1
00:00:04,438 --> 00:00:06,406
こ　こら！
お行儀悪いわよ！

2
00:00:06,406 --> 00:00:08,609
（２人）ニンジンいらない！

3
00:00:08,609 --> 00:00:11,111
ピーマン　大嫌い！
お肉だけでいい！

4
00:00:11,111 --> 00:00:14,281
僕も！
野菜なんかいらないよ！

5
00:00:14,281 --> 00:00:17,751
せっかくおいしいお店に来たのに。
（醤）ケッ！　ワガママなガキだな。

6
00:00:17,751 --> 00:00:21,922
殴ってやるよ俺。
バカ！　てめえ　何考えてんだ！

7
00:00:21,922 --> 00:00:24,625
奥に戻ってろ！

8
00:00:30,931 --> 00:00:34,902
《霧子：野菜嫌いの子どもも
食べられる野菜料理…。

9
00:00:34,902 --> 00:00:37,104
私が作ってみせましょう》

10
00:02:27,814 --> 00:02:31,284
《なんだ？　あれは》
《セレーヌ：何か練り込んだんか？》

11
00:02:31,284 --> 00:02:33,954
（小此木）へぇ　きれいな色ですね。

12
00:02:33,954 --> 00:02:38,358
（弥一）ニンジンだ。
へぇ～　ニンジン！？　へ～っ！

13
00:02:38,358 --> 00:02:42,963
ニンジンをミキサーにかけ　そのこし汁で
麺をこねたんだ。

14
00:02:42,963 --> 00:02:45,799
水は一切使わずにな。

15
00:02:45,799 --> 00:02:50,671
《弥一：お前が毎晩　試作を続けた
料理だ。　頑張れよ　霧子》

16
00:02:50,671 --> 00:02:55,442
《優勝するんだ　私にできる
最高の心の麺料理➨

17
00:02:55,442 --> 00:02:57,477
この珊瑚麺で！》

18
00:02:57,477 --> 00:02:59,479
（ドラの音）

19
00:02:59,479 --> 00:03:02,983
（大沢）終了！　調理終了です！

20
00:03:02,983 --> 00:03:05,152
《よっしゃ完璧！》

21
00:03:05,152 --> 00:03:08,021
《俺の料理は誰にも負けない！》

22
00:03:08,021 --> 00:03:11,124
《やれるだけのことはやったわ
見落としはない》

23
00:03:11,124 --> 00:03:14,628
（大沢）麺料理に持てる力の全てを
出し切った３人に➨

24
00:03:14,628 --> 00:03:18,165
どういう評価が下されるのか！

25
00:03:18,165 --> 00:03:20,867
《大谷：とうとう決勝まで
きてしもうたわ。

26
00:03:20,867 --> 00:03:24,704
秋山醤　やつを料理界から
たたき出すために➨

27
00:03:24,704 --> 00:03:29,109
こんな大会を設けたのに
なんでやつがここにおるんや！》

28
00:03:29,109 --> 00:03:31,311
それでは　審査に入ります。

29
00:03:31,311 --> 00:03:34,681
最初は　セレーヌ楊選手の
料理からです！

30
00:03:34,681 --> 00:03:36,650
お～っ！

31
00:03:40,420 --> 00:03:43,090
（セレーヌ）食前酒もあわせてどうぞ。

32
00:03:43,090 --> 00:03:45,292
本格的な西洋料理のようだ。

33
00:03:45,292 --> 00:03:47,794
彩りも盛り付けも新しい。

34
00:03:47,794 --> 00:03:50,664
麺生地はでんぷん７　そば粉２➨

35
00:03:50,664 --> 00:03:54,267
小麦粉１の割合です。
でんぷんが多いので➨

36
00:03:54,267 --> 00:03:57,270
茹でると透き通った
水晶麺となります。

37
00:03:59,439 --> 00:04:04,111
この透明感　この弾力
今までの中華にはない麺だよ。

38
00:04:04,111 --> 00:04:08,014
海の香りがする
こっちは　イカスミの麺か。

39
00:04:08,014 --> 00:04:10,817
韓国冷麺のコンニャクのような弾力だ。

40
00:04:10,817 --> 00:04:13,320
新鮮なエビのすり身の
ほのかな甘みを➨

41
00:04:13,320 --> 00:04:15,956
この甘辛いソースが引き立てている。

42
00:04:15,956 --> 00:04:19,960
中華にコチュジャンを使うとは
新しい味ですなぁ。

43
00:04:19,960 --> 00:04:24,965
形も新しい。　まるでイタリアのラビオリだ。
