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（アナウンス）銀座 銀座
お降りの方は 足元にお気をつけください
（富井清一(とみいせいいち)）ああっ！
ねねねね…
あああ…
（男性） どうしたんですか？
あ… あそ あそこに でっかいネズ… ネズミ
（男性たち）えっ？
（富井）ネ… ネズミがあ
ネズミ？
ただのネズミじゃねえか
（男性） フンッ 人騒がせな
（男性）大の男が ネズミくらいでバカじゃねえの？
ハァ びっくらした
うん？
何だ 氷山(ひやま)人事局長じゃないですか おはようございます
（氷山）富井くん
東京の地下に ネズミがたくさん すんでるのは常識だろ
は？
それを何だ
大の男が 子どもみたいに騒いで 見苦しい
い… いや どうも
あっ…
あっ 待ってください 局長
あれ？
（駅員） お客さん どうしたんすか？ 何か落としもんでも？
ない 定期がない
わっ わっ わっ ない ない ない…
スリ… スリにやられた スリだよ
（駅員）はあ？
６カ月分の定期 先週 買ったばっかりの定期
うわあっ 女房に叱られる
そうだ こん中にスリがいるんだ
ホントにスリなんですか？
当たり前だよ 捕まえておくれよ
（女性） ああ よかった 追いついて
これ さっき 落としていきましたよ
（富井）へ？
そうか さっき尻もちついた時に
はあ… え？
ウヘヘッ いやあ アハハハ…
（男性）チッ
こら 山岡(やまおか) 起きろ 仕事だ
これを今日中に整理しておけ
山岡ー！ うん？
（チャイム）
（山岡士郎(しろう)）昼だあ！ 今日は“長寿軒”のカツ丼食うぞ
（富井）山岡ー！ （谷村(たにむら)秀夫）富井くん
あっ はい
氷山人事局長が 君と私に話があると言うんだがね
は？
（山岡）長寿軒のカツ丼 味が落ちたな
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）そうですか？ 私はそうは思わなかったですけど
（花村典子(はなむらのりこ)） ねえ まだ時間もあるし―
コーヒーでも飲まない？ （田畑絹江(たばたきぬえ)）そうね
（店員） いらっしゃいませ
（栗田）あら？ （山岡）うん？
（栗田） 部長と副部長だわ
（田畑）こちら側にいるのは たしか 人事局長よ
新聞と言論機関に働く者は 沈着冷静
簡単に ものに動ぜぬ態度を 保たねばならん
わずかなことで動揺したり 慌てたりするようでは―
公正な記事は書けん
は… はい はい
（山岡）コーヒー４つ
（店員）はい コーヒー４つですね
何 話してんのかしら？
いつになく副部長ったら 真面目な顔しちゃって
大体 今日の富井くんの あの態度は―
軽挙妄動 浅薄
無思慮
ああ… 実にもって嘆かわしい
（氷山）谷村くん （谷村）はっ はい
これは部長としての 君の責任でもある
（谷村）はい
直属の部下に対する―
日常の薫陶が 足りないのではないか？
申し訳ありません
（氷山） そろそろ人事異動の季節だ
こんな人格的に 欠陥のある人間は―
編集の中枢に 置いておくわけにはいかんね
ひっ！
（氷山）要するに―
公正で揺るぎない新聞を作るために 必要不可欠なものは―
どんな時でも沈着冷静
事において動ぜぬ 肝の据わった人間なんだ
（富井）プププ…
プハーッ
（田畑･花村･栗田）ああっ
（富井）ヒヒヒヒ… （山岡）あーあ
（富井の笑い声）
ひえー！
無礼者！ お前も もはやこれまでだ！
ああっ！
（富井）この この この…
わっ！ ああっ こらこら
貴様のおかげで 私はもう…
（谷村）富井くん やめたまえ （栗田）副部長
ちょっと面白がらせて…
やろうと思っただけじゃないか
そんな大事な席で 笑う方が悪いんだい
貴様ってやつは！
富井くん
（富井）ううー！ 私はもうダメだあ
人事局長に にらまれては 降格 左遷 減俸
ああ これじゃあ 住宅ローンも払えないよ
（富井の泣き声）
（山岡）そんなわけで―
俺がふざけて笑わせたからで 副部長は全く悪くありません
そんなことは 言い訳にも弁解にもならん
どんなことがあろうと
あの重要な話し合いの場において 笑い出すとは言語道断
自分自身を冷静に 制御できぬような人間に―
新聞作りに参加する資格はない
だいいち お前たち
富井くんのための弁解なんか している時か？
（栗田）え？
究極のメニューは至高のメニューに しばしば負ける
メニュー作りは遅れる
人事担当責任者の私としても
お前たちの怠慢を いつまでも無視してはおられん
まあ
（氷山） お前たちも富井くんみたいに 軽挙妄動 無思慮 浅薄
そのために究極のメニュー作りが うまくいかないのだ
沈着冷静 熟慮 自制心 事に臨んで動ぜぬ心構え
それなくしては まっとうな新聞作りなどできんのだ
では お伺いしますが
