1
00:00:01,459 --> 00:00:07,465
♪～

2
00:01:08,693 --> 00:01:14,699
～♪

3
00:01:21,289 --> 00:01:22,957
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）“直火(じかび)の威力”

4
00:01:37,806 --> 00:01:42,435
私 栗田ゆう子と山岡士郎(やまおかしろう)の
究極のメニューコンビは―

5
00:01:42,560 --> 00:01:45,355
横浜で食事をすることになりました

6
00:01:45,688 --> 00:01:48,108
と言っても 今日は
取材ではなく―

7
00:01:48,233 --> 00:01:50,902
宋芳蘭(ソンフォンラン)さんのお招きによるものです

8
00:01:51,528 --> 00:01:54,030
宋芳蘭さんは 横浜の大富豪―

9
00:01:54,155 --> 00:01:56,407
周懐徳(シュウカイトク)さんの奥さんです

10
00:02:00,245 --> 00:02:01,621
（ノック）

11
00:02:05,375 --> 00:02:08,419
（宋芳蘭）
今日は お忙しいところを
わざわざおいでいただいて

12
00:02:08,545 --> 00:02:10,296
何とお礼を申し上げてよいやら

13
00:02:10,713 --> 00:02:12,173
（栗田）こっ こちらこそ

14
00:02:12,298 --> 00:02:15,176
その節は周さんと奥様には
お世話になりました

15
00:02:16,344 --> 00:02:18,054
（栗田）以前 山岡さんが―

16
00:02:18,179 --> 00:02:19,931
東坡肉(トンポーロー)の
出来栄えをめぐって―

17
00:02:20,056 --> 00:02:22,016
中華街のコックと
争いになった時―

18
00:02:22,642 --> 00:02:24,269
周さんが仲裁に入り―

19
00:02:24,394 --> 00:02:27,981
山岡さんとコックが
東坡肉の勝負をしたんです

20
00:02:28,439 --> 00:02:31,901
周さんご夫妻には
その時 お世話になりました

21
00:02:32,443 --> 00:02:34,028
その周懐徳 夫人が―

22
00:02:34,154 --> 00:02:37,740
山岡さんに力を貸してほしい
と電話をかけてきて…

23
00:02:45,081 --> 00:02:47,917
（山岡士郎）
で 俺にご用って何でしょうか？

24
00:02:50,962 --> 00:02:57,719
（芳蘭）実は私どもの娘のことで
お２人のお力を拝借したいのです

25
00:02:57,844 --> 00:03:01,306
ただし
主人の周懐徳には内密で…

26
00:03:01,431 --> 00:03:03,558
えっ 周さんに内密？

27
00:03:04,392 --> 00:03:08,021
私どもには
梅美(メイメイ)という娘がおります

28
00:03:09,439 --> 00:03:12,984
その娘が こともあろうに
屋敷で雇っていた―

29
00:03:13,109 --> 00:03:17,030
コックの王小竜(ウォンシューロン)と恋仲に
なってしまったのです

30
00:03:18,072 --> 00:03:20,950
主人も私も娘の婿には―

31
00:03:21,075 --> 00:03:24,746
我が家にふさわしい家柄の方をと
思っていましたので

32
00:03:25,914 --> 00:03:31,044
雇いのコックとの結婚は
まあ 認めるわけにはまいりません

33
00:03:31,544 --> 00:03:33,963
で 主人と私が厳しく叱り―

34
00:03:34,255 --> 00:03:37,342
二度と会うことはならぬと
言い渡したその夜

35
00:03:37,467 --> 00:03:41,512
娘は家を抜け出して
王小竜と姿を消してしまったのです

36
00:03:42,513 --> 00:03:44,766
（山岡）駆け落ちか…
（栗田）まあ…

37
00:03:45,683 --> 00:03:48,519
そして １年半ほどたって

38
00:03:48,686 --> 00:03:50,855
ようやく２人の居場所が
分かりました

39
00:03:51,814 --> 00:03:55,401
２人は蒲田駅近くの
場末のガード下に―

40
00:03:55,526 --> 00:03:58,363
小さな中華料理店を
出していたのです

41
00:04:05,161 --> 00:04:06,412
おいしい

42
00:04:22,845 --> 00:04:24,264
おいしいわあ！

43
00:04:24,389 --> 00:04:27,141
シャッキリした歯ごたえで
甘みがあって

44
00:04:27,267 --> 00:04:28,935
本物のカエルだ

45
00:04:29,060 --> 00:04:31,145
