13:07,520
はあ～！ はあ～！ はあ～！
うわ～！ うわ～！ うわ～！

215
00:13:07,520 --> 00:13:09,570
ドサッ！

216
00:13:09,570 --> 00:13:11,640
ガシャン！
ああ～！

217
00:13:11,640 --> 00:13:15,630
才波城一郎の息子!?➡

218
00:13:15,630 --> 00:13:19,130
今すぐ出ていってください！
えっ!? あの～➡

219
00:13:19,130 --> 00:13:22,180
今 気を失ったところなので
ちょっと 無理だと…｡

220
00:13:22,180 --> 00:13:24,680
私は 才波先輩のこと➡

221
00:13:24,680 --> 00:13:27,950
思い出したくも
ないんですから！

222
00:13:27,950 --> 00:13:30,320
(ｱｷﾗ)よう 潤｡
頼まれたやつ 買ってきた…｡

223
00:13:30,320 --> 00:13:32,360
(汐見)はぁ～｡
あぁ…｡

224
00:13:32,360 --> 00:13:35,510
ん？
あっ… お邪魔してます｡

225
00:13:35,510 --> 00:13:38,530
(ｱﾘｽ)ちょっと～
しっかり撮ってるの？➡

226
00:13:38,530 --> 00:13:40,650
ベストな角度を探しなさいよ！

227
00:13:40,650 --> 00:13:42,690
(ﾘｮｳ)
どっから撮っても 美人っすよ｡

228
00:13:42,690 --> 00:13:45,190
(ｱﾘｽ)そんなの知ってるわよ！
(ﾘｮｳ)はあ…｡

229
00:13:47,510 --> 00:13:49,580
(汐見)((今日から
よろしくお願いします！))

230
00:13:49,580 --> 00:13:51,970
((し… 汐見潤です))

231
00:13:51,970 --> 00:13:56,490
(堂島)((極星寮へ ようこそ｡
ふみ緒さんの入寮腕試しを➡

232
00:13:56,490 --> 00:14:00,570
一発クリアしたそうだな｡
大した有望株だ))

233
00:14:00,570 --> 00:14:02,840
(汐見)
((よ… よろしくお願いします！))

234
00:14:02,840 --> 00:14:05,950
((≫(城一郎)おはよございま～す))
(汐見･堂島)((ん？))

235
00:14:05,950 --> 00:14:08,850
(堂島)
((城一郎 きちんと制服を着ろ！))

236
00:14:08,850 --> 00:14:11,220
(城一郎)((おっ 新入りかぁ))

237
00:14:11,220 --> 00:14:13,840
((よ～し 歓迎してやろう))

238
00:14:13,840 --> 00:14:16,360
((俺の新作料理 食うかぁ？))

239
00:14:16,360 --> 00:14:18,640
((わわっ… はっ はい！ ぜひ！))

240
00:14:18,640 --> 00:14:20,690
(汐見)このようにして➡

241
00:14:20,690 --> 00:14:24,610
当時 極星寮で
いちばん年下だった私は➡

242
00:14:24,610 --> 00:14:28,120
事あるごとに
才波先輩の実験台として➡

243
00:14:28,120 --> 00:14:30,400
さんざん
いじくり倒されたのでした｡

244
00:14:30,400 --> 00:14:32,900
(城一郎)((は～はっはっはっ！))
(汐見)((いや～ん！))

