1
00:00:01,543 --> 00:00:06,548
♪～

2
00:01:16,576 --> 00:01:21,081
～♪

3
00:01:30,048 --> 00:01:34,344
（走る足音）

4
00:01:34,761 --> 00:01:36,137
（宮井達也(みやいたつや)）ああっ！

5
00:01:36,471 --> 00:01:37,847
（岡星良三(おかぼしりょうぞう)）おーい！ 宮井！

6
00:01:37,972 --> 00:01:40,350
（宮井の泣き声）

7
00:01:40,767 --> 00:01:42,352
（良三）待てったら！ 宮井！

8
00:01:42,519 --> 00:01:44,270
（宮井の泣き声）

9
00:01:44,395 --> 00:01:45,897
戻ってこいよ！

10
00:01:48,358 --> 00:01:49,734
宮井ー！

11
00:01:51,653 --> 00:01:54,364
うわあー！ ああっ！

12
00:01:56,032 --> 00:01:59,369
（泣き叫ぶ声）

13
00:02:00,912 --> 00:02:02,205
（良三）待てよ 宮井！

14
00:02:10,296 --> 00:02:14,509
イッテー
だ… 大丈夫か？ 宮井

15
00:02:16,511 --> 00:02:18,346
うっ… はい…

16
00:02:19,097 --> 00:02:22,016
宮井 戻ろう
美食倶楽部(くらぶ)へ戻ろう

17
00:02:25,395 --> 00:02:26,271
宮井…

18
00:02:26,771 --> 00:02:30,191
（宮井）僕は… もう
あそこには 戻れません！

19
00:02:33,403 --> 00:02:34,154
あ？

20
00:02:38,700 --> 00:02:40,326
（電話の着信音）

21
00:02:41,369 --> 00:02:43,496
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）
もしもし 東西新聞文化部です

