1
00:00:04,750 --> 00:00:05,370
（薙切(なきり)えりな）異議あり

2
00:00:06,130 --> 00:00:07,920
（えりな）この生徒の選抜入り―

3
00:00:08,040 --> 00:00:09,630
審議をやり直すべきです

4
00:00:10,130 --> 00:00:14,220
彼の素行は由緒ある美食の祭典に
ふさわしいとは言えません

5
00:00:14,550 --> 00:00:15,840
（一色慧(いっしきさとし)）薙切君
（えりな）んっ？

6
00:00:15,970 --> 00:00:18,890
料理に対する君の意見は
常に正しい

7
00:00:19,300 --> 00:00:22,180
なのに なぜか
創真君のことになると―

8
00:00:22,430 --> 00:00:24,230
どうも非論理的に感じるね

9
00:00:24,350 --> 00:00:24,940
あっ…

10
00:00:25,690 --> 00:00:28,060
彼と何かあったのかな？

11
00:00:28,360 --> 00:00:28,980
個人的に

12
00:00:29,480 --> 00:00:30,730
べ… 別に

13
00:00:30,980 --> 00:00:33,280
ただ私は この男が不適格だと…

14
00:00:33,570 --> 00:00:34,700
（一色）うん
（えりな）一色さん

15
00:00:34,820 --> 00:00:36,320
（一色）ん？
（えりな）あなたこそ―

16
00:00:36,450 --> 00:00:39,450
ご自分の寮の後輩を
優遇なさってるのでは？

17
00:00:39,580 --> 00:00:42,240
アッハハハハ
そんなことないさ～

18
00:00:42,700 --> 00:00:44,200
（叡山(えいざん)枝津也(えつや)）幸平創真

19
00:00:44,790 --> 00:00:46,920
面白そうな野郎じゃねえか

20
00:00:47,290 --> 00:00:48,170
俺は推すぜ

21
00:00:48,670 --> 00:00:49,290
なっ…

22
00:00:49,670 --> 00:00:50,340
（叡山）確かに―

23
00:00:50,790 --> 00:00:52,800
学園での実績は少ねえ

24
00:00:53,590 --> 00:00:55,800
遠月(とおつき)に入って日が浅いしな

25
00:00:56,090 --> 00:00:57,050
（幸平創真(ゆきひらそうま)）お願いしま～す！

26
00:00:57,760 --> 00:00:58,340
（叡山）けど―

27
00:00:59,010 --> 00:01:02,680
合宿では土壇場の機転で
200食達成

28
00:01:03,680 --> 00:01:06,270
初日の課題でも高評価を得てる

29
00:01:06,980 --> 00:01:09,310
こういう型破りな素材こそ―

30
00:01:09,730 --> 00:01:12,360
祭典を
盛り上げてくれるんじゃねえか？

31
00:01:12,900 --> 00:01:16,240
何が不満なのか
俺には分からねえな

32
00:01:19,530 --> 00:01:20,120
んっ…

33
00:01:22,280 --> 00:01:23,790
異議なし… かな？

34
00:01:24,120 --> 00:01:24,700
（一色）では―

35
00:01:25,790 --> 00:01:27,580
これで最終決定としましょう

36
00:01:29,960 --> 00:01:32,920
♪～

37
00:02:55,630 --> 00:02:58,630
～♪

38
00:02:59,010 --> 00:03:01,130
（セミの鳴き声）

39
00:03:01,260 --> 00:03:02,430
（男子生徒Ａ）おい 急げ

40
00:03:02,590 --> 00:03:04,390
（男子生徒Ｂ）お～っ！
（男子生徒Ｃ）ついに発表だぞ

41
00:03:04,550 --> 00:03:06,430
（生徒たちのざわめき）

42
00:03:06,560 --> 00:03:12,440
（生徒たちの話し声）

43
00:03:14,020 --> 00:03:16,650
（生徒たち）お～っ！

44
00:03:16,980 --> 00:03:19,150
（男子生徒Ｄ）よっしゃ～！
（男子生徒Ｅ）ダメだ～！

45
00:03:19,820 --> 00:03:22,400
（伊武崎峻(いぶさきしゅん)）
これが秋の選抜の出場者

46
00:03:22,610 --> 00:03:23,490
へえ～

47
00:03:24,490 --> 00:03:26,370
（吉野悠姫(よしのゆうき)）あっ… ああ…

48
00:03:28,580 --> 00:03:30,620
（悠姫）おっしゃあ～！
（榊涼子(さかきりょうこ)）痛いっ

49
00:03:31,120 --> 00:03:32,040
（田所恵(たどころめぐみ)）あわわ…

50
00:03:32,410 --> 00:03:34,580
どっ… どうしよう 私…

51
00:03:34,750 --> 00:03:36,000
（創真）おお～
（恵）あっ？

52
00:03:36,630 --> 00:03:39,170
もしかして３人も選ばれたのか？

53
00:03:39,630 --> 00:03:40,590
（恵）創真君

54
00:03:41,090 --> 00:03:42,510
（創真）ハッ… すげえな おい

55
00:03:42,930 --> 00:03:43,510
（タクミ･アルディーニ）フッ…

56
00:03:43,970 --> 00:03:45,340
（創真）おっ？
（タクミ）食戟(しょくげき)よりも先に―

57
00:03:46,010 --> 00:03:49,350
君との直接対決が
