（恭介(きょうすけ)）こ… この教会は
尋常やないツタの絡み方 まるで店長の頭やんけ！
（月乃(つきの)）あっ それは 店長が そのヘアスタイルになる
きっかけとなったっていう 場所ですよね
えっ？ 月乃の言うてた あの言葉
もしかしたら 店長と この教会の間には
なんや 得体(えたい)の知れん因果関係が あるんかもしれん
（真子(まこ)）こんにちは （恭介）へ？
（真子）聖(セント)アンドリュー教会に 何か ご用でしょうか？
あっ いや その…
（真子）まあまあ まあまあまあ 立ち話もなんですので
中へ中へ さあさあ さあさあ ずいっと！
ちょ ちょ… ちょっと待ってえな！
何か ご不満でも？
いや 不満ちゅうわけやなくて…
確かにワイは ここを訪ねてきたんやけどな
あんまり妙な形しとる教会やさかい
ホンマ ここで ええんやろかと思っとってな
喝(かつ)っ！
ギクッ！
目に見えるものに 惑わされてはなりません
仮に この教会が あなたの目に
いかがわしいものとして 映っているのならば
それは あなたの心の中に巣くう
いかがわしい悪魔が そう見せているのです
はあ？ 何を言うとんのか さっぱり分からん
まあまあ まあまあ それもこれも 中でゆっくり ご説明しますから
（恭介） ちょ ちょっと あ… あの！
（ナレーション）イギリスパン ドイツパン フランスパンはあれど
日本(にっぽん)のパン“ジャぱん”はない
ならば これから創るしかない
この物語は 熱き血潮が宿る 太陽の手を持つ少年 東(あずま) 和馬(かずま)が
世界に誇れる日本人の 日本人による日本人のためのパン
“ジャぱん”を創っていく 一大叙情詩である
♪〜
〜♪
（恭介）な… 何 鍵閉めとんねん！
へっ？ お…
さあ これで安心です
（恭介）な… 何が安心やねん！
さっきよりも更に怪しいし 怖(こわ)なっとるわ！
（真子）いやいやいや 信者の方が いらっしゃるのなんて
もう 何年ぶりかしら
おお 神よ 感謝します
（恭介） いつの間にか信者にされとるし！
さあ 迷える子羊よ もう怖がることはありません
（恭介）迷わしとんのも 怖がらしとんのも あんたやないか
神は あなたの全てを受け入れます
いや あの 別に ワイは神様とか そんなん どうでもええねん
（真子）まあまあ まあまあ 信仰心を恥じることはありません
自分の心に正直に
とりあえず 懺悔(ざんげ)の一発でも 行っときますか
（恭介）必要あらへんて！ そうやなしに ワイは…
（真子）はいはい はいはい…
うわっ
（鍵が閉まる音） いっ！
ちょ ちょっと… ちょっと 何しとんねん！
（真子）はい では あなたの今までの罪を告白なさい
な… なんなんや この展開は
（真子）罪を告白することを 恐れてはなりません
もし あなたにきちんとした 謝罪の心があれば
神は あなたの あ〜んなことや こ〜んなことや そ〜んなこと
全ての罪を な〜んでも お許しくださいます
はあ さよか せやけど ワイは罪なんか特に…
ハッ！
（真子）フッフッフッ… やはり 罪を犯しておりますね
しかし 恐れることなどありません
人は誰しも罪を犯すものです
勇気を持って告白なさい
神は必ずお許しくださいます
（恭介）別に 神様なんか信じてへんけど
あのときのことも 懺悔したら 少しは気が晴れるかもしれん
（恭介:小声で）おい
（和馬）あああ！
（恭介）やり〜
麺棒スッテンコロリン作戦 ビンゴ！
（恭介）あ〜 なんか 踏んづけて転んでしもた〜
うわあ！
頼む 一生のお願いや
この試験に残れんと
ワイは… ワイの弟 妹は
（和馬）うう…
（恭介）アホや こいつ
（梓川(あずさがわ)）34番 河内(かわち)君
君をこのパンタジア東京本店に 迎え入れることとする
えっ… いっ いや…
（恭介）実は ワイ パンタジアの試験を受けたとき…
（鳥のさえずり）
なんですと！
家族のためとはいえ そのパン屋さんの試験を受けたとき
東さんという人物を蹴落とすために
ジャぱん56号というパンを 踏んづけて潰してしまったうえ
