1
00:00:04,920 --> 00:00:08,210
（幸平創真(ゆきひらそうま)）
一色先輩！　帰って来たっす

2
00:00:08,710 --> 00:00:13,300
（一色慧(いっしきさとし)）みんな おかえり！
あの地獄の合宿を生き抜いたんだね

3
00:00:13,420 --> 00:00:14,630
本当に おつかれさま…

4
00:00:14,760 --> 00:00:15,380
えっ

5
00:00:16,800 --> 00:00:18,720
ただいまぁ

6
00:00:18,890 --> 00:00:21,720
（一色）創真君？
一段とたくましくなって…

7
00:00:21,890 --> 00:00:23,890
よほど課題が厳しかったと見える

8
00:00:24,020 --> 00:00:25,060
（田所恵(たどころめぐみ)）クチャクチャ…

9
00:00:25,190 --> 00:00:28,020
（一色）田所ちゃん？
田所ちゃんなのかい？

10
00:00:28,730 --> 00:00:30,730
みんなも なんだかヤサぐれて

11
00:00:30,900 --> 00:00:32,530
（恵）うっせえです！
（一色）はっ？

12
00:00:32,780 --> 00:00:37,030
（吉野悠姫(よしのゆうき)）
ウッシッシッシッシ　姉御
こいつ袋にしちまいましょうぜ

13
00:00:37,410 --> 00:00:39,070
（青木(あおき)大吾(だいご)･佐藤昭二(さとうしょうじ)）
しちまいやしょうぜ

14
00:00:40,240 --> 00:00:42,830
（榊涼子(さかきりょうこ)）パイセンに
失礼ブッこいてんじゃねえよ

15
00:00:43,580 --> 00:00:45,080
あたいが許さんぜ

16
00:00:45,910 --> 00:00:48,750
（一色）伊武崎君 いつもの
チャーミングなヘアスタイルが―

17
00:00:48,920 --> 00:00:50,090
台無しじゃないか

18
00:00:50,380 --> 00:00:51,840
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）モジャ…
（一色）ああ…

