1
00:00:01,543 --> 00:00:06,548
♪～

2
00:01:16,576 --> 00:01:21,081
～♪

3
00:01:30,006 --> 00:01:32,175
（ウグイスの鳴き声）

4
00:01:34,135 --> 00:01:36,387
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）
今日は唐山陶人(とうやまとうじん)先生の―

5
00:01:36,513 --> 00:01:38,932
年に何回かの窯出しの日です

6
00:01:44,729 --> 00:01:46,356
（山岡士郎(やまおかしろう)）
おお やってるやってる

7
00:01:46,606 --> 00:01:47,732
（栗田）お邪魔します！

8
00:01:48,691 --> 00:01:50,026
（唐山陶人）
おお よく来たな

9
00:01:50,610 --> 00:01:52,278
ちょうど始めるところじゃわい

10
00:01:52,403 --> 00:01:53,404
うわー

11
00:01:54,405 --> 00:01:57,659
これが窯なんですね
おっきいわ

12
00:01:58,243 --> 00:02:01,246
ゆう子君は
窯出しを見るのは初めてかな？

13
00:02:01,371 --> 00:02:05,041
ええ 陶人先生の窯出しを
見られるなんて光栄です

14
00:02:06,584 --> 00:02:07,544
手伝いますよ

15
00:02:08,461 --> 00:02:10,630
さて 今日は何もらってくかな

16
00:02:10,755 --> 00:02:15,093
士郎に手伝ってもらうのはいいが
手伝い賃が高くて困る

17
00:02:15,218 --> 00:02:16,136
（栗田）ウフフッ

18
00:02:16,511 --> 00:02:17,846
何言ってんの

19
00:02:18,263 --> 00:02:22,267
タダ同然の土をこねて焼くだけで
ばく大な金とるなんて

20
00:02:22,642 --> 00:02:24,519
詐欺師みたいなことを
していながらさ

21
00:02:24,936 --> 00:02:26,604
さ… 詐欺師？

22
00:02:27,313 --> 00:02:28,189
バカもん！

23
00:02:28,439 --> 00:02:30,817
お前は陶芸を何だと思っとるんだ

24
00:02:31,276 --> 00:02:33,736
でも そんな陶芸家が多いじゃない

25
00:02:33,903 --> 00:02:38,366
有名陶芸家の息子だっていうだけで
自分も高い値段つけたりして

26
00:02:39,033 --> 00:02:42,704
そんなエセ陶芸家と陶人先生を
一緒にするなんて

27
00:02:43,037 --> 00:02:44,497
あまりに失礼です

28
00:02:44,622 --> 00:02:46,791
うん ゆう子君の言うとおり

29
00:02:47,208 --> 00:02:50,336
よーし ゆう子君には
どれでも好きなものをあげるぞ

30
00:02:51,087 --> 00:02:52,589
士郎には何もやらん！

31
00:02:52,714 --> 00:02:54,215
えっ そんなあ

32
00:02:54,924 --> 00:02:55,758
ふんだ

33
00:02:55,884 --> 00:02:57,218
ウフフッ

34
00:02:58,011 --> 00:02:58,845
ふんだ

35
00:02:59,888 --> 00:03:00,722
（弟子）先生

36
00:03:00,847 --> 00:03:02,223
（唐山）うん　おお

37
00:03:17,322 --> 00:03:18,489
（栗田）まあ

38
00:03:18,615 --> 00:03:21,701
今まで柔和で
にこやかだった陶人先生が―

39
00:03:21,868 --> 00:03:25,204
壺を手にした途端
別人のように怖い顔に

40
00:03:25,747 --> 00:03:27,165
（唐山）うーん

41
00:03:27,290 --> 00:03:28,082
あっ

42
00:03:30,209 --> 00:03:31,044
（唐山）ふん！

43
00:03:34,714 --> 00:03:39,093
と… 陶人先生！ 大事な壺を
どうして割っちゃうんです？

44
00:03:41,054 --> 00:03:42,347
気に入らんからだ

45
00:03:45,225 --> 00:03:49,145
でも もったいない
せっかく焼いたのに

46
00:03:49,771 --> 00:03:51,272
（唐山領子(りょうこ)）
私も初めはそう思ったの

47
00:03:52,190 --> 00:03:54,651
でも 気に入らない作品を
残すのは―

48
00:03:54,943 --> 00:03:57,445
陶芸家にとって
死ぬほどつらいことなのよ

49
