（各務原(かがみはら)なでしこ）よいしょっと
薪(まき)準備よーし！
（ナレーション） 管理棟で購入
（薪を置く音）
（なでしこ） 燃え残った灰を 捨てる場所もよし！
２人が到着するまで…
早速 焚(た)き火 焚き火 焚き火！
♪～
～♪
（なでしこ） フッフッフッ
リンちゃんの 焚き火セット！
（志摩(しま)リン）私 キャンプ場 着くの 遅くなると思うから—
これ なでしこに預けておくよ
（なでしこ） サンキュー リンちゃん
焚き火台に薪を並べて
（ナレーション） 世界遺産 韮山(にらやま)反射炉
無理だ
やっぱり ちゃんと薪割りしないと
やあーっ
さてと
（リン）ナタは よく切れるから くれぐれも気をつけて
私も前は 力任せに振り下ろして 割ってたんだけど—
危ないし ナタを壊すこともあるらしいから—
バトニングして割っていくんだ
“バトニング”？
（ナレーション）バトニングとは—
ナイフやナタなど—
オノより小さく軽い刃物で 薪割りをするときに使われる手法
刃物の峰を棒などでたたいて 割っていきます
（なでしこ）よし
うん？
んっ ん？
ん？
あっ
フハッ
堅くて割れにくいものもあるな
（たたく音）
（ドラミングの音）
ん？
フフフッ
（たたく音）
（薪が割れる音）
薪割りよし！
（なでしこ） 火がつくのを待つあいだに…
アウトドア実験料理 パート２
（ナレーション） 今日の実験料理は—
フライパンで作る—
かんたん 甘酒クッキー
まず フライパンで バターを溶かし—
少し冷まして 卵の黄身を混ぜます
卵の白身は 使わないので—
焼いて 塩振って 食べちゃいます
（ナレーション）次に粉末甘酒 米粉 クラッシュアーモンド 水を—
キッチン袋に入れて よく混ぜ—
さらに 先ほど作った卵黄も加えて もみもみします
スプーンで一口サイズにすくい 平たく伸ばしたら—
焦げないように 弱火で焼いていきます
ひっくり返して もう片面も焼き—
脂分が固まるまで冷まして…
出来上がり！
あーん
おお！
（なでしこ）簡単だし グルキャンで作ってもいいかも
ん？
（なでしこ）これ メロンパンの クッキー部分に 似てるような…
（携帯電話の操作音）
へえ～
（なでしこ） ちょっと手間がかかるけど—
メロンパンって フライパンでも作れるんだ
グルキャンで作ったら
（大垣千明(おおがき ちあき)・リン） なでしこ すげえ！
（なでしこ） …って言われちゃうかも ムフフ
ハア～
（なでしこ）静かな所だね
夏だと川で遊んだりして 楽しそうかも
おねえさんが言ってた 電車が合体して登る坂って—
あれのことかな？
本当に すごい所を 走ってくんだなあ
うーん ハア～
寒っ
（なでしこ）私も そろそろ—
みんなみたいなキャンプ椅子(いす) 欲しくなってきた
アヤちゃん
（なでしこの泣き声）
（土岐綾乃(とき あやの)） もう 泣くなよ なでしこ
いつでも連絡取れるんだから
（なでしこ）うん
アヤちゃん 私 冬休みになったら 絶対 遊びに来るから
（綾乃）分かった
私も なでしこのとこ 絶対 遊びに行くから
元気にしてろよ～
（なでしこ）アヤちゃん
フフッ
リンちゃんとアヤちゃんが 一緒に遊んでるって—
なんか不思議な感じ
畑薙(はたなぎ)から ここまで２時間
２人とも そろそろ戻ってくる頃かな？
畑薙ダム…
ダム？
（なでしこ） 遊び心のある 料理って—
いいよね～
楽しくて おいしい
私も見習おう
（なでしこ）そうだ！