局長は絶対に慌てたり
取り乱したりしたことは ないんですか？
当たり前だ
どんな時でも？
（氷山）ない 絶対にない
静かなること林のごとく
動かざること山のごとし
それが私だ
（大原(おおはら)大蔵） なるほど そうか
いや 氷山くんが 今度の人事異動で―
文化部の人間を 全部 入れ替えろと
私に突然 迫ってきた裏には そんなことがあったのか
（富井） 申し訳ありません うう…
私の不徳と致すところです
（小泉(こいずみ)鏡一） 社内には 究極のメニュー作りは
我が社のためになどならぬから やめろという反対派があるが
氷山人事局長は その反対派の旗頭だ
人事担当者としては 他に得難い 実に優秀な男なのだが
いやあ 頑固なところがなあ
（山岡）大原社主 （大原）うん？
氷山局長の言われるように
今の文化部の人間 総入れ替えで 究極のメニュー作りもやめますか？
バカを言え
究極のメニューは反対派の言う
軽薄なグルメブームとは 無縁のものだ
氷山くんには ちゃんと説得をして―
究極のメニュー作りは 今のままの態勢で続ける
じゃ その氷山局長の説得とやらを 俺にやらせていただけませんか？
うん？
（田畑）副部長 元気を出してくださいよ
副部長らしくないですよ
山岡さん
さっき大原社主にあんなこと言って 何か手はあるんですか？
それを今 考えてるんだ
（ブラック） へい おこんつは
皆々様には ご機嫌おうるわしゅう
（栗田） あら ブラックさん お久しぶり
おやおや これは皆様
額を集めて 難しいお仕事の お話でげすな
では 拙(せつ)はちょいと 用件だけ済まして
ええ 直ちに退散ということに
今度の うちの八笑(はっしょう)師匠の 名人会で―
拙も前座を務めさせて いただくことになりやして
お暇がございましたら ぜひお出かけを
へえ 八笑師匠の前座を
で ブラックさん 演目は何？
へい 師匠のお邪魔に なんないように
お古いところで軽く “ネギマの殿様”で
ご機嫌を伺おうってんで よろしく
何だい “ネギマの殿様”っていうのは
へっ へえ 江戸時代のお大名のお話で
そのお大名が ごく下々の食べ物を 食べてみようってことになりまして
（ブラック）まっ でえ… （山岡）そうか！
（栗田）え？
（３人）うん？
“ネギマの殿様”という 手があったんだ
どうした？ 山岡
谷村部長
大原社主にお願いして
氷山局長説得のお膳立てを 頼んでいただけませんか
山岡さん
よし この手だ これでいこう
（電話の着信音）
はい あっ 大原社主
えっ 今晩ですか？ ちょっとお待ちください
別に予定は入っておりませんが
そう じゃあ 君に 出席してもらいたいんだが
（氷山） 江戸情緒を味わう会？
政財界のお偉方が ずらっと顔をそろえるんだ
政界からは あの 角丸(かくまる)副総理をはじめ
民自党の幹部数人
財界からは五菱(いつびし)銀行の頭取 丸印(まるじるし)工業の会長など
皆 相当の食通でね
いやあ そうそうたるメンバーですなあ
で 接待する我が方としても
そそうのないように 気を使わねばならん
もちろんですとも
そんな大事な席で みっともないことをしでかして
我が東西新聞社の名を 汚すようなことがあったら
それこそ一大事
うん
で 我が社の社員が みっともない失敗をせんように
よく目を光らせておいてほしいと 君に出席を願ったわけだ
なるほど よく分かりました 任せてください
（大原）うむ
（仲居）いらっしゃいませ お待ちいたしておりました
（角丸）よう 久しぶり
角丸副総理
今日は わざわざお忙しいところを ありがとうございます
いやあ 山岡くんがおいしいものを 食べさせてくれるとあっては
何をおいても 駆けつけざるを得んよ
任せてください
で 今日は何を 食わせてくれるんだ？
まっ それはあとの お楽しみということで
そうか いやあ 楽しみだなあ
ハッハッハッハ…
（仲居） いらっしゃいませ
ようこそ いらっしゃいました
大原社主たちが いらっしゃいました
（山岡）大原社主 遅いじゃないですか
あっ…
すまん 早めに社を出たんだが 渋滞に巻き込まれちまってな
もう 皆さん あらかたおそろいです
今 中で谷村部長が 皆様の接待をしていらっしゃいます
（大原）うん
山岡 それに富井くん 君たち ここで何をしとるんだ？
いやな 今日の料理の手配を全部 山岡くんが受け持っとるんだよ
そっ そうですか 山岡
そそうのないように 気をつけるんだぞ
細心の注意を払ってな
特に富井くん （富井）はっ
（氷山） 君は特に気をつけるように
沈着冷静 熟慮 自制心を忘れないように
今日は そうそうたるお偉方が そろっていらっしゃるんだ
その席で取り乱したりするような ことがあると…
氷山くん 早く 急がんと お客様をお待たせしては失礼だ
はっ はい