かないそうだな 幸平

58
00:03:50,140 --> 00:03:52,940
おう 肉魅(にくみ)
お前も選抜入りか？

59
00:03:53,140 --> 00:03:55,850
（水戸(みと)郁魅(いくみ)）
おっ… おう　幸平もか

60
00:03:56,150 --> 00:03:58,020
おう タクミも頑張ろうぜ！

61
00:03:58,190 --> 00:04:00,190
えっ？
つつつつ… ついでみたいに言うな

62
00:04:00,320 --> 00:04:01,070
（イサミ･アルディーニ）
ウフフフ…

63
00:04:01,190 --> 00:04:02,820
（タクミ）イサミ 笑うな！

64
00:04:05,740 --> 00:04:08,240
（薙切(なきり)アリス）ウッフフ…
まあ当然よね

65
00:04:08,700 --> 00:04:10,040
（黒木場(くろきば)リョウ）えっと…

66
00:04:10,660 --> 00:04:12,700
ああ 俺もありました 名前

67
00:04:13,210 --> 00:04:14,460
当たり前でしょ

68
00:04:14,580 --> 00:04:18,500
リョウ君も選ばれてくれなきゃ
私の側近として恥ずかしくてよ

69
00:04:18,750 --> 00:04:21,510
予選で敗退なんかしたら
承知しませんからね

70
00:04:21,960 --> 00:04:23,170
大丈夫っす

71
00:04:23,590 --> 00:04:25,720
もしお嬢と
ぶつかることになっても―

72
00:04:25,970 --> 00:04:28,390
マジに勝つ気でやるくらいの
構えっすから

73
00:04:28,550 --> 00:04:29,890
ぷく～っ！

74
00:04:30,010 --> 00:04:31,220
何すか その顔？

75
00:04:31,640 --> 00:04:35,520
何よ 何よ　私への敬いが
足りないんじゃないの？

76
00:04:36,020 --> 00:04:37,900
（黒木場）
いつも敬ってるじゃないすか

77
00:04:38,020 --> 00:04:40,230
（たたく音）
（アリス）もっともっと敬うの！

78
00:04:40,610 --> 00:04:42,650
（アリス）
えりなの秘書を見習いなさいよ

79
00:04:43,190 --> 00:04:45,150
おっ 薙切のいとこの…

80
00:04:45,360 --> 00:04:48,870
あら 幸平創真君
ごきげんよう

81
00:04:49,200 --> 00:04:52,580
ちょっ… 何か有名人が
次々 幸平の周りに

82
00:04:52,790 --> 00:04:54,330
いつの間に知り合いに？

83
00:04:54,660 --> 00:04:57,250
そうだ
ふみ緒(お)さんに報告しなきゃ

84
00:04:57,620 --> 00:05:00,420
“黄金時代の再来だ”って
喜んでくれるわね

85
00:05:00,630 --> 00:05:03,210
（川島麗(かわしまうらら)）皆さ～ん！
（創真）あっ？

86
00:05:03,380 --> 00:05:06,170
こんにちは～！

87
00:05:06,300 --> 00:05:07,130
ウフフフ…

88
00:05:07,550 --> 00:05:11,260
秋の選抜にて
司会進行を務めさせていただく―

89
00:05:11,890 --> 00:05:15,480
ウフ… 川島麗で～す！

90
00:05:15,600 --> 00:05:16,560
きゃぴっ！

91
00:05:16,980 --> 00:05:19,650
（男子生徒たち）うお～っ！

92
00:05:20,150 --> 00:05:20,980
（女子生徒たち）イラッ！

93
00:05:21,860 --> 00:05:26,240
（麗）選抜入りした方々
本当におめでとうございま～す！

94
00:05:26,570 --> 00:05:28,610
掲示板を見れば
一目瞭然ですが―

95
00:05:29,240 --> 00:05:30,740
選ばれた60名は―

96
00:05:30,870 --> 00:05:33,240
ＡとＢの半分ずつに分かれています

97
00:05:33,830 --> 00:05:35,000
選抜では まず―

98
00:05:35,120 --> 00:05:38,210
Ａ･Ｂそれぞれのブロックで
予選を行います

99
00:05:38,580 --> 00:05:42,630
その各ブロック上位の選手が
本戦トーナメントへの出場権を―

100
00:05:42,750 --> 00:05:44,090
得るので～す！

101
00:05:44,210 --> 00:05:46,300
（生徒たち）お～っ！

102
00:05:46,800 --> 00:05:47,800
（麗）えっと…

103
00:05:48,880 --> 00:05:52,640
では ここで運営実行委員の
叡山先輩から伝言です

104
00:05:53,060 --> 00:05:53,640
んっ

105
00:05:54,180 --> 00:05:56,140
（麗）
“選抜には多くのＶＩＰ―”

106
00:05:56,270 --> 00:05:59,230
“料理界の重鎮が
ゲストとして訪れる”

107
00:05:59,480 --> 00:06:02,110
“自分の腕を示す絶好の機会だ”

108
00:06:02,480 --> 00:06:03,070
“だが…”

109
00:06:03,440 --> 00:06:05,530
（叡山）ぶざまな品をさらせば―

110
00:06:05,900 --> 00:06:10,820
その時点で料理人として成り上がる
未来が消滅することもある

111
00:06:11,110 --> 00:06:13,620
“ま せいぜい夏季休暇の間…”

