1
00:00:26,066 --> 00:00:28,300
（グランドスタッフ）
ありがとうございます
ご予約 承りました

2
00:00:28,400 --> 00:00:29,266
どうも

3
00:00:29,533 --> 00:00:30,833
（グランドスタッフ）
よいご旅行を

4
00:00:35,133 --> 00:00:36,166
これもらってもいいんですか？

5
00:00:36,266 --> 00:00:37,400
（グランドスタッフ）
はい どうぞ

6
00:00:41,200 --> 00:00:45,466
（井之頭(いのがしら)五郎(ごろう)）
仕事じゃなかったら
もっとうれしいんだけど

7
00:00:51,000 --> 00:00:54,266
久しぶりだなあ　九州

8
00:00:54,366 --> 00:00:55,733
（女性１）
たまらんね 今日も

9
00:00:55,833 --> 00:00:58,533
（女性２）
今日 35度なるって
テレビで言いよったとよ

10
00:00:58,633 --> 00:00:59,300
（女性１）
うっそ～

11
00:00:59,400 --> 00:01:00,566
（女性２）
ほんとって～

12
00:01:00,766 --> 00:01:04,966
（五郎）
うっそ～！　35度！

13
00:01:05,800 --> 00:01:09,166
福岡 暑か～

14
00:01:10,600 --> 00:01:12,533
（ナレーター）
時間や社会にとらわれず―

15
00:01:12,633 --> 00:01:14,833
幸福に空腹を満たすとき―

16
00:01:15,000 --> 00:01:17,400
つかの間
彼は自分勝手になり―

17
00:01:17,500 --> 00:01:19,100
“自由”になる

18
00:01:19,566 --> 00:01:20,900
誰にも邪魔されず

19
00:01:21,000 --> 00:01:23,200
気を使わずものを
食べるという―

20
00:01:23,300 --> 00:01:24,633
孤高の行為

21
00:01:24,833 --> 00:01:28,300
この行為こそが現代人に
平等に与えられた―

22
00:01:28,900 --> 00:01:31,766
{\an8}最高の〝癒し〞と
いえるのである

23
00:02:10,366 --> 00:02:11,700
（五郎）
こっちか

24
00:02:17,200 --> 00:02:18,266
（五郎）
ごめんください

25
00:02:18,366 --> 00:02:19,433
はい いらっしゃい

26
00:02:21,700 --> 00:02:22,733
五郎！

27
00:02:23,166 --> 00:02:23,766
（五郎）
おう

28
00:02:24,600 --> 00:02:27,800
よう来たね～！　仕事や？

29
00:02:27,900 --> 00:02:28,600
ああ

30
00:02:28,700 --> 00:02:30,366
いやあ 元気そうやないや

31
00:02:30,466 --> 00:02:31,300
いや～　お前のほうも

32
00:02:31,400 --> 00:02:33,500
（２人の笑い声）

33
00:02:40,433 --> 00:02:41,733
暑かったろうもん

34
00:02:42,633 --> 00:02:44,066
（五郎）
これ 奥さんと愛(あい)ちゃんに

35
00:02:44,166 --> 00:02:45,933
あ～　悪かね

36
00:02:46,233 --> 00:02:47,800
愛ちゃん いくつになった？

37
00:02:47,900 --> 00:02:50,933
もう中１たい
生意気ばっか言いよると

38
00:02:51,033 --> 00:02:53,300
もう中学生？　そんなになるか

39
00:02:53,400 --> 00:02:55,866
ああ　俺も老けるわけたい

40
00:02:55,966 --> 00:02:57,666
で どう？　こっちの暮らしは

41
00:02:58,266 --> 00:03:02,833
あーもう 東京での商社勤めなんか
考えられんけん

42
00:03:03,100 --> 00:03:04,900
俺には おうとうとよ 博多は

43
00:03:05,000 --> 00:03:07,566
まあ 生まれ故郷だもんな

44
00:03:07,666 --> 00:03:09,200
それで今日の仕事はなんね？

45
00:03:09,300 --> 00:03:11,933
うん　商工会議所でプレゼン

46
00:03:12,033 --> 00:03:15,300
お～　デカい商売に
なるっちゃないとや？

47
00:03:15,400 --> 00:03:16,966
フフ うまくいけば

48
00:03:17,600 --> 00:03:20,533
こげな景気とに よう頑張りよるね

49
00:03:21,133 --> 00:03:22,666
滝山(たきやま)はどげんしとうと？

50
00:03:22,766 --> 00:03:24,700
まあ 相変わらず手広くやってるよ

51
00:03:24,800 --> 00:03:28,500
そうか　でも 俺も負けとらんとよ

52
00:03:29,466 --> 00:03:32,666
人形に花火に駄菓子って
手広くやっとるばい

53
00:03:32,766 --> 00:03:34,900
手広いな　総合商社みたいだな

54
00:03:35,000 --> 00:03:37,500
うるさか～　ハハハ…

55
00:03:37,933 --> 00:03:38,833
（男性客）
すいませ～ん！

56
00:03:38,933 --> 00:03:40,300
はい いらっしゃいませ～

57
00:03:41,066 --> 00:03:42,833
（五郎）
じゃあ 俺 そろそろ行くわ

58
00:03:43,066 --> 00:03:45,366
今日は来てくれて ありがとな

59
00:03:46,533 --> 00:03:47,700
（奥村(おくむら)）また来んね
（五郎）うん

60
00:03:48,666 --> 00:03:49,833
いらっしゃいませ～

61
00:03:50,766 --> 00:03:52,566
（奥村）
大変お待たせしました～

62
00:03:52,666 --> 00:03:54,200
打ち上げ花火って
どんなのがあるんですか？

63
00:03:54,333 --> 00:03:58,866
（奥村）
そうですね～　いろいろありますね
これなんかねえ

64
00:03:59,400 --> 00:04:00,733
ドーン！

65
00:04:00,833 --> 00:04:02,766
（奥村）
…てねえ 20メーターくらい
打ち上がるけねえ―

66
00:04:02,866 --> 00:04:04,866
いっちゃんすごいよ これ…

67
00:04:05,500 --> 00:04:11,000
（五郎）
結局 親の跡を継ぎ
ここで家族を守る

68
00:04:11,433 --> 00:04:14,433
