1
00:00:02,650 --> 00:00:07,020
(幸平創真)かぁ～…｡

2
00:00:07,020 --> 00:00:09,680
(ｱｷﾗ･心の声)≪なっ！ 寝てる？≫

3
00:00:09,680 --> 00:00:11,710
(郁魅)≪あんな椅子で器用に…≫

4
00:00:11,710 --> 00:00:17,530
グツグツ グツグツ…

5
00:00:17,530 --> 00:00:19,630
≪きた！ 頃合い！≫

6
00:00:23,240 --> 00:00:25,270
≪この香りは…≫

7
00:00:25,270 --> 00:00:27,290
んん？

8
00:00:27,290 --> 00:00:29,730
おい 見ろ！ あの鍋！➡

9
00:00:29,730 --> 00:00:33,930
米だ！ 野菜やスパイスと一緒に
米を煮込んでる！

10
00:00:33,930 --> 00:00:35,980
≫(ｱｷﾗ)お前の鍋➡

11
00:00:35,980 --> 00:00:39,400
リンゴ バナナ ニンジンを
ペーストして加えてあるな｡

12
00:00:39,400 --> 00:00:42,170
それによって
米に とろみが生まれ➡

13
00:00:42,170 --> 00:00:45,540
リゾット風に仕上がっている｡
おお～ 葉山｡

14
00:00:45,540 --> 00:00:49,160
さすがだな｡
正解！ いい鼻をお持ちで｡

15
00:00:49,160 --> 00:00:53,100
≪いや まだ何か隠されている｡
香りづけのスパイスは➡

16
00:00:53,100 --> 00:00:55,700
特に変わったものは
使ってないのに➡

17
00:00:55,700 --> 00:00:58,340
この込み入った香りの正体は…≫

18
00:00:58,340 --> 00:01:01,230
いや 実は
今朝まで 試作してたからさぁ➡

19
00:01:01,230 --> 00:01:05,450
嗅ぎ分けに集中してたら
軽く寝ちまったよ｡ 焦った～｡

20
00:01:05,450 --> 00:01:07,650
(ｱｷﾗ)
≪どんだけ 肝座ってんだよ≫

21
00:01:07,650 --> 00:01:09,840
まっ 見てなよ｡

22
00:01:09,840 --> 00:01:12,440
俺の料理は
まだ こっからだからさ｡

23
00:01:15,720 --> 00:02:43,480
♬～

24
00:02:45,630 --> 00:02:51,230
(歓声)

25
00:02:55,070 --> 00:02:57,540
(学生)
なんか 地味～に作業してるな➡

26
00:02:57,540 --> 00:03:00,960
あの落ちこぼれ｡
くっそ！ ｲﾗｲﾗするぜ｡

27
00:03:00,960 --> 00:03:03,550
場違いなんだよ！ 田舎者がよぉ！

28
00:03:03,550 --> 00:03:05,600
≫(青木)ああん!?
(２人)えっ！

29
00:03:05,600 --> 00:03:07,840
(青木)今 なんつった？ てめぇら｡

30
00:03:07,840 --> 00:03:09,940
(佐藤)
もういっぺん言ってみろや おい｡

31
00:03:09,940 --> 00:03:13,290
(学生たち)ひっ… ひぃ～！
≪(ふみ緒)よしな！➡

32
00:03:13,290 --> 00:03:16,880
ほっとけばいいんだよ｡
(青木)でもよぉ ふみ緒さん！

33
00:03:16,880 --> 00:03:19,530
(佐藤)田所に聞こえるように
言ってやがるし！

34
00:03:19,530 --> 00:03:22,170
(ふみ緒)いいから
しっかり 二人を応援しな！

35
00:03:22,170 --> 00:03:24,190
(青木)おう…｡
(佐藤)分かったよ｡

36
00:03:24,190 --> 00:03:28,670
(２人)田所 吉野 頑張れ～！
(悠姫)おお～！

37
00:03:28,670 --> 00:03:32,130
≪(佐藤･青木)頑張れ～！
(田所恵)これで下準備は大丈夫｡

38
00:03:32,130 --> 00:03:35,880
そろそろ
あれを用意しなきゃ｡ あっ！

39
00:03:35,880 --> 00:03:40,340
(美代子)厨房で 最も厄介な人間
どんなのか分かるかい？➡

40
00:03:40,340 --> 00:03:42,820
周りを見ない
そそっかしいヤツだよ！

41
00:03:42,820 --> 00:03:45,910
北条さん
ごめんなさい！ 気をつけます！

42
00:03:45,910 --> 00:03:47,940
ふん｡
(学生たち)おお～！

43
00:03:47,940 --> 00:03:50,510
(学生)
ついに北条が スパイスを投入だ！

44
00:03:50,510 --> 00:03:52,780
(学生)
しっかり 香りを立たせてから➡

45
00:03:52,780 --> 00:03:56,000
卵とご飯を 炒めていく！

46
00:03:56,000 --> 00:03:58,340
(学生)
見ろ！ あっちも すげぇぞ！

47
00:03:58,340 --> 00:04:02,940
♬～

48
00:04:02,940 --> 00:04:06,180
(学生)パスタが一瞬で！
(学生)なんて技術だ！➡

49
00:04:06,180 --> 00:04:09,000
食材を みじん切りにするための
メッザルーナで➡

50
00:04:09,000 --> 00:04:11,500
あんな均等に切るなんて！
後ろ➡

51
00:04:11,500 --> 00:04:14,320
弟の方が持ってるのは
一体 なんの生地だ!?