112
00:06:13,780 --> 00:06:14,790
頑張れや

113
00:06:14,910 --> 00:06:15,660
（生徒たちのざわめき）

114
00:06:15,790 --> 00:06:18,250
（麗）以上で～す！

115
00:06:18,500 --> 00:06:20,080
（男子生徒Ｆ）やるしかねえ！

116
00:06:20,250 --> 00:06:22,500
（男子生徒Ｇ）
本戦に勝ち上がってやるぜ！

117
00:06:22,630 --> 00:06:23,590
（男子生徒Ｈ）よっしゃ～！

118
00:06:23,750 --> 00:06:26,050
（生徒たちのざわめき）

119
00:06:26,960 --> 00:06:28,630
（えりな）選抜入りおめでとう

120
00:06:29,090 --> 00:06:31,010
あなたの腕なら必然だわ

121
00:06:31,470 --> 00:06:32,390
（新戸(あらと)緋沙子(ひさこ)）はい

122
00:06:32,640 --> 00:06:35,970
えりな様の側近として
恥ずかしくない結果を出します

123
00:06:36,350 --> 00:06:36,970
それと―

124
00:06:37,430 --> 00:06:38,890
ご安心ください

125
00:06:39,060 --> 00:06:42,270
幸平創真は
私が成敗してまいりますので

126
00:06:42,940 --> 00:06:44,270
（えりな）ああ～っ…

127
00:06:44,520 --> 00:06:47,440
（緋沙子）
ああっ 申し訳ありません
余計なことを…

128
00:06:47,860 --> 00:06:50,990
君はそうやってギリギリの底辺で
あがいてればいいわ

129
00:06:51,950 --> 00:06:54,450
どうせ選抜メンバーにも
選ばれやしないでしょうしね

130
00:06:55,160 --> 00:06:55,740
選抜？

131
00:06:56,370 --> 00:06:58,830
だから君なんかが選ばれるわけ
ないって言ってるでしょう！

132
00:06:59,830 --> 00:07:02,250
（えりな）
いい気にならないで 幸平君

133
00:07:02,500 --> 00:07:05,340
薙切えりなは
君のはるか上にいるのよ

134
00:07:05,460 --> 00:07:06,670
（セミの鳴き声）

135
00:07:06,800 --> 00:07:08,300
（創真）薙切が選抜に出ない？

136
00:07:08,710 --> 00:07:09,420
ええ

137
00:07:09,880 --> 00:07:14,220
秋の選抜は毎年
遠月十傑(じゅっけつ)によって取り仕切られる

138
00:07:14,590 --> 00:07:17,220
つまり えりなは
運営する立場にあるの

139
00:07:17,640 --> 00:07:18,520
ふ～ん

140
00:07:19,140 --> 00:07:21,980
あ～あ えりなと対決できるのは
まだ先ね

141
00:07:22,100 --> 00:07:22,730
（黒木場）ああ…

142
00:07:22,850 --> 00:07:23,690
（恵）ううう…

143
00:07:23,810 --> 00:07:24,650
（恵）やっぱり―

144
00:07:24,860 --> 00:07:28,860
メンバーが豪華すぎて
私だけ場違い感が すごいよ

145
00:07:29,230 --> 00:07:32,570
（男子生徒Ｉ）何で俺たちが落ちて
あの落ちこぼれが選ばれてんだよ？

146
00:07:33,030 --> 00:07:36,580
（男子生徒Ｊ）
俺 座学も実技も全部
点数 あいつより上だぜ

147
00:07:36,780 --> 00:07:39,240
（男子生徒Ｊ）おかしくね？
どうなってんだ？

148
00:07:39,370 --> 00:07:40,080
（恵）ああ…

149
00:07:40,200 --> 00:07:40,790
（北条美代子(ほうじょうみよこ)）黙りな！

150
00:07:41,120 --> 00:07:41,710
（２人）あっ？

151
00:07:41,910 --> 00:07:43,250
（美代子）しけった連中だね

152
00:07:43,420 --> 00:07:44,540
（恵）えっ？
（美代子）いいかい？

153
00:07:44,710 --> 00:07:48,040
選抜のメンツは単なる成績順で
決まるわけじゃないんだ

154
00:07:48,500 --> 00:07:50,800
料理人としての個性や将来性―

155
00:07:50,920 --> 00:07:52,470
あらゆる視点から評価される

156
00:07:52,840 --> 00:07:53,470
（男子生徒Ｉ･Ｊ）ひい～っ！

157
00:07:53,970 --> 00:07:56,300
テストの点だけ取ってりゃ
満足なやつらは―

158
00:07:56,510 --> 00:07:58,560
はなから選ばれるわけないんだよ

159
00:07:59,060 --> 00:07:59,850
（男子生徒Ｉ･Ｊ）え～っ！

160
00:08:00,060 --> 00:08:01,270
めっちゃめり込んどる！

161
00:08:01,390 --> 00:08:01,980
（美代子）ん？

162
00:08:02,100 --> 00:08:03,850
（男子生徒Ｉ･Ｊ）ひえ～っ！

163
00:08:04,140 --> 00:08:05,400
あっ あの…

164
00:08:05,730 --> 00:08:06,690
ありがとう

165
00:08:07,150 --> 00:08:08,150
えっと…

166
00:08:08,400 --> 00:08:09,820
（美代子）あたしは北条美代子

167
00:08:10,070 --> 00:08:10,730
（恵）ああっ！

168
00:08:10,940 --> 00:08:12,280
（美代子）田所恵だね？

169
00:08:12,400 --> 00:08:13,490
あっ ああ…

170
00:08:13,610 --> 00:08:15,280
あんたに興味があるんだ

171
00:08:16,200 --> 00:08:18,950
（美代子）かつて遠月十傑に
名を連ねた料理人―

172
00:08:19,530 --> 00:08:20,740
四宮小次郎(しのみやこじろう)

