（恭介(きょうすけ)）おらあ〜！
（恭介の荒い息）
（冠(かんむり)） 河内(かわち)さんの生地が膨らまない原因は
恐らく エンドプロテアーゼ
蛋白質(たんぱくしつ)分解酵素のせい
あの女は 材料を運ぶ役目のＳＰを買収して
エンドプロテアーゼを 大量に混入した小麦粉を
河内さんに渡した
あんなものを大量に混ぜられたら
太陽のガントレットだろうが なんだろうが
小麦粉を固めることすら不可能
（雪乃(ゆきの)）お黙り 坊や！
勝つだけでは不十分！
南東京支店のゴキブリどもには
オーナーの目の前で大恥をかいて
崩れ去ってもらうしかないわ！
（冠）とか言っていたが
ここまでするのか あの女は！
（雪乃）ハア…
（ナレーション）イギリスパン ドイツパン フランスパンはあれど
日本(にっぽん)のパン“ジャぱん”はない
ならば これから創るしかない
この物語は 熱き血潮が宿る 太陽の手を持つ少年 東(あずま) 和馬(かずま)が
世界に誇れる日本人の 日本人による日本人のためのパン
“ジャぱん”を創っていく 一大叙情詩である
♪〜
〜♪
（雪乃）ハア…
（雪乃）フフフフ… どうやら 冠は気付いたようだけど
ククク… フフフフフ
笑いをこらえるのが… 苦しい！
クハ〜ッ！
（雪乃）ダ… ダメ ダメよ
おかしくって
腸がよじれて…
死んでじまいぞう！
（和馬）なあ なんか変じゃぞ 河内
随分と ゆっくりしてるみたいじゃ
（月乃(つきの)）そうですわね
冠さんって方は もう成形が終わって
焼成に入ろうとしていますものね
ひょっとしたら 準決勝だから
慎重になっていらっしゃるの かもしれませんよ
そうか
（恭介）くっ… 一体 どないしたっちゅうねん！
生地を膨らますどころか 固まりもせえへん
（風の音）
（恭介）風？
あそこから入ってくる外気
せや 温度や
ここの室温が めっちゃ低いから 発酵せえへんねや
黒柳(くろやなぎ)はん
（黒柳）なんだ？
生地の発酵が思うようにいかへん
温度が低いのかもしれんから
しばらく 暖房を上げてもらえへんやろか
暖房だと？
よかろう
主役は貴様たちだ
美味(うま)いパンを作るために 必要とあらば
いかなる要求にも応えてやる （指を鳴らす音）
（操作音）
（作動音）
（霧崎(きりさき)）室温は恐らく 関係ないと思われますが…
何かが おかしい
アアッ ブブブブブ…
（雪乃）暖房入れて どうすんのよ
お… 面白すぎよ 金髪君
あっ でも ダメよ 雪乃
笑っちゃダメよ アッブブブ…
（冠）発酵が うまくいかない場合
室温の低さを疑うのは 基本中の基本
しかし 河内さん あなたの生地は 既に死んでいる
すまんけど もうちょい 温度上げてくれへんか
分かった
（指を鳴らす音）
（冠）許してください 河内さん
僕のできることといえば あなたが実力の100パーセント…
いや 200パーセント出せたとしても
勝てなかったと 悟っていただくこと… だけ
夢の海洋酵母を使った この“パン･オ･アルグ”でね
（ざわめき）
随分 暑くなってきましたわ
夏の体育館と同じじゃ
（松代(まつしろ)） 室温は軽く40度を超えている
しかも 密閉された空間に これだけの人数がいる
まるで サウナ風呂の中に いるようなものだ
（松代） だが これでも河内の生地は…
（恭介）あ… 暑い
なんでや… なんで 固まらんねや
手の感覚が のうなって…
頭も なんや ボーッとしてきよった
（雪乃）アブブブ…
（雪乃）し… 死ぬ〜
このままでは 笑い死にしてしまうわ！
（諏訪原(すわばら)） あの女から 人とは思えぬ どす黒く邪悪な気を感じる
一体 何者だ？
フウ… 黒柳試験官
（黒柳）うん？
そろそろ 試食をお願いしたいのですが
この暑さでは パンも僕も…
それに あの人も限界でしょう
（デーブ）あ〜 ムシムシ…
（黒柳）“暑いのは苦手 嫌い 大嫌い”か
よし！
とりあえず 冠の審査を先に行うこととする
河内は そのまま作業を続けろ！
（黒柳）これは フランス名物 海草を使ったパン･オ･アルグ
海洋酵母の力を高めるべく このパンを選んだか
海洋環境に酵母が存在することは 古くから知られていた
しかし 陸上に潜む酵母と異なり
海中に潜む酵母は ごく僅か
多くの研究者が
海水中の酵母の分離に 挑戦しては失敗
私も その例外ではなかった
冠よ お前に 先を越されたのは悔しいが
この舌で
海洋酵母を味わえる喜びを 与えてくれたことを感謝する
（黒柳）３年前 私は まだ ハーバードの学生であった
かわいいキャシー
僕の心は いつも 君でいっぱいだ