00:04:07,538 --> 00:04:11,000
ふーん
赤い色の鉢なんて珍しいね

50
00:04:11,459 --> 00:04:15,463
（唐山）うん 何年も前から
友人の画家に頼まれておるんじゃ

51
00:04:16,214 --> 00:04:19,092
夏に枝豆を入れて食べたいとな

52
00:04:19,384 --> 00:04:23,346
赤い鉢に緑色の枝豆を入れたら
さぞ 映えることじゃろう

53
00:04:24,180 --> 00:04:26,391
しかし その赤い色が問題だ

54
00:04:26,599 --> 00:04:29,310
枝豆で映える赤い色は難しい

55
00:04:29,686 --> 00:04:34,190
鉢に盛る野菜の緑色と合うのは
やはり野菜の赤だ

56
00:04:34,649 --> 00:04:35,692
野菜の赤？

57
00:04:36,276 --> 00:04:37,360
トマトじゃよ

58
00:04:37,735 --> 00:04:41,155
トマトの赤はリンゴの赤とも
肉の赤とも違う

59
00:04:41,531 --> 00:04:44,575
野菜のもつ
豊かなうまみの赤じゃよ

60
00:04:45,159 --> 00:04:46,411
なるほどね

61
00:04:47,036 --> 00:04:49,998
トマトの赤は野菜の緑と
よく調和するよな

62
00:04:50,456 --> 00:04:54,627
それで この鉢をトマトの赤で
仕上げたいと思ったのだが

63
00:04:57,755 --> 00:04:59,882
あっ もったいない

64
00:05:00,133 --> 00:05:05,138
ダメだ 色がうわついとる
よく熟したトマトの色じゃない

65
00:05:06,222 --> 00:05:07,432
この数カ月

66
00:05:07,807 --> 00:05:10,476
トマトの赤を出すための
上薬の研究に

67
00:05:10,685 --> 00:05:11,769
没頭してるのよ

68
00:05:12,312 --> 00:05:14,731
まるで昔の柿右衛門(かきえもん)みたいだねえ

69
00:05:15,064 --> 00:05:19,444
あっ そうだ 陶人の名前を変えて
トマト人かなんかにしたら？

70
00:05:21,988 --> 00:05:22,864
士郎！

71
00:05:24,949 --> 00:05:25,783
（山岡）ちょ ちょっと…

72
00:05:26,326 --> 00:05:28,036
まったく お前というやつは

73
00:05:28,286 --> 00:05:30,663
わしが苦労してるのに
からかいおって

74
00:05:30,997 --> 00:05:32,749
この不届き者めが！

75
00:05:32,874 --> 00:05:33,916
ちょ… ちょっと！

76
00:05:36,335 --> 00:05:39,297
ちょっと ちょっと
俺 失敗作の陶器じゃないんだよ

77
00:05:39,839 --> 00:05:42,050
同じようなもんじゃ お前は！

78
00:05:43,342 --> 00:05:44,469
うわーっと

79
00:05:45,053 --> 00:05:46,095
ふぎゃっ

80
00:05:46,596 --> 00:05:47,764
あっちゃー

81
00:05:47,889 --> 00:05:48,723
陶人君…

82
00:05:49,098 --> 00:05:50,516
（唐山）あっ…

83
00:05:50,641 --> 00:05:51,559
陶人先生！

84
00:05:51,726 --> 00:05:53,686
イタタタタ 足首が…

85
00:05:53,811 --> 00:05:54,645
え？

86
00:05:54,771 --> 00:05:56,355
陶人君 大丈夫？

87
00:05:56,898 --> 00:05:58,649
（唐山）
うー イタタタタタ…

88
00:06:10,953 --> 00:06:13,414
いやあ わざわざ来てくれて
すまんねえ

89
00:06:13,539 --> 00:06:14,874
（谷村(たにむら)秀夫）いえ そんな

90
00:06:14,999 --> 00:06:18,711
話を伺うと うちの部の者も
無関係ではないようですし

91
00:06:18,836 --> 00:06:21,214
あれ 俺のせいじゃないっすよ

92
00:06:21,339 --> 00:06:24,175
年がいもなくトンカチ振り回すから
こんなことになるんだ

93
00:06:24,801 --> 00:06:28,638
士郎！ お前は見舞いに来たのか？
わしを怒らせに来たのか？

94
00:06:29,013 --> 00:06:33,267
まっ それだけ怒る元気がありゃ
大丈夫でしょ 安心しましたよ

95
00:06:34,060 --> 00:06:35,895
ケガの具合は いかがなんですか？

96
00:06:36,354 --> 00:06:38,439
足にヒビが入った程度じゃから

