1
00:00:01,543 --> 00:00:06,548
♪～

2
00:01:16,576 --> 00:01:21,081
～♪

3
00:01:30,465 --> 00:01:34,093
（行司）はっきよい
のこった のこった のこった

4
00:01:36,095 --> 00:01:38,431
のこった　のこった のこった

5
00:01:40,725 --> 00:01:42,602
（若吉葉(わかよしば)）ぐっ… ああっ

6
00:01:46,731 --> 00:01:47,941
（力士）むうっ

7
00:01:49,109 --> 00:01:50,401
だあっ

8
00:01:51,528 --> 00:01:54,114
（行司）若吉葉ー

9
00:01:54,239 --> 00:01:55,740
ハァ ハァ…

10
00:01:59,953 --> 00:02:04,374
（大原(おおはら)大蔵）いやあ 九州場所
全勝優勝 おめでとうございます

11
00:02:04,916 --> 00:02:06,960
（親方）
どうも ありがとうございます

12
00:02:07,585 --> 00:02:11,297
若吉葉関が これで
今年３回も優勝した

13
00:02:11,422 --> 00:02:14,926
もう 押しも押されもせぬ
大横綱だよ

14
00:02:15,385 --> 00:02:19,097
恐れ入ります　おかげさまで
何とか一人前になれました

15
00:02:19,889 --> 00:02:21,891
次は嫁取りだな

16
00:02:22,016 --> 00:02:24,477
もう そろそろ
嫁さんをもらっても いいだろう

17
00:02:24,936 --> 00:02:26,896
ああ どうも…

18
00:02:28,148 --> 00:02:30,900
大原さん そのことで
お願いがあるんです

19
00:02:31,276 --> 00:02:33,027
ほう 何ですかな？

20
00:02:33,361 --> 00:02:35,363
（すみ子(こ)）失礼いたします

21
00:02:36,239 --> 00:02:37,782
お茶をお持ちいたしました

22
00:02:37,907 --> 00:02:38,950
（親方）うん ありがとう

23
00:02:43,538 --> 00:02:45,498
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）あっ　あ…