22
00:02:44,581 --> 00:02:46,374
あら 良三さん！

23
00:02:47,333 --> 00:02:49,252
あっ ちょっと待ってて

24
00:02:49,377 --> 00:02:50,920
（山岡士郎(やまおかしろう)のいびき）

25
00:02:51,045 --> 00:02:52,255
（足音）
（山岡）あ？

26
00:02:52,714 --> 00:02:55,550
今 良三さんから
電話が入ってるんですけど

27
00:02:55,675 --> 00:02:57,135
何だか 様子がおかしいんです

28
00:02:57,302 --> 00:02:58,678
（山岡）ふん…

29
00:02:58,803 --> 00:03:00,972
（あくび）

30
00:03:03,766 --> 00:03:06,936
（山岡）
あ もしもし？ 良三くん？

31
00:03:07,520 --> 00:03:08,354
もしもし？

32
00:03:08,479 --> 00:03:10,356
あっ すいません 山岡さん

33
00:03:10,982 --> 00:03:12,275
（山岡）
どうしたんだ？ 一体

34
00:03:12,859 --> 00:03:15,445
（良三）あの 今晩ちょっと
お時間ありますか？

35
00:03:15,695 --> 00:03:18,156
（山岡）
ああ 別に予定はないからいいよ

36
00:03:18,740 --> 00:03:21,701
実は ちょっとご相談したいことが
あるんですけど…

37
00:03:22,994 --> 00:03:26,205
あ… はい… はい

38
00:03:30,376 --> 00:03:31,878
（中川(なかがわ)得夫）おい 良三！

39
00:03:32,003 --> 00:03:32,837
（良三）はい！

40
00:03:33,421 --> 00:03:34,756
（中川）
今度 入った宮井くんだ

41
00:03:35,006 --> 00:03:37,467
細かいことは
お前が 面倒見てやってくれ

42
00:03:37,842 --> 00:03:38,676
はい

43
00:03:39,093 --> 00:03:41,304
岡星良三です よろしく

44
00:03:41,512 --> 00:03:43,806
（宮井）宮井達也です
よろしくお願いします！

45
00:03:48,895 --> 00:03:50,021
（中川）いいか 宮井

46
00:03:50,146 --> 00:03:52,941
昆布と かつお節は
日本料理の味の基本だ

47
00:03:53,816 --> 00:03:55,526
近頃では かつお節を

48
00:03:55,652 --> 00:03:58,529
問屋にかかせて
持ってこさせる料亭が多いが

49
00:03:58,655 --> 00:04:01,449
我が美食倶楽部では
そんな不精は許されない

50
00:04:01,574 --> 00:04:02,408
はい！

51
00:04:02,533 --> 00:04:05,453
昆布を きちんと整えておくのも
お前の仕事だぞ

52
00:04:05,578 --> 00:04:06,329
はい！

53
00:04:07,247 --> 00:04:08,790
（中川）
一口に昆布といっても―

54
00:04:09,040 --> 00:04:12,001
羅臼(らうす) 利尻(りしり)をはじめ
いろいろな種類があって―

55
00:04:12,377 --> 00:04:14,796
用途によって 使い分けるから
気をつけろよ

56
00:04:15,004 --> 00:04:16,005
（宮井）はい！

57
00:04:16,965 --> 00:04:19,008
（板前）おい 誰か
かつお節 削ってくれ

58
00:04:21,094 --> 00:04:23,346
さあ 宮井 お前の仕事だぞ

59
00:04:23,513 --> 00:04:24,347
はい！

60
00:04:37,360 --> 00:04:39,487
（良三）宮井くん
イモの皮をむいてくれ

61
00:04:39,612 --> 00:04:40,738
は はい！

62
00:04:45,076 --> 00:04:46,160
（良三）おい 宮井くん！

63
00:04:46,452 --> 00:04:47,662
は はい！

64
00:04:48,871 --> 00:04:49,789
（良三）宮井くーん！

65
00:04:50,164 --> 00:04:51,124
はい！

66
00:04:52,333 --> 00:04:53,251
（良三）宮井ー！

67
00:04:53,459 --> 00:04:54,294
はーい！

68
00:05:01,092 --> 00:05:03,177
（中川）
良三 どうだい？ あの宮井は

69
00:05:03,303 --> 00:05:05,888
（良三）ええ
ものすごく真面目で熱心ですよ

70
00:05:06,014 --> 00:05:07,890
（中川）ハハハッ
お前に似てるな

71
00:05:08,016 --> 00:05:10,518
（良三）エヘヘ はい
いい後輩ができました

72
00:05:12,562 --> 00:05:14,314
（良三）どうだ 宮井 疲れたか？

73
00:05:14,439 --> 00:05:16,733
（宮井）いいえ
僕 毎日が楽しいんです

74
00:05:17,317 --> 00:05:18,151