発想がいいよ。

44
00:04:24,965 --> 00:04:28,635
そして　ヌーベル・シノワらしい
繊細で美しい盛り付け。

45
00:04:28,635 --> 00:04:32,038
ケッ！
色も形も味も新しく➨

46
00:04:32,038 --> 00:04:35,542
明るくて陽気な料理
まさに国境を超えた➨

47
00:04:35,542 --> 00:04:37,777
新しい中華というやつだ。

48
00:04:37,777 --> 00:04:41,915
続きまして
秋山醤選手の審査です！

49
00:04:41,915 --> 00:04:44,084
（審査員たち）お～っ！

50
00:04:44,084 --> 00:04:46,620
これが俺の　刀削麺。

51
00:04:46,620 --> 00:04:50,757
あんは　肉片滷　炸醤
三鮮滷の３種類。

52
00:04:50,757 --> 00:04:53,093
好きなもので食ってくれ。

53
00:04:53,093 --> 00:04:55,695
では。

54
00:04:58,765 --> 00:05:00,934
なるほど！

55
00:05:00,934 --> 00:05:03,270
これはうまい！
いけますね！

56
00:05:03,270 --> 00:05:05,939
刀削麺の生地は
温度や湿度によって➨

57
00:05:05,939 --> 00:05:08,308
微妙に水の量が変わる。

58
00:05:08,308 --> 00:05:11,645
練り方によっては　コシや麺の味が
ガクンと落ちてしまうのに➨

59
00:05:11,645 --> 00:05:13,813
これは見事だ！

60
00:05:13,813 --> 00:05:15,982
３種のあんを用意したのも
いい発想だ。

61
00:05:15,982 --> 00:05:18,485
麺の薄い部分に味がよくからみ➨

62
00:05:18,485 --> 00:05:21,354
それぞれのあんの味を
つかんで離さない。

63
00:05:21,354 --> 00:05:24,791
しかも厚い部分では
麺のコシを十分に楽しめる。

64
00:05:24,791 --> 00:05:28,261
彼には驚かされることばかりだ。
おお…。

65
00:05:28,261 --> 00:05:30,664
うぅ～っ。

66
00:05:30,664 --> 00:05:33,200
ケッ　駄目だよ　お前ら。

67
00:05:33,200 --> 00:05:35,435
やはり　全然わかってない。

68
00:05:35,435 --> 00:05:39,306
い　いや…。
なんだ？　何を言い出すんだ？

69
00:05:39,306 --> 00:05:44,511
これは麺対決　つまり麺のうまみを
競い合ってるわけだろう？

70
00:05:47,113 --> 00:05:49,950
さあ　最後にこいつを食べてくれ。

71
00:05:49,950 --> 00:05:54,020
《ん？　何がかかってるんや？》
《黒い液体？》

72
00:05:54,020 --> 00:05:56,122
さあ！

73
00:05:56,122 --> 00:05:58,091
それは…。

74
00:05:58,091 --> 00:06:00,760
あっ　ちょっと　昌さん！

75
00:06:00,760 --> 00:06:04,264
こ　これ…　この香り…。

76
00:06:04,264 --> 00:06:06,433
ああ…　ああ…。
香り？

77
00:06:06,433 --> 00:06:08,435
あっ…。

78
00:06:08,435 --> 00:06:11,271
そう　そうだ　この香りだ！

79
00:06:11,271 --> 00:06:14,975
思い出した！
私は思い出したぞ！

80
00:06:21,948 --> 00:06:25,252
この麺…。

81
00:06:25,252 --> 00:06:30,757
この麺には
中国の大地の香りがする～！

82
00:06:30,757 --> 00:06:33,159
ど　どうしたんですか！？　昌さん！

83
00:06:33,159 --> 00:06:35,228
いったい何が…。

84
00:06:35,228 --> 00:06:37,764
黒酢や。
（審査員たち）く　黒酢！？

85
00:06:37,764 --> 00:06:42,102
この刀削麺には　山西省の
黒酢がかけてあるんや。

86
00:06:42,102 --> 00:06:44,938
この黒いのは酢なのか？

87
00:06:44,938 --> 00:06:47,274
（大谷）昌さんは　もともと
山西省出身や。

88
00:06:47,274 --> 00:06:51,278
昔の記憶が　黒酢によって
呼びおこされたんや。

89
00:06:51,278 --> 00:06:54,314