（大原） それじゃあ またあとでな
（富井･栗田）はい
しかし 心配だなあ
あの連中 何かみっともないことを しでかさなければいいが
（大原）えー 皆様 そこで本日は さびれゆく江戸情緒を―
食べ物で味わっていただこう という趣向でありまして
昔懐かしい江戸の味を じっくりと お楽しみいただきたいと存じます
（大原）なお 今回の料理は―
我が社で究極のメニューを 担当しております―
山岡士郎の指図で 作らせたものばかりです
おお 来た来た うん？
炭で熱々だなあ
（仲居）失礼いたします
（客たち）おお…
うーん いい香りだ
（客）おお これは
これは ネギマといいます
ネギとマグロ それを略してネギマ
名前の響きのとおり ざっかけない庶民の食べ物です
マグロは刺身の落ちでも何でも 安いところで結構
味つけは酒としょうゆ―
ショウガのしぼり汁を 好みで加えます
そしてネギが大事
ネギが主役です
直径２センチから2.5センチの―
深谷(ふかや)ネギの白から青へ 色の変わるあたり
身が厚くて ぬめりも上々のやつが 一番おつです
これを高温で ガーッと一気に煮立てて
ごく熱々のところを やっつけるってところが
江戸の味です
ええい 講釈はもう結構 いただくぞ
まっ お待ちください 角丸副総理
ネギマの食べ方は
ここに控えます我が社の人事局長が 皆様に ご伝授申し上げます
えっ
おっ 大原社主
わたくし そんなネギマの 食べ方なんて知りませんよ
いいから 私の言うようにやりたまえ
はっ はあ
こうしてネギを持って―
まっすぐ口の中に 長さの８分ほどを入れて
前歯でグイと噛(か)む よし やってみろ
はい
（山岡）副部長 （富井）うん？
さっ 副部長も 同じようにして食べて
（富井）なんで？ （山岡）いいから
あーん
（うめき声）
ううっ み… 水…
（富井）うぎゃー！
うわあっ
あ… あっちい あちあちあち…
ネギがネギが… あああ…
喉に引っかかった 熱いよ 熱いよ…
ああー！ あちあちあち…
あー 熱いよ 熱いよ 熱いよ お母ちゃん 助けて！
（富井のわめき声）
そ… そうか ネギが喉にか
ワッハッハッハ…
（客）慌てるからだよ
（客）こりゃあ おかしい
えー ただ今のは
富井副部長による 危険な食べ方の例の実演です
富井副部長
（富井）え？ 何？ はあ？
ああっ
オホンッ
実はただ今 私がやりましたのは こうしてはいけないという―
食べ方でありまして
ああいたしますと とびきり熱いネギの芯の部分が―
ピュッと口の中に飛び出しまして ヤケドします
どうかお気をつけください
おお なるほど そうか
いやあ 今のは すばらしい実演だった
真に迫っていたぞ
（富井） いやあ どうも どうも…
みんなの注意は 私をそれて富井くんに
それでは皆さん どうぞ お気をつけて
お熱いところを お召し上がりください
おお どれどれ
いやあ これはうまい
これは たまらん
マグロの脂の味が ネギの味に合わさって―
強い濃厚な味がたまらない これが本当の江戸の庶民の味なのね
いや それにしても熱い
いや この熱いのも ごちそうのうちだよ
皆さん
ネギマの次は田楽 べったら漬け
吉原 台の物風刺身の盛り合わせ
江戸風いなり寿司など
いろいろ そろえておりますから お楽しみに
いやはや 胃袋があと５つ６つは欲しいね
（一同の笑い声）
（氷山） 富井くん さっきはありがとう
（富井）氷山局長
君がわざと あんなことを してくれたおかげで
私の醜態が目立たずに済んだ
いや とんでもないです
あれは ホントに ああなったんですよ
いやあ そこまで自分を 卑下することはない
本当に軽佻浮薄(けいちょうふはく)な人間に
とっさにあんなことが できるわけがない
すまなかった
いや どうも… いやあ いや
しかし 社主は許せませんな
（大原）え？
政財界の重鎮方の前で わたくしを笑い物にしようとした
おいおい これは皆 山岡が仕組んだことだ
私にやれと言ったことなんだ
へ？
なに？ 山岡が？
いっ！
な… 何言ってんすか
大原社主が
氷山局長を説得するために やれと言ったんでしょ
山岡！
だが このやり方を決めたのは お前なんだろ！
山岡 こいつ
そ… そんなあ ちょ ちょっと
（一同の笑い声）
（氷山） こらっ お前は左遷だ！
（山岡）いやいや これはみんなね 社主の責任だい
（氷山）何を言うか このっ
（ブラック） 居酒屋の樽(たる)に腰を下ろしたお殿様
下々の食べるネギマを これから召し上がろうってんで
ネギを口に入れて噛むってえと 芯の熱いやつが口の中にビュッ！
おおおっと お殿様 目を回してな
おお このネギは 鉄砲仕掛けであるな
（一同の笑い声）
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