（幸平創真(ゆきひらそうま)）まずい！
合わねえ…
破壊的なまでに―
合わねえ…
ゲソとピーナッツバター
笑うわ
もう まずすぎて… へへっ へへへへ…
（幸平城一郎(ゆきひらじょういちろう)）創真！ （創真）え？
（城一郎）友達 来たぞ
（創真）ああ
じゃ やるか！
（一同）わあっ…
ご賞味あれ
おあがりよ
（倉瀬真由美(くらせまゆみ)）いただきます
（男子生徒Ａ） やってる やってる～ 料理勝負
（男子生徒Ｂ） おっ 今日は倉瀬が審査役か
（真由美）あっ… んっ… うっ…
んんっ
ああっ…
（一同）おおっ （真由美）はぁ…
ひょっとすると…
今日こそは…
（小金井アキ） シッ 真由が考えてるでしょ
（真由美）んんっ
こっち
（一同）おおっ！
（男子生徒Ａ）決まったぁ！ 今日も親父さんの勝ち
（創真）くっ… （真由美）あ…
はぁ…
（城一郎） 創真 まだまだ修行が足りねえなぁ
（創真）どうやら今日のところは 俺の負けのようだな
（城一郎） 一度でも勝ってから言いやがれ
そろそろ 500杯目に届くんじゃねえか？
はぁ？ 調子に乗んな まだ489杯目だ！
（城一郎） わりと届こうとしてるじゃねえか
（創真）うっせえ 親父！
（男子生徒Ａ）はぁ （アキ）はむっ
（男子生徒Ｂ）はんっ
（男子生徒Ａ）んっ （アキ）んっ…
（男子生徒Ｂ）うっ
親父さんのチャーハン マジ ウマすぎぃ～
この味が近所で食べられるなんて チョ～幸せ
たまんねえ
でっ… でも幸平君のも すごくおいしかったよ
（鈴(りん)の音）
（真由美） こんなおいしいチャーハン 食べたことなかったもん
（木魚の音）
（創真）ありがとう…
（真由美）あ…
さっきこしらえた 新作料理もあるけど―
よかったら食べるか？
いいの？ 食べてみたいな
（創真）あぶりゲソ ピーナッツバターあえ
へ？
真由！
うおっ 今回はまた…
一段と すごそうだ
（創真）さあ おあがりよ （真由美）ううっ…
笑えるほどまずいから
（真由美）いや いや… だ
（笑い声） あっ！
（真由美）ああ～っ！
あっ いや…
いやぁ～っ！
ああっ！
（真由美）ゲソの風味が よくない方向に変貌(へんぼう)をとげ―
体中をまさぐられるような まずさでした
（ナレーション） …と 後にその女生徒は語った
料理とは 果て無き荒野そのものである
おいしさも まずさも 数限りなく点在する荒野
その地平の彼方まで 俺は歩いて行きたいと思ってる
うるせえ バカ！ １人で歩いてろ
しっかり 真由 大丈夫？
うっ イカが… イカが
幸平は失敗作すら 喜々として食わせたがるからなぁ
その癖さえなけりゃ まともな料理人なんだけど
それより 俺が作った―
煮干のいちごジャム添えのほうが キツかったよな 創真
ああ あれな
（創真） ホント 壮絶な まずさだったな
だろう？
でも ゲソピーのほうがまずいな
いいや 煮干ジャムのほうがまずい！
（創真）ゲソピーのほうがまずい！
（男子生徒Ａ･Ｂ） ああ この親にしてこの子ありか
（創真･城一郎） 俺のほうがまずい！
♪～
～♪
（客Ａ）ああ 日替わりをくれ
ああ
（創真）レバニラ定食 お待ち
（客Ｂ）肉豆腐定食 もらおうかな
（客Ｃ）俺は日替わり定食で
あいよ！ 肉豆腐定１丁 日替わり１丁！
あいよ！
（客Ｄ）ああ 食った！ （客Ｅ）うまかったぁ
（客Ｆ）ごちそうさん！ （城一郎）毎度あり！
（創真）毎度あり！
（城一郎）創真 そっち終わったら 七輪の火 落としてくれ
ん？
今日のチャーハン…
あと３回は鍋を振るべきだった
もうすぐ中学卒業
そしたら もっと料理の修業ができる
１日も早く 親父を超える
そして この店をしょって立つ料理人に！
（戸の開く音）
あっ いらっしゃ… あ…
（峰ヶ崎(みねがさき)八重子(やえこ)）ごめんくださぁい
まだ営業中のようですが お邪魔してしまい恐縮です
（戸の閉まる音）
まだ営業中のようですが お邪魔してしまい恐縮です
アーバンライフプランナーの 峰ヶ崎です
ご注文は？
えっ？
今日のおすすめは 金目鯛のお造りと…
いえ 本日はですね
先日お話ししたプランについて 改めて ご説明をと思いまして
（峰ヶ崎）ガーデンレジデンスを コンセプトにした―
コンフォタブル アンド ラグジュアリーな―
都市型マンションを ぜひこの町…