それが一番
自然だったんだろうな

69
00:04:15,466 --> 00:04:17,533
友に 幸あれ

70
00:04:33,066 --> 00:04:34,100
（五郎）
うどん

71
00:04:39,066 --> 00:04:42,800
うどんか　ちょっと入れてくか

72
00:04:45,000 --> 00:04:49,600
ここは あえて
ラーメンじゃなしに

73
00:05:02,766 --> 00:05:05,000
シッブいなあ

74
00:05:07,866 --> 00:05:09,033
（オヤジ）
いらっしゃいませ

75
00:05:19,000 --> 00:05:21,900
（五郎）
斜めってるぞ このテーブル

76
00:05:36,133 --> 00:05:37,533
（客のため息）

77
00:05:40,100 --> 00:05:41,100
ごちそうさん

78
00:05:41,200 --> 00:05:43,133
はい 400円で

79
00:05:46,700 --> 00:05:47,300
はい

80
00:05:47,400 --> 00:05:50,000
はい どうも
ありがとうございました

81
00:05:51,466 --> 00:05:53,133
この新聞 置いてってもよかと？

82
00:05:53,233 --> 00:05:55,166
ああ ようございます

83
00:05:58,666 --> 00:06:00,233
（オヤジ）
ありがとうございました

84
00:06:02,666 --> 00:06:03,800
すいません

85
00:06:03,900 --> 00:06:04,833
（オヤジ）
はい

86
00:06:04,933 --> 00:06:07,566
丸天うどんと
いなりを１つください

87
00:06:07,666 --> 00:06:08,233
（オヤジ）
はい！

88
00:06:36,900 --> 00:06:37,500
（オヤジ）
おっ

89
00:07:09,166 --> 00:07:10,833
はい お待ちどおさまでした

90
00:07:21,133 --> 00:07:25,866
（五郎）
太麺 澄んだつゆ　福岡スタイル

91
00:07:50,766 --> 00:07:52,133
いただきます

92
00:08:05,200 --> 00:08:10,300
（五郎）
そうそう こっちのうどんって
やわいんだよなあ

93
00:08:11,166 --> 00:08:11,933
ああ～

94
00:08:15,233 --> 00:08:18,000
でもそれがまた 悪くない

95
00:08:49,533 --> 00:08:53,833
うん　丸天 優しい歯触り

96
00:09:11,366 --> 00:09:14,400
ん？　甘くないんだ

97
00:09:15,500 --> 00:09:17,233
でもこれはこれで

98
00:09:19,666 --> 00:09:20,333
うん

99
00:09:34,433 --> 00:09:35,433
（ため息）

100
00:09:50,900 --> 00:09:51,666
うん

101
00:10:01,200 --> 00:10:02,033
（ライターの音）

102
00:10:06,600 --> 00:10:07,933
（ため息）

103
00:10:26,133 --> 00:10:27,100
（五郎）
うん

104
00:10:27,533 --> 00:10:28,600
あ～

105
00:10:28,700 --> 00:10:32,933
そこはかとなく うまい

106
00:10:33,500 --> 00:10:34,566
あ～

107
00:10:50,633 --> 00:10:53,133
（うどんをすする音）

108
00:11:18,300 --> 00:11:19,666
ごちそうさまでした

109
00:11:19,766 --> 00:11:23,200
（オヤジ）
はい！　450円です

110
00:11:27,533 --> 00:11:29,233
（五郎）あっ すいません
（オヤジ）はい どうも

111
00:11:30,366 --> 00:11:31,533
はい ちょうど

112
00:11:31,633 --> 00:11:32,900
おいしかったです

113
00:11:33,233 --> 00:11:34,566
（オヤジ）
ありがとうございました

114
00:11:45,133 --> 00:11:46,066
はあ～

115
00:11:46,633 --> 00:11:50,333
さーて 一丁やったるか

116
00:12:03,933 --> 00:12:05,400
ではこれから―

117
00:12:05,600 --> 00:12:09,633
第７回福岡･ボルドー姉妹都市
交流イベントの―

118
00:12:09,733 --> 00:12:12,000
会議を行いたいと思います

119
00:12:12,533 --> 00:12:13,900
（職員）
ご承知のとおり―

120
00:12:14,000 --> 00:12:17,333
昨年は ボルドー市の主催で
イベントが開催され―

121
00:12:17,900 --> 00:12:20,533
わが福岡市の文化 特産品を―

122
00:12:20,633 --> 00:12:24,133
実に素晴らしく
ＰＲしていただきました

123
00:12:24,633 --> 00:12:28,366
そこで今年の 福岡主催の
イベントにおきましては―

124
00:12:28,966 --> 00:12:31,433
これまでとは異なった切り口で―

125
00:12:31,533 --> 00:12:33,166
ボルドーの新しい…

126
00:12:33,266 --> 00:12:36,633
（五郎）
こういう雰囲気 どうしても苦手

127
00:12:37,266 --> 00:12:39,100
（職員）
そこで今回―

128
00:12:39,466 --> 00:12:41,900
その企画のご提案を―

129
00:12:42,000 --> 00:12:46,166
こちらにいらっしゃる
井之頭五郎さんにお願いしました

130
00:12:49,000 --> 00:12:53,466
井之頭さんは 東京で
輸入雑貨商を営んでおられ―

131
00:12:54,066 --> 00:12:56,600
特にフランス ボルドーとは―

132
00:12:56,700 --> 00:13:00,266
長年のご実績による
強いパイプをお持ちです

133
00:13:00,933 --> 00:13:05,166
（職員）
従って 今回の企画を
成功へ導ける人は―

134
00:13:05,500 --> 00:13:08,233
井之頭さんをおいて
他にはない！

135
00:13:08,733 --> 00:13:10,766
と言っても過言ではございません

136
00:13:11,500 --> 00:13:15,633
（五郎）
過言であります
ハナからハードル上げすぎ

137
00:13:16,966 --> 00:13:21,133
必ずや福岡市ならびに
ボルドー市にとって―

138