24
00:02:45,665 --> 00:02:50,503
実は私も そろそろ若吉葉に
身を固めてもらおうと思いましてな

25
00:02:51,045 --> 00:02:56,092
それであちこち探りを入れてみたら
いくつか いい話がありまして

26
00:02:59,679 --> 00:03:03,391
最終的に３人の
花嫁候補が残りました

27
00:03:03,808 --> 00:03:08,146
ほう これは
なかなかの美人ぞろいだ

28
00:03:08,271 --> 00:03:09,188
でしょう？

29
00:03:09,314 --> 00:03:12,734
３人とも いい家(うち)のお嬢さんで
甲乙つけがたいんです

30
00:03:14,152 --> 00:03:15,361
それで大原さんに―

31
00:03:15,486 --> 00:03:18,323
どの人がいいか決めていただけると
いいと思いましてね

32
00:03:18,448 --> 00:03:19,574
（大原）えっ 私がかい？

33
00:03:20,199 --> 00:03:21,868
ハッハッハッ まいったな そりゃ

34
00:03:21,993 --> 00:03:24,913
大役だし… 困ったね
ハッハッハッ

35
00:03:25,038 --> 00:03:29,584
（親方）ぜひお願いしたいんです
どうも私は目移りしちゃって

36
00:03:31,753 --> 00:03:33,212
どうぞ ごゆっくり

37
00:03:33,338 --> 00:03:37,842
（大原）うーん 何を基準にして
選べばいいのかな…

38
00:03:37,967 --> 00:03:42,430
（親方）左から 病院の娘さん
大きな料亭の娘さん

39
00:03:42,555 --> 00:03:44,390
材木屋の娘さんなんですけどね

40
00:03:44,766 --> 00:03:46,517
うむ　しかしだ

41
00:03:46,643 --> 00:03:49,646
横綱の奥さんは
将来 横綱が引退して

42
00:03:49,771 --> 00:03:53,316
親方となった時 部屋を切り盛り
していかなければならない

43
00:03:54,317 --> 00:03:58,238
それには単に器量がいいとか
芸事ができるというのではダメだ

44
00:03:58,613 --> 00:04:02,659
周到な心遣い
気配りのできることが必要だ

45
00:04:03,159 --> 00:04:05,578
料理もうまくなければいかんしな

46
00:04:06,162 --> 00:04:09,999
うむ そうだ！ ３人に
おせち料理を作らせてみればよい

47
00:04:10,750 --> 00:04:11,668
おせち料理？

48
00:04:12,210 --> 00:04:15,088
（大原）うん
まず 料理の腕がすぐわかる

49
00:04:15,213 --> 00:04:17,757
それに おせち料理は
いろいろな料理を―

50
00:04:17,882 --> 00:04:20,134
取り合わせなければ
ならないからな

51
00:04:20,468 --> 00:04:22,470
お重を何重にするのか

52
00:04:22,595 --> 00:04:25,848
１つ１つのお重を
どのように演出するのか

53
00:04:25,974 --> 00:04:29,269
それを見れば その人がどれだけ
心遣いの行き届いた人か―

54
00:04:29,394 --> 00:04:30,728
見てとることができるだろう

55
00:04:31,312 --> 00:04:34,649
もうすぐお正月だし
いいアイデアだと思うが どうかね

56
00:04:35,024 --> 00:04:37,193
なるほど そりゃいい

57
00:04:37,318 --> 00:04:41,072
誰を選ぶか 他には決め手が
見つかりそうもないし

58
00:04:41,197 --> 00:04:42,073
それでいいな？

59
00:04:44,909 --> 00:04:45,743
はい…

60
00:04:46,327 --> 00:04:48,663
（親方）
では早速 ３人の花嫁候補に―

61
00:04:48,788 --> 00:04:51,666
おせち料理を作ってもらうように
頼んでみます

62
00:04:51,874 --> 00:04:53,626
（親方）
ぜひ 大原さん ひとつ

63
00:04:53,751 --> 00:04:54,794
（大原）
いや わかりました

64
00:04:56,170 --> 00:04:59,882
先ほどお茶を持ってきてくださった
女の方は どなたなんですか？

65
00:05:02,051 --> 00:05:05,096
部屋付きの呼び出しさんで
今は亡くなってしまわれた

66
00:05:05,221 --> 00:05:08,016
千吉(せんきち)さんの娘さんで
すみ子さんです

67
00:05:08,516 --> 00:05:10,893
ふーん すみ子さんって
おっしゃるの

68
00:05:11,019 --> 00:05:11,894
（親方）フッフッフ…

69
00:05:12,020 --> 00:05:13,604
（栗田）島高(しまたか)親方！
（親方）ん？

70
00:05:14,147 --> 00:05:17,567
すみ子さんは 横綱の花嫁候補には
ならないんですか？

71
00:05:17,692 --> 00:05:18,568
ええっ

72
00:05:19,444 --> 00:05:22,113
あっ あれは死んでしまった
呼び出しの娘で

