1
00:00:01,584 --> 00:00:07,590
♪～

2
00:01:14,449 --> 00:01:20,455
～♪

3
00:01:26,336 --> 00:01:28,463
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）“黄身と白身”

4
00:01:30,006 --> 00:01:35,804
（快楽亭(かいらくてい)ブラック）
トゥティン トゥティン…

5
00:01:35,929 --> 00:01:38,223
チンツツン ツンツティン

6
00:01:38,348 --> 00:01:44,145
あっ こんちは
アッ トゥトゥティティ…

7
00:01:44,270 --> 00:01:46,606
あっ こんつうあ
ティ ティン ティン…

8
00:01:47,190 --> 00:01:49,818
ティ ティン チン…
っとくらあ

9
00:01:52,529 --> 00:01:56,199
おこんつあ！
皆様方 ご精が出ますね

10
00:01:56,449 --> 00:01:57,617
（栗田）あら ブラックさん

11
00:01:58,159 --> 00:02:00,370
（田畑絹江）まあすっかり
和服姿が板についちゃって

12
00:02:00,495 --> 00:02:02,539
（ブラック）アハハハッ

13
00:02:02,997 --> 00:02:05,458
（花村典子）
どっから見ても立派な落語家ね

14
00:02:05,583 --> 00:02:08,086
デハハハッ まだまだでげす

15
00:02:08,211 --> 00:02:12,632
江戸の落語言葉 覚えるのに
精一杯ってところでして

16
00:02:13,007 --> 00:02:15,093
（谷村秀夫）
いやしかし 達者なもんだ

17
00:02:15,218 --> 00:02:17,595
この分なら すぐに
話を覚えるだろうよ

18
00:02:17,804 --> 00:02:19,055
ありがとございます

19
00:02:19,180 --> 00:02:23,476
明治の み代に横浜出身の
エゲレス人で落語家に

20
00:02:23,601 --> 00:02:28,148
なった人がいて かなりの
人気者だったってことですが

21
00:02:28,273 --> 00:02:29,774
拙(せつ)もそれにあやかって

22
00:02:29,899 --> 00:02:32,443
人気落語家になりてぇと
思っておりますです

23
00:02:33,027 --> 00:02:34,863
（富井清一）
よっ いいぞブラック師匠

24
00:02:35,405 --> 00:02:37,490
一生懸命 精進いたしやすので

25
00:02:37,657 --> 00:02:40,285
せいぜい ごひいきに
お願いいたしやす

26
00:02:40,743 --> 00:02:41,953
でもブラックさん

27
00:02:42,078 --> 00:02:45,206
お豆腐のメニューの勉強は
どうなっちゃったんですか？

28
00:02:45,582 --> 00:02:47,834
へいっ ちゃんと
しておりますでげす

29
00:02:47,959 --> 00:02:50,879
落語にも“酢豆腐”ってえ
名作がありまして

30
00:02:51,379 --> 00:02:54,382
おやおや
“酢豆腐”が出てくるようじゃ

31
00:02:54,507 --> 00:02:58,553
豆腐料理の勉強がすっかり
落語のほうに傾いちまったようだね

32
00:02:58,887 --> 00:03:02,724
ウフッ やあだ部長まで
“ちまったようだ”なんて フフッ

33
00:03:03,433 --> 00:03:06,060
おっとブラックさんの
落語言葉がうつっちまっ…

34
00:03:06,185 --> 00:03:08,187
あっ いや うつってしまったな
ハハハハハッ

35
00:03:08,313 --> 00:03:09,647
（一同の笑い声）

36
00:03:11,941 --> 00:03:13,902
実は 今日お伺いしたのは

37
00:03:14,027 --> 00:03:16,696
教えていただきてえことが
あってのことで

38
00:03:16,821 --> 00:03:17,989
ほう 何かね？

39
00:03:18,239 --> 00:03:20,909
へいっ フライドエッグの
事なんでい

40
00:03:21,451 --> 00:03:24,037
フライドエッグ？ はて…

41
00:03:24,162 --> 00:03:26,289
ああ目玉焼きの事だよ
（富井）ああ！

42
00:03:26,414 --> 00:03:29,083
ほんで その目玉焼きが
どうかしたのかね？

43
00:03:29,334 --> 00:03:32,629
へい “サニーサイドアップ”と
“ターンオーバー”の事を

44
00:03:32,754 --> 00:03:35,757
日本語で何と言うのか
教えてもれえてえんで

45
00:03:36,591 --> 00:03:38,218
サニーサイドアップ？

46
00:03:38,968 --> 00:03:40,136
ターンオーバー？

47
00:03:40,720 --> 00:03:41,930
何それ？

48
00:03:42,555 --> 00:03:46,100
（山岡士郎(やまおかしろう)）
サニーサイドアップというのは
片面だけ焼いた目玉焼き

49
00:03:46,643 --> 00:03:47,977
ターンオーバーというのは

50
00:03:48,102 --> 00:03:50,772
ひっくり返して両面焼いた
目玉焼きのことだよ

51
00:03:51,147 --> 00:03:53,191
そうそう そのとおりでげす

52
00:03:53,900 --> 00:03:57,028
（栗田）サニーサイドアップか
あっそうか！

53
00:03:57,153 --> 00:04:00,782
そういえば目玉焼きは
お日様を連想させますよね

54
00:04:00,907 --> 00:04:05,119
（田畑）
うん それをひっくり返せば
ターンオーバーか なるほど

55
00:04:05,578 --> 00:04:09,791
うん 形は分かったけど
それを何と呼ぶかとなるとね

56
00:04:10,917 --> 00:04:15,463
片面目玉焼き 両面目玉焼き
なんて言い方もしないしね

57
00:04:16,172 --> 00:04:19,842
第一 日本で目玉焼きの
両面を焼くなんてこと

58
00:04:19,968 --> 00:04:21,302
あまり ありませんよね？

59
00:04:21,427 --> 00:04:22,428
そうよね

60
00:04:22,762 --> 00:04:25,056
やっぱりそうか 日本人は

61
00:04:25,181 --> 00:04:28,518
目玉焼きを両面焼いたり
しないんでげすね

62
00:04:28,643 --> 00:04:30,311
それがどうかしたんですか？

63
00:04:30,561 --> 00:04:34,691
いや 実は拙は
ＩＦＥＣの委員でがして

64
00:04:34,816 --> 00:04:37,735
今度のＩＦＥＣ大会で
日本における

65
00:04:37,860 --> 00:04:41,197
サニーサイドアップと
ターンオーバーの実情について―

66
00:04:41,322 --> 00:04:43,700
報告しなければならないんでげす

67
00:04:44,033 --> 00:04:45,994
ＩＦＥＣ？

68
00:04:46,119 --> 00:04:47,120
何それ？

69
00:04:47,537 --> 00:04:50,456
“インターナショナル
フライドエッグ コンファレンス”

