1
00:00:04,337 --> 00:00:05,213
（父親）こ… こら！

2
00:00:05,338 --> 00:00:06,631
（母親）お行儀悪いわよ

3
00:00:06,756 --> 00:00:08,299
（男の子たち）にんじん要らない！

4
00:00:08,466 --> 00:00:11,011
（男の子）ピーマン 大嫌い
お肉だけでいい！

5
00:00:11,136 --> 00:00:12,345
（男の子）僕も！

6
00:00:12,470 --> 00:00:14,014
野菜なんか要らないよ
（男の子）イヤ～

7
00:00:14,139 --> 00:00:15,515
（母親）
せっかく おいしいお店に来たのに

8
00:00:15,724 --> 00:00:19,185
（醬(ジャン)）ケッ わがままなガキだな
殴ってやるよ 俺

9
00:00:19,310 --> 00:00:22,188
（ホールリーダー）あっ… バカ
てめえ 何考えてんだ

10
00:00:22,313 --> 00:00:24,274
奥に戻ってろ

11
00:00:31,364 --> 00:00:34,534
（霧子(キリコ)）野菜嫌いの子供も
食べられる野菜料理

12
00:00:34,868 --> 00:00:37,078
私が作ってみせましょう

13
00:00:39,456 --> 00:00:44,461
♪～

14
00:02:03,748 --> 00:02:08,753
～♪

15
00:02:17,846 --> 00:02:19,305
（ジャン）何だ？ あれは

16
00:02:19,430 --> 00:02:21,391
（セレーヌ）何か練り込んだんか？

17
00:02:21,516 --> 00:02:24,144
（小此木(おこのぎ)）
へえ～ きれいな色ですね

18
00:02:24,269 --> 00:02:25,645
（弥一(やいち)）にんじんだ

19
00:02:25,770 --> 00:02:28,523
へえ～ にんじん？ へえ～

20
00:02:28,648 --> 00:02:33,111
にんじんをミキサーにかけ
その こし汁で 麺をこねたんだ

21
00:02:33,236 --> 00:02:35,405
水は一切 使わずにな

22
00:02:36,030 --> 00:02:40,285
お前が毎晩 試作を続けた料理だ
頑張れよ キリコ

23
00:02:40,910 --> 00:02:45,540
（キリコ）優勝するんだ
私にできる最高の心の麺料理

24
00:02:45,665 --> 00:02:47,542
この珊瑚麺(シャンフーミェン)で！

25
00:02:47,709 --> 00:02:50,587
（ドラの音）
（司会）終了！

26
00:02:50,753 --> 00:02:52,797
調理終了です

27
00:02:53,506 --> 00:02:55,008
（セレーヌ）よっしゃ 完璧

28
00:02:55,258 --> 00:02:57,427
（ジャン）
俺の料理は誰にも負けない

29
00:02:57,927 --> 00:02:59,929
（キリコ）
やれるだけのことは やったわ

30
00:03:00,054 --> 00:03:01,306
見落としはない

31
00:03:01,431 --> 00:03:04,517
（大沢(おおさわ)）麺料理に持てる力の全てを
出し切った３人に

32
00:03:04,809 --> 00:03:07,896
どういう評価が下されるのか！

33
00:03:08,438 --> 00:03:10,607
（大谷(おおたに)）
とうとう決勝まで来てしもうたわ

34
00:03:10,982 --> 00:03:12,442
秋山(あきやま)ジャン

35
00:03:12,567 --> 00:03:16,362
ヤツを料理界からたたき出すために
こんな大会を設けたのに

36
00:03:16,487 --> 00:03:19,115
なんで ヤツが ここにおるんや…

37
00:03:19,324 --> 00:03:20,992
（司会）それでは 審査に入ります

38
00:03:21,117 --> 00:03:24,495
最初は
セレーヌ楊(ヤン)選手の料理からです

39
00:03:24,621 --> 00:03:25,914
（審査員たち）おお！

40
00:03:29,918 --> 00:03:30,752
（セレーヌ）…です

41
00:03:30,877 --> 00:03:32,837
食前酒も併せて どうぞ

42
00:03:33,004 --> 00:03:35,590
（審査員）
本格的な西洋料理のようだ

43
00:03:35,715 --> 00:03:38,259
（審査員）彩りも盛りつけも新しい

44
00:03:38,426 --> 00:03:43,181
（セレーヌ）麺生地は でんぷん７
そば粉２ 小麦粉１の割合です

45
00:03:43,306 --> 00:03:47,143