（キャシー）亮(りょう)…
でも もうすぐ あなたは 日本に帰ってしまう
そしたら 私は独りで この海を見るのね
（黒柳） ごめんよ キャシー
（黒柳）ああ キャシー
君の髪は きれいなブロンドで
サラサラと いつも 夕日の中で きらめいていたね
そうそう こんな感じだ
僕は左手で そのしなやかな髪を そっと かき上げ
右手で君のうなじを手繰り寄せる
そして 優しいキスを… ん〜
（霧崎）黒柳君
確かに 恋愛は
数値化困難な宇宙空間のようなもの とは言いましたが
私まで ターゲットの範疇(はんちゅう)だったとは…
（黒柳）がっ！
す… すばらしきかな パン･オ･アルグ〜！
海洋酵母の風味が
切ない海の思い出を よみがえらせてくれた！
（デーブ） モシャモシャ モシャモシャ…
（梓川(あずさがわ)） この暑さで どうかしたのかな？
（霧崎） いや 彼は もともと そういった 嗜好(しこう)の持ち主なのでしょう
そうじゃなくて〜！
（デーブの叫び声）
な… なんだ！
（苦しむ声）
（２人）ああ…
（拝島(はいじま)）立った！ 立った〜！
デーブが… デーブが立った〜！
ホーン数は？
で… 出た〜！
夢の300か！
なんじゃそりゃ〜
（松代）新人戦の記録は お前とコアラが 225で塗り替えたが
デーブ自体の声の限界は 300ホーンと言われている
つまり これは事実上の満点だ！
そ… そんな！
それじゃあ 河内は どうやっても…
（恭介）ヘヘ… なっ なんや ごっつい歓声が上がっとんな
東んときは 確か 225やったっけ
冠は やっぱ 手ごわいんやな
ヘッ へへッ へへへ…
せ… せやけど
根性やったら ワイは いつでも満点なんや
負けへん… 絶対 負けへんど！
（観客）おい あいつ もうフラフラじゃねえか
（観客）暖房 こんなに効かせて
自分でフラフラしてりゃ 世話ねえぜ
どうせ おめえは勝てねえんだ 棄権しろ！
（観客）おら！ （観客）棄権しろ！
（観客）お前の負けなんだよ ムダだって
（スピーカー:黒柳） あ〜 あ〜 あ〜
物を投げないでください はい 投げないで
投げるなと言っとろうが！ このバカ者どもが！
（和馬）やめろ〜！
河内をいじめんな！
（恭介）東… ワイは ワイはやな
お前みたいな才能なんかないねん
分かっとる そないなこと 分かっとるよ
せやけど ワイは…
ワイは根性だけは負けへんのじゃ！
家族のため 自分のため
月乃のために
負けるわけには…
ア〜ハッハッハ！
（雪乃）ゴキブリどもが 痛めつけられてるわ！
なんて 心地良いのほ〜かしら！
私を笑い殺す気なの？ 南東京
（観客）引っ込めや！
月乃…
ごめんな
（月乃）河内さん！
（松代）これは… 膨らむどころか 固まってすらいねえ
あの女 一体 何をしたんだ？
あれだけ こねたにもかかわらず この状態
調査の必要がありそうですね
（松代）頼む
（恭介）月乃… ごめん
ホンマ 情けない話や
ワイは凡人や
いや 凡人以下や
女一人 守ってやれへん
ホンマ ごめん
ごめんな〜 月乃！
（松代）おお 気が付いたか
ああ 結構 筋肉質なんやな 月乃〜！
（松代）よ〜し よしよし もう泣かんでいい
（恭介） うわ〜！ てててて… 店長！
店長(てんちょ)んです！
ど… どこや？ ここ
（松代）医務室だ
ほかのみんなは？
（松代） 東の試合が すぐに始まるからな
先に会場に戻らせた
（恭介）さよか
（松代） 医者の話だと 軽い熱中症だそうだ
あれぐらいの暑さで倒れるなんて
情けないで ホンマ
（松代） 40度を超す あの蒸し暑さと
大勢の観客から受けるプレッシャー
そんな中で ３時間も生地をこね続けたんだ
倒れるのも無理はない
今は ゆっくり休め
店長 負けたんやな ワイ
（松代）ああ
（恭介）東とは戦えへんのか
俺 絶対 河内と戦いてえ
できるよな？ 俺たち
（恭介）当たり前やないかい
（恭介）約束 破ってもうた
だが あれだけ こね続けて 生地が固まりすらしなかったんだ
何かが おかしいと思うのは 俺だけじゃねえ
マイスターの指示で お前の生地を分析中だ
その結果いかんでは 再試合の可能性も まだ残されて…
再試合しても なんも変わらへんよ
確かに あの生地は変やった
誰かが細工したんかもしらん
せやけど ワイかて 職人の端くれや
目の前で対戦すれば 相手の技量ぐらい分かる
冠 茂(しげる)… あいつの強さは尋常やない
どんな天然酵母があろうと
今のワイでは 全く勝てる気がせえへん！
もう一度 恥かくのがオチや
（和馬）河内…