97
00:06:38,564 --> 00:06:41,692
１週間もすれば
車イスで動けるそうじゃ

98
00:06:42,235 --> 00:06:44,946
でも その後のリハビリを
ちゃんとしませんとね

99
00:06:45,530 --> 00:06:49,408
足が動かなくなると そのまま
ボケてしまう例が多いんだよな

100
00:06:49,534 --> 00:06:50,368
山岡さん！

101
00:06:50,701 --> 00:06:53,329
えーい 士郎！
お前は もう帰れ！

102
00:06:53,663 --> 00:06:55,414
（山岡）エヘヘ イヤです

103
00:06:57,875 --> 00:07:00,628
（海原雄山(かいばらゆうざん)）
おお 何の騒ぎかと思ったら

104
00:07:13,975 --> 00:07:15,351
おお 雄山

105
00:07:23,067 --> 00:07:27,572
いやあ 雄山 よく来たの
まあ こっちへ座れ 座れ

106
00:07:28,573 --> 00:07:30,575
領子 そこのイスをとってくれ
（領子）はい

107
00:07:34,287 --> 00:07:36,622
しかし 先生も
とんだ災難でしたな

108
00:07:36,956 --> 00:07:37,790
（唐山）うん？

109
00:07:37,957 --> 00:07:42,670
いや ハッハッハッハッハ
風呂場で足を滑らせてな

110
00:07:42,795 --> 00:07:44,338
まったく不覚じゃったよ

111
00:07:44,755 --> 00:07:47,925
（栗田）陶人先生は山岡さんを
かばってらっしゃる

112
00:07:48,050 --> 00:07:50,178
やっぱり山岡さんが可愛いのね

113
00:07:50,928 --> 00:07:53,306
まあ しかし
足首でよかったですよ

114
00:07:54,056 --> 00:07:56,601
手だったら 制作に
さわりがありますからね

115
00:07:57,727 --> 00:08:00,271
ところで 最近
先生の研究されていらっしゃる―

116
00:08:00,396 --> 00:08:03,065
トマトの色を出す上薬は
いかがですか？

117
00:08:03,232 --> 00:08:06,611
うん… それが
なかなかうまくいかんでな

118
00:08:07,111 --> 00:08:11,115
先生のことだから どうせ
近いうちに成功されると思いますが

119
00:08:11,240 --> 00:08:14,285
参考になるかと思って
トマトを持ってまいりました

120
00:08:14,911 --> 00:08:16,454
中川(なかがわ)！ 入れ

121
00:08:18,623 --> 00:08:19,457
（中川得夫）失礼します

122
00:08:20,416 --> 00:08:22,793
（唐山）
おお これは見事な

123
00:08:23,336 --> 00:08:25,713
まあ きれい
よくうれて真っ赤！

124
00:08:26,214 --> 00:08:30,218
今の季節 出回っているのは
ハウス栽培のトマトばかりで

125
00:08:30,343 --> 00:08:31,469
少しもうまくありません

126
00:08:32,220 --> 00:08:34,889
（海原）これは鹿児島で
昔どおりの有機農法で

127
00:08:35,014 --> 00:08:36,474
しかもハウスでなく

128
00:08:36,599 --> 00:08:39,560
農薬も使わない
露地栽培のトマトです

129
00:08:39,810 --> 00:08:42,438
最近のトマトは
青いうちに もいで―

130
00:08:42,563 --> 00:08:45,691
流通過程のうちに
赤くして売っていますが

131
00:08:45,816 --> 00:08:49,111
このトマトは枝で十分に
熟したのをとって―

132
00:08:49,278 --> 00:08:51,447
航空便で送らせたものです

133
00:08:53,032 --> 00:08:55,868
おお そうか
いや ありがたい

134
00:08:55,993 --> 00:09:00,164
今の季節に露地栽培の
本物のトマトが手に入るとはな

135
00:09:00,373 --> 00:09:01,666
さすが雄山じゃ

136
00:09:02,083 --> 00:09:04,710
どれ ではひとつ
食べさせてもらうか

137
00:09:19,433 --> 00:09:20,768
（唐山）ん？

138
00:09:20,893 --> 00:09:22,103
どうかしましたか？

139
00:09:22,603 --> 00:09:23,688
雄山

140
00:09:23,813 --> 00:09:28,192
せっかくだが このトマトは
わしの思っているトマトとは違う

141
00:09:29,360 --> 00:09:33,489
