1
00:00:35,066 --> 00:00:38,737
何 お母さん… え？ 京都？

2
00:00:38,737 --> 00:00:43,124
私が？

3
00:00:43,124 --> 00:00:48,096
いやいやいや…
確かに仕事辞めたけど

4
00:00:48,096 --> 00:00:53,802
まあ 暇っちゃ暇だけど

5
00:00:53,802 --> 00:00:55,820
分かった

6
00:00:55,820 --> 00:00:59,420
ちょっとおじさんの様子
見てくるだけだからね

7
00:01:13,121 --> 00:01:16,574
♪～

8
00:01:16,574 --> 00:01:19,110
う～ん

9
00:01:19,110 --> 00:01:23,798
この辺なんだけどな

10
00:01:23,798 --> 00:01:25,884
あの すいません
はい

11
00:01:25,884 --> 00:01:30,572
どきさかまちってどこですか？
えっ どきさか？ どこやろ

12
00:01:30,572 --> 00:01:33,174
あっ これ…

13
00:01:33,174 --> 00:01:35,727
ああ！ これは土器坂

14
00:01:35,727 --> 00:01:38,613
これやったら
そこ下がって 入ったとこ

15
00:01:38,613 --> 00:01:42,901
あ ありがとうございます
いいえ

16
00:01:42,901 --> 00:01:46,638
土器坂… これは読めん

17
00:01:46,638 --> 00:01:56,931
♪～

18
00:01:56,931 --> 00:02:02,103
赤い車… ここだ

19
00:02:02,103 --> 00:02:07,725
故障中？

20
00:02:07,725 --> 00:02:13,565
こんにちはー！ おじさん？

21
00:02:13,565 --> 00:02:19,220
開くんだ…
(戸を開く音)

22
00:02:19,220 --> 00:02:23,858
おじさん いない？

23
00:02:23,858 --> 00:02:26,728
お邪魔しま～す

24
00:02:26,728 --> 00:02:30,665
♪～

25
00:02:30,665 --> 00:02:35,203
おじさん？ いないの？

26
00:02:35,203 --> 00:02:39,724
何や ホンマに来たんかいな

27
00:02:39,724 --> 00:02:42,160
お久しぶりです
うん？ うん

28
00:02:42,160 --> 00:02:45,613
あの お母さんに言われて
いや たいしたことあらへん

29
00:02:45,613 --> 00:02:49,000
大丈夫やて… 東京の人ってのは➡

30
00:02:49,000 --> 00:02:52,887
ほんっまに大げさやな
いや 手ケガしたって…

31
00:02:52,887 --> 00:02:56,958
小指だけや
あ～ そう

32
00:02:56,958 --> 00:03:00,228
これ 生活に支障はないさかいに
大丈夫やて

33
00:03:00,228 --> 00:03:04,749
あのね えっちゃんにも言うたのに
何だ お母さんの早とちりか…

34
00:03:04,749 --> 00:03:08,349
すご～い

35
00:03:10,522 --> 00:03:14,692
おい ウロウロせんとはよ上がり
えっ あっ

36
00:03:14,692 --> 00:03:18,997
お上がりやす
はい ヘヘヘ… お邪魔します

37
00:03:18,997 --> 00:03:21,997
♪～

38
00:03:25,019 --> 00:03:27,619
ふうん…

39
00:03:30,892 --> 00:03:35,747
猫みたい 古いのかな？

40
00:03:35,747 --> 00:03:47,408
♪～

41
00:03:47,408 --> 00:03:50,508
何で１個だけ？

42
00:03:59,487 --> 00:04:02,887
おじさん ここ開けていい？
うん

43
00:04:05,076 --> 00:04:11,032
あっ！ 何これ！ 忍者屋敷？

44
00:04:11,032 --> 00:04:13,668
おいおい 上がるのええけど
頭気いつけよ

45
00:04:13,668 --> 00:04:15,668
はーい！

46
00:04:18,640 --> 00:04:22,327
おい ちょっと顔出して！

47
00:04:22,327 --> 00:04:25,396
何？
買い物行ってほしいねや

48
00:04:25,396 --> 00:04:27,298
買い物？
うん 下りといで

49
00:04:27,298 --> 00:04:32,053
うん 分かった

50
00:04:32,053 --> 00:04:34,739
ほれ 分かりやすい地図
書いといたんや

51
00:04:34,739 --> 00:04:37,041
うん
はい… ハハ

52
00:04:37,041 --> 00:04:41,329
ここと ここと ここと
ここと… ここや！

53
00:04:41,329 --> 00:04:45,383
うん
え こんな何軒も回るの？ 何で？

54
00:04:45,383 --> 00:04:49,687
魚屋さんで野菜買えるか？

55
00:04:49,687 --> 00:04:52,423
はよ 行こ

56
00:04:52,423 --> 00:04:55,827
パンツにはき替えるから待って！
ふんふん

57
00:04:55,827 --> 00:05:00,598
よいしょ… よいしょっ
ああ おい！ かご かご

58
00:05:00,598 --> 00:05:04,498
これ持っていかなアカンわ
表の自転車使うねんやで

59
00:05:10,358 --> 00:05:13,658
スーパー行けば１軒ですむのに

60
00:05:17,649 --> 00:05:20,018
自転車乗るの久しぶり

61
00:05:20,018 --> 00:05:30,228
♪～

62
00:05:30,228 --> 00:05:34,449
《修学旅行以来だなあ
京都来るの》

63
00:05:34,449 --> 00:06:02,827
♪～

64
00:06:02,827 --> 00:06:04,779
こんにちは

65
00:06:04,779 --> 00:06:07,515
こんにちは おおきに
ここ 鎌田うなぎさん？

66
00:06:07,515 --> 00:06:09,517
そうです
あ…

67
00:06:09,517 --> 00:06:11,519
すご！

68
00:06:11,519 --> 00:06:13,521
うなぎ買いにきました

69
00:06:13,521 --> 00:06:16,624
あ ありがとうございます
あはは あ！ へ～

70
00:06:16,624 --> 00:06:18,559
こうやって売ってるんですか？

71
00:06:18,559 --> 00:06:20,559
そうです

72
00:06:24,882 --> 00:06:28,536
あの どれ買ったらいいとかって
あるんですか？

73
00:06:28,536 --> 00:06:30,588
大きさによって値段が違うだけで
みんな一緒ですけどね

74
00:06:30,588 --> 00:06:32,657
大きさによって
値段違うんですか？

75
00:06:32,657 --> 00:06:35,410
はい
目方で量らしてもらってますし

76
00:06:35,410 --> 00:06:37,412
へえ 量る？

77
00:06:37,412 --> 00:06:41,349
量り売りですね
あ そうなんですか

78
00:06:41,349 --> 00:06:44,619
こんにちは
あ こんにち… すみません

79
00:06:44,619 --> 00:06:47,071
あの ２人なんですけど
みなさん どの辺を➡

80
00:06:47,071 --> 00:06:50,471
買っていかれるんですか？
２人でしたら この辺で…

81
00:06:52,493 --> 00:06:55,563
これで2, 800円です
へえ

82
00:06:55,563 --> 00:06:58,583
ほんで
こっちがちょっと小そうて➡

83
00:06:58,583 --> 00:07:01,283
2, 690円です

84
00:07:03,321 --> 00:07:05,323
えっと…
じゃあ いちばん最初の…

85
00:07:05,323 --> 00:07:07,525
はい 2, 800円の
はい

86
00:07:07,525 --> 00:07:09,527
ほな いくつに切っときましょう？

87
00:07:09,527 --> 00:07:13,231
いくつ!?
うん あの 半分とか４つとか？

88
00:07:13,231 --> 00:07:15,233
えっと…

89
00:07:15,233 --> 00:07:17,752
２人やったら
２切れ食べはんのやったら➡

90
00:07:17,752 --> 00:07:20,938
４つに切って包んどいたら➡

91
00:07:20,938 --> 00:07:22,957
もう あと
家で切らんでもよろしですし

92
00:07:22,957 --> 00:07:26,711
あ そっか じゃあそうして下さい
はい はい

93
00:07:26,711 --> 00:07:33,117
(うなぎを切る音)

94
00:07:33,117 --> 00:07:35,236
(うなぎを盛る音)

95
00:07:35,236 --> 00:07:37,236
すごい 屋台みたい

96
00:07:39,223 --> 00:07:42,410
あ～ おいしそう

97
00:07:42,410 --> 00:07:44,410
こうやって買うの 初めてだなあ

98
00:07:46,397 --> 00:07:49,183
これは何ですか？
八幡巻きいうてね…

99
00:07:49,183 --> 00:07:51,185
八幡巻き？
はい あの…

100
00:07:51,185 --> 00:07:53,538
あなごに中
ごんぼが入ってるんです

101
00:07:53,538 --> 00:07:55,540
あなごなんですか!?
はい

102
00:07:55,540 --> 00:07:57,959
ごんぼ？
ごんぼ… あの… あ ごぼう

103
00:07:57,959 --> 00:08:00,161
ごぼう？ ごぼうか！ あ そっか！

104
00:08:00,161 --> 00:08:02,163
へえ～

105
00:08:02,163 --> 00:08:04,198
初めて見ました
あ そうですか？

106
00:08:04,198 --> 00:08:06,167
これも おすすめですか？

107
00:08:06,167 --> 00:08:08,152
あの 私とこで焼いてるんです

108
00:08:08,152 --> 00:08:10,171
ええ じゃあ ひとつください

109
00:08:10,171 --> 00:08:12,173
はい

110
00:08:12,173 --> 00:08:14,242
切っときましょか？ これも
はい

111
00:08:14,242 --> 00:08:16,160
はい

112
00:08:16,160 --> 00:08:18,496
(包丁で切る音)

113
00:08:18,496 --> 00:08:21,496
うわ あ～ おいしそ！
(包丁で切る音)

114
00:08:23,551 --> 00:08:25,553
関西流って…

115
00:08:25,553 --> 00:08:27,572
関東と関西って
焼き方違うんですか？

116
00:08:27,572 --> 00:08:30,591
焼き方がちゃいますねえ 関東は…
へ～ どう違うの？

117
00:08:30,591 --> 00:08:32,693
蒸してから焼くけど➡

118
00:08:32,693 --> 00:08:35,496
関西は そのまま蒸さんと焼きます

119
00:08:35,496 --> 00:08:38,850
へえ！ そうなんですか！
食感とか やっぱ違うんですか？

120
00:08:38,850 --> 00:08:41,802
そやね 全然ちゃうねえ やっぱり
へえ！

121
00:08:41,802 --> 00:08:43,804
あ これ…

122
00:08:43,804 --> 00:08:45,790
かわいいですね 包み紙
はい

123
00:08:45,790 --> 00:08:47,792
これもずっと？

124
00:08:47,792 --> 00:08:50,528
はい もう変わらずに
そやね もう…

125
00:08:50,528 --> 00:08:52,980
包装紙つくってからは
50年以上やね

126
00:08:52,980 --> 00:08:55,583
もっと もっと…
店は 100年…

127
00:08:55,583 --> 00:08:57,969
100年!?
僕で４代目になるんですよ

128
00:08:57,969 --> 00:09:00,304
４代目!?
はい タレはもう これで➡

129
00:09:00,304 --> 00:09:02,390
継ぎ足しで 100年ぐらいですねえ

130
00:09:02,390 --> 00:09:06,027
商売始めて100年以上になるんで➡

131
00:09:06,027 --> 00:09:08,779
その時から変わらへんので
100年以上になります

132
00:09:08,779 --> 00:09:10,965
(店主)両方で 3, 400万円です

133
00:09:10,965 --> 00:09:12,967
うっふっふ…

134
00:09:12,967 --> 00:09:15,620
(店主)3, 400円です
うそ うそ うそ…
(笑い声)