（良三）楽しいか

75
00:05:18,276 --> 00:05:21,487
（宮井）はい！ 毎日 新しいことを
覚えられるんですから

76
00:05:21,696 --> 00:05:24,115
（良三）そうか
お前 料理好きか？

77
00:05:24,240 --> 00:05:25,575
（宮井）はい！ 大好きです！

78
00:05:25,867 --> 00:05:26,909
（良三）俺もだ

79
00:05:27,785 --> 00:05:30,788
（良三）今晩は ゆっくり休め
明日も忙しくなるぞ

80
00:05:30,913 --> 00:05:31,748
（宮井）はい！

81
00:05:49,515 --> 00:05:50,892
（中川）おい 宮井
（宮井）はい！

82
00:05:51,392 --> 00:05:53,478
宮井 先生にお茶をお持ちしろ

83
00:05:56,439 --> 00:05:57,356
はっ はい！

84
00:05:57,899 --> 00:06:00,651
（良三）宮井 くれぐれも
そそうのないようにな

85
00:06:01,069 --> 00:06:02,653
（宮井）はい 頑張ります！

86
00:06:07,950 --> 00:06:09,243
（宮井）お茶を お持ちしました

87
00:06:09,452 --> 00:06:10,453
（海原雄山(かいばらゆうざん)）うん

88
00:06:14,791 --> 00:06:16,459
し… 失礼します

89
00:06:28,805 --> 00:06:30,056
（宮井）失礼いたしました

90
00:06:34,936 --> 00:06:36,020
ハァ…

91
00:06:38,064 --> 00:06:38,898
（海原）待て！

92
00:06:39,357 --> 00:06:40,191
うっ！

93
00:06:40,525 --> 00:06:42,985
あっ は… はい！

94
00:06:45,988 --> 00:06:47,532
（海原）この茶をいれたのは誰だ？

95
00:06:53,412 --> 00:06:55,623
（宮井）は… はい
私でございます！

96
00:06:56,290 --> 00:06:57,583
（海原）うーん…

97
00:07:05,133 --> 00:07:08,177
（海原）茶をいれる寸前に
葉を ほうじたか

98
00:07:09,011 --> 00:07:10,805
茶を ほうじるのは難しい

99
00:07:11,222 --> 00:07:15,226
ほうじ足りないと 青臭いし
ほうじすぎると 焦げ臭くなる

100
00:07:23,985 --> 00:07:25,027
うむ…

101
00:07:25,153 --> 00:07:27,530
これからは
ほうじ茶は お前がいれろ

102
00:07:28,656 --> 00:07:30,324
あ… ああ？

103
00:07:38,791 --> 00:07:41,502
は… はい！
ありがとうございます！

104
00:07:43,546 --> 00:07:44,839
失礼いたしました！

105
00:07:53,306 --> 00:07:54,515
（海原）静かにせんか！

106
00:07:56,517 --> 00:07:57,935
（２人）申し訳ありません！

107
00:08:02,148 --> 00:08:03,774
（仲居）ああっ！
（宮井）すいません！

108
00:08:03,900 --> 00:08:05,443
（仲居）気をつけてちょうだいよ

109
00:08:06,402 --> 00:08:09,906
（中川）ほう　先生がお前のいれた
お茶をうまいとおっしゃったか

110
00:08:10,490 --> 00:08:12,116
はい！ そりゃもう！

111
00:08:12,658 --> 00:08:16,037
よかったな 宮井
お前 先生に認められたんだぞ

112
00:08:16,162 --> 00:08:19,248
（宮井）はい！ うれしいです！
とっても うれしいです！

113
00:08:19,373 --> 00:08:22,168
よーし これからは
ビシバシ しごくぞ

114
00:08:22,293 --> 00:08:23,628
（宮井）はい！ 頑張ります！

115
00:08:23,961 --> 00:08:26,047
（笑い声）

116
00:08:26,255 --> 00:08:29,050
あっ エヘヘヘ…

117
00:08:32,136 --> 00:08:34,347
（良三）おい 宮井
昆布をくれ 利尻だ

118
00:08:34,472 --> 00:08:35,473
はい

119
00:08:44,732 --> 00:08:45,566
うわあっ！

120
00:08:46,108 --> 00:08:49,320
あっ 痛え… ゴキブリ？

121
00:08:51,948 --> 00:08:53,824
ん？ ああーっ！

122
00:08:54,283 --> 00:08:57,036
ど… どうしよう
今のゴキブリだ！

123
00:08:57,453 --> 00:08:59,038
（海原）どうした
（宮井）うっ

124
00:09:05,628 --> 00:09:06,671
ああ…

125
00:09:07,505 --> 00:09:08,506
あっ…

126
00:09:09,131 --> 00:09:12,468
（海原）なにい？ 昆布を
ゴキブリにかじられただと？

127