73
00:05:22,238 --> 00:05:24,991
身寄りもないから
うちの部屋に置いてるんです

74
00:05:25,116 --> 00:05:26,492
そんな立場じゃありません

75
00:05:27,243 --> 00:05:29,120
まあ そんな…

76
00:05:32,081 --> 00:05:36,627
（人々のにぎわう声）

77
00:05:43,676 --> 00:05:45,094
すごい人の出ですね！

78
00:05:45,219 --> 00:05:46,387
（山岡士郎(やまおかしろう)）まだまだ

79
00:05:46,512 --> 00:05:48,973
これで29日を過ぎたら
もっとすごくなるんだ

80
00:05:52,643 --> 00:05:55,313
あら？
あの人 この間 島高部屋で…

81
00:05:55,813 --> 00:05:57,732
確か すみ子さんっていったわ

82
00:05:58,775 --> 00:06:00,193
こんにちは すみ子さん

83
00:06:00,318 --> 00:06:02,153
ああ 東西新聞の方

84
00:06:02,695 --> 00:06:05,073
黒豆ですか？ おせち料理の

85
00:06:05,490 --> 00:06:07,992
ええ　でもなかなか
うまくいかなくて…

86
00:06:09,243 --> 00:06:12,080
部屋の女将(おかみ)さんに任されて
３年目なんですが―

87
00:06:12,205 --> 00:06:16,501
去年もおととしも失敗しちゃって
今年こそは うまく作りたいんです

88
00:06:17,502 --> 00:06:18,419
失敗って？

89
00:06:19,295 --> 00:06:23,341
皮にシワが入ってしまって
ゴリゴリしておいしくないんです

90
00:06:23,633 --> 00:06:26,928
ふっくらツヤツヤしてみずみずしく
柔らかいという具合に―

91
00:06:27,053 --> 00:06:29,263
出来上がらないと
いけないんですよねえ

92
00:06:29,722 --> 00:06:33,810
ふーん 黒豆を煮るのって
難しいのね…

93
00:06:34,102 --> 00:06:35,686
よかったら お教えしましょうか？

94
00:06:36,145 --> 00:06:37,814
えっ あなたがですか？

95
00:06:38,397 --> 00:06:41,109
そうだわ すみ子さん
教えてもらいなさいよ！

96
00:06:41,234 --> 00:06:44,278
彼はグータラ社員だけど
こと食べ物には詳しいの

97
00:06:44,403 --> 00:06:45,238
こらこら！

98
00:06:51,035 --> 00:06:55,081
（岡星(おかぼし)精一）
昨日 お預かりした黒豆です
一晩 水につけておきました

99
00:06:55,957 --> 00:06:57,250
（山岡）
それじゃあ すみ子さん

100
00:06:57,375 --> 00:06:59,585
今日から５日間
通ってくださいよ

101
00:06:59,710 --> 00:07:00,628
はい

102
00:07:00,753 --> 00:07:02,755
よろしくお願いします
（岡星）はい

103
00:07:03,756 --> 00:07:06,759
（岡星）皮が裂けた豆は
取り除いてあります

104
00:07:06,884 --> 00:07:10,680
そのまま煮ると崩れて
全体の仕上がりが汚くなりますから

105
00:07:11,180 --> 00:07:13,975
さて これで火をつければ
いいんだけど

106
00:07:14,100 --> 00:07:17,437
黒豆を煮る時に
忘れてはいけないものが１つ

107
00:07:18,438 --> 00:07:19,355
何ですか？ それ

108
00:07:24,402 --> 00:07:26,237
（栗田）釘(くぎ)？
（山岡）そう

109
00:07:26,362 --> 00:07:29,073
黒豆の色素は
アントシアン系の色素で

110
00:07:29,198 --> 00:07:31,701
金属イオンと結びつくと
きれいに発色するんだ

111
00:07:32,326 --> 00:07:34,036
だから 鉄鍋で煮るか―

112
00:07:34,162 --> 00:07:37,623
あるいは釘と一緒に煮てやると
いい色に仕上がるんだ

113
00:08:00,938 --> 00:08:01,772
それは？

114
00:08:01,898 --> 00:08:02,773
ビックリ水さ

115
00:08:02,899 --> 00:08:03,733
ビックリ水？

116
00:08:04,484 --> 00:08:07,653
20分ほどして沸騰した頃に
水を入れてやるんだ

117
00:08:08,654 --> 00:08:10,198
黒豆は中身が固いから―

118
00:08:10,323 --> 00:08:13,075
煮ると先に皮が膨らんで
シワが入ってしまう

119
00:08:13,659 --> 00:08:16,579
そこで冷たい水を入れてやると
皮は縮もうとする

120
00:08:16,704 --> 00:08:17,997
それでシワが取れるんだ

121
00:08:18,498 --> 00:08:20,541
ああっ それが豆がふっくらして

122
00:08:20,666 --> 00:08:22,919
シワが入らずに仕上がる
コツなんですね！

123