そのとおり。　こいつは
山西省の黒酢だ。

90
00:06:54,314 --> 00:06:57,284
しかも　秋山秘伝のビンテージものだぜ。

91
00:06:57,284 --> 00:06:59,686
さあ　食ってみろ！

92
00:07:02,122 --> 00:07:04,591
おおっ
これは！

93
00:07:04,591 --> 00:07:06,760
これぞまさに伝統の味！

94
00:07:06,760 --> 00:07:08,962
深いコク　まろやかな酸味！

95
00:07:08,962 --> 00:07:13,333
黒酢で刀削麺を食べると
これほど味わい深いとは。

96
00:07:13,333 --> 00:07:18,438
中国山西省の風と大地が
口いっぱいに広がっていく。

97
00:07:18,438 --> 00:07:21,107
すばらしい！　これはすばらしい！

98
00:07:21,107 --> 00:07:24,277
わかったか　お前ら。
麺　すなわち粉！

99
00:07:24,277 --> 00:07:29,282
小麦の粉の甘みとうまみを
最大に引き出すのが黒酢なのさ！

100
00:07:29,282 --> 00:07:33,286
これが　俺の刀削麺だ！
ケ～ッケケケケ！

101
00:07:33,286 --> 00:07:35,922
ぐぐ…。

102
00:07:35,922 --> 00:07:38,959
霧子　次はお前だ。

103
00:07:38,959 --> 00:07:43,363
見せてもらうぜ
心の料理ってのを。

104
00:07:43,363 --> 00:07:48,802
さあ　最後は３人目！
五番町霧子選手の審査です！

105
00:07:48,802 --> 00:07:51,271
よろしくお願いします。

106
00:07:53,974 --> 00:07:57,143
（審査員たち）お～っ！

107
00:08:03,450 --> 00:08:05,785
別添えのつけ汁で
召し上がってください。

108
00:08:05,785 --> 00:08:10,156
🎙これは美しい！
美しい氷細工の盛り付けです！

109
00:08:10,156 --> 00:08:13,226
すごい！
きれいだ。

110
00:08:13,226 --> 00:08:15,762
《やけに下ごしらえが
長いと思ったら➨

111
00:08:15,762 --> 00:08:17,764
あんなん作ってたんか》

112
00:08:17,764 --> 00:08:20,467
《彫り物か…　確かにあいつ➨

113
00:08:20,467 --> 00:08:23,436
細工物は得意中の得意だったな》

114
00:08:23,436 --> 00:08:26,139
それでは試食を！

115
00:08:26,139 --> 00:08:28,274
これは食べやすく工夫してあるな。

116
00:08:28,274 --> 00:08:32,112
ひと箸分ずつ　肉と野菜を
麺で巻いてある。

117
00:08:32,112 --> 00:08:34,647
しかも　オレンジ色の麺とは…。

118
00:08:34,647 --> 00:08:36,783
では。

119
00:08:36,783 --> 00:08:38,752
う～ん。

120
00:08:38,752 --> 00:08:40,754
うん！
あ…。

121
00:08:40,754 --> 00:08:42,789
おお！
なるほど！

122
00:08:42,789 --> 00:08:44,924
ニンジン独特の香りがある。

123
00:08:44,924 --> 00:08:48,628
麺と中に入れた肉と野菜が
実にいいバランスだ。

124
00:08:48,628 --> 00:08:52,465
発想がいいね。
非常に時代のニーズに合っている。

125
00:08:52,465 --> 00:08:56,770
今　ニンジンのベータカロテンは
大注目の栄養素だ。

126
00:08:56,770 --> 00:08:59,939
中に入っているのはチャーシュー
牛タンの醤油煮➨

127
00:08:59,939 --> 00:09:03,610
あと　キュウリとネギと
ニンジンの千切りですね。

128
00:09:03,610 --> 00:09:06,279
牛タンもルースイで
煮込んだだけじゃない。

129
00:09:06,279 --> 00:09:09,949
メイグイルージュウの
ほのかなバラの香りもする。

130
00:09:09,949 --> 00:09:14,287
ほう～！　驚くべきは
このつけ汁やな。

131
00:09:14,287 --> 00:09:18,425
干しシイタケとキャベツのみで作った
スープやで　こりゃ。

132
00:09:18,425 --> 00:09:22,429
（大谷）それなのに　こんな
深みのある味を出すとは驚きや！

133
