（ナレーション）イギリスパン ドイツパン フランスパンはあれど
日本(にっぽん)のパン“ジャぱん”はない
ならば これから創るしかない
この物語は 熱き血潮が宿る 太陽の手を持つ少年 東(あずま) 和馬(かずま)が
世界に誇れる日本人の 日本人による日本人のためのパン
“ジャぱん”を創っていく 一大叙情詩である
♪〜
〜♪
（ナレーション） パンタジアのライバルベーカリー サンピエール
その本店の店長 模糊山(もこやま) 剛(つよし)の挑戦を受けた松代(まつしろ)は
和馬に新作パンの対決を
テレビで放送させる という賭けに出た
それは 売り上げが伸びない パンタジア南東京支店を救うため
イチかバチかの大勝負であった
（霧崎(きりさき)） ところで そのパンのお値段は？
（和馬）値段？ そういえば 全然考えてなかった
（霧崎）ならば 考えておくのです
（ナレーション）突然 現れた
本店ゼネラルマネージャー マイスター霧崎も
和馬の新作パンに 期待を寄せるのだが…
（歓声）
（模糊山）両雄並び立たずってね
今日 この場でパンタジアに 引導を渡してあげるのよ
オーホッホッホ！
ど… どうも
（松代）いや ダメかもしれん
東のパン ジャぱん57号には
致命的な欠点があるんでな
（歓声）
（大江(おおえ)）さあ 始まりました 「ＴＶグランプリ」スペシャル
サンピエール対パンタジア 新作パン対決！
（歓声）
ベーカリー界 最大チェーン サンピエール東京本店店長
菓子パンの神様 模糊山 剛！
（模糊山）ウフフフ…
対するは パンタジア南東京支店代表
東 和馬！
（大江）既に両者の新作パンが この会場に用意されております
（部下たち） 勝て 勝て 店長
ファイト オ〜！
（模糊山）オーホッホッホ
嫌ね 心配いらなくてよ
（模糊山）見てなさい 健(けん)ちゃん
あなたのお弟子の坊やを
コテンパンに やっつけてあげるから
（観客）かわいい僕も頑張れ！
（和馬）アハハハ…
（恭介(きょうすけ)）大丈夫かいな
（大江）それでは この新作パンの明暗を分ける
審査員をご紹介します
服部(はっとり)栄養専門学校校長 服部幸應(ゆきお)先生
（服部）本人です
（大江）パン興業新聞社長 赤川今日子(あかがわきょうこ)さん
（赤川）フン
（大江） そして 当番組のプロデューサー 三ノ上公司(みのかみこうじ)です
（三ノ上）期待してます
（大江）今回は 審査員の皆さんが試食したあと
点数を投じます
１人最高10点まで
その３人の合計点で勝敗を競います
それでは お待たせしました
早速 サンピエールの新作パン 披露していただきましょう
ウフフフ…
はい ご覧あそばせ！
まあるいパンですね
（ざわめき）
（大江）このパンが 審査員に振る舞われます
う〜ん これは
一見すると 普通のクイニ･アマンですよね
クイニ･アマン
フランス語で“バター菓子”のこと
（月乃(つきの)）パン生地に
たっぷりの砂糖と バターを練り込んだ
ブルターニュ地方の 伝統的なお菓子です
でも 最近では そう珍しくもないですし
これを 新作と呼べるのでしょうか？
（大江）では ご試食ください
（３人）甘〜ん！
（服部）スイートにして しょっぱい この味わい
素材は 無塩バターに 岩塩に お砂糖ですか
いや〜 実に濃厚で充足感がある
周りは おやっと思うほど硬いが
これは キャラメリゼしてあるんだ
だが しかし…
普通は 煮りんごなどの
フィリングを入れることが 多いのに
このクイニ･アマンは違うわ
確かに 口に入れた瞬間は 甘すぎな感じだったけど
そうだ
噛(か)めば噛むほど滑らかに ふわふわとした食感で
自然な甘さへと変化していく
（３人）これは この食感は…
（模糊山）オーホッホッホー
それは中身に秘密があるからよ！
（恭介）秘密やと？ （月乃）秘密ですって？
（服部）この味
（赤川）この中身は…
プッ プリン… プリンの味だ！
大正解！
ただし その中身の カスタードプリンには
一切 お砂糖を使ってないの！
おお なるほど
外も中も甘いと
甘すぎて それぞれの味を殺してしまう
でも 甘みのないプリンなら