19
00:00:52,090 --> 00:00:57,430
あっ そう言えば丸井君は？
彼だけ姿が見えないようだが

20
00:00:57,930 --> 00:01:00,760
（伊武崎）
回収できたのは これだけだ

21
00:01:01,010 --> 00:01:02,850
そっ… そんな！

22
00:01:03,020 --> 00:01:04,730
（一色）うっ… 丸井君！

23
00:01:04,850 --> 00:01:06,940
（丸井(まるい)善二(ぜんじ)の笑い声）

24
00:01:07,270 --> 00:01:08,270
はっ！

25
00:01:08,940 --> 00:01:10,520
あっ　はぁ…

26
00:01:10,980 --> 00:01:12,110
夢か

27
00:01:12,780 --> 00:01:14,110
今日で合宿は３日目

28
00:01:14,280 --> 00:01:17,780
（鶏の鳴き声）
みんな どうか無事で

29
00:01:18,660 --> 00:01:21,910
（生徒たちの叫び声）

30
00:01:22,280 --> 00:01:22,950
うっ

31
00:01:23,950 --> 00:01:24,620
んっ

32
00:01:24,790 --> 00:01:25,450
ひいっ…

33
00:01:25,620 --> 00:01:26,370
ううっ！

34
00:01:35,670 --> 00:01:37,720
（講師）なっとらん　作り直し！
（女子生徒Ａ）ひいっ

35
00:01:42,220 --> 00:01:46,140
（講師）うん 合格だ
片付けていいぞ　田所恵

36
00:01:46,310 --> 00:01:47,980
あっ ありがとうございます

37
00:01:48,390 --> 00:01:49,310
（恵）エヘッ

38
00:01:50,100 --> 00:01:51,650
（恵）あっ あ…
（男子生徒Ａ）どけよ　邪魔だ！

39
00:01:51,980 --> 00:01:53,900
ごっ ごめんなさい～

40
00:01:54,360 --> 00:01:58,150
（創真）やるじゃん 田所
まだ危なっかしいところもあるけど

41
00:01:59,740 --> 00:02:00,490
んっ

42
00:02:02,410 --> 00:02:06,160
足りねえ　まだ ちっとも…

43
00:02:06,950 --> 00:02:07,830
上等！

44
00:02:09,750 --> 00:02:11,500
もっと腕を上げねえと

45
00:02:12,170 --> 00:02:12,960
もっと！

46
00:02:13,500 --> 00:02:16,510
♪～

47
00:03:38,920 --> 00:03:41,920
～♪

48
00:03:49,640 --> 00:03:50,720
（薙切(なきり)えりな）んっ

49
00:03:57,480 --> 00:03:59,900
（薙切(なきり)アリス）
いつまでも女王様気取りで…

50
00:04:00,230 --> 00:04:02,110
いられると思わないでね

51
00:04:07,280 --> 00:04:08,910
忠告ありがとう

52
00:04:10,410 --> 00:04:12,370
一応 頭に入れておきます

53
00:04:13,080 --> 00:04:14,960
下々の戯言(ざれごと)としてね

54
00:04:19,420 --> 00:04:20,460
フフッ

55
00:04:22,460 --> 00:04:23,970
（悠姫）うわぁ～

56
00:04:24,470 --> 00:04:26,550
今日もキツかったぁ～

57
00:04:26,720 --> 00:04:29,430
あぅ… 早く部屋で寝たい

58
00:04:29,760 --> 00:04:31,470
でも 残りはあと２日

59
00:04:32,020 --> 00:04:34,480
（涼子）ギリギリ何とかなるかもね
（丸井）う… うっ…

60
00:04:34,600 --> 00:04:37,980
あら 今夜の就寝時間が書いてない

61
00:04:38,150 --> 00:04:40,650
んっ？　ほんとだな

62
00:04:40,980 --> 00:04:42,610
（悠姫）印刷ミスじゃない？

63
00:04:42,730 --> 00:04:44,490
（館内放送のチャイム）

64
00:04:44,650 --> 00:04:45,610
（創真･恵）あ？

65
00:04:45,740 --> 00:04:48,780
（堂島銀(どうじまぎん)）遠月(とおつき)学園 全生徒の諸君

66
00:04:49,120 --> 00:04:51,990
今から１時間後 22時に―

67
00:04:52,160 --> 00:04:54,830
制服に着替えて
大宴会場に集合してくれ

68
00:04:55,000 --> 00:04:55,960
（丸井）えっ！
（悠姫）え～っ？

69
00:04:56,120 --> 00:04:57,830
（青木）何だ？
（佐藤）めんどくせぇ

70
00:04:58,000 --> 00:04:59,330
（丸井）ああっ…

71
00:04:59,460 --> 00:05:00,170
（一同）あ…

72
00:05:01,460 --> 00:05:03,630
（創真）
なんか だいぶ数減ったなぁ

73
00:05:04,050 --> 00:05:05,970
（恵）ああっ…

74
00:05:06,090 --> 00:05:08,180
（涼子）
やっぱり みんなボロボロね

75
00:05:08,430 --> 00:05:10,510
こんな時間に一体 何が…

76
00:05:10,720 --> 00:05:12,510
（タクミ･アルディーニ）幸平！
（創真）あ…

77
00:05:12,890 --> 00:05:15,810
（水戸(みと)郁魅(いくみ)）てめえな！
卒業生と食戟(しょくげき)なんて―

78
00:05:15,980 --> 00:05:17,440
むちゃしてんなよ バカ野郎！

79
00:05:17,560 --> 00:05:20,940
俺との決着をつけず
学園を去るなんて 許さないぞ！

80
00:05:21,320 --> 00:05:23,860
（郁魅）何だよ てめえは
（タクミ）君こそ何だ

81
00:05:24,400 --> 00:05:27,530
２人はなんで
俺らの食戟のこと知ってんの？

82
00:05:27,700 --> 00:05:30,370
（郁魅･タクミ）そこら中で
うわさになってんだよ！

83
00:05:30,530 --> 00:05:33,200
でも幸平がここにいるってことは…

84
00:05:33,370 --> 00:05:35,160