なるほど よく熟してはおるが
しかし 何かが違うんだ

142
00:09:33,990 --> 00:09:35,199
しかし 先生

143
00:09:35,741 --> 00:09:37,535
農薬も使わない有機農法で

144
00:09:37,660 --> 00:09:40,121
木につけたまま
ここまで熟させたんですよ

145
00:09:40,830 --> 00:09:42,081
これ以上のものは―

146
00:09:42,248 --> 00:09:44,875
たとえ夏の盛りの季節にも
手に入りません

147
00:09:45,209 --> 00:09:46,294
（唐山）うむ… しかし―

148
00:09:46,460 --> 00:09:50,923
わしが覚えている昔のトマトと
微妙に違うんじゃ

149
00:09:51,632 --> 00:09:55,386
あの濃厚な香りと味が
このトマトにはない

150
00:09:55,595 --> 00:09:57,763
（山岡）これは
熟しているのは見てくれだけだ

151
00:09:57,888 --> 00:09:58,848
（海原･唐山）ん？

152
00:09:58,973 --> 00:10:00,224
山岡さん

153
00:10:01,475 --> 00:10:05,271
これは本当の意味での
完熟トマトじゃない 偽物だ

154
00:10:05,813 --> 00:10:06,647
なに？

155
00:10:06,772 --> 00:10:09,233
今の私の説明を
聞いてなかったのか！

156
00:10:09,483 --> 00:10:10,735
これは有機農法で…

157
00:10:11,235 --> 00:10:13,571
その有機農法が問題なんだ

158
00:10:14,071 --> 00:10:16,699
正しい有機農法と
形だけのものがある

159
00:10:17,033 --> 00:10:18,868
形だけの有機農法だと？

160
00:10:19,410 --> 00:10:20,244
そうだ

161
00:10:20,828 --> 00:10:24,248
有機農法では
肥料に堆肥と家畜のフンを使う

162
00:10:25,124 --> 00:10:26,334
まず堆肥だが―

163
00:10:26,459 --> 00:10:29,211
最近では針葉樹のおがくずを
使った堆肥が多い

164
00:10:29,962 --> 00:10:33,215
針葉樹にはリグニンという
物質が含まれていて―

165
00:10:33,507 --> 00:10:35,134
それは植物の根にとって有害だ

166
00:10:36,177 --> 00:10:38,929
また 稲わらや麦わらで
堆肥を作る場合―

167
00:10:39,305 --> 00:10:40,598
その稲や麦が―

168
00:10:40,723 --> 00:10:43,476
農薬まみれの栽培法で
作られていたのでは―

169
00:10:43,809 --> 00:10:46,187
堆肥自体 農薬を
含んでいることになる

170
00:10:47,855 --> 00:10:50,399
肥料から農薬を
吸収してしまったんじゃ

171
00:10:50,650 --> 00:10:52,860
無農薬農法をしても
意味がないですね

172
00:10:53,569 --> 00:10:54,987
（山岡）
家畜のフンだって そうだ

173
00:10:55,529 --> 00:10:59,367
合成物質と配合飼料で育った
豚やニワトリのフンの中にも―

174
00:11:00,201 --> 00:11:01,577
残留薬物があるだろう

175
00:11:02,244 --> 00:11:05,039
そんなフンを肥料にしたのでは
何の意味もない

176
00:11:06,207 --> 00:11:09,502
一概に有機農法なら
何でもいいとは言い切れないんだ

177
00:11:11,921 --> 00:11:14,382
うん まあしかし 今の時期じゃ

178
00:11:14,507 --> 00:11:16,884
とてもこれだけのトマトは
手に入りゃあせん

179
00:11:17,301 --> 00:11:20,679
雄山の気持ちには
心から感謝しておるよ

180
00:11:20,805 --> 00:11:21,972
（山岡）とんでもない

181
00:11:22,098 --> 00:11:24,058
今でも もっといいものが
手に入りますよ

182
00:11:24,183 --> 00:11:24,934
え？

183
00:11:25,893 --> 00:11:26,769
なに？

184
00:11:27,853 --> 00:11:30,106
トマトの旬は
１月から２月なんです

185
00:11:30,314 --> 00:11:33,401
本物の完熟トマトは
今でも手に入るんです

186
00:11:33,526 --> 00:11:35,069
むしろ遅いくらいだ
（唐山）え？

187
00:11:35,194 --> 00:11:38,030
（笑い声）