00:09:13,636 --> 00:09:15,846
中川！ 掃除の担当は誰だ！

128
00:09:15,972 --> 00:09:19,100
（中川）あ… はい
そこの 宮井でございます

129
00:09:19,559 --> 00:09:21,060
（宮井）申し訳ございません！

130
00:09:21,477 --> 00:09:22,979
むう…

131
00:09:23,896 --> 00:09:26,274
お前はクビだ！ 出てけ！

132
00:09:27,483 --> 00:09:28,317
ああっ

133
00:09:28,442 --> 00:09:29,318
ええ？

134
00:09:30,736 --> 00:09:32,738
（海原）調理場の掃除が
いい加減だから―

135
00:09:33,030 --> 00:09:35,575
ゴキブリに 昆布を
かじられるようなことになるんだ

136
00:09:35,700 --> 00:09:38,244
（宮井）申し訳ございません！
申し訳ありません！

137
00:09:38,786 --> 00:09:40,037
申し訳ございません！

138
00:09:40,913 --> 00:09:42,290
申し訳ありません！

139
00:09:42,415 --> 00:09:43,666
申し訳ありません！

140
00:09:46,460 --> 00:09:49,213
今から全員で 調理場を清掃しろ

141
00:09:49,338 --> 00:09:50,381
（板前たち）はい！

142
00:09:51,257 --> 00:09:52,758
（海原）今日は 営業停止だ

143
00:09:52,967 --> 00:09:54,677
ゴキブリが出るほど
汚れてるのに―

144
00:09:54,802 --> 00:09:57,847
気づかなかった お前たちに
料理をする資格はない！

145
00:09:58,681 --> 00:10:01,726
申し訳ありません
私の 監督不行き届きです

146
00:10:12,945 --> 00:10:14,447
（宮井の震える声）

147
00:10:25,416 --> 00:10:26,542
（宮井）ああっ！

148
00:10:30,254 --> 00:10:31,130
（良三）宮井！

149
00:10:32,131 --> 00:10:33,758
（走る足音）

150
00:10:47,146 --> 00:10:48,606
（良三）…というわけなんです

151
00:10:48,731 --> 00:10:52,193
（宮井）僕は 海原先生の期待を
裏切ってしまったんです

152
00:10:52,777 --> 00:10:54,945
恥ずかしくって
申し訳なくって

153
00:10:55,071 --> 00:10:56,989
二度と 先生の前には
出られません！

154
00:10:57,615 --> 00:10:58,949
このとおりなんです

155
00:10:59,408 --> 00:11:02,036
いくら きれいにしたって
ゴキブリは出るぜ

156
00:11:02,161 --> 00:11:03,621
あの薄べったい体だ

157
00:11:04,038 --> 00:11:06,415
どんな わずかな隙間からも
侵入してくる

158
00:11:06,540 --> 00:11:07,625
（岡星精一）そうですよ

159
00:11:07,958 --> 00:11:11,003
我々料理屋は 毎日が
ゴキブリとの戦いですよ

160
00:11:11,587 --> 00:11:14,673
でも ゴキブリが出たのは
事実なんです！

161
00:11:14,799 --> 00:11:17,009
やっぱり…
掃除の仕方が 悪かったんです

162
00:11:17,968 --> 00:11:19,220
先生のおっしゃるとおり―

163
00:11:19,345 --> 00:11:22,348
僕には 料理に携わる
資格なんてないんです！

164
00:11:26,685 --> 00:11:30,147
まっ 話はひと休みして
こんなのは いかがですか

165
00:11:30,606 --> 00:11:33,692
北海道の利尻から
とてもいいウニが届いたんですよ

166
00:11:34,110 --> 00:11:38,864
うわあ！ さすがに利尻のウニは
鮮やかな色で 見事ですねえ

167
00:11:39,281 --> 00:11:40,116
ん？

168
00:11:41,033 --> 00:11:42,243
ハァー

169
00:11:42,618 --> 00:11:43,536
（山岡）宮井くん

170
00:11:43,953 --> 00:11:47,248
ゴキブリにかじられたのは
利尻の昆布だと言ったね？

171
00:11:47,373 --> 00:11:48,416
（宮井）はい

172
00:11:48,541 --> 00:11:51,585
真ん中に 指が１本入るくらいの
丸い穴が…

173
00:11:54,171 --> 00:11:55,423
なるほどねえ

174
00:11:55,548 --> 00:11:58,509
海原雄山め
とんだ 早とちりをしたものだ

175
00:11:58,634 --> 00:11:59,969
（栗田）え？
（宮井）え？

176
00:12:00,094 --> 00:12:01,303
ど どういうことですか？

177
00:12:02,012 --> 00:12:03,097
まあね

178