（創真）ああ… （峰ヶ崎）あ…
（創真）要は あんたら地上げ屋で ここを立ち退けって話でしょ？
こないだも聞いたよ
帰りな この店を潰す気は全然ないんで
では―
名刺を置いていきますので いつでもご連絡ください
しかし ご主人
このご時勢 小規模の店舗経営は ますます厳しくなるでしょう
（峰ヶ崎）毎日の仕入れに 頭を抱える店も多いと聞きます
うちはそんなことないっすよ
（峰ヶ崎）そうなんですかぁ？
（創真）ゆきひらは責任を持って お客様の望む品を提供します
まあ すばらしい サービス業の鑑(かがみ)だわ
けれど 客の求める料理を 出せなかったら―
どういう形で責任を取るのかしら？
（創真のため息）
（創真） そんときゃ いさぎよく店畳んで 廃業でも何でもしてやるよ
二言はありませんね？
ああ
（峰ヶ崎）では また来ます
（創真） 親父 塩だ！ 塩をまくんだ！
（城一郎）もったいないから却下
（男子生徒Ａ） 今日 この後どうする？
（男子生徒Ｂ） あー カラオケ行く？
（男子生徒Ａ） じゃ 何縛りで行く？
（男子生徒Ｂ）アニソンかな
（男子生徒Ａ）お前 いつも アニソンじゃないか
（アキ）真由？ （真由美）あ…
（男子生徒Ｂ） アニソン バカにすんなよ
（携帯電話の振動音） （創真）あ…
ああ 親父？
（城一郎）おう もう帰ったか？
（創真）いや 朝飯の材料買ってた
何？
（城一郎）俺 今日 用事で出ててな
（創真）へえ 珍しいのな
（城一郎）帰るのは明日になるから 店は開けなくていいぞ
（創真）分かった
（城一郎）お前さ… （創真）あ？
（城一郎） 中学出たら どうするつもりだ？
（創真）あ…
決まってるだろ 店で料理の修業を
（城一郎）そうか
（電話の切れる音）
（創真）何だったんだ？
っていうか…
あの親父が 店を休むほどの用事って…
親父は自分のことを あまり話さない
考えてみると 俺は 料理人としての親父のことを―
ほとんど 何も知らないのかもしれない
あっ？
♪～
（創真）肉が…
ダメになってる
冷蔵庫の中も 全部…
空き巣？ いや こんな空き巣いねえだろ
あっ
あっ…！
（峰ヶ崎）あら～？
昨日より景観が整って見えるわねぇ
（峰ヶ崎） 目障りな看板が隠れたからかしら
あ～あ 何だか肉が食べたい気分だわ
私がいつも六本木で食べてる 霜降りステーキは最高なのよねぇ～
（峰ヶ崎） ジューシーな肉汁が 口の中にあふれ出してくるの
ねえ ボク １品作ってよ
飛び切りジューシーな お肉料理を
あら？ まさか作れないの？
お客がお肉を望んでるわよ
出せないの？
ボク 昨日言ったわよねぇ
料理を出せなかったら廃業するって
（峰ヶ崎） 看板もすっきりしたことだし ちょうどいいわ
お店自体もすっきり畳むことね
（峰ヶ崎の笑い声）
（創真のため息）
（創真）ジューシーな肉料理…
（峰ヶ崎）ん…？
（創真）注文は以上だな
二度とこの店に立ち入らないと誓え
あんたの舌を満足させる品を 出せたらな
（峰ヶ崎）あっ
（峰ヶ崎）はっ （部下たち）ああ…
勝負だ！
んっ！
（峰ヶ崎）あっ…
ちょっと…
手はずどおり冷蔵庫の中身を…
（部下Ａ）あっ はい 肉類は１つ残らず潰しました
お題は“ジューシーな肉料理”よ
ロクな食材もなしに一体 何を…
あっ
（部下Ｂ）なぜだ？ （部下Ｃ）どうして…
こんな立派な…
（峰ヶ崎）ローストポークが！
お答えするよ
これはじゃがいもに―
明日の朝飯用の 厚切りベーコンを巻いた―
なんちゃってローストポークだ
（部下Ｂ）ああっ… （部下Ｃ）じゃがいも？
なんちゃって？
ロースト？
（風の音）
そうそう まず じゃがをふかしてだな…
（風の音）
あれ？ 何だろ この空気
バカにしてるのかしら
（峰ヶ崎） 肉料理を出せって言ったのよ！
もうネゴシエーションの余地はない この店を明け渡しなさい
いい？ 本当に成功した料理人はね―
今まで 私が プロデュースしてきたような―
高級レストランや一流ホテルで 活(い)きるものなの
失敗作！
（峰ヶ崎）私からすれば この店は存在する価値すらないわ
んっ
ゆきひらに価値がないかどうかは この１皿で分かるさ
あ…
おあがりよ
（峰ヶ崎）あ…
あっ
ああっ
あっ…
んっ…
（部下たち）ああっ…
（峰ヶ崎）あ…
あっ…
ん… はぁ
はぁ…
は… んっ！
