（雷鳴）
（兵士たち）うお〜！
（戦う声）
（ナレーション） 中世… ヨーロッパ諸国が
宗教や民族の違いで争った 戦乱の時代
人々は自らの主食 パンにすら自国の名前を付け
戦意高揚を図り
イギリスパン
ドイツパン
フランスパンなど
国名を冠したパンが 生まれていった
そして 21世紀
アジアの小さな島国 ここ日本(にっぽん)でも
独自のパンを作ろうとする 少年がいた
しかし そのためには…
（和馬(かずま)）よっしゃあ！
ついに完成じゃ〜！
（ナレーション） “太陽の手”が必要だった
じいちゃん ばあちゃん 食ってくれ！
最新号の…
あっ… あれ？
みんな どこ行ったんじゃろ？
うっ…
ぎゃ〜 ド… ドロボーじゃ 助けて！
（稲穂(いなほ)）和馬 パンなんか 焼いてる場合じゃないでしょ！
新幹線に乗り遅れるわよ！
ね… 姉(ねえ)ちゃん！
おお〜 そうじゃった 俺 今日 東京へ行くんじゃった
（稲穂）ハア… ったく 世話が焼けるね
うわ〜 パンが！ 俺のパンが！
うっ… うわ！
（稲穂）ちょい近道するからね しっかり つかまってな！
（和馬）うっ… うわっ
うわあ〜！
（和馬の悲鳴）
（和馬）なっ… 姉ちゃん？
うわ… 危ない 危ない！
おわっ…
（稲穂）ごめんね 急いでるの！
うわ… うっ！
ひい〜 死ぬ〜！
（稲穂）ハアハア… お待たせ！
（馬太郎(うまたろう)）おお 来たか
（稗子(ひえこ)） こんなときに 何やってたの？
（稲穂） のんびりパン焼いてたのよ こいつ
（和馬）なんとか生きてる
みんな！ 焼きたてじゃ 食ってくれ！
（馬太郎）おお 新作か
（稗子） 普通のあんパンに見えるけどね
（４人）ん？
美味(うま)〜い！
美味い！ 54号より美味くなっとる
ばあちゃんが煮てくれた小豆を
特製のパン生地で 包み込んだんじゃ
うむ 小麦が持つ本来の甘さが
あんこの甘さと上品に融合しとる
私 一瞬 日本が見えた
そりゃそうじゃ！
俺が作るパンは 日本のパン“ジャぱん”
これが ジャぱん55号じゃ！
（ナレーション）イギリスパン ドイツパン フランスパンはあれど
日本のパン“ジャぱん”はない
ならば これから創るしかない
この物語は 熱き血潮が宿る 太陽の手を持つ少年 東(あずま) 和馬が
世界に誇れる日本人の 日本人による日本人のためのパン
“ジャぱん”を創っていく 一大叙情詩である
♪〜
〜♪
（和馬）じゃあ 行くよ
（稗子）ハア… 本当に行っちまうんだね
中学卒業して すぐにパン屋になろうとは
物好きな孫じゃ
でも まさか日本でも１ ２を争う 超有名なパン屋さんに
採用されちゃうなんて スゴいよ うん！
弱音吐いて 戻ってきたりしたら
ぶっ飛ばす
（和馬）お… おう
（発車ベル）
（ばあちゃん）和馬
これは おばあちゃんから
（和馬）サンキュ ばあちゃん
（ばあちゃん） ホント この あったけえ手とも
お別れじゃのう
（稲穂）早いものね
ウチの朝ご飯がパンになって もう10年になるのよね
（和馬）そう あれは10年前のことじゃ
この俺 東 和馬が まだ６歳のときじゃった
（稲穂）ママ
（稗子） お母ちゃんとお言い 気色悪い
（稲穂）お母ちゃん 私 たまにはパンがいい
バカもんが！
この西洋かぶれの スットコドッコイ！
そんなこと言ってるの ウチだけだよ！
クラスのまなみちゃん家(ち)も
一家そろって朝食はパンだよ！
（ばあちゃん） あそこは小麦も作ってるからね
（馬太郎） そういう問題か ばあちゃん？
のう 和馬 お前はどう思う？
（和馬） 俺は ウチで取れた米が好きじゃ！
パンなんかパサパサして嫌いじゃ
へえ〜
（和馬）おえっ 死ぬ！
姉ちゃん 死んじゃうよ〜！
あんなこと言うのは
本当に美味(おい)しいパンを 食べたことがないからよ
今から本物のパンを 食べさせてあげるから