口の中で 極甘(ごくあま)の生地と混ざった瞬間
ほのかな口当たりの良い クリーミーな甘さへと
変化していくわけね
これは すばらしい
まさに 甘みの変奏曲だ
これこそ サンピエールが誇る新作パン
クイニ･プディング･アマン！
クイニ
プディング
アマン！
これは美味(おい)しい 10点だ
（赤川） 私も
（三ノ上）トレビア〜ン！
（大江）10点 10点 10点
30点！
なんと いきなり 満点が飛び出してしまいました！
げ〜 ま… 満点やて？
はあ〜 私の南東京支店！
オーホッホッホッホ
坊や 私は満点よ
ジャぱんとやらを発表する前から
既に勝ちは なくなっちゃったわね〜
おっ そうなのか？
当たり前でしょ 頭の悪い子！
まあ いいわ
さっさと そのジャぱんとやらを発表して
恥をかいて お帰んなさい！
まっ 満点やなんて…
店長はんの言うとおり
東のジャぱん57号に 致命的な欠点があるんやったら
ワイら もう終わりやで
（大江）それでは 続きまして パンタジアの新作パン 披露です
（和馬）ほい！
（大江）おや？
表面は 皆同じなんですが 形は いろいろですね〜
あっ 今 審査員に振る舞われます
（服部） ん〜 これは 形も大きさも違うが
中身は同じなのかね？
（赤川） 一見すると 揚げてあるようだけど
（三ノ上）うむ
（３人）う〜ん…
食えば分かるよ
ん〜 試食
（３人）うっ くっ…
えっ ここは？
（赤川） なぜ 檜舞台(ひのきぶたい)の上に立ってるの？
美味なり
（一同）美味なり この味は
（三ノ上）歌舞伎 （赤川）揚げ
（服部）だあ〜
（観客）歌舞伎揚げだって？
あのせんべいの？
パンと合うんか？
ど… どうなんでしょう
美味(うま)い 合うよ これ
中身はプレーンな生地だけど なんて深みのある生地なの！
それがまた みりんしょうゆ味の衣に合う合う
何よ なんだか盛況だわ
一体 あのパンは なんなの？
君 パンタジアの東君 このパンは 一体？
歌舞伎揚げパン ジャぱん57号じゃ！
（赤川）ジャ… ジャぱん？ （三ノ上）聞いたことないですな
おう
ウチの店の売れ残りのパンを 特製のタレに漬け込んで
それを揚げたんじゃ！
（赤川）う… 売れ残り？
こんなに ふっくらしてるのに？
売れ残ったウチのパンは 日がたつにつれ
空気にさらされる 表面の皮だけがカチカチになる
表面をサクサクに揚げるには もってこいなんじゃ
う〜む アイデアもさることながら
売れ残りの生地とは 到底 思えないパンタジアのパン
パンタジアの底力を見た気がします
（観客）食べさせて〜 （観客）ひと口くれ！
サンピエールに続いて またもや 審査員が大絶賛！
高得点が期待されます
そうか
東が売れ残りのパンを 大事にしとったんは
このためやったんか！
イケるで これはイケるかもしれん
欠点なんかないですやん
店長 脅かさんといてください
（月乃）店長？
（模糊山）ちょっとお待ちなさい！
皆さん
もうちょっと 冷静に考えてくださいな
味が どんなに良かろうが
それは 売れ残りなんですよ！
（観客）売れ残りだって？
（観客）そういや そう言ってたな
（観客）いいの？ そんなの使って
（模糊山） 普通は捨てるべき売れ残り
それを また店頭に商品として 並べようなんて気でいたら
パンタジアは お客を 冒とくしているとしか思えない！
えっ！
（松代）気付いたか 模糊山も
そう このイメージの悪さが ジャぱん57号の欠点だ
（観客）確かに サンピエール側の意見も分かるわ
（観客）いくら美味しくてもな
（観客）売れ残りだしな
（観客）おかしいんじゃないの？ （観客）なあ
でも…
でも 南東京支店のパンは
何日たっても美味いんじゃ！
（松代）ああ
ウチのパンは 何日たとうが美味い
そんなことは 俺も分かっちゃいる
自信もある
だがな 東
客は そんなこと 知ったこっちゃないんだよ
お前のやろうとしていることは
パン屋にとって 最低限 やっちゃならねえ
タブーなんだぜ
それでも お前は
その売れ残りを 再利用するというのか？
する！
こんな美味(うめ)えパンが 誰の口にも入らず捨てられていく
もったいなくて たまらないんじゃ