70
00:04:50,581 --> 00:04:53,293
“国際目玉焼き会議”のことでげす

71
00:04:53,751 --> 00:04:55,628
国際目玉焼き会議？

72
00:04:56,045 --> 00:04:59,132
ええっ ホントに
そんな会議があるんですか？

73
00:04:59,257 --> 00:05:01,634
まさか落語のネタなんじゃ
ないでしょうね？

74
00:05:02,010 --> 00:05:06,431
とーんでもない　ＩＦＥＣは
全世界に会員をもち

75
00:05:06,556 --> 00:05:09,225
文字どおり目玉焼きに関する
いろいろな問題を―

76
00:05:09,350 --> 00:05:12,729
国際的なレベルで
討論しようという会なんでげす

77
00:05:13,354 --> 00:05:16,399
目玉焼きに関する
いろいろな問題って何よ？

78
00:05:17,358 --> 00:05:20,028
（ブラック）
いやあ ですから たとえば
サニーサイドアップと―

79
00:05:20,153 --> 00:05:22,822
ターンオーバーと
どちらがいいかとか

80
00:05:23,448 --> 00:05:26,492
そんな問題を大勢
集まって討論するわけ？

81
00:05:26,951 --> 00:05:29,203
（ブラック）
今度 東京で開かれる大会には―

82
00:05:29,329 --> 00:05:33,374
世界75カ国から300人以上の
委員が集まります

83
00:05:33,666 --> 00:05:35,126
（富井）えーっ
（田畑）まあ あきれた

84
00:05:35,251 --> 00:05:36,794
なんてヒマ人が多いの

85
00:05:37,462 --> 00:05:40,798
そんなことおっしゃいますが
目玉焼きってえものは

86
00:05:40,923 --> 00:05:46,471
一番簡単で基本的な料理でげすから
いろいろと奥が深いんでげすよ

87
00:05:47,055 --> 00:05:50,683
しかし驚いたな
そんな会議があるなんて

88
00:05:50,808 --> 00:05:52,894
一度のぞいてみる価値はあるね

89
00:05:53,019 --> 00:05:53,978
（栗田）はい

90
00:05:54,103 --> 00:05:56,439
（記者）あの さっきの
ターンオーバーの件だけど…

91
00:05:56,564 --> 00:05:57,398
（栗田）はい？

92
00:05:58,316 --> 00:06:00,068
ターンオーバーとは言わないけど

93
00:06:00,193 --> 00:06:03,321
僕はいつも そうやって焼いた
目玉焼きを毎朝 食べてるよ

94
00:06:03,613 --> 00:06:07,158
ええっ 本当ですか？
ありがたい！ 日本にも

95
00:06:07,283 --> 00:06:09,243
ターンオーバー派がいてくれた

96
00:06:09,911 --> 00:06:12,330
（記者）両面焼くなんて邪道だよ
（記者）えっ？

97
00:06:12,455 --> 00:06:16,250
目玉焼きっていうのは真ん中に
黄色い目玉があるからいいんで

98
00:06:16,375 --> 00:06:18,669
両面とも白くなっちまったら
ダサいよ

99
00:06:19,170 --> 00:06:20,588
いや そんなことないね！

100
00:06:21,380 --> 00:06:24,092
だいたい僕は白身がぐちゃぐちゃ
してるのがイヤなんだ！

101
00:06:24,217 --> 00:06:26,135
（記者）
そうそう 十分 火をとおせば

102
00:06:26,260 --> 00:06:28,513
表面の白身もぐちゃぐちゃに
ならないよ

103
00:06:28,846 --> 00:06:32,433
あらっ そんなに火をとおしたら
黄身が固まっちゃうじゃないよ

104
00:06:33,101 --> 00:06:35,353
黄身が固くなったほうが
うまいじゃないか

105
00:06:35,812 --> 00:06:40,525
うわあいやだ　白身は固く
黄身は半熟　これが鉄則よ

106
00:06:41,067 --> 00:06:44,445
田畑くんの言うとおり
わが家でもね…

107
00:06:45,029 --> 00:06:47,615
（富井の息子）
パパ早く 学校に遅れちゃうよ

108
00:06:47,740 --> 00:06:49,617
（富井の妻）
あなた早くしてちょうだい

109
00:06:49,742 --> 00:06:53,287
（富井）はいっ はい お待たせ
目玉焼きが焼けましたよ

110
00:06:53,454 --> 00:06:56,582
半熟の黄身に
たっぷりと醤油をかけてと…

111
00:06:56,999 --> 00:07:00,211
めっ 目玉焼きにお醤油？
わあ田舎っぽい

112
00:07:01,712 --> 00:07:03,422
田舎っぽくてすいませんね！

113
00:07:04,715 --> 00:07:07,009
その点 私は一般的だな

114