でんぷんが多いので ゆでると
透き通った水晶麺となります

46
00:03:47,393 --> 00:03:48,603
（審査員）う～ん

47
00:03:49,395 --> 00:03:54,192
この透明感 この弾力
今までの中華にはない麺だよ

48
00:03:54,317 --> 00:03:57,695
（審査員）海の香りがする
こっちはイカスミの麺か

49
00:03:57,820 --> 00:04:00,823
（審査員）韓国冷麺の
こんにゃくのような弾力だ

50
00:04:00,949 --> 00:04:03,493
（審査員）新鮮なエビのすり身の
ほのかな甘みを

51
00:04:03,618 --> 00:04:06,037
この甘辛いソースが引き立てている

52
00:04:06,162 --> 00:04:09,999
（審査員）中華に コチュジャンを
使うとは新しい味ですな

53
00:04:10,124 --> 00:04:13,503
（審査員）形も新しい
まるでイタリアのラビオリだ

54
00:04:13,628 --> 00:04:14,796
発想がいいよ

55
00:04:14,921 --> 00:04:16,464
（審査員）
そしてヌーベル･シノワらしい⸺

56
00:04:16,589 --> 00:04:18,716
繊細で美しい盛りつけ

57
00:04:18,841 --> 00:04:19,676
ケッ…

58
00:04:19,801 --> 00:04:24,097
（審査員）色も形も味も新しく
明るくて陽気な料理

59
00:04:24,222 --> 00:04:27,809
まさに 国境を越えた
新しい中華というやつだ

60
00:04:27,934 --> 00:04:32,021
（司会）続きまして
秋山ジャン選手の審査です

61
00:04:32,271 --> 00:04:34,023
（審査員たち）おお！

62
00:04:34,274 --> 00:04:36,359
（ジャン）これが俺の刀削麺(ダオシャオミェン)

63
00:04:36,484 --> 00:04:37,318
あんは…

64
00:04:39,612 --> 00:04:40,571
…の３種類

65
00:04:40,697 --> 00:04:42,490
好きな物で食ってくれ

66
00:04:43,324 --> 00:04:44,200
（審査員）では…

67
00:04:49,163 --> 00:04:50,456
（審査員）なるほど

68
00:04:50,581 --> 00:04:53,042
（審査員）これはうまい
（審査員）いけますね

69
00:04:53,167 --> 00:04:54,669
刀削麺の生地は

70
00:04:54,794 --> 00:04:57,714
温度や湿度によって
微妙に水の量が変わる

71
00:04:58,172 --> 00:05:01,718
練り方によっては コシや麺の味が
ガクンと落ちてしまうのに

72
00:05:01,843 --> 00:05:03,177
これは見事だ

73
00:05:03,302 --> 00:05:06,055
（審査員）３種のあんを
用意したのも いい発想だ

74
00:05:06,180 --> 00:05:08,474
麺の薄い部分に味がよく絡み

75
00:05:08,599 --> 00:05:11,144
それぞれの あんの味をつかんで
離さない

76
00:05:11,269 --> 00:05:14,772
しかも 厚い部分では
麺のコシを十分に楽しめる

77
00:05:15,148 --> 00:05:17,442
（審査員）
彼には驚かされることばかりだ

78
00:05:16,774 --> 00:05:17,817
（大谷）ほう

79
00:05:18,776 --> 00:05:20,111
（大谷）うーっ…

80
00:05:20,319 --> 00:05:25,283
（ジャン）ケッ… ダメだよ お前ら
やはり 全然分かってない

81
00:05:25,408 --> 00:05:27,035
おっ え？ いや…

82
00:05:27,160 --> 00:05:28,911
何だ？ 何を言い出すんだ？

83
00:05:29,078 --> 00:05:34,000
これは麺対決 つまり 麺のうまみを
競い合ってるわけだろ？

84
00:05:34,125 --> 00:05:35,835
（審査員たち）ああっ？

85
00:05:37,420 --> 00:05:39,964
さあ 最後に こいつを食べてくれ

86
00:05:40,339 --> 00:05:42,717
（セレーヌ）
ああっ？ 何がかかってるんや

87
00:05:42,842 --> 00:05:44,343
（キリコ）黒い液体？

88
00:05:44,469 --> 00:05:47,555
さあ！
（審査員）ああっ それは…

89
00:05:48,181 --> 00:05:50,141
ああっ ちょっと 昌(ショウ)さん!?