245
00:14:34,340 --> 00:14:38,230
そして 一生 消えない
心の傷を負ったのです｡

246
00:14:38,230 --> 00:14:41,210
ちょっ… 姿形が
回想と変わってないんですけど！

247
00:14:41,210 --> 00:14:45,550
まあ 昔から スパイスを
口にしているからですかね｡

248
00:14:45,550 --> 00:14:48,490
美容効果があるものが多いですし｡

249
00:14:48,490 --> 00:14:50,590
それで説明つくの？

250
00:14:50,590 --> 00:14:54,810
いや～ 親父のヤツ 後輩相手に
ひでぇことしてたんだなぁ｡

251
00:14:54,810 --> 00:14:56,810
じぃ～｡
なあ？ 田所｡

252
00:14:58,300 --> 00:15:02,390
えっと
あの… 私たち 極星の寮生で➡

253
00:15:02,390 --> 00:15:04,920
カレーについて
教えていただきたいと…｡

254
00:15:04,920 --> 00:15:07,940
そうなんすよ｡
秋の選抜のお題で…｡

255
00:15:07,940 --> 00:15:11,040
(汐見)そっちの女子にだけなら
教えてもいいです｡

256
00:15:12,410 --> 00:15:16,350
才波先輩および その親族の方と
お話しすることはありませんので｡

257
00:15:16,350 --> 00:15:18,950
あぁ…｡
(ｱｷﾗ)悪いね➡

258
00:15:18,950 --> 00:15:22,060
せっかくの客人を邪けんにして｡➡

259
00:15:22,060 --> 00:15:25,740
俺も お前らと同じ
高等部１年の葉山だ｡

260
00:15:25,740 --> 00:15:27,990
ここで 助手をやってる｡

261
00:15:27,990 --> 00:15:30,480
へえ～｡ ゼミに入るのって➡

262
00:15:30,480 --> 00:15:34,230
普通 ２年生からだよね｡
(ｱｷﾗ)それはな➡

263
00:15:34,230 --> 00:15:38,120
その女には 俺が必要だからさ｡
スパイスをいじる以外➡

264
00:15:38,120 --> 00:15:40,440
何もできねぇ女なんだよ｡
はっ！

265
00:15:40,440 --> 00:15:44,310
なっ？ 潤｡
潤って呼ぶな！ 汐見教授でしょ！

266
00:15:44,310 --> 00:15:46,480
葉山君は
私の助手って立場なんだから➡

267
00:15:46,480 --> 00:15:50,650
ちゃんと そこは 礼儀を持って…｡
潤！ 今日の水やり当番➡

268
00:15:50,650 --> 00:15:53,250
忘れてたぞ｡

269
00:15:53,250 --> 00:15:57,420
代わりに俺がやっといた｡
(汐見)はい ごめんなさい…｡

270
00:15:57,420 --> 00:15:59,440
先週も 水やりを忘れて➡

271
00:15:59,440 --> 00:16:01,810
貴重なスパイスを
枯らしかけたよな？

272
00:16:01,810 --> 00:16:04,080
(汐見)はい 私のせいです…｡

273
00:16:04,080 --> 00:16:06,430
(ｱｷﾗ)
先月 潤が すっぽかした来客を➡

274
00:16:06,430 --> 00:16:09,200
応対したのは？
(汐見)葉山君です…｡

275
00:16:09,200 --> 00:16:11,720
≪更に ちっこくなっていく≫

276
00:16:11,720 --> 00:16:14,020
創真君 見て｡
おお～➡

277
00:16:14,020 --> 00:16:16,540
すげぇ種類のスパイスだなぁ！

278
00:16:16,540 --> 00:16:19,180
あっ これ
すげぇ カレーっぽい匂い！

279
00:16:19,180 --> 00:16:21,580
(ｱｷﾗ)
カリパッタって名のスパイスだ｡

280
00:16:21,580 --> 00:16:23,680
カレーリーフと
呼ばれることもあるな｡

281
00:16:23,680 --> 00:16:26,820
えっ！ これ 生のカレーリーフ？

282
00:16:26,820 --> 00:16:29,490
田所 知ってんの？
うん｡

283
00:16:29,490 --> 00:16:32,640
カレーリーフの苗木は