00:07:08,469 --> 00:07:12,140
塩をぱらりの
コショウをぱらりだからな

115
00:07:12,849 --> 00:07:16,602
フフフンッ フンッ
ヘッ ヘックション

116
00:07:17,395 --> 00:07:20,523
僕はトンカツソースをかけて
食べるのが好きで…

117
00:07:20,648 --> 00:07:22,775
俺は固い黄身にケチャップを！

118
00:07:22,984 --> 00:07:25,069
ケチャップ ちょん

119
00:07:25,278 --> 00:07:27,905
フッ フフッ フッフンッ

120
00:07:28,364 --> 00:07:29,949
えーっ 気持ち悪い

121
00:07:30,074 --> 00:07:32,577
卵の本当のおいしさを
知らないのね

122
00:07:33,202 --> 00:07:34,954
そんな決めつけ方はないだろう

123
00:07:35,079 --> 00:07:36,998
（花村）
ケチャップなんて絶対に反対よ！

124
00:07:37,373 --> 00:07:40,668
だーっ 結構結構
なかなかようござんした

125
00:07:40,960 --> 00:07:42,837
皆さんも なかなか
目玉焼きには

126
00:07:42,962 --> 00:07:44,464
うるさいじゃありませんか

127
00:07:44,755 --> 00:07:46,174
おおっ
（記者）えっ ハハッ

128
00:07:46,299 --> 00:07:48,384
結構みんな主張するもんだね

129
00:07:48,509 --> 00:07:50,887
ハハッ やっぱり
身近な食べもんだからね

130
00:07:51,471 --> 00:07:55,850
いかがです 皆さんも
ＩＦＥＣに参加しませんか？

131
00:07:56,684 --> 00:07:59,854
どんな事を話し合うのか
ちょっと見学してみたいわね

132
00:07:59,979 --> 00:08:03,232
ほーんと 人によって
こんなに目玉焼きに対する

133
00:08:03,357 --> 00:08:05,401
思い入れが違うんですものね

134
00:08:05,651 --> 00:08:09,030
国際的に見たら
どんな事になるのか興味あります

135
00:08:09,363 --> 00:08:11,782
我が文化部が
放っておく手はないな

136
00:08:11,908 --> 00:08:12,950
そーですとも

137
00:08:13,367 --> 00:08:15,077
ぜひ取材させてください

138
00:08:15,203 --> 00:08:18,247
ああそうだ　どうせなら
我々の身の回りの人の

139
00:08:18,372 --> 00:08:20,625
目玉焼きに対する意見も
聞いて回ったら？

140
00:08:21,042 --> 00:08:23,085
うわーっ それは面白そう

141
00:08:23,211 --> 00:08:25,129
うん それはいいかもしれんな

142
00:08:25,254 --> 00:08:28,841
“目玉焼きと私”という
タイトルで特集でも組みますか？

143
00:08:29,509 --> 00:08:32,762
だけどすっかりブラックさんに
乗せられちゃったみたいね

144
00:08:33,179 --> 00:08:34,764
ホントッ 悪い人ね

145
00:08:34,889 --> 00:08:39,393
おっと 目玉焼きのことで
お目玉をちょうだいいたしました

146
00:08:39,519 --> 00:08:40,520
（一同の笑い声）

147
00:08:40,645 --> 00:08:42,813
（谷村）
こりゃやられたね ハハハハハッ

148
00:08:42,939 --> 00:08:44,190
（ブラック）ナハハハハッ

149
00:08:44,774 --> 00:08:47,109
（大原(おおはら)大蔵）なに 目玉焼き？

150
00:08:47,818 --> 00:08:50,321
私はごく普通の目玉焼きだよ

151
00:08:51,030 --> 00:08:52,990
ごく普通とおっしゃいますと？

152
00:08:53,741 --> 00:08:58,412
それは君 白身はパリっと
黄身は半熟 そして…

153
00:09:03,376 --> 00:09:04,585
（メイド）
お待たせしました

154
00:09:04,710 --> 00:09:05,753
（大原）うん

155
00:09:13,094 --> 00:09:16,430
仕上げに七味唐辛子を
たっぷり振りかけたやつで…

156
00:09:16,889 --> 00:09:19,308
しっ 七味唐辛子ですか？

157
00:09:19,433 --> 00:09:21,602
ごく普通とは思いませんが

158
00:09:22,270 --> 00:09:23,396
どうしてだね？

159
00:09:23,563 --> 00:09:28,025
七味唐辛子をかけない目玉焼き
なんて考えられんだろうが

160
00:09:28,234 --> 00:09:29,443
（２人）ええっ？

161