90
00:05:50,558 --> 00:05:55,271
こ… これ この香り…
ああっ うう…

91
00:05:55,396 --> 00:05:57,690
香り？ ああっ！

92
00:05:58,024 --> 00:06:01,360
そう そうだ この香りだ

93
00:06:01,486 --> 00:06:05,114
思い出した 私は思い出したぞ！

94
00:06:08,242 --> 00:06:10,203
ううっ う～っ…

95
00:06:12,288 --> 00:06:17,085
この麺… ああっ この麺には！

96
00:06:17,210 --> 00:06:20,880
中国の大地の香りがする！

97
00:06:21,339 --> 00:06:23,257
ど… どうしたんですか？ 昌さん
（泣き声）

98
00:06:23,382 --> 00:06:24,634
一体 何が？

99
00:06:25,176 --> 00:06:28,012
黒酢や
（審査員たち）く… 黒酢？

100
00:06:28,137 --> 00:06:32,350
この刀削麺には
山西(さんせい)省の黒酢がかけてあるんや

101
00:06:32,475 --> 00:06:34,394
この黒いのは酢なのか

102
00:06:34,811 --> 00:06:37,396
（大谷）
昌さんは もともと山西省出身や

103
00:06:37,522 --> 00:06:41,109
昔の記憶が
黒酢によって呼び起こされたんや

104
00:06:41,234 --> 00:06:44,445
そのとおり
こいつは山西省の黒酢だ

105
00:06:44,570 --> 00:06:47,657
しかも
秋山秘伝のビンテージ物だぜ

106
00:06:47,782 --> 00:06:49,242
さあ 食ってみろ！

107
00:06:50,326 --> 00:06:51,202
おっ！

108
00:06:51,327 --> 00:06:52,995
（審査員）うん!?
（審査員）おお…

109
00:06:53,121 --> 00:06:54,038
（審査員）これは！

110
00:06:54,163 --> 00:06:56,499
（審査員）これぞ まさに伝統の味

111
00:06:56,624 --> 00:06:59,168
深いコク まろやかな酸味

112
00:06:59,293 --> 00:07:03,297
黒酢で刀削麺を食べると
これほど味わい深いとは

113
00:07:03,423 --> 00:07:08,094
中国山西省の風と大地が
口いっぱいに広がっていく

114
00:07:08,219 --> 00:07:10,930
（審査員）
すばらしい これはすばらしい！

115
00:07:11,055 --> 00:07:14,600
分かったか お前ら
麺 すなわち 粉！

116
00:07:14,725 --> 00:07:19,522
小麦の粉の甘みとうまみを
最大に引き出すのが黒酢なのさ

117
00:07:19,647 --> 00:07:22,024
これが俺の刀削麺だ！

118
00:07:22,150 --> 00:07:25,153
（笑い声）
（大谷）ううっ…

119
00:07:26,404 --> 00:07:28,906
キリコ 次は お前だ

120
00:07:29,157 --> 00:07:32,410
見せてもらうぜ 心の料理ってのを

121
00:07:32,535 --> 00:07:33,661
（キリコ）ううっ…

122
00:07:33,911 --> 00:07:39,292
さあ 最後は３人目
五番町(ごばんちょう)キリコ選手の審査です！

123
00:07:39,417 --> 00:07:40,960
（キリコ）よろしく お願いします

124
00:07:44,213 --> 00:07:47,133
（審査員たち）おお！

125
00:07:52,138 --> 00:07:52,972
（キリコ）…です

126
00:07:53,347 --> 00:07:55,850
別添えの つけ汁で
召し上がってください

127
00:07:56,058 --> 00:08:00,146
（司会）これは美しい！
美しい氷細工の盛りつけです

128
00:08:00,271 --> 00:08:03,065
すばらしい技術の五番町選手！
（男性）すごい

129
00:08:03,399 --> 00:08:05,902
（セレーヌ）やけに下ごしらえが
長いと思ったら

130
00:08:06,027 --> 00:08:07,403
あんなん作ってたんか

131
00:08:07,612 --> 00:08:09,030
（ジャン）彫り物か

132
00:08:09,155 --> 00:08:13,201
確かに あいつ
細工物は得意中の得意だったな

133
00:08:13,409 --> 00:08:15,328
それでは 試食を！

134
00:08:15,828 --> 00:08:18,372
これは食べやすく工夫してあるな

135
00:08:18,706 --> 00:08:22,001
ひと箸分ずつ
肉と野菜を麺で巻いてある

136
00:08:22,126 --> 00:08:24,128
しかも オレンジ色の麺とは

137
00:08:24,587 --> 00:08:25,630
（審査員）では…

138
00:08:26,964 --> 00:08:28,090
（審査員）うん…

139