00:12:04,181 --> 00:12:07,226
ところで
富井(とみい)副部長に 取材許可を頼んでよ

179
00:12:07,393 --> 00:12:10,187
え… 取材許可って
どこへ行くんですか？

180
00:12:10,813 --> 00:12:12,398
北海道の利尻だよ

181
00:12:12,606 --> 00:12:13,357
え？

182
00:12:13,858 --> 00:12:14,775
（良三･宮井）ん？

183
00:12:15,651 --> 00:12:16,569
そこへ行けば

184
00:12:16,694 --> 00:12:19,113
あの男の
早とちりだったってことがわかるさ

185
00:12:19,780 --> 00:12:21,907
ええ？ 海原先生が…

186
00:12:22,533 --> 00:12:24,743
宮井くん もちろん君も行くだろ？

187
00:12:26,871 --> 00:12:27,705
はい

188
00:12:42,219 --> 00:12:44,889
（いびき）

189
00:13:12,583 --> 00:13:13,417
宮井くん？

190
00:13:21,550 --> 00:13:24,970
（栗田）
海原雄山の早とちりだなんて
大見得を切っておいて―

191
00:13:25,095 --> 00:13:27,097
本当に大丈夫なの？ 山岡さん

192
00:13:36,190 --> 00:13:39,568
おお 見えてきた 見えてきた
あれが利尻島さ

193
00:13:39,693 --> 00:13:41,737
わあ きれいな島ですね！

194
00:13:47,910 --> 00:13:52,498
♪ ドンとドンとドンと
波のり越えて

195
00:13:52,623 --> 00:13:53,374
…かあ

196
00:13:53,499 --> 00:13:54,833
何ですか それ？

197
00:13:55,084 --> 00:13:57,836
利尻を歌った
有名な“出船(でふね)の唄”だろ

198
00:13:58,504 --> 00:13:59,547
音痴

199
00:13:59,755 --> 00:14:02,132
むっ… ほっとけ！

200
00:14:03,217 --> 00:14:05,719
（汽笛）

201
00:14:10,641 --> 00:14:12,560
（栗田）山が とってもきれい

202
00:14:12,685 --> 00:14:16,063
（山岡）さすがに 利尻富士と
呼ばれるだけのことはあるなあ

203
00:14:17,147 --> 00:14:19,024
利尻島っていうのは
礼文島(れぶんとう)に次いで―

204
00:14:19,149 --> 00:14:21,318
日本で一番北に
位置する島なんだ

205
00:14:21,986 --> 00:14:25,030
まさに 北海の幸の宝庫なんだよ

206
00:14:42,172 --> 00:14:43,257
（栗田）こんにちはー

207
00:14:44,341 --> 00:14:47,803
どうも 東京から来た
東西新聞の者ですが

208
00:14:48,178 --> 00:14:49,138
お邪魔してよろしいですか？

209
00:14:49,805 --> 00:14:50,639
（女性）はあ…

210
00:14:51,265 --> 00:14:52,474
失礼します

211
00:14:57,229 --> 00:14:58,063
はい

212
00:14:59,440 --> 00:15:01,859
あら？ 身がいくつも入ってるわ

213
00:15:02,276 --> 00:15:05,863
１つのウニは 卵巣と精巣
５つずつ持ってるんさあ

214
00:15:05,988 --> 00:15:08,574
え？ それじゃあ
オスメス１体なんですか？

215
00:15:09,116 --> 00:15:15,039
そう　だいだい色の方が卵巣で
白っぽい方が精巣なんだわ

216
00:15:24,673 --> 00:15:25,716
ほら 宮井くん

217
00:15:26,091 --> 00:15:26,926
はい

218
00:15:27,092 --> 00:15:29,678
ひとつには これを
見てもらうために わざわざ

219
00:15:29,803 --> 00:15:31,472
こんな遠くまで
来てもらったんだよ

220
00:15:32,097 --> 00:15:34,850
ほら　ウニの口は
体の真下にあるだろ？

221
00:15:35,267 --> 00:15:38,354
よく見てごらん
ここに 鋭い歯がついてるだろ？

222
00:15:38,479 --> 00:15:39,313
（宮井）はい

223
00:15:39,939 --> 00:15:40,773
（栗田）たしか これ―

224
00:15:40,940 --> 00:15:43,609
“アリストテレスの提灯(ちょうちん)”って
いうんですよね？

225
00:15:43,817 --> 00:15:47,196
（山岡）そう　その口から
体の中心を通り抜けて―

226
00:15:47,446 --> 00:15:50,282
上につながる
胃と腸が一緒になった消化管がある

227
00:15:50,532 --> 00:15:51,867
この黒い筋が そうだよ

228
00:15:52,618 --> 00:15:54,787
この消化管を破ってみると…

229