00:09:30,361 --> 00:09:34,448
こりゃ大原社主も
ＩＦＥＣに参加されるべきだな

162
00:09:34,574 --> 00:09:37,451
立派にその資格が
ありますね ウフッ

163
00:09:37,952 --> 00:09:40,705
んっ… うん？

164
00:09:43,124 --> 00:09:47,003
（板山(いたやま)秀司）いや よくぞ
この私に聞きに来てくれたわい

165
00:09:47,253 --> 00:09:50,673
私はな 目玉焼きでは
ずいぶん苦労したんだ

166
00:09:51,465 --> 00:09:53,092
苦労されたと言いますと？

167
00:09:53,259 --> 00:09:58,014
うーん 私は目玉焼きの形が丸い
だけってのが気に入らなくてね

168
00:09:58,139 --> 00:09:59,765
金型を作ったんだよ

169
00:10:01,434 --> 00:10:04,687
百聞は一見にしかずだ
見てもらおうか えーと どれっと

170
00:10:05,354 --> 00:10:06,897
（山岡）へえっ 板山社長がねえ

171
00:10:07,398 --> 00:10:09,233
人は見かけによらないんですね

172
00:10:09,358 --> 00:10:11,694
私が目玉焼きに凝っては変かね

173
00:10:11,819 --> 00:10:14,030
あっ いっ いえ
そんなつもりじゃ…

174
00:10:14,155 --> 00:10:16,699
アハハハッ まあまあまあ
まあいい まあいい

175
00:10:18,576 --> 00:10:21,746
ほーら これが私の研究の成果だ

176
00:10:27,001 --> 00:10:29,045
（栗田）わあ すてきーっ

177
00:10:29,170 --> 00:10:31,631
（板山）だろ？ フフフフッ

178
00:10:35,092 --> 00:10:39,513
ねっ こういういろいろな形の
目玉焼きって楽しいじゃろ

179
00:10:39,889 --> 00:10:43,351
これは板山社長も
ＩＦＥＣに入会だな

180
00:10:44,060 --> 00:10:47,271
なっ なんじゃい
そのＩＦＥＣって ふん？

181
00:10:48,689 --> 00:10:53,194
（唐山陶人(とうやまとうじん)）これがわしの
手製の目玉焼き用の土鍋じゃ

182
00:10:53,444 --> 00:10:55,613
（栗田）わあ かわいらしい

183
00:10:56,530 --> 00:10:58,783
ちょうど卵１個入る大きさだね

184
00:10:59,241 --> 00:11:02,286
ハッハッハッ 領子(りょうこ)が
おいしい目玉焼きが

185
00:11:02,411 --> 00:11:04,705
食べたいというので
作ってやったんじゃ

186
00:11:09,418 --> 00:11:12,838
（唐山領子）
陶人くんの作った土鍋で焼くと
おいしいのよねえ

187
00:11:12,963 --> 00:11:16,008
うん なあ領子よ
ヒャヒャヒャッ

188
00:11:16,133 --> 00:11:20,679
あほらし
唐山陶人作の目玉焼き土鍋か…

189
00:11:20,805 --> 00:11:23,224
こりゃ珍品だな　よしっ

190
00:11:23,349 --> 00:11:26,519
これを美術商に売って
何かうまいもの食いに行こう

191
00:11:26,769 --> 00:11:28,229
（陶人）
だだっ こらっ 士郎 返せ！

192
00:11:29,313 --> 00:11:32,358
せっかくの目玉焼き土鍋を
取られてたまるか

193
00:11:32,483 --> 00:11:35,403
（山岡）目玉焼きなんか
フライパンで焼けばいいじゃないか

194
00:11:35,528 --> 00:11:37,154
目玉焼きには土鍋が一番じゃ！

195
00:11:37,738 --> 00:11:39,865
ちょっ ちょっと
やめさない ２人とも！

196
00:11:39,990 --> 00:11:44,745
このこだわり方は唐山先生も
ＩＦＥＣに入会資格 十分ですね

197
00:11:44,870 --> 00:11:45,704
ええっ？

198
00:11:46,372 --> 00:11:49,625
うん ＩＦＥＣって？

199
00:12:22,825 --> 00:12:25,744
わあーっ 大盛況ねえ

200
00:12:29,498 --> 00:12:33,169
どんな会議になるのかしら
楽しみだわあ

201
00:12:44,305 --> 00:12:47,266
うーん
ブラックさんどこかしら？

202
00:12:47,391 --> 00:12:50,102
（ブラック）
おーい 皆さん こちらにどうぞ

203
00:12:50,227 --> 00:12:52,730
（栗田たち）あーっ いたいた
あんな所にいたわ

204
00:12:53,355 --> 00:12:55,149
（田畑）
さすがＩＦＥＣね

205
00:12:55,274 --> 00:12:58,652
めいめいのテーブルにレンジと