52
00:04:14,320 --> 00:04:17,670
(学生)おお～
兄弟そろって 目が離せねぇ！

53
00:04:17,670 --> 00:04:19,710
(佐藤)
田所だって 負けちゃいねぇ！

54
00:04:19,710 --> 00:04:23,260
(青木)おうよ！
華麗な手際を とくと見やがれ！➡

55
00:04:23,260 --> 00:04:27,230
って… えっ？ あ… あれ？
あっ｡ あわわわ～！

56
00:04:27,230 --> 00:04:29,720
(２人)≪田所…≫

57
00:04:29,720 --> 00:04:31,750
≪田所恵…｡➡

58
00:04:31,750 --> 00:04:34,560
四宮との
食戟のうわさを聞いたときは➡

59
00:04:34,560 --> 00:04:38,560
男と対等に渡り合うタマかと
買いかぶったけど➡

60
00:04:38,560 --> 00:04:40,660
見た目どおりの弱っちいヤツ≫

61
00:04:42,100 --> 00:04:45,100
(学生たち)おお～！
(学生)見ろよ あれ！

62
00:04:46,500 --> 00:04:49,910
なっ！
(佐藤)アンコウだと～!?

63
00:04:49,910 --> 00:04:53,710
あれをさばくのかよ!?
ふふっ｡

64
00:04:53,710 --> 00:04:56,380
(おりえ)あの子 なんのつもり？

65
00:04:56,380 --> 00:04:59,510
(一色)吊るし切りですね｡
それは分かるわ｡➡

66
00:04:59,510 --> 00:05:03,500
アンコウの体表面は ぬめりのある
ゼラチン質で覆われていて➡

67
00:05:03,500 --> 00:05:06,450
まな板の上では さばきづらいので
伝統的に➡

68
00:05:06,450 --> 00:05:10,340
あの解体法が用いられる｡ けど…｡

69
00:05:10,340 --> 00:05:14,200
宙吊りの安定しない状態で
包丁を入れなきゃならないから➡

70
00:05:14,200 --> 00:05:16,330
かなり コツがいるさばき方だぞ｡

71
00:05:16,330 --> 00:05:21,090
(佐藤)あんな難易度の高い魚を
この大舞台で選ぶなんて｡

72
00:05:21,090 --> 00:05:23,100
(回想)((おあがりよ！))

73
00:05:23,100 --> 00:05:26,860
≪どんなときでも 前向きに
立ち向かっていく創真君に➡

74
00:05:26,860 --> 00:05:29,790
今まで助けられてばかりだった≫

75
00:05:29,790 --> 00:05:32,400
≪今は 近くに創真君はいない≫

76
00:05:32,400 --> 00:05:35,370
≪でも 創真君も戦ってるんだ≫

77
00:05:35,370 --> 00:05:38,970
≪私一人で ちゃんとやれるか
分からないけど➡

78
00:05:38,970 --> 00:05:42,020
創真君 今日は 私に➡

79
00:05:42,020 --> 00:05:44,420
勇気だけ貸してください！≫

80
00:05:45,730 --> 00:05:47,730
((パン！))

81
00:05:49,210 --> 00:05:52,900
((昔 実家で習った
緊張をほぐす裏技だ))

82
00:05:52,900 --> 00:05:55,670
((一人じゃできねぇのが
難点だけどな))

83
00:05:55,670 --> 00:06:00,760
♬～

84
00:06:00,760 --> 00:06:02,810
よし｡

85
00:06:02,810 --> 00:06:07,870
♬～

86
00:06:07,870 --> 00:06:12,440
(板前)((すまねぇなぁ｡
名物の アンコウの吊るし切り➡

87
00:06:12,440 --> 00:06:15,410
お客さんのためにも
続けたいんだが➡

88
00:06:15,410 --> 00:06:18,290
もう 体が言うことを聞かねぇ))

89
00:06:18,290 --> 00:06:22,210
(恵の母)((無理しないで｡
ずっと頑張ってきたんだから｡➡

90
00:06:22,210 --> 00:06:24,730
吊るし切りの余興は
もう おしまいにしましょ))

91
00:06:24,730 --> 00:06:26,800
((あっ…))

92
00:06:26,800 --> 00:06:29,970
(漁師)((あんだってぇ!?
吊るし切りを教えろだぁ!?))