00:13:21,233 --> 00:13:25,700
最良のご提案をして
いただけるものと確信しております

139
00:13:26,300 --> 00:13:29,233
それでは 井之頭さん
お願いします

140
00:13:34,333 --> 00:13:38,700
あ… ご紹介にあずかりました
井之頭でございます

141
00:13:40,166 --> 00:13:41,500
え～

142
00:13:42,766 --> 00:13:46,700
ま とにかく
ご説明させていただきます

143
00:13:52,733 --> 00:13:55,966
（五郎）
ボルドー イコール ワイン

144
00:13:56,633 --> 00:14:00,866
それは世界的な
都市イメージであります

145
00:14:01,866 --> 00:14:03,166
えー 福岡市では―

146
00:14:03,266 --> 00:14:06,666
姉妹都市ボルドーの
ワインを試飲し―

147
00:14:06,766 --> 00:14:09,033
市民が
おいしいワインに投票する―

148
00:14:09,133 --> 00:14:13,300
“シティワイン選考会”と
いうものがあると伺っております

149
00:14:13,400 --> 00:14:18,733
昨年の選考会には500名を超える
市民の方が参加されたと伺いました

150
00:14:20,766 --> 00:14:22,566
えー　さて―

151
00:14:22,666 --> 00:14:24,833
ボルドーにはワインの他に―

152
00:14:24,933 --> 00:14:28,033
カヌレという伝統菓子が
ございまして―

153
00:14:28,400 --> 00:14:30,700
女性や子供がお茶とともに―

154
00:14:30,800 --> 00:14:33,200
カヌレを楽しむという文化も
ございます…

155
00:14:33,300 --> 00:14:37,666
カヌレを食べられる
カフェスペースを併設し さらに…

156
00:14:37,766 --> 00:14:39,133
（五郎）
アンティークが本来―

157
00:14:39,233 --> 00:14:41,366
作成されてから
100年以上経った―

158
00:14:41,466 --> 00:14:44,600
美術的な価値を
持つものであるのに対し―

159
00:14:44,766 --> 00:14:47,000
ブロカントはアンティークほど…

160
00:14:47,100 --> 00:14:49,033
（五郎）
雑貨や伝統菓子といった―

161
00:14:49,533 --> 00:14:52,266
一般のボルドー市民に
愛されているものを―

162
00:14:52,366 --> 00:14:54,600
広く知っていただくこと

163
00:14:54,700 --> 00:14:57,300
それが 最も気取りなく―

164
00:14:57,666 --> 00:15:01,300
深い文化交流になるのではないかと
考えております

165
00:15:02,400 --> 00:15:05,866
えー　簡単ではございますが
以上です

166
00:15:07,866 --> 00:15:09,266
（職員のいびき）

167
00:15:13,333 --> 00:15:15,433
（職員のいびき）

168
00:15:16,400 --> 00:15:17,466
えっと…

169
00:15:20,000 --> 00:15:22,266
あっ あっ イ… あっ 痛！

170
00:15:22,366 --> 00:15:25,633
エヘヘヘ…　あっ
ありがとうございました

171
00:15:25,800 --> 00:15:27,800
部長 いかがでしょうか？

172
00:15:28,266 --> 00:15:32,766
ボルドー市民の生活に密着した形の
イベントということですね？

173
00:15:33,200 --> 00:15:34,000
はい

174
00:15:35,966 --> 00:15:41,333
そのブロカント雑貨というのは
高価なものではないんですか？

175
00:15:41,700 --> 00:15:45,333
ああ モノによっては高価なものも
ありますが―

176
00:15:45,433 --> 00:15:47,833
来場された方が気軽に
買っていただける―

177
00:15:47,933 --> 00:15:51,066
1000円から3000円の商品を
多く考えています

178
00:15:51,166 --> 00:15:54,033
実際 その価格帯に
いい商品が多くあります

179
00:15:54,866 --> 00:15:55,766
なるほど

180
00:16:01,966 --> 00:16:04,166
（職員）
いや～ ありがとうございました

181
00:16:04,266 --> 00:16:07,200
こちらこそありがとうございました
すみません うまく話せなくて

182
00:16:07,300 --> 00:16:09,300
やっぱり東京で
バリバリやってる方は―

183
00:16:09,400 --> 00:16:10,400
すごかですねえ～

184
00:16:10,500 --> 00:16:13,166
いや とんでもない
人前で話すのは苦手です

185
00:16:13,266 --> 00:16:14,666
どうです この後 食事でも？

186
00:16:14,766 --> 00:16:16,200
ああ いや お気遣いなく

187
00:16:16,300 --> 00:16:19,000
（職員）遠慮なさらないでください
（五郎）いえいえ ほんとに

188
00:16:21,500 --> 00:16:22,766
（職員のため息）

189
00:16:24,233 --> 00:16:25,566
ゆうべ 遅かったんですか？

190
00:16:25,666 --> 00:16:26,366
全然

191
00:16:29,733 --> 00:16:30,433
眠いですね

192
00:16:30,533 --> 00:16:31,166
全然

193
00:16:32,033 --> 00:16:33,333
あ じゃあ失礼します

194
00:16:34,033 --> 00:16:35,833
（職員）下まで
（五郎）あ 結構です ここで…

195
00:16:35,966 --> 00:16:37,800
（職員）
ではまた
ご連絡させていただきます

196
00:16:37,966 --> 00:16:39,433
ありがとうございました

197
00:16:40,066 --> 00:16:41,700
（五郎）おやすみなさい
（職員）え？

198
00:16:43,100 --> 00:16:44,900
あっ お疲れさまでした

199
00:16:48,700 --> 00:16:49,666
ああっ

200
00:16:51,200 --> 00:16:55,000
（五郎）
あ～　終わった 終わった

201
00:16:59,500 --> 00:17:00,633
はあ…

202
00:17:00,766 --> 00:17:04,133