フライパンと卵が置いてあるわ

206
00:12:59,403 --> 00:13:01,780
みんなで焼いて
食べようっていうわけね

207
00:13:01,906 --> 00:13:03,073
早く食べたいねえ

208
00:13:03,407 --> 00:13:07,995
フフフッ これは同時通訳の
ヘッドホンセットです

209
00:13:09,246 --> 00:13:11,749
すごいね 大国際会議なみだよ

210
00:13:14,251 --> 00:13:18,714
（司会者）
ただいまから 国際目玉焼き会議
日本大会を開きます

211
00:13:25,012 --> 00:13:30,309
それではまず 会長のレジュー氏に
ご挨拶をお願いいたします　どうぞ

212
00:13:33,604 --> 00:13:37,816
（レジュー）
目玉焼きは料理の中でも
一番簡単なものであります

213
00:13:37,942 --> 00:13:41,028
しかし単純だからこそ
奥が深く難しい

214
00:13:41,612 --> 00:13:45,115
本大会では目玉焼きに関する
諸問題について―

215
00:13:45,241 --> 00:13:46,951
議論を尽くしたいと思います

216
00:13:47,409 --> 00:13:49,870
世界の平和は
おいしい目玉焼きから！

217
00:13:49,995 --> 00:13:54,833
（拍手と歓声）

218
00:13:57,920 --> 00:13:59,338
私のこの金型も

219
00:13:59,463 --> 00:14:02,675
世界平和に貢献させて
もらいたいもんですな

220
00:14:02,800 --> 00:14:03,926
何ですか それは？

221
00:14:04,510 --> 00:14:07,346
まっ 板山社長 それ
持って来ちゃったんですか？

222
00:14:07,721 --> 00:14:11,267
フフンッ この機会にみんなにも
知ってもらいたいと思ってね

223
00:14:11,684 --> 00:14:15,062
さすが板山社長
商魂たくましいですね

224
00:14:15,229 --> 00:14:17,523
山岡くん バカ言っちゃいかんよ

225
00:14:17,648 --> 00:14:20,776
私は純粋に目玉焼きの
ファンとしてだね…

226
00:14:20,901 --> 00:14:22,194
（司会者）皆さんご静粛に

227
00:14:22,319 --> 00:14:23,237
（板山）ああ はい…

228
00:14:23,654 --> 00:14:26,448
（司会者）まず最初に
フランスのフリット氏から―

229
00:14:26,574 --> 00:14:30,911
目玉焼きの食べ方についての
中間発表をお願いいたしましょう

230
00:14:31,745 --> 00:14:33,873
（拍手）

231
00:14:33,998 --> 00:14:34,874
（フリット）ボンジュール

232
00:14:35,708 --> 00:14:38,711
目玉焼きを食べる際の
永遠の課題は

233
00:14:38,836 --> 00:14:41,797
どの時点で黄身を食べるか
ということであります

234
00:14:42,339 --> 00:14:44,758
そうそう それが問題よね

235
00:14:44,884 --> 00:14:47,469
結構 難しいのよね それって

236
00:14:47,595 --> 00:14:48,596
（ＩＦＥＣ会員たち）しーっ
（栗田たち）あっ…

237
00:14:49,346 --> 00:14:51,515
それではまずビデオをご覧ください

238
00:14:58,188 --> 00:15:01,817
パリ在住のムッシュ アラン48歳
建築家の場合

239
00:15:02,526 --> 00:15:04,570
どうも最後に黄身だけ残すのも―

240
00:15:04,695 --> 00:15:07,406
好きなものを取っておいたみたいで
非常にみっともない

241
00:15:07,656 --> 00:15:09,241
まっ 誰かさんみたい

242
00:15:09,366 --> 00:15:10,826
うん？ ブフッ ううん

243
00:15:11,327 --> 00:15:13,245
かと言って
ムッシュ ミッシェルのように

244
00:15:13,370 --> 00:15:16,874
黄身だけ先に吸ってしまうのも
みっともない食べ方ですね

245
00:15:16,999 --> 00:15:20,669
（一同の笑い声）

246
00:15:22,671 --> 00:15:27,343
（フリット）はい それでは最後に
あるアメリカ人の例をご紹介します

247
00:15:27,468 --> 00:15:30,930
目玉焼きを縦横に
細かく切り刻んでから―

248
00:15:31,055 --> 00:15:33,641
パンに一口ずつのせて食べる
というやり方です

249
00:15:36,769 --> 00:15:39,104
（会員たち）ブー ブー ブー！

250
00:15:39,730 --> 00:15:41,523