そのバカがつくほど 純朴な東さんという人物をだまし
人の手柄を 自分のものにしたですと！
（恭介）そ… そうや
しかも そのうえ 今はその人に
自分の敵を取ってもらおうと しているですって！
あ… ああ そうや
そして 更に
こうして 信者の方でもないのに 私をだまして懺悔をし
あまつさえ 今の自分の実力では ３位になれないから
当教会の力を 借りたいなどとは言語道断！
（恭介）ああ…
（真子） あなたは人間のクズ 決定！
クズ！
きっと 神も許されないでしょう
ケッ このブタ野郎
ブ… ブタ野郎？
ワイは海野(うみの)カツヲ並みかい
（フゴフゴ フゴフゴ…）
さっきは“神は なんでも許す” 言うたやないか！
しかも ワイは あんた だましたつもりはないわ
勝手に信者と勘違いしたのは そっちやろが！
（真子）プハ〜
まあ しかし あなたが ３位決定戦で負けるということは
その雪乃(ゆきの)とかいう あなた以上の極悪人を
のさばらせるのも また事実
しかたありませんね 協力して差し上げます
ホ… ホンマか！
せやったら はよ神父はんに…
その件ですが 前もって断っておきます
あなたのご希望のグラハム神父は…
うん うん
もう この世には いらっしゃいません
天に召されておいでです
な… なんやて！
ああ…
それで 一体 どうするのですか？ 東さん
あのペターライトの板が なくなってしまっては
決勝戦のパン作りに 支障が出るのでは？
いや 逆に これでよかったんじゃ
え？
実は あの板は２枚目なんじゃが
初めて１枚目を 作ってもらったとき…
（馬太郎(うまたろう)）ふおーっ！
なんと美味(うま)いパンなんじゃ 和馬！
ワシは天国へ行って おねえちゃんとウヒウヒじゃったぞ
（稲穂(いなほ)）ホント美味(おい)しい！
ヘッヘッヘ〜
馬三郎(うまさぶろう)にも礼を言わんとな
おう！
この板さえあれば
俺はいつでも スッゲえ ジャぱんが作れるんじゃ！
（和馬）そう あのときは ホントにそう思って
調子に乗った俺は 来る日も来る日も あの板を頼り
ジャぱん44号を作り続けたんじゃ
（和馬）どうじゃ？ 美味いか じいちゃん
（馬太郎）う〜ん 美味いがのう…
（和馬）でも じいちゃんたちは…
（稲穂）こう 毎日じゃ いいかげん飽きてきたね
（ばあちゃん） たまには43号にしないかえ？
そっ そんな…
そのとき 俺は気付いたんじゃ
どんなに美味いもんでも 毎日食えば 必ず飽きる
だから 少しでも工夫して
いろんなパンを作っていかなきゃ ならないんじゃってな
デーブや黒柳(くろやなぎ)のおっちゃんだって
きっと もう一度 食っても 天国へは行けないと思うしな
だからさ… だから 俺は また新しいパンを作るよ
新型ジャぱん60号をな！
そいつで決勝は勝負じゃ！
（キーボードを打つ音）
（雪乃）なんだか スゴそうなことしてるわね
化学兵器でも作ってんの？
（冠(かんむり)）まさか
耐塩性強化酵母 海洋酵母ＲＡＳ(アールエーエス)です
耐塩性… ＲＡＳ？ 何それ
（冠）塩は全ての料理
もちろんパンの味付けにも 非常に重要なものですが
一般にパン酵母と呼ばれる菌 サッカロミセスセレビシェは
実は 非耐塩性の菌
つまり 塩分に弱く 生地に塩が入ると
十分に力を 発揮できない生き物なのです
しかし この新･海洋酵母ＲＡＳは
レシリエンス･アゲインスト･ソルト
海水の中で暮らしていたため
比較的 塩に強いという 海洋酵母の優れた特性を更に強化し
塩分を含んだ生地でも
パン酵母が100パーセントの力を 発揮できるように
改良したというわけです
あっ いない
（トイレの水が流れる音）
なんか つまんない話ね まだ続くの？
あ… いえ
（冠）お前が聞いてきたから 説明したんじゃないか
このメスブタ！
フン まあ いいや 素人に これ以上の説明はムダだ
“犬に念仏 猫に経”ってね
ともかくだ
パン酵母が100パーセントの発酵力 吸水力を発揮すれば
いまだかつて 誰も味わったことのない
弾力とコシの強さを持った すばらしい生地が出来上がる