ホテル チェックインだけしとくか

203
00:17:16,099 --> 00:17:20,000
うわ　また大げさな部屋だなあ

204
00:17:20,099 --> 00:17:21,166
はあ～

205
00:17:21,866 --> 00:17:26,266
商工会議所さん
随分 頑張ってくれちゃって

206
00:17:29,866 --> 00:17:31,200
はあ…

207
00:17:35,300 --> 00:17:36,866
はあ～

208
00:17:38,633 --> 00:17:40,533
（五郎）
中洲か～

209
00:17:43,733 --> 00:17:48,000
せっかくだからこのまま
調査しにいってみるか

210
00:18:12,200 --> 00:18:16,300
（五郎）
なぜかノスタルジックな気分になる

211
00:18:16,833 --> 00:18:18,933
旅情… ってやつ？

212
00:18:19,033 --> 00:18:19,833
フッ

213
00:18:34,266 --> 00:18:35,500
ここは？

214
00:18:37,600 --> 00:18:40,433
うーん　イイ感じ

215
00:18:47,433 --> 00:18:51,533
へえ～　ますます イイ感じ

216
00:18:53,833 --> 00:18:56,466
和食に洋食

217
00:19:05,766 --> 00:19:10,233
なんだか 腹が 減ってきた

218
00:19:15,733 --> 00:19:16,700
よし

219
00:19:21,966 --> 00:19:26,033
入った辺りにちょいとそそる
すし屋があったな

220
00:19:26,600 --> 00:19:28,700
博多で すしも悪くない

221
00:19:30,266 --> 00:19:31,000
ん？

222
00:19:32,600 --> 00:19:33,766
ここは？

223
00:19:36,200 --> 00:19:39,566
でもなあ もろ飲み屋だし

224
00:19:42,466 --> 00:19:43,566
お客さんばい！

225
00:19:48,133 --> 00:19:49,433
（女将）
いらっしゃいませ どうぞ

226
00:19:49,533 --> 00:19:50,766
（五郎）
ああ いや　あ…

227
00:19:51,966 --> 00:19:52,733
ああ…

228
00:19:56,866 --> 00:19:59,266
（五郎）
いかん　つかまえられちゃった

229
00:20:01,766 --> 00:20:04,100
（女将）これ どけてくれん？
（ＯＬ２）あ は～い

230
00:20:04,966 --> 00:20:07,000
（女将）こちらにどうぞ
（五郎）あ すいません

231
00:20:09,400 --> 00:20:10,366
すいません

232
00:20:25,966 --> 00:20:27,100
失礼します

233
00:20:28,533 --> 00:20:29,666
ご旅行ですか？

234
00:20:30,300 --> 00:20:31,400
ああ 分かりますか

235
00:20:31,500 --> 00:20:34,433
あは…　その感じが もう…
ねえ？

236
00:20:34,533 --> 00:20:35,833
（笑い声）

237
00:20:35,933 --> 00:20:37,833
どちらから いらしたんですか？

238
00:20:37,933 --> 00:20:39,100
ああ 東京です

239
00:20:39,400 --> 00:20:40,833
（ＯＬ２）
ふーん

240
00:20:40,933 --> 00:20:42,700
（ＯＬ１）
かっこよかあ～

241
00:20:42,866 --> 00:20:44,566
（サラリーマン４）
何 色目使っとうと

242
00:20:44,666 --> 00:20:46,200
使っとらん！

243
00:20:46,300 --> 00:20:48,000
（サラリーマン４）
ポーッとなっとうよ

244
00:20:48,133 --> 00:20:50,733
こ… これはお酒のせい

245
00:20:51,166 --> 00:20:53,066
（サラリーマン４）うそや…
（ＯＬ２）うそや～

246
00:20:53,166 --> 00:20:55,666
（女将）
すいませんねえ　何 飲まれます？

247
00:20:55,766 --> 00:20:57,800
ああ ウーロン茶 お願いします

248
00:20:57,900 --> 00:20:58,566
（女将）
え？

249
00:20:58,733 --> 00:20:59,866
（サラリーマン４）
車で来とうと？

250
00:21:00,566 --> 00:21:02,266
あー 酒 飲めないんで

251
00:21:04,933 --> 00:21:06,633
おるんよね こういう人

252
00:21:06,833 --> 00:21:09,633
いかにも飲みそうで飲まない人

253
00:21:09,733 --> 00:21:10,666
（サラリーマン４）
俺や

254
00:21:10,833 --> 00:21:13,166
（ＯＬ２）
小谷(こたに)さんは 飲みそうで飲む人！

255
00:21:13,266 --> 00:21:13,966
（ＯＬ１）
そうそう…

256
00:21:14,066 --> 00:21:15,466
いただきま～す

257
00:21:15,566 --> 00:21:17,000
（笑い声）

258
00:21:17,733 --> 00:21:19,633
（五郎）
やりづらいなあ

259
00:21:28,133 --> 00:21:29,766
（女将）
お待たせしました

260
00:21:31,700 --> 00:21:32,566
（女将）
鯖(さば)ごまと…

261
00:21:32,666 --> 00:21:33,900
ああ 来たばい

262
00:21:35,200 --> 00:21:36,833
（女将）
若どりの塩焼です

263
00:21:36,933 --> 00:21:40,100
（客１）
うーわ うまそう！
コレばいコレばい…　あっ

264
00:21:40,300 --> 00:21:42,433
女将さん これ のうなったけん
新しかとちょうだい

265
00:21:42,533 --> 00:21:43,333
（女将）
はいはい

266
00:21:50,233 --> 00:21:55,466
（五郎）
この店は ごま鯖じゃなくて
鯖ごまっていうのか

267
00:21:56,300 --> 00:22:00,333
せっかくの博多
鯖は入れておこう

268
00:22:01,133 --> 00:22:02,333
あとは…

269
00:22:03,066 --> 00:22:07,000
“鯖納豆”に“鯵(あじ)納豆”

270
00:22:07,500 --> 00:22:08,500
へえ～

271
00:22:10,933 --> 00:22:13,833
おっ　“鯖茶漬”