（ブラック）ブー ブー ブー！

251
00:15:42,733 --> 00:15:43,943
（拍手）

252
00:15:44,360 --> 00:15:45,611
（フリット）メルシーボーク

253
00:15:48,614 --> 00:15:51,116
フリットさん
ありがとうございました

254
00:15:51,241 --> 00:15:54,536
では今のフリットさんの
問題提起を踏まえて

255
00:15:54,662 --> 00:15:57,873
目玉焼きの食べ方を論議して
いただきたいと思います

256
00:15:59,583 --> 00:16:02,419
（会員）今のビデオの最後の
食べ方は許せない！

257
00:16:02,544 --> 00:16:05,172
あんなに切り刻んでは
サニーサイドアップも

258
00:16:05,297 --> 00:16:07,257
ターンオーバーも
関係なくなってしまう！

259
00:16:07,800 --> 00:16:09,468
（会員）そうだそうだ
（会員）そのとおり

260
00:16:10,386 --> 00:16:11,762
（司会者）はい どうぞ

261
00:16:11,887 --> 00:16:14,181
（会員）
私は黄身をつついて破いて

262
00:16:14,306 --> 00:16:17,726
ちぎったパンに黄身をまぶして
食べることを繰り返します

263
00:16:22,690 --> 00:16:26,860
そのあと白身から食べ始め
最後に残りの黄身を食べます

264
00:16:33,534 --> 00:16:37,246
こうすると黄身が皿につくこともなく
きれいに食べることができます

265
00:16:38,038 --> 00:16:41,083
（会員）それは私たち
米食民族には不可能だ！

266
00:16:41,208 --> 00:16:45,170
目玉焼きはパン食民族だけの
ものではないことをお忘れなく

267
00:16:46,255 --> 00:16:48,382
（会員）
それに黄身を固く焼けば

268
00:16:48,507 --> 00:16:51,093
さらに黄身が流れるとか何とか
心配しなくて済むんだ

269
00:16:51,677 --> 00:16:55,014
（会員）ちょっと待って！
黄身を固く焼いたのがいいか

270
00:16:55,139 --> 00:16:56,515
半熟がいいかは別問題だ！

271
00:16:56,849 --> 00:16:57,975
（会員）そうだーっ

272
00:16:58,100 --> 00:16:59,893
（会員）その問題は
あとで討論すべきだ！

273
00:17:00,728 --> 00:17:02,896
（ブラック）
今ここで話す問題ではない！

274
00:17:03,939 --> 00:17:07,317
皆さんご発言は一人一人
挙手にてお願いいたします

275
00:17:08,152 --> 00:17:09,486
（会員）議長！
（司会者）どうぞ

276
00:17:09,737 --> 00:17:12,781
私は目玉焼きを
皿に取ったりせず

277
00:17:12,906 --> 00:17:15,409
フライパンからじかに
パンの上にのせてしまう

278
00:17:16,076 --> 00:17:18,537
目玉焼きの熱が
皿に奪われないので―

279
00:17:18,662 --> 00:17:21,331
食べ終わるまで
目玉焼きは熱くて最高です

280
00:17:21,999 --> 00:17:26,003
だから目玉焼きはパン食民族だけ
のものではないと言ってるだろ

281
00:17:26,253 --> 00:17:29,423
はあ では ライスの上に
目玉焼きをのせてはどうでしょう？

282
00:17:32,676 --> 00:17:35,763
目玉焼き丼か…
こいつはいけるかもな

283
00:17:36,472 --> 00:17:39,475
すごいですね
みんな かんかんがくがくで

284
00:17:39,600 --> 00:17:40,476
そらそうですよ

285
00:17:40,601 --> 00:17:43,687
こういう事はふざけ半分で
やってはシャレになりません

286
00:17:44,396 --> 00:17:49,193
さて 目玉焼きの食べ方については
これぐらいにして 次は

287
00:17:49,318 --> 00:17:52,029
サニーサイドアップがよいか
ターンオーバーがよいかを

288
00:17:52,154 --> 00:17:53,113
論議したいと思います

289
00:17:53,572 --> 00:17:56,950
ええっ どの食べ方がいいか
結論は出さないんですか？

290
00:17:57,076 --> 00:18:00,037
（ブラック）
それがＩＦＥＣの基本方針でげす

291
00:18:00,662 --> 00:18:02,498
だって結論を出しちまったら

292
00:18:02,623 --> 00:18:05,793
次に大会を開く口実が
なくなってしまうでげしょ？

293
00:18:06,210 --> 00:18:07,211
なるほど

294
00:18:07,336 --> 00:18:09,713