00:08:23,544 --> 00:08:26,422
シワが入ってしまう原因は
もう１つあるんだ

124
00:08:26,547 --> 00:08:27,840
でも それはあとにしよう

125
00:08:28,674 --> 00:08:31,260
このまま弱火でじっくり
夜まで煮続けるんだ

126
00:08:32,010 --> 00:08:34,931
そして あしたも
豆をひたすら煮続ける

127
00:08:35,056 --> 00:08:36,933
大変なのは覚悟してます

128
00:08:37,058 --> 00:08:39,977
夕方まで 岡星の主人に
鍋の面倒を見てもらおう

129
00:08:40,686 --> 00:08:44,190
一応 俺たちは会社勤めの身だから
会社に行かないとな

130
00:08:44,315 --> 00:08:46,901
私は 一応じゃなくて
ちゃんとした会社員です！

131
00:08:47,235 --> 00:08:48,861
（２人の笑い声）

132
00:08:48,986 --> 00:08:51,364
いいですとも
お引き受けしましたよ

133
00:08:51,489 --> 00:08:52,823
よろしくお願いします

134
00:08:56,536 --> 00:08:58,871
（アナウンサー）お正月を
ふるさとで迎えようという人たちの

135
00:08:58,996 --> 00:09:01,582
帰省ラッシュが
今年も始まりました

136
00:09:01,958 --> 00:09:07,421
まず新幹線ですが 東海道
東北 上越の各下り列車は―

137
00:09:07,547 --> 00:09:12,260
いずれも満席の状態で
自由席も軒並み定員の…

138
00:09:12,385 --> 00:09:15,137
（女将）そうだ すみ子さん
おせちのほうは大丈夫かい？

139
00:09:15,263 --> 00:09:17,640
（すみ子）ええ 今年は
うまくいきそうなんです

140
00:09:17,765 --> 00:09:20,059
そうか
あっ ありがとう

141
00:09:22,311 --> 00:09:23,604
（アナウンサー）
また 道路のほうは―

142
00:09:23,729 --> 00:09:26,857
マイカーによる帰省で
流れが悪くなってきており―

143
00:09:26,983 --> 00:09:28,276
これから
あす あさってに…

144
00:09:28,442 --> 00:09:29,694
（女将）すみ子

145
00:09:30,069 --> 00:09:30,903
はい

146
00:09:31,737 --> 00:09:34,323
お前も そろそろ年頃だねえ

147
00:09:35,116 --> 00:09:39,078
千吉さんからお前を預かって
もう10年にもなるんだねえ

148
00:09:39,453 --> 00:09:42,415
お前のおかげで
私はホントに助かったよ

149
00:09:42,540 --> 00:09:48,087
そんな　女将さんや親方のおかげで
私は学校にも行かせてもらって

150
00:09:48,379 --> 00:09:50,256
感謝してもしきれないくらいです

151
00:09:50,423 --> 00:09:52,925
フフッ 変な話 しちまったね

152
00:09:53,050 --> 00:09:55,761
でも そんなこと 全然
気にすることはないんだよ

153
00:09:55,886 --> 00:09:59,599
お前は自分の幸せを見つけて
それをしっかりとつかまなくちゃ

154
00:10:02,143 --> 00:10:05,896
お前が幸せになれなかったら
私は千吉さんに申し訳なくて

155
00:10:06,022 --> 00:10:07,607
死んでも死にきれないよ

156
00:10:08,149 --> 00:10:10,026
そんな 女将さん

157
00:10:10,693 --> 00:10:14,196
フフフッ ごめん ごめん
何言ってんだろうね わたしゃ

158
00:10:25,916 --> 00:10:28,127
おお ふっくらと
色もよくあがったぞ

159
00:10:29,170 --> 00:10:31,756
煮え具合はどうかな？ んっ！

160
00:10:34,634 --> 00:10:38,554
こんなふうに皮も同じ具合に
潰れれば煮え方は上出来だ

161
00:10:40,264 --> 00:10:42,808
ここからがコツのいるところなんだ

162
00:10:42,933 --> 00:10:44,977
煮えてもすぐに
豆を取り出しちゃいけない

163
00:10:45,645 --> 00:10:48,522
まず 火を止めて鍋を冷ますんだ

164
00:10:53,611 --> 00:10:55,905
煮汁がぬるま湯程度になったら

165
00:10:56,030 --> 00:10:58,574
水を少しずつ足して
徐々に冷やしていくんだ

166
00:10:59,158 --> 00:11:00,993
ゆっくりと ゆっくりとね

167
00:11:02,286 --> 00:11:05,414
一度に冷やしてしまうと
皮にシワが入ってしまうんだ

168
00:11:05,539 --> 00:11:08,084
特に豆が温かいうちに
空気に触れると

169
00:11:08,209 --> 00:11:09,460
シワが入りやすいから

170
00:11:09,585 --> 00:11:11,545
豆を空気中にさらさないことだね

171
00:11:18,844 --> 00:11:20,304