272
00:22:15,433 --> 00:22:17,533
一応 締め候補

273
00:22:23,000 --> 00:22:24,800
若どり…

274
00:22:26,033 --> 00:22:29,000
…のスープ炊きと来たか

275
00:22:30,700 --> 00:22:33,300
水炊きじゃなくスープ炊き

276
00:22:33,633 --> 00:22:36,166
やられた　それしかない

277
00:22:36,933 --> 00:22:41,233
よし　若どりのスープ炊きメインで
組み立てよう

278
00:22:41,700 --> 00:22:44,033
明太子も添えようか

279
00:22:44,500 --> 00:22:49,133
うーん　ここの“おきうと”
ホントおいしいっちゃんねえ

280
00:22:49,733 --> 00:22:51,566
（ＯＬ１）
どうやって作るとかいな？

281
00:22:51,666 --> 00:22:54,200
（サラリーマン４）
お～　安田(やすだ)ちゃん 分かっとうね

282
00:22:54,400 --> 00:22:55,633
（サラリーマン４）
これどうやって作ると？

283
00:22:55,733 --> 00:22:57,766
企業秘密ったい　ねえ？

284
00:22:59,266 --> 00:23:01,100
（女将の笑い声）

285
00:23:01,333 --> 00:23:02,666
（五郎）
“おきうと”