まさか四宮(しのみや)シェフに…

85
00:05:35,540 --> 00:05:36,540
（タクミ･郁魅）そうなのか？

86
00:05:36,870 --> 00:05:38,710
あ… いや

87
00:05:39,120 --> 00:05:40,170
すげえ負けた

88
00:05:40,380 --> 00:05:43,170
ええっ　そうなの… か

89
00:05:43,500 --> 00:05:46,340
いやぁ　だから もう聞かんでくれ

90
00:05:46,590 --> 00:05:49,300
説明しやがれ！
何がどうなったのか

91
00:05:49,430 --> 00:05:52,220
（男子生徒Ｂ）おっ 見ろよ
（女子生徒Ｂ）ああ…

92
00:05:52,470 --> 00:05:53,390
あっ

93
00:05:53,510 --> 00:05:55,560
（男子生徒Ｃ）えりな様
（男子生徒Ｄ）えりな様だ

94
00:05:55,930 --> 00:05:56,680
（創真）ん…

95
00:05:57,560 --> 00:05:59,060
（堂島）全員 ステージに注目

96
00:06:00,230 --> 00:06:02,520
集まってもらったのは他でもない

97
00:06:02,900 --> 00:06:05,400
明日の課題について連絡するためだ

98
00:06:05,900 --> 00:06:06,570
明日の？

99
00:06:06,940 --> 00:06:09,570
なんで それを前日の夜に？

100
00:06:10,240 --> 00:06:11,570
（堂島）課題内容は―

101
00:06:11,740 --> 00:06:15,700
この遠月リゾートのお客様に
提供するにふさわしい―

102
00:06:16,120 --> 00:06:18,000
朝食の新メニュー作りだ

103
00:06:19,000 --> 00:06:20,920
朝食はホテルの顔

104
00:06:21,120 --> 00:06:25,420
宿泊客の１日の始まりを演出する
大切な食事だ

105
00:06:26,050 --> 00:06:28,420
そのテーブルを
晴れやかに彩るような―

106
00:06:29,010 --> 00:06:32,340
新鮮な 驚きのある一品を
提案してもらいたい

107
00:06:33,260 --> 00:06:35,260
メインの食材は卵

108
00:06:36,470 --> 00:06:38,890
和･洋･中といったジャンルは
問わないが―

109
00:06:39,060 --> 00:06:41,730
ビュッフェ形式での提供を
基本とする

110
00:06:42,270 --> 00:06:45,110
審査開始は 明日の午前６時だ

111
00:06:45,940 --> 00:06:48,530
その時刻に試食できるよう
準備してくれ

112
00:06:48,650 --> 00:06:49,950
（生徒たちのざわめき）

113
00:06:50,280 --> 00:06:51,400
んんっ？

114
00:06:52,110 --> 00:06:56,120
私の聞き間違いかなぁ？
午後６時… だよねぇ

115
00:06:56,240 --> 00:06:59,290
いいや
完全に“午前”って言ったぜ

116
00:06:59,620 --> 00:07:01,290
ううっ ってことは～

117
00:07:01,500 --> 00:07:03,960
寝てる場合じゃなぁ～い！

118
00:07:04,670 --> 00:07:06,630
（堂島）
朝までの時間の使い方は自由

119
00:07:07,380 --> 00:07:11,880
各厨房で支度を行うもよし
部屋で睡眠を取るもよしだ

120
00:07:12,550 --> 00:07:14,300
では 明朝また会おう

121
00:07:15,050 --> 00:07:15,760
解散！

122
00:07:15,930 --> 00:07:17,260
（生徒たち）うわぁっ…
（男子生徒Ｅ）無理だ

123
00:07:17,430 --> 00:07:19,310
もう全身がガタガタなのに

124
00:07:19,470 --> 00:07:22,980
（男子生徒Ｆ）こんな状態で
まともに頭 働かねえよ

125
00:07:23,190 --> 00:07:25,310
ようやく
張り合いのある課題が出たな

126
00:07:26,310 --> 00:07:28,480
（タクミ）楽しみにしていろ 幸平
（創真）ん？

127
00:07:28,860 --> 00:07:30,820
イタリアの定番卵料理を

128
00:07:31,280 --> 00:07:35,490
アルディーニの技でアレンジした
至高の朝食を お見舞いしてやる

129
00:07:36,070 --> 00:07:40,500
へえ～　イタリアの定番卵料理って
どんな感じなんだ？

130
00:07:40,870 --> 00:07:41,500
フン

131
00:07:41,960 --> 00:07:45,290
（イサミ･アルディーニ）
えっとねぇ 卵に
チーズとか野菜をからめて…

132
00:07:45,420 --> 00:07:47,500
どうしてバラすんだ イサミ！

133
00:07:47,840 --> 00:07:49,840
それ以上のネタばらしは よせ！

134
00:07:49,960 --> 00:07:51,510
ほら もうさっさと行くぞ

135
00:07:51,720 --> 00:07:53,260
（イサミ）はいはーい

136
00:07:53,380 --> 00:07:57,760
そういや 俺の編入試験
あん時も卵がお題だったよなぁ

137
00:07:57,890 --> 00:07:58,510
ああっ！

138
00:07:59,310 --> 00:08:01,020
（えりな）メインの食材は卵

139
00:08:01,810 --> 00:08:02,930
一品 作りなさい

140
00:08:03,730 --> 00:08:04,440
おあがりよ

141
00:08:05,270 --> 00:08:08,020
なついなぁ　なあ 薙切

142
00:08:08,190 --> 00:08:10,480
きっ 気安く話しかけないで

143
00:08:11,030 --> 00:08:12,780
忠告しておくけれど―

144
00:08:12,940 --> 00:08:16,030
あの時のような下品な料理は
出さないことだわ

145
00:08:16,700 --> 00:08:19,200
審査員の失笑を買いたくなければね

146
00:08:19,330 --> 00:08:19,910
（えりな）ああっ！

147
00:08:20,040 --> 00:08:22,330
でも お前