188
00:11:38,489 --> 00:11:42,952
（海原）何を寝言を言っとるのか
トマトの旬は夏と決まっておる

189
00:11:43,577 --> 00:11:46,205
１月と２月が旬のトマトなど
ありえない

190
00:11:46,664 --> 00:11:48,874
口で言っても
分からないだろうなあ

191
00:11:49,750 --> 00:11:51,293
自分の目で見ないことには

192
00:11:51,669 --> 00:11:55,131
なに？
よし では今の季節で

193
00:11:55,381 --> 00:11:58,426
完熟トマトのとれるところが
あるんなら案内してみろ！

194
00:11:59,093 --> 00:12:00,136
いいだろう

195
00:12:00,261 --> 00:12:03,097
それでは 陶人先生の動ける
１週間後に

196
00:12:03,222 --> 00:12:05,391
みんなを
トマト畑に案内しますよ

197
00:12:05,850 --> 00:12:09,019
ほ… 本当に
そんなトマト畑があるのかね？

198
00:12:09,437 --> 00:12:12,189
いいかげんなところだったら
承知せんからな

199
00:13:07,369 --> 00:13:08,537
（領子）よいしょ

200
00:13:08,662 --> 00:13:10,581
そのトマト畑は どこにあるんだ？

201
00:13:11,332 --> 00:13:13,751
目の前さ
そこに見えるだろ

202
00:13:15,294 --> 00:13:16,212
（海原）ん？

203
00:13:19,423 --> 00:13:20,382
なに？

204
00:13:25,429 --> 00:13:27,765
どういうことだ
ビニールハウスとは

205
00:13:29,225 --> 00:13:32,520
見てのとおりさ
その中にトマト畑がある

206
00:13:33,229 --> 00:13:35,606
ハウス栽培のトマトなど
食えるか！

207
00:13:36,148 --> 00:13:37,441
ふざけるのも
いいかげんにしろ！

208
00:13:37,775 --> 00:13:40,361
うまいかまずいかは
食べてみてから言ったらどうだ！

209
00:13:41,445 --> 00:13:43,948
おのれ… 貴様

210
00:13:52,915 --> 00:13:54,667
（永田(ながた)）
山岡さん いらっしゃい

211
00:13:59,672 --> 00:14:00,839
お待ちしてましたよ

212
00:14:01,215 --> 00:14:03,551
永田先生 お久しぶりです

213
00:14:04,260 --> 00:14:07,555
本当ですねえ
相変わらずお元気そうで何よりです

214
00:14:09,807 --> 00:14:13,644
紹介します
永田先生は緑健農法の考案者で

215
00:14:14,186 --> 00:14:17,773
その指導や実地研究を中心に
活動されている方です

216
00:14:18,107 --> 00:14:19,024
永田です

217
00:14:19,692 --> 00:14:22,862
この方はビニールハウスの
持ち主の 石山(いしやま)さんです

218
00:14:23,654 --> 00:14:26,657
緑健農法って
どんなものなんですか？

219
00:14:26,907 --> 00:14:30,661
（永田）まあ お話はあとにして
まず食べていただきましょう

220
00:14:37,126 --> 00:14:38,460
（永田）
このあたりのトマトがいい

221
00:14:38,586 --> 00:14:39,587
（唐山）ふむ…

222
00:14:41,839 --> 00:14:45,134
（唐山）あれ？
トマトの葉がしおれかけておるぞ

223
00:14:45,718 --> 00:14:49,263
それは水をギリギリまで
抑えてるんで そう見えるんですよ

224
00:14:49,722 --> 00:14:51,348
しおれてるわけでは
ないんですか

225
00:14:52,016 --> 00:14:53,934
うーん はてな

226
00:14:54,059 --> 00:14:58,147
上の方の気温は高いのに
トマトの近くはひんやりとしておる

227
00:14:58,856 --> 00:15:00,816
今日は外気温が高いから

228
00:15:00,941 --> 00:15:03,110
トマトが自分にちょうどいい
温度になるように―

229
00:15:03,777 --> 00:15:06,113
自分の周りの温度を
調節してるんですよ

230
00:15:06,655 --> 00:15:09,199
ええ？ トマトにそんなことが
できるんですか？

231
00:15:09,950 --> 00:15:11,118
（永田）さあ どうぞ

232
00:15:18,042 --> 00:15:20,502
うーん 妙に固いじゃないか