寒さに弱くて➡

284
00:16:32,640 --> 00:16:35,460
冬を越せずに枯れちゃうから
日本では➡

285
00:16:35,460 --> 00:16:39,720
乾燥させたものが流通してるの｡
へえ～｡

286
00:16:39,720 --> 00:16:42,920
生の状態じゃ
なかなか手に入らないのに｡

287
00:16:42,920 --> 00:16:46,460
(ｱｷﾗ)それも
潤の研究テーマの一つなんだ｡➡

288
00:16:46,460 --> 00:16:51,690
熱帯地域原産のスパイスを
国内で安定栽培する方法の確立｡➡

289
00:16:51,690 --> 00:16:55,350
冷凍技術を駆使した
長期保存方法の発見や➡

290
00:16:55,350 --> 00:16:59,740
新しい香味成分の抽出も
次々と成功させてる｡

291
00:16:59,740 --> 00:17:03,020
へえ～｡ 見た目によらず
すごいんすね 先生！

292
00:17:03,020 --> 00:17:06,580
あ… あなたに褒められても
うれしくないですけど…｡

293
00:17:06,580 --> 00:17:08,630
でも そうですね スパイスには➡

294
00:17:08,630 --> 00:17:12,620
それだけの可能性が
秘められているということです｡➡

295
00:17:12,620 --> 00:17:14,620
そもそも スパイスとは！

296
00:17:17,090 --> 00:17:19,570
(汐見)
この３つに働きかけるもの！➡

297
00:17:19,570 --> 00:17:21,720
調合することで
相乗効果が生まれ➡

298
00:17:21,720 --> 00:17:24,560
種類を増やすほど
個々の特徴が抑えられます｡

299
00:17:24,560 --> 00:17:26,760
むやみに組み合わせると
雑味が出ることも｡

300
00:17:26,760 --> 00:17:28,780
その限度は およそ２０種類！➡

301
00:17:28,780 --> 00:17:31,620
あと スパイスを生かすには
油脂の作用が不可欠！➡

302
00:17:31,620 --> 00:17:34,450
油で熱を加えることで…｡
なんだ？ いきなり ガチの講義か｡

303
00:17:34,450 --> 00:17:36,510
そして
油脂が 最も美味しく感じるのは➡

304
00:17:36,510 --> 00:17:40,240
乳化した状態｡ すなわち…｡
あぁ～ こうなると長いんだよな｡➡

305
00:17:40,240 --> 00:17:42,950
まっ 実際に体験する方が
早いんじゃねぇか？

306
00:17:42,950 --> 00:17:45,080
(２人)ん？
(ｱｷﾗ)食ってけよ｡➡

307
00:17:45,080 --> 00:17:48,200
スパイスの奥深さを見せてやる｡➡

308
00:17:48,200 --> 00:17:50,320
まず１品目➡

309
00:17:50,320 --> 00:17:52,770
｢鶏肉のコリバタカレー｣｡

310
00:17:52,770 --> 00:17:55,790
南インドの代表的な品の一つだ｡➡

311
00:17:55,790 --> 00:17:58,390
さっきのカレーリーフを使って
香りづけした｡

312
00:17:58,390 --> 00:18:01,190
おお～ すっげぇ美味そう！

313
00:18:02,550 --> 00:18:05,150
≪なっ！ なんだ!? これ≫

314
00:18:05,150 --> 00:18:08,600
≪最初に 強いｶﾚｰﾘｰﾌの香りが
鼻を突き抜けて➡

315
00:18:08,600 --> 00:18:11,320
それを追いかけるように
唐辛子やタマネギの➡

316
00:18:11,320 --> 00:18:13,590
ピリッとした旨味が
口に広がる！≫

317
00:18:13,590 --> 00:18:15,680
(ｱｷﾗ)そいつが 生の威力だ｡

318
00:18:15,680 --> 00:18:19,270
生の葉は ドライリーフの
１０倍以上の香りを放つ｡

319
00:18:19,270 --> 00:18:22,720
あっ｡
(ｱｷﾗ)よし 次の品だ｡

320
00:18:22,720 --> 00:18:26,470
♬～

321
00:18:26,470 --> 00:18:29,030
(ｱｷﾗ)カジキやサケなどの
白身魚を使った➡

322