（月乃）東さん…
（和馬）大丈夫じゃろか 河内は
大丈夫ですわよ
軽い熱中症ということですし
店長も ついていらっしゃいますから
（和馬）そうじゃないんじゃ
俺 今まで ずっと河内と一緒にやってきた
だから 分かるんじゃ
自分のパンを最後まで 作れなかった気持ちが！
河内 あんなに 一生懸命やってたのに！
圧勝したってのに 何 その顔は
別に…
ただ ２試合 立て続けに 生地が あんな状態になったら
誰でも怪しみますよ
（雪乃）フフフ そこまで バカじゃないわよ
それに そんなことする必要はないわ
もう一匹のチャバネゴキブリ
とっくに自滅してるみたいじゃない
（和馬）河内！
（諏訪原）立て！
（月乃）諏訪原さん！
俺もヤツが負けたことは 残念ではあるが
まさか 貴様
それで 戦意を喪失したんじゃあるまいな！
おのれ〜！
やめてください！
（諏訪原）黙れ！
本店採用試験だ
あのとき 貴様らに破れて以来
俺が どんな思いで ここまで来たか分かっているのか！
俺は 俺は…
（諏訪原）クソッ！ また失敗だ
なぜだ！
俺の太陽のガントレットは もはや 最強の領域だというのに
ホンマに月が出よった〜！
夜空に浮かぶ三日月や〜！
（諏訪原）あのクロワッサンを 超えることができん！
東と河内が作り上げた—
あの忌まわしき 324層クロワッサンを
（師匠）戒(かい)よ
師匠…
お許しください
今は 剣を振るう時間すら惜しい！
そう 俺には
どうしても 倒さなければならぬ 男たちがいるのです！
（師匠）頭を冷やすのじゃ 戒
（諏訪原）師匠…
（師匠）ワシは お前を剣の道に 呼び戻しに来たのではない
貴様の そのゆがんだ心を たたき直しに来たのじゃ
パンのことは よう分からん
が しかし！
熱くなってばかりでは 真の道は見えてこん！
冷ますことによって 真の輝きを知るのじゃ
（諏訪原）冷ますことによって？
（師匠）刀の刃(やいば)と同じじゃ
真の輝きは
熱し 冷ますことによって 得られるのじゃ
（諏訪原）真の輝き…
（諏訪原）見えました 師匠！
そして ついに完成させたのだ！
スーパー ベーパー アクション
シックスハンドレット フォーティエイト
クロワッサンをな！
スーパー ベーパー アクション フニャフニャなんとかかんとか？
（月乃）随分 長い名前ですわ
うう…
貴様も男なら この俺の信念を 真っ向から受けてみろ！
その気がないなら棄権してしまえ！
大丈夫ですか？
俺 河内が
どんなに本店や この新人戦に 懸けてたか よく知ってるから
悔しくて 悲しくて つらくて
（月乃）東さん…
そんな河内の気持ちが
なんか いっぱい 胸の中に流れ込んできて
俺は 俺は…
俺は どうすればいいんじゃ！
（月乃）東さん いいんです
つらかったら 無理に 戦わなくてもいいんです
逃げてもかまいません
私が守ってあげますから！
月乃…
（恭介）何抜かしとんじゃ こら！
月乃に守ってもらって どないすんねん
逆やろ！
ワイらが守ったるって 決めたんやないかい！
か… 河内！
と まあ…
そないなこと 約束 果たせんかったワイが言うても
説得力あらへんがな
なあ 東 お前は優しいヤツや
ワイの気持ちを考えて 一緒に悲しんでくれたんやろ？
せやけどな
ホンマにワイの気持ちを 汲(く)んでくれるんやったら
優勝してくれへんか
河内…
（恭介）ワイは凡人や
理想を掲げても 思うように かなわん
月乃にも 自分の家族にも
今んとこ なんも してやれそうにあらへん
せやけど…
お前は ちゃうやろ！
お前は天才や！
難しいことない
ええか？ 今は ただ美味いパンを作るんや
最高の“ジャぱん”をな！
うん！
それでは これより パンタジア新人戦
準決勝 Ａブロックを開始する！
（黒柳）南東京支店 東 和馬
パンタジア本店 諏訪原 戒
前へ出ろ！
（観客たち）おお〜！
ほら 東 もう行かな
…ってくるよ
ん？ なんか言うたか？
俺 作ってくるよ
月乃のために
河内のために
そして 南東京のために
ジャぱん 試作史上最強のパン
ジャぱん44号を！
♪〜
〜♪
（松代）ついに… ついに ベールを脱ぐときが来たか！
（恭介）どないしはったんですか？ （松代）東が本気を出すぞ！
（松代）番組 放送開始以来 初めて本気を出すぞ！
（和馬） 次回「焼きたて!!ジャぱん」
（和馬）見るんじゃよ
（黒柳）海水20リットルの中に
１個しか存在しないという とても貴重な海洋酵母
1988年 世界で初めて 海水からの分離に成功したのは
なんと 日本人なのだ！
（和馬）おお〜！