233
00:15:20,836 --> 00:15:24,715
私が持ってきたトマトの方が
もっとみずみずしい感じがしたぞ

234
00:15:25,507 --> 00:15:27,134
においを嗅いでみてください

235
00:15:29,887 --> 00:15:32,932
おや いい香りだな
ちょっとリンゴのような

236
00:15:33,057 --> 00:15:33,891
ホント

237
00:15:34,516 --> 00:15:38,312
トマトって青臭いにおいが
するものだとばかり思ってたら

238
00:15:38,771 --> 00:15:42,399
完全に熟したトマトは そういう
いい香りがするもんなんですよ

239
00:15:44,360 --> 00:15:45,402
問題は味だ

240
00:15:54,161 --> 00:15:56,246
な… 何だ このトマトは

241
00:15:56,956 --> 00:15:58,749
これが本当にトマトなの？

242
00:15:59,416 --> 00:16:00,751
こ… これは

243
00:16:01,335 --> 00:16:03,671
ウソでしょ？
これ トマトじゃないわよ

244
00:16:04,213 --> 00:16:08,050
（山岡）いや 正真正銘
これが本当の完熟トマトなんだ

245
00:16:11,303 --> 00:16:15,432
まるで果物のように甘い
う～ん そしてこの香り

246
00:16:15,849 --> 00:16:18,435
おお そうじゃ
昔のトマトの香りじゃ

247
00:16:18,894 --> 00:16:21,814
甘いだけじゃなくて
酸味もすがすがしいわ

248
00:16:22,356 --> 00:16:24,191
ホントに自然の味って感じですね

249
00:16:24,733 --> 00:16:27,903
このトマトの糖度は７度から
12度ぐらいあります

250
00:16:28,654 --> 00:16:32,783
普通のトマトは４度ぐらいだから
２倍から３倍の糖度があります

251
00:16:33,617 --> 00:16:35,744
一般のトマトは水に浮きますが―

252
00:16:35,953 --> 00:16:39,832
このトマトは比重が大きいので
すうっと沈んでしまいます

253
00:16:40,958 --> 00:16:44,420
完熟とは ただ赤くなることを
いうのではありません

254
00:16:44,670 --> 00:16:48,090
すぐブヨブヨになってしまうのは
成長しきる力がなくて―

255
00:16:48,549 --> 00:16:50,718
そのまま老化してしまった
トマトです

256
00:16:51,260 --> 00:16:53,512
健康に育てた木の上でしか―

257
00:16:53,637 --> 00:16:55,931
本当に完熟させることは
できないんです

258
00:16:56,056 --> 00:16:59,184
よほど特殊な栽培の仕方を
しているんだな

259
00:16:59,309 --> 00:17:01,145
土にも たっぷり肥料をやって

260
00:17:01,687 --> 00:17:03,480
いえ その逆ですよ

261
00:17:04,940 --> 00:17:09,528
ごらんなさい この土を
山から掘り出した痩せた土です

262
00:17:09,987 --> 00:17:12,031
ほら 石ころも
まじってるでしょう

263
00:17:12,656 --> 00:17:15,117
な… なに？ そんなバカな

264
00:17:16,618 --> 00:17:19,580
うーん　では豪華な肥料を
与えているんだろう

265
00:17:21,040 --> 00:17:23,917
いえ このトマトには
水をほんの少しと

266
00:17:24,293 --> 00:17:27,379
窒素とリン酸とカリの混合液の
化学肥料を

267
00:17:27,588 --> 00:17:29,256
ごく少量 与えているだけです

268
00:17:29,840 --> 00:17:31,550
化学肥料だと？

269
00:17:32,009 --> 00:17:33,218
特別の堆肥とか

270
00:17:33,343 --> 00:17:35,929
カラスミやイワシなんかを
与えているのではないのか？

271
00:17:37,014 --> 00:17:38,098
そんなことをしたら

272
00:17:38,223 --> 00:17:40,392
トマトが かえって
おかしくなってしまいますよ

273
00:17:41,643 --> 00:17:44,063
私たちの緑健農法は
トマトを―

274
00:17:44,229 --> 00:17:47,024
原産地のアンデスの
気候に戻してやるんです

275
00:17:47,399 --> 00:17:48,525
アンデスの気候？

276
00:17:57,367 --> 00:18:00,370
（永田）
標高2000から3000メートルの