うまそうに食ってたじゃねえか

148
00:08:22,450 --> 00:08:25,290
はぁ？　誰が！
言ったでしょ　まずいって

149
00:08:25,670 --> 00:08:26,710
（新戸(あらと)緋沙子(ひさこ)）えりな様～

150
00:08:28,460 --> 00:08:30,380
調理室の手配が済みました

151
00:08:30,630 --> 00:08:32,710
（えりな）
よろしい　では向かいましょう

152
00:08:33,380 --> 00:08:36,050
まっ せいぜい
ない知恵を絞りなさい

153
00:08:36,890 --> 00:08:38,220
ごきげんよう

154
00:08:39,550 --> 00:08:41,810
（悠姫）あへ… へへ… へ…
（創真）ん？

155
00:08:41,930 --> 00:08:44,390
（恵）あの… ２人とも大丈夫？

156
00:08:44,810 --> 00:08:47,480
こうなったら
根性見せてやんよーっ！

157
00:08:47,600 --> 00:08:50,900
ほら 丸井 立ちな
絶対 みんなそろって寮に帰るよ！

158
00:08:51,070 --> 00:08:51,650
（丸井）うっ…

159
00:08:51,900 --> 00:08:55,360
極星(きょくせい) ファイト！　オーッ！

160
00:08:55,570 --> 00:08:56,570
オッ オー！

161
00:08:57,990 --> 00:08:59,660
（堂島）静かな夜だ

162
00:08:59,990 --> 00:09:03,750
いつもの怒号飛び交う課題風景とは
大違いですな

163
00:09:03,910 --> 00:09:07,750
（ローラン･シャペル）うむ
だが 恐らく学生たちは 今―

164
00:09:08,290 --> 00:09:14,260
怒号よりも もっと激しい…
焦燥の真っ只中にいるのだ

165
00:09:14,840 --> 00:09:16,090
（男子生徒Ｇ）ああ…

166
00:09:16,590 --> 00:09:18,430
（女子生徒Ｃ）これで大丈夫かなぁ

167
00:09:18,680 --> 00:09:20,220
（男子生徒Ｈ）別の味付けも試すか

168
00:09:21,430 --> 00:09:24,060
思った以上に エグい課題だな

169
00:09:24,390 --> 00:09:25,730
そうね

170
00:09:25,850 --> 00:09:30,610
自分の料理に よほど自信がなきゃ
早々と寝る気にもなれないわね

171
00:09:31,480 --> 00:09:35,110
私はもう休みますが
あなたは まだ試作を？

172
00:09:35,320 --> 00:09:38,450
あっ はい　まだ半ばですので

173
00:09:38,610 --> 00:09:41,240
（えりな）
そう　程々で切り上げなさいな

174
00:09:42,660 --> 00:09:46,620
（緋沙子）さすが えりな様
プレッシャーなど無きが如し

175
00:09:46,870 --> 00:09:49,870
超然とした態度 感服いたします

176
00:09:50,080 --> 00:09:51,290
（えりな）ああ それと…
（緋沙子）あ…

177
00:09:52,000 --> 00:09:54,550
明日の晩は ７並べで勝負よ

178
00:09:54,960 --> 00:09:59,800
昨日のババヌキは その…
少し不調だっただけだから

179
00:10:00,590 --> 00:10:02,260
（えりな）いいわね
（緋沙子）あっ はい

180
00:10:03,140 --> 00:10:08,060
さすが えりな様　何事にも
常に勝者であろうとするご意志

181
00:10:08,230 --> 00:10:09,230
感服です

182
00:10:09,350 --> 00:10:10,940
（えりな）いやぁ～ん

183
00:10:11,060 --> 00:10:16,480
幸平創真
私の料理で 君を否定してあげます

184
00:10:17,900 --> 00:10:19,650
しかと ご覧に入れましょう

185
00:10:20,160 --> 00:10:24,450
遠月にふさわしい
卵料理の王道というものをね

186
00:10:27,950 --> 00:10:32,500
（創真）
あ～ ビュッフェってのは確か
バイキングみたいなやつだっけ

187
00:10:33,250 --> 00:10:36,340
高級ホテルの朝食なんて
ピンと来ねえけど…

188
00:10:37,340 --> 00:10:38,510
とりあえず作ってみっか

189
00:10:39,630 --> 00:10:41,180
卵料理と言えば…

190
00:10:42,340 --> 00:10:44,180
和食なら だし巻き卵

191
00:10:44,970 --> 00:10:47,430
洋食なら
スクランブルエッグあたりだな

192
00:10:49,560 --> 00:10:51,310
ふう… ふう…

193
00:10:55,020 --> 00:10:55,980
あむっ

194
00:10:58,190 --> 00:11:00,280
（創真）うめえ～っ！
（生徒たち）ええっ

195
00:11:00,610 --> 00:11:01,280
（創真）うーん

196
00:11:02,240 --> 00:11:07,120
うまい　うまいけども
これじゃ だめなんだよなぁ

197
00:11:07,950 --> 00:11:09,830
（幸平城一郎(ゆきひらじょういちろう)の笑い声）

198
00:11:10,370 --> 00:11:13,210
（城一郎）新メニューか
面白(おもしれ)えもん作ったなぁ

199
00:11:13,880 --> 00:11:15,040
でも却下だ

200
00:11:15,210 --> 00:11:19,210
（創真）えっ なんでだよ 親父
うまいって言ってたじゃん

201
00:11:19,420 --> 00:11:23,130
いいか 創真　うちは定食屋だぜ

202
00:11:23,510 --> 00:11:24,090
あ…

203
00:11:24,220 --> 00:11:27,640
（城一郎）
客は定食屋らしい品を求めて
ゆきひらに来るんだ

204
00:11:28,560 --> 00:11:33,060
そこから外れた突飛な品を作っても
しょうがねえってこった

205
00:11:33,520 --> 00:11:36,060
（創真）
奇をてらっただけの料理じゃだめだ

206
00:11:36,610 --> 00:11:40,530
高級ホテルにふさわしい
卵料理の定番メニュー

207