135
00:09:15,620 --> 00:09:17,622
(店主)ごめんなさいね

136
00:09:17,622 --> 00:09:19,674
(店主)関西人は
すぐボケたくなるから

137
00:09:19,674 --> 00:09:24,061
4, 000万円
はい 4, 000万円お預かりしまーす

138
00:09:24,061 --> 00:09:27,298
ええ じゃあ600万円のお返しです
アッハッハ ありがとうございます

139
00:09:27,298 --> 00:09:29,300
おおきに
おおきに ありがとうございます

140
00:09:29,300 --> 00:09:36,073
♪～

141
00:09:36,073 --> 00:09:40,073
(揚げを揚げる音)

142
00:09:42,129 --> 00:09:44,529
こうばしい におい～

143
00:09:52,173 --> 00:09:54,373
え～ 大っきいなあ

144
00:09:56,460 --> 00:10:00,364
これ どう使うんだろ？
すいません

145
00:10:00,364 --> 00:10:03,084
≫いらっしゃいませ
油揚げ ほしいんですけど

146
00:10:03,084 --> 00:10:05,086
はい あ お揚げですね？

147
00:10:05,086 --> 00:10:07,121
はい お揚げ…
｢お揚げ｣って言うんですか？

148
00:10:07,121 --> 00:10:09,790
はい まあ｢お揚げさん｣って
京都は言いますかねえ

149
00:10:09,790 --> 00:10:11,792
お揚げさん？
はい

150
00:10:11,792 --> 00:10:13,878
そのお揚げさん もともと➡

151
00:10:13,878 --> 00:10:18,165
この大きさなんですか？
そうですね まあやっぱり最初は➡

152
00:10:18,165 --> 00:10:20,384
もうちょっと小さかったと
思うんですけども➡

153
00:10:20,384 --> 00:10:22,903
やっぱり作ってるうちに➡

154
00:10:22,903 --> 00:10:24,905
どんどん
大きくなってきたというか…

155
00:10:24,905 --> 00:10:26,907
どんどん大きくなってきた！
もう長いですねえ はい

156
00:10:26,907 --> 00:10:29,894
創業は明治30年なんですけども
明治30年！

157
00:10:29,894 --> 00:10:32,213
はい
その時は もうちょっと➡

158
00:10:32,213 --> 00:10:34,231
小っちゃかったかもしれないけど
もっと小さかったと思います

159
00:10:34,231 --> 00:10:36,550
もっと小っちゃかった…
はい

160
00:10:36,550 --> 00:10:41,522
東京で
このサイズのお揚げさんって➡

161
00:10:41,522 --> 00:10:43,474
見たことないんですけどね
はい

162
00:10:43,474 --> 00:10:45,526
これ あの
どうやって作るんですか？

163
00:10:45,526 --> 00:10:48,446
豆腐を作って 全部この手切りで➡

164
00:10:48,446 --> 00:10:50,514
手揚げで揚げてるんです
手切りで？

165
00:10:50,514 --> 00:10:52,433
はい でも 今はやっぱり➡

166
00:10:52,433 --> 00:10:54,435
京都でもやっぱり だいぶんね➡

167
00:10:54,435 --> 00:10:56,420
そういう作り方してる所も➡

168
00:10:56,420 --> 00:10:58,472
少なくなってきてますのでね

169
00:10:58,472 --> 00:11:01,025
やっぱりあの 手で揚げないと➡

170
00:11:01,025 --> 00:11:04,962
その生地によって その…

171
00:11:04,962 --> 00:11:08,633
１枚１枚
切る厚さも変えてるんです

172
00:11:08,633 --> 00:11:10,601
え？ え？ どういう事ですか？

173
00:11:10,601 --> 00:11:14,105
やわらかい生地ですと やっぱり
ちょっと ぶ厚めに切って➡

174
00:11:14,105 --> 00:11:16,841
かたい生地ですと
ちょっと薄めに切って➡

175
00:11:16,841 --> 00:11:19,944
同じようなかたさに
整えるように…

176
00:11:19,944 --> 00:11:21,912
やっぱり それはちょっと
機械では できないので…

177
00:11:21,912 --> 00:11:24,265
めちゃくちゃ愛情込もってますね
そうですね はい

178
00:11:24,265 --> 00:11:26,901
すごい 知らなかったです
手間かかってます

179
00:11:26,901 --> 00:11:29,053
ハハハ…
機械との違いって そこだったんだ

180
00:11:29,053 --> 00:11:31,053
そうですねえ
へえ

181
00:11:33,791 --> 00:11:47,221
♪～

182
00:11:47,221 --> 00:11:49,223
(自転車のベルの音)

183
00:11:49,223 --> 00:11:55,496
♪～

184
00:11:55,496 --> 00:11:59,767
(店主)おいでやす こんにちは
こんにちは

185
00:11:59,767 --> 00:12:01,969
あの 七味はどこにありますか？

186
00:12:01,969 --> 00:12:04,055
あっ 初めてですか？
はい

187
00:12:04,055 --> 00:12:06,057
あの～ 作りながら➡

188
00:12:06,057 --> 00:12:09,126
作って売ってるんです 目の前の
材料全部入るんですけどね

189
00:12:09,126 --> 00:12:11,128
作ってもらえるんですか
はい

190
00:12:11,128 --> 00:12:13,464
で まぁ例えば これ
｢麻の実｣っていうんですけど➡

191
00:12:13,464 --> 00:12:16,500
これ完全に潰してるんで
歯には触りません

192
00:12:16,500 --> 00:12:19,136
へ～
それから ゴマすったりして➡

193
00:12:19,136 --> 00:12:21,555
あと適宜 混ぜ合わしていって…
はい

194
00:12:21,555 --> 00:12:23,624
赤唐辛子の多い少ないでね➡

195
00:12:23,624 --> 00:12:25,726
こんなんに分けて
売ってるんですよ

196
00:12:25,726 --> 00:12:27,628
なるほど こうやってあるんですか
(店主)うん あとは➡

197
00:12:27,628 --> 00:12:30,114
匙売りってしててね
ちょっと ややこしいんやけど➡

198
00:12:30,114 --> 00:12:33,084
小匙５杯 370円… はい
あ～ ホントだ ５杯 ８杯 14杯

199
00:12:33,084 --> 00:12:36,287
(店主)で 京都はね
おうどんとか鍋以外にも振るんで

200
00:12:36,287 --> 00:12:38,723
１年通しで使うん
そうなんですか？

201
00:12:38,723 --> 00:12:41,108
汁物だけじゃなくて
うん みそ汁に振ったり➡

202
00:12:41,108 --> 00:12:45,379
漬け物に振ったり 例えば
お豆腐料理全般にも振りますし

203
00:12:45,379 --> 00:12:49,283
夏の冷ややっこ 冬の湯豆腐と
これ結構 振って食べるんですよ

204
00:12:49,283 --> 00:12:51,235
ってことは いっぱい使うんですね
いっぱい使う

205
00:12:51,235 --> 00:12:55,122
じゃあ えっと
その いちばんスタンダードな中辛

206
00:12:55,122 --> 00:12:57,324
中辛ですか？ ちょうど これ…
はい

207
00:12:57,324 --> 00:12:59,326
今こうなんですけども 初めて？
初めてです

208
00:12:59,326 --> 00:13:01,378
じゃあ１回 作ってみましょか
あっ いいんですか

209
00:13:01,378 --> 00:13:03,378
あぁ いいですよ

210
00:13:05,316 --> 00:13:08,702
あっ で あの
せっかくなんで山椒多めで

211
00:13:08,702 --> 00:13:10,788
あっ 山椒多めがいい？
はい 分かりました じゃあ➡

212
00:13:10,788 --> 00:13:13,390
山椒多いめの中辛いうの
ちょっと やりますわね

213
00:13:13,390 --> 00:13:16,527
はい はい
(店主)まぁ 見といてください

214
00:13:16,527 --> 00:13:19,130
(すりつぶす音)

215
00:13:19,130 --> 00:13:21,265
七味って 七味って➡

216
00:13:21,265 --> 00:13:24,185
東京で筒で売ってるのしか
知らなかったので…

217
00:13:24,185 --> 00:13:26,554
(店主)そやねぇ
何が入ってるかって知らない…

218
00:13:26,554 --> 00:13:28,456
(店主)あっ 知らない 全然？
うん

219
00:13:28,456 --> 00:13:31,125
(店主)うちとこね 実は
これ全部入るねん

220
00:13:31,125 --> 00:13:33,494
へ～ 全部？
(店主)８味になる

221
00:13:33,494 --> 00:13:36,046
８？ １ ２ ３ ４ ５ ６ ７…
(店主)ハハハハハハ

222
00:13:36,046 --> 00:13:38,365
８味だ～ ハハハハ
(店主)私のね➡

223
00:13:38,365 --> 00:13:40,968
じいさんが やりだしたんやけど
これ青じそなんですけど これは➡

224
00:13:40,968 --> 00:13:42,953
入れてる店とか入れてない店…
青じそ!?

225
00:13:42,953 --> 00:13:45,122
(店主)これもありますしね

226
00:13:45,122 --> 00:13:47,875
青じそ入れるんですか？
うん うちは入れてるんで

227
00:13:47,875 --> 00:13:50,728
これ ほんの少ししか
入れないんですけどね

228
00:13:50,728 --> 00:13:53,928
隠し味的に ちょっと入れます
はい 香りが変わるんですね

229
00:14:05,910 --> 00:14:08,979
さっき うなぎ買ったんです
(店主)あっ うなぎ買うたん？

230
00:14:08,979 --> 00:14:11,599
(店主)これはもう 山椒が出番です
あっ ですねぇ

231
00:14:11,599 --> 00:14:14,468
(店主)はい ぜひ
たっぷり振って食べてください

232
00:14:14,468 --> 00:14:16,468
はい

233
00:14:24,378 --> 00:14:26,463
こんなやって
匙売りしてるんですね～

234
00:14:26,463 --> 00:14:29,450
５杯入れときますね
１ ２ ３ ４…

235
00:14:29,450 --> 00:14:32,086
ホントに５杯！ ハハハ フフ
そうなんですよ

236
00:14:32,086 --> 00:14:34,138
ねぇ 今どき
こんなことしてやってるんです

237
00:14:34,138 --> 00:14:36,138
フフフ 分かりやすい
ヘヘヘヘ

238
00:14:44,815 --> 00:14:47,785
ただいま～

239
00:14:47,785 --> 00:14:50,404
買ってきたよ おじさん

240
00:14:50,404 --> 00:14:55,359
へ～
おいしそうな ええ音してますな

241
00:14:55,359 --> 00:14:59,129
ねぇ これネギ どこまで使うの？
全部やがな

242
00:14:59,129 --> 00:15:01,849
えっ 全部 食べられるの!?
全部 使いまひょ

243
00:15:01,849 --> 00:15:03,934
あっ 全部 食べられるの

244
00:15:03,934 --> 00:15:06,120
九条ネギ
東京であんま売ってないからさ

245
00:15:06,120 --> 00:15:08,989
知らないんだよね

246
00:15:08,989 --> 00:15:11,189
あぁ～

247
00:15:13,811 --> 00:15:18,883
こういうもんはな
シンプルに焼くだけでええねん

248
00:15:18,883 --> 00:15:20,834
うん

249
00:15:20,834 --> 00:15:25,139
う～ん いい匂い！

250
00:15:25,139 --> 00:15:28,292
あぁ もう食べたい ヘヘッ
これ…

251
00:15:28,292 --> 00:15:30,611
ヘヘヘッ ねぇ これ➡

252
00:15:30,611 --> 00:15:33,180
こうやって移せばいい？ これ…
あぁ えぇ そんでよろしい

253
00:15:33,180 --> 00:15:35,099
よろしい はいはい
ＯＫ こうね？

254
00:15:35,099 --> 00:15:37,799
よし
よっ

255
00:15:41,388 --> 00:15:44,875
はい これ あんたのイスや

256
00:15:44,875 --> 00:15:47,912
うん 気つけて座ってや
うん は～い

257
00:15:47,912 --> 00:15:50,698
ガチャガチャしたら壊れます
壊れる？

258
00:15:50,698 --> 00:15:52,698
はいはい

259
00:15:54,852 --> 00:15:56,854
ほれ ほれ ほれ
(ギシギシいう音)