00:09:22,429 --> 00:09:27,600
《野菜だけでとったスープ…
まさか　ブイヨン・ド・レギューム！？

134
00:09:27,600 --> 00:09:30,770
フランス料理でも最新の流行の
だし汁なんや。

135
00:09:30,770 --> 00:09:32,939
そこに目をつけたんか？》

136
00:09:32,939 --> 00:09:35,608
女の子らしい繊細な仕事や。

137
00:09:35,608 --> 00:09:38,278
（大谷）つけ汁には　野菜の影も
形もないのに➨

138
00:09:38,278 --> 00:09:40,580
そのうまみは　たっぷり味わえる。

139
00:09:40,580 --> 00:09:43,249
しかも　これほど
野菜尽くしにすると➨

140
00:09:43,249 --> 00:09:46,786
具の牛タンの味がいっそう
引き立つのは不思議なこっちゃ。

141
00:09:46,786 --> 00:09:50,957
大したもんやで！
ありがとうございます。

142
00:09:50,957 --> 00:09:55,295
《しもたっ　つい本音で
褒めてもうた》

143
00:09:55,295 --> 00:09:59,432
器は昔からの伝統芸⤵

144
00:09:59,432 --> 00:10:02,268
そこに盛られた料理は
斬新な珊瑚麺。

145
00:10:02,268 --> 00:10:05,438
そして　つけ汁は精進スープ。

146
00:10:05,438 --> 00:10:07,607
抑えて抑えて作って➨

147
00:10:07,607 --> 00:10:10,944
一つ一つの素材の持ち味が
一体となって生きている。

148
00:10:10,944 --> 00:10:13,780
これはもう　見事としか
言いようがない！

149
00:10:13,780 --> 00:10:17,417
さすが　老舗　五番町飯店！

150
00:10:17,417 --> 00:10:21,588
若手料理人がここまでやるとは
すばらしい！

151
00:10:21,588 --> 00:10:23,957
《どう？　秋山。

152
00:10:23,957 --> 00:10:26,259
これが私の心の料理よ》

153
00:10:26,259 --> 00:10:28,595
クッ…。

154
00:10:28,595 --> 00:10:32,432
（大沢）さて　会場では
大会審査員１５人に続き➨

155
00:10:32,432 --> 00:10:35,935
一般審査員１００人の試食が
終わりました。

156
00:10:35,935 --> 00:10:38,605
これより　食べ比べた
３人の料理で➨

157
00:10:38,605 --> 00:10:42,275
いちばん気に入った料理人に
点を投じてもらいます。

158
00:10:42,275 --> 00:10:45,778
最初に一般審査員の
投票結果からです！

159
00:10:45,778 --> 00:10:47,947
（大沢）持ち点は　１人１点！

160
00:10:47,947 --> 00:10:51,117
さあ　電光掲示板に
ご注目ください。

161
00:10:51,117 --> 00:10:53,620
めまぐるしく数字が変わります！

162
00:10:53,620 --> 00:10:58,992
うん　まずは誰が…
おっと！　これは点差が！

163
00:10:58,992 --> 00:11:01,294
点差がほとんどありません！

164
00:11:01,294 --> 00:11:04,464
これはなんてことだ！
決勝戦だけあって➨

165
00:11:04,464 --> 00:11:08,601
３人の力は
ほぼ互角ということなのか！？

166
00:11:08,601 --> 00:11:11,471
総料理長の予想では
誰が一番ですか？

167
00:11:11,471 --> 00:11:14,140
どれもこれも　いい出来だよ。

168
00:11:14,140 --> 00:11:17,043
その中でも　醤はやっぱ
すごいっすよね。

169
00:11:17,043 --> 00:11:20,146
みんなに嫌われているのに
あの点数…。

170
00:11:20,146 --> 00:11:24,250
それに　審査員の１人が
泣きながら食べてたでしょう。

171
00:11:24,250 --> 00:11:27,320
醤のやつ　料理は勝負だとか
言ってるけど➨

172
00:11:27,320 --> 00:11:31,124
ちゃんと人を感動させる料理も
作れるんですよ！

173
00:11:31,124 --> 00:11:33,626
３人とも　よく頑張った。

174
00:11:33,626 --> 00:11:38,531
だが１人…　１人だけが
圧倒的に不利な料理を作ってる。

175