00:11:41,150 --> 00:11:44,570
新鮮な 驚きのある一品を
提案してもらいたい

208
00:11:44,910 --> 00:11:48,910
（創真）そこに何か１つ
驚きを加えるアイデアを

209
00:11:49,870 --> 00:11:51,580
（創真）そうだ
（タクミ）完成だ！

210
00:11:52,210 --> 00:11:55,710
これぞ アルディーニの技術を
尽くした朝食

211
00:11:55,920 --> 00:11:59,380
ウォーッ！　待っていろ 幸平

212
00:11:59,590 --> 00:12:02,010
（タクミ）
この俺の 至高の料理を！

213
00:12:02,170 --> 00:12:04,760
できたんなら早く寝なよ　兄ちゃん

214
00:12:05,050 --> 00:12:07,720
（恵）ああ～っ…

215
00:12:07,850 --> 00:12:10,680
どうしよう　どうしよう
早くメニューを決めないと

216
00:12:11,220 --> 00:12:14,770
田所らしい料理を作りゃいいんだ
それでいいんだ

217
00:12:15,400 --> 00:12:18,610
心遣い(ホスピタリティ)　それが
君の料理にはある

218
00:12:19,570 --> 00:12:20,780
（恵）あ…

219
00:12:21,150 --> 00:12:24,240
朝は たくさん食べられない人も
いるから―

220
00:12:24,400 --> 00:12:27,620
ボリュームがありすぎない
メニューのほうがいいかな

221
00:12:28,280 --> 00:12:29,450
ボリューム…

222
00:12:29,990 --> 00:12:31,950
そっか　それなら！

223
00:12:38,330 --> 00:12:39,630
（青木）んだこらぁ！
（佐藤）んだこらっ！

224
00:12:40,040 --> 00:12:42,300
（丸井のいびきの音）

225
00:12:42,460 --> 00:12:43,130
（丸井）うっ！

226
00:12:43,340 --> 00:12:44,470
（女子生徒Ｄ）あっ あ…

227
00:12:45,800 --> 00:12:46,630
タァーッ！

228
00:12:49,550 --> 00:12:50,220
うん

229
00:12:51,680 --> 00:12:55,640
よし　イメージ固まったぜ
さっそく試作を…

230
00:12:55,850 --> 00:12:56,480
（創真）ゲッ！

231
00:12:56,940 --> 00:12:59,480
あ ビビった！　誰だ お前？

232
00:12:59,730 --> 00:13:04,280
ふーん
なかなかおいしい品ができそうね

233
00:13:04,780 --> 00:13:08,070
あ… ああ そう？　サンキュー

234
00:13:08,360 --> 00:13:09,910
（創真）何だ こいつ

235
00:13:10,070 --> 00:13:12,240
肌… 髪… 白っ

236
00:13:12,490 --> 00:13:13,240
ウフッ

237
00:13:14,410 --> 00:13:16,500
（アリス）明日の朝が楽しみね

238
00:13:16,830 --> 00:13:18,000
では ごきげんよ…

239
00:13:18,250 --> 00:13:19,040
うぐっ！

240
00:13:19,170 --> 00:13:21,000
（アリス）イッターイ！
（創真）あ…

241
00:13:22,170 --> 00:13:24,010
（アリス）いっ… うっ…

242
00:13:27,180 --> 00:13:29,930
ちょっと もう！
突っ立ってないで どいてよね

243
00:13:30,470 --> 00:13:33,680
（黒木場(くろきば)リョウ）けど お嬢が
この位置で立ってろって言ったから

244
00:13:34,060 --> 00:13:37,100
（アリス）それは相手を
威嚇(いかく)する時だけとも言ったはずだわ

245
00:13:37,850 --> 00:13:42,520
私の斜め後ろで斜に構えてると
すごみが良い感じなの！

246
00:13:42,860 --> 00:13:46,280
あっ あれはどうしたの？
あの ごりごりボール

247
00:13:46,440 --> 00:13:48,030
どっかに忘れた

248
00:13:48,240 --> 00:13:49,530
信じられない！

249
00:13:49,700 --> 00:13:52,530
あれもすごみを出すのに
良い塩梅(あんばい)なんだから！

250
00:13:53,030 --> 00:13:54,540
ほんっと でくの棒ね！

251
00:13:54,870 --> 00:13:57,870
ああっ ごめんあそばせ
何のお話だったかしら

252
00:13:58,040 --> 00:14:01,210
あ… いや
話って話は全然してなかったけど

253
00:14:02,040 --> 00:14:04,300
お前ら
もう作る品 決まったわけ？

254
00:14:05,000 --> 00:14:05,550
まあね

255
00:14:06,340 --> 00:14:08,720
あなたも支度 頑張ってね～

256
00:14:09,220 --> 00:14:09,880
それじゃ

257
00:14:09,880 --> 00:14:10,050
（ドアの開く音）
それじゃ

258
00:14:10,050 --> 00:14:10,840
（ドアの開く音）

259
00:14:10,840 --> 00:14:11,050
何だったんだ？
（ドアの開く音）

260
00:14:11,050 --> 00:14:12,050
何だったんだ？

261
00:14:12,850 --> 00:14:15,390
（アリス）
あれが幸平創真君だってさ

262
00:14:15,810 --> 00:14:18,810
うわさのわりには
なんだか期待外れみたいね

263
00:14:19,480 --> 00:14:22,480
あんな料理を作るつもりなんて
フフッ

264
00:14:22,980 --> 00:14:25,820
よほど不合格になりたいのかしら

265
00:14:30,620 --> 00:14:31,700
お… おっ！

266
00:14:31,870 --> 00:14:34,370
うおっ 広(ひれ)え～っ！

267
00:14:36,540 --> 00:14:38,040
（男子生徒Ｉ）おい 寝るな

268
00:14:38,210 --> 00:14:39,290
（男子生徒Ｊ）ああ すまん

269
00:14:40,340 --> 00:14:42,630
あっ 田所もこの会場か