93
00:06:29,970 --> 00:06:31,990
((何 言ってやがんだ おめぇ！➡

94
00:06:31,990 --> 00:06:34,630
女子供に できるわけねぇっぺ！))

95
00:06:34,630 --> 00:06:38,660
((お… お願ぇします！
おうちの手伝いがしたいんです))

96
00:06:38,660 --> 00:06:41,800
((お願ぇします！
お願ぇします！))

97
00:06:41,800 --> 00:06:45,100
((お願ぇします‼))
((ちっ｡ よ～し))

98
00:06:45,100 --> 00:06:48,140
((ぜってぇに泣き言こぼさねぇって
約束すんなら➡

99
00:06:48,140 --> 00:06:50,580
教えてやる))
((あっ))

100
00:06:50,580 --> 00:06:53,960
((一回でも つれぇとか
休みてぇとか言ってみろ))

101
00:06:53,960 --> 00:06:56,000
((すぐに
たたき出してやっかんな！))

102
00:06:56,000 --> 00:06:58,100
((うん))

103
00:06:58,100 --> 00:07:00,240
(漁師)
((違ぇ！ そうじゃねぇって！➡

104
00:07:00,240 --> 00:07:02,940
何回も同じこと言わすな！))

105
00:07:02,940 --> 00:07:05,810
((はぁ はぁ…))
(漁師)((もう やめたくなったべ？➡

106
00:07:05,810 --> 00:07:08,940
ほれ とっとと諦めて…))
((んんっ))

107
00:07:08,940 --> 00:07:10,960
((あっ…))
((うっ！))

108
00:07:10,960 --> 00:07:15,860
♬～

109
00:07:17,270 --> 00:07:19,300
(学生たち)おお～！

110
00:07:19,300 --> 00:07:29,460
♬～

111
00:07:29,460 --> 00:07:33,770
((これで
はぁ… 続け… られるかな？))

112
00:07:33,770 --> 00:07:36,170
((すんげぇ))
(恵の母)((恵…))

113
00:07:36,170 --> 00:07:38,170
((吊るし切り！))

114
00:07:41,080 --> 00:07:43,550
さ… さばきやがった！

115
00:07:43,550 --> 00:07:47,380
(学生)あいつ一人で アンコウを！

116
00:07:47,380 --> 00:07:50,870
(おりえ)≪あの子 一体
どんな品を作るつもりなの!?≫

117
00:07:50,870 --> 00:07:54,420
(青木)思い知ったか！
(佐藤)これが 田所の実力だ！

118
00:07:54,420 --> 00:07:58,510
(ふみ緒)あんたたち そろそろ
涼子たちの応援にも行ってやんな｡

119
00:07:58,510 --> 00:08:00,760
(２人)おう！
(佐藤)任せとけ！

120
00:08:00,760 --> 00:08:04,080
(ふみ緒)≪そう その調子だよ≫

121
00:08:04,080 --> 00:08:06,620
≪あんたは
この大御堂ふみ緒が認めた➡

122
00:08:06,620 --> 00:08:08,920
極星寮の一員なんだからね≫

123
00:08:08,920 --> 00:08:10,940
≪よ～し 私だって！≫

124
00:08:10,940 --> 00:08:18,300
♬～

125
00:08:18,300 --> 00:08:20,680
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)間もなく
調理終了となります｡➡

126
00:08:20,680 --> 00:08:23,680
各自 仕上げに入ってくださ～い！

127
00:08:25,590 --> 00:08:30,360
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)５ ４ ３ ２ １！

128
00:08:30,360 --> 00:08:34,380
カンカンカンカンカン！(ｺﾞﾝｸﾞの音)
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)そこまで～！

129
00:08:34,380 --> 00:08:40,240
(歓声)

130
00:08:40,240 --> 00:08:43,100
(ﾅｵ)≪もうすぐ… もうすぐだわ≫

131
00:08:43,100 --> 00:08:45,920
≪新戸緋沙子… あなたを倒して➡

132
00:08:45,920 --> 00:08:49,390
えりな様が
私に振り向いてくれる瞬間が➡

133
00:08:49,390 --> 00:08:51,390
間もなく訪れる≫

134
00:08:55,930 --> 00:08:57,970
(ﾅｵ)おぞましくなぁ～れ！➡

135
00:08:57,970 --> 00:09:00,670
ひ～っひっひっひっひっ！

136
00:09:02,680 --> 00:09:05,600
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)それでは
これより 審査に入ります！➡

137
00:09:05,600 --> 00:09:07,630
進行は 私➡

138
00:09:07,630 --> 00:09:09,630
川島麗でぇ～す！

139
00:09:11,140 --> 00:09:14,410
(男子学生たち)
超絶かわいい麗ちゃ～ん！

140
00:09:14,410 --> 00:09:16,420
(女子学生たち)イラッ！

141
00:09:16,420 --> 00:09:20,400
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)審査員は ５名｡
お１人２０点の持ち点！➡

142
00:09:20,400 --> 00:09:24,330
つまり 合計１００点満点で
料理を評価していただき➡

143
00:09:24,330 --> 00:09:26,900
その得点
上位４名だけが➡

144
00:09:26,900 --> 00:09:29,470
本戦に進出できる
というわけです！

145
00:09:29,470 --> 00:09:32,590
≪４人だけ…≫
≪む～ん…≫

146
00:09:32,590 --> 00:09:37,030
まずは１人目！
審査をお願いしまぁ～す！

147
00:09:37,030 --> 00:09:39,300
(喜多)ほほう～｡ あむっ｡

148
00:09:39,300 --> 00:09:42,200
んっ んっ んっ んっ…｡

149
00:09:42,200 --> 00:09:44,720
んん～！ 美味いわ～｡

150
00:09:44,720 --> 00:09:46,770
(ふみ緒)喜多修治｡

151
00:09:46,770 --> 00:09:50,690
超一流の文化人や
財界関係者しか入会できない➡

152
00:09:50,690 --> 00:09:54,230
｢喜多ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ倶楽部｣の主宰者｡➡