冷凍のカエルでは
この風味は出ない

46
00:04:32,230 --> 00:04:33,064
しかし…

47
00:04:34,857 --> 00:04:35,692
うん？

48
00:04:42,573 --> 00:04:43,783
（王小竜）カウンター３番さん

49
00:04:43,908 --> 00:04:44,951
（梅美）はい

50
00:04:45,243 --> 00:04:48,997
お待ちどおさま
中国野菜の炒め物です

51
00:04:52,542 --> 00:04:53,876
おいしい！

52
00:04:54,002 --> 00:04:58,965
日本の野菜より香りも味も強くて
それが油炒めに合ってるわあ

53
00:05:01,884 --> 00:05:03,928
いい味だ しかし…

54
00:05:04,387 --> 00:05:05,221
（王）え…

55
00:05:05,596 --> 00:05:09,517
（赤ん坊の泣き声）
あっ ああ よしよし

56
00:05:10,893 --> 00:05:11,728
山岡さん…

57
00:05:15,898 --> 00:05:16,941
チャーハンを頼む

58
00:05:17,358 --> 00:05:18,234
（王）えっ

59
00:05:18,359 --> 00:05:20,028
はっ はい チャーハン一丁

60
00:05:21,612 --> 00:05:22,447
チャーハン？

61
00:05:52,810 --> 00:05:53,978
山岡さん

62
00:05:54,103 --> 00:05:56,439
どう言うつもりなのかしら
チャーハンだなんて

63
00:06:05,323 --> 00:06:07,033
はい チャーハンあがったよ

64
00:06:08,076 --> 00:06:10,036
（梅美）
はい お待ちどおさま

65
00:06:10,703 --> 00:06:14,791
（赤ん坊の泣き声）

66
00:06:24,425 --> 00:06:27,428
おいしいんだけどねえ
今ひとつなんだよ

67
00:06:32,016 --> 00:06:36,395
（王）
あっ あんた一体 何ですか？
さっきから私の料理にケチつけて

68
00:06:36,562 --> 00:06:37,396
（栗田）山岡さん

69
00:06:38,523 --> 00:06:41,818
俺たちは梅美さんのお母さんに
頼まれて来たんだよ

70
00:06:42,360 --> 00:06:43,402
（２人）ええっ！

71
00:06:43,528 --> 00:06:44,487
お母様に？

72
00:06:45,279 --> 00:06:46,364
（栗田）そうなんです

73
00:06:46,489 --> 00:06:49,033
大変に心配しておられてね

74
00:06:49,158 --> 00:06:51,160
あっ ああ あ 奥様がついに…

75
00:06:52,245 --> 00:06:54,747
（王）どうしよう…

76
00:06:55,998 --> 00:06:57,792
帰って！
帰ってちょうだい！

77
00:06:57,917 --> 00:07:00,294
もう 私は周家とは
何の関係もないんだから！

78
00:07:00,419 --> 00:07:04,465
まっ 待って 梅美さん
お母様は あなたたちの味方よ

79
00:07:04,674 --> 00:07:05,508
（梅美）え？

80
00:07:06,134 --> 00:07:10,596
（栗田）
お父様にも あなたと王さんの間を
認めさえようとしておられるんです

81
00:07:11,848 --> 00:07:12,890
奥様がですか？

82
00:07:24,527 --> 00:07:25,903
（梅美）そうですか

83
00:07:26,904 --> 00:07:28,239
母がそんなことを

84
00:07:28,906 --> 00:07:33,161
ただ 周大人(たいじん)を説得するのは
彼女にも難しいらしいんだ

85
00:07:33,786 --> 00:07:34,787
ハア…

86
00:07:35,163 --> 00:07:38,082
父は あのとおりの男です

87
00:07:39,083 --> 00:07:41,127
在日華僑(かきょう)の有力者として―

88
00:07:41,252 --> 00:07:45,006
娘がお抱えのコックと結婚するなんて
絶対に許せないんです

89
00:07:45,590 --> 00:07:49,385
私も旦那様には
申し訳ないと思っています

90
00:07:49,677 --> 00:07:51,637
お嬢様と
こんなことになって…

91
00:07:51,762 --> 00:07:52,597
あなた！

92
00:07:52,763 --> 00:07:55,308
周懐徳は もう あなたの
主人じゃないのよ！

93
00:07:55,433 --> 00:07:57,310
旦那様なんて言うのは
よしてください！

94