270
00:14:43,130 --> 00:14:44,550
“人”の字をのんでいる

271
00:14:45,380 --> 00:14:47,390
（創真）おっ タクミもいるじゃん
（タクミ）おっ…

272
00:14:47,590 --> 00:14:48,180
幸平！

273
00:14:48,340 --> 00:14:50,890
（創真）
何か言ってるけど 遠くて分からん

274
00:14:51,390 --> 00:14:53,390
えっと 俺の場所はここだな

275
00:14:54,770 --> 00:14:56,190
（創真）あ…
（えりな）あ？

276
00:14:56,480 --> 00:14:58,520
薙切 お隣じゃん

277
00:14:58,900 --> 00:15:00,730
ゆゆ… 幸平君？

278
00:15:00,900 --> 00:15:02,400
合宿入ってから よく会うな

279
00:15:02,980 --> 00:15:05,860
（えりな）
どれだけ神出鬼没なの？　この男

280
00:15:06,030 --> 00:15:07,240
心臓に悪い

281
00:15:07,910 --> 00:15:10,570
何気に
お前の料理見んの 初めてだな

282
00:15:11,030 --> 00:15:14,080
（えりな）まあ 私の力を
見せつけるには好都合ね

283
00:15:14,790 --> 00:15:19,380
ええ 存分に味わうといいわ
私と君の料理の差を

284
00:15:19,710 --> 00:15:22,170
あ？　食べ比べするってこと？

285
00:15:22,340 --> 00:15:24,840
別にいいけど課題の後でな

286
00:15:25,010 --> 00:15:28,090
あっ ち… 違う！
そういうことじゃなくて

287
00:15:28,590 --> 00:15:30,050
皮肉が通じない…

288
00:15:30,550 --> 00:15:32,220
まっ お互い頑張ろうや

289
00:15:32,390 --> 00:15:33,010
あ…

290
00:15:33,600 --> 00:15:37,270
君 もしかして
スフレの何かを作るつもり？

291
00:15:37,440 --> 00:15:39,560
うん　俺はオムレツでいくわ

292
00:15:40,440 --> 00:15:43,440
卵白をメレンゲ状に泡立ててから
焼くことで―

293
00:15:44,070 --> 00:15:47,240
普通のオムレツじゃ味わえない
食感に仕上がる

294
00:15:48,110 --> 00:15:49,950
それがスフレオムレツだ

295
00:15:50,780 --> 00:15:55,120
予想外の食感に出会うことも
料理の驚きの１つだよな

296
00:15:55,410 --> 00:15:56,370
あ…

297
00:15:57,250 --> 00:15:58,120
何だよ

298
00:15:58,710 --> 00:16:00,620
いいえ　何でも…

299
00:16:02,080 --> 00:16:04,090
（えりな）食感… ね

300
00:16:04,880 --> 00:16:07,300
（堂島）
各自 料理を出す準備はできたな？

301
00:16:08,090 --> 00:16:10,300
これより合格条件の説明に入る

302
00:16:10,890 --> 00:16:12,430
まずは審査員の紹介だ

303
00:16:12,850 --> 00:16:13,600
んっ

304
00:16:14,510 --> 00:16:15,100
あっ

305
00:16:15,260 --> 00:16:17,640
（子供たち）わーい！
（男子生徒Ｋ）こ… 子供？

306
00:16:18,100 --> 00:16:21,650
（堂島）
遠月リゾートが提携している
食材の生産者の方々

307
00:16:21,850 --> 00:16:23,900
そして そのご家族だ

308
00:16:24,320 --> 00:16:27,490
毎年 この合宿で
審査を務めてくださっており―

309
00:16:27,650 --> 00:16:29,780
“驚きのある卵料理”という
テーマも お伝えしてある

310
00:16:29,950 --> 00:16:31,490
（男子生徒Ｌ）す… すげえ人数

311
00:16:31,950 --> 00:16:34,450
審査は非常に正確でおいでだ

312
00:16:34,620 --> 00:16:37,830
（鶏卵(けいらん)の徳蔵(とくぞう)）ウッハッハッハッハ
おかげさまでなぁ

313
00:16:38,290 --> 00:16:41,580
不出来な品には
食いつかんと思っておくれ

314
00:16:42,120 --> 00:16:43,500
（さやいんげんの耕助(こうすけ)）フッフフ

315
00:16:43,880 --> 00:16:45,460
（ナチュラルチーズの久作(きゅうさく)）
ヌゥ～ッ

316
00:16:46,170 --> 00:16:47,630
このおっさんたち…

317
00:16:49,010 --> 00:16:50,630
（女子生徒Ｅ）貫禄ありすぎ…

318
00:16:51,010 --> 00:16:52,260
（男子生徒Ｍ）めちゃくちゃ 怖(こえ)ぇ

319
00:16:52,590 --> 00:16:55,010
（堂島）
そして 我が遠月リゾートから―

320
00:16:55,260 --> 00:16:58,850
調理部門とサービス部門の
スタッフたちも審査に加わる

321
00:16:59,020 --> 00:17:00,430
（女子生徒Ｆ）ええっ…
（佐藤･青木）なっ…

322
00:17:00,600 --> 00:17:03,020
（男子生徒Ｎ）
サービス部門を率いる給仕長

323
00:17:03,230 --> 00:17:06,320
（男子生徒Ｏ）
堂島シェフの右腕の料理人まで

324
00:17:07,230 --> 00:17:08,980
合格基準は２つ

325
00:17:09,820 --> 00:17:11,990
生産者のプロと 現場のプロ

326
00:17:12,150 --> 00:17:15,200
彼らに認められる発想があるか否か

327
00:17:15,700 --> 00:17:16,950
そして もう１つは―

328
00:17:17,120 --> 00:17:20,870
今から２時間以内に
200食以上 食してもらうこと

329
00:17:21,080 --> 00:17:21,710
（恵）あ…

330
00:17:22,210 --> 00:17:24,210
200食かぁ

331
00:17:24,380 --> 00:17:28,300
（タクミ）