んっ…
（峰ヶ崎） かみしめるたびに―
じっくり焼かれたベーコンの 香ばしい肉汁が…
ああ… たっぷりとあふれてくる
ああっ… んっ…
あ… ああっ
あ…
あっ
ウマそうに味わってんな おい
あっ
（創真） あんたがバカにした店の料理だぜ
（峰ヶ崎）あ…
教えてやろうか
（創真）この味の秘密
あ…
（創真）じゃがいもを ホクホクにふかしたものに―
油を吸いやすい繊維質のきのこ―
それに甘みを増す たまねぎを―
刻んで練り込んである
それに厚切りベーコンを ぐるりと巻きつけ…
オーブンで じっくり焼き上げる
すると ベーコンは外側がカリカリになり…
じゃがいもや きのこが―
豚の旨味と脂を すべて吸って受け止める
（創真）そして―
外はカリッカリ
中はジューシーな 官能的な食感が生まれる
ああっ…
（創真） 昔 客に出すポテトサラダを 作った時―
盛り付けをミスって―
別の料理の肉汁が ポテトにしみちまった
そこから この料理をひらめいたんだ
失敗作からね
だから… 何よ
こんなもの肉料理とは呼べないわ
（峰ヶ崎）でも…
手が…
止まらない
はっ…
あっ
もっと肉汁を… 味わいたい！
あっ
なっ 何よ
（創真）続きを食いたきゃ誓いなよ
“二度とこの店を狙いません”とな
フン 誰がそんな…
ああ そう
なら もったいねえけどしかたない
（創真）この料理は…
（峰ヶ崎）ま… 待って！
誓う 誓うから！
ああ？
もっと その…
く･だ･さ･い
へっ
（部下たち）ああっ
ああっ
うおお～っ！
ああっ ああっ…
うお～っ！
（峰ヶ崎･部下たち） はっ！ んっ… んっ…
（峰ヶ崎）ん…
あああ… あ～ん！
（峰ヶ崎）あっ！ （部下Ａ）ひえっ！
（部下Ｂ）えへっ！ （部下Ｃ）あはっ！
（峰ヶ崎）ああーっ！
（部下たち）うおーっ
（峰ヶ崎･部下たち） あ… あっ ああっ…！
に･く･じ･るぅ～っ！
（峰ヶ崎）あ…
御粗末！
（鳥の鳴き声）
（創真）何が来たって この店は潰させねえ
ゆきひらは俺の… 料理を極めるための城なんだ
（足音） （猫の鳴き声）
あ…
親父
何かあったみたいだな
大したことじゃねえよ
ちょっと無礼なお客が いらしただけさ
（城一郎）創真 （創真）ん？
（城一郎）２～３年 この店―
閉めるわ
（創真）ええっ！
（倒れる音）
（城一郎）まあ あれだな 常連客のみんなに謝んねえとな
まず息子に謝れ！
昔の仲間から 一緒に仕事しないかって誘われてな
なっ…
（城一郎） 当分そっちで厄介になるから こっちには帰らねえ
（創真）そんな勝手に…
おい 親父
（城一郎） 俺は荷物をまとめたら すぐに発(た)つ
（創真）待て
（城一郎）お前の生活費は 適当に振り込むから
（創真）待てって！
俺は…
ずっとこの店で…
あ…
旅立つ時だ 創真
（城一郎）てめえの器を測ってこい
（創真のため息）
（創真）料理学校？
なんで今更 こんなとこ 通わなきゃいけねえんだよ
（城一郎）ちょうどいいだろ？
店は閉めるし その学校なら 高校課程の単位も取れるしな
まあ３年間 勉強してこいや
へっ あ～あ
金払って料理習うなんてアホらし
料理学校なんて どうせ こんなんだろ？
（チャイムの音） （教師）はーい 今日は―
お手軽にできる１品を紹介しまぁす
（生徒たち）はーい 先生
（男子生徒Ｃ）ギャーッ！ （創真）え…
進級試験 落ちたぁーっ！
（男子生徒Ｄ） もうダメだ 人生終わった…
（男性）頼む～！ （創真）ん？
（男性）1000万でも2000万でも 寄付するから―
息子の退学を取り下げてくれーっ
（創真）なんだ？
うっ
（城一郎） あれ？ 言ってなかったっけ
そこは日本屈指の料理学校
卒業到達率10％以下の 超絶エリート校だぜ
あっ ああ…
♪～
～♪
（薙切(なきり)えりな）うっ！
（逆回転のような音楽）
まずい！
（料理人Ａ）うっ！
ああ～っ！
ひどいお吸い物ね
安らかな気持ちで 滝行している時―
ジュークボックスが 降ってきたような味だったわ
（料理人Ｂ）ジュークボックス？
（料理人Ｃ）難解だ
（えりな）んっ （料理人たち）ひっ！
も… 申し訳ありません えりなお嬢様
まったく 笑えないわね
ちっとも笑えない
（ナレーション） 次回「食戟(しょくげき)のソーマ」
２品目は…
「ゴッド･タン」
お召し上がりください