00:18:29,030 --> 00:18:31,540
｢ゴア･フィッシュ･カレー｣｡
あれ？

323
00:18:31,540 --> 00:18:33,600
同じカレーが２つ？

324
00:18:33,600 --> 00:18:37,120
(ｱｷﾗ)使ってる具材や
スパイスの種類は 全く同じだ｡

325
00:18:37,120 --> 00:18:39,150
食べ比べてみてくれ｡

326
00:18:39,150 --> 00:18:42,560
♬～

327
00:18:42,560 --> 00:18:45,890
んっ！
あとに食べたお皿の方が➡

328
00:18:45,890 --> 00:18:49,000
美味しい!?
(ｱｷﾗ)そう｡ そっちの皿は➡

329
00:18:49,000 --> 00:18:52,080
レッドペッパーとコリアンダーを
フライパンで乾煎り…➡

330
00:18:52,080 --> 00:18:54,920
つまり
焙煎したスパイスを使ったんだ｡

331
00:18:54,920 --> 00:18:58,450
えっ？
それだけで こんなに差が出るの？

332
00:18:58,450 --> 00:19:00,920
香りの立ち方が 全然違う｡

333
00:19:00,920 --> 00:19:03,960
≪あの先生の言ってたことが
よく分かるぜ≫

334
00:19:03,960 --> 00:19:06,300
≪乾煎りした香辛料を軸に➡

335
00:19:06,300 --> 00:19:09,780
食材全ての風味が
ばっちり からみ合っている！≫

336
00:19:09,780 --> 00:19:12,340
(ｱｷﾗ)最後は こいつだ｡

337
00:19:12,340 --> 00:19:15,790
最初に食べたコリバタカレーと
同じに見えるのに！

338
00:19:15,790 --> 00:19:18,420
ああ 全然違う！

339
00:19:18,420 --> 00:19:22,460
カレーリーフの香りが
さっきより数段 強烈になってる！

340
00:19:22,460 --> 00:19:26,050
♬～

341
00:19:26,050 --> 00:19:30,290
んっ！ 口に広がる辛さの勢いも
全然違う！

342
00:19:30,290 --> 00:19:33,390
ずっとずっと
はっきりした味になってる！

343
00:19:33,390 --> 00:19:37,010
これも
食材は一つも足してはいない｡

344
00:19:37,010 --> 00:19:39,600
スープストックの代わりに➡

345
00:19:39,600 --> 00:19:43,150
ただの水で煮込んだ｡
(２人)水!?

346
00:19:43,150 --> 00:19:46,390
潤の講義の応用さ｡
風味ってのは➡

347
00:19:46,390 --> 00:19:48,420
多くの種類が
混じるほど➡

348
00:19:48,420 --> 00:19:50,890
個々の強さは
薄れていく｡

349
00:19:50,890 --> 00:19:53,060
これは その逆｡

350
00:19:53,060 --> 00:19:56,000
ストックの風味を
あえて
取り去ることで➡

351
00:19:56,000 --> 00:19:59,500
スパイスの強さを
より とがらせたカレーってわけだ｡

352
00:19:59,500 --> 00:20:03,820
≪そんなことしたら 普通
味が物足りなくなるはずなのに≫

353
00:20:03,820 --> 00:20:08,890
≪なのに
否応にも感じる この香り高さに➡

354
00:20:08,890 --> 00:20:11,790
貫かれちゃう！≫

355
00:20:11,790 --> 00:20:14,350
≪ほんの少しの
スパイスの扱いだけで➡

356
00:20:14,350 --> 00:20:17,580
ここまで劇的に
料理を変えるなんて！≫

357
00:20:17,580 --> 00:20:20,820
≪こいつ 料理の最中➡

358
00:20:20,820 --> 00:20:23,710
鍋の中を 全く見てなかった≫

359
00:20:23,710 --> 00:20:26,330
((フェンネルの香りが
立ってきた))

360
00:20:26,330 --> 00:20:28,730
((火通し完了まで あと５秒))

361
00:20:28,730 --> 00:20:32,980
((ココナッツペーストの風味が
なじむまで あと４０秒))