なるほど　老若男女さまざまな客層

332
00:17:28,630 --> 00:17:31,670
まさにホテルの朝食を
再現してるわけか

333
00:17:32,680 --> 00:17:35,890
これは極めて
現場の実践に近い課題だ

334
00:17:36,390 --> 00:17:39,390
以上を満たした者を合格とする

335
00:17:39,810 --> 00:17:42,230
では 各会場 審査員の皆様―

336
00:17:42,390 --> 00:17:45,560
朝食のひとときを
存分に お楽しみください

337
00:17:46,480 --> 00:17:47,520
審査開始！

338
00:17:48,110 --> 00:17:50,230
（男子生徒Ｐ）お待たせしました
（女子生徒Ｇ）いらっしゃいませ

339
00:17:50,900 --> 00:17:51,530
（男子生徒Ｑ）どうぞ

340
00:17:51,650 --> 00:17:53,070
（女子生徒Ｈ）
お召し上がりください

341
00:17:53,490 --> 00:17:56,660
（従業員Ａ）
あら 香ばしい香り　これは？

342
00:17:56,910 --> 00:17:58,080
（タクミ）フリッタータです

343
00:17:58,450 --> 00:18:00,700
（従業員Ａ）
イタリア発祥の卵料理ね

344
00:18:00,870 --> 00:18:02,870
チーズをからめて焼き上げてある

345
00:18:03,120 --> 00:18:06,210
（従業員Ｂ）でも
朝食としては 少し平凡な気も…

346
00:18:06,380 --> 00:18:08,000
（タクミ）いえいえ
（従業員Ｂ･Ａ）ん？

347
00:18:08,210 --> 00:18:12,260
僕のフリッタータは サラダとして
召し上がっていただきます

348
00:18:12,420 --> 00:18:14,680
フリッタータを
ざっくり粗くほぐして―

349
00:18:14,840 --> 00:18:15,930
野菜とあえる

350
00:18:16,090 --> 00:18:16,680
あ…

351
00:18:17,260 --> 00:18:21,430
（タクミ）バルサミコソースと
パルミジャーノチーズを散らして…

352
00:18:22,310 --> 00:18:23,430
完成

353
00:18:24,140 --> 00:18:26,100
インサラータ･フリッタータ

354
00:18:26,850 --> 00:18:28,400
インサラータ？

355
00:18:28,610 --> 00:18:30,440
サラダって意味よね

356
00:18:30,610 --> 00:18:32,030
はっ… んっ

357
00:18:32,280 --> 00:18:33,610
あむっ

358
00:18:34,360 --> 00:18:36,570
あっ おいしい～

359
00:18:36,780 --> 00:18:40,700
フワッフワの卵と
シャキシャキした生野菜の食感

360
00:18:40,870 --> 00:18:44,460
それに さっぱりとしたソースが
口の中で混じり合って…

361
00:18:45,080 --> 00:18:49,130
（従業員Ｂ･Ａ）すご～い
こんなサラダ 食べたことな～い

362
00:18:50,170 --> 00:18:51,250
グラッツェ！

363
00:18:51,920 --> 00:18:53,960
（恵）あっ あの…
（３人）ジ～ッ！

364
00:18:54,130 --> 00:18:57,220
よっ… よかったら
召し上がってください

365
00:18:57,470 --> 00:19:00,140
ひとくちサイズの朝食おでんです

366
00:19:00,800 --> 00:19:03,140
なんと！ おでん

367
00:19:03,430 --> 00:19:06,810
うむ　しかも串の先にあるのは―

368
00:19:07,140 --> 00:19:08,650
うずらの卵だ

369
00:19:09,150 --> 00:19:11,150
うむ　なるほど

370
00:19:11,440 --> 00:19:15,490
鶏卵だけが卵ではない
こう来た… か

371
00:19:17,360 --> 00:19:20,490
ふぁ～　ほっとする味…

372
00:19:20,660 --> 00:19:24,580
かむたびにまろやかなダシが
ジワジワと染み出てくる

373
00:19:25,910 --> 00:19:27,160
ん～

374
00:19:27,330 --> 00:19:30,670
うずらの卵にサイズをそろえた
野菜もカラフルで―

375
00:19:30,880 --> 00:19:33,340
つい手に取ってしまう楽しさだ

376
00:19:33,880 --> 00:19:34,840
（久作）ジ～ッ！
（恵）ひいっ！

377
00:19:35,090 --> 00:19:36,300
ああ…

378
00:19:36,470 --> 00:19:37,680
（久作）わしの―

379
00:19:38,090 --> 00:19:39,970
孫に嫁いでくれんか

380
00:19:40,140 --> 00:19:41,180
ええっ？

381
00:19:41,350 --> 00:19:43,510
いや あの… ええっ？

382
00:19:43,930 --> 00:19:45,270
（男子生徒Ｒ）
いらっしゃいませ！

383
00:19:46,140 --> 00:19:48,940
（瀬名(せな)博巳(ひろみ)）
おお　面白いなぁ

384
00:19:49,100 --> 00:19:51,310
ビュッフェでロコモコ丼か

385
00:19:51,810 --> 00:19:53,150
（瀬名）うん　あむっ

386
00:19:55,610 --> 00:19:57,700
んっ！　ロコモコ丼には―

387
00:19:57,900 --> 00:20:00,030
グレイビーソースをかけるのが
定番だが―

388
00:20:00,200 --> 00:20:02,990
これはソースビネグレット！

389
00:20:03,780 --> 00:20:06,120
白ワインビネガーの
さわやかな酸味が―

390
00:20:06,290 --> 00:20:10,040
卵黄のとろみと肉のジューシーさを
引き立ててる

391
00:20:10,210 --> 00:20:13,040
力がみなぎるような一品！

392
00:20:13,250 --> 00:20:15,550
すばらしい完成度だ！

393
00:20:15,880 --> 00:20:16,710
（郁魅）オッケ！

394
00:20:17,260 --> 00:20:19,680
丼研で試作した品が生かせた