00:11:38,531 --> 00:11:40,800
はっ！？　えっ　不利？

176
00:11:40,800 --> 00:11:44,470
この決勝戦　審査員が
どんな料理を望んでいたか➨

177
00:11:44,470 --> 00:11:46,839
勝負のポイントはそこだ。

178
00:11:46,839 --> 00:11:52,145
（大沢）次は　いよいよ
大会審査員１５人の点が入ります！

179
00:11:52,145 --> 00:11:56,149
（弥一）なのに　そいつは
それを考えずに料理していた！

180
00:12:01,187 --> 00:12:04,424
（大沢）一般審査員の得点では
ほとんど差のなかった３選手。

181
00:12:04,424 --> 00:12:07,594
めまぐるしく数字が動いている！

182
00:12:07,594 --> 00:12:10,430
果たして　結果は
どうなるのでしょうか！？

183
00:12:10,430 --> 00:12:13,766
（ドラの音）

184
00:12:13,766 --> 00:12:16,236
まずは１人目　五番町霧子選手！

185
00:12:16,236 --> 00:12:19,672
総合得点は　１２４点！

186
00:12:19,672 --> 00:12:22,709
（大沢）これは高得点！
《やった！》

187
00:12:22,709 --> 00:12:25,245
そして２人目　セレーヌ楊選手➨

188
00:12:25,245 --> 00:12:28,915
総合得点は　９３点！

189
00:12:28,915 --> 00:12:33,953
《なんや！？　うちの料理が
霧子ちゃんに負けたんか！？》

190
00:12:33,953 --> 00:12:37,924
（大沢）そして最後　秋山醤選手の
得点は…。

191
00:12:37,924 --> 00:12:39,926
こ　これは！

192
00:12:39,926 --> 00:12:45,765
３３点！？　秋山醤選手　３３点です！

193
00:12:45,765 --> 00:12:48,601
一般審査員の入れた
点数のままです。

194
00:12:48,601 --> 00:12:50,770
大会審査員は　誰一人➨

195
00:12:50,770 --> 00:12:54,207
秋山選手の刀削麺には
点を入れませんでした！

196
00:12:54,207 --> 00:12:58,111
秋山醤選手　ダントツの最下位です！

197
00:12:58,111 --> 00:13:00,780
やっぱりな。

198
00:13:00,780 --> 00:13:04,150
やっぱりって　総料理長
なんでこんな結果に！？

199
00:13:06,152 --> 00:13:08,187
あっ。

200
00:13:08,187 --> 00:13:13,259
♬～

201
00:13:13,259 --> 00:13:15,261
なんだそりゃ～！？

202
00:13:15,261 --> 00:13:17,797
どういうことなんだよ！？
あの点数は！

203
00:13:17,797 --> 00:13:20,133
説明しろよ　この野郎！

204
00:13:20,133 --> 00:13:24,003
秋山…。
やっぱりわかってなかったか。

205
00:13:24,003 --> 00:13:26,773
なぜ　この俺が０点なんだ！？

206
00:13:26,773 --> 00:13:29,275
静かにしたまえ　見苦しいぞ。

207
00:13:29,275 --> 00:13:32,779
君の作った刀削麺は
他の２品に比べ➨

208
00:13:32,779 --> 00:13:35,782
はなはだ劣っていた。
それがわからんのかね？

209
00:13:35,782 --> 00:13:38,618
わかるわけねえだろ！

210
00:13:38,618 --> 00:13:40,953
俺の刀削麺はうまかったはずだ！

211
00:13:40,953 --> 00:13:43,990
誰よりもうまい麺を
作ったはずなんだ　俺は！

212
00:13:43,990 --> 00:13:47,026
お前らも　それを
認めたじゃねえか！

213
00:13:47,026 --> 00:13:50,096
そう　うまかった。
えっ！？

214
00:13:50,096 --> 00:13:53,099
君が作った刀削麺は
最高の味だった。

215
00:13:53,099 --> 00:13:57,770
麺も　３種類のあんも
一級品の出来栄えだったよ。

216
00:13:57,770 --> 00:14:00,773
だが　それだけだ。

217
00:14:00,773 --> 00:14:03,609
君はただ　今まで誰かが
作っていた料理を➨

218
00:14:03,609 --> 00:14:05,611
いちばんうまく作った。

219