（なでしこ）遊び心 遊び心っと
出来た！
（電気機関車の警笛） （なでしこ）おっ？
（機関車のスキール音）
（近づくバイクの走行音）
（なでしこ）ん？
（綾乃）おーい なでしこ
２人とも やっと来た
（綾乃）３か月ぶ… （リン）おっ
（倒れる音） （なでしこ）アヤちゃん？
（ナレーション）満身創痍
（綾乃）あとは… 任せた…
何を？
（綾乃）テント 立てるの …とか
ああ～
しかたないなあ
（なでしこ）リンちゃんは そんなに疲れてないね
（リン）まあ 慣れてるし
（ナレーション） 綾乃のキャンプ道具
（なでしこ・リン） おお～
（リン） 結構 いい道具 そろえたね
高かったんじゃない？
（綾乃）全部 中古だから そこまで かからなかったよ
（なでしこ） 人のキャンプ道具 見ると—
なんかワクワクするね
コンパクトな道具って高いよね
バイクって あんまり積めないから—
小さい道具じゃないと 乗らないのに
分かる
このテントも すっごく小さいよね
それ シングルウォールじゃない？
シングルウォール？
（ナレーション） シングルウォールテント
テント本体に 防水透湿性を持たせた—
フライシートのない軽量テント
主に登山用テントとして 使われており—
シートが１枚なので 設営 撤収がとても簡単です
おーっ これ 立てるの簡単
キャンプ初心者の私でも 簡単に立てられるんだよねー
（リン）じゃあ 自分で立てろよ
（ペグを打ち込む音）
（リン・なでしこ）わーっ （ナレーション）設営完了
やったー
それじゃあ そろそろ…
夕飯の準備 始めちゃう？
（リン・なでしこ）ハンバーグだ！
これが例のハンバーグ？
そうそう ビーフ100％でおいしいんですよ
じゃ 早速 焼いて…
アヤちゃん 待った！
（リン・綾乃）ぐっ…
このハンバーグは まず袋のままで低温加熱だよ
（綾乃・リン）低温？
（ナレーション）早速 調理開始
生ハンバーグは 真空パックのまま—
または ジッパー付きキッチン袋に入れて—
空気をよく抜き—
温度計を確認しつつ 火力を調整して—
沸騰しないように 温度を一定に保ったお湯で—
湯煎します
温度が高すぎると お肉が硬くなっちゃうし—
低すぎると 中まで殺菌できないから 見極めが難しいんだよね
ふーん
そういうもんなのか
ふん ふっ
（リン）あ… （なでしこ）シュラフ虫だ
（綾乃）ふっふっ…
ぐえっ
（なでしこ）まあ （リン）おわー
（リン）じゃ こっちも ビーフシチュー 作るかな
（なでしこ・綾乃） わーい ビーフシチュー！
（なでしこ）何これ？
（リン）ああ これは…
（リン）鍋 鍋…
うーん
（志摩 咲(さき)）何 探してるの？ リン
あっ お母さん
キャンプでビーフシチュー 作ろうと思うんだけど—
余ってる鍋ってない？
３人分 作れるくらいのやつ
あら 凝ったもの作るように なったじゃない
べつに凝ってないでしょ ルー 入れて煮るだけだし
（咲）ウフフッ そうね
余ってる鍋ねえ
確かにリンの持ってる鍋じゃ 小さすぎるもんね
（咲）あー そうそう （リン）お？
（咲）これなんて どう？
私が１人暮らしのとき 使ってたものなんだけど
なんか 変わった形してるね これ
（咲）圧力鍋なのよ
普通の圧力鍋と違って アルミ製だから—
軽くて扱いやすいし
確かに軽い
（咲）弱火でも圧力かければ しっかり煮込めるし—
キャンプ向きじゃない？
（リン）なるほど 圧力鍋でビーフシチューか
（ふたを動かす音）
（リン）…で どうやって開けるんだ？ これ