260
00:15:56,854 --> 00:15:59,456
これ…
(ギシギシいう音)

261
00:15:59,456 --> 00:16:01,959
ギシギシ… ホント？
大丈夫やねん

262
00:16:01,959 --> 00:16:06,113
ええ もうちょっと はいはい…
ヘヘヘヘヘヘヘヘ

263
00:16:06,113 --> 00:16:08,713
はい ほな食べよか～
は～い

264
00:16:15,806 --> 00:16:19,893
う～ん！ このネギ
すっごい おいしい！

265
00:16:19,893 --> 00:16:23,380
そんな分かりきったこと
いちいち言わんでもよろしい

266
00:16:23,380 --> 00:16:27,051
う～ん フフ～ 八幡巻き

267
00:16:27,051 --> 00:16:29,051
うん
これ

268
00:16:32,323 --> 00:16:34,992
うん
う～ん！

269
00:16:34,992 --> 00:16:38,195
山椒すごい いい香り～

270
00:16:38,195 --> 00:16:41,598
これです これ
これがないとあきませんのやで

271
00:16:41,598 --> 00:16:43,667
それ私 買ってきたやつだよ

272
00:16:43,667 --> 00:16:46,286
うんうん そやな フフ
フフフフ

273
00:16:46,286 --> 00:16:50,486
わざわざ回るだけのことあるね
うん そやな ハハ

274
00:16:54,712 --> 00:16:57,197
｢ハレ｣と｢ケ｣というのは
知ってるな？

275
00:16:57,197 --> 00:17:00,851
ん？ ハレトケ？ 何それ？

276
00:17:00,851 --> 00:17:05,372
おめでたいことや
お祭りやなんかのことを｢ハレ｣

277
00:17:05,372 --> 00:17:08,759
そういうときに着るのが晴れ着や
うん！ 晴れ着 うん

278
00:17:08,759 --> 00:17:13,797
｢ケ｣というのは
まぁ 日常的な普通の日か な？

279
00:17:13,797 --> 00:17:17,701
料理にでも そんなんあるんやで
え 何？

280
00:17:17,701 --> 00:17:21,872
上等でな よそ行きで
行かんならんような店

281
00:17:21,872 --> 00:17:25,059
高～い店や これは｢ハレ｣や な？

282
00:17:25,059 --> 00:17:29,697
で まぁ 普通にひゅ～っと
入っていって 食べられるお店➡

283
00:17:29,697 --> 00:17:34,301
それは｢ケ｣の店やけれどもや
うん うん

284
00:17:34,301 --> 00:17:37,421
なかなか うまいもんも
ようけあってなぁ

285
00:17:37,421 --> 00:17:39,857
ふ～ん
おもしろいんやで 京都はな➡

286
00:17:39,857 --> 00:17:44,828
そういう｢ケ｣の店で
長いことやってきてはる所で➡

287
00:17:44,828 --> 00:17:48,465
ここがええぞ
という店があるさかいに➡

288
00:17:48,465 --> 00:17:50,517
そんなん ちょろちょろっと
探しにいったら➡

289
00:17:50,517 --> 00:17:55,322
おもろいかもしれへんな
ああ 知らんけど？ うん…

290
00:17:55,322 --> 00:17:59,009
フフフ あ じゃあ
きょうのお店は？

291
00:17:59,009 --> 00:18:01,762
ん？ きょうの店は…
うん

292
00:18:01,762 --> 00:18:06,333
｢ケ｣の｢ハレ｣や
ふ～ん

293
00:18:06,333 --> 00:18:09,486
かっこいい

294
00:18:09,486 --> 00:18:13,057
食べよう うなぎ

295
00:18:13,057 --> 00:18:17,161
んっ！ 私も食べる
はいはい どうぞ

296
00:18:17,161 --> 00:18:20,230
これも 山椒かけるの？
もちろんやないかいなぁ

297
00:18:20,230 --> 00:18:22,483
これが味やねんや
そっか

298
00:18:22,483 --> 00:18:25,552
はい
ありがとう

299
00:18:25,552 --> 00:18:28,038
どんぐらいかけるの？
好きなだけ

300
00:18:28,038 --> 00:18:31,638
ハハハハハ… 好きなだけ

301
00:18:45,489 --> 00:18:49,689
へっ おやすみやす
おやすみなさい

302
00:19:02,956 --> 00:19:06,026
もしも～し

303
00:19:06,026 --> 00:19:12,583
うん うん
あのね 全然大丈夫

304
00:19:12,583 --> 00:19:16,854
あ～ うん…

305
00:19:16,854 --> 00:19:19,890
せっかくだし少し泊まってく

306
00:19:19,890 --> 00:19:22,743
どうせ向こう戻っても
やることないし

307
00:19:22,743 --> 00:19:27,143
うん はい わかった
は～い はい じゃあね は～い

308
00:19:31,835 --> 00:19:33,835
(ため息)

309
00:19:54,691 --> 00:19:57,291
音がしないな

310
00:19:59,463 --> 00:20:02,263
東京じゃないもんな

311
00:20:09,389 --> 00:20:14,962
♪～

312
00:20:14,962 --> 00:20:19,233
おはようございます…
ああ おはようさん

313
00:20:19,233 --> 00:20:22,603
関西故紙回収協同組合です

314
00:20:22,603 --> 00:20:27,341
ただいま故紙回収を
行っています

315
00:20:27,341 --> 00:20:32,396
古新聞 古雑誌は
たまってませんか？

316
00:20:32,396 --> 00:20:35,465
段ボールもオーケーです

317
00:20:35,465 --> 00:20:37,501
合図してください

318
00:20:37,501 --> 00:20:40,404
なんだ これ？

319
00:20:40,404 --> 00:20:43,504
ありがとうございます
関西故紙…

320
00:20:45,909 --> 00:20:48,045
あっ

321
00:20:48,045 --> 00:20:50,445
あ～ いい香り

322
00:20:52,799 --> 00:20:57,087
んっ おいしい

323
00:20:57,087 --> 00:20:59,773
おはよう おいしいわ
あ

324
00:20:59,773 --> 00:21:02,242
決まりきったこと
いちいち言わんでもよろしい

325
00:21:02,242 --> 00:21:04,745
は～い

326
00:21:04,745 --> 00:21:06,745
おいしっ

327
00:21:09,950 --> 00:21:14,171
はい
えっ 何これ？

328
00:21:14,171 --> 00:21:17,474
水くんできて
なんで？

329
00:21:17,474 --> 00:21:22,029
料理の水や
水？ 出てるよ

330
00:21:22,029 --> 00:21:25,832
水道の水で ごはん炊けへんやろが

331
00:21:25,832 --> 00:21:30,821
あ ついでに コーヒーの豆も
買うてきてな うん

332
00:21:30,821 --> 00:21:34,124
うん わかった いってきま～す

333
00:21:34,124 --> 00:21:36,593
お参りしてから 水いただくんやで

334
00:21:36,593 --> 00:21:39,493
は～い お参りか

335
00:21:45,302 --> 00:21:47,571
そんな 水に違いってあるのかな？

336
00:21:47,571 --> 00:21:49,971
こだわりすぎじゃな～い？

337
00:21:52,242 --> 00:21:56,229
｟京都は水の都言うやろ｠

338
00:21:56,229 --> 00:22:00,917
｟鴨川やとか嵐山の桂川
っちゅうなもんは有名や｠

339
00:22:00,917 --> 00:22:03,687
｟目に見える川や けど➡

340
00:22:03,687 --> 00:22:08,342
ホンマの京都の水というのは
地べたの下やで｠

341
00:22:08,342 --> 00:22:11,311
｟地べたの下で 脈々と こう➡

342
00:22:11,311 --> 00:22:15,482
水が流れてるんやないかいな
アハハ｠

343
00:22:15,482 --> 00:22:19,803
｟ほうやな 子どものころは
どこの町内にも１つは必ず こう➡

344
00:22:19,803 --> 00:22:24,508
手押しの カポン カポン カポン
カポ～ン カポ～ンって➡

345
00:22:24,508 --> 00:22:27,577
ポンプで水もうたもんや｠

346
00:22:27,577 --> 00:22:33,667
｟そうや お地蔵さんもあったな
必ずあったんや｠

347
00:22:33,667 --> 00:22:36,436
秋だね～

348
00:22:36,436 --> 00:22:38,455
あっ 鳥

349
00:22:38,455 --> 00:22:40,455
ハハ 鳴いてる

350
00:25:01,465 --> 00:25:06,065
(鈴の音)

351
00:25:12,476 --> 00:25:15,076
(かしわ手の音)