覚悟しな！
ぐわあ！
（転倒音）
（和馬） 転んだ！ 転んだよ 姉ちゃん
うっ… うう…
およ！
あれ？
こんな場所に こんなんあったっけ？
（稲穂）ほら さっさと立つ！
あっ…
風車じゃ！
トナカイじゃ！
うお〜
まるで おもちゃ屋さんみたいじゃ！
はあ〜
（おじさん）それは みんな食べられるんだよ
（２人）あっ…
（おじさん）パンだからね
おはよう おじさん
（おじさん）おはよう
（稲穂）あ〜 こいつ 弟の和馬
いらっしゃいませ 和馬君
お… おう
（和馬）しかし 驚いた これ みんなパンかよ
（稲穂）おじさん この食パン くださいな
毎度ありがとうございます
和馬く〜ん
（稲穂）これが！ （和馬）うわ！
本物のパンの
味じゃ〜！
イタ〜！
う〜ま〜！
イタ… 分かったでしょ？
私が朝食をパンにしたい理由
はあ〜 こんな美味(うめ)えパン どうやったら出来んじゃろ？
よかったら パンを作るところ 見てみるかい？
えっ？ いいんですか？
（おじさん）稲穂ちゃん 学校は？
あっ！
ぎゃ〜 遅刻しちゃう！
こいつ よろしくお願いしま〜す！
（おじさん）見てく？ （和馬）おお！
（おじさん）いいかい？
小麦粉と砂糖 塩 バター イースト菌
水 脱脂粉乳 牛乳などを 混ぜて作るんだ
初めはベタベタだけど
５分ほどでグルテンが出来て まとまってくる
わあ… ん？
（おじさん） 12分から15分 こねてから 生地を丸くしていく
これが倍の大きさに膨らむ程度まで 発酵させるんだ
（和馬）ハッコウって何？
（おじさん）う〜ん ちょっと難しくなるんだけど
酵母や菌などの微生物が 有機物を分解するときに
炭酸ガスを発生して膨らむことさ
はあ〜
（おじさん）あっ えっと…
よかったら ここまで やってみるかい？
おお！ やるぞ！
とりゃ！ うりゃ！
（おじさん） おお なかなかスジがいいぞ
ところで お姉さんは パンが好きみたいだけど
和馬君は？
おう さっき好きになったぞ！
けど そんでも俺は ご飯のほうが好きじゃ！
アハハハ！ はっきり言う坊やだ
俺は正直者じゃ！
（おじさん） そうかそうか 悪かった
実はね 僕もご飯党だ
ご飯が大好きだ！
ええ〜 パン屋さんのくせに！
じゃあ なんで パン屋さんなんか やってんじゃ？
そうだな う〜ん
ご飯は食べて美味いけど
パンは作っていて面白い！
日本人にとっては
まだまだ主食として ご飯にパンは勝てないと思う
だが いつか
味でもご飯を超える パンを作ってみたい
名付けて“ジャぱん”！
世界に誇れる日本人のパン
それを作ることが僕の夢だ！
（和馬） ご飯より美味えパン ジャぱん
食ってみてえ！
とは言ったものの ハハッ…
（和馬）ん？
その夢を実現する前に
この店は なくなっちゃうかもしれないんだ
ええっ？
（おじさん）今まで フランスでいろいろ修業して
向こうでは それなりに 職人として うまくいってたんだ
けどね ジャぱんの夢を かなえるためには
日本に戻らなければいけない
その出発を 自分の故郷にしようと思い立ち
ここに店を構えたまでは いいんだけど…
土地柄なのか パンが売れない
ハッ！
（和馬）あんなに 美味えのに売れねえのか？
まあ こんなこと
和馬君に言っても しかたないんだけどね
何かジュースでも飲む？
（和馬）任せろ！ （おじさん）ん？
俺に任せろ！
俺が じいちゃんをパン好きにして お客を増やしてやる
おじさんのパンを食わせてさ
か… 和馬君
（おじさん）お客か
気持ちは うれしいけど 実はもう この店は…
ん？
おや？
この生地 さっきまで和馬君がこねていた…
まさか あの子の手は！
（鳥のさえずり）
（馬太郎） な〜んなんじゃい こりゃああ！
ご飯はどうした ご飯は！
（稗子） 和馬と稲穂がね… やられたわ