00:14:05,611 --> 00:14:07,947
ただ　それだけのことを
やっただけだ。

220
00:14:07,947 --> 00:14:11,284
なに～！？
君の料理には若さがない。

221
00:14:11,284 --> 00:14:13,453
創造性もない　発展もない。

222
00:14:13,453 --> 00:14:15,788
あるのは　卓越した技術力のみだ。

223
00:14:15,788 --> 00:14:19,359
刀削麺は　確かに最高の麺料理の
ひとつではあるが➨

224
00:14:19,359 --> 00:14:22,929
君はただ　その伝統を
守っただけなんだ。

225
00:14:22,929 --> 00:14:25,131
君のオリジナリティーはどこにある？

226
00:14:25,131 --> 00:14:29,001
我々は　君の麺料理を
見たかったんだ。

227
00:14:29,001 --> 00:14:31,738
だが　他の２人の選手は違う。

228
00:14:31,738 --> 00:14:34,240
新しい味を作り上げていた。

229
00:14:34,240 --> 00:14:37,243
楊選手の韓式水晶麺。

230
00:14:37,243 --> 00:14:39,679
これは未知の味との出会いだった。

231
00:14:39,679 --> 00:14:41,748
ただ　新しすぎた。

232
00:14:41,748 --> 00:14:44,083
この味が一般に
受け入れられるには➨

233
00:14:44,083 --> 00:14:46,452
時間がかかるな。

234
00:14:46,452 --> 00:14:49,756
あと　中華にはない調味料
コチュジャンで作ったのが　やや反則➨

235
00:14:49,756 --> 00:14:52,959
マイナスポイントとなってしまったわけだ。

236
00:14:52,959 --> 00:14:55,461
もう一つのマイナスは
すり身にある。

237
00:14:55,461 --> 00:14:58,131
フード・プロセッサーを使ったようだが➨

238
00:14:58,131 --> 00:15:02,502
やはり　ここは丁寧に包丁を使い
たたいて作ってほしかった。

239
00:15:02,502 --> 00:15:05,104
《こまいとこまで見てる
審査員やな》

240
00:15:05,104 --> 00:15:09,609
そして　五番町霧子選手の
紅珊瑚麺捲。

241
00:15:09,609 --> 00:15:13,279
盛り付けも美しく　中華の
医食同源の思想を➨

242
00:15:13,279 --> 00:15:17,950
時代のニーズにマッチさせた
優れた創造力で作られている。

243
00:15:17,950 --> 00:15:21,120
体に優しく食べやすい。
しかも　おいしい。

244
00:15:21,120 --> 00:15:24,590
思いやりに満ちた
完璧な料理だった。

245
00:15:24,590 --> 00:15:26,592
つまり　この麺料理対決は➨

246
00:15:26,592 --> 00:15:30,429
料理の創造力があるかないかが
審査のポイントなんだ。

247
00:15:30,429 --> 00:15:35,101
君の料理は　中華料理の未来を
考える力がなかった。

248
00:15:35,101 --> 00:15:37,103
だから負けたんだ。

249
00:15:37,103 --> 00:15:39,939
人よりうまいものを作るだけじゃ
駄目なんだ。

250
00:15:39,939 --> 00:15:42,074
わかったかね？　秋山くん。

251
00:15:42,074 --> 00:15:45,077
グヒッ…　グヒヒヒ…。

252
00:15:45,077 --> 00:15:48,748
グハハハ！　ア　アハハハ！

253
00:15:48,748 --> 00:15:51,784
ア　アハハハ！

254
00:15:51,784 --> 00:15:53,753
おめでとうございます
五番町選手。

255
00:15:53,753 --> 00:15:56,422
ありがとうございます。
いったい　どうやって➨

256
00:15:56,422 --> 00:15:58,925
こんな料理を
考えついたんですか？

257
00:15:58,925 --> 00:16:03,830
料理は勝負だ　なんて
考えていないから出た料理です。

258
00:16:03,830 --> 00:16:08,234
私は　料理は心で作るものだ
と思っています。

259
00:16:08,234 --> 00:16:11,637
この　紅珊瑚麺捲も
野菜嫌いの子どもに➨

260
00:16:11,637 --> 00:16:14,440
野菜のうまさを
わかってもらいたいと考えて➨

261
00:16:14,440 --> 00:16:16,709