00:07:57,435 --> 00:07:59,187
あっ そうでしたね

95
00:07:59,353 --> 00:08:00,188
うん？

96
00:08:00,688 --> 00:08:03,483
それに私も
お嬢様じゃありません

97
00:08:03,608 --> 00:08:05,735
どうして“梅美”と
呼んでくださらないんですか！

98
00:08:05,860 --> 00:08:07,195
すっ すみません

99
00:08:07,653 --> 00:08:11,032
（梅美）もう どうして謝るの？
あなたは私の夫でしょ？

100
00:08:11,157 --> 00:08:12,742
（王）はっ はい

101
00:08:14,285 --> 00:08:15,119
山岡さん？

102
00:08:15,870 --> 00:08:17,288
あっ すみません

103
00:08:17,413 --> 00:08:19,624
お見苦しいところを
お見せしちゃって

104
00:08:19,749 --> 00:08:20,833
（山岡）いや

105
00:08:20,958 --> 00:08:22,668
ところで王さん

106
00:08:22,793 --> 00:08:25,505
同郷会に融資を
申し込んだんだって？

107
00:08:25,630 --> 00:08:27,381
えっ ええ

108
00:08:27,507 --> 00:08:32,553
我々 華僑は同じ出身地の者同士
助け合うと言うしきたりがあります

109
00:08:32,887 --> 00:08:36,307
若くて能力のある者に対して
同郷の先輩たちが

110
00:08:36,474 --> 00:08:38,226
商売を始める資金を
貸してくれるのです

111
00:08:38,684 --> 00:08:39,936
すごいわあ

112
00:08:40,061 --> 00:08:43,648
だから中国人は世界中に
進出して繁栄してるのね

113
00:08:44,148 --> 00:08:47,401
私たち２人はお屋敷を出ると

114
00:08:47,527 --> 00:08:50,446
それまでの私の
お給金を貯めたお金で

115
00:08:50,571 --> 00:08:52,281
この店を借りました

116
00:08:53,115 --> 00:08:54,575
それから１年半

117
00:08:54,825 --> 00:08:57,078
この辺りでは
おいしい店と評判を取り―

118
00:08:57,203 --> 00:08:58,996
繁盛するようになりました

119
00:08:59,205 --> 00:09:01,666
そうなると人間 欲が出ます

120
00:09:02,166 --> 00:09:06,462
こんな小さな店ではなく
ちゃんとした立派な店を持ちたい

121
00:09:06,671 --> 00:09:08,631
繁盛させる自信はあります

122
00:09:08,756 --> 00:09:12,301
それで資金を貸してくれるよう
同郷会にお願いしたのです

123
00:09:12,426 --> 00:09:14,428
王さんは広東(カントン)出身だそうで

124
00:09:15,555 --> 00:09:17,974
梅美さんのお父さんも
広東出身だね

125
00:09:18,099 --> 00:09:19,350
そっ そうです

126
00:09:19,850 --> 00:09:22,937
しかも広東同郷会の
会長を務めているんだ

127
00:09:23,062 --> 00:09:25,439
そこへ融資を申し込むとは

128
00:09:25,565 --> 00:09:27,275
ずいぶん大胆なことを
したもんだなあ

129
00:09:28,025 --> 00:09:30,194
はっ はあ

130
00:09:30,861 --> 00:09:35,449
実は広東同郷会の副会長に
陳陸雄(チャンロウホン)と言う方がいます

131
00:09:36,492 --> 00:09:37,535
道場を持って―

132
00:09:37,660 --> 00:09:40,454
正統の中国拳法を教えている
武術家で―

133
00:09:40,580 --> 00:09:42,623
周大人に並ぶ尊敬を―

134
00:09:42,748 --> 00:09:45,334
在日中国人の間に
得ておられるのです

135
00:09:45,835 --> 00:09:51,382
陳先生は私と周大人の間のことを
知っていて ご尽力くださるのです

136
00:09:51,507 --> 00:09:53,676
しかし そう うまくいくかな？

137
00:09:54,594 --> 00:09:56,637
え？ どういうことですか？

138
00:09:56,762 --> 00:09:58,973
（山岡）その陳氏の強い推薦が
あったので―

139
00:09:59,098 --> 00:10:02,101
周大人も無視するわけにも
いかなくなったらしい

140
00:10:02,435 --> 00:10:04,437