（和馬）じいちゃん！
これがトーストよ！
お願い 一度でいいから食べてみて
絶対 美味しいから！
のう 和馬 お前 稲穂に唆されたんじゃろ？
ホントは ご飯が好きじゃよのう
（和馬）食え！ （馬太郎）はにゃ〜ん
（馬太郎）和馬に裏切られた
はにゃにゃにゃにゃ〜ん
稗子さん いつもの納豆とみそ汁をおくれ
（２人）じいちゃん！
勘違いするな 孫ども！
トーストとやらは食うてやる
だが ワシは
毎朝の納豆とみそ汁だけは 譲れんのじゃ！
合わん
（２人）当たり前じゃ！
トーストは夢のまた夢じゃのう
（２人）そんな〜
どうしても朝食を トーストにしてほしくば
納豆とみそ汁に合う トーストを持ってこい！
話は それからじゃ！
くっ…
（稲穂）納豆と みそ汁に合うトーストなんて
絶対 無理だよ
（和馬）じいちゃんは 根っからの米好きなんじゃ
ばあちゃんが言ってた
（ばあちゃん）終戦後 アメリカ軍からの配給は
美味くもない乾パンや コッペパンばかりでよ
また いつか 腹いっぺえ 銀シャリ食いてえって
それが じいちゃんの 願いじゃったんじゃよ
そんな思いがあったから
じいちゃんの田んぼで取れる米は
あんなに美味しいんじゃよ
そんなじいちゃんに パンを食わせるなんて…
あ〜あ 納豆とみそ汁に合うトーストか
（おじさん） 無理じゃないかもしれないよ
（稲穂）えっ？ （和馬）できるの？
（おじさん）そもそも パンというのは 創意工夫で
どんな食材とも合わせられる 可能性を秘めているんだ
アイデアと そして
愛情が最高の隠し味になるのさ
和馬君
君が おじいちゃんのために ジャぱんを作るんだ
（和馬）俺がジャぱんを？
うん
おじいちゃんのような人に 認められてこそ ジャぱんだ
僕は自分のパンが どこまで通じるか試してみたい
でも それには 君の力が必要なんだ
俺 やるぞ！
うん！
いいぞ 和馬！
ところで 稲穂ちゃん 学校は？
あっ！
また遅刻！ おじさん あとよろしく！
（おじさん）小麦粉と砂糖 塩 卵 バター イースト菌
水 脱脂粉乳
そして…
牛乳の代わりに これを入れよう
（和馬）何それ？
（おじさん）ちょっとした隠し味さ
さあ 和馬君 一生懸命こねるんだ！
おう！
うりゃ ハハハ！
おりゃ！ うりゃ！
（おじさん）やっぱり 通常より発酵の早さが違う
間違いない 和馬君は あの手の持ち主なんだ
フランスの 一流パン職人の中でも
大変珍しいといわれている 魔法の手
あの手を この子が…
ほらほら もっと腰を入れて
（和馬）おう！
（おじさん）いいぞ その調子だ
この生地を４等分して そのケースに入れる
形を崩さないようにね
この状態で 発酵室にて最終発酵の後
220度のオーブンで 45分ほど焼いたら完成だ
わあ〜
（おじさん）見事だ 和馬君
君の手なら きっと奇跡が起きるよ
（鳥のさえずり）
なんも変わっとりゃあ せんじゃないか
ワシは あんな まずい思いをするのは
ごめんじゃぞ
稗子さん 白いご飯を…
（和馬）いいから食え！ （馬太郎）はわわ〜
（馬太郎）よかろう
もし今回も まずくて
ワシが死ぬ思いをしたら 一生 この話は なしじゃぞ！
二度とパンなど 口にすることすら 許さんから そう思え！
おう！
神様…
（パンをかじる音）
なっ…
（飲み込む音）
そっ そんなはずは…
納豆食って ナットク！
みそ汁の美味さは神のみぞ知る
オーマイガーッ！
チェストー！ トースト！
ホアチョー！ ホアー！
パパパ パンパパ〜ン♪
納豆 みそ汁 合っとるぞ〜！
（馬太郎）イケる…
イケるぞ 一体 どうなっとるんじゃ〜！
（２人）やった〜！
イエーイ！
なんで こんなに美味いんじゃ？
（和馬）美味いに決まってんだろ！
それは じいちゃんのために作った パンなんだから
和馬が ワシのために…
ヘヘッ！
（馬太郎）和馬…