よし もういいだろ

172
00:11:23,057 --> 00:11:24,725
ザルにあけて水を切っておく

173
00:11:25,518 --> 00:11:28,604
さて 今度は
砂糖水につけるんだけど

174
00:11:28,729 --> 00:11:31,357
ここにも また１つ注意しなければ
いけないことがあるんだ

175
00:11:31,941 --> 00:11:35,319
いきなり濃い砂糖水につけると
浸透圧によって―

176
00:11:35,444 --> 00:11:37,363
豆の中の水分が
外に吸い出されてしまう

177
00:11:38,030 --> 00:11:40,282
それで皮にシワが寄ってしまうのさ

178
00:11:40,908 --> 00:11:44,203
だから つける砂糖水を
徐々に濃いものにしてやるんだ

179
00:11:44,662 --> 00:11:45,913
そして最後の日に

180
00:11:46,038 --> 00:11:49,625
望む甘さの砂糖水につけ込んで
出来上がりというわけさ

181
00:11:50,000 --> 00:11:54,046
ふーん　甘みを含ませるのに
そんなに手間をかけるなんて

182
00:11:54,213 --> 00:11:58,008
（栗田）驚いたわあ　黒豆を
色よくふっくらと仕上げるのが―

183
00:11:58,134 --> 00:11:59,927
こんなに大変なものだとは

184
00:12:00,052 --> 00:12:03,389
おせち料理の中では
地味な存在の黒豆だけど

185
00:12:03,514 --> 00:12:06,767
こんなにも作る人の心が
込められているんですね

186
00:12:13,190 --> 00:12:15,734
最後の砂糖水につけ込んでと

187
00:12:24,618 --> 00:12:25,453
よしと

188
00:12:26,370 --> 00:12:29,248
あとは このまま瓶に取って
冷蔵庫に入れておいて―

189
00:12:29,373 --> 00:12:31,417
正月に重箱に盛りつければいいのさ

190
00:12:32,001 --> 00:12:36,589
わあっ 山岡さん
本当にありがとうございました

191
00:12:38,007 --> 00:12:41,552
これで最後のお正月に
横綱に喜んでもらえます

192
00:12:41,927 --> 00:12:45,514
えっ 最後のお正月って
どういう意味ですか？

193
00:12:47,016 --> 00:12:51,187
横綱は来年早々 結婚して
部屋を出られることになっています

194
00:12:51,896 --> 00:12:54,523
私の作ったおせちを
食べていただけるのは―

195
00:12:54,648 --> 00:12:55,774
これが最後ですから

196
00:12:56,358 --> 00:12:58,235
すみ子さん…

197
00:13:00,613 --> 00:13:02,990
どうも ありがとうございました

198
00:13:12,541 --> 00:13:15,544
すみ子さん
若吉葉関が好きなんですね

199
00:13:16,545 --> 00:13:19,048
あの２人 好き合ってるのに…

200
00:13:20,966 --> 00:13:21,926
ハァ…

201
00:13:22,468 --> 00:13:24,053
あーあ

202
00:13:37,274 --> 00:13:39,568
（力士）うおーっ！

203
00:13:39,902 --> 00:13:41,195
うおっ！

204
00:13:44,532 --> 00:13:45,866
うわあっ

205
00:13:45,991 --> 00:13:47,243
（若吉葉）
よし もういっちょ来い！

206
00:13:47,743 --> 00:13:50,120
うわーっ！

207
00:13:51,121 --> 00:13:53,415
うわっ ああっ

208
00:13:54,416 --> 00:13:55,876
よし もういっちょ！

209
00:13:56,418 --> 00:13:59,547
若吉葉　その辺で
ひと休みしたらどうだ？

210
00:13:59,964 --> 00:14:02,007
今 茶でも持ってこさせるよ

211
00:14:02,132 --> 00:14:02,967
ああ

212
00:14:06,303 --> 00:14:08,514
（親方）ずいぶん
気合いが入ってるじゃないか！

213
00:14:08,639 --> 00:14:10,933
（若吉葉）
いや そんなことないっすよ

214
00:14:11,809 --> 00:14:14,395
本場所が終わったあとだというのが
惜しいくらいだな！

215
00:14:14,520 --> 00:14:15,354
（若吉葉）はあ

216
00:14:15,688 --> 00:14:19,275
（親方）まっ 何にしても
その調子で来年も頑張ってくれよ

217
00:14:19,400 --> 00:14:21,068
まだまだ お前には

218
00:14:21,193 --> 00:14:23,904
現役のバリバリで
頑張ってもらわないとな！

219
00:14:24,029 --> 00:14:26,907
はい！ ああっ どうも…

220
00:14:28,742 --> 00:14:30,077
（すみ子）あっ

221
00:14:34,123 --> 00:14:36,709
んん… おっと そうだ

222
00:14:36,876 --> 00:14:40,421