アンデス高地は―

277
00:18:00,621 --> 00:18:02,873
熱帯といっても
夜は涼しいほどで―

278
00:18:03,082 --> 00:18:05,042
昼と夜の温度差は極端です

279
00:18:05,751 --> 00:18:08,378
そして 何よりも雨が少ない

280
00:18:08,504 --> 00:18:10,798
ですから できるかぎり
水をやりません

281
00:18:11,006 --> 00:18:13,926
普通のトマトの10分の１から
100分の１程度です

282
00:18:14,968 --> 00:18:18,305
ビニールハウスにしているのも
雨を防ぐためなんですよ

283
00:18:18,430 --> 00:18:20,557
へえ 雨よけだったんですか

284
00:18:21,391 --> 00:18:25,521
（永田）そうやって育てると
トマトの根には毛細根が発達して

285
00:18:25,729 --> 00:18:27,439
健全な とてもいい木になるんです

286
00:18:28,148 --> 00:18:30,109
植物は根が全てです

287
00:18:30,400 --> 00:18:33,320
根がうまくできなければ
作物はうまくなりません

288
00:18:34,696 --> 00:18:36,573
トマトの枝や葉を
見てごらんなさい

289
00:18:37,449 --> 00:18:39,493
産毛のようなものが
たくさん生えているでしょう

290
00:18:40,285 --> 00:18:43,247
水をやらないものだから
この産毛が生えてきて―

291
00:18:43,580 --> 00:18:45,541
空気中の水分を吸収してるんです

292
00:18:45,999 --> 00:18:49,211
うわあ
産毛がキラキラ光ってるわ

293
00:18:49,336 --> 00:18:50,170
きれい

294
00:18:50,838 --> 00:18:53,048
（石山）さらに驚くべきことに
このトマトは―

295
00:18:53,465 --> 00:18:57,845
産毛にとまった虫さえも捕まえて
溶かし 栄養にしてしまいます

296
00:19:03,600 --> 00:19:07,020
まあ 虫を食べちゃうんですか？
トマトが

297
00:19:07,563 --> 00:19:09,231
ええ そうなんです

298
00:19:09,648 --> 00:19:13,819
うーん トマトが虫を…
そんなことがあるのか

299
00:19:14,194 --> 00:19:16,113
まさに野生のトマトですよ

300
00:19:16,363 --> 00:19:20,742
そしてこれが 私たちの緑健農法の
求めているものなんです

301
00:19:21,451 --> 00:19:24,913
本来 その植物が
生まれ育ったところへ返してやる

302
00:19:25,164 --> 00:19:27,916
すると こんなにおいしい
トマトができるんです

303
00:19:28,333 --> 00:19:32,087
緑健農法の秘密はそれだけです
他に何の秘密もありません

304
00:19:33,547 --> 00:19:34,381
バカな

305
00:19:34,882 --> 00:19:37,259
そんなことでトマトが
うまくなるというのか

306
00:19:38,051 --> 00:19:40,721
私も最初は
有機農法一本やりでした

307
00:19:41,221 --> 00:19:43,307
緑健農法のお話を伺った時

308
00:19:43,807 --> 00:19:45,976
そんなバカなことがあるもんかと
思ったんです

309
00:19:46,685 --> 00:19:50,063
でもやってみたら信じられないほど
トマトがおいしくなった

310
00:19:50,230 --> 00:19:51,231
しかもすごいのが―

311
00:19:51,440 --> 00:19:54,693
一般のトマトの30倍もの
ビタミンＣが含まれていて

312
00:19:54,943 --> 00:19:57,571
おまけに ずっとたくさん
収穫があるんですよ

313
00:19:58,113 --> 00:20:01,074
まあ！ 肥料はかからない
おいしい

314
00:20:01,325 --> 00:20:03,702
栄養がある
しかも たくさんとれる

315
00:20:03,952 --> 00:20:04,995
まるで マジックですね

316
00:20:05,746 --> 00:20:07,164
マジックではありませんよ

317
00:20:07,831 --> 00:20:08,749
緑健農法は

318
00:20:08,916 --> 00:20:12,169
トマトが本来持つ生命力を
引き出してやるだけです

319
00:20:13,045 --> 00:20:14,504
生命力というのはね

320
00:20:14,880 --> 00:20:19,134
浅薄(せんぱく)な人間の想像をはるかに超えた