（和馬）おじさ〜ん！
ん？
やあ 和馬君！
（おじさん）へえ それはよかった
おじいちゃん 喜んでくれたんだね
（和馬）おお！
ところでさ
牛乳の代わりに入れた あれって なんだったの？
（おじさん）あ〜
あれは豆乳だよ
トウニュウ？
（おじさん）納豆もみそ汁も豆乳も
元は みんな大豆から出来ている
だから マッチングは ばっちりだったんだよ
（和馬）へえ！
（おじさん）でもね
あの豆乳トーストの美味しさを あそこまで引き出せたのは
君のその魔法の手…
えっ？
（おじさん） 太陽の手があったからだよ
（和馬）太陽の手？
（おじさん）パンはね 温かくしないと発酵しない
だから 工房内の温度は 30度前後に設定している
でもね どんなに優れた 空調設備で温めても
人の手の温度は変わらない
だから 本場のフランスでは
君のような温かい手を 太陽の手と呼んで称(たた)えてるんだ
ふ〜ん
和馬君 僕は東京に行くことにしたよ
ええっ？
ジャぱんを生み出し 日本中に広めるには
やはり 東京でなくてはダメだ
フランスから帰国したとき
正直 東京で やっていく自信がなくて
故郷に逃げたんだ
大切なものを 置き去りにしてまでの
帰国だったのにね
でも 今は違う
君が頑張る姿を見ていたら
僕も負けてはいられない そう思った
また会えるの？
（おじさん）そうだな
もし この先 君がパン屋を目指し
ず〜っと君のジャぱんを 追い求め続けることができたなら
また いつか 会える日が来るかもしれないね
（和馬）あれから10年
正直 俺は あの人の顔も 正確には覚えていない
けど あの言葉だけは 今も はっきり覚えている
そして 俺は ジャぱんを追い続けている
豆乳パン 俺のジャぱん試作品 第１号
あれから試作に試作を重ねて 今や55号
この日本の真ん中 東京で
試作品56号からの
俺の真のジャぱん探しの闘いが 始まる！
完成まで何号かかろうとも 必ず作ってみせるんじゃ！
うわちゃ〜 でっけえ店じゃあ！
ここが日本一のパン屋 パンタジアか
うっし！
こんちは〜！
今日からお世話になる 東 和馬じゃ！
（黒柳(くろやなぎ)）東 和馬か ５分の遅刻だ
いや… すまん すまん
（黒柳）５点減点！
（和馬）はあ？
（受験者）遅刻だって
（受験者）あいつ 何もしないで半分だぜ
（受験者）終わったな
（恭介(きょうすけ)）アホや
（諏訪原(すわばら)）ぶったるんどる
（月乃(つきの)）せっかく いらしたのに お気の毒ですわ
いいか 貴様 この試験は減点方式だ
最初の持ち点は10点
減点により点数がゼロになったら 不合格とする
不合格となったら 荷物をまとめて帰れ
分かったか？
（和馬）な… なんじゃあ？
それでは パンタジア本店 本採用試験を開始する
全員 横１列に並べ！
何をしている？
モタモタするな 残り５点のお前！
えっ？
（黒柳）私は 今回の試験を担当する 黒柳 亮(りょう)だ
当パンタジア東京本店の採用者は
このあとに行う試験で決定する
ただし 採用枠は35名中１名！
（受験者）いっ いちって…
（和馬） うひゃ〜 大変じゃな〜 おい
でも まあ 最後まで頑張るっきゃねえ！
うしっ！
（月乃）あの かげろう もしかして あの人…
伝説の太陽の手を？
俺は負けねえぞ！
ジャぱんで勝負じゃ！
（ナレーション） 東 和馬のジャぱんへの闘いが
今 始まる！
♪〜
〜♪
（黒柳）これよりパンタジア本店の 採用試験を始める！
（和馬）ジャぱんで勝負じゃ！
（恭介） ジャぱんって なんやねん？
大丈夫なんか こいつ？
（和馬） 次回「焼きたて!!ジャぱん」
（和馬）見るんじゃよ
（黒柳）食パンは １個２個とは数えない！
１斤２斤と数えるのだ！
斤というのは 古代中国の時代から使われている
重さの単位なのだ！
（和馬）ふへえ〜！