へえ～ それ圧力鍋なんだ
よっ うっ
（ナレーション）ビーフシチュー
まず圧力鍋で—
一口大に切った牛すね肉を オリーブオイルで炒めます
次に水と赤ワインを加え あくを取りつつ煮込み—
ふたをして圧力をかけて さらに約30分 弱火で煮込みます
すね肉が煮えたところで—
ゆで汁を半分ほど水に入れ替え—
タマネギ ジャガイモ ニンジンを加えて—
今度は 約５分 圧力をかけます
仕上げにルーと マッシュルームの水煮を入れ—
とろみがつくまで煮たら…
完成です
（なでしこ）おお～
すね肉って じっくり煮込むと—
コラーゲンが トロトロにとろけるんだよね
（リン）トロトロでうまいんだよな
まっ すね肉の下ごしらえは 家でしてきたんだけどね
ものすごく脂が出るから—
現地で煮るのは やめたほうがいいって—
お母さんに言われてさ
（なでしこ） あー ゆで汁 全部使うと—
脂っぽくなるもんね
カロリー すごそうだね
（アラーム音） （なでしこ）おっ
こっちも そろそろ いいかな？
（綾乃）うわー ものすごい肉汁が しみ出てるじゃん
（なでしこ）そうそう
このハンバーグは普通に焼くと 肉汁の海になっちゃうんだよ
だから まず低温で湯煎したら 袋の端をちょっと切って—
肉汁は こうやって 別の容器によけておくんだよ
（リン）なるほど
フライパンで そのまま焼いてたら あとが大変だったな
冬だと脂が固まるし お湯がないと洗うの大変だもんねえ
アハハハ
去年 焚き火グリル 買ったばっかの頃—
焼き肉キャンプに 行ったんだけどさ—
豚串とかカルビとか 調子に乗って焼いてたら—
グリルが脂でべっとりで えらいことになったんだよ
（なでしこたち）ハハハ…
あのときは わしらも若かったんじゃ
人は失敗するたび 大人になっていくんじゃのう
片づけが楽になるように 考えるのも—
キャンプ料理では重要なんだよ アヤちゃん
経験則だね 覚えとくよ
（なでしこ）さてと—
仕上げにハンバーグの表面を 軽く焦がして
ねえ なでしこ
うん？
よけいな脂も出たし あぶるだけなら直火(じかび)でやらない？
こう 割り箸に刺して クルクル～って
おー いいね いいね
キャンプっぽいじゃん
マンガ肉 焼いてるみたいだね これ
棒を骨にしたら 完全にマンガ肉だな
（リン） 直火で肉汁が焦げるにおいが…
たまらん
（なでしこ）このまま ガブッといきたくなるね
（綾乃）分かる
けど 我慢 我慢
（リン）うむ
（ナレーション）ハンバーグは 生焼けだと危ないので—
切って 中身を確認しましょう
（リン）ビーフシチュー よし ハンバーグ よし
御飯もよし
オムレツも出来たよ～
盛りつけは私に任せてよ いいアイデアがあるから
（リン）お？ （綾乃）ん？
ごはんは両脇に ハンバーグは ここに置いて
オニオンソースと シチューをかけて…
出来ました！
おー 畑薙ダム
（リン）名前 長っ
千頭(せんず)で食べたダムカレーから 思いついたんだよね
２人が行った畑薙ダムを イメージしたんだよ
（綾乃・リン）あっ ああ…
遠く険しい道のりだったね リンちゃん
もう 原付きでは行きたくない
（なでしこ） た… 大変だったね ２人とも
（リン）これは たかのつめ？
（なでしこ）うん ２人が渡った吊(つ)り橋のつもりだよ
ビーフシチューに たかのつめって 珍しいな
うちのビーフシチューには よく入ってるんだ
辛いのが苦手なら よけていいけど—
少しずつ かじりながら食べると—