00:15:56,121 --> 00:15:57,623
（宮井）ええ？ 何ですか？

230
00:15:57,748 --> 00:15:59,083
１ミリか ２ミリぐらいの…

231
00:15:59,667 --> 00:16:01,418
まあ においを嗅いでごらん

232
00:16:01,543 --> 00:16:02,378
え？

233
00:16:06,590 --> 00:16:10,094
ん？ かすかだけど
海藻のにおいがします

234
00:16:10,636 --> 00:16:12,096
そう 海藻だよ

235
00:16:12,221 --> 00:16:13,138
海藻？

236
00:16:15,099 --> 00:16:18,018
（男の子の笑い声）

237
00:16:19,061 --> 00:16:20,938
（宮井）わあ すごい昆布！

238
00:16:22,648 --> 00:16:25,317
わあ いい香りだわあ

239
00:16:25,526 --> 00:16:29,780
（漁師）そうだよ ダシをとるには
この利尻昆布が 一番なんだわ

240
00:16:30,489 --> 00:16:33,200
（山岡）利尻昆布で とったダシは
にごらないからねえ

241
00:16:33,534 --> 00:16:35,077
味も 本当によく出るんだ

242
00:16:36,120 --> 00:16:39,415
へえ これがあの利尻昆布ですか！

243
00:16:45,004 --> 00:16:48,215
ところで“昆布の虫食い”
というのがあるそうですが

244
00:16:48,674 --> 00:16:51,635
ああ あるよ
ほら こんなんだ

245
00:16:52,469 --> 00:16:53,554
ああ？

246
00:16:56,306 --> 00:16:58,267
これだ！ この穴だ！

247
00:16:58,726 --> 00:17:00,936
ゴキブリに かじられたのと
同じ穴だ！

248
00:17:01,061 --> 00:17:03,731
ああ？
バカなこと言うもんじゃないよ

249
00:17:03,856 --> 00:17:05,149
いや でも…

250
00:17:05,858 --> 00:17:08,027
これは
ゴキブリが かじったんじゃない

251
00:17:08,861 --> 00:17:10,029
でっ でも

252
00:17:12,573 --> 00:17:14,658
（漁師）これはウニが食ったんさ

253
00:17:14,783 --> 00:17:15,659
ええ？

254
00:17:16,493 --> 00:17:17,327
ウニですって？

255
00:17:18,370 --> 00:17:23,167
（漁師）
利尻の昆布は 岩に根を生やして
水平に たなびいてるんさ

256
00:17:23,500 --> 00:17:26,628
ウニは その上にのっかって
昆布を食べるんだわ

257
00:17:26,920 --> 00:17:29,173
（山岡）ウニの口は
真下についてるからねえ

258
00:17:29,757 --> 00:17:34,470
（栗田）
さっき見た ウニの消化管の中に
残ってたのは昆布だったんですね

259
00:17:34,595 --> 00:17:38,515
（宮井）
それじゃあ 美食倶楽部で見た
あの穴あき昆布は…

260
00:17:40,517 --> 00:17:44,646
まあ そうした穴あき昆布は
等級が落ちるからねえ

261
00:17:44,772 --> 00:17:47,775
料亭で使うような
特級にはならないよ

262
00:17:48,150 --> 00:17:50,986
こっちも 厳重に検査して
出荷してるからね

263
00:17:51,111 --> 00:17:53,947
でも… 僕は見たんだ！ 美食…

264
00:17:54,073 --> 00:17:55,365
（漁師）とんでもない！

265
00:17:55,657 --> 00:17:59,203
我が 沓形(くつがた)漁協に限って
そんなことは 絶対にないわさ！

266
00:18:03,665 --> 00:18:04,500
とは言えだよ…

267
00:18:05,793 --> 00:18:07,795
何万枚もの昆布の中に

268
00:18:07,920 --> 00:18:11,006
１枚ぐらい ウニの穴あきが
混じっていても

269
00:18:11,256 --> 00:18:13,383
そらあ
愛きょうっつうもんでないかい？

270
00:18:13,592 --> 00:18:17,054
ヘヘッ ヘヘヘヘヘ…

271
00:18:22,601 --> 00:18:26,146
（山岡）これでわかったろう？
起こり得ない偶然が重なって―

272
00:18:26,396 --> 00:18:28,440
見逃された
ウニの穴あき昆布が―

273
00:18:29,024 --> 00:18:31,652
美食倶楽部の
宮井くんのところへ回った

274
00:18:33,821 --> 00:18:35,906
それが 騒ぎの元だったんだ

275
00:18:36,031 --> 00:18:38,242
（男の子の笑い声）

276
00:18:41,120 --> 00:18:44,373
だいたい ゴキブリが食べるなら
端から食べるだろ？

277
00:18:45,415 --> 00:18:47,584
真ん中を
丸く食べてあったのは―

278
00:18:48,127 --> 00:18:50,838