00:08:28,382 --> 00:08:30,301
（審査員たち）うん！
（審査員たち）おお！

140
00:08:30,509 --> 00:08:31,385
（審査員）おお！

141
00:08:31,552 --> 00:08:34,847
なるほど
にんじん独特の香りがある

142
00:08:34,972 --> 00:08:38,518
麺と中に入れた肉と野菜が
実にいいバランスだ

143
00:08:38,643 --> 00:08:42,522
発想がいいね
非常に時代のニーズに合っている

144
00:08:42,647 --> 00:08:46,734
今 にんじんのベータカロテンは
大注目の栄養素だ

145
00:08:46,859 --> 00:08:50,446
（審査員）中に入っているのは
チャーシュー 牛タンのしょう油煮

146
00:08:50,571 --> 00:08:53,699
あと キュウリとネギとにんじんの
千切りですね

147
00:08:53,908 --> 00:08:56,410
牛タンも
鹵水(ルウスイ)で煮込んだだけじゃない

148
00:08:56,535 --> 00:08:59,664
玫瑰露酒(メイグイルージュウ)の
ほのかなバラの香りもする

149
00:09:00,748 --> 00:09:04,543
ああ～ 驚くべきは このつけ汁やな

150
00:09:04,835 --> 00:09:08,172
干しシイタケとキャベツのみで
作ったスープやで これは

151
00:09:08,548 --> 00:09:12,885
それなのに こんな深みのある味を
出すとは驚きや

152
00:09:13,010 --> 00:09:15,137
（セレーヌ）
野菜だけで取ったスープ？

153
00:09:15,263 --> 00:09:17,390
まさか ブイヨン･ド･レギューム!?

154
00:09:17,765 --> 00:09:20,935
フランス料理でも
最新の流行のだし汁なんや

155
00:09:21,060 --> 00:09:22,812
そこに目をつけたんか

156
00:09:22,937 --> 00:09:25,606
女の子らしい繊細な仕事や

157
00:09:25,773 --> 00:09:30,736
つけ汁には野菜の影も形もないのに
そのうまみは たっぷり味わえる

158
00:09:30,861 --> 00:09:33,364
しかも
これほど野菜づくしにすると

159
00:09:33,489 --> 00:09:37,326
具の牛タンの味が一層引き立つのは
不思議なこっちゃ

160
00:09:37,451 --> 00:09:39,578
大したもんやで

161
00:09:39,704 --> 00:09:41,038
ありがとうございます

162
00:09:41,163 --> 00:09:42,248
アハハッ…

163
00:09:42,373 --> 00:09:45,334
しもた！ つい 本音で褒めてもうた

164
00:09:45,543 --> 00:09:47,920
（審査員）器は
昔からの伝統芸…

165
00:09:49,213 --> 00:09:52,717
そこに盛られた料理は
斬新な珊瑚麺

166
00:09:52,842 --> 00:09:55,511
そして つけ汁は精進スープ

167
00:09:55,636 --> 00:09:57,346
抑えて抑えて作って

168
00:09:57,471 --> 00:10:01,350
ひとつひとつの素材の持ち味が
一体となって生きている

169
00:10:01,475 --> 00:10:04,312
これはもう
見事としか言いようがない

170
00:10:04,437 --> 00:10:06,188
（歓声）
（審査員）さすが老舗

171
00:10:06,314 --> 00:10:07,606
“五番町飯店”

172
00:10:07,732 --> 00:10:10,943
若手料理人が ここまでやるとは
すばらしい

173
00:10:11,068 --> 00:10:16,407
（キリコ）フフッ… どう？ 秋山
これが私の心の料理よ

174
00:10:16,532 --> 00:10:17,408
くっ…

175
00:10:18,534 --> 00:10:22,705
（大沢）さて
会場では大会審査員15人に続き

176
00:10:22,830 --> 00:10:26,208
一般審査員100人の
試食が終わりました

177
00:10:26,375 --> 00:10:28,669
これより 食べ比べた３人の料理で

178
00:10:28,794 --> 00:10:32,214
いちばん気に入った料理人に
点を投じてもらいます

179
00:10:32,381 --> 00:10:35,718
最初に
一般審査員の投票結果からです

180
00:10:35,968 --> 00:10:41,349
持ち点は１人１点
さあ 電光掲示板にご注目ください

181
00:10:41,474 --> 00:10:46,604
目まぐるしく数字が変わります
うん まずは誰が…

182
00:10:46,729 --> 00:10:51,567
おおっと！ これは？ 点差が…
点差がほとんどありません

183
00:10:51,692 --> 00:10:53,235
これは なんてことだ！

184
00:10:53,361 --> 00:10:58,240
決勝戦だけあって ３人の力は
ほぼ互角ということなのか!?