大きなものなんですよ

321
00:20:19,343 --> 00:20:21,637
そうじゃよ この色じゃよ

322
00:20:23,639 --> 00:20:26,266
生命力を表す深い赤

323
00:20:26,433 --> 00:20:29,019
わしの求めていたのは
この色なんじゃよ！

324
00:20:35,234 --> 00:20:36,068
うまい！

325
00:20:36,276 --> 00:20:38,737
こんなトマトの作り方が
あるなんてな

326
00:20:39,571 --> 00:20:42,449
永田先生 あなたは偉いお人じゃ

327
00:20:42,658 --> 00:20:43,784
いえいえ そんな

328
00:20:43,909 --> 00:20:47,120
（唐山）いやいや
ご謙遜なさるところが もっと偉い

329
00:20:47,329 --> 00:20:48,622
（唐山）ハッハッハ…
（海原）フッ

330
00:20:48,747 --> 00:20:49,998
うまいトマトだと？

331
00:20:50,540 --> 00:20:53,335
うまいのはトマト自身の
手柄じゃないか

332
00:20:53,460 --> 00:20:55,170
作った人間が偉いわけじゃない

333
00:20:59,508 --> 00:21:02,803
そのとおりですよ
私たちは何もしないんです

334
00:21:02,970 --> 00:21:04,054
トマトが偉いんです

335
00:21:04,930 --> 00:21:06,807
んん…

336
00:21:17,859 --> 00:21:19,444
山岡さん

337
00:21:40,674 --> 00:21:42,342
（山岡）何だよ
（栗田）えっ

338
00:21:43,385 --> 00:21:46,763
山岡さん
海原雄山に一本返したのに

339
00:21:46,888 --> 00:21:48,390
あんまり
うれしそうじゃないですね

340
00:21:49,683 --> 00:21:53,395
永田先生がおっしゃったろ
偉いのはトマトなのさ

341
00:22:02,237 --> 00:22:04,781
（電話のプッシュ音）

342
00:22:05,198 --> 00:22:08,076
（電話の呼び出し音）

343
00:22:09,161 --> 00:22:10,412
（海原）中川か

344
00:22:10,829 --> 00:22:12,914
次の野菜の仕入れはいつだ

345
00:22:13,457 --> 00:22:14,291
うん

346
00:22:39,232 --> 00:22:40,108
士郎

347
00:22:43,111 --> 00:22:44,237
何すか？

348
00:22:47,449 --> 00:22:48,366
（唐山）やったよ

349
00:22:48,867 --> 00:22:49,785
できたの？

350
00:22:49,910 --> 00:22:51,995
ええ！ 完成したんですか？

351
00:22:52,245 --> 00:22:53,955
やったわね 陶人君

352
00:22:54,289 --> 00:22:55,916
先生 おめでとうございます

353
00:22:56,458 --> 00:22:57,834
うん うん

354
00:23:00,087 --> 00:23:02,798
（唐山）
名付けて“大地の赤”じゃ

355
00:23:03,423 --> 00:23:04,674
大地の赤

356
00:23:04,841 --> 00:23:05,675
どうじゃ

357
00:23:06,009 --> 00:23:07,302
すばらしいですわ

358
00:23:07,469 --> 00:23:09,513
そうか　ハッハッハッハ

359
00:23:10,263 --> 00:23:13,391
これもみんな士郎のおかげじゃ
礼を言うぞ

360
00:23:14,434 --> 00:23:16,394
永田先生のトマトのおかげさ

361
00:23:16,895 --> 00:23:18,980
うん まあ 何しろ

362
00:23:19,106 --> 00:23:22,526
あの海原雄山も
かぶとを脱いだトマトだものなあ

363
00:23:22,651 --> 00:23:23,401
え？

364
00:23:23,944 --> 00:23:25,195
（唐山）美食倶楽部(くらぶ)はな―

365
00:23:25,362 --> 00:23:27,697
トマトを緑健のトマトに
変えたそうじゃよ

366
00:23:28,865 --> 00:23:32,869
あの雄山をへこますとは
大したトマトじゃ　なあ

367
00:23:33,995 --> 00:23:34,955
ええ

368
00:23:36,164 --> 00:23:38,208
（唐山）ハッハッハッハ…

369
00:23:49,344 --> 00:23:55,350
♪～

370
00:25:02,000 --> 00:25:08,006
～♪