作った料理ですから。

262
00:16:19,078 --> 00:16:21,080
（２人）あっ！

263
00:16:24,450 --> 00:16:26,986
（観客たちの笑い声）

264
00:16:26,986 --> 00:16:29,255
ざま～みろ！　秋山！

265
00:16:29,255 --> 00:16:31,424
てめえの負けだ！
いい気味だぜ！

266
00:16:31,424 --> 00:16:34,594
てめえのようなクソ料理人が
決勝に残ること自体➨

267
00:16:34,594 --> 00:16:37,430
間違いなんだよ！
み　皆さん！

268
00:16:37,430 --> 00:16:42,602
物を投げないでください！
投げないでくださ～い！

269
00:16:42,602 --> 00:16:45,071
グフフフ…。

270
00:16:45,071 --> 00:16:48,941
《そう　これや
これが見たかったんや。

271
00:16:48,941 --> 00:16:52,578
とうとう　みんなを
敵に回しよった。

272
00:16:52,578 --> 00:16:55,748
よ～し　この機会を
逃してはならん》

273
00:16:55,748 --> 00:16:58,417
ざま～みろ！　秋山！
このクサレ料理人！

274
00:16:58,417 --> 00:17:02,054
料理は勝負だって？　バッカみてぇ！
負けたくせによ！

275
00:17:02,054 --> 00:17:04,257
料理人やめちまえ！
ああ…。

276
00:17:04,257 --> 00:17:07,093
どや！　わかったか？　秋山。

277
00:17:07,093 --> 00:17:11,130
貴様のような邪悪な料理人は
誰も認めんのや！

278
00:17:11,130 --> 00:17:14,166
毒キノコスープで
審査員を病院送りにし➨

279
00:17:14,166 --> 00:17:19,071
技術に溺れて人の弱点を突く
卑怯な真似ばかりしおって！

280
00:17:19,071 --> 00:17:21,741
勝つためには　手段を選ばぬ
貴様が➨

281
00:17:21,741 --> 00:17:24,911
最低の料理人やということは➨

282
00:17:24,911 --> 00:17:27,246
この点数が実証しとる！

283
00:17:27,246 --> 00:17:29,582
天は悪を許さず！

284
00:17:29,582 --> 00:17:32,251
会場の皆さんも
それをよう知っとるわ！

285
00:17:32,251 --> 00:17:35,421
なあ　皆さん！
そうだ！　大谷！

286
00:17:35,421 --> 00:17:38,591
そのとおりだ！
もっと言ってやれ～！

287
00:17:38,591 --> 00:17:41,060
とっととシッポまいて
逃げ出すがええ。

288
00:17:41,060 --> 00:17:43,729
この野良犬料理人め！

289
00:17:43,729 --> 00:17:47,733
《ク　クソ大谷！》
⚟出てけ　出てけ！

290
00:17:47,733 --> 00:17:51,671
ケケケッケ！
えらいこっちゃな。

291
00:17:51,671 --> 00:17:55,574
《秋山…　料理は勝つために
作るものじゃない。

292
00:17:55,574 --> 00:17:57,910
食べる人のために
作るものなんだ。

293
00:17:57,910 --> 00:18:02,081
勝つための料理なんて　みんなが
敵になってしまうだけじゃないか。

294
00:18:02,081 --> 00:18:04,583
どうして　それがわからないの？》

295
00:18:04,583 --> 00:18:09,422
《大谷：ざまあみさらせ。　ワシを
何度もコケにしくさった天罰や。

296
00:18:09,422 --> 00:18:14,593
この大谷日堂をナメたらアカンで！

297
00:18:14,593 --> 00:18:19,398
ああ…　最高や！

298
00:18:19,398 --> 00:18:21,567
最高の！

299
00:18:21,567 --> 00:18:25,004
気分や～！》

300
00:18:25,004 --> 00:18:28,307
（観客たち）帰れ！　帰れ！　帰れ！

301
00:18:30,242 --> 00:18:34,246
うっ！　ぐっ！　うが～っ！

302
00:18:34,246 --> 00:18:37,183
うわぁ～っ！

303
00:18:37,183 --> 00:18:40,419
《負けた！　負けた！　この俺が！

304
00:18:40,419 --> 00:18:43,255
秋山の料理が負けたんだ！》

305
00:18:43,255 --> 00:18:45,591