ひと味違った辛口ビーフシチューを 楽しめると思うよ
（綾乃）へえ～ （リン）ほお～
ささ 温かいうちに食べよ 食べよ
うん いただきます
いっただきまーす
（リン）ぐっ…
これが浜松(はままつ)で有名な—
ビーフ100％ハンバーグ
いざ
（リン）ずっしり硬めの肉は—
かめば かむほど うまみがあふれ出て—
食べ応え半端ない
ビーフシチューと 一緒につけるのもうまいけど—
オニオンソースで食べるのも…
くうーっ うますぎる
アヤちゃん このハンバーグ どこで買えるの？
リ… リンちゃん 落ち着こ あとで教えるから
ああー
リンちゃんのビーフシチュー すね肉が柔らかくて うますぎ
おー ちょっと濃いめで ライスに すごく合うよね
シンプルだけど 半熟トロトロのオムレツが—
また いいまとめ役になってて…
（３人）ハア～ 口が幸せ～
（リン）お次は （綾乃）こいつだね
（綾乃・リン）ヒーッ
（リン）辛っ （綾乃）けど うまっ！
でしょー
なるほどー
（綾乃） 渡っているときは怖いけど—
あとで思い返すと おもしろかったって感じる…
そんな畑薙大吊橋を たかのつめで表現したんだね
（リン）ふむ
なでしこ すごい！
そこまで深く 考えてなかったんだけど
おっ ２人とも—
そろそろ オニオンソースが なくなってきたね
そしたら 川をせきとめてるダムをずらして…
放水！
へえ～ これも ダムカレーの楽しみってわけか
ビーフシチューだけどね
ちょっと おもしろいでしょ
けど ダムビーフシチューの ギミックは まだ終わらないよ
バーン！ 肉汁オイルランプ
（リン）ん？ （綾乃）おっ？
ツナ缶オイルランプから 思いついてね
肉汁にタコ糸を垂らして 川で冷やしておいたんだ
よかった ちゃんと使えるみたい
脂汚れも減るし これはエコかも
ん？
なんか 焼き肉のにおいが するような
焼き肉アロマじゃん これ
（３人）プッ
（３人の笑い声）
（綾乃）豚串にカレーに 食ってばっかじゃん
（なでしこ）ウフフ
このあと アプト式列車に乗って ここまで来たんだけど—
レトロでちっちゃくて かわいかったよ
そっか そっか
こっちも吊り橋 渡ったり いろいろ回れて楽しかった
静岡の角(つの)まで行けたし
角？
（綾乃）ほら ここ 角みたくなってんじゃん
（なでしこ）あー こんな所まで行ったんだね
（綾乃）走りすぎて お尻と肩が痛いけど
ハハハッ お疲れさま
計算してみたら—
結局 180キロくらい 走っちゃってたし
山梨にしても よかったかも
帰りに うちまで寄ってっても いいんですよ？
（綾乃）それはマジで無理
でも そのうち行く なでしこの家まで バイクで
バイト代ためて 大きなバイク買って
もーっと いろんな所に…
ん？
アヤちゃん？
（寝息）
フフッ 今日は楽しかったね
アヤちゃん
おやすみ
（リン）んっ ん…
♪～
～♪
（綾乃）うう… うーん…
ハア…
イタタタ…
ん？
なでしこ もう起きてたんだ
あっ アヤちゃん おはよ
山あいの朝って めっちゃ寒いね
ねえ
甘酒あるけど飲む？
うん 飲む飲む
（なでしこ）はい
（綾乃）ありがと
（飲む音）
（なでしこ）ああ～
私 キャンプの朝は こうやって 温かいものを飲みながら—
周りが だんだん 明るくなっていくとこを—
眺めるのが 好きなんだよね
（綾乃）なんか… 分かる それ
（ファスナーを開ける音）
（寝息）
（シャッター音）
（２人）フフフッ
（２人の笑い声）
♪～
～♪