286
00:23:03,433 --> 00:23:06,100
福岡県人のソウルフード

287
00:23:06,766 --> 00:23:08,300
そそるなあ

288
00:23:09,000 --> 00:23:10,466
う～ん

289
00:23:11,833 --> 00:23:13,600
{\an8}茶わん蒸し

290
00:23:14,666 --> 00:23:18,033
“変わり”って
どう変わってんだ？

291
00:23:19,233 --> 00:23:19,866
すい…

292
00:23:22,633 --> 00:23:25,833
いや ここはあえて…

293
00:23:26,766 --> 00:23:27,633
すいません

294
00:23:27,900 --> 00:23:28,766
（女将）
はい

295
00:23:31,966 --> 00:23:33,633
（五郎）あ 注文いいですか
（女将）はい

296
00:23:33,733 --> 00:23:35,800
（五郎）えー 鯖ごまと
（女将）はい

297
00:23:35,900 --> 00:23:37,866
えー 鯵納豆

298
00:23:37,966 --> 00:23:38,766
はい

299
00:23:39,300 --> 00:23:44,433
それから若どりスープ炊きと
変わり茶わん蒸しください

300
00:23:44,533 --> 00:23:45,400
はい

301
00:23:45,500 --> 00:23:46,933
あと 白いご飯ってありますか

302
00:23:47,033 --> 00:23:47,833
あ はい

303
00:23:47,933 --> 00:23:49,300
あ じゃあお願いします

304
00:23:49,400 --> 00:23:51,366
（女将）以上でよかですか？
（五郎）はい

305
00:23:58,266 --> 00:23:59,633
お願いします

306
00:24:01,000 --> 00:24:01,833
はい

307
00:24:04,733 --> 00:24:10,200
（五郎）
ふう　出てきたの見て
余力あったら おきうと

308
00:24:14,166 --> 00:24:15,066
あ～

309
00:24:18,366 --> 00:24:19,833
（客２）飲みようとね
（客３）飲みようたい

310
00:24:19,933 --> 00:24:21,800
（客１）
かー！　メシばっか食うて
酒 進んどらんちゃなかね

311
00:24:21,900 --> 00:24:23,433
（客３）
ぐーっと飲みようたい…

312
00:24:23,966 --> 00:24:25,433
濃ゆか～！　もう

313
00:24:25,533 --> 00:24:28,433
（サラリーマン５）
よいしょ
どうもー！　うわ 多か～

314
00:24:28,533 --> 00:24:30,233
いや～　暑かねー！

315
00:24:30,333 --> 00:24:32,166
ビールば キンキンに
冷えとうとば頼む

316
00:24:32,266 --> 00:24:33,366
（女将）
はいはい

317
00:24:33,933 --> 00:24:35,666
（ＯＬ３）
ごめんなさ～い

318
00:24:35,766 --> 00:24:37,700
（サラリーマンたち）
遅か～！

319
00:24:37,800 --> 00:24:42,500
（ＯＬ３）
いや～ね　イワタケミカルの課長が
全然見積もり出してこんちゃんね

320
00:24:42,600 --> 00:24:43,566
もう すか～ん！

321
00:24:43,666 --> 00:24:46,300
（サラリーマン１）
いつものこったい
付き合わんでよかろうもん

322
00:24:46,400 --> 00:24:48,100
ほんと ほんと

323
00:24:48,200 --> 00:24:51,933
（五郎）
しまった
博多弁包囲網にかかった

324
00:24:52,033 --> 00:24:53,666
（ＯＬ３）
若い子がいいなあとか
思っとっちゃ…

325
00:24:53,766 --> 00:24:55,833
（騒ぎ声）

326
00:25:00,900 --> 00:25:02,666
お待たせしました

327
00:25:19,600 --> 00:25:20,966
いただきます

328
00:25:22,000 --> 00:25:27,300
さ～て 博多メシ
口火を切るのは…

329
00:25:28,166 --> 00:25:29,766
{\an8}鯖ごまだ

330
00:26:03,966 --> 00:26:05,300
う～ん

331
00:26:06,233 --> 00:26:11,266
きたきた 鯖きた！
この店 いいぞ

332
00:26:37,133 --> 00:26:40,400
うん　飯にもグー

333
00:26:40,933 --> 00:26:43,300
ごまが めっちゃ働いてる

334
00:26:45,533 --> 00:26:49,133
鯖とごま 飯(めし) しょうゆ

335
00:26:49,700 --> 00:26:52,300
付け入る隙がないほどうまい

336
00:27:11,400 --> 00:27:14,866
今日は もう勝ったな

337
00:27:19,500 --> 00:27:20,666
んー…

338
00:27:20,766 --> 00:27:22,166
そこへ…

339
00:27:23,700 --> 00:27:25,533
{\an8}鯵納豆だ

340
00:27:45,566 --> 00:27:49,433
納豆は混ぜれば混ぜるほど
うまくなる

341
00:27:51,633 --> 00:27:53,733
こいつを先に…

342
00:28:04,700 --> 00:28:09,633
納豆をかき混ぜるという行為
それは祈りだ

343
00:28:10,200 --> 00:28:11,533
こんなもんか

344
00:28:15,133 --> 00:28:16,466
ほ～ら

345
00:28:17,433 --> 00:28:21,466
祈りが通じた　異様にうまい

346
00:28:47,666 --> 00:28:52,266
納豆が鯵を受け止めて
包み込み―

347
00:28:52,366 --> 00:28:55,500
でも鯵に花を持たせている

348
00:29:02,800 --> 00:29:04,166
（女将）
はい 冷たいの～

349
00:29:04,266 --> 00:29:06,200
あ～　はいはいはいはい…
ありがとう～

350
00:29:09,766 --> 00:29:13,000
お客さん 辛いのお好きですか？

351
00:29:13,100 --> 00:29:14,033
あ はい

352
00:29:14,133 --> 00:29:17,466
じゃあ 青唐辛子
出しましょうか？

353
00:29:17,666 --> 00:29:20,533
鯖ごまと食べると
ピリっとしておいしいんですよ

354
00:29:20,633 --> 00:29:22,000
へえ～

355
00:29:22,366 --> 00:29:26,866
（サラリーマン２）
“へえ～”やもんね
さすが東京の人はシブかばい

356
00:29:27,133 --> 00:29:28,633
ハードボイルドたい

357
00:29:28,733 --> 00:29:31,433
（女将）
フフフ…　青唐 １つ

358
00:29:34,100 --> 00:29:36,766
（五郎）
相づちひとつ 下手に打てないぜ

359
00:29:41,133 --> 00:29:42,733
（大将）はい どうぞ
（五郎）あ どうも

360
00:29:58,600 --> 00:30:01,066
（五郎）
うん　うん

361
00:30:01,166 --> 00:30:03,200
おお～！　来た来た

362
00:30:06,866 --> 00:30:11,000
なるほど こういう攻め方もアリ

363
00:30:11,166 --> 00:30:12,600
アリキックだ

364
00:30:14,633 --> 00:30:17,600
お待たせしました
変わり茶わん蒸しです

365
00:30:18,366 --> 00:30:19,200
どうぞ

366
00:30:32,300 --> 00:30:34,533
（五郎）
見た目は普通だ

367
00:30:42,466 --> 00:30:47,166
う～ん　味も
普通にうまい茶わん蒸し

368
00:30:49,233 --> 00:30:51,266
ん？　なめこ？

369
00:30:52,266 --> 00:30:54,033
なめこ とな？

370
00:30:55,200 --> 00:30:55,766
うん

371
00:31:04,766 --> 00:31:09,100
え？　まさか なめこのみ？

372
00:31:11,200 --> 00:31:15,566
ぎんなん シイタケ 鶏肉 なし

373
00:31:21,100 --> 00:31:23,733
これは確かに変わってる

374
00:31:23,833 --> 00:31:29,266
でも ならば変わりといわず
“なめこ茶わん蒸し”と名乗れば…

375