あしたは花嫁候補の
おせち選びの日だったな

223
00:14:41,338 --> 00:14:45,217
どれ 大原さんに
確認の電話を入れておこう

224
00:14:57,313 --> 00:15:00,608
（親方）
ほう！ こりゃ見事なおせちだ

225
00:15:01,233 --> 00:15:04,653
いやあ ご無理を言って
申し訳ございませんでした

226
00:15:04,778 --> 00:15:05,779
大変だったでしょう？

227
00:15:06,238 --> 00:15:10,284
（女性）
とんでもない　おせち作りも
花嫁修業の１つですから

228
00:15:10,409 --> 00:15:11,160
それより―

229
00:15:11,285 --> 00:15:14,413
横綱に気に入っていただけるように
できましたかしら？

230
00:15:14,538 --> 00:15:17,207
和風と中華風の折衷なんですけど

231
00:15:18,584 --> 00:15:20,002
ごっつあんです…

232
00:15:20,294 --> 00:15:22,463
うーん いかがですかな？

233
00:15:22,588 --> 00:15:26,133
お相撲さんの奥さんになる
心構えはできていますかな？

234
00:15:26,592 --> 00:15:28,385
ええ もちろんですわ！

235
00:15:28,510 --> 00:15:33,057
横綱が将来引退しても うちの父が
すべての面倒を見てくれますわ

236
00:15:33,349 --> 00:15:34,183
（大原･親方）ほう

237
00:15:34,808 --> 00:15:38,854
だから横綱には 思いっきり
相撲をとってもらいたいですわ

238
00:15:38,979 --> 00:15:40,814
いつもテレビで応援してますのよ

239
00:15:42,483 --> 00:15:43,817
ごっつあんです

240
00:15:52,785 --> 00:15:55,621
ほう ローストビーフ
スモークサーモン

241
00:15:55,746 --> 00:15:58,791
鶏の丸焼きですか
こりゃまた すごいおせちですな

242
00:15:59,083 --> 00:16:01,627
（女性）昔風の
重詰めのおせち料理なんて

243
00:16:01,752 --> 00:16:03,921
保存のためのもので
おいしくないと思うんです

244
00:16:04,838 --> 00:16:08,467
だから うちではこういう料理を
お正月に用意するんです

245
00:16:08,634 --> 00:16:11,845
毎日 いろんな方をお招きして
パーティーをします

246
00:16:12,221 --> 00:16:14,807
お料理はご自分で
お作りになるんですか？

247
00:16:15,349 --> 00:16:18,727
いいえ 私はコックたちに
命令しただけですわ

248
00:16:19,269 --> 00:16:23,148
ほう　あなたは
料理はされないんですか？

249
00:16:23,440 --> 00:16:26,568
ええ　でも私は
それでいいと思います

250
00:16:26,694 --> 00:16:27,695
女だからといって

251
00:16:27,861 --> 00:16:30,823
料理をしなければならない
ということはないはずですわ

252
00:16:30,948 --> 00:16:32,741
（大原）
はあ なるほど…

253
00:16:36,912 --> 00:16:38,664
（大原）ほう…
（栗田）わあっ

254
00:16:39,123 --> 00:16:40,916
（親方）ほう？

255
00:16:41,959 --> 00:16:45,963
こっ これはまた すごいですな
何というおせちなんですか？

256
00:16:46,463 --> 00:16:51,176
（女性）
私は料理があまり得意ではないので
こちらの先生にお願いして

257
00:16:51,301 --> 00:16:54,888
江戸時代の大名の正月料理を
再現していただいたんです

258
00:16:55,347 --> 00:16:57,349
ほう 江戸時代の…

259
00:16:57,766 --> 00:16:58,851
（料理の先生）オッホン

260
00:16:59,727 --> 00:17:02,479
これは 横綱 波(なみ)の音(ね)を
抱えておられた

261
00:17:02,604 --> 00:17:07,818
酒平(さかひら)家の正月料理でございまして
それを忠実に再現したものです

262
00:17:07,943 --> 00:17:12,281
大変おめでたい料理で
横綱にぴったりのおせちと存じます

263
00:17:12,531 --> 00:17:13,615
（大原）ほう…

264
00:17:13,741 --> 00:17:15,742
（親方）
こりゃ豪勢ですなあ

265
00:17:16,410 --> 00:17:18,954
今では これだけのものを
そろえるのは

266
00:17:19,079 --> 00:17:21,080
大変な苦労だったのですが

267
00:17:21,205 --> 00:17:23,416
父があちこち
手を回してくれたのです

268
00:17:49,485 --> 00:17:52,488
（大原）こんな豪勢なおせちは
見たことないよ

269
00:17:52,613 --> 00:17:54,239
甲乙つけがたいな

270