みんなが 一生懸命作った こんな美味えパンが
（松代） まだ俺が パンタジア本店に 入店したばかりのころ
毎日の売れ残りを捨てに行くのが 一番嫌な仕事だった
ぴったり売り切るなんてことは できねえ
分かっちゃいても いつも考えていた
俺たちが 心を込めて作ったパンを
捨てずに済む方法は ないものかとな
そんなことは 夢だと思っていた
（恭介）店長 店長！
あんた 知っとったんやろ
なんで止めんかったんや
なんで東に普通に新作パンを 作らせんかったんや！
（和馬） あんたが食ったのは 店長味
あんたのは月乃味
あんたのは河内(かわち)味
（恭介）ワ… ワイの味
（松代）東は お前の作ったパンも
俺のパンも 月乃のパンも
美味えからムダにしたくない
そう考えていたんだ
（月乃）私たちのパン
（松代）そんな東の気持ちを 知ってしまってな
ダメとは 言えなくなっちまったのさ
すまねえ お前ら
（和馬）みんな美味いじゃろ？
なあ 美味いって言ったじゃろ？
（服部）君の気持ちは分かりますが
模糊山さんの意見は ごもっとも
採点時に 考慮せざるをえないんですよ
そんな…
（恭介）東
（月乃）東さん
（松代）諸刃(もろは)の剣(つるぎ)だが
もしかしたら 店の再興の引き金になると
東に全てを賭けたが やはり むちゃだったか
（霧崎）お待ちください
まだ肝心なことを 聞いておりません
マイスター霧崎
（霧崎）お待ちください
まだ肝心なことを 聞いておりません
採点の前に
両作品のお値段を お聞かせ願いたい
（服部）だ… （赤川）だ…
誰？
本店の！
あ… かっ 彼は！
パンタジア本店 ゼネラルマネージャー
マイスター霧崎！
数々のメディアへの露出を拒否し
その姿を公にさらすことはない という あの男が
なぜ ここに？
（和馬） あっ 昨日の仮面の人じゃ！
フフッ
（模糊山） パンタジア最高の職人である あなたに
お目にかかれて光栄ですけど
いくら勝ち目がないからって
試合に余計な口を挟むのは 感心しないわ！
試合に口を挟むつもりは ありません
ただ 新作パンとして 店頭に並ぶ以上は
採点には値段も考慮に入れて しかるべきだと思ったしだいです
一(いち)パン好きとして！
（服部）うむ 確かに 彼の意見にも 一理ありますな
え〜 では まずは サンピエールの新作パン
問題がなければ お値段をお聞かせ願えますか？
フン！ ノープロブレムよ
（模糊山） 何をたくらんでるか知らないけど
望むところ！
実は この新作パン クイニ･プディング･アマンは
すんごく素材へのこだわり満載！
カスタードプリンには 岐阜地鶏の卵をぜいたくに使い
生地の甘みは
大粒で癖のない甘さが 素材の味を最大限に生かす
高級白ざら糖を使い…
（観客たち）おお…
甘さにも透明感と上品さを出す 工夫を重ねた
クイニ･アマン！
（模糊山）ほかにも 素材にこだわったプリンに
小麦粉 極上バターを使ってるから
普通のクイニ･アマンが 160円だとすると
プリン代も含めて 260円は欲しいところね
ハッ でも ちょっと待って
値段を聞いてくるからには
相手は安さに 自信を持ってるってことね
こちらも原価ギリギリで勝負よ
決まった
190円だったりするのよ〜！
（歓声）
（観客）や… 安い 安すぎる！
（観客）普通のクイニ･アマンでも 150円や160円するわ
ほう それは また驚きの安さ
私も そのうち 買わせていただきます
オーホッホ！ でしょ でしょ
さあ お次はパンタジア
そちらのお値段 ハウマッチ？ ウッシッシ〜
（霧崎）東君
ああ
この歌舞伎揚げパン ジャぱん57号の値段は…
ゼロ円じゃよ〜ん
ゼロ円！ ゼロ円… タダ？
ほきょ〜！
（観客） タダだって？ なんじゃそりゃ
そ… そんなのインチキ インチキよ！
（和馬）え〜？
いくら負けたくないからって
苦し紛れにゼロ円なんて 汚すぎ！
そんなことねえよ
もともと材料は売れ残りなんだし
俺は ただ
みんなに南東京支店の味を 知ってもらいたくて
それだけなんじゃ
（観客）でも いくらなんでも ゼロってのはないだろう！
（和馬）でっ でも それは…
だから…