153
00:09:54,230 --> 00:09:59,070
金の力で あらゆる美味を
その食卓に並べる男｡➡

154
00:09:59,070 --> 00:10:01,900
あっちは 安東伸吾｡➡

155
00:10:01,900 --> 00:10:05,520
食文化全般を扱う作家
エッセイスト｡

156
00:10:05,520 --> 00:10:09,130
ペン１本で潰した店は
数知れず｡

157
00:10:09,130 --> 00:10:11,830
これは
北インドの代表的なカレー➡

158
00:10:11,830 --> 00:10:15,270
アチャリームルギを
ベースにした品やなぁ｡➡

159
00:10:15,270 --> 00:10:17,320
酸味を強めにまとめた➡

160
00:10:17,320 --> 00:10:20,970
特製のチャートマサラの香りが
すばらしい！➡

161
00:10:20,970 --> 00:10:24,180
しかも 鶏肉はﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝやなくて➡

162
00:10:24,180 --> 00:10:26,890
チキンテｨｯカに仕上げとるねぇ｡➡

163
00:10:26,890 --> 00:10:30,230
骨なしやから
スプーンでも食べやすい｡➡

164
00:10:30,230 --> 00:10:33,870
よう調べとるし
食べる側への配慮もある｡➡

165
00:10:33,870 --> 00:10:37,240
さすが 遠月の学生やなぁ｡

166
00:10:37,240 --> 00:10:39,270
(石渡)ありがとうございます｡

167
00:10:39,270 --> 00:10:42,390
それでは点数を どうぞ！

168
00:10:42,390 --> 00:10:45,430
♬～

169
00:10:45,430 --> 00:10:47,630
(石渡)なっ！➡

170
00:10:47,630 --> 00:10:50,570
えっ…｡
(学生)持ち点 1人10点じゃなくて➡

171
00:10:50,570 --> 00:10:54,140
２０点だよな？
(学生)あんなに褒めてたのに｡

172
00:10:54,140 --> 00:10:57,590
僕の料理が３３点って
どういうことですか…｡

173
00:10:57,590 --> 00:11:00,500
わしらを誰やと思っとんねん！

174
00:11:00,500 --> 00:11:02,530
うっ！
(喜多)こっちは➡

175
00:11:02,530 --> 00:11:07,270
海千山千のプロが作る料理を
毎日 相手にしてんねんで！➡

176
00:11:07,270 --> 00:11:11,810
よう出来てるいうても
学生レベルの話や｡➡

177
00:11:11,810 --> 00:11:15,930
せいぜい５０点出せたら
御の字とちゃうか？

178
00:11:15,930 --> 00:11:18,030
あっ… あぁ…｡

179
00:11:18,030 --> 00:11:20,060
(ﾀｸﾐ)≪なるほど｡ 手ごわいのは➡

180
00:11:20,060 --> 00:11:23,470
千俵姉妹だけではない
ということか｡➡

181
00:11:23,470 --> 00:11:28,110
５人全員が この世の美食を
むさぼり尽くした連中ばかり｡➡

182
00:11:28,110 --> 00:11:31,430
味に対する経験値が 違いすぎる≫

183
00:11:31,430 --> 00:11:35,900
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)２８点！ ３１点！ ６点…｡

184
00:11:35,900 --> 00:11:39,530
≪そんな…
どの品も 完成度は高いのに≫

185
00:11:39,530 --> 00:11:43,050
≪まだ
４０点台すら出てないなんて≫

186
00:11:43,050 --> 00:11:45,940
非常に厳しい採点が続きます！➡

187
00:11:45,940 --> 00:11:48,240
さあ 次の品は…｡

188
00:11:48,240 --> 00:11:51,660
ふんぐぅ！
く… くっさ～い！➡

189
00:11:51,660 --> 00:11:54,530
なんなのよ この悪臭は！

190
00:11:54,530 --> 00:11:58,940
どうぞ 貞塚ナオ特製➡

191
00:11:58,940 --> 00:12:01,270
｢漆黒のラクサカレー｣です！

192
00:12:01,270 --> 00:12:04,390
(学生たち)くっせぇ～！
[ﾃﾚﾋﾞ] ビィー ビィー ビィー(警告音)

193
00:12:04,390 --> 00:12:07,130
(学生)
ドブを濃縮したみたいな臭いだ！

194
00:12:07,130 --> 00:12:11,230
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)阿鼻叫喚が…
阿鼻叫喚が巻き起こっております！