日本人の大好きな モチモチした食感の生地がね
東君のペターライトの板と 僕の海洋酵母ＲＡＳ
どちらが上か 決勝で はっきりさせましょう
（陰人(かげと)）あ〜 忙しい 忙しい！
店長は いつものごとく どっかに行っちゃうし
ついでに河内君も どっかの教会に懺悔に行っちゃうし
東君は決勝戦で作る パンの研究中だし
おまけに月乃さんは 東君に付きっきりだし
うう〜 何が悲しいって 月乃さんが東君に…
チーン
（月乃）きゃあ！ （陰人）うわっ！
そ… そんな！ おやめになって
いいんじゃ これで
あっ 東！
やめて… やめてください！
（陰人）ハア ハア…
いいんじゃ これでいいんじゃ！
いやあ〜！
何をするんですか 東君… うん？
（月乃）そっ そんなことしたら パンが パンが…
な… 何をしたんですか？ 僕の月乃さんに
いいんじゃ これでいいんじゃ
これがジャぱん60号の 作り方なんじゃ
ジャぱん60号の作り方？
そうじゃ ジャぱん60号は モチモチしたパンなんじゃ
（陰人）モチモチ… したパン？
ヘヘッ
（ざわめき）
（黒柳） それでは 30分後の10時より
第39回 パンタジア新人戦 決勝戦を開始する！
新宿中央支店 冠 茂(しげる)
南東京支店 東 和馬
両者 準備にかかれ！
お〜 ２人とも頑張れ！
美味いパン作ってくれよ！
スゴい人ですね
確かに例年 決勝戦は混み合いますが
まさか これほどとは
（松代(まつしろ)）理由は これだ （月乃）ん？
（松代）準決勝に来ていた記者が 記事にしたらしい
死ぬほど美味いパンとなれば
ひと目 見たいと思うのが 人情ってもんだろう
かもしれませんが
でも もう東さんには あの板はありません
（松代） もし 思い切り観客の期待を 裏切ることにでもなったら
河内のようになる… か？
（月乃）はい
河内とて 何者かの妨害工作が あったための結果だ
実力を出しきれば それなりのパンを作っていたはずだ
とにかく もう 俺たちにしてやれることはない
あいつにも何か考えが あるようだしな
今はヤツを信じるしかない
（月乃）はい
（冠）やあ
その表情からは 余裕が感じ取れますね 東君
そうか？
例の板の恩恵ですかね その余裕
例の板？
とぼけなくても いいですよ
黒柳先輩を天国送りにした パンを作るのに使った あの板です
（和馬）ああ あれか あれは 決勝戦では使わん
え？
いや 使えんのじゃ なくなっちまったから
な… なくなった？
うん 準決勝のあと
あの板をオーブンの中に 忘れたことに気付いてな
取りに帰ったんじゃが そのときには もう…
そ… それは また不注意でしたね
（冠）バカな
あれほど 決勝戦の邪魔はするな と言ったのに あの女
（雪乃）オーッホッホッホ
きれいだなんて まあ お上手
こんな地味な女を捕まえて
（松代）話は済んだか？ （２人）ん？
とにかくだ あの板は長身の女が どこかへ持ち去った
だから なくなった それだけだ
これ以上 君と話すことはない
（月乃）行きましょう 東さん
まっ 犯人はウチのボスでしょうね
だって それ以外に 考えられないじゃありませんか
僕は邪魔しないでくれって 言ったんですがね
いいのか？ そんな軽率な発言をして
僕だって 好きであんな女に
尽くしているわけじゃ ありませんから
さて 東君
残念ながら あの板は なくなってしまったわけですが
それでも その余裕 何か秘策でもあるんですか？
もちろんじゃ
ジャぱん44号は作れなくても
俺にはジャぱん60号があるんじゃ
お前には 負けん！
（冠）それを聞いて安心しました
僕も全力でいきます お互い頑張りましょう！
おう！
（冠）さすがは仮にも 死ぬほど美味いパンを作った男
板を失ったぐらいでは びくともしない スゴい自信です
でも“ジャぱん”って 変なネーミングは
やっぱり“日本のパン”という 意味なのかな？
試合が終わったら聞いてみようっと
うっ… あっ
（雪乃）オホホッ
ゴキブリさんたちと 何を話していらしたの？
せ… 世間話を少々
（冠）ゴキブリは お前だろ
（雪乃）そうそう そういえば あなたの研究所に