185
00:10:58,491 --> 00:11:01,535
総料理長の予想では
誰が１番ですか？

186
00:11:01,660 --> 00:11:03,704
どれもこれも いい出来だよ

187
00:11:03,829 --> 00:11:07,166
その中でも
ジャンは やっぱ すごいっすよね

188
00:11:07,291 --> 00:11:10,002
みんなに嫌われているのに
あの点数

189
00:11:10,378 --> 00:11:14,340
それに 審査員の１人が
泣きながら食べてたでしょう？

190
00:11:14,465 --> 00:11:17,426
ジャンのヤツ
料理は勝負だとか言ってるけど

191
00:11:17,551 --> 00:11:20,888
ちゃんと 人を感動させる料理も
作れるんですよ

192
00:11:21,013 --> 00:11:24,975
３人とも よく頑張った
だが １人…

193
00:11:25,101 --> 00:11:28,521
１人だけが
圧倒的に不利な料理を作ってる

194
00:11:28,646 --> 00:11:30,523
はあ？ えっ 不利？

195
00:11:30,981 --> 00:11:34,527
この決勝戦 審査員が
どんな料理を望んでいたか

196
00:11:34,652 --> 00:11:36,737
勝負のポイントは そこだ

197
00:11:36,862 --> 00:11:42,034
（大沢）次は いよいよ
大会審査員15人の点が入ります

198
00:11:42,326 --> 00:11:46,497
（弥一）なのに そいつは
それを考えずに料理していた

199
00:11:50,751 --> 00:11:54,630
（大沢）一般審査員の得点では
ほとんど差のなかった３選手

200
00:11:54,755 --> 00:11:57,925
目まぐるしく 数字が動いている！

201
00:11:58,050 --> 00:12:00,594
果たして
結果は どうなるのでしょうか！

202
00:12:00,761 --> 00:12:02,138
（ドラの音）

203
00:12:03,514 --> 00:12:09,395
（大沢）まずは １人目
五番町キリコ選手 総合得点は124点

204
00:12:09,520 --> 00:12:11,230
（歓声）
（大沢）これは高得点！

205
00:12:11,355 --> 00:12:12,773
（キリコ）やった！

206
00:12:12,898 --> 00:12:19,071
（大沢）そして ２人目
セレーヌ楊選手 総合得点は93点

207
00:12:19,405 --> 00:12:23,701
（セレーヌ）何や？ うちの料理が
キリコちゃんに負けたんか

208
00:12:23,826 --> 00:12:27,872
（大沢）そして 最後
秋山ジャン選手の得点は…

209
00:12:27,997 --> 00:12:29,457
こ… これは…

210
00:12:29,582 --> 00:12:32,209
（どよめき）
（大沢）33点!?

211
00:12:32,334 --> 00:12:35,921
秋山ジャン選手 33点です

212
00:12:36,046 --> 00:12:38,632
一般審査員の入れた点数のままです

213
00:12:38,758 --> 00:12:40,426
大会審査員は誰一人⸺

214
00:12:40,551 --> 00:12:44,305
秋山選手の刀削麺には
点を入れませんでした

215
00:12:44,430 --> 00:12:48,309
秋山ジャン選手
ダントツの最下位です！

216
00:12:48,434 --> 00:12:50,478
（小此木）ああっ…
（弥一）やっぱりな

217
00:12:50,603 --> 00:12:53,939
やっぱりって 総料理長
なんで こんな結果に？

218
00:12:54,064 --> 00:12:57,067
（皿が割れる音）
（小此木）あ… あっ！

219
00:13:01,238 --> 00:13:02,823
（セレーヌ･キリコ）ああっ…

220
00:13:02,990 --> 00:13:04,742
何だ！ そりゃ

221
00:13:05,201 --> 00:13:07,912
どういうことなんだよ
あの点数は!?

222
00:13:08,037 --> 00:13:10,247
説明しろよ この野郎！

223
00:13:10,748 --> 00:13:11,832
秋山…

224
00:13:11,957 --> 00:13:13,959
やっぱり分かってなかったか

225
00:13:14,293 --> 00:13:16,337
なぜ この俺が０点なんだ!?

226
00:13:16,462 --> 00:13:17,755
ううっ… あっ…
（審査員）静かにしたまえ

227
00:13:17,880 --> 00:13:18,964
見苦しいぞ

228
00:13:19,298 --> 00:13:24,094
君の作った刀削麺は
ほかの２品に比べ 甚だ劣っていた

229
00:13:24,220 --> 00:13:25,679
それが分からんのかね

230
00:13:25,804 --> 00:13:28,516
ううっ 分かるわけねえだろ！

231
00:13:28,641 --> 00:13:30,893
俺の刀削麺はうまかったはずだ

232
00:13:31,060 --> 00:13:34,063
誰よりもうまい麺を
作ったはずなんだ 俺は

233
00:13:34,605 --> 00:13:36,732
お前らも
それを認めたじゃねえか！

234
00:13:37,316 --> 00:13:40,069
（審査員）そう うまかった
（ジャン）えっ…

235
00:13:40,194 --> 00:13:43,447
（審査員）
君が作った刀削麺は最高の味だった

236
00:13:43,572 --> 00:13:47,868
麺も３種類のあんも
一級品の出来栄えだったよ

237
00:13:48,244 --> 00:13:50,579
だが それだけだ
（ジャン）はあっ？

238
00:13:50,704 --> 00:13:53,666
（審査員）君はただ
今まで誰かが作っていた料理を⸺

239
00:13:53,791 --> 00:13:55,501
いちばんうまく作った

240
00:13:55,626 --> 00:13:57,795
ただ それだけのことを
やっただけだ

241
00:13:57,920 --> 00:13:58,963
なに!?