195
00:12:11,230 --> 00:12:14,900
とても 美食の祭典が催されている
会場とは思えません！➡

196
00:12:14,900 --> 00:12:16,940
地獄絵図です！

197
00:12:16,940 --> 00:12:18,970
(ｱﾘｽ)こんなこともあろうかと➡

198
00:12:18,970 --> 00:12:22,590
最新の防毒マスクを
用意しておいてよかったわ～｡

199
00:12:22,590 --> 00:12:28,130
(安東)ラクサ… 東南アジアの
ﾂﾙﾂﾙとした食感が特徴の麺だ｡➡

200
00:12:28,130 --> 00:12:31,400
ルーの黒さは
イカ墨で出しているようだが…｡

201
00:12:31,400 --> 00:12:35,890
(喜多)この
鼻が曲がる強烈な悪臭… まさか！

202
00:12:35,890 --> 00:12:38,860
くさやです｡
やっぱりか～！

203
00:12:38,860 --> 00:12:42,630
なんてもんを カレーに
使いやがるんや！ このボケが～！

204
00:12:42,630 --> 00:12:46,420
(安東)
くさや… 伊豆諸島名産の干物｡➡

205
00:12:46,420 --> 00:12:51,310
数年 数十年にわたって
魚の干物を浸した塩水… 通称➡

206
00:12:51,310 --> 00:12:53,540
くさや汁と呼ばれる発酵液に➡

207
00:12:53,540 --> 00:12:57,440
イワシなどの
青魚を漬け 天日乾燥させたもの！

208
00:13:00,050 --> 00:13:02,700
しかも これは 私の特製｡

209
00:13:02,700 --> 00:13:05,520
トビウオとシイラで
作ったものです｡

210
00:13:05,520 --> 00:13:09,190
大事に大事に育てた
くさや汁を使ってね｡

211
00:13:09,190 --> 00:13:13,140
０点や ０点！
あらゆる珍味を食うてきたけど➡

212
00:13:13,140 --> 00:13:17,180
こんな… えっ!?
お… おりえ嬢！ いく気か!?