173
00:08:21,750 --> 00:08:22,500
その四宮と―

174
00:08:22,750 --> 00:08:24,960
食戟をやったってうわさは
本当かい？

175
00:08:26,000 --> 00:08:28,250
しかも引き分けたって話じゃないか

176
00:08:28,460 --> 00:08:30,210
あっ ああ… えっと…

177
00:08:30,460 --> 00:08:32,800
それは正式に
引き分けたってわけじゃなくて…

178
00:08:33,090 --> 00:08:33,670
（恵）ああっ

179
00:08:33,840 --> 00:08:34,550
（美代子）まさか―

180
00:08:35,130 --> 00:08:35,970
勝ったのか？

181
00:08:36,090 --> 00:08:37,140
ああ ああ ち…

182
00:08:37,260 --> 00:08:37,970
違います　その…

183
00:08:38,090 --> 00:08:39,510
何だい？　はっきりしゃべりな！

184
00:08:39,800 --> 00:08:42,430
その… そ… 創真君があの…

185
00:08:43,140 --> 00:08:46,020
（恵）全部
そ… 創真君のおかげで…

186
00:08:46,190 --> 00:08:48,730
私だけじゃ全然ダメで その…

187
00:08:49,360 --> 00:08:52,480
幸平創真…　あの編入生か

188
00:08:53,030 --> 00:08:56,660
何だい　結局
男に助けてもらったってだけかい

189
00:08:57,570 --> 00:08:58,450
（美代子）邪魔したね

190
00:08:59,530 --> 00:09:00,990
見込み違いだった

191
00:09:01,370 --> 00:09:04,080
（アリス）知ってる 幸平君？

192
00:09:04,370 --> 00:09:08,250
現在の十傑のメンバーは
そのほとんどが選抜―

193
00:09:08,380 --> 00:09:10,750
本戦で戦った経験を持っているの

194
00:09:11,250 --> 00:09:13,880
つまり次の十傑は―

195
00:09:14,010 --> 00:09:17,510
私たち選抜出場者の
中から生まれるのよ

196
00:09:24,640 --> 00:09:25,640
ああ…

197
00:09:26,770 --> 00:09:27,690
（貞塚(さだつか)ナオ）ああ…

198
00:09:27,810 --> 00:09:29,400
えりな様

199
00:09:29,560 --> 00:09:31,690
今日もお美しい

200
00:09:31,820 --> 00:09:35,030
その高貴な瞳で 言葉で―

201
00:09:35,150 --> 00:09:38,150
私めをさげすんでほしいです

202
00:09:38,280 --> 00:09:39,360
ん？　ううっ…

203
00:09:40,620 --> 00:09:41,990
（貞塚）あの女！

204
00:09:42,660 --> 00:09:46,450
憎い　私のほうが
えりな様にふさわしいのに

205
00:09:47,290 --> 00:09:47,870
あっ？

206
00:09:48,460 --> 00:09:49,000
ん？

207
00:09:50,000 --> 00:09:52,790
（宮里(みやざと)教授）そろそろメンバーが
発表されている頃だね

208
00:09:52,920 --> 00:09:53,500
（女子生徒Ａ）あっ はい

209
00:09:53,920 --> 00:09:54,800
丸井君

210
00:09:56,970 --> 00:09:57,550
（アリス）もちろん―

211
00:09:58,130 --> 00:10:00,300
ここで勝たなくては始まらない

212
00:10:00,800 --> 00:10:05,310
君と私とえりなで
十傑争いをする日が来るといいわね

213
00:10:05,430 --> 00:10:06,060
フッ…

214
00:10:18,610 --> 00:10:21,160
（包丁を研ぐ音）

215
00:10:25,870 --> 00:10:27,000
（幸平城一郎(ゆきひらじょういちろう)）
床に鍋を落とした―

216
00:10:27,120 --> 00:10:28,160
焦げ跡がある

217
00:10:29,080 --> 00:10:30,670
俺が暮らした部屋だ

218
00:10:31,420 --> 00:10:34,750
次に俺に負けるまで
誰にも負けんじゃねえぜ

219
00:10:35,170 --> 00:10:36,920
お前をたたき潰す

220
00:10:39,630 --> 00:10:40,880
たぎるねえ…

221
00:10:41,800 --> 00:10:42,840
どうにも

222
00:10:45,060 --> 00:10:48,350
いやあ 実にすがすがしい朝だねぇ

223
00:10:48,640 --> 00:10:50,560
夏休み初日にふさわしい

224
00:10:51,900 --> 00:10:52,850
（悠姫）お～い！

225
00:10:53,190 --> 00:10:53,770
（恵･創真）あっ？

226
00:10:54,230 --> 00:10:55,940
これ見て　これ～！

227
00:10:56,570 --> 00:10:57,610
（悠姫）届いてたよ

228
00:10:58,530 --> 00:11:00,320
秋の選抜の事務局から

229
00:11:00,900 --> 00:11:03,030
（創真）おっ！
じゃあ 開けてみっか

230
00:11:03,320 --> 00:11:04,660
（恵･悠姫）ああ…

231
00:11:05,990 --> 00:11:06,530
（創真）うおっ！
（恵･悠姫）あっ！

232
00:11:07,120 --> 00:11:08,910
（３人）“カレー”