だが そのかわり条件をつけた

141
00:10:05,229 --> 00:10:06,230
（梅美）条件？

142
00:10:06,355 --> 00:10:08,357
どっ どんな条件ですか？

143
00:10:10,067 --> 00:10:13,529
同郷会の幹事たちで
王さんを試験すると言うんだ

144
00:10:14,071 --> 00:10:14,905
（２人）えっ！

145
00:10:27,043 --> 00:10:30,713
（王）私の料理の腕を
試すと言うわけですか

146
00:10:31,464 --> 00:10:33,257
父の狙いは分かったわ

147
00:10:33,382 --> 00:10:35,384
主人の作った料理に
ケチをつけて

148
00:10:35,509 --> 00:10:37,637
融資を受けられないように
するつもりなのよ

149
00:10:38,387 --> 00:10:41,349
だから芳蘭さんは
心配なさって私たちに

150
00:10:41,474 --> 00:10:44,560
王さんの料理の味をみてきてくれと
おっしゃったの

151
00:10:45,144 --> 00:10:49,482
そっ それで山岡さんと栗田さんは
主人の料理を…

152
00:10:49,899 --> 00:10:53,569
お願いします
正直なところを聞かせてください

153
00:10:54,070 --> 00:10:55,738
うちの主人の料理は どうですか？

154
00:10:57,615 --> 00:10:59,784
及第点は取っていると思う

155
00:11:00,493 --> 00:11:01,577
しかし―

156
00:11:02,995 --> 00:11:05,498
問題は王さんの心だね

157
00:11:05,956 --> 00:11:06,791
（２人）えっ？

158
00:11:06,916 --> 00:11:07,750
心？

159
00:11:08,542 --> 00:11:13,464
自分の女房を“お嬢様”と呼び
女房の父親を“旦那様”と呼ぶ

160
00:11:13,839 --> 00:11:16,217
その使用人根性が問題だ

161
00:11:17,051 --> 00:11:18,177
山岡さん

162
00:11:19,053 --> 00:11:22,681
私も 主人にいつも
そのことを直すように言ってます

163
00:11:22,807 --> 00:11:27,019
でも でもそれが料理の味と
どんな関係があるんですか？

164
00:11:29,563 --> 00:11:34,360
（山岡）
でも これは俺の個人的見解で
心配のしすぎかもしれないな

165
00:11:34,819 --> 00:11:38,155
事実 王さんの料理の味は
標準を超えているから―

166
00:11:38,280 --> 00:11:40,366
ああしてお客さんも
たくさん来ているし

167
00:11:40,491 --> 00:11:43,577
同郷会の幹事たちも
そこまで厳しく見ないかもしれない

168
00:11:43,702 --> 00:11:44,912
でっ でも

169
00:11:45,413 --> 00:11:48,874
いや いずれにせよ
心の問題と言うヤツは

170
00:11:48,999 --> 00:11:52,586
小手先では解決しないし
もう日数もないことだから

171
00:11:53,963 --> 00:11:56,924
幹事会には俺も立ち会うから
頑張ってくれよ

172
00:12:03,055 --> 00:12:06,225
あの… あれ
どう言うことなんですか？

173
00:12:06,642 --> 00:12:08,394
使用人根性が問題だなんて

174
00:12:09,103 --> 00:12:13,065
周大人がいるからな
他の人間は気づかなくとも

175
00:12:13,190 --> 00:12:15,526
周大人は気づいてしまう
かもしれないなあ

176
00:12:15,860 --> 00:12:16,694
え？

177
00:12:18,779 --> 00:12:19,655
んもう！

178
00:12:57,151 --> 00:13:00,529
大丈夫かしら
どうも胸騒ぎがして

179
00:13:01,238 --> 00:13:05,075
大丈夫ですよ きっと
ねっ 山岡さん

180
00:13:05,618 --> 00:13:06,535
来たぞ

181
00:13:14,001 --> 00:13:15,628
（梅美）あっ
（王）おっ 奥様！

182
00:13:18,506 --> 00:13:21,133
おっ お母様

183
00:13:22,968 --> 00:13:25,888
お母様 わがままなことして
ごめんなさい！

184
00:13:26,430 --> 00:13:28,224
（芳蘭）
元気そうね よかった よかった

185
00:13:28,641 --> 00:13:29,934
まあ

186
00:13:31,852 --> 00:13:34,605