213
00:13:17,180 --> 00:13:19,520
選抜のスポンサーとして➡

214
00:13:19,520 --> 00:13:21,520
役目を果たすだけですわ…｡

215
00:13:22,940 --> 00:13:24,970
≪うえぇ～！≫

216
00:13:24,970 --> 00:13:28,490
≪えぐみのある酸っぱさと
生臭さが混じり合って➡

217
00:13:28,490 --> 00:13:31,810
掃除してない
トイレみたいな臭い！≫

218
00:13:31,810 --> 00:13:34,330
(学生)もうダメだ！
(喜多)なっ…｡

219
00:13:34,330 --> 00:13:40,670
♬～

220
00:13:40,670 --> 00:13:42,670
(喜多)ああっ…｡

221
00:13:45,080 --> 00:13:48,910
はっ！ お… 美味しい｡
(喜多･安東)えっ！

222
00:13:48,910 --> 00:13:53,280
(おりえ)でも 臭い！ 臭いわ！
ああ～ でもでも 美味しい！

223
00:13:53,280 --> 00:13:55,840
≪臭いのにぃ～！≫

224
00:13:55,840 --> 00:13:57,940
どどど… どうなってるの？

225
00:13:57,940 --> 00:14:01,260
｢臭い 臭い｣言いながら
食べ進めてるじゃんか～！

226
00:14:01,260 --> 00:14:03,590
≪これは エビの発酵調味料➡

227
00:14:03,590 --> 00:14:06,300
カピに近い発想なんだわ≫

228
00:14:06,300 --> 00:14:09,900
≪カピよりも数倍 癖の強い
くさやを使うことで➡

229
00:14:09,900 --> 00:14:15,090
味を より濃くし ダシを魚でとる
ラクサ料理との相性も抜群で➡

230
00:14:15,090 --> 00:14:17,120
理にかなっている！≫

231
00:14:17,120 --> 00:14:20,210
≪んんっ！
魚介の旨味が口に広がって➡

232
00:14:20,210 --> 00:14:23,460
なんちゅう美味さや！
咀嚼するほど➡

233
00:14:23,460 --> 00:14:26,470
この臭いが
逆に ようなってくる！≫

234
00:14:26,470 --> 00:14:29,670
(安東)≪レモングラスなどの
スパイスと ココナッツミルクで➡

235
00:14:29,670 --> 00:14:33,760
風味に広がりを持たせているのだ｡
くさやを主役にして➡

236
00:14:33,760 --> 00:14:37,110
カレーの旨味を
何倍にも強くしている！≫

237
00:14:37,110 --> 00:14:40,410
(一色)≪貞塚ナオは
煮込み料理を得意とし➡

238
00:14:40,410 --> 00:14:45,140
また 干物や乾物といった
癖の強い食材にも 造詣が深い≫

239
00:14:45,140 --> 00:14:47,170
ひひひひひっ！

240
00:14:47,170 --> 00:14:50,270
(一色)≪その調理室は
子供が泣いて逃げ出しそうな➡

241
00:14:50,270 --> 00:14:55,180
まがまがしさを放ち
度々 異臭騒ぎを起こしている｡➡

242
00:14:55,180 --> 00:14:57,230
そんな彼女の異名は…≫

243
00:14:57,230 --> 00:14:59,330
ひひっ！

244
00:15:02,040 --> 00:15:04,910
小ぎれいに
気取っただけの料理には➡

245
00:15:04,910 --> 00:15:07,460
真の美学は宿らないわ｡

246
00:15:07,460 --> 00:15:11,080
おぞましさの先にこそ
美食の神髄はあるのよ｡

247
00:15:11,080 --> 00:15:13,830
≪なんちゅう発想や≫

248
00:15:13,830 --> 00:15:15,950
≪カレーの新たな１ページ！≫

249
00:15:15,950 --> 00:15:18,320
≪嫌なのに… 臭いのに…≫

250
00:15:18,320 --> 00:15:21,840
♬～

251
00:15:21,840 --> 00:15:24,390
≪止まらないのぉ～！≫

252
00:15:24,390 --> 00:15:29,030
≪ああっ！
この臭さの虜になっちゃう～！≫

253
00:15:29,030 --> 00:15:31,630
(ﾅｵ)ひ～っひっひっひっひっ！

254
00:15:33,170 --> 00:15:36,000
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)で… 出ました！ ８４点！

255
00:15:36,000 --> 00:15:39,070
(学生)初の５０点超え！
(学生)貞塚が やりやがった！

256
00:15:39,070 --> 00:15:41,090
(学生)暫定１位だ！

257
00:15:41,090 --> 00:15:44,000
あぁ… いつか このカレー➡

258
00:15:44,000 --> 00:15:46,760
えりな様にも
召し上がってほしい…｡

259
00:15:46,760 --> 00:15:50,840
(麗)さあ 場内の換気を行いつつ
進行いたします｡➡

260
00:15:50,840 --> 00:15:53,140
次の生徒 披露してください｡

261
00:15:54,960 --> 00:15:58,760
ひひひっ｡ 待ち望んでいたわ➡

262
00:15:58,760 --> 00:16:02,950
公の場で あなたを
けちょんけちょんに負かす日を｡➡

263
00:16:02,950 --> 00:16:05,270
新戸緋沙子｡

264
00:16:05,270 --> 00:16:09,870
(係員)((この勝負 管理局より
正式な食戟と認定された！➡

265
00:16:09,870 --> 00:16:11,970
双方 条件に異存はないな!?))

266
00:16:11,970 --> 00:16:15,340
(ﾅｵ)((いいわね？
新戸さん｡ 私が勝ったら➡

267
00:16:15,340 --> 00:16:19,110
えりな様の秘書の役目を
この私に譲るのよ))

268
00:16:19,110 --> 00:16:23,510
(緋沙子)((もちろんよ 貞塚さん｡
では 私が勝ったら 今後一切➡

269
00:16:25,020 --> 00:16:28,440
えりな様の
半径５０メートル以内に
近づかないで！))