がっ！

306
00:18:45,591 --> 00:18:48,761
ぐぅ…。

307
00:18:48,761 --> 00:18:52,898
《この背中に刻んだ
ジジイと俺が積み重ねてきた➨

308
00:18:52,898 --> 00:18:56,235
執念のほこり！
俺が辱めたんだ。

309
00:18:56,235 --> 00:19:00,072
泥を塗ったんだ！　秋山の料理に！

310
00:19:00,072 --> 00:19:05,077
恥ずかしい！　消えたい！》

311
00:19:05,077 --> 00:19:09,482
くそ！　くそ！　くそ！　くそ！

312
00:19:09,482 --> 00:19:11,617
チクショウ！　チクショウ！　チクショウ！

313
00:19:11,617 --> 00:19:18,424
チクショウ！　チクショウ～！

314
00:19:18,424 --> 00:19:22,895
うわぁ～っ！

315
00:19:26,899 --> 00:19:29,902
それにしても　意外な結果が
出ましたね。

316
00:19:29,902 --> 00:19:32,738
ああ。

317
00:19:32,738 --> 00:19:37,143
ちょっと　醤の様子を
見てきますよ　僕。

318
00:19:37,143 --> 00:19:42,615
大丈夫かな…　あいつ
負けることに慣れてないからな。

319
00:19:49,588 --> 00:19:56,429
《あっ…　な　なんだ！？
このありさまは！

320
00:19:56,429 --> 00:19:58,497
うわっ！

321
00:19:58,497 --> 00:20:02,902
な　なに！？　あの背中…。
それに…。

322
00:20:02,902 --> 00:20:06,205
うわっ　うわっ！》

323
00:20:11,577 --> 00:20:16,916
血だぁ…　クフフフ…　フフフ！

324
00:20:16,916 --> 00:20:20,086
そうか…　フフフ…。

325
00:20:20,086 --> 00:20:25,257
ウフフフ！　フハハハ…。

326
00:20:25,257 --> 00:20:28,260
醤…。
小此木。

327
00:20:28,260 --> 00:20:31,163
キャッ！　あっ　霧子さん。

328
00:20:31,163 --> 00:20:34,100
どうしたんだ？
それが…。

329
00:20:34,100 --> 00:20:37,470
醤　壊れました！

330
00:20:37,470 --> 00:20:44,910
ウハハハ！　ウフフフ！　あ～　そうさ！
秋山に負けは許されない！

331
00:20:44,910 --> 00:20:47,580
ヒャハハハ…。

332
00:20:47,580 --> 00:20:49,882
秋山…。

333
00:20:51,917 --> 00:20:55,488
いよいよ決勝戦　第二試合ですな。

334
00:20:55,488 --> 00:20:58,023
どんなデザートが出てくるやら。

335
00:20:58,023 --> 00:21:02,094
《ヘッヘッヘ…　秋山め　麺料理で➨

336
00:21:02,094 --> 00:21:05,264
あれだけオリジナリティーのなさを
さらけ出したんや。

337
00:21:05,264 --> 00:21:11,604
やつにデザートなんて
作れるわけないわい　エヘヘ…》

338
00:21:11,604 --> 00:21:13,606
《秋山　お前は出るな。

339
00:21:13,606 --> 00:21:16,442
もう　これ以上
傷ついちゃいけないんだ。

340
00:21:16,442 --> 00:21:19,578
棄権して　それがお前のためだ》

341
00:21:19,578 --> 00:21:23,249
両選手　もうじき入場です。
は　はい。

342
00:21:23,249 --> 00:21:26,919
秋山は　もう出ても出なくても
どっちでもええわ。

343
00:21:26,919 --> 00:21:30,422
あの点差じゃ　もはや
敵にはならんもんね。

344
00:21:30,422 --> 00:21:33,826
ターゲットは　あんた一人や…。

345
00:21:33,826 --> 00:21:35,828
霧子ちゃん。

346
00:21:49,074 --> 00:21:51,076
秋山！

347
00:21:54,413 --> 00:21:59,785
クフフフ…　カ～ッ　カカカカ！

348
00:21:59,785 --> 00:22:02,321
料理は勝負だ！

349
00:22:02,321 --> 00:22:07,893
お前らも　審査員も！

350
00:22:07,893 --> 00:22:11,397
みんな血まみれにしてやる。