233
00:11:09,540 --> 00:11:10,500
（３人）“… 料理”？

234
00:11:11,330 --> 00:11:12,000
（一色）フッ…

235
00:11:13,080 --> 00:11:14,210
（創真）要するに―

236
00:11:14,420 --> 00:11:16,210
カレーライス作りゃいいのか？

237
00:11:16,920 --> 00:11:18,840
“料理”って付くわけだし―

238
00:11:19,010 --> 00:11:21,050
別にそれだけに
限らないんじゃない？

239
00:11:21,260 --> 00:11:26,050
つまりカレーを使った
何らかの料理というわけか

240
00:11:26,510 --> 00:11:28,600
だよね 一色先輩？

241
00:11:29,140 --> 00:11:31,390
アッハハハ…
さあ どうだろう？

242
00:11:31,600 --> 00:11:33,600
（悠姫）あ～っ はぐらかした
（創真）カレー…

243
00:11:33,730 --> 00:11:36,520
範囲が広すぎて
逆に とっかかりがねえな
（一色）榊さんがいれた
お茶はおいしいねぇ

244
00:11:36,520 --> 00:11:37,020
範囲が広すぎて
逆に とっかかりがねえな

245
00:11:37,020 --> 00:11:37,480
（一色）
うーん もう１杯
範囲が広すぎて
逆に とっかかりがねえな

246
00:11:37,480 --> 00:11:37,610
（一色）
うーん もう１杯

247
00:11:37,610 --> 00:11:38,320
あっ？
（一色）
うーん もう１杯

248
00:11:38,940 --> 00:11:42,990
ここって… 極星寮って
親父にとって―

249
00:11:43,110 --> 00:11:44,070
どんなとこだったんだ？

250
00:11:44,660 --> 00:11:45,410
フッ…

251
00:11:45,910 --> 00:11:46,990
面白かったぜ

252
00:11:47,910 --> 00:11:51,250
みんな好き勝手に
自分の料理を極めてよ

253
00:11:51,660 --> 00:11:54,830
ああ カレーばっか
作ってるやつもいたっけ

254
00:11:54,960 --> 00:11:55,790
（創真）へえ～

255
00:11:56,250 --> 00:11:57,790
“汐見”って言うんだけど―

256
00:11:58,040 --> 00:12:00,380
遠月の教師になったって聞いたぞ

257
00:12:00,840 --> 00:12:02,760
もし会ったら
俺の名前 出してみな

258
00:12:03,300 --> 00:12:04,880
昔 いろいろ構ってやったから―

259
00:12:05,260 --> 00:12:07,050
きっとよくしてくれるぜ

260
00:12:08,140 --> 00:12:09,430
（創真）
…って親父に聞いたんだよ

261
00:12:09,890 --> 00:12:11,020
へえ

262
00:12:11,810 --> 00:12:12,890
そこみたいだな

263
00:12:13,020 --> 00:12:13,600
えっ？

264
00:12:14,600 --> 00:12:16,520
（創真）思ったよりボロっちいな

265
00:12:16,770 --> 00:12:19,770
（恵）シャペル先生みたいに
怖い先生かも

266
00:12:20,650 --> 00:12:21,570
（創真）頼もう！
（恵）あああ…

267
00:12:22,360 --> 00:12:24,030
（創真）汐見 汐見…

268
00:12:24,860 --> 00:12:26,030
ごめんください

269
00:12:27,320 --> 00:12:28,990
あれ？　誰もいない

270
00:12:31,910 --> 00:12:32,700
（創真）えっ ビビった！
（恵）あっ？

271
00:12:33,200 --> 00:12:33,790
（汐見潤(しおみじゅん)）あっ？

272
00:12:34,370 --> 00:12:35,040
あ… あの…

273
00:12:36,370 --> 00:12:37,380
（汐見）お客さん？

274
00:12:37,580 --> 00:12:38,880
（汐見）えっと えっと すみません
（恵）あああ…

275
00:12:39,000 --> 00:12:39,880
今 お茶を出しますね

276
00:12:40,040 --> 00:12:41,210
（創真）背 小さっ
（汐見）ああ ごめんなさい

277
00:12:41,340 --> 00:12:42,340
（創真）中学生か？
（汐見）気がつかなくて―

278
00:12:42,460 --> 00:12:43,050
ごめんなさい

279
00:12:43,170 --> 00:12:44,670
ああ ごめんなさい
お構いなく

280
00:12:44,880 --> 00:12:46,220
あっ 私いつも
ぼ～っとしてて―

281
00:12:46,340 --> 00:12:47,090
ごめんなさい

282
00:12:47,220 --> 00:12:48,550
急にお邪魔して
すみません

283
00:12:48,680 --> 00:12:49,970
ああ 全然 大丈夫です

284
00:12:50,140 --> 00:12:50,720
申し訳ないです

285
00:12:50,850 --> 00:12:51,600
ああ ごめんなさい

286
00:12:51,720 --> 00:12:52,310
あっ すみません

287
00:12:52,430 --> 00:12:53,930
（創真）相手に謝らせて
しまったことを―

288
00:12:54,060 --> 00:12:55,060
謝り合っている

289
00:12:55,190 --> 00:12:55,850
ほんとにすいません

290
00:12:56,140 --> 00:12:58,310
（創真）あの…
ここのゼミの先生は？

291
00:12:58,610 --> 00:13:01,270
才波城一郎の息子が来たって
言ってもらえる…

292
00:13:01,400 --> 00:13:04,110
う～っ…

293
00:13:04,280 --> 00:13:05,450
（汐見）とう～っ！
（創真）うお～っ！

294
00:13:05,610 --> 00:13:06,650
（汐見）とう～っ！
（創真）うお～っ！

295
00:13:06,780 --> 00:13:08,660
（汐見）とう～っ！
（創真）うお～っ！

296
00:13:11,200 --> 00:13:12,080
あああああ…

297
00:13:12,740 --> 00:13:14,500
（汐見）才波城一郎の―

298
00:13:14,620 --> 00:13:15,960
息子？

299
00:13:16,830 --> 00:13:18,670
（汐見）今すぐ出ていってください

300
00:13:18,830 --> 00:13:20,210
えっ？　あの…

301
00:13:20,340 --> 00:13:23,050
今 気を失ったところなので
ちょっと無理だと…

302
00:13:23,460 --> 00:13:24,090
私は―

303
00:13:24,550 --> 00:13:25,840
才波先輩のことを―

304
00:13:26,050 --> 00:13:28,640
思い出したくも
ないんですから！

305
00:13:29,010 --> 00:13:31,600
（葉山(はやま)アキラ）よう 潤
頼まれたやつ買ってきた…

306
00:13:31,720 --> 00:13:32,600
ああ…

307
00:13:32,720 --> 00:13:33,350
ああ…

308
00:13:33,470 --> 00:13:34,020
ん？

309
00:13:34,520 --> 00:13:36,990
（恵）あっ… お邪魔してます

310
00:13:48,320 --> 00:13:49,990
（汐見）
今日からよろしくお願いします

311
00:13:50,490 --> 00:13:52,200
し… 汐見潤です

312
00:13:52,780 --> 00:13:54,540
（堂島銀(どうじまぎん)）極星寮へようこそ

313
00:13:55,080 --> 00:13:56,580
ふみ緒さんの入寮腕試しを―

314
00:13:57,290 --> 00:13:58,830
一発クリアしたそうだな

315
00:13:59,460 --> 00:14:00,670
大した有望株だ

316
00:14:01,460 --> 00:14:03,460
（汐見）
よ… よろしくお願いします

317
00:14:03,590 --> 00:14:04,960
（才波城一郎(さいばじょういちろう)）はよざ～っす