爆破班を待機させていただいたのよ
ば… 爆破？
（雪乃）保険ですわよ
負けるのは もちろん 裏切ったりしたら どうなるか
お分かりですよね えっ？
（冠）酵母は もちろんのこと
あそこには 僕の命の次に大切な 研究データの全てが詰まっている
どうあっても逆らわせないつもりか
このメスブタ！
私が この携帯から あるコードを発信すれば
ボン！ ボヤージュ
くっ…
フッ
（和馬）なあ 店長
なんで あいつは
好きでもないヤツに 味方してるんじゃろ？
（松代）金だな
お金？
（松代）酵母や小麦粉 そして 化学調味料
パンと ひと口に言っても 化学的研究には莫大(ばくだい)な費用がかかる
個人では とても そんな費用は捻出できないからな
（和馬）大変なんじゃな 化学者も
うむ
（松代）そういえば 昔のお前もそうだったな 黒柳
黒柳さん そろそろ10時になります
（黒柳）うむ
それでは 第39回パンタジア新人戦 決勝戦を開始する
両者 台の前へ！
ファイナル 始め！
（歓声）
（冠） 東君 君に恨みはありませんが
僕も負けるわけにはいかない
勝たせてもらいますよ！
この太陽の手と 海洋酵母ＲＡＳが織り成す
パン･オ･リスティックで！
（観客たち）おお！
（観客Ａ）むちゃだ 小麦粉に対して水が多すぎる
（冠）それだけじゃない これは海水さ！
それも 太平洋の 水深350メートル以上の
海底から汲(く)み上げた ミネラル豊富な海洋深層水
その海水が含む塩分は本来 酵母たちの働きを弱めてしまう
だが 耐塩性の強い このＲＡＳなら
こんな むちゃな水分量すら ものともしないんですよ
そして この塩分と 豊富な水分量こそが
日本人の大好きな みずみずしくて モチモチとした
弾力のある食感を パンに与えるんです
ほかの方法で これ以上の 生地を作るのは物理的に不可能
どう あがこうが 君に勝ち目は…
ハッ！
（観客Ａ） うわ〜！ なんだ あいつ
（観客Ｂ） 水が多いなんてもんじゃねえ！
（観客Ｃ）こね上げたパン生地を 水で洗ってやがる！
（冠）バ… バカな そっ そんなことをしたら
パン生地は小麦粉が流れ ボロボロになってしまう！
東君 さっきの君の自信 あれは ハッタリだったのですか？
（観客Ａ）でも ちょっと待てよ
確かジャぱん44号って あんな作り方してなかったぜ
（観客Ｂ）じゃあ あいつ 一体 何作ってんだ？
（観客Ｃ） ひょっとしたら 俺たち観客を おちょくってんじゃねえのか？
（観客Ｄ） それとも 企業秘密とか言って
死ぬほど美味いパンの 出し惜しみか？
（観客Ａ）ふざけんな小僧！
俺たちは お前の ジャぱん44号ってやつを
見に来たんだ こら！
洗ってグシャグシャになった パンなんか見たくもねえぞ！
（観客）そうだ そうだ！ （観客）あれを作りなさいよ！
（月乃）あっ！
て… 店長 やはり 恐れていた事態に
か… 観客の皆様 落ち着いて 落ち着いてください！
そうですわ〜 お騒ぎにならないであそばせ
（雪乃）そうよ そうよ その調子
もっと騒げ！
邪魔なゴキブリを ボロボロにしてやるのよ
ア〜ヒャヒャヒャ ヒャンガ！
（恭介）パン生地を洗う？
東のヤツ なんやまた
とんでもないことを やっとるようやのう
フフフッ さすがはワイのライバルや
せやけど ホンマに とんでもないことになっとんのは…
（軽快な音楽）
ワイのほうやけどな！
フフフ…
ハハハハハッ！
ハア〜
（観客Ａ）ふざけんじゃねえぞ！ （観客Ｂ）もっと真面目にやれ！
（和馬） これでいいんじゃ これで…
（冠）東 和馬 一体…
一体 君は 何をしているんだ！
♪〜
〜♪
（松代）新宿中央支店 冠 茂 そして 南東京支店 東 和馬
第39回 パンタジア新人戦 優勝者が ついに決定する！
（和馬） 次回「焼きたて!!ジャぱん」
（松代）見るんじゃよ
（黒柳）冠が使った海洋深層水
太陽の光が届かない
水深200メートル以上の 深海に存在し
2000年かけて熟成された その水は
ミネラルをたっぷりと 含んでいるのだ！
（和馬）へえ〜！