00:31:29,900 --> 00:31:34,166
まあ 東京人がケチをつけるのは
お門違いだな

376
00:31:34,733 --> 00:31:37,300
おいしいから オーケー

377
00:32:02,533 --> 00:32:04,100
ゆずこしょうはお好みで

378
00:32:04,200 --> 00:32:05,066
はあ

379
00:32:06,333 --> 00:32:12,400
（五郎）
九州発祥の大発明品
ゆずこしょう ここで登場

380
00:32:44,000 --> 00:32:46,200
おほほっ　ウマ！

381
00:32:47,200 --> 00:32:49,100
夏鍋もいい

382
00:32:49,500 --> 00:32:54,333
ナツナベーゼ福岡 なんだかリッチ

383
00:32:55,833 --> 00:32:56,766
ああー

384
00:33:01,766 --> 00:33:02,533
うん

385
00:33:30,500 --> 00:33:31,366
うん

386
00:34:30,133 --> 00:34:30,966
うん

387
00:35:04,066 --> 00:35:08,066
（五郎）
う～ん　この布陣 完璧だ

388
00:35:08,900 --> 00:35:10,200
全部うまい

389
00:35:10,666 --> 00:35:15,533
全部の味がかみ合って 俺を
がんじがらめにしているようだ

390
00:35:17,133 --> 00:35:19,233
福岡まんじ固め

391
00:35:41,800 --> 00:35:43,066
うん…

392
00:35:45,733 --> 00:35:50,100
よし まだいける
トドメの茶漬締めか

393
00:35:53,400 --> 00:35:59,200
鯖　鯵　鰯(いわし)　鮭(しゃけ) どれでいくか

394
00:36:02,633 --> 00:36:04,500
（女将）
はい 三浦(みうら)さん　鯖茶

395
00:36:05,733 --> 00:36:08,633
（五郎）
え？　あれが茶漬？

396
00:36:09,266 --> 00:36:10,633
（ＯＬ３）
茶漬やないやん？

397
00:36:11,433 --> 00:36:13,100
（サラリーマン３）
景子(けいこ) この店 初めてなん？

398
00:36:13,200 --> 00:36:13,766
うん

399
00:36:13,866 --> 00:36:15,366
これが ここん茶漬ばい

400
00:36:15,833 --> 00:36:18,033
どうしても
お茶をかけたいときは―

401
00:36:18,133 --> 00:36:20,466
半分ぐらい食べてから
お茶ばかけると

402
00:36:20,866 --> 00:36:21,566
ね？　大将

403
00:36:22,133 --> 00:36:26,666
（五郎）
半分は どんぶり　ちょっと重いか

404
00:36:27,266 --> 00:36:28,466
（大将）
はい どうぞ

405
00:36:33,033 --> 00:36:36,133
（五郎）
ありゃ？　おにぎりは一口(ひとくち)サイズ

406
00:36:36,233 --> 00:36:37,933
空いたの下げましょうね

407
00:36:38,033 --> 00:36:39,066
あ はい

408
00:36:39,333 --> 00:36:42,433
そのスープで雑炊ができますけど
どうします？

409
00:36:42,600 --> 00:36:43,433
雑炊？

410
00:36:43,533 --> 00:36:44,200
はい

411
00:36:47,166 --> 00:36:49,700
（五郎）
このスープで雑炊

412
00:36:51,466 --> 00:36:52,966
（五郎）お願いします
（女将）はい

413
00:36:53,066 --> 00:36:54,266
（五郎）
あっ すいません

414
00:36:58,133 --> 00:37:00,100
はい ソースかつご飯ね

415
00:37:00,200 --> 00:37:02,066
（サラリーマン４）
きたきたきたきたきたー　これ！

416
00:37:03,500 --> 00:37:05,733
（五郎）
あれが ソースかつ丼

417
00:37:06,866 --> 00:37:08,733
（ＯＬ２）
そうそう サラッと…

418
00:37:08,833 --> 00:37:12,866
（五郎）
おいおい　驚きの必殺技が
残っていたぞ

419
00:37:14,366 --> 00:37:16,966
はあ～　よう取るね～

420
00:37:17,466 --> 00:37:21,533
（五郎）
どれもこれも 後から後から
うまそうだ

421
00:37:22,933 --> 00:37:24,400
（サラリーマン５）
うん ちょっと失礼―

422
00:37:24,500 --> 00:37:27,133
いや飲むとね 近(ちこ)うなるね
ハハハ…

423
00:37:27,233 --> 00:37:28,633
よいしょ

424
00:37:30,433 --> 00:37:31,200
（サラリーマン５）
お？

425
00:37:31,833 --> 00:37:34,766
あんたたち
シダ商事の人じゃなかね？

426
00:37:35,266 --> 00:37:36,033
（サラリーマンたち）
はい

427
00:37:36,133 --> 00:37:39,433
お～　だったら あの
佐田(さた)実(みのる)って男 知らんね？

428
00:37:39,533 --> 00:37:42,133
いや 知っとうも何も
うちらの部の部長ですよ

429
00:37:42,233 --> 00:37:44,300
（サラリーマン５）
ぶ… 部長？
お～ ちょいちょいちょい…

430
00:37:44,400 --> 00:37:45,200
（サラリーマン１）
えー なんすか　なんすか？

431
00:37:45,300 --> 00:37:49,100
わしら２人とも
佐田の高校の同級たい

432
00:37:49,200 --> 00:37:50,333
（サラリーマンたち）
えーっ！？

433
00:37:50,766 --> 00:37:52,066
あ… こいつは後輩

434
00:37:52,166 --> 00:37:54,066
（サラリーマン２）
や～　そうですよね　もちろん
ああ びっくりした

435
00:37:54,166 --> 00:37:56,166
（サラリーマン５）
あ そーね…　おお…

436
00:37:56,266 --> 00:37:58,466
おお～　おいおい
ビール ビール ビール！

437
00:37:58,566 --> 00:38:02,500
あ… ビールば持ってきて！
キンキンに冷えたビールば

438
00:38:03,833 --> 00:38:06,433
（サラリーマン５）
あー すいません
ありがとうね ありがとうね～

439
00:38:07,533 --> 00:38:09,833
（ＯＬ３）
それじゃあ 皆さんも
恵比須流(えびすながれ)ですか？

440
00:38:09,933 --> 00:38:11,533
（サラリーマン５）そうったい
（サラリーマン６）そうったい

441
00:38:12,433 --> 00:38:14,000
（サラリーマン５）
飲んで飲んで飲んで飲んで…

442
00:38:14,100 --> 00:38:16,100
じゃんじゃんじゃん…
はーい　じゃんじゃん

443
00:38:16,200 --> 00:38:17,866
おっ おー あんたもどうね？

444
00:38:18,200 --> 00:38:19,433
あっ 私 飲めないんで

445
00:38:19,666 --> 00:38:20,400
（サラリーマン５）
えっ！？

446
00:38:20,700 --> 00:38:22,800
（五郎）
あれ？　デジャヴ？

447
00:38:23,833 --> 00:38:25,700
（サラリーマン５）
あー まあまあ なら仕方なかね

448
00:38:25,800 --> 00:38:27,500
おっ これこれ
飲みやい飲みやい…

449
00:38:27,600 --> 00:38:28,933
（サラリーマンたち）
ありがとうございました

450
00:38:29,033 --> 00:38:32,600
（サラリーマン５）
俺 ちょっと行ってくるわ…
はー こういうとこで会うんだね…

451
00:38:32,700 --> 00:38:34,900
（五郎）
なんだか俺がしゃべると―

452
00:38:35,200 --> 00:38:38,633
空気の流れが
止まってしまうようで―

453
00:38:39,033 --> 00:38:40,066
つらい

454
00:38:50,233 --> 00:38:54,900
{\an8}ほお～
紅しょうが　感じ感じ

455
00:38:57,933 --> 00:38:59,500
はい よかったらどうぞ

456
00:39:00,233 --> 00:39:01,400
（五郎）
そうだ

457
00:39:01,833 --> 00:39:04,600
福岡には高菜もあった

458
00:39:05,566 --> 00:39:07,000