318
00:14:05,170 --> 00:14:05,750
（汐見･堂島）あっ？

319
00:14:06,630 --> 00:14:07,880
（堂島）城一郎
（城一郎）はぁ…

320
00:14:08,050 --> 00:14:09,430
（堂島）きちんと制服を着ろ

321
00:14:09,680 --> 00:14:11,300
あっ 新入りか？

322
00:14:11,970 --> 00:14:14,100
（城一郎）よ～し 歓迎してやろう
（汐見）ああっ…

323
00:14:14,680 --> 00:14:16,930
俺の新作料理 食うか？

324
00:14:17,270 --> 00:14:18,850
ああっ… は… はい ぜひ！

325
00:14:18,980 --> 00:14:19,640
フフフフフ…

326
00:14:19,770 --> 00:14:21,100
（汐見）このようにして―

327
00:14:21,270 --> 00:14:22,810
（汐見）当時 極星寮で―
（城一郎）ワッハハハハハ…

328
00:14:22,940 --> 00:14:24,610
一番 年下だった私は―

329
00:14:24,730 --> 00:14:25,270
（汐見）ああ～っ！

330
00:14:25,440 --> 00:14:28,150
（汐見）事あるごとに
才波先輩の実験台として―

331
00:14:28,280 --> 00:14:28,860
（汐見）うう～っ

332
00:14:29,030 --> 00:14:30,860
散々いじくり倒されたのでした

333
00:14:30,990 --> 00:14:33,620
（城一郎）アーッハッハッハッ
（汐見）いや～っ！

334
00:14:34,990 --> 00:14:38,830
そして 一生消えない
心の傷を負ったのです

335
00:14:38,950 --> 00:14:41,790
…って ちょっ… 姿形が
回想と変わってないんですけど

336
00:14:42,120 --> 00:14:46,250
まあ 昔からスパイスを
口にしているからですかね

337
00:14:46,380 --> 00:14:49,050
美容効果がある物が
多いですし…

338
00:14:49,170 --> 00:14:50,550
それで説明つくの？

339
00:14:51,340 --> 00:14:53,140
いやあ 親父のやつ

340
00:14:53,260 --> 00:14:55,510
後輩相手に
ひでえことしてたんだな

341
00:14:55,680 --> 00:14:57,560
（恵）じ～っ
（創真）なあ 田所？

342
00:14:59,060 --> 00:14:59,890
（恵）えっと…

343
00:15:00,020 --> 00:15:02,980
あの…
私たち極星の寮生で―

344
00:15:03,230 --> 00:15:05,480
カレーについて
教えていただきたいと…

345
00:15:05,650 --> 00:15:07,610
（創真）そうなんすよ
秋の選抜の―

346
00:15:07,780 --> 00:15:08,480
（創真）お題で…
（汐見）ぷいっ

347
00:15:08,690 --> 00:15:11,150
そっちの女子にだけなら
教えてもいいです

348
00:15:11,320 --> 00:15:11,860
（創真）ああ…

349
00:15:12,240 --> 00:15:12,820
ぷぷいっ

350
00:15:13,110 --> 00:15:16,870
才波先輩及びその親族の方と
お話しすることはありませんので

351
00:15:16,990 --> 00:15:17,580
（恵）ああ…

352
00:15:18,330 --> 00:15:19,240
（葉山）悪いね

353
00:15:19,660 --> 00:15:22,040
せっかくの客人を邪険にして

354
00:15:22,870 --> 00:15:26,000
俺もお前らと同じ
高等部１年の葉山だ

355
00:15:26,750 --> 00:15:28,250
ここで助手をやってる

356
00:15:28,710 --> 00:15:29,800
（恵）え～っ？
（汐見）ふ～ ふ～

357
00:15:29,920 --> 00:15:32,930
ゼミに入るのって
普通２年生からだよね？

358
00:15:33,260 --> 00:15:33,970
（汐見）はあ…
（葉山）それはな…

359
00:15:34,840 --> 00:15:37,220
（葉山）その女には
俺が必要だからさ

360
00:15:37,680 --> 00:15:40,140
スパイスをいじる以外
何もできねえ女なんだよ

361
00:15:40,270 --> 00:15:40,850
あっ？

362
00:15:41,230 --> 00:15:42,390
な 潤？

363
00:15:42,520 --> 00:15:44,810
“潤”って呼ぶな
“汐見教授”でしょ？

364
00:15:45,100 --> 00:15:47,150
葉山君は
私の助手って立場なんだから

365
00:15:47,270 --> 00:15:48,440
ちゃんとそこは礼儀をもって…

366
00:15:48,690 --> 00:15:51,070
潤 今日の水やり当番―

367
00:15:51,530 --> 00:15:52,360
忘れてたぞ

368
00:15:52,700 --> 00:15:53,280
はう！

369
00:15:53,950 --> 00:15:55,530
代わりに俺が やっといた

370
00:15:55,990 --> 00:15:57,700
（汐見）はい ごめんなさい

371
00:15:58,160 --> 00:16:00,080
先週も水やりを忘れて―

372
00:16:00,200 --> 00:16:02,370
貴重なスパイスを
枯らしかけたよな？

373
00:16:02,540 --> 00:16:04,500
（汐見）はい 私のせいです

374
00:16:04,750 --> 00:16:08,250
先月 潤が すっぽかした来客を
応対したのは？

375
00:16:08,380 --> 00:16:09,630
（汐見）葉山君です

376
00:16:09,750 --> 00:16:11,510
（創真）
更に ちっこくなっていく…

377
00:16:12,420 --> 00:16:13,760
（恵）創真君 見て

378
00:16:14,090 --> 00:16:16,680
（創真）お～っ
すげえ種類のスパイスだな

379
00:16:17,260 --> 00:16:19,680
おっ！ あっ これ
すげえカレーっぽい匂い

380
00:16:19,890 --> 00:16:21,640
（葉山）
“カリパッタ”って名のスパイスだ

381
00:16:22,180 --> 00:16:24,140
“カレーリーフ”と
呼ばれることもあるな

382
00:16:24,480 --> 00:16:27,270
えっ これ 生のカレーリーフ？

383
00:16:27,520 --> 00:16:28,900
田所 知ってんの？

384
00:16:29,060 --> 00:16:29,610
うん

385
00:16:30,320 --> 00:16:32,990
（恵）カレーリーフの苗木は
寒さに弱くて―

386
00:16:33,570 --> 00:16:35,990
冬を越せずに枯れちゃうから
日本では―

387
00:16:36,110 --> 00:16:38,070
乾燥させた物が流通してるの

388
00:16:38,410 --> 00:16:39,740
（創真）へえ～

389
00:16:40,450 --> 00:16:43,370
生の状態じゃ
なかなか手に入らないのに

390
00:16:43,700 --> 00:16:46,330
それも潤の研究テーマの１つなんだ

391
00:16:47,250 --> 00:16:51,880
（葉山）熱帯地域原産のスパイスを
国内で安定栽培する方法の確立

392
00:16:52,590 --> 00:16:55,840
冷凍技術を駆使した
長期保存方法の発見や―

393
00:16:56,220 --> 00:17:00,260
新しい香味成分の抽出も
次々と成功させてる

394
00:17:00,640 --> 00:17:03,770
へえ～ 見た目によらず
すごいんすね 先生

395
00:17:03,930 --> 00:17:07,270
あ… あなたに ほめられても
うれしくないですけど…

396
00:17:07,560 --> 00:17:08,560
でもそうですね

397
00:17:08,690 --> 00:17:11,940
スパイスにはそれだけの可能性が
秘められているということです

398
00:17:13,400 --> 00:17:15,110
（汐見）そもそもスパイスとは―

399
00:17:15,610 --> 00:17:17,280
“香り”“辛さ”“色”