奥様 申し訳ございません！

187
00:13:35,981 --> 00:13:38,442
（芳蘭）王 いいんだよ

188
00:13:38,567 --> 00:13:41,987
私は梅美が幸せなら
それでいいの

189
00:13:43,447 --> 00:13:45,157
（周懐徳）では始めるがいい

190
00:13:46,242 --> 00:13:47,618
かっ かしこまりました！

191
00:14:22,319 --> 00:14:25,239
うん なかなか
大したもんじゃないか

192
00:14:25,364 --> 00:14:27,783
これなら
融資しても問題ないと思うが

193
00:14:27,992 --> 00:14:30,744
（幹事）
うむ さすがは陳さんの推薦ですな

194
00:14:35,040 --> 00:14:37,167
フン 果たして そうかな

195
00:14:38,711 --> 00:14:40,296
チャーハンを作って来い

196
00:14:40,421 --> 00:14:42,548
はっ チャーハンですか？

197
00:14:43,257 --> 00:14:44,341
しまった！

198
00:14:44,758 --> 00:14:46,343
チャーハンですって？

199
00:14:47,094 --> 00:14:48,470
山岡さんと同じことを

200
00:14:48,971 --> 00:14:53,142
聞こえぬのか！ チャーハンだ
チャーハンを作って来い！

201
00:14:53,475 --> 00:14:55,895
はっ はい たっ ただ今！

202
00:15:01,734 --> 00:15:05,195
一体 王さんのチャーハンに
何があると言うの？

203
00:15:27,927 --> 00:15:30,262
フン 何だ このチャーハンは

204
00:15:30,387 --> 00:15:31,221
え？

205
00:15:31,555 --> 00:15:33,432
（周）全然パラッとしてない

206
00:15:33,557 --> 00:15:36,018
ベタベタして
食べられたものじゃない

207
00:15:36,393 --> 00:15:38,103
いかがです？ 皆さん

208
00:15:38,395 --> 00:15:40,898
チャーハンは飯の１粒１粒が

209
00:15:41,023 --> 00:15:42,858
互いにくっつき合っては
いけないのだ

210
00:15:43,108 --> 00:15:46,779
（幹事）そう 飯の１粒ずつが
十分に火にあぶられて―

211
00:15:46,904 --> 00:15:48,781
香ばしくなければ
チャーハンではない

212
00:15:52,284 --> 00:15:56,830
いかがです？ 陳先生
王を弁護する余地がありますか？

213
00:15:56,956 --> 00:16:00,709
（陳陸雄）うぬ 残念ながら
皆さんの言われるとおり

214
00:16:00,834 --> 00:16:03,629
聞いたとおりだ
このチャーハンは落第だ

215
00:16:04,296 --> 00:16:06,256
チャーハンは
炒め物の技術をみるのに―

216
00:16:06,382 --> 00:16:08,092
一番適した料理だ

217
00:16:08,300 --> 00:16:12,262
中華料理の基本は炒め物
チャーハンが満足にできぬ者は―

218
00:16:12,388 --> 00:16:14,848
中華料理の基本が
できていないと言うこと

219
00:16:15,391 --> 00:16:19,269
要するに中華料理のコックとしては
失格と言うことだ！

220
00:16:19,645 --> 00:16:21,939
し… 失格

221
00:16:23,607 --> 00:16:25,025
そんなっ

222
00:16:25,150 --> 00:16:28,862
（栗田）それで山岡さんも あの時
王さんにチャーハンを作らせたのね

223
00:16:29,196 --> 00:16:31,657
中華料理の
基本ができていない者に

224
00:16:31,782 --> 00:16:34,451
まともな料理店が
経営できるはずがない

225
00:16:34,576 --> 00:16:37,287
そんな人間に大事な金を
貸すわけにはいかない

226
00:16:37,621 --> 00:16:40,874
（幹事）
うむ 周大人の言われるとおりだ

227
00:16:41,000 --> 00:16:42,960
（幹事）落第ですな

228
00:16:43,252 --> 00:16:45,754
（周）
分かったか！ お前は落第だ

229
00:16:45,879 --> 00:16:49,591
お前に対する融資はこれで
認められないことになった

230
00:16:52,386 --> 00:16:53,345
ああ…

231
00:16:55,097 --> 00:16:59,977
これで今日の幹事会はお開きにする
幹事の皆さん ご苦労さまでした

232