00:17:54,364 --> 00:17:58,494
（親方）
いや そんなことおっしゃらずに
判定をお願いしますよ

271
00:18:01,497 --> 00:18:03,415
うーん…

272
00:18:04,124 --> 00:18:06,960
山岡くん 栗田くん どう思うね？

273
00:18:07,086 --> 00:18:07,836
はあ…

274
00:18:08,670 --> 00:18:11,882
どれもこれも
家庭の味じゃありませんね

275
00:18:12,174 --> 00:18:14,009
金さえ出せば食べられる味です

276
00:18:14,384 --> 00:18:16,637
そうは言ってもだな

277
00:18:18,430 --> 00:18:20,182
だいぶ お悩みのようですね

278
00:18:22,476 --> 00:18:24,520
おいおい 何だい そりゃ？

279
00:18:24,853 --> 00:18:28,816
こんなに豪勢なおせちばっかりじゃ
選ぶのも大変でしょうと思って

280
00:18:29,775 --> 00:18:32,236
参考に我が家のおせちも
持ってきましたわ

281
00:18:32,945 --> 00:18:35,781
すみ子が作ったんです
すみ子 おいで

282
00:18:35,906 --> 00:18:37,157
はい…

283
00:18:38,033 --> 00:18:41,161
おいおい そんなのを
こんなおせちの前へ出したら

284
00:18:41,286 --> 00:18:42,329
恥をかくだけだよ！

285
00:18:42,913 --> 00:18:44,414
まあ いいじゃないか

286
00:18:44,540 --> 00:18:47,251
すみません
ホントに恥ずかしくて

287
00:18:47,751 --> 00:18:48,961
（栗田）まあ きれい

288
00:18:49,086 --> 00:18:53,090
（大原）
うーん やはり こういうのが
おせちっていう感じがするな

289
00:18:53,215 --> 00:18:57,094
作った人の人柄がしのばれるよ
何だかホッとする おせちだな

290
00:18:57,678 --> 00:19:00,389
いえ そんな
お口に合うかどうか…

291
00:19:00,973 --> 00:19:03,100
少し取り分けていただけますか？

292
00:19:03,225 --> 00:19:04,810
えっ？ あっ はい

293
00:19:06,019 --> 00:19:07,271
どうぞ…

294
00:19:13,902 --> 00:19:17,322
ほう 田作りも
のし鶏もありますなあ

295
00:19:17,447 --> 00:19:19,825
（女将）
この栗きんとんも いけますよ

296
00:19:34,339 --> 00:19:37,426
いかがですか？
大原さん そろそろ判定を

297
00:19:37,801 --> 00:19:41,471
うむ 困ったね
どれもおいしいんだが…

298
00:19:41,597 --> 00:19:44,349
おっ そうそう
横綱の意見も聞かなくては

299
00:19:44,933 --> 00:19:48,812
横綱 どのおせちが
一番おいしかったですかな？

300
00:19:49,897 --> 00:19:52,274
どうしたんだ？
遠慮しないでハッキリ言うんだぞ

301
00:19:53,859 --> 00:19:56,195
親方 私は…

302
00:19:56,486 --> 00:19:57,321
んっ？

303
00:19:58,071 --> 00:19:59,448
（若吉葉）私は…

304
00:20:05,829 --> 00:20:08,916
うちのおせちの黒豆が
一番おいしいと思います！

305
00:20:09,374 --> 00:20:10,667
（すみ子）ええっ？
（親方）そうか

306
00:20:10,792 --> 00:20:11,877
うちのおせちの…

307
00:20:12,127 --> 00:20:13,337
なっ なに!?

308
00:20:13,754 --> 00:20:16,757
どっ どういうことだ！
うちのおせちの黒豆だ？

309
00:20:17,841 --> 00:20:21,970
俺は自分のおふくろが
豆を煮るのを よく見てましたから

310
00:20:22,095 --> 00:20:24,223
豆をおいしく煮るのが
どんなに難しいか

311
00:20:24,348 --> 00:20:25,182
よくわかっています

312
00:20:25,807 --> 00:20:27,643
この黒豆を見てください

313
00:20:27,851 --> 00:20:31,563
色もきれいだし
ふっくらと柔らかくて最高の味です

314
00:20:31,688 --> 00:20:33,565
俺は こんなにうまい豆は
初めてです

315
00:20:34,608 --> 00:20:36,193
地味な料理だけど…

316
00:20:36,318 --> 00:20:39,529
こんなにおいしく
豆を煮ることのできる女の人こそ

317
00:20:39,655 --> 00:20:41,406
俺は嫁さんに欲しいと思います！

318
00:20:41,740 --> 00:20:43,116
（すみ子）ああっ…

319
00:20:45,661 --> 00:20:50,165
親方！ 私をどうか すみ子さんと
結婚させてください！

320
00:20:50,832 --> 00:20:52,626
なっ 何だと!?