ありがとうございます

459
00:39:29,166 --> 00:39:32,866
（五郎）
くわー！　想像以上だ

460
00:39:43,533 --> 00:39:47,900
グレート　デリシャス　ワンダフル

461
00:39:48,633 --> 00:39:52,533
だめだ　何を言っても
気取っているようで…

462
00:39:53,466 --> 00:39:57,266
でもこれ
ものすごくおいしいです

463
00:40:04,366 --> 00:40:08,233
（客の話し声）

464
00:40:15,400 --> 00:40:20,700
（五郎）
よく聞くと 博多弁って
強いようで優しい

465
00:40:21,200 --> 00:40:25,600
そして やや前のめりの
リズムが心地いい

466
00:40:26,233 --> 00:40:30,466
博多弁　メシが進むＢＧＭだ

467
00:40:31,733 --> 00:40:34,700
福岡 熱か～

468
00:40:52,133 --> 00:40:53,500
はあ～

469
00:40:55,766 --> 00:40:57,200
ごちそうさまでした

470
00:41:01,733 --> 00:41:04,000
（女将）
もう よかけん　やめんね

471
00:41:04,100 --> 00:41:08,166
食べたもんは自分で片づける
これが この店のルールたい

472
00:41:08,266 --> 00:41:09,366
（サラリーマン３）
そうたい

473
00:41:10,800 --> 00:41:11,633
（ＯＬ３）
ふーん…

474
00:41:11,733 --> 00:41:13,000
（サラリーマン１）
よいしょ

475
00:41:25,700 --> 00:41:29,333
（五郎）
“ご縁がありますように”か

476
00:41:30,133 --> 00:41:31,766
（五郎）あ すいません
（女将）はい

477
00:41:31,866 --> 00:41:32,900
お勘定をお願いします

478
00:41:33,000 --> 00:41:35,033
あっ ありがとうございます

479
00:41:35,500 --> 00:41:36,766
お帰りですか？

480
00:41:36,866 --> 00:41:37,700
はい

481
00:41:37,800 --> 00:41:38,933
また来ると？

482
00:41:39,033 --> 00:41:39,766
あっ…

483
00:41:39,866 --> 00:41:42,333
博多に来たら
また寄ってくださいね

484
00:41:42,433 --> 00:41:45,000
ほんとは お持ち帰り
されたいっちゃろ？

485
00:41:45,100 --> 00:41:46,900
（たたく音）
なに言うとお！

486
00:41:47,000 --> 00:41:48,433
いった～！

487
00:41:48,800 --> 00:41:51,066
（五郎）
やっぱり やりづらい

488
00:41:54,266 --> 00:41:56,066
（女将）
ありがとうございました

489
00:41:59,233 --> 00:42:00,266
はあ…

490
00:42:01,633 --> 00:42:05,666
（五郎）
いやー 終わってみれば
いい店だった

491
00:42:06,400 --> 00:42:08,833
大当たりと言っていいだろう

492
00:42:09,200 --> 00:42:10,266
（鼻息）

493
00:42:20,100 --> 00:42:21,233
（五郎）
へえ～

494
00:42:21,733 --> 00:42:25,166
屋台って
こんなふうになってるのか

495
00:42:29,066 --> 00:42:33,566
あ！　さっき 明太子
頼むの忘れてた

496
00:42:34,033 --> 00:42:37,266
まいっか　福岡 また来るさ

497
00:42:38,166 --> 00:42:39,300
♪～

498
00:43:06,433 --> 00:43:10,166
～♪

499
00:43:11,333 --> 00:43:13,100
{\an8}（ナレーター）
原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が―

500
00:43:13,200 --> 00:43:14,900
{\an8}実際にお店訪問

501
00:43:17,866 --> 00:43:20,066
福岡は中洲 人形小路(しょうじ)に―

502
00:43:20,166 --> 00:43:22,700
ひっそりたたずむ名店 “一富(かずとみ)”

503
00:43:24,233 --> 00:43:25,166
{\an8}久住さん まずは―

504
00:43:25,266 --> 00:43:27,366
{\an8}いつもの
麦スカッシュを堪能

505
00:43:27,600 --> 00:43:29,400
ああ おいしい～

506
00:43:29,500 --> 00:43:32,533
今日 暑かったんだよ

507
00:43:33,266 --> 00:43:36,700
{\an8}（ナレーター）
福岡では朝食の
定番という おきうと

508
00:43:36,800 --> 00:43:38,566
{\an8}（久住）
これ 知らない人
結構いると思いますよね

509
00:43:42,133 --> 00:43:45,066
う～ん　おいしいねえ

510
00:43:45,166 --> 00:43:47,500
（久住）
しょうゆと ごまとかつお節で
味をつけた―

511
00:43:47,866 --> 00:43:49,300
なんてことないんだけどね

512
00:43:49,433 --> 00:43:51,833
（久住）
だけどね だいたい
地方に行くと その―

513
00:43:51,933 --> 00:43:54,600
どうですかっていう お刺し身の
スゴいのとか なんかよりも…

514
00:43:58,366 --> 00:44:00,300
（ナレーター）
続いて出てきたのは？

515
00:44:01,633 --> 00:44:04,700
わお～　こういうものだったんだあ

516
00:44:05,400 --> 00:44:08,600
（ナレーター）
頼むまで気になっていたメニュー
レモンサンド

517
00:44:08,700 --> 00:44:09,800
お味は？

518
00:44:09,933 --> 00:44:11,333
{\an8}（久住）
これ いいねえ

519
00:44:11,433 --> 00:44:14,500
{\an8}これ 大根にレモンが
挟まっただけなんですが―

520
00:44:15,200 --> 00:44:18,933
ちょっと塩が振ってある
これが ポイントですね

521
00:44:19,266 --> 00:44:23,666
めちゃくちゃ薄いレモンが
こんなに薄いレモンが…

522
00:44:25,466 --> 00:44:27,000
（女将）失礼します
（久住）あれあれれれ…

523
00:44:27,100 --> 00:44:28,300
（女将）どうぞ
（久住）これは？

524
00:44:30,700 --> 00:44:32,866
{\an8}あれ？　福岡県っていうと―

525
00:44:32,966 --> 00:44:35,200
ねえ？　焼酎の感じなのに

526
00:44:35,833 --> 00:44:36,633
ありゃ

527
00:44:44,133 --> 00:44:45,566
（おいしい～）

528
00:44:46,633 --> 00:44:48,833
こんなものを飲んでしまうとは…

529
00:44:53,900 --> 00:44:56,300
{\an8}（ナレーター）
“出会えたら幸せ”と
いわれている―

530
00:44:56,400 --> 00:44:58,000
{\an8}絶品冷やしそうめん

531
00:44:59,033 --> 00:45:02,733
特徴は何といっても
この色の薄いつゆ

532
00:45:08,300 --> 00:45:09,400
うまい

533
00:45:10,233 --> 00:45:13,233
（久住）
このタレがすっごいおいしい

534
00:45:16,000 --> 00:45:18,400
何なんすか？　これこれ
すごい透明っぽい

535
00:45:18,500 --> 00:45:20,833
（大将）
あの 薄口を使って…

536
00:45:28,833 --> 00:45:31,600
{\an8}（久住）
う～ん　いや 絶妙これ

537
00:45:33,533 --> 00:45:34,333
うん

538
00:45:37,000 --> 00:45:38,500
これはおいしい

539
00:45:39,866 --> 00:45:41,300
もう 今日はもう―

540
00:45:42,466 --> 00:45:43,800
全部当たりじゃん

541
00:45:45,733 --> 00:45:49,200
{\an8}（ナレーター）
気さくな大将が作る
丁寧な料理の数々

542
00:45:49,300 --> 00:45:50,666
{\an8}皆さんも ぜひ！