00:17:00,102 --> 00:17:01,353
（山岡）待ってください！

233
00:17:05,607 --> 00:17:08,360
もう一度 王さんに
機会を与えてやってください

234
00:17:10,279 --> 00:17:12,948
山岡さん
そうはいきません

235
00:17:13,073 --> 00:17:14,992
今さらどうあがいても無駄ですよ

236
00:17:16,493 --> 00:17:18,495
お嬢さんを
取り戻したくないんですか？

237
00:17:20,831 --> 00:17:21,915
どういうことです？

238
00:17:22,249 --> 00:17:25,335
もう一度 王さんに機会を与えて
それでも駄目だったら

239
00:17:25,461 --> 00:17:29,798
王さんは梅美さんと別れて
梅美さんは両親の元に戻る

240
00:17:30,007 --> 00:17:30,841
それでどうです？

241
00:17:31,508 --> 00:17:32,551
何ですって？

242
00:17:32,676 --> 00:17:34,178
（梅美）イヤよ そんなこと

243
00:17:34,303 --> 00:17:35,262
（芳蘭）山岡さん

244
00:17:36,096 --> 00:17:39,266
王さんや梅美さんの承諾なしに
なんてこと言うんです！

245
00:17:40,017 --> 00:17:44,730
王さん あんたは今 皆に
料理人失格のらく印を押されたんだ

246
00:17:44,855 --> 00:17:45,731
このまま引き下がったら

247
00:17:45,856 --> 00:17:48,859
中国人社会では
二度と認められないぜ

248
00:17:49,359 --> 00:17:50,861
もう一度勝負するか―

249
00:17:50,986 --> 00:17:54,281
それとも場末の小さな店で
くすぶって人生を終わるか

250
00:17:54,531 --> 00:17:55,365
どっちを選ぶんだい？

251
00:17:59,578 --> 00:18:00,412
あなたっ

252
00:18:01,246 --> 00:18:04,249
いいのよ 私はあのままで

253
00:18:05,501 --> 00:18:08,754
たとえ小さな店で貧しくとも
大丈夫よ

254
00:18:19,515 --> 00:18:21,391
もう一度やらせてください

255
00:18:21,517 --> 00:18:24,061
今度 駄目だったら
お嬢さんをお返しします

256
00:18:24,186 --> 00:18:25,145
あっ あなた！

257
00:18:25,896 --> 00:18:32,069
よし その言葉を忘れるなよ
日を改めて再試験をしてやる

258
00:19:01,849 --> 00:19:04,977
王さんとは比較にならない
動作の大きさ

259
00:19:05,477 --> 00:19:07,062
ご飯が宙に舞い上がる

260
00:19:09,231 --> 00:19:10,190
（山岡）王さん

261
00:19:10,315 --> 00:19:11,483
はっ はい

262
00:19:12,234 --> 00:19:13,277
俺が見るところ

263
00:19:13,402 --> 00:19:16,488
あんたのはこの強力な炎を
御(ぎょ)しきっていない

264
00:19:17,030 --> 00:19:18,907
炎の主人になりきっていないんだ

265
00:19:20,409 --> 00:19:21,618
炎の… 主人…

266
00:19:22,286 --> 00:19:26,039
（山岡）
鍋から放り上げられた飯が
空中で炎の上を通り抜ける

267
00:19:26,331 --> 00:19:28,542
その時 炎に直(じか)にあぶられる

268
00:19:29,293 --> 00:19:34,298
それによって余分な油がとんで
飯がパラリとなり香ばしくなるんだ

269
00:19:35,090 --> 00:19:37,426
鍋の中でイジイジ
かき回しているだけじゃ

270
00:19:37,551 --> 00:19:39,761
ホントのチャーハンは
できないんだよ

271
00:19:52,024 --> 00:19:55,402
違う 私のチャーハンとは
全く違う

272
00:19:56,445 --> 00:20:01,408
炒め物は炎との勝負だ
炎を完全に支配し使いこなす

273
00:20:01,533 --> 00:20:04,328
それでこそ初めて
おいしい炒め物ができるんだ

274
00:20:04,703 --> 00:20:07,414
炎を使いこなし 支配する

275
00:20:07,539 --> 00:20:08,540
（山岡）そう！

276
00:20:08,665 --> 00:20:12,336
それには強力な炎より
強い心が必要だよ！

277
00:20:12,502 --> 00:20:14,171
自分の女房を