352
00:25:30,644 --> 00:25:33,813
おはようございます

353
00:25:33,813 --> 00:25:35,782
おはようございます

354
00:25:35,782 --> 00:25:38,118
あの… お水って
どこでいただけるんですか？

355
00:25:38,118 --> 00:25:40,153
こちらになりますんで…

356
00:25:40,153 --> 00:25:42,853
どうぞ お汲みください
ありがとうございます

357
00:25:53,700 --> 00:25:57,370
あっ こんにちは よう おこしやす
こんにちは

358
00:25:57,370 --> 00:26:02,125
あのう… お水って
ここでいただけるんですか？

359
00:26:02,125 --> 00:26:05,512
あっ！ どうぞ

360
00:26:05,512 --> 00:26:08,112
ありがとうございます

361
00:26:11,785 --> 00:26:13,837
いま お掃除されてました？

362
00:26:13,837 --> 00:26:18,325
あのね 僕が
水を汲みにきたときに➡

363
00:26:18,325 --> 00:26:24,331
少しだけですけど この回りだけ
お掃除させていただいてるんです

364
00:26:24,331 --> 00:26:29,436
月に１度 ボランティアの方が
集まってくれはって➡

365
00:26:29,436 --> 00:26:32,038
この神域内 梨木神社の➡

366
00:26:32,038 --> 00:26:35,759
神域内のお掃除
させていただいてるんです

367
00:26:35,759 --> 00:26:39,479
あのう 恥ずかしながら…

368
00:26:39,479 --> 00:26:42,015
東京に住んでいると➡

369
00:26:42,015 --> 00:26:45,418
水道ひねったら 当たり前に
水が出てくるんですね

370
00:26:45,418 --> 00:26:48,388
だから お水のために
ボランティアで➡

371
00:26:48,388 --> 00:26:52,976
お水を守るっていうのが 少し…

372
00:26:52,976 --> 00:26:56,162
すごいことのように感じるんです
ああ

373
00:26:56,162 --> 00:27:01,017
私の娘と家内が
神戸の震災のときに➡

374
00:27:01,017 --> 00:27:04,788
ボランティアいかさして
いただいたんですね

375
00:27:04,788 --> 00:27:08,792
そのときに自衛隊の方から
水は大切にしてください

376
00:27:08,792 --> 00:27:13,163
１滴の水もムダに使わないで
くださいって言われたのが➡

377
00:27:13,163 --> 00:27:16,032
ちょっと頭に残っとって
はい

378
00:27:16,032 --> 00:27:18,902
それからね 水いうのは
ありがたいもの

379
00:27:18,902 --> 00:27:22,289
僕は昔から このお水を
いただいてるんですけども…

380
00:27:22,289 --> 00:27:25,158
はい
あのう そんな感じで➡

381
00:27:25,158 --> 00:27:29,896
ちょっと ここのお水を守らせて
もらおうかなと思ってるんです

382
00:27:29,896 --> 00:27:32,232
水もりってことですか？
いや～➡

383
00:27:32,232 --> 00:27:34,834
そんな大したもんじゃないですね

384
00:27:34,834 --> 00:27:37,304
でも どんどん汲んでくださいね

385
00:27:37,304 --> 00:27:39,439
ここのお水は…
はい

386
00:27:39,439 --> 00:27:41,958
美人の水
美人の水!?

387
00:27:41,958 --> 00:27:47,797
はい それで長寿の水って…
はい えっ じゃあ➡

388
00:27:47,797 --> 00:27:50,950
ずっと ここのお水を飲んでたら
長生きできるんですか？

389
00:27:50,950 --> 00:27:54,750
そら 100年も200年も生きられへん
かも わからへんけども 結構

390
00:27:57,490 --> 00:28:00,490
あ～ あったかい

391
00:28:02,479 --> 00:28:04,481
う～ん

392
00:28:04,481 --> 00:28:07,267
やわらかい気がする

393
00:28:07,267 --> 00:28:32,509
♪～

394
00:28:32,509 --> 00:28:35,562
おおきに
♪～

395
00:28:35,562 --> 00:28:39,562
なんだろう この敗北感

396
00:28:46,222 --> 00:28:48,208
うん？

397
00:28:48,208 --> 00:28:50,226
う～ん

398
00:28:50,226 --> 00:28:53,797
おはようございます
お水いただきます

399
00:28:53,797 --> 00:28:56,397
どうぞ

400
00:29:02,472 --> 00:29:04,824
すいませ～ん
いらっしゃいませ

401
00:29:04,824 --> 00:29:06,910
あの お水って
いただけるんですか？

402
00:29:06,910 --> 00:29:09,512
あっ！ はい こちらに
駐輪場がございまして➡

403
00:29:09,512 --> 00:29:12,866
あちらで汲んでいただけますので
よろしければ どうぞ

404
00:29:12,866 --> 00:29:15,866
ありがとうございます
はい

405
00:29:24,160 --> 00:29:26,229
お水ですか？
あっ はい

406
00:29:26,229 --> 00:29:29,749
じゃあ 先どうぞ
まだ 汲まないといけないんで

407
00:29:29,749 --> 00:29:32,085
あっ… すいません
はい どうぞどうぞ はい

408
00:29:32,085 --> 00:29:34,421
ありがとうございます

409
00:29:34,421 --> 00:29:37,540
ああっ 大丈夫です
止めたままで…

410
00:29:37,540 --> 00:29:39,943
じゃあ このぐらい… はい

411
00:29:39,943 --> 00:29:42,278
はい どうぞ はい
ありがとうございます

412
00:29:42,278 --> 00:29:45,915
たくさん汲まれるんですね
ああ あの おだしとね お茶を➡

413
00:29:45,915 --> 00:29:49,786
この水でやってます はい
へえ おだしと… お茶？

414
00:29:49,786 --> 00:29:55,458
お茶あの… お番茶とか煎茶とかを
このお水で ええ

415
00:29:55,458 --> 00:30:00,530
で だしは これでひくほうが
水道水よりおいしいんで

416
00:30:00,530 --> 00:30:03,082
やらかくなる はい
やわらかくなるんですか！

417
00:30:03,082 --> 00:30:06,085
特別なお水ってことですか？
そうでしょうね

418
00:30:06,085 --> 00:30:11,024
まあ ずっと使ってますから
あの… ね 変わらないんで

419
00:30:11,024 --> 00:30:13,624
こっちのほうが
おいしいなと思って

420
00:30:17,530 --> 00:30:20,183
うん！ やわらかい

421
00:30:20,183 --> 00:30:22,702
え ほんとにやわらかいですね
ねえ

422
00:30:22,702 --> 00:30:26,272
この水であの… 作ってる
｢ふまんじゅう｣っていうのが➡

423
00:30:26,272 --> 00:30:30,477
中で食べれるんで
聞いてみたらいかがですか？

424
00:30:30,477 --> 00:30:32,495
ふまんじゅう？
はい おいしいです

425
00:30:32,495 --> 00:30:35,265
おいしいですか？ 行ってみます！
はい どうぞどうぞ➡

426
00:30:35,265 --> 00:30:37,884
行ってください はい いえいえ…
ありがとうございます

427
00:30:37,884 --> 00:30:40,053
失礼します おおきに
ありがとうございます！ あっ…

428
00:30:40,053 --> 00:30:43,556
おおきに ハハハ… はい
はい 気をつけて

429
00:30:43,556 --> 00:31:02,859
♪～

430
00:31:02,859 --> 00:31:08,031
おいしそう～ プリプリ

431
00:31:08,031 --> 00:31:17,257
♪～

432
00:31:17,257 --> 00:31:19,342
もっちもち

433
00:31:19,342 --> 00:31:23,463
ここのお水で作られてる
ふまんじゅうだって➡

434
00:31:23,463 --> 00:31:26,015
お聞きしたんです
あっ そうですね こちら➡

435
00:31:26,015 --> 00:31:32,572
なまふを作るのに… なまふ自体
お水の成分が多く含まれている➡

436
00:31:32,572 --> 00:31:35,658
食べものですので すごい
みずみずしい食感が➡

437
00:31:35,658 --> 00:31:38,027
特徴となっております はい
おいしかったです

438
00:31:38,027 --> 00:31:40,713
水がおいしくなければ
おいしいなまふが➡

439
00:31:40,713 --> 00:31:43,967
作れないんですね
へえ… 違いがあるんですか？

440
00:31:43,967 --> 00:31:48,972
そうですね 水がその土地によって
価値が変わってきますので➡

441
00:31:48,972 --> 00:31:52,125
京都の水は
すごくいいと言われています

442
00:31:52,125 --> 00:31:56,312
京都の人は みんな
お水を大事にしてきたんです

443
00:31:56,312 --> 00:32:00,383
京都はおいしい水が
残っているんです

444
00:32:00,383 --> 00:32:04,320
♪～

445
00:32:04,320 --> 00:32:10,193
あっ ｢ふうかまんぢゅう｣だ

446
00:32:10,193 --> 00:32:13,793
ハハ… お店のゆのみだ

447
00:32:18,318 --> 00:32:22,218
雨 しーとしとしー

448
00:32:24,857 --> 00:32:27,757
雨

449
00:32:50,850 --> 00:32:53,303
こんにちは あの…
いらっしゃいませ こんにちは

450
00:32:53,303 --> 00:32:57,206
おすすめって何になりますか？
よかったら… 瓶の中の香りを➡

451
00:32:57,206 --> 00:33:00,059
確かめてみてください はい
分かりました

452
00:33:00,059 --> 00:33:02,895
少し振っていただくと
香りがふわっとたちます

453
00:33:02,895 --> 00:33:04,895
振るんですか？
はい

454
00:33:08,635 --> 00:33:10,720
わ！ ほんとだ！
ね

455
00:33:10,720 --> 00:33:14,123
すごい香ります はい
ね 香りが華やぎますね

456
00:33:14,123 --> 00:33:17,827
うーん いい香り！

457
00:33:17,827 --> 00:33:22,015
こうやって香り嗅ぐの
初めてかもしれないです

458
00:33:22,015 --> 00:33:24,984
あっ 全然違います！
そうですね  特にそれは➡

459
00:33:24,984 --> 00:33:30,323
明るい酸味と 繊細な爽やかさが…
あ 明るい酸味っていうんですね

460
00:33:30,323 --> 00:33:35,628
明るい酸味… う～ん

461
00:33:35,628 --> 00:33:40,216
こっちのほうが好きです
よかったです

462
00:33:40,216 --> 00:33:44,253
で こちらのホンジュラスは
酸味もあるんですけれども➡

463
00:33:44,253 --> 00:33:47,507
少しあの… 甘露あめのような
甘みがありまして

464
00:33:47,507 --> 00:33:50,960
ほんとだ！
とてもまろやかな味わいで

465
00:33:50,960 --> 00:33:54,964
初めて出会った香りがします

466
00:33:54,964 --> 00:33:57,900
これにします！
はい ありがとうございます

467
00:33:57,900 --> 00:34:00,800
では100ｇでお入れいたします

468
00:34:02,839 --> 00:34:05,639
723円です
はい

469
00:34:17,020 --> 00:34:21,290
さあ… 召し上がれ 熱いで
ありがとう

470
00:34:21,290 --> 00:34:23,890
ん～ いい香り！

471
00:34:26,195 --> 00:34:29,415
はあ おいしい…
分かりきったこと➡

472
00:34:29,415 --> 00:34:32,468
いちいち言わんでもよろしいねや

473
00:34:32,468 --> 00:34:34,520
(コーヒーをすする音)