242
00:13:59,088 --> 00:14:03,342
君の料理には若さがない
創造性もない 発展もない

243
00:14:03,467 --> 00:14:05,928
あるのは卓越した技術力のみだ

244
00:14:06,053 --> 00:14:09,515
刀削麺は確かに
最高の麺料理のひとつではあるが

245
00:14:09,640 --> 00:14:12,893
君はただ
その伝統を守っただけなんだ

246
00:14:13,018 --> 00:14:15,271
君のオリジナリティーは
どこにある？

247
00:14:15,396 --> 00:14:18,857
我々は
君の麺料理を見たかったんだ

248
00:14:19,441 --> 00:14:24,113
だが ほかの２人の選手は違う
新しい味を作り上げていた

249
00:14:24,530 --> 00:14:27,032
楊選手の韓式水晶麺(ハンシューシュイジンミェン)

250
00:14:27,157 --> 00:14:31,370
これは未知の味との出会いだった
ただ 新しすぎた

251
00:14:31,829 --> 00:14:35,791
この味が一般に受け入れられるには
時間がかかるな

252
00:14:35,916 --> 00:14:40,129
あと 中華にはない調味料
コチュジャンで作ったのがやや反則

253
00:14:40,254 --> 00:14:42,423
マイナスポイントと
なってしまったわけだ

254
00:14:42,881 --> 00:14:45,593
もう１つのマイナスは
すり身にある

255
00:14:45,884 --> 00:14:47,928
フードプロセッサーを
使ったようだが

256
00:14:48,053 --> 00:14:52,308
やはり ここは丁寧に包丁を使い
たたいて作ってほしかった

257
00:14:52,516 --> 00:14:54,810
（セレーヌ）
細(こま)いとこまで見てる審査員やな

258
00:14:55,144 --> 00:14:59,231
そして 五番町キリコ選手の
紅珊瑚麺捲(ホンシャンフーミェンジュエン)