400
00:17:17,820 --> 00:17:19,950
この３つに働きかける物

401
00:17:20,280 --> 00:17:22,280
調合することで
相乗効果が生まれ―

402
00:17:22,450 --> 00:17:25,040
種類を増やすほど
個々の特徴が抑えられます

403
00:17:25,200 --> 00:17:27,580
むやみに組み合わせると
雑味が出ることも

404
00:17:27,710 --> 00:17:28,580
その限度はおよそ―

405
00:17:28,750 --> 00:17:29,370
20種類

406
00:17:29,500 --> 00:17:32,210
あとスパイスを生かすには
油脂の作用が不可欠

407
00:17:32,340 --> 00:17:33,460
（汐見）油で熱を加えることで…
（創真）何だ？

408
00:17:33,750 --> 00:17:35,210
いきなりガチの講義か

409
00:17:35,340 --> 00:17:37,760
そして油脂が最もおいしく
感じるのは乳化した状態…

410
00:17:37,880 --> 00:17:40,220
ああ… こうなると長いんだよな

411
00:17:41,140 --> 00:17:43,640
（葉山）ま 実際に体験するほうが
早いんじゃねえか？

412
00:17:43,810 --> 00:17:44,350
（恵･創真）あっ？

413
00:17:44,560 --> 00:17:45,390
食ってけよ

414
00:17:45,850 --> 00:17:47,940
スパイスの奥深さを見せてやる

415
00:17:49,060 --> 00:17:50,400
（葉山）まず１品目

416
00:17:51,020 --> 00:17:52,860
鶏肉のコリバタカレー

417
00:17:53,520 --> 00:17:55,820
南インドの代表的な品の１つだ

418
00:17:56,650 --> 00:17:58,990
さっきのカレーリーフを使って
香りづけした

419
00:17:59,200 --> 00:18:01,700
（創真）おおっ
すっげえうまそう！

420
00:18:02,490 --> 00:18:03,080
はむっ

421
00:18:03,370 --> 00:18:03,950
（創真）なっ…

422
00:18:04,490 --> 00:18:05,740
何だ これ？

423
00:18:05,910 --> 00:18:09,000
最初に強いカレーリーフの香りが
鼻を突き抜けて―

424
00:18:09,290 --> 00:18:12,960
それを追いかけるように唐辛子や
玉ねぎのピリッとした旨味が―

425
00:18:13,090 --> 00:18:14,000
口に広がる！

426
00:18:14,420 --> 00:18:16,050
（葉山）そいつが生の威力だ

427
00:18:16,550 --> 00:18:19,970
生の歯はドライリーフの
10倍以上の香りを放つ

428
00:18:20,090 --> 00:18:20,930
ああっ

429
00:18:21,470 --> 00:18:22,010
（葉山）よし

430
00:18:22,590 --> 00:18:23,430
次の品だ

431
00:18:27,310 --> 00:18:29,640
カジキやサケなどの
白身魚を使った―

432
00:18:29,810 --> 00:18:31,020
ゴア･フィッシュ･カレー

433
00:18:31,350 --> 00:18:31,940
（恵）あれ？

434
00:18:32,520 --> 00:18:33,980
同じカレーが２つ？

435
00:18:34,310 --> 00:18:37,230
（葉山）使ってる具材や
スパイスの種類は全く同じだ

436
00:18:37,990 --> 00:18:39,150
食べ比べてみてくれ

437
00:18:39,650 --> 00:18:40,200
はむっ

438
00:18:40,360 --> 00:18:40,900
あむっ

439
00:18:43,490 --> 00:18:44,160
（創真）うっ！

440
00:18:44,450 --> 00:18:47,620
後に食べたお皿のほうが
おいしい？

441
00:18:47,870 --> 00:18:48,450
（葉山）そう

442
00:18:48,870 --> 00:18:52,580
そっちの皿はレッドペッパーと
コリアンダーをフライパンで乾煎(からい)り

443
00:18:53,080 --> 00:18:55,460
つまり焙煎したスパイスを
使ったんだ

444
00:18:55,880 --> 00:18:59,010
えっ
それだけでこんなに差が出るの？

445
00:18:59,260 --> 00:19:01,180
香りの立ち方が全然違う

446
00:19:01,760 --> 00:19:04,430
（創真）
あの先生の言ってたことが
よく分かるぜ

447
00:19:04,850 --> 00:19:06,640
乾煎りした香辛料を軸に―

448
00:19:07,060 --> 00:19:10,060
食材全ての風味が
バッチリ絡み合っている

449
00:19:10,600 --> 00:19:11,890
（葉山）最後は こいつだ

450
00:19:13,100 --> 00:19:16,400
最初に食べたコリバタカレーと
同じに見えるのに…

451
00:19:16,610 --> 00:19:18,230
ああ 全然違う

452
00:19:19,190 --> 00:19:21,950
カレーリーフの香りが
さっきより数段―

453
00:19:22,110 --> 00:19:23,240
強烈になってる

454
00:19:24,570 --> 00:19:25,160
あむっ

455
00:19:25,660 --> 00:19:26,410
あっ… あっ…

456
00:19:26,780 --> 00:19:27,370
ああっ！

457
00:19:27,950 --> 00:19:30,830
口に広がる辛さの勢いも全然違う

458
00:19:31,120 --> 00:19:33,830
ずっとずっと
はっきりした味になってる

459
00:19:34,250 --> 00:19:36,920
これも食材は１つも
足してはいない

460
00:19:37,880 --> 00:19:39,500
スープストックの代わりに―

461
00:19:40,510 --> 00:19:41,970
ただの水で煮込んだ

462
00:19:42,300 --> 00:19:43,260
（２人）水？

463
00:19:43,970 --> 00:19:45,640
潤の講義の応用さ

464
00:19:46,140 --> 00:19:49,060
風味ってのは多くの
種類が混じるほど―

465
00:19:49,220 --> 00:19:51,180
個々の強さが薄れていく

466
00:19:51,770 --> 00:19:53,230
これはその逆

467
00:19:53,890 --> 00:19:56,480
ストックの風味をあえて
取り去ることで―

468
00:19:56,610 --> 00:19:59,780
スパイスの強さをより
とがらせたカレーってわけだ

469
00:20:00,400 --> 00:20:03,990
（恵）そんなことしたら普通
味が物足りなくなるはずなのに…

470
00:20:04,660 --> 00:20:07,160
なのに 否応(いやおう)にも感じる―

471
00:20:07,370 --> 00:20:08,700
この香り高さに…

472
00:20:09,740 --> 00:20:11,750
貫かれちゃう！

473
00:20:12,580 --> 00:20:14,920