それにこれだけ
議論が百出(ひゃくしゅつ)しては

295
00:18:09,838 --> 00:18:12,216
まとめようにも
まとめきれんじゃろうて

296
00:18:13,050 --> 00:18:16,637
下手にそんなことをしたら
大ゲンカになるかもしれませんな

297
00:18:17,429 --> 00:18:20,474
それでは日本における
サニーサイドアップと

298
00:18:20,599 --> 00:18:22,559
ターンオーバーの
実情について

299
00:18:22,684 --> 00:18:25,062
ブラック委員から
報告していただきましょう

300
00:18:26,313 --> 00:18:30,234
快楽亭ブラックでございます
どうぞごひいきに

301
00:18:30,359 --> 00:18:32,236
いよっ 待ってました

302
00:18:32,486 --> 00:18:37,074
さて私は日本に来て以来
あちこちで調べました結果

303
00:18:37,199 --> 00:18:40,911
日本では目玉焼きと言えば
サニーサイドアップの事でして

304
00:18:41,036 --> 00:18:44,248
ターンオーバーはほとんど
普及しておりませんでげす

305
00:18:44,873 --> 00:18:48,418
そして欧米では卵２個が
普通ですが 日本では―

306
00:18:48,585 --> 00:18:50,963
片目 つまり卵１個だけの
目玉焼きが―

307
00:18:51,088 --> 00:18:52,840
ほとんどであるようでげす

308
00:18:53,674 --> 00:18:57,219
日本人が片目の
サニーサイドアップを好むのは

309
00:18:57,344 --> 00:18:59,263
それが日の丸に
似ているからであります

310
00:18:59,972 --> 00:19:04,476
いわば日本人の
美意識と愛国心に―

311
00:19:04,601 --> 00:19:06,937
強く訴えかけるのであります

312
00:19:07,396 --> 00:19:08,397
そのとおりっ！

313
00:19:09,106 --> 00:19:12,442
（会員）サニーサイドアップだと
黄身のまわりが柔らかいから―

314
00:19:12,568 --> 00:19:15,988
コショウや塩の乗りがよくて
その分おいしいわ

315
00:19:16,113 --> 00:19:19,741
（会員）いいや 黄身の焼き具合を
半熟から固焼きまで自由に

316
00:19:19,867 --> 00:19:22,578
調節できるのが
ターンオーバーの良さだ！

317
00:19:22,703 --> 00:19:25,247
（会員）しかしターンオーバーには
問題があります

318
00:19:25,747 --> 00:19:29,710
焼くのが難しくひっくり返す時に
黄身を破いてしまったり…

319
00:19:30,586 --> 00:19:32,129
私もそうなんです

320
00:19:32,254 --> 00:19:36,508
誰かターンオーバーを失敗なく
焼くコツを教えてください

321
00:19:36,633 --> 00:19:40,053
それはフライパンが焦げ付き
やすいと失敗するんですよ

322
00:19:40,179 --> 00:19:42,055
よく油になじませておく事です

323
00:19:43,015 --> 00:19:44,516
最初の片面より

324
00:19:44,641 --> 00:19:47,477
ひっくり返してからのほうに
時間をかけるとよいでしょう

325
00:19:48,312 --> 00:19:50,189
議長
（司会者）はい どうぞ

326
00:19:50,564 --> 00:19:53,275
表面が白く固まりさえ
すればよいのなら

327
00:19:53,442 --> 00:19:54,651
こんな焼き方もあります

328
00:19:55,485 --> 00:19:58,572
口で説明するより
実際に見てもらいたいのですが

329
00:20:00,908 --> 00:20:03,202
フライパンにまずバターをのせて

330
00:20:04,244 --> 00:20:08,540
溶け終わる頃合いに卵を割り入れる
そしてすぐにフタをする

331
00:20:09,333 --> 00:20:12,920
そして火はうんと弱火にして
このまま１分少々

332
00:20:24,056 --> 00:20:26,934
ほら こうすれば
ターンオーバーをしなくても―

333
00:20:27,059 --> 00:20:29,436
表面を白く固めることができる

334
00:20:29,853 --> 00:20:32,940
おおっ ワンダフル
ファンタスティック！

335
00:20:33,732 --> 00:20:36,610
なるほど フライパンに
フタをすればいいのね

336
00:20:36,735 --> 00:20:39,863
ひっくり返さないから
黄身の破れる心配はないし

337
00:20:40,781 --> 00:20:43,116
このやり方の一番の利点は

338
00:20:43,242 --> 00:20:45,786