270
00:16:28,440 --> 00:16:31,310
えりな様のおそばに
置いていただき➡

271
00:16:31,310 --> 00:16:35,530
口汚く罵ってもらうことこそ
私の変わらぬ夢｡➡

272
00:16:35,530 --> 00:16:38,630
あの 神の舌から
罵詈雑言が飛び出すことを➡

273
00:16:38,630 --> 00:16:42,400
考えただけでね…｡
ひひひっ ひひひっ！

274
00:16:42,400 --> 00:16:46,060
(緋沙子)もう 決着は
ついたはずでしょ｡ あの食戟➡

275
00:16:46,060 --> 00:16:50,560
私が勝利したのだから｡
ええ｡ 確かに あれ以来➡

276
00:16:50,560 --> 00:16:54,100
双眼鏡で
えりな様のご尊顔を拝見したり➡

277
00:16:54,100 --> 00:16:56,130
手紙を毎日 ３０通ばかり➡

278
00:16:56,130 --> 00:16:58,740
お送りすることしか
かなわなくなったわ｡

279
00:16:58,740 --> 00:17:01,640
≪それも 禁止事項に
入れておけばよかった！≫

280
00:17:01,640 --> 00:17:06,310
(ﾅｵ)でも この｢秋の選抜｣という
大きな舞台で あなたを上回れば➡

281
00:17:06,310 --> 00:17:09,160
えりな様は
心変わりなさるかもしれない｡

282
00:17:09,160 --> 00:17:11,760
きっと
私を おそばに置いてくださるわ｡

283
00:17:13,630 --> 00:17:15,670
(学生)次は えりな様の秘書か！

284
00:17:15,670 --> 00:17:18,140
(学生)
きっと すげぇ品を出してくるぜ！

285
00:17:18,140 --> 00:17:20,060
(緋沙子)どうぞ｡
(おりえ)ふ～ん➡

286
00:17:20,060 --> 00:17:23,040
ルーに
とろみが少なく 汁気も多い｡

287
00:17:23,040 --> 00:17:27,260
スープカレーに近い品かしら？
この肉は マトンやなぁ｡➡

288
00:17:27,260 --> 00:17:29,800
同じ羊でも➡

289
00:17:29,800 --> 00:17:32,150
ラム肉に比べて
臭いが強いけど➡

290
00:17:32,150 --> 00:17:35,260
そこは スパイスで しっかり
臭み取りっちゅうわけか｡

291
00:17:35,260 --> 00:17:38,310
(おりえ)臭み！ あっ… あぁ…｡

292
00:17:38,310 --> 00:17:42,930
ひひひっ｡
私の料理の余韻が残ってるわね｡

293
00:17:42,930 --> 00:17:47,600
≪これは いわば 呪い｡
あなたへの呪いよ 新戸さん！≫

294
00:17:47,600 --> 00:17:51,700
ほな まっ ひとつ頂きますか｡
んん…｡

295
00:17:53,170 --> 00:17:55,210
≪これは！ うっ！≫

296
00:17:55,210 --> 00:17:57,430
ゴクッ
(安東)≪んっ！≫

297
00:17:57,430 --> 00:18:00,130
(喜多)
安東先生 どないしはりました？

298
00:18:00,130 --> 00:18:02,130
(安東)ホ…｡
(おりえ)ホ？

299
00:18:05,050 --> 00:18:07,620
(喜多)
な… 何!? いつも ぼそぼそと➡

300
00:18:07,620 --> 00:18:11,530
何しゃべっとるんか よう分からん
枯れた木ぃみたいな安東先生が➡

301
00:18:11,530 --> 00:18:13,710
なんやら知らんけど
カンフー映画ばりに➡

302
00:18:13,710 --> 00:18:15,750
みなぎっとるやないか！

303
00:18:15,750 --> 00:18:19,370
(安東)独特の香り！ これは…➡

304
00:18:19,370 --> 00:18:24,710
ホァ～！
当帰 川芎 地黄 芍薬！

305
00:18:24,710 --> 00:18:29,010
４種の植物を合わせた
漢方薬をベースに作る料理！

306
00:18:30,380 --> 00:18:32,460
(安東)四物湯だ！

307
00:18:32,460 --> 00:18:35,930
四物湯いうたら
死に瀕した旅人が➡

308
00:18:35,930 --> 00:18:39,420
食べた途端に よみがえったいう
逸話まである品！➡

309
00:18:39,420 --> 00:18:41,610
はっ！ 分かった！➡

310
00:18:41,610 --> 00:18:44,530
あのとき
彼女は スパイスを煎じてたんか！

311
00:18:44,530 --> 00:18:47,750
(ｱﾘｽ)
そう｡ それが あの子の得意技｡➡

312
00:18:47,750 --> 00:18:52,500
新戸緋沙子は
薬膳料理のエキスパート｡➡

313
00:18:52,500 --> 00:18:56,550
東洋医学に基づき
煎じた生薬や 漢方薬を使って➡

314
00:18:56,550 --> 00:18:59,240
体系的な食養生を行う｡➡

315
00:18:59,240 --> 00:19:04,600
食と医学 薬学を融合させた料理
それが薬膳｡

316
00:19:04,600 --> 00:19:07,870
４種の生薬の他に 姜黄➡

317
00:19:07,870 --> 00:19:11,370
大茴香 小茴香を加えて➡

318
00:19:11,370 --> 00:19:14,810
オリジナルの
薬膳ｽﾊﾟｲｽﾐｯｸｽを作りました｡

319
00:19:14,810 --> 00:19:19,140
そのスパイスを
約１時間 煎じて 薬効成分を抽出｡

320
00:19:19,140 --> 00:19:22,000
そこに 野菜類とマトンを加え➡

321
00:19:22,000 --> 00:19:26,100
しっとりと軟らかくなるまで煮込み
紹興酒とパクチーで➡

322
00:19:26,100 --> 00:19:28,320
香り高く仕上げております｡

323
00:19:28,320 --> 00:19:31,310
はあ～！ 言われてみたら➡

324
00:19:31,310 --> 00:19:35,310
薬膳の薬効成分は
カレーと えらい似てまんなぁ！

325
00:19:42,670 --> 00:19:46,870
どれも カレーに欠かせへん
スパイスばっかりやで！ あむっ｡

326
00:19:46,870 --> 00:19:50,710
そこに注目し
薬膳とカレーを結び付けた！

327
00:19:50,710 --> 00:19:52,730