321
00:20:53,877 --> 00:20:55,087
お願いします！

322
00:20:55,504 --> 00:20:57,256
（すみ子）あ…

323
00:20:58,173 --> 00:21:01,593
ふ… ふざけるな！
何を血迷ってるんだ！

324
00:21:01,718 --> 00:21:02,886
せっかく いい家(うち)のお嬢さんを

325
00:21:03,011 --> 00:21:05,180
３人も花嫁候補に
してやったというのに！

326
00:21:05,639 --> 00:21:07,641
私のメンツを潰す気かー！

327
00:21:08,141 --> 00:21:09,476
（女将）何がメンツだい！

328
00:21:09,601 --> 00:21:10,602
ええ？

329
00:21:11,228 --> 00:21:12,562
おっ お前…

330
00:21:13,480 --> 00:21:16,233
現役時代 関脇どまりだった
お前さんが

331
00:21:16,358 --> 00:21:18,485
横綱の若吉葉に
何 威張ってんだい

332
00:21:18,652 --> 00:21:20,612
ええっ？ えええ…

333
00:21:21,780 --> 00:21:24,324
横綱 よく言ってくれたね

334
00:21:25,617 --> 00:21:27,452
私が うちのお重を
持ってきたのは―

335
00:21:27,577 --> 00:21:30,247
お前という男の
器量を見るためだったんだ

336
00:21:30,664 --> 00:21:34,668
きらびやかな見てくれに迷わされて
本当の味がわからないようなら―

337
00:21:35,043 --> 00:21:37,629
大横綱には
とても なれっこないものね

338
00:21:39,172 --> 00:21:40,090
女将さん！

339
00:21:41,091 --> 00:21:43,927
すみ子の気持ちは
私がよく知っている

340
00:21:44,052 --> 00:21:46,013
喜んでお前の嫁になるだろうよ

341
00:21:47,389 --> 00:21:48,473
そうだね？ すみ子

342
00:21:50,559 --> 00:21:51,393
はい！

343
00:21:51,852 --> 00:21:54,438
ちょ ちょ ちょっと待て
ふざけるんじゃねえ！

344
00:21:54,563 --> 00:21:56,523
俺を差し置いて勝手なことをだな…

345
00:21:56,648 --> 00:21:59,568
何が勝手だい！
お前さんが鈍すぎるんだよ

346
00:21:59,693 --> 00:22:01,945
なっ なにを！
鈍すぎるだと？

347
00:22:02,070 --> 00:22:05,240
（女将）そうだよ 鈍いんだよ
どこに目がついてるんだい

348
00:22:05,365 --> 00:22:07,200
（親方）うるせえ！
（女将）うるせえじゃないでしょう

349
00:22:07,326 --> 00:22:09,244
横綱　横綱の得意手は？

350
00:22:09,703 --> 00:22:10,746
はっ はい

351
00:22:10,871 --> 00:22:13,915
ぶちかましての がぶり寄り
怒とうの寄り身です

352
00:22:14,583 --> 00:22:17,836
だったら その得意手で
親方を寄り倒しなさいよ

353
00:22:18,378 --> 00:22:19,755
はい！

354
00:22:20,797 --> 00:22:22,341
（親方）なっ…
（女将）ニヒヒッ

355
00:22:23,759 --> 00:22:25,135
何てこったい…

356
00:22:25,552 --> 00:22:29,556
ワハハハハハハッ
親方 こりゃ勝負あったな！

357
00:22:29,890 --> 00:22:33,060
ハハハハハハハッ
いや めでたい めでたい！

358
00:22:33,185 --> 00:22:35,479
いや ハハハハハハ…

359
00:22:38,690 --> 00:22:40,192
（観客たち）よいしょ！

360
00:22:40,317 --> 00:22:42,194
（拍手）

361
00:22:42,319 --> 00:22:44,237
（観客たち）よいしょ！

362
00:22:44,362 --> 00:22:45,113
（すみ子･栗田）ウフフッ

363
00:22:56,208 --> 00:22:57,459
（拍手）

364
00:22:57,584 --> 00:22:59,836
（観客）
よっ 横綱！ 日本一！

365
00:23:19,231 --> 00:23:25,237
♪～

366
00:24:31,887 --> 00:24:37,893
～♪