黄身の固さを完全に
調節できることだね

339
00:20:45,911 --> 00:20:50,457
（拍手と歓声）

340
00:20:51,667 --> 00:20:52,876
ただいまの焼き方は

341
00:20:53,001 --> 00:20:56,588
サニーサイドアップとも
ターンオーバーとも違います

342
00:20:56,713 --> 00:20:58,465
いわば蒸し焼きでしょ

343
00:20:58,590 --> 00:21:01,635
これからはサニーサイドアップと
ターンオーバーの他に―

344
00:21:01,760 --> 00:21:05,305
この蒸し焼きも論議の対象に
加えることを提案します

345
00:21:05,597 --> 00:21:09,226
（会員たちの歓声）

346
00:21:09,351 --> 00:21:13,188
（会員たちの歓声）

347
00:21:13,855 --> 00:21:15,357
山岡の奴め

348
00:21:15,899 --> 00:21:19,403
ＩＦＥＣに論争の種を
付け加えおって

349
00:21:20,320 --> 00:21:23,573
さてそれでは目玉焼きには
何をかけて食べるべきか…

350
00:21:24,074 --> 00:21:26,285
ええっ また論議するの？

351
00:21:26,410 --> 00:21:27,786
（富井の腹の音）

352
00:21:27,911 --> 00:21:28,745
（一同の笑い声）

353
00:21:29,705 --> 00:21:31,081
それを論議する前に

354
00:21:31,206 --> 00:21:34,167
皆さんで目玉焼きを焼いて
食べることにしましょう

355
00:21:34,710 --> 00:21:36,295
うわーっ 待ってましたっ！

356
00:21:37,254 --> 00:21:40,757
議論が活発だったので
皆さんお腹が減ったことでしょう

357
00:21:41,383 --> 00:21:43,677
（会員たちの歓声）

358
00:22:04,406 --> 00:22:06,658
ほほう これは凝ってますな

359
00:22:06,783 --> 00:22:08,744
どうです 面白いでしょ？

360
00:22:11,121 --> 00:22:12,831
陶人くん 頑張って！

361
00:22:12,956 --> 00:22:13,874
（陶人）おっと よっ

362
00:22:14,458 --> 00:22:16,084
楽しい会議ねえ

363
00:22:16,209 --> 00:22:19,296
全然結論を出さないところが
気が抜けるけど…

364
00:22:20,088 --> 00:22:23,175
結論は めいめいが
自分で焼いた目玉焼きで

365
00:22:23,300 --> 00:22:24,468
出せばいいんじゃないの？

366
00:22:44,071 --> 00:22:47,199
（社員食堂のシェフ）
わたしゃ 社員食堂のシェフを
10年やってますが

367
00:22:47,324 --> 00:22:48,867
こんなことは初めてです！

368
00:22:49,534 --> 00:22:51,870
どうしておたくの文化部の方は―

369
00:22:51,995 --> 00:22:54,206
ハンバーグ定食の
つけ合わせの目玉焼きに―

370
00:22:54,331 --> 00:22:56,500
いちいちうるさいことを
言うんですか？

371
00:22:57,042 --> 00:22:58,960
これじゃ たまったもんじゃない！

372
00:22:59,086 --> 00:23:04,341
いやあ それは申し訳ありません
実はＩＦＥＣのおかげで…

373
00:23:04,466 --> 00:23:07,219
んっ 何ですＩＦＥＣって？

374
00:23:07,344 --> 00:23:08,512
それはですね…

375
00:23:08,637 --> 00:23:09,471
ふん はあ…

376
00:23:11,098 --> 00:23:14,601
（シェフ）あなたね 目玉焼きって
簡単に言ってくれるけど

377
00:23:14,726 --> 00:23:17,437
目玉焼きにも
いろんな焼き方があるんだから

378
00:23:17,562 --> 00:23:19,815
ちゃんと こういうのを焼いてくれ
って言ってもらわないと

379
00:23:19,940 --> 00:23:21,358
本当に困るんですよ

380
00:23:22,192 --> 00:23:24,653
そもそも目玉焼きには
サニーサイドアップ…

381
00:23:25,278 --> 00:23:28,573
やれやれ あんなに
熱心に説明しちゃって

382
00:23:29,324 --> 00:23:31,993
ミイラ取りが
ミイラになったってわけね

383
00:23:32,119 --> 00:23:36,248
社員食堂のシェフも
今や立派なＩＦＥＣの会員ですね

384
00:23:49,386 --> 00:23:55,392
♪～

385
00:25:02,000 --> 00:25:08,006
～♪