これが 私の薬膳➡

328
00:19:52,730 --> 00:19:56,260
｢羊肉四物湯カレー｣でございます｡

329
00:19:56,260 --> 00:19:58,400
ほんまや！ 巡る…➡

330
00:19:58,400 --> 00:20:01,300
体中に 薬膳のエネルギーが
巡りよるで～！

331
00:20:01,300 --> 00:20:03,300
ホァ～！

332
00:20:04,640 --> 00:20:06,670
ああぁ～！

333
00:20:06,670 --> 00:20:11,150
≪美味しい！ マトンの強いコクが
スパイスで より生かされて➡

334
00:20:11,150 --> 00:20:13,830
ルーに溶け込んだ野菜の甘みが➡

335
00:20:13,830 --> 00:20:18,170
味を まろやかにしている～！≫

336
00:20:18,170 --> 00:20:22,870
(喜多)四物湯の作用で
食べた途端に 体ぽっかぽかや！

337
00:20:22,870 --> 00:20:27,280
(安東)ええ！
薬膳は 腎をぬくめ 気を補い➡

338
00:20:27,280 --> 00:20:31,400
心身から
邪気を払うといわれている｡

339
00:20:31,400 --> 00:20:34,570
(喜多)香りの立て方に
旨味のバランス！➡

340
00:20:34,570 --> 00:20:38,470
なんちゅう完成度や！
学生の作れる品ちゃうで！➡

341
00:20:38,470 --> 00:20:41,290
このカレーを食べたあとやと
さっきの品が➡

342
00:20:41,290 --> 00:20:43,810
インパクトだけのもんに
思えてまう！

343
00:20:43,810 --> 00:20:46,900
なっ！ う… うそよ｡

344
00:20:46,900 --> 00:20:51,540
審査員は みんな 私のカレーの
虜になったはずなのに｡

345
00:20:51,540 --> 00:20:54,100
(緋沙子)あなたの分よ｡
(ﾅｵ)あっ…｡

346
00:20:54,100 --> 00:20:56,190
食べてみれば分かるわ｡

347
00:20:56,190 --> 00:20:58,990
私とあなたの 気位の差がね！

348
00:21:04,750 --> 00:21:07,300
(ﾅｵ)≪よどみ… 混沌…➡

349
00:21:07,300 --> 00:21:10,370
それこそが 私の料理の源なのに≫

350
00:21:10,370 --> 00:21:12,720
ううっ… ううっ…｡

351
00:21:12,720 --> 00:21:17,380
(ﾅｵ)≪それが洗い流されて
清められていく！≫

352
00:21:17,380 --> 00:21:22,500
(ﾅｵ)うわ～！ やめろ～‼

353
00:21:22,500 --> 00:21:27,150
♬～

354
00:21:27,150 --> 00:21:29,150
(ﾅｵ)あっ…｡

355
00:21:31,390 --> 00:21:33,940
(ﾅｵ)うっ！ うぅ…｡

356
00:21:33,940 --> 00:21:37,510
新戸家は
古くから続く漢方医の家系｡➡

357
00:21:37,510 --> 00:21:41,470
私は その知識の全てを
料理に昇華させたわ｡➡

358
00:21:41,470 --> 00:21:44,200
幼い頃から
日々 激務をこなされてきた➡

359
00:21:44,200 --> 00:21:46,290
えりな様のためにね｡➡

360
00:21:46,290 --> 00:21:49,380
それが 私の薬膳なのよ｡➡

361
00:21:49,380 --> 00:21:52,050
古代中国の宮廷では 皇帝に➡

362
00:21:52,050 --> 00:21:54,700
食医という食事療法医が仕え➡

363
00:21:54,700 --> 00:21:57,330
薬膳を提供していたそうよ｡

364
00:21:57,330 --> 00:22:00,490
私にとっての皇帝は
えりな様だわ｡

365
00:22:00,490 --> 00:22:05,480
貞塚ナオ｡ あなたの料理は
自分のことしか考えていない｡➡

366
00:22:05,480 --> 00:22:08,760
えりな様にお仕えする資格は
ありません｡

367
00:22:08,760 --> 00:22:11,270
目障りだ｡ 下がれ！

368
00:22:11,270 --> 00:22:14,200
(麗)さあ 新戸緋沙子の得点は！➡

369
00:22:14,200 --> 00:22:17,810
９２点～！
(学生たち)うお～！

370
00:22:17,810 --> 00:22:19,820
(学生)９０点台 きた～！

371
00:22:19,820 --> 00:22:23,430
(学生)さすが
えりな様が認める料理人だぜ！

372
00:22:23,430 --> 00:22:25,980
(学生)貞塚の得点を 軽々超えた！

373
00:22:25,980 --> 00:22:29,070
(ﾅｵ)ひひっ ひひっ ひひひひっ➡

374
00:22:29,070 --> 00:22:31,370
ひひひひっ…｡

375
00:22:31,370 --> 00:22:35,460
緋沙子おねえ様～！
うっ！

376
00:22:35,460 --> 00:23:37,670
♬～

377
00:23:42,770 --> 00:23:52,270
♬～

378
00:23:56,570 --> 00:24:04,460
♬～

379
00:24:06,030 --> 00:24:08,570
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)注目の兄弟対決！

380
00:24:08,570 --> 00:24:11,500
(ｲｻﾐ)
兄ちゃん｡ 今日は 兄ちゃんに➡

381
00:24:11,500 --> 00:24:14,040
本気で勝ちたいと
思ってるんだよね｡

382
00:24:14,040 --> 00:24:18,280
ふん｡ 胸を貸そう 弟よ｡

383
00:24:18,280 --> 00:24:20,280
[ｽﾋﾟｰｶ](麗)アルディーニ兄弟！

384
00:25:55,670 --> 00:25:58,930
(ｱｷﾗ)
次回 ｢食戟のソーマ｣ ２２品目｡➡

385
00:25:58,930 --> 00:26:01,130
てっぺんを取るのは この俺だ｡

386
00:26:04,800 --> 00:26:06,920
(ｱｷﾗ)いい香りだろ？

387
00:26:06,920 --> 00:26:09,070
(緋沙子)
えりな姫 お守りいたします！

388
00:26:09,070 --> 00:26:11,570
(ﾅｵ)ひひひっ！ 緋沙子王子…｡