（霧崎）松代さん…
（霧崎） あとは あなたの仕事ですよ
ん？ そうか！
（恭介）店長？
（松代）突然ですが 失礼します！
私 サンピエール本店の はす向かいに構える
パンタジア南東京支店の店長 松代と申します
て… 店長？
（松代）私ども 日頃
パンタジア本店に 負けない品質のパンを
お届けしておりますが
何分(なにぶん) 従業員５人の 小規模な店舗でして
なかなか皆様に
気付いていただけない という現実がございます
そこで！
以前より そこの東が提案していた
より多くの人に南東京支店の味を 知ってもらえるゼロ円パン
ジャぱん57号を発表したしだいです
ん？
（松代） 決して 負けそうだからとか
今 思いついたからゼロ円にした というわけではございません
値段は 今 思いついたんじゃよ
ひっ！ な… なんじゃよ
ともかく そのジャぱん57号は
明日より店頭に並びますので よろしくお願いします
こら お前らも立って おじぎしねえか
あっ あの…
パンタジア南東京支店を よろしくお願いします！
（観客）じゃあ もしかして
あの子が言ってた 店長味っていうのは
（観客）あの渋い人が 作ったパンを使ったのね
（観客）私 ちょっと 野性的な人に弱いのよね
食べたいかも
（観客）月乃味ってのもあったよな
あっ それは あの… 私です
よかったら よろしくお願いします
（観客）か… かわいい 俺も食べた〜い！
（観客たち）俺も！
もっとアピールしろ
ポーズつけて 色気だ お色気！
店のためだ やれ
（月乃）おっ お色気って…
つ… 月乃味 食べに来てね ウフン！
（観客）ぜってえ行くよ！
（観客） あれ ほかにもなかったか？
（月乃）フウ…
（恭介） そりゃ ワイの味 河内味や 河内味
（観客）かかし味だっけ？
（恭介）あら〜
“か”しか合ってへんやんけ！
（服部）それでは 値段を考慮して
パンタジアのパンを審査します
（大江）10点
10点
満点 出ました！
きょ〜 悔じぼべや〜！
（部下たち）ウソ〜！
（恭介）た… 助かったんちゃう？
（月乃） ええ これで私の南東京支店
潰れなくて済みそうですわ！
（松代）フッ まるで ハナっから
この絵が見えてたみてえで 気にくわねえ
が 今回ばかりは…
（大江）お送りしてまいりました 今回の新作パン対決は
引き分けとします！
（歓声） エヘッ ヘヘヘ…
いや〜 一時は どうなるかと思いましたわ
これで 職なくさんで済むわ
まっ 敵の店長と引き分けやったら
体面は保てましたな〜 のう 東？
（松代）フッ 俺は ハナっから こうなると思ってたぜ
はあ〜 よう言うわ
（松代） よ〜し 今夜はパ〜ッといくか！
（恭介）店長 まだ営業時間でっせ
（松代） 細かいこと 気にすんじゃねえよ 行くぞ！
（和馬）おう！ （恭介）よっしゃ！
（物が散乱する音）
（部下たち）ひい〜
いいわね あんたたち
オーナーは 今 アメリカよ
今回のこと 絶対 秘密なんだからね
もし バラしたら 全員 私の愛人にするわよ！
（部下たち）しえ〜！
（陰人(かげと)）しえ〜！
（女性客）このパン美味しそう
（女性客）店長味ないの？
（男性客） おい 月乃味 なんでないんだよ！
（陰人）な… なんなの これ？
なんで僕だけ いつも店番なの？
（女性客）そういえば 明日から って言ってなかったかしら？
（松代）よ〜し もう一軒 行くぞ！
（恭介）お〜
（月乃）店長 苦しい
むちゃくちゃやがな
（和馬）なあ 河内 （恭介）はあ？
（和馬）なんか忘れてないかな
いや なんも
なんか忘れてる気がするんじゃが
まあ いっか
（陰人） みんな 早く帰ってきて〜！
♪〜
〜♪
（恭介）パンタジア新人戦
今のワイでは 東に勝たれへん
（月乃）河内さん 太陽の手 欲しいですか？
（恭介）欲しい！ でも こんな特訓 嫌や！
（和馬） 次回「焼きたて!!ジャぱん」
（和馬）見るんじゃよ
（黒柳(くろやなぎ)）プリンは
プリンプリン震えるから プリンと言うのではない
英語のプディングが
日本人には“プリン” と聞こえただけなのだ
ワイシャツ ナイターと一緒
和製英語だ！
（和馬）へえ〜！