395
00:20:19,930 --> 00:20:22,220
200食達成は楽勝だな

396
00:20:22,390 --> 00:20:23,350
（アリス）あなた…
（郁魅）ああっ

397
00:20:23,470 --> 00:20:24,720
どっかで見覚えが…

398
00:20:24,890 --> 00:20:26,560
あっ てめえ…

399
00:20:26,720 --> 00:20:29,560
ああ えりなの下についてた子ね

400
00:20:29,770 --> 00:20:30,390
うっ…

401
00:20:31,190 --> 00:20:35,230
あれぇ？
でも最近 見かけなかったよねぇ

402
00:20:35,650 --> 00:20:37,070
あっ そっかぁ

403
00:20:37,610 --> 00:20:39,400
えりなに見限られちゃったの？

404
00:20:39,570 --> 00:20:41,490
うるせえ
ぶっ飛ばすぞ こらぁっ！

405
00:20:41,820 --> 00:20:44,320
（アリス）あら ごめんあそばせ
（郁魅）ううっ… ううっ…

406
00:20:44,490 --> 00:20:45,240
んっ？

407
00:20:45,780 --> 00:20:47,240
何だ？　あいつの料理

408
00:20:48,160 --> 00:20:51,540
ゆで卵に
殻がついたままの卵に―

409
00:20:51,710 --> 00:20:53,080
割った生卵？

410
00:20:53,540 --> 00:20:55,840
あれで料理のつもりかよ

411
00:20:56,000 --> 00:20:59,920
客も全然 寄りついてねえし
何考えてんだ？

412
00:21:00,880 --> 00:21:01,590
どうぞ

413
00:21:06,310 --> 00:21:08,100
エッグ･ベネディクトでございます

414
00:21:08,470 --> 00:21:11,100
（従業員Ｃ）
おおっ なんという美しさ

415
00:21:11,270 --> 00:21:14,270
（従業員Ｄ）
まばゆく輝く宝石のよう

416
00:21:16,480 --> 00:21:17,780
（佐久間(さくま)時彦(ときひこ)）
エッグ･ベネディクト

417
00:21:18,440 --> 00:21:21,610
マフィンの上に ポーチドエッグや
ベーコンなどを乗せ―

418
00:21:22,110 --> 00:21:24,950
酸味のあるオランデーズソースを
かけた品

419
00:21:25,620 --> 00:21:29,120
アメリカでは
朝食の王道メニューの１つだが―

420
00:21:29,290 --> 00:21:31,460
決して新しい料理とは言えない

421
00:21:32,000 --> 00:21:34,370
この品のどこに驚きがあると？

422
00:21:35,420 --> 00:21:36,630
んっ！

423
00:21:37,000 --> 00:21:40,630
舌がとろけそうな
ポーチドエッグの完璧な半熟

424
00:21:41,130 --> 00:21:43,470
オランデーズソースの上品な酸味

425
00:21:43,680 --> 00:21:46,800
カリカリに焼いたベーコンと
ほのかに甘いマフィン

426
00:21:47,810 --> 00:21:51,430
それらが混然一体となった味が
舌を包む

427
00:21:52,520 --> 00:21:54,480
いや それだけではない

428
00:21:54,980 --> 00:21:55,770
はっ！

429
00:21:55,940 --> 00:21:58,440
黄金に輝く この粉は？

430
00:22:00,230 --> 00:22:01,650
からすみ

431
00:22:02,320 --> 00:22:05,410
からすみパウダーを
マフィンにまぶしてあるのか

432
00:22:05,570 --> 00:22:08,490
なるほど　魚卵もまた卵

433
00:22:08,870 --> 00:22:12,910
からすみの高級感のある塩味が
鶏卵の黄身とからんで―

434
00:22:13,080 --> 00:22:15,670
この深い味わいを！

435
00:22:17,210 --> 00:22:18,840
“朝食の女王”

436
00:22:20,000 --> 00:22:22,340
ニューヨークで
エッグ･ベネディクトを出す―

437
00:22:22,550 --> 00:22:24,630
老舗の名店を称えた言葉だ

438
00:22:25,510 --> 00:22:28,850
この品もまさしく 上級の一品

439
00:22:35,980 --> 00:22:38,610
思わず かしずくうまさ！

440
00:22:40,320 --> 00:22:41,860
当然ですわ

441
00:22:42,070 --> 00:22:45,110
♪～

442
00:22:45,240 --> 00:22:46,660
（客たち）うわぁ～
（女性客Ａ）すてき！

443
00:22:46,820 --> 00:22:48,870
（女性客Ｂ）とろけるわ～
（男子生徒Ｓ）えりな様～

444
00:22:49,200 --> 00:22:51,790
（一同）エッグ･ベネディクト様！

445
00:24:07,360 --> 00:24:10,360
～♪

446
00:24:12,910 --> 00:24:15,540
（堂島）薙切えりな　200食達成！

447
00:24:15,990 --> 00:24:18,460
は… 早い　だが俺もすぐ追いつく

448
00:24:19,460 --> 00:24:20,460
幸平はどうだ

449
00:24:21,290 --> 00:24:24,420
（恵）あと半分　創真君は？

450
00:24:25,380 --> 00:24:27,300
（タクミ）どうした？　幸平

451
00:24:29,130 --> 00:24:30,130
（恵）そんな！

452
00:24:30,630 --> 00:24:32,090
まだ10皿以下？

453
00:24:33,470 --> 00:24:34,810
（創真）ああ…

454
00:24:40,480 --> 00:24:42,650
（悠姫･涼子）
次回「食戟のソーマ」

455
00:24:43,150 --> 00:24:44,150
（涼子）14品目

456
00:24:44,310 --> 00:24:45,650
（悠姫）地獄やでえ～

457
00:24:46,980 --> 00:24:48,610
（悠姫･涼子）
「メタモルフォーゼ」

458
00:24:49,360 --> 00:24:51,660
（涼子）発酵しちゃう
（悠姫）イヤッフー！