362
00:20:32,980 --> 00:20:36,390
≪立ち上る
食材とスパイスの香りだけで➡

363
00:20:36,390 --> 00:20:39,520
鍋の状態を
完全に把握してやがった！≫

364
00:20:39,520 --> 00:20:44,030
(ｱｷﾗ)言ったろ？
あの女には 俺が必要なんだよ｡➡

365
00:20:44,030 --> 00:20:48,110
潤が築いた理論を
実際の調理に昇華させる｡➡

366
00:20:48,110 --> 00:20:51,680
それが ここでの俺の役目だ｡
あっ…｡

367
00:20:51,680 --> 00:20:55,450
理論の科学者と 実践の料理人｡

368
00:20:55,450 --> 00:20:59,360
(ｱｷﾗ)正直 笑ったぜ
予選のお題を聞いたときは｡➡

369
00:20:59,360 --> 00:21:02,030
よりによって
｢カレー料理｣とはな｡

370
00:21:02,030 --> 00:21:04,450
あんたも 秋の選抜に？

371
00:21:04,450 --> 00:21:07,780
お前と同じＡブロックさ
幸平創真｡

372
00:21:07,780 --> 00:21:10,840
あれ？ 俺 名前言ったっけ？
おいおい➡

373
00:21:10,840 --> 00:21:13,160
お前の名を知らねぇヤツは
いねぇだろ➡

374
00:21:13,160 --> 00:21:16,180
あの始業式に出た１年なら｡➡

375
00:21:16,180 --> 00:21:18,430
お前の料理 面白ぇよ｡➡

376
00:21:18,430 --> 00:21:22,310
限られた状況でも アイデア１発で
まとめ上げちまう｡

377
00:21:22,310 --> 00:21:27,250
けどな それだけじゃ
遠月のてっぺんには届かない｡

378
00:21:27,250 --> 00:21:31,360
美味さよりも 見た目よりも
まず初めに届くもの➡

379
00:21:31,360 --> 00:21:34,710
咀嚼し 嚥下したあとも漂うもの➡

380
00:21:34,710 --> 00:21:38,050
それが香り｡ 料理を制する者は➡

381
00:21:38,050 --> 00:21:41,580
香りを制する者｡ すなわち➡

382
00:21:41,580 --> 00:21:45,540
遠月のてっぺんを取るのは
葉山アキラ➡

383
00:21:45,540 --> 00:21:47,620
この俺だ｡

384
00:21:47,620 --> 00:21:50,390
パン！
いや～ ごちそうさん｡

385
00:21:50,390 --> 00:21:53,250
マジで美味かったわ
あんたのカレー｡

386
00:21:53,250 --> 00:21:55,820
今度 お礼するわ｡
今度？

387
00:21:55,820 --> 00:21:58,900
あんたが作るより
もっと美味いカレー➡

388
00:21:58,900 --> 00:22:02,050
選抜の舞台で ごちそうするよ｡
あっ…｡

389
00:22:02,050 --> 00:22:05,590
(ｱｷﾗ)カレーの味で
この俺を負かすって？

390
00:22:05,590 --> 00:22:09,430
お前 俺のカレー食って
何も思わなかったのかよ？

391
00:22:09,430 --> 00:22:13,400
思ったよ｡ やばかった｡
はあ？

392
00:22:13,400 --> 00:22:17,750
自分が作れないもんを
作るヤツがいる｡ そんなの➡

393
00:22:17,750 --> 00:22:20,620
めちゃくちゃ嫉妬しちまうよ｡

394
00:22:20,620 --> 00:22:23,680
いろいろ教えてくれて
サンキューな！

395
00:22:23,680 --> 00:22:25,710
予選で また… うおっ！
ちょっと！

396
00:22:25,710 --> 00:22:27,980
まだ 講義の途中だったの… に？

397
00:22:27,980 --> 00:22:30,200
刺さった… ドアノブが腹に…｡

398
00:22:30,200 --> 00:22:32,550
あわわわ～！
(汐見)ごめんなさい～！

399
00:22:32,550 --> 00:22:35,070
幸平創真｡
ん？

400
00:22:35,070 --> 00:22:37,120
(ｱｷﾗ)
カレーと向き合うってことは➡

401
00:22:37,120 --> 00:22:41,260
すなわち スパイス…
香りと向き合うってことだ｡

402
00:22:41,260 --> 00:22:44,150
しかも 俺の鼻は特別製でね｡

403
00:22:44,150 --> 00:22:47,050
万に一つも
お前に勝ち目はないぜ｡

404
00:22:50,220 --> 00:23:52,230
♬～

405
00:23:57,470 --> 00:24:06,870
♬～

406
00:24:11,150 --> 00:24:18,990
♬～

407
00:25:55,790 --> 00:25:58,120
(汐見)はっ！ ごめんなさい
ぼう～っとしてました｡➡

408
00:25:58,120 --> 00:26:00,620
次回 ｢食戟のソーマ｣
２０品目です｡

409
00:26:04,300 --> 00:26:07,380
(汐見)ああ～ ごめんなさい！
何 言えばいいんだっけ？ えっと…｡

410
00:26:07,380 --> 00:26:11,280
(一色)夏休み！
はむっ 夏休み｡ 夏休み…｡