474
00:34:34,520 --> 00:34:36,520
あ～

475
00:34:38,474 --> 00:34:41,844
この水 軟水ですさかいな➡

476
00:34:41,844 --> 00:34:43,780
コーヒーいれても うまいし➡

477
00:34:43,780 --> 00:34:46,666
料理のだしとっても
ええだし出よる

478
00:34:46,666 --> 00:34:49,752
水って偉大だなあ…

479
00:34:49,752 --> 00:34:51,671
京都の人は なんや➡

480
00:34:51,671 --> 00:34:54,273
水を大事にしてきましたんやなあ

481
00:34:54,273 --> 00:34:56,259
ほら…

482
00:34:56,259 --> 00:34:58,795
｢水が合わん｣ってなことば
あるやろ？

483
00:34:58,795 --> 00:35:02,865
うん
あれな 京都の人が どっかへ➡

484
00:35:02,865 --> 00:35:05,065
ちょいっと行かはって
で そこで…

485
00:35:07,036 --> 00:35:08,988
…っと飲んだ水を…

486
00:35:08,988 --> 00:35:12,892
｢あかん この水合わへん」って
言わはったんや

487
00:35:12,892 --> 00:35:15,545
知らんけどな…

488
00:35:15,545 --> 00:35:18,231
ああ きょう…

489
00:35:18,231 --> 00:35:20,716
ごはん 外で食べよか？

490
00:35:20,716 --> 00:35:22,716
うん
ん

491
00:35:24,771 --> 00:35:30,326
♪～

492
00:35:30,326 --> 00:35:32,411
なんかレトロな かおりがする

493
00:35:32,411 --> 00:35:35,965
ああ 昭和33年創業や

494
00:35:35,965 --> 00:35:38,201
老舗だねえ！

495
00:35:38,201 --> 00:35:40,203
ふ～ん

496
00:35:40,203 --> 00:35:43,139
まだや
え？

497
00:35:43,139 --> 00:35:46,392
京都では
100年ぐらいたったからというて➡

498
00:35:46,392 --> 00:35:49,896
老舗の看板
出さしてもらえしませんのやで

499
00:35:49,896 --> 00:35:52,498
厳しい！

500
00:35:52,498 --> 00:35:54,417
お待たせいたしました

501
00:35:54,417 --> 00:35:57,317
ああ おおきに
はい どうぞ

502
00:36:00,807 --> 00:36:02,792
どや？ 京都は…

503
00:36:02,792 --> 00:36:05,792
和食だけやないんやで

504
00:36:08,364 --> 00:36:10,449
京都の人はなあ…

505
00:36:10,449 --> 00:36:12,869
もういろんなとこで➡

506
00:36:12,869 --> 00:36:14,871
食べるもんの店もったはる

507
00:36:14,871 --> 00:36:18,925
洋食･和食･中華料理

508
00:36:18,925 --> 00:36:22,111
それぞれが
お気に入りの店もったはんねん

509
00:36:22,111 --> 00:36:24,530
うん つまりここは おじさんの➡

510
00:36:24,530 --> 00:36:26,530
洋食のお気に入りなんだ？

511
00:36:28,634 --> 00:36:30,720
そうや

512
00:36:30,720 --> 00:36:33,840
へえ でもね…

513
00:36:33,840 --> 00:36:35,840
すっごく おいしい

514
00:36:37,827 --> 00:36:39,829
当たり前のこと言うてええ

515
00:36:39,829 --> 00:36:41,848
(笑い声)

516
00:36:41,848 --> 00:36:43,848
ええんか!? フフフ…

517
00:36:48,654 --> 00:36:51,123
あ～

518
00:36:51,123 --> 00:36:54,123
きょうも おいしかった～

519
00:36:56,162 --> 00:36:59,649
おもしろいなあ 京都

520
00:36:59,649 --> 00:37:01,649
(メール受信音)

521
00:37:16,566 --> 00:37:19,502
もう デザイナー募集してないって

522
00:37:19,502 --> 00:37:21,502
ゴメンね

523
00:37:24,340 --> 00:37:26,709
聞いてくれてありがとう
(メールを打つ音)

524
00:37:26,709 --> 00:37:28,709
気にしないで
(メールを打つ音)

525
00:37:33,082 --> 00:37:35,082
ふう…

526
00:37:46,462 --> 00:37:49,582
(鳥のさえずり)

527
00:37:49,582 --> 00:37:51,534
おはようございます
(鳥のさえずり)

528
00:37:51,534 --> 00:37:53,536
あ～ おはようさん
(鳥のさえずり)

529
00:37:53,536 --> 00:37:55,955
(鳥のさえずり)

530
00:37:55,955 --> 00:38:01,227
(ほうきで掃く音)

531
00:38:01,227 --> 00:38:03,246
あかん あかん あかん

532
00:38:03,246 --> 00:38:05,331
おい 円う掃いたらあかんやん

533
00:38:05,331 --> 00:38:07,233
四角う掃くねん この隅からな

534
00:38:07,233 --> 00:38:10,219
この端のほうから こう
きれ～いに➡

535
00:38:10,219 --> 00:38:12,371
こう掃いていく やってみ
端のほうから？

536
00:38:12,371 --> 00:38:14,373
そう そう…
は～い

537
00:38:14,373 --> 00:38:17,927
円う掃くのは土俵だけやで

538
00:38:17,927 --> 00:38:19,927
どすこい

539
00:38:22,898 --> 00:38:25,501
おじさん お茶
おお

540
00:38:25,501 --> 00:38:28,471
置いとくよ
おおきに

541
00:38:28,471 --> 00:38:30,471
え～っと

542
00:38:32,525 --> 00:38:34,525
きょうの…

543
00:38:36,529 --> 00:38:39,248
ミッションや これ これ…
え～！ なになに？

544
00:38:39,248 --> 00:38:41,250
骨とう屋 行ってほしいねん
骨とう屋？

545
00:38:41,250 --> 00:38:43,269
うん ああ そこで➡

546
00:38:43,269 --> 00:38:45,271
金継ぎを頼んだんやけれどもな➡

547
00:38:45,271 --> 00:38:47,323
もう できましたで～
ということが➡

548
00:38:47,323 --> 00:38:49,258
わかったさかい➡

549
00:38:49,258 --> 00:38:51,610
取りに行って
ゆっくりで ええよ

550
00:38:51,610 --> 00:38:53,679
急がへんから

551
00:38:53,679 --> 00:38:55,581
金継ぎって何？
ん？

552
00:38:55,581 --> 00:38:57,583
金継ぎって？

553
00:38:57,583 --> 00:38:59,602
んなもん 骨とう屋さんに聞いたら
わかるがな

554
00:38:59,602 --> 00:39:01,604
わかった
ああ

555
00:39:01,604 --> 00:39:05,224
あ ねえ おいしい和菓子屋さんも
教えてよ

556
00:39:05,224 --> 00:39:07,310
断る
なんで～？

557
00:39:07,310 --> 00:39:09,261
なんででもや

558
00:39:09,261 --> 00:39:12,131
意地悪 いいよ ネットで探すから

559
00:39:12,131 --> 00:39:15,001
やめとき！

560
00:39:15,001 --> 00:39:17,003
自分の好きなもんはな➡

561
00:39:17,003 --> 00:39:19,989
自分で探さなあかん

562
00:39:19,989 --> 00:39:22,008
スマホなんかに頼らんと➡

563
00:39:22,008 --> 00:39:25,594
自分の嗅覚だけで
探したら ええのやないかい

564
00:39:25,594 --> 00:39:27,513
あんたには➡

565
00:39:27,513 --> 00:39:31,000
好きなもんを探す自由があるんや

566
00:39:31,000 --> 00:39:34,236
知らんけど…

567
00:39:34,236 --> 00:39:39,275
(茶をすする音)

568
00:39:39,275 --> 00:39:41,275
わかった
うん

569
00:39:45,281 --> 00:39:47,283
(自転車のベル音)