ほんの少しの
スパイスの扱いだけで―

474
00:20:15,210 --> 00:20:17,790
ここまで劇的に
料理を変えるなんて…

475
00:20:18,460 --> 00:20:20,710
（創真）こいつ 料理の最中―

476
00:20:21,510 --> 00:20:23,630
鍋の中を全く見てなかった

477
00:20:24,680 --> 00:20:26,550
フェンネルの香りが立ってきた

478
00:20:27,050 --> 00:20:28,850
火通し完了まであと５秒

479
00:20:29,470 --> 00:20:32,850
ココナツペーストの風味が
なじむまであと40秒

480
00:20:33,980 --> 00:20:37,900
（創真）
立ち上る食材とスパイスの
香りだけで鍋の状態を―

481
00:20:38,310 --> 00:20:40,070
完全に把握してやがった

482
00:20:40,480 --> 00:20:41,320
（葉山）言ったろ？

483
00:20:41,900 --> 00:20:44,030
あの女には俺が必要なんだよ

484
00:20:44,820 --> 00:20:46,410
（汐見）あっ あれ？
（葉山）潤が築いた理論を―

485
00:20:46,530 --> 00:20:48,490
（葉山）実際の調理に昇華させる
（汐見）誰もいない…

486
00:20:48,910 --> 00:20:51,030
それがここでの俺の役目だ

487
00:20:51,160 --> 00:20:51,910
あっ…

488
00:20:52,700 --> 00:20:55,710
（恵）理論の科学者と
実践の料理人

489
00:20:56,250 --> 00:20:59,670
（葉山）正直 笑ったぜ
予選のお題を聞いた時は…

490
00:21:00,210 --> 00:21:02,050
よりによってカレー料理とはな

491
00:21:02,840 --> 00:21:04,510
あんたも秋の選抜に？

492
00:21:05,260 --> 00:21:08,340
お前と同じＡブロックさ
幸平創真

493
00:21:08,640 --> 00:21:10,470
あっ あれ？
俺 名前 言ったっけ？

494
00:21:10,600 --> 00:21:13,520
おいおい お前の名を
知らねえやつはいねえだろ

495
00:21:13,970 --> 00:21:15,930
あの始業式に出た１年なら

496
00:21:17,060 --> 00:21:18,900
お前の料理 面白(おもしれ)えよ

497
00:21:19,190 --> 00:21:22,650
限られた状況でもアイデア１発で
まとめ上げちまう

498
00:21:23,070 --> 00:21:23,860
けどな…

499
00:21:24,400 --> 00:21:26,820
それだけじゃ遠月のてっぺんには
届かない

500
00:21:26,950 --> 00:21:27,570
（創真）うっ…

501
00:21:28,200 --> 00:21:29,780
うまさよりも見た目よりも―

502
00:21:30,160 --> 00:21:31,700
まず初めに届くもの

503
00:21:32,160 --> 00:21:34,950
咀嚼(そしゃく)し嚥下(えんか)した後も漂うもの

504
00:21:35,500 --> 00:21:36,620
それが香り

505
00:21:37,160 --> 00:21:38,580
料理を制する者は―

506
00:21:38,870 --> 00:21:40,290
香りを制する者

507
00:21:41,130 --> 00:21:42,210
すなわち―

508
00:21:42,420 --> 00:21:45,710
遠月のてっぺんを取るのは
葉山アキラ

509
00:21:46,340 --> 00:21:47,170
この俺だ

510
00:21:49,470 --> 00:21:50,890
いやあ ごちそうさん

511
00:21:51,260 --> 00:21:53,640
マジでうまかったわ
あんたのカレー

512
00:21:54,010 --> 00:21:54,560
今度―

513
00:21:54,720 --> 00:21:55,430
お礼するわ

514
00:21:55,640 --> 00:21:56,270
今度？

515
00:21:56,770 --> 00:21:59,060
（創真）あんたが作るより
もっとうまいカレー

516
00:21:59,640 --> 00:22:01,520
選抜の舞台でごちそうするよ

517
00:22:01,810 --> 00:22:02,440
（恵）あっ…

518
00:22:02,900 --> 00:22:05,690
カレーの味で
この俺を負かすって？

519
00:22:06,440 --> 00:22:09,780
お前 俺のカレー食って
何も思わなかったのかよ？

520
00:22:10,360 --> 00:22:12,490
思ったよ　ヤバかった

521
00:22:12,820 --> 00:22:13,410
はあ？

522
00:22:14,160 --> 00:22:16,750
自分が作れないもんを
作るやつがいる

523
00:22:17,200 --> 00:22:17,790
そんなの―

524
00:22:18,460 --> 00:22:20,210
めちゃくちゃ嫉妬しちまうよ

525
00:22:20,330 --> 00:22:20,920
（葉山）ハッ…

526
00:22:21,500 --> 00:22:23,630
（創真）いろいろ教えてくれて
サンキューな

527
00:22:24,590 --> 00:22:25,550
予選でまた会お…

528
00:22:25,710 --> 00:22:26,380
（創真）ああっ！
（汐見）あ～っ！

529
00:22:26,550 --> 00:22:28,260
まだ講義の途中だったの…
ん？

530
00:22:28,590 --> 00:22:29,670
刺さった…

531
00:22:29,880 --> 00:22:30,880
ドアノブが腹に…

532
00:22:31,050 --> 00:22:33,050
（恵）あ～っ！
（汐見）あ～っ ごめんなさい

533
00:22:33,430 --> 00:22:34,180
幸平創真

534
00:22:34,850 --> 00:22:35,430
うっ？

535
00:22:36,140 --> 00:22:38,350
（葉山）
カレーと向き合うってことは
すなわち―

536
00:22:38,520 --> 00:22:39,270
スパイス―

537
00:22:39,810 --> 00:22:41,350
香りと向き合うってことだ

538
00:22:42,150 --> 00:22:44,150
しかも俺の鼻は特別製でね

539
00:22:45,020 --> 00:22:47,360
万に一つもお前に勝ち目はないぜ

540
00:22:51,070 --> 00:22:54,070
♪～

541
00:24:17,370 --> 00:24:20,370
～♪

542
00:24:26,540 --> 00:24:28,840
（汐見）あっ… ごめんなさい
ぼ～っとしてました

543
00:24:29,040 --> 00:24:30,630
次回 ｢食戟のソーマ｣

544
00:24:30,750 --> 00:24:31,590
20品目です

545
00:24:32,340 --> 00:24:34,380
「龍は臥(ふ)し 空へ昇る」

546
00:24:34,670 --> 00:24:36,300
あ～っ ごめんなさい
何言えばいいんだっけ？

547
00:24:36,430 --> 00:24:37,390
えっと えっと えっと…