259
00:14:59,607 --> 00:15:01,150
盛りつけも美しく

260
00:15:01,275 --> 00:15:05,112
中華の医食同源の思想を
時代のニーズにマッチさせた⸺

261
00:15:05,237 --> 00:15:07,740
優れた創造力で作られている

262
00:15:07,990 --> 00:15:11,535
体に優しく食べやすい
しかも おいしい

263
00:15:11,660 --> 00:15:14,413
思いやりに満ちた完璧な料理だった

264
00:15:14,580 --> 00:15:16,540
つまり この麺料理対決は

265
00:15:16,665 --> 00:15:20,461
料理の創造力があるかないかが
審査のポイントなんだ

266
00:15:20,711 --> 00:15:25,299
君の料理は 中華料理の未来を
考える力がなかった

267
00:15:25,549 --> 00:15:27,009
だから 負けたんだ

268
00:15:27,134 --> 00:15:29,803
人よりうまい物を
作るだけじゃダメなんだ

269
00:15:29,928 --> 00:15:31,764
分かったかね？ 秋山君
（ジャン）ううっ…

270
00:15:31,931 --> 00:15:37,394
（笑い声）

271
00:15:41,565 --> 00:15:43,942
おめでとうございます 五番町選手

272
00:15:44,068 --> 00:15:45,277
ありがとうございます

273
00:15:45,402 --> 00:15:49,114
一体 どうやって こんな料理を
考えついたんですか？

274
00:15:49,365 --> 00:15:52,952
（キリコ）“料理は勝負だ”なんて
考えていないから出た料理です

275
00:15:53,077 --> 00:15:53,952
うんっ！

276
00:15:54,161 --> 00:15:57,873
私は 料理は心で作るものだと
思っています

277
00:15:58,290 --> 00:16:00,125
この紅珊瑚麺捲も

278
00:16:00,250 --> 00:16:04,296
野菜嫌いの子供に 野菜のうまさを
分かってもらいたいと考えて⸺

279
00:16:04,421 --> 00:16:05,923
作った料理ですから

280
00:16:06,048 --> 00:16:07,049
くうっ…

281
00:16:08,384 --> 00:16:10,094
（ジャン）うっ！
（キリコたち）ああっ！

282
00:16:14,098 --> 00:16:16,642
（笑い声）

283
00:16:16,809 --> 00:16:18,602
（男性）ざまあみろ 秋山！

284
00:16:18,727 --> 00:16:20,980
（男性）てめえの負けだ！
（男性）いい気味だぜ

285
00:16:21,105 --> 00:16:23,065
（男性）
てめえのようなクソ料理人が

286
00:16:23,190 --> 00:16:26,694
決勝に残ること自体
間違いなんだよ！

287
00:16:26,819 --> 00:16:30,072
み… 皆さん
物を投げないでください！

288
00:16:30,197 --> 00:16:32,116
投げないでくださ～い！

289
00:16:32,241 --> 00:16:34,952
（笑い声）

290
00:16:35,244 --> 00:16:39,164
そう これや
これが見たかったんや！

291
00:16:39,415 --> 00:16:45,838
とうとう みんなを敵に回しよった
よ～し この機会を逃(のが)してはならん

292
00:16:45,963 --> 00:16:48,048
（男性）ざまあみろ 秋山！
（男性）この腐れ料理人！

293
00:16:48,173 --> 00:16:51,552
（男性）料理は勝負だって？
バカみてえ 負けたくせによ

294
00:16:51,677 --> 00:16:53,470
（男性）料理人 やめちまえ！

295
00:16:53,804 --> 00:16:57,099
（大沢）ああっ…
（大谷）どや？ 分かったか 秋山

296
00:16:57,224 --> 00:17:01,019
貴様のような邪悪な料理人は
誰も認めんのや！

297
00:17:01,145 --> 00:17:04,314
毒キノコスープで
審査員を病院送りにし

298
00:17:04,440 --> 00:17:09,278
技術に溺れて 人の弱点を突く
卑怯(ひきょう)なマネばかりしおって

299
00:17:09,445 --> 00:17:14,867
勝つためには手段を選ばぬ貴様が
最低の料理人やということは

300
00:17:15,159 --> 00:17:17,327
この点数が実証しとる！

301
00:17:17,453 --> 00:17:19,371
天は悪を許さず

302
00:17:19,496 --> 00:17:22,541
会場の皆さんも
それをよう知っとるわ

303
00:17:22,666 --> 00:17:24,334
なっ？ 皆さん

304
00:17:24,460 --> 00:17:26,879
（男性）そうだ 大谷！
（男性）そのとおりだ！

305
00:17:27,212 --> 00:17:28,756
（男性）もっと言ってやれ！

306
00:17:28,881 --> 00:17:31,216
とっとと 尻尾巻いて
逃げ出すがええ

307
00:17:31,341 --> 00:17:34,136
この野良犬料理人め！

308
00:17:34,470 --> 00:17:36,680
（キリコ）くっ… クソ大谷

309
00:17:37,431 --> 00:17:38,557
（大谷）ケケケ…

310
00:17:39,767 --> 00:17:41,769
えらいこっちゃな
（観客たち）帰れ！ 帰れ…

311
00:17:41,894 --> 00:17:45,606
（キリコ）秋山
料理は勝つために作るものじゃない

312
00:17:45,731 --> 00:17:47,941
食べる人のために作るものなんだ

313
00:17:48,233 --> 00:17:52,488
勝つための料理なんて みんなが
敵になってしまうだけじゃないか

314
00:17:52,613 --> 00:17:54,406
どうして それが分からないの？

315
00:17:54,698 --> 00:17:56,366
（大谷）ざまあみさらせ

316
00:17:56,492 --> 00:17:59,953
わしを何度も
コケにしくさった天罰や

317
00:18:00,078 --> 00:18:04,583
この大谷日堂(にちどう)をナメたらあかんで

318
00:18:04,958 --> 00:18:09,213
ああ～ 最高や

319
00:18:09,338 --> 00:18:16,095
最高の気分や～！

320
00:18:16,220 --> 00:18:18,555
（観客）帰れ 帰れ

321
00:18:20,057 --> 00:18:21,600
（ジャン）うんっ！ んっ！

322
00:18:21,809 --> 00:18:23,352
うおーっ！

323
00:18:24,228 --> 00:18:26,605
（叫び声）

324
00:18:27,147 --> 00:18:30,317
（ジャン）
負けた 負けた この俺が

325
00:18:30,442 --> 00:18:32,861
秋山の料理が負けたんだ！

326
00:18:33,237 --> 00:18:34,113
ああっ！

327
00:18:35,280 --> 00:18:37,825
ううっ… うんっ！

328
00:18:39,368 --> 00:18:44,123
この背中に刻んだ じじいと俺が
積み重ねてきた執念の傷(ほこり)