570
00:39:47,283 --> 00:39:50,453
♪～

571
00:39:50,453 --> 00:39:54,453
はっは～ 私は今 自由だ～

572
00:42:23,022 --> 00:42:25,774
こんにちは～

573
00:42:25,774 --> 00:42:27,776
(店主)あっ こんにちは

574
00:42:27,776 --> 00:42:29,778
あの～
はい

575
00:42:29,778 --> 00:42:33,165
大賀茂の お使いで来たんですけど
はい

576
00:42:33,165 --> 00:42:35,367
あっ 大賀さんのお直しの件で？
はい

577
00:42:35,367 --> 00:42:37,453
あっ はい 伺ってます はい
はい

578
00:42:37,453 --> 00:42:39,655
はっとりさ～ん
≫はいはい

579
00:42:39,655 --> 00:42:41,874
あの 大賀さんのお直し
取りに来られたよ

580
00:42:41,874 --> 00:42:44,443
あっ どうぞ その辺
よかったら おかけください

581
00:42:44,443 --> 00:42:46,462
はい

582
00:42:46,462 --> 00:42:48,480
じゃあ こちらです
はい

583
00:42:48,480 --> 00:42:50,680
ご覧になっていただけますか？

584
00:42:57,006 --> 00:42:59,425
触っていいですか？
あっ もちろんです

585
00:42:59,425 --> 00:43:01,443
どうぞ手に取って
ご覧になってください

586
00:43:01,443 --> 00:43:03,443
はい

587
00:43:07,166 --> 00:43:10,803
あの… ｢金継ぎ｣って何ですか？

588
00:43:10,803 --> 00:43:13,589
えっとね 簡単にいうと➡

589
00:43:13,589 --> 00:43:18,027
傷の部分を漆とかで直して…
はい

590
00:43:18,027 --> 00:43:20,095
埋めて で上に…
はい

591
00:43:20,095 --> 00:43:22,898
金なり銀なりを巻く
直しなんですけど

592
00:43:22,898 --> 00:43:25,434
昔からある日本の直しですね

593
00:43:25,434 --> 00:43:27,853
えっ どこ直してあるんですか？
このね➡

594
00:43:27,853 --> 00:43:31,574
真ん中の所が
大きなクレーターみたいな穴が➡

595
00:43:31,574 --> 00:43:33,576
ガバッと あいてたんです
あっ ここ？

596
00:43:33,576 --> 00:43:35,694
はい あの 金色の部分がですね…
これですか？

597
00:43:35,694 --> 00:43:39,615
｢火ぶくれ｣っていって釜の中で
はじけちゃったんですよね

598
00:43:39,615 --> 00:43:42,568
で そこが ものすごく
へこんでるんですけども

599
00:43:42,568 --> 00:43:45,988
へ～ 全然わからない
はい なかなか…

600
00:43:45,988 --> 00:43:48,457
へ～
ちょっと難しい ご注文で

601
00:43:48,457 --> 00:43:50,426
いつくらいの物なんですか？
あぁ もう➡

602
00:43:50,426 --> 00:43:55,681
500～600年前の李朝って
朝鮮半島の物なんですけどね

603
00:43:55,681 --> 00:43:58,434
ん？
李朝って ご存じないですかね？

604
00:43:58,434 --> 00:44:02,137
いや あの 500～600年前…
500～600年くらい前なんです

605
00:44:02,137 --> 00:44:04,156
でもまぁ 骨とうの世界やと➡

606
00:44:04,156 --> 00:44:07,776
そんなに珍しいことではない…
え～！ そうなんですか？

607
00:44:07,776 --> 00:44:10,429
あっ まぁ 江戸の終わりくらいの
物のことを➡

608
00:44:10,429 --> 00:44:13,032
｢若い｣なんていう
言い方もしますんで

609
00:44:13,032 --> 00:44:15,434
若い!?
若いっていうんですよ 変でしょ？

610
00:44:15,434 --> 00:44:17,486
ハハハ これは じゃあ…
アハハ

611
00:44:17,486 --> 00:44:20,756
どの辺りになるんですか？
いや まあまあ まあまあ 古い…

612
00:44:20,756 --> 00:44:24,276
まあまあ フフフフ すごい…
はい

613
00:44:24,276 --> 00:44:26,278
ちょっと見てもいいですか？
あぁ もちろんです

614
00:44:26,278 --> 00:44:28,778
どうぞ手に取って
ご覧になってください

615
00:44:32,901 --> 00:44:34,937
これは…
はい

616
00:44:34,937 --> 00:44:39,425
優しいお顔の まぁ あの～
仏さんですけども

617
00:44:39,425 --> 00:44:42,578
まぁ 平安の終わりから
鎌倉とかくらい

618
00:44:42,578 --> 00:44:45,114
平安!? 鎌倉!?
はい とか…

619
00:44:45,114 --> 00:44:47,049
へ～！
くらいあるかなっていう

620
00:44:47,049 --> 00:44:51,286
これは やっぱり
骨とう界でも特別な…

621
00:44:51,286 --> 00:44:54,273
いや まぁ あの 私が
好きな物っていうことなんで➡

622
00:44:54,273 --> 00:44:58,444
もう あの 骨とうの世界は
上は果てしないんで はい

623
00:44:58,444 --> 00:45:00,446
そっか…

624
00:45:00,446 --> 00:45:03,866
自分が好きな物で
お店をやられてるんですよね？

625
00:45:03,866 --> 00:45:06,018
そうですね やっぱり自分が➡

626
00:45:06,018 --> 00:45:08,537
いちばん長く店にいるんで
あの～➡

627
00:45:08,537 --> 00:45:11,090
店の物が気分がいい➡

628
00:45:11,090 --> 00:45:15,627
自分の好きな物じゃないと
何か 楽しくはないですよね

629
00:45:15,627 --> 00:45:18,714
私 好きにならなきゃいけないんだ
と思ってました

630
00:45:18,714 --> 00:45:22,117
仕事って
あぁ いやまぁ そうですかね

631
00:45:22,117 --> 00:45:26,071
まぁ 僕も… 仕事なんでね➡

632
00:45:26,071 --> 00:45:28,257
いろいろ考えることは
あるんですけど➡

633
00:45:28,257 --> 00:45:32,945
まぁ 仕事が嫌にならないようには
努力して➡

634
00:45:32,945 --> 00:45:35,545
好きでいようとは思ってますけど
はい

635
00:45:42,137 --> 00:45:44,456
この これも売り物ですか？

636
00:45:44,456 --> 00:45:46,809
あぁ もちろんです
欠けてるのに？

637
00:45:46,809 --> 00:45:48,894
はい 欠けてても何かいいでしょ？

638
00:45:48,894 --> 00:45:51,580
奈良 古墳時代とかの｢須恵器｣

639
00:45:51,580 --> 00:45:55,250
奈良 古墳…
発掘品ですけどね

640
00:45:55,250 --> 00:45:59,088
えっ 欠けてるのも
｢いい｣に なるんですか？

641
00:45:59,088 --> 00:46:03,125
そうですね 欠けてることが
マイナスではなくて➡

642
00:46:03,125 --> 00:46:05,427
むしろ その欠け方がいいとか➡

643
00:46:05,427 --> 00:46:08,597
その傷ついた所が
見どころになるっていう➡

644
00:46:08,597 --> 00:46:10,616
考え方もありますんで

645
00:46:10,616 --> 00:46:14,436
わざと 金継ぎとかしてないのも…

646
00:46:14,436 --> 00:46:17,606
はい まぁ そうですね
直しをするのもいいですし➡

647
00:46:17,606 --> 00:46:20,225
直さなくても
それもいいっていうか

648
00:46:20,225 --> 00:46:24,997
そっか～ このままでもいいんだ

649
00:46:24,997 --> 00:46:28,016
傷ついてても 欠けてても

650
00:46:28,016 --> 00:46:30,016
そうですね

651
00:46:32,688 --> 00:47:23,472
♪～

652
00:47:23,472 --> 00:47:25,541
久々に見たなぁ

653
00:47:25,541 --> 00:48:05,764
♪～

654
00:48:05,764 --> 00:48:08,817
町家古本

655
00:48:08,817 --> 00:48:10,836
へぇ

656
00:48:10,836 --> 00:48:18,911
♪～

657
00:48:18,911 --> 00:48:20,913
こんにちは

658
00:48:20,913 --> 00:48:36,013
♪～

659
00:48:43,402 --> 00:48:48,640
(柱時計の音)

660
00:48:48,640 --> 00:48:51,540
もう こんな時間

661
00:48:53,929 --> 00:48:58,129
｢そう 雑草は可愛いのだ｣

662
00:49:04,139 --> 00:49:07,759
すいません これください
(店員)はい ありがとうございます

663
00:49:07,759 --> 00:49:14,866
♪～

664
00:49:14,866 --> 00:49:18,466
《よ～し 甘いもの食べるぞ～！》

665
00:49:29,281 --> 00:49:34,603
こんにちは～
はい いらっしゃいませ

666
00:49:34,603 --> 00:49:37,472
あの…

667
00:49:37,472 --> 00:49:40,976
鎌餅って何ですか？
鎌餅ね あの～➡

668
00:49:40,976 --> 00:49:44,046
中にあんが入った
和菓子なんですけれど➡

669
00:49:44,046 --> 00:49:47,032
ちょっと細長い
それ… それください

670
00:49:47,032 --> 00:49:49,568
あ いいですか？
はい ちょっと見せましょうか？

671
00:49:49,568 --> 00:49:51,568
あ はい

672
00:49:53,472 --> 00:49:56,591
うわ～ きれ～い
１つずつ へぎに巻いて➡

673
00:49:56,591 --> 00:49:59,778
経木に巻いているんですけれど
これごと食べれるんですか？

674
00:49:59,778 --> 00:50:03,448
いや この… こちらの
経木は もう置いていただいて

675
00:50:03,448 --> 00:50:06,835
これは包み紙？ ハハハ
経木って何ですか？

676
00:50:06,835 --> 00:50:11,790
これね 木を薄く削った
あの～ やつで➡

677
00:50:11,790 --> 00:50:15,861
あの まぁ 木の香りとかするのと
それから あの え～➡

678
00:50:15,861 --> 00:50:17,913
ひっつかない
いうようなこともあって➡

679
00:50:17,913 --> 00:50:20,098
こちらでやってるんですけどね
まぁ いちばん➡

680
00:50:20,098 --> 00:50:22,451
お菓子にとってはいいと思います

681
00:50:22,451 --> 00:50:25,037
あの ここで食べれたりしますか？
いいですよ はい

682
00:50:25,037 --> 00:50:28,223
あ じゃあ１つください
はい ありがとうございます

683
00:50:28,223 --> 00:50:30,223
はい どうぞ

684
00:50:32,327 --> 00:50:34,827
いただきます
あ どうぞ

685
00:50:37,516 --> 00:50:40,316
うわ～ きれ～い

686
00:50:57,452 --> 00:50:59,552
味まで美しいな

687
00:51:02,591 --> 00:51:05,911
ご主人
めちゃくちゃ おいしいです

688
00:51:05,911 --> 00:51:09,311
ありがとうございます
フフフフフ…

689
00:51:11,650 --> 00:51:14,286
ここも もしかして…

690
00:51:14,286 --> 00:51:17,155
100年ぐらい続いてるお店ですか？

691
00:51:17,155 --> 00:51:20,592
120年
120 ハハハハハ…

692
00:51:20,592 --> 00:51:23,478
予想以外でした 予想以上
明治30年から

693
00:51:23,478 --> 00:51:25,478
そうなんですか？
はい はい

694
00:51:44,533 --> 00:51:48,933
う～んまっ！ こうばしい！

695
00:51:51,156 --> 00:51:53,542
おおきに

696
00:51:53,542 --> 00:51:56,211
おおきに フフフ

697
00:51:56,211 --> 00:51:59,347
私の嗅覚 鋭すぎ～

698
00:51:59,347 --> 00:52:08,523
♪～

699
00:52:08,523 --> 00:52:12,077
《私の嗅覚が反応している》

700
00:52:12,077 --> 00:52:21,236
♪～

701
00:52:21,236 --> 00:52:25,036
うわ～ すご 大っきい！

702
00:52:28,276 --> 00:52:30,876
《やっぱり正しかった》

703
00:52:34,516 --> 00:52:36,516
う～んまっ

704
00:52:43,425 --> 00:52:46,845
それ何ですか？
え？ レーズンサンドやけど

705
00:52:46,845 --> 00:52:50,215
へぇ～

706
00:52:50,215 --> 00:52:54,102
１個食べます？
いいんですか～？

707
00:52:54,102 --> 00:52:56,102
ありがとうございます

708
00:52:58,123 --> 00:53:00,976
ん～ おいしい！

709
00:53:00,976 --> 00:53:03,361
うん サクサク

710
00:53:03,361 --> 00:53:29,661
♪～

711
00:53:35,377 --> 00:53:39,531
はい！

712
00:53:39,531 --> 00:53:41,633
はぁ～

713
00:53:41,633 --> 00:53:45,303
この器な 金継ぎした な？

714
00:53:45,303 --> 00:53:50,258
その金継ぎ お月さんに
見立てたあるんやて

715
00:53:50,258 --> 00:53:52,194
あ！

716
00:53:52,194 --> 00:53:54,596
フフフフ
ハハハ ホントだ

717
00:53:54,596 --> 00:53:57,399
ああ

718
00:53:57,399 --> 00:54:01,336
きれいだな～

719
00:54:01,336 --> 00:54:04,136
すごいね
うん

720
00:54:08,093 --> 00:54:11,346
この器を 600年前➡

721
00:54:11,346 --> 00:54:14,115
誰かも使ってたかもしれない

722
00:54:14,115 --> 00:54:16,551
うん

723
00:54:16,551 --> 00:54:19,304
えっ…

724
00:54:19,304 --> 00:54:21,306
えっ？
はい

725
00:54:21,306 --> 00:54:23,808
いや えっ…
いや だって… どういうこと？

726
00:54:23,808 --> 00:54:26,628
きのうから だいぶ
調子がよかったんや

727
00:54:26,628 --> 00:54:29,264
いやいやいや…
金継ぎもでき…

728
00:54:29,264 --> 00:54:32,764
あ～ おおきに ああ

729
00:54:35,787 --> 00:54:38,887
お月さんの味しよるな

730
00:54:42,594 --> 00:54:47,394
あ～ お月さんの味するわ
(笑い声)

731
00:57:39,120 --> 00:57:42,507
隅のほう 気ぃつけて
四角うく掃いときや

732
00:57:42,507 --> 00:57:46,461
また言われた

733
00:57:46,461 --> 00:57:51,116
ちょっと ええか
来た 来た

734
00:57:51,116 --> 00:57:53,116
は～い

735
00:57:55,103 --> 00:57:58,440
あのな ちょっとサバ寿司を
買うてきてほしいんや これ

736
00:57:58,440 --> 00:58:00,592
サバ寿司？
うん

737
00:58:00,592 --> 00:58:03,077
どういうもんなんやろな この…

738
00:58:03,077 --> 00:58:06,080
ときどき サバ寿司食べたい
食べたい 食べたい…

739
00:58:06,080 --> 00:58:09,734
となることがある きょうがそれや
あんたも食べるか？

740
00:58:09,734 --> 00:58:11,803
いや いらない わたし
サバ寿司好きじゃないんだ

741
00:58:11,803 --> 00:58:13,788
ああ そうか
うん

742
00:58:13,788 --> 00:58:16,758
ほなまぁ ついでにやな…
これ この辺やさかいに➡

743
00:58:16,758 --> 00:58:20,145
京都のキワ 行ってみ
キワをまわってみるんや

744
00:58:20,145 --> 00:58:23,114
キワ？
そうそう キワや キワや

745
00:58:23,114 --> 00:58:25,099
キワ キワ キワ キワ なっ

746
00:58:25,099 --> 00:58:28,286
これ キワや キワや
キワや キワや

747
00:58:28,286 --> 00:58:30,788
だいたいわかる？
うん 端のことね

748
00:58:30,788 --> 00:58:34,108
端… 端か
わかった

749
00:58:34,108 --> 00:58:38,079
行っといで
は～い

750
00:58:38,079 --> 00:58:40,114
おじさん これちょっと
お願いしていい？

751
00:58:40,114 --> 00:58:44,385
うん
わかった

752
00:58:44,385 --> 00:58:54,712
♪～

753
00:58:54,712 --> 00:58:57,012
こんにちは
はい いらっしゃい

754
00:58:59,350 --> 00:59:01,769
すいません サバ寿司ください
はい はいはい

755
00:59:01,769 --> 00:59:05,173
え～と おあがりですか？
お持ち帰りですか？

756
00:59:05,173 --> 00:59:08,109
おあがり…？
あっ！ 持ち帰りで

757
00:59:08,109 --> 00:59:11,112
はい わかりました
ちょっとお待ちください

758
00:59:11,112 --> 00:59:14,299
はーい
え～ どれだけしましょ？

759
00:59:14,299 --> 00:59:16,668
どれだけ？
はい １本か➡

760
00:59:16,668 --> 00:59:20,538
え～ まぁ ２分の１も…
半分もできます

761
00:59:20,538 --> 00:59:24,309
あっ じゃあ 半分でください
半分 はい

762
00:59:24,309 --> 00:59:27,195
ちょっと作るのに
時間かかりますし➡

763
00:59:27,195 --> 00:59:30,098
赤だしですけど どうぞ
えっ!?