“お嬢さん”と呼び―

278
00:20:14,630 --> 00:20:16,757
女房の母親を“奥様”と呼ぶ

279
00:20:16,882 --> 00:20:18,592
そんな使用人根性で―

280
00:20:18,717 --> 00:20:21,220
強力な炎を御せるわけが
ないだろう！

281
00:20:21,345 --> 00:20:23,096
あんたの問題はそこにあるのさ

282
00:20:23,764 --> 00:20:25,807
もうあんたは使用人じゃない！

283
00:20:26,099 --> 00:20:28,018
一国一城の主(あるじ)なんだぜ！

284
00:20:28,560 --> 00:20:30,437
あっ 主

285
00:20:34,483 --> 00:20:35,734
あなた…

286
00:20:37,236 --> 00:20:39,404
（王）そ… そうだったのか

287
00:20:39,529 --> 00:20:43,367
私は小心で
おびえて心が縮こまっていた

288
00:20:43,492 --> 00:20:46,870
それでは腕も縮こまって
しまうのは当たり前

289
00:20:48,247 --> 00:20:50,832
炎を制することなんか
できるはずがない

290
00:20:51,708 --> 00:20:52,626
（山岡）ああ

291
00:20:53,835 --> 00:20:55,128
よーし！

292
00:21:29,204 --> 00:21:30,580
信じられん

293
00:21:30,706 --> 00:21:32,291
一体 何があったんだ

294
00:21:57,607 --> 00:21:59,776
私は この男に3000万貸す

295
00:22:00,277 --> 00:22:01,778
おおっ

296
00:22:03,030 --> 00:22:05,073
よし じゃ私は1000万だ！

297
00:22:05,198 --> 00:22:06,408
私は500万

298
00:22:06,533 --> 00:22:08,368
私は1500万出すぞ！

299
00:22:08,744 --> 00:22:09,745
（幹事）私は2000万だ！

300
00:22:09,870 --> 00:22:11,538
（幹事）私は800万！
（幹事）1200万！

301
00:22:11,663 --> 00:22:13,540
（幹事）1500万！
（幹事）2500万だ！

302
00:22:13,707 --> 00:22:15,542
ふむ さて

303
00:22:15,667 --> 00:22:19,629
皆さんの金額をまとめると
１億5000万円になった

304
00:22:20,172 --> 00:22:23,300
若い２人が
出発点とする店づくりには―

305
00:22:23,425 --> 00:22:24,926
これで十分と思うがな

306
00:22:25,052 --> 00:22:27,054
あなた やったわね！

307
00:22:27,512 --> 00:22:28,847
（幹事）頑張りなさいよ

308
00:22:28,972 --> 00:22:30,182
（幹事）たくさん もうけておくれ

309
00:22:30,307 --> 00:22:32,768
（王）はい！ 先輩方
ありがとうございます

310
00:22:32,893 --> 00:22:34,394
このご恩は決して！

311
00:22:35,228 --> 00:22:36,730
梅美！ 場所探しだ！

312
00:22:36,855 --> 00:22:40,400
当分 店は手伝いを雇うことにして
お前は不動産屋を回ってくれ！

313
00:22:41,526 --> 00:22:42,861
ああ… はい！

314
00:22:43,403 --> 00:22:46,782
あら“お嬢さん”から
“お前”になっちゃったわ！

315
00:22:46,907 --> 00:22:47,866
フッフフフフッ

316
00:22:53,038 --> 00:22:53,872
王

317
00:22:54,581 --> 00:22:56,917
いやいやいや 婿どの

318
00:22:57,542 --> 00:23:00,754
孫の顔を見に行っても
構わんだろうか？

319
00:23:01,296 --> 00:23:02,130
え！

320
00:23:03,131 --> 00:23:05,300
どうぞ いらしてください！
お義父(とう)さん

321
00:23:05,425 --> 00:23:06,635
お父様！

322
00:23:13,391 --> 00:23:14,684
山岡さん

323
00:23:16,812 --> 00:23:21,024
これで２度も日本人に
中華料理のことで してやられた

324
00:23:21,149 --> 00:23:23,318
このお返しは きっとしますぞ

325
00:23:45,090 --> 00:23:51,096
♪～

326
00:25:01,499 --> 00:25:07,505
～♪