329
00:18:44,414 --> 00:18:49,628
俺が辱めたんだ 泥を塗ったんだ
秋山の料理に

330
00:18:50,712 --> 00:18:53,382
恥ずかしい 消えたい！

331
00:18:55,509 --> 00:18:56,426
（頭突きの音）
（ジャン）クソ！

332
00:18:56,677 --> 00:18:59,012
クソ クソ クソ！

333
00:18:59,263 --> 00:19:02,391
ちくしょう ちくしょう
ちくしょう ちくしょう！

334
00:19:02,683 --> 00:19:07,646
ちくしょー！

335
00:19:04,351 --> 00:19:05,310
（頭突きの音）

336
00:19:08,313 --> 00:19:13,152
（叫び声）

337
00:19:16,989 --> 00:19:20,450
それにしても
意外な結果が出ましたね

338
00:19:20,576 --> 00:19:21,618
ああ…

339
00:19:22,995 --> 00:19:25,998
ちょっと
ジャンの様子を見てきますよ 僕

340
00:19:26,290 --> 00:19:27,124
（弥一）うん

341
00:19:27,708 --> 00:19:29,543
（小此木）大丈夫かな

342
00:19:29,668 --> 00:19:32,671
あいつ 負けることに
慣れてないからな

343
00:19:36,008 --> 00:19:37,092
ううっ…

344
00:19:40,679 --> 00:19:41,638
ああっ！

345
00:19:42,681 --> 00:19:46,184
な… 何だ？ このありさまは

346
00:19:46,810 --> 00:19:53,025
うわっ！ な… 何？ あの背中
それに…

347
00:19:53,734 --> 00:19:55,527
うわ… うわっ！

348
00:20:02,034 --> 00:20:03,702
（ジャン）血だ

349
00:20:03,869 --> 00:20:06,538
（笑い声）

350
00:20:06,663 --> 00:20:08,373
そうか

351
00:20:08,498 --> 00:20:13,503
（笑い声）

352
00:20:15,380 --> 00:20:17,633
（小此木）うっ ジャン

353
00:20:17,758 --> 00:20:19,051
小此木
（悲鳴）

354
00:20:19,259 --> 00:20:21,261
あっ キリコさん

355
00:20:21,386 --> 00:20:22,512
どうしたの？

356
00:20:22,638 --> 00:20:26,683
それが… ジャン 壊れました

357
00:20:27,434 --> 00:20:31,313
（笑い声）

358
00:20:31,438 --> 00:20:34,816
そうさ 秋山に負けは許されない

359
00:20:34,942 --> 00:20:38,278
（笑い声）

360
00:20:38,403 --> 00:20:41,406
秋山…
（叫び声）

361
00:20:42,741 --> 00:20:45,494
（審査員）
いよいよ決勝戦 第２試合ですな

362
00:20:45,619 --> 00:20:47,913
どんなデザートが出てくるやら

363
00:20:48,038 --> 00:20:51,124
（大谷）ヘッヘッヘ… 秋山め

364
00:20:51,250 --> 00:20:53,835
麺料理で あれだけ
オリジナリティーのなさを⸺

365
00:20:53,961 --> 00:20:55,712
さらけ出したんや

366
00:20:55,837 --> 00:20:59,049
ヤツに デザートなんて
作れるわけないわい

367
00:20:59,174 --> 00:21:01,259
（笑い声）

368
00:21:01,426 --> 00:21:04,012
（キリコ）秋山 お前は出るな

369
00:21:04,137 --> 00:21:06,723
もう これ以上
傷ついちゃいけないんだ

370
00:21:06,848 --> 00:21:09,851
棄権して それが お前のためだ

371
00:21:10,185 --> 00:21:12,396
（スタッフ）
両選手 もうじき入場です

372
00:21:12,521 --> 00:21:13,814
は… はい

373
00:21:13,939 --> 00:21:17,401
秋山は もう出ても出なくても
どっちでもええわ

374
00:21:17,567 --> 00:21:21,279
あの点差じゃ
もはや 敵にはならんもんね

375
00:21:21,405 --> 00:21:24,574
ターゲットは あんた１人や
キリコちゃん

376
00:21:24,700 --> 00:21:25,575
うっ…

377
00:21:27,369 --> 00:21:28,245
（キリコ･セレーヌ）あっ…

378
00:21:39,715 --> 00:21:40,757
秋山！

379
00:21:44,511 --> 00:21:46,763
（ジャン）クッ フフフ…

380
00:21:46,972 --> 00:21:49,516
（笑い声）

381
00:21:50,350 --> 00:21:52,519
料理は勝負だ！

382
00:21:53,270 --> 00:21:56,189
お前らも 審査員も

383
00:21:58,734 --> 00:22:02,029
みんな 血まみれにしてやる

384
00:22:05,282 --> 00:22:10,287
♪～

385
00:23:27,948 --> 00:23:32,953
～♪