764
00:59:30,098 --> 00:59:33,184
赤だしです

765
00:59:33,184 --> 00:59:35,384
いただいていいんですか？
どうぞ

766
00:59:42,110 --> 00:59:44,462
ん～！ んんっ！

767
00:59:44,462 --> 00:59:47,131
わたしが知ってる赤だしじゃない

768
00:59:47,131 --> 00:59:49,851
特別な味がします
そうですか

769
00:59:49,851 --> 00:59:53,951
サービスです
ありがとうございます

770
00:59:57,492 --> 01:00:01,312
大っきいですね
そうですね 僕は始めてからは➡

771
01:00:01,312 --> 01:00:03,731
もう やっぱり
ハタチくらいですので➡

772
01:00:03,731 --> 01:00:07,151
50年以上になります
３代目になるんですよ

773
01:00:07,151 --> 01:00:09,470
３代目…
はい

774
01:00:09,470 --> 01:00:12,690
ん？ 何年になるんですか？
ええ もう あのう➡

775
01:00:12,690 --> 01:00:17,712
100年はなる
あははは すごい 100年ですか！

776
01:00:17,712 --> 01:00:21,099
ずっと 変わらない味で？
うん まあ一応➡

777
01:00:21,099 --> 01:00:27,639
そのようにしているんですけれど
生ですとね なかなか あのう…

778
01:00:27,639 --> 01:00:30,208
持ち運びが大変ですのでね…
ふんふん

779
01:00:30,208 --> 01:00:33,511
塩で 浜で塩したもんを➡

780
01:00:33,511 --> 01:00:38,182
そのころは あのう
サバ寿司にしたわけです

781
01:00:38,182 --> 01:00:40,735
若狭のほうから来るんですが…
はい

782
01:00:40,735 --> 01:00:45,540
あのう 鯖街道っていう
道があるんです

783
01:00:45,540 --> 01:00:49,711
その道は若狭から
京都に通じる道で➡

784
01:00:49,711 --> 01:00:53,214
そこを まぁ歩いて➡

785
01:00:53,214 --> 01:00:56,234
仕入れたという形なんですわ

786
01:00:56,234 --> 01:00:59,203
特に京都は神社が多いんです
はい

787
01:00:59,203 --> 01:01:04,309
ほんで… お祭りのときに➡

788
01:01:04,309 --> 01:01:08,409
このサバ寿司を食べるいうことが
多くなったわけですね

789
01:01:10,448 --> 01:01:15,320
その自分とこの地域のときの
お祭りのときに➡

790
01:01:15,320 --> 01:01:19,223
あのう… 配るわけです
親戚とかに

791
01:01:19,223 --> 01:01:21,576
配るんですか？
はい で…

792
01:01:21,576 --> 01:01:24,445
配ったとこの
また祭りがあるときは➡

793
01:01:24,445 --> 01:01:26,564
そこからまた いただくわけですよ

794
01:01:26,564 --> 01:01:30,168
へ～ じゃあその土地土地によって
味がちがったり…

795
01:01:30,168 --> 01:01:32,168
そういうことですね
そうなんですね

796
01:02:05,803 --> 01:02:09,003
おっ… えっ

797
01:02:25,807 --> 01:02:29,427
これが１本ですね
おお～

798
01:02:29,427 --> 01:02:33,097
はあ…
《キワ》

799
01:02:33,097 --> 01:02:36,751
《キワ》
よいしょっ

800
01:02:36,751 --> 01:02:39,751
あ～っ…
《キワ》

801
01:02:44,492 --> 01:02:48,646
人生には３つの坂がある

802
01:02:48,646 --> 01:02:52,467
上り坂 下り坂…

803
01:02:52,467 --> 01:02:55,753
まさか… なんつって

804
01:02:55,753 --> 01:03:01,409
まさか…
しっかし なんなのよ ここ！

805
01:03:01,409 --> 01:03:07,009
はあ～ まさかや… まさか

806
01:03:24,882 --> 01:03:26,882
よいしょ

807
01:03:34,592 --> 01:03:38,092
はあ～ やっとついた

808
01:03:44,268 --> 01:03:47,839
滝？

809
01:03:47,839 --> 01:03:51,576
街から自転車で
少し走っただけなのに➡

810
01:03:51,576 --> 01:03:54,176
すごい山感なんですけど

811
01:04:03,971 --> 01:04:07,471
あ～ おなかすいた

812
01:04:10,528 --> 01:04:13,128
いただきま～す

813
01:04:20,454 --> 01:04:24,025
何これ！

814
01:04:24,025 --> 01:04:26,325
こんなおいしかったんだ

815
01:04:35,987 --> 01:04:40,187
う～ん 最高

816
01:04:51,736 --> 01:04:56,123
残り１つ… いいかな

817
01:04:56,123 --> 01:04:59,523
食べちゃおう よっ

818
01:05:02,697 --> 01:05:05,197
ごちそうさまでしたー！

819
01:05:38,282 --> 01:05:44,805
《京都っておもしろい
いろんな顔がある》

820
01:05:44,805 --> 01:06:25,646
♪～

821
01:06:25,646 --> 01:06:28,883
ばいば～い

822
01:06:28,883 --> 01:06:49,737
♪～

823
01:06:49,737 --> 01:06:53,441
いらっしゃいませ

824
01:06:53,441 --> 01:06:55,741
こんにちは
どうぞ

825
01:07:03,718 --> 01:07:06,318
かわいいですね
ありがとうございます

826
01:07:36,517 --> 01:07:58,717
♪～

827
01:08:01,042 --> 01:08:04,042
ただいま
ああ おかえり

828
01:08:06,130 --> 01:08:08,132
買うたん？ 買うたんかいな!?

829
01:08:08,132 --> 01:08:10,117
そう

830
01:08:10,117 --> 01:08:12,119
おもしろい いすやなあ また

831
01:08:12,119 --> 01:08:14,438
当たり前でしょ
デザイン学校出てるんだから

832
01:08:14,438 --> 01:08:16,738
ああ… ええ ちょっと

833
01:08:18,893 --> 01:08:20,778
ふっふん ふん ふん

834
01:08:20,778 --> 01:08:22,780
う～ん

835
01:08:22,780 --> 01:08:25,533
あの おい…

836
01:08:25,533 --> 01:08:27,535
サバ寿司 どないしたんや？

837
01:08:27,535 --> 01:08:29,537
もう腹ペコや
あ…

838
01:08:29,537 --> 01:08:32,556
ごめん… 食べちゃった

839
01:08:32,556 --> 01:08:35,443
なんや それ…
ごめん

840
01:08:35,443 --> 01:08:37,445
ごめんって

841
01:08:37,445 --> 01:08:40,097
まあ ええわ… おい

842
01:08:40,097 --> 01:08:42,099
なに？

843
01:08:42,099 --> 01:08:44,118
ちょっと 外歩こか？

844
01:08:44,118 --> 01:08:46,118
外？
うん

845
01:08:51,325 --> 01:08:54,462
どこ行くん？
その辺…

846
01:08:54,462 --> 01:08:56,462
わかった
うん

847
01:11:43,464 --> 01:11:47,167
(コーヒー豆をひく音)

848
01:11:47,167 --> 01:11:50,167
よっし

849
01:11:52,656 --> 01:11:54,656
うん

850
01:11:56,827 --> 01:12:04,527
(コーヒーをいれる音)

851
01:12:06,704 --> 01:12:10,741
ボーっと 鴨川眺めながら➡

852
01:12:10,741 --> 01:12:13,441
こうやってコーヒー飲んでるの…

853
01:12:15,429 --> 01:12:19,129
わしの好きなとこの１つや

854
01:12:36,500 --> 01:12:38,500
私さあ…

855
01:12:40,504 --> 01:12:43,504
仕事辞めちゃったんだ

856
01:12:46,744 --> 01:12:49,797
デザイナーに
なりたかったんだけど…

857
01:12:49,797 --> 01:12:51,797
全然ダメだし…

858
01:12:53,667 --> 01:12:56,103
遅くまで働いて…

859
01:12:56,103 --> 01:12:58,103
人と競争して…

860
01:13:00,107 --> 01:13:03,107
ごはんなんか
だいたいコンビニだし

861
01:13:08,932 --> 01:13:11,932
好きだった絵を描くことも
嫌んなっちゃった

862
01:13:16,507 --> 01:13:20,907
私…
人生に失敗しちゃったんだよね

863
01:13:24,932 --> 01:13:29,303
わしも中途半端や

864
01:13:29,303 --> 01:13:34,303
あ～あ 結婚もしてへんさかい
子どもおらんやろ

865
01:13:37,144 --> 01:13:40,030
仕事 ３～４回変わったな

866
01:13:40,030 --> 01:13:44,017
うん まぁ…

867
01:13:44,017 --> 01:13:48,217
あんたの基準からしたら
わしの人生 失敗だらけや

868
01:13:50,557 --> 01:13:52,557
けど…

869
01:13:54,728 --> 01:13:56,613
わし そんなん思てへん

870
01:13:56,613 --> 01:14:01,535
人生ってな もう もっと
シンプルに生きたらどうやな

871
01:14:01,535 --> 01:14:04,104
えぇ？

872
01:14:04,104 --> 01:14:06,657
何でもやったらええ

873
01:14:06,657 --> 01:14:10,477
やってるうちに いろいろ
好きなことが見つかるやろ？

874
01:14:10,477 --> 01:14:12,946
その好きなことを
どん どん どん どん どん どん➡

875
01:14:12,946 --> 01:14:15,315
増やしていって…

876
01:14:15,315 --> 01:14:20,154
そうして 毎日 生活する

877
01:14:20,154 --> 01:14:23,340
楽しいやろ～

878
01:14:23,340 --> 01:14:26,977
えっ いや うん… 知らんけど

879
01:14:26,977 --> 01:14:29,613
あぁ うん フフフフ

880
01:14:29,613 --> 01:14:33,834
フハハハハハハハハハッ

881
01:14:33,834 --> 01:14:36,069
ハハハハハッ

882
01:14:36,069 --> 01:14:39,056
ホホッ

883
01:14:39,056 --> 01:14:43,427
フフ ハハハハ
そうなのかな？

884
01:14:43,427 --> 01:14:45,879
そっか
フフフフ

885
01:14:45,879 --> 01:14:50,017
それより 手 大丈夫なの？

886
01:14:50,017 --> 01:14:52,569
あっ 知らんうちに治ってるわ

887
01:14:52,569 --> 01:14:58,675
うそだぁ～ ハハハハハ
フハハハ フフ

888
01:14:58,675 --> 01:15:01,562
それも優しさ？

889
01:15:01,562 --> 01:15:04,448
これ これ ちょっと…

890
01:15:04,448 --> 01:15:07,034
ん？ うん
これ

891
01:15:07,034 --> 01:15:10,454
全然 大丈夫じゃん！
これ… あっ そうか

892
01:15:10,454 --> 01:15:13,207
いけずだなぁ もう
ハハハハハ

893
01:15:13,207 --> 01:15:17,044
ありがとう

894
01:15:17,044 --> 01:15:24,301
♪～

895
01:15:24,301 --> 01:15:26,670
おぉ～
おぉ～ 大丈夫？

896
01:15:26,670 --> 01:15:28,755
痛い 痛い 痛い 痛い…

897
01:15:28,755 --> 01:15:30,657
もうええわ

898
01:15:30,657 --> 01:15:34,545
♪～

899
01:15:34,545 --> 01:15:39,750
(話し声)

900
01:15:39,750 --> 01:15:42,736
あっ １人ですか？
はい

901
01:15:42,736 --> 01:15:46,456
よかったら ここ空いてますけど
いいんですか？

902
01:15:46,456 --> 01:15:49,056
はい どうぞ～
ありがとうございます

903
01:15:52,129 --> 01:15:54,364
どうぞ どうぞ
これ すいません席 移動して…

904
01:15:54,364 --> 01:15:56,364
(店主)はい どうぞ～
おじゃまします

905
01:15:58,468 --> 01:16:00,437
ありがとうございます
はい すいません

906
01:16:00,437 --> 01:16:03,607
おじゃましま～す

907
01:16:03,607 --> 01:16:06,143
はじめまして～
(一同)はじめまして

908
01:16:06,143 --> 01:16:08,612
皆さん お酒飲まれてるんですか？

909
01:16:08,612 --> 01:16:11,448
はい はい
いつも こうやって？

910
01:16:11,448 --> 01:16:14,618
え～ そうなんですか あの…

911
01:16:14,618 --> 01:16:16,620
何を飲まれてるんですか？

912
01:16:16,620 --> 01:16:20,958
あっ 今は日本酒と…
いろいろ飲んでるんですけど➡

913
01:16:20,958 --> 01:16:23,694
あの ここのシステムが➡

914
01:16:23,694 --> 01:16:25,846
自分で好きなお酒を➡

915
01:16:25,846 --> 01:16:27,848
買いに行くんですけど
えっ ここで？

916
01:16:27,848 --> 01:16:30,484
初めて来たんですけど
はい

917
01:16:30,484 --> 01:16:32,869
皆さんと一緒に お酒を飲みたくて
あ～➡

918
01:16:32,869 --> 01:16:35,472
どうも ありがとうございます
何かオススメってありますか？

919
01:16:35,472 --> 01:16:37,808
え～ 今…
はい

920
01:16:37,808 --> 01:16:41,228
こちらは｢城巽菊｣という…
城巽菊？

921
01:16:41,228 --> 01:16:44,514
えぇ 明治の初めに
初代がここで造ってたんですね

922
01:16:44,514 --> 01:16:46,516
明治の初めに!?
そうですねん えぇ

923
01:16:46,516 --> 01:16:49,152
私も ちょっと あやかろうかな

924
01:16:49,152 --> 01:16:51,788
これ いただけますか？
はい どうもありがとうございます

925
01:16:51,788 --> 01:16:54,541
はい えぇ
３種類あるんですけどね

926
01:16:54,541 --> 01:16:56,893
こちらの… はい
吟醸の？

927
01:16:56,893 --> 01:16:59,546
はい ありがとうございます
はじめまして

928
01:16:59,546 --> 01:17:02,549
はじめまして よろしくお願い…
(一同)乾杯～！

929
01:17:02,549 --> 01:17:04,549
乾杯～

930
01:17:06,620 --> 01:17:09,556
あっ おいしい
お～ スッキリ！

931
01:17:09,556 --> 01:17:13,277
全然違う スッキリしてる
≫スッキリしてるよね

932
01:17:13,277 --> 01:17:15,279
どっから来られたんですか？

933
01:17:15,279 --> 01:17:17,598
あっ 私あの 東京から来ました
あっ

934
01:17:17,598 --> 01:17:21,001
えっ でも何か 自転車でね
ご近所さんかなと思った

935
01:17:21,001 --> 01:17:24,471
あっ あの おじの家に今
泊まらせてもらっていて

936
01:17:24,471 --> 01:17:26,823
≪あ～
そうなんです おじは生っ粋の➡

937
01:17:26,823 --> 01:17:28,909
京都人ですけど
あ～ そうなんですね

938
01:17:28,909 --> 01:17:30,827
はい なんで いろいろ…

939
01:17:30,827 --> 01:17:33,797
京都の生っ粋のっていうことは…
うん

940
01:17:33,797 --> 01:17:38,068
戦前から京都に住まれてる
っていう➡

941
01:17:38,068 --> 01:17:41,104
感じですかね？ おじさんは
えっ 戦前っていつからですか？

942
01:17:41,104 --> 01:17:44,291
戦前ってね 京都だったら
京都人にとって戦前って…➡

943
01:17:44,291 --> 01:17:47,628
何か知ってます？
知らない

944
01:17:47,628 --> 01:17:51,031
あのね 応仁の乱です
(笑い声)

945
01:17:51,031 --> 01:17:54,451
乾杯～
(笑い声)

946
01:17:54,451 --> 01:17:56,787
(笑い声)

947
01:17:56,787 --> 01:17:58,689
(呼び出し音)

948
01:17:58,689 --> 01:18:00,691
もしもし おじさん？

949
01:18:00,691 --> 01:18:04,711
えらい長い買い物やったな
楽しかったんやろ？

950
01:18:04,711 --> 01:18:07,914
うん すご～く

951
01:18:07,914 --> 01:18:11,714
京都の水
あんたにも合うたんかな

952
01:18:17,941 --> 01:18:20,627
あのね おじさん

953
01:18:20,627 --> 01:18:23,880
何や？

954
01:18:23,880 --> 01:18:26,580
ううん 何でもない

955
01:18:29,469 --> 01:18:31,521
じゃあね

956
01:18:31,521 --> 01:18:46,321
♪～

957
01:18:53,677 --> 01:19:06,823
(鳥の鳴き声)

958
01:19:06,823 --> 01:19:09,943
ほい

959
01:19:09,943 --> 01:19:12,529
焼けた はい

960
01:19:12,529 --> 01:19:14,648
ありがとう
熱いから 気つけなあかんで

961
01:19:14,648 --> 01:19:17,250
は～い ほい アチチ
あ それから➡

962
01:19:17,250 --> 01:19:20,654
これ ほれ ちょんちょんして
ん？ ちょんちょん？

963
01:19:20,654 --> 01:19:24,191
ちょんちょん
ちょんちょんね

964
01:19:24,191 --> 01:19:26,643
ちょんちょん

965
01:19:26,643 --> 01:19:29,943
いただきま～す
はい どうぞ 熱いよ

966
01:19:33,784 --> 01:19:35,784
あ…

967
01:19:38,355 --> 01:19:40,891
おいしい

968
01:19:40,891 --> 01:19:43,510
そやから➡

969
01:19:43,510 --> 01:19:46,963
当たり前のことを➡

970
01:19:46,963 --> 01:19:50,550
い…
いちいち言わんでよろしい

971
01:19:50,550 --> 01:19:53,220
そうや
ハハハハハ

972
01:19:53,220 --> 01:19:55,220
フッ

973
01:20:00,961 --> 01:20:03,361
ね おじさん
うん？

974
01:20:05,382 --> 01:20:08,802
また京都 遊びに来てもいい？

975
01:20:08,802 --> 01:20:10,802
うん

976
01:20:13,590 --> 01:20:17,511
会社の寮に住んでたからさ➡

977
01:20:17,511 --> 01:20:21,511
いられなくなっちゃって
今 実家に帰ってるんだけど…

978
01:20:23,867 --> 01:20:28,939
そこ もうお母さん
１人の家だったんだよね

979
01:20:28,939 --> 01:20:32,039
私 居場所なくなっちゃったんだ

980
01:20:35,745 --> 01:20:40,700
あんたの居場所なら
ちゃんと あるやないかいな

981
01:20:40,700 --> 01:20:45,238
あのイス
あんたが買うてきたイスやろ

982
01:20:45,238 --> 01:20:50,838
あれが居場所や フフ

983
01:20:53,563 --> 01:20:57,834
ちょっと皿 貸して
もう全部 こんなん 丸焼け

984
01:20:57,834 --> 01:20:59,836
アハハハハハ
フフフフフフ

985
01:20:59,836 --> 01:21:02,105
はい ちょんちょんちょん
ちょんちょん

986
01:21:02,105 --> 01:21:04,608
ちょんちょんちょん

987
01:21:04,608 --> 01:21:06,610
(餅を食べる音)

988
01:21:06,610 --> 01:21:10,113
はっ… あっつ～

989
01:21:10,113 --> 01:21:12,849
ん～ 見て！

990
01:21:12,849 --> 01:21:14,849
あっ！

991
01:21:17,420 --> 01:21:20,891
ハハハハハ… おいしいね

992
01:21:20,891 --> 01:21:23,210
おいしいな うん ホンマや

993
01:21:23,210 --> 01:21:26,062
当たり前のことは…
いちいち…

994
01:21:26,062 --> 01:21:29,649
なんや…
(笑い声)

995
01:21:29,649 --> 01:21:32,049
知らんけどな ハハハハハ

996
01:21:39,476 --> 01:21:41,695
佳奈ちゃん

997
01:21:41,695 --> 01:21:43,695
うん？

998
01:21:47,067 --> 01:21:51,167
京都 どうやった？

999
01:21:58,128 --> 01:22:00,328
ちょっと大人になったかも

1000
01:22:02,499 --> 01:22:05,299
フッ
じゃあね

1001
01:22:12,442 --> 01:23:29,042
♬～

1002
01:25:35,595 --> 01:25:39,949
日本伝統の技で
世界の壊れたものを修理｡

1003
01:25:39,949 --> 01:25:49,109
今回は 職人ﾜｺﾞﾝ史上初
ｽﾍﾟｲﾝの世界遺産から修理の依頼｡

1004
01:25:49,109 --> 01:25:54,264
日本が誇る さまざまな分野の
腕利き職人たちが➡

1005
01:25:54,264 --> 01:25:58,968
世界遺産の街で修理に挑む｡