胴体の下に口がある
ウニだからこそだよ

279
00:18:51,421 --> 00:18:55,300
（栗田）それじゃあ すべては
海原雄山の勘違いだったんですか

280
00:18:55,425 --> 00:18:56,552
（山岡）そういうことさ

281
00:18:56,677 --> 00:18:58,220
そのことに気づかずに―

282
00:18:58,345 --> 00:19:01,598
たまたま その時ゴキブリが
どこからか飛んできたというだけで

283
00:19:01,723 --> 00:19:03,016
宮井くんの昆布の管理や―

284
00:19:03,142 --> 00:19:05,686
掃除の仕方が
いい加減だと決めつけるなんて

285
00:19:07,020 --> 00:19:09,815
あの男こそ
料理をつかさどる資格はないよ

286
00:19:12,484 --> 00:19:17,489
（男の子の泣き声）

287
00:19:31,420 --> 00:19:33,589
おーい！ 宮井ー！

288
00:19:35,674 --> 00:19:37,676
せ… 先輩？

289
00:19:39,386 --> 00:19:40,679
宮井ー！

290
00:19:43,557 --> 00:19:44,600
宮井ー！

291
00:19:47,769 --> 00:19:49,062
（栗田）良三さん！

292
00:19:49,188 --> 00:19:52,816
宮井 喜べ！
大丈夫だ 宮井！

293
00:19:52,941 --> 00:19:56,069
お前 今までどおり
美食倶楽部で働けるぞ！

294
00:19:56,195 --> 00:19:59,948
ほっ ほんと…
本当ですか？ 先輩

295
00:20:00,449 --> 00:20:02,618
ああ 本当だ ウソじゃない！

296
00:20:32,022 --> 00:20:33,899
うう…

297
00:21:02,261 --> 00:21:03,637
ハァ ハァ…

298
00:21:06,139 --> 00:21:06,974
あっ

299
00:21:09,476 --> 00:21:10,310
（中川）宮井！

300
00:21:10,435 --> 00:21:11,520
（良三）大丈夫か？ 宮井

301
00:21:12,479 --> 00:21:14,022
イッテテテ…

302
00:21:14,147 --> 00:21:14,982
（良三）宮井！

303
00:21:15,399 --> 00:21:16,316
（中川）宮井！

304
00:21:17,484 --> 00:21:18,360
（海原）宮井

305
00:21:23,615 --> 00:21:24,908
バカもん

306
00:21:25,867 --> 00:21:28,829
お前がおらんで
誰が 私に茶をいれる

307
00:21:34,668 --> 00:21:35,836
ああ…

308
00:21:36,211 --> 00:21:38,171
あ… ありがとうございます！

309
00:21:45,178 --> 00:21:48,890
中川 やはり
漁場には来てみるもんだな

310
00:21:49,016 --> 00:21:50,100
（中川）はい

311
00:21:50,225 --> 00:21:53,645
（海原）質のよい利尻を選んで
送るように手配しておけ

312
00:21:54,062 --> 00:21:56,064
（中川）はい 承知しました！

313
00:22:00,360 --> 00:22:01,611
先生…

314
00:22:14,291 --> 00:22:16,460
先輩 ありがとうございます！

315
00:22:16,835 --> 00:22:20,464
さあ 宮井
帰ろう 美食倶楽部へ

316
00:22:21,298 --> 00:22:23,216
は はい！

317
00:22:35,687 --> 00:22:36,521
あ…

318
00:22:37,230 --> 00:22:39,483
ありがとうございました！
山岡さん！

319
00:22:42,944 --> 00:22:46,448
ぼ… 僕 必ず立派な
料理人になってみせます！

320
00:22:48,158 --> 00:22:49,326
頑張ってねー！

321
00:22:50,243 --> 00:22:51,078
はい！

322
00:23:01,213 --> 00:23:03,840
（栗田）
海原雄山も あの昆布の穴が―

323
00:23:03,965 --> 00:23:05,675
ゴキブリが
開けた穴じゃないってことに―

324
00:23:05,801 --> 00:23:07,302
気がついたんですね

325
00:23:07,427 --> 00:23:11,473
だから わざわざ宮井くんを
呼び戻すために 北海道まで

326
00:23:11,890 --> 00:23:14,226
（山岡）
どうだっていいさ もうそんなこと

327
00:23:24,194 --> 00:23:26,488
（山岡）それより
せっかく利尻まで来たんだ

328
00:23:26,863 --> 00:23:29,616
昆布をたっぷり食った
新鮮なウニを 食いに行こうぜ

329
00:23:29,741 --> 00:23:31,618
（栗田）アハッ 賛成！

330
00:23:46,800 --> 00:23:52,806
♪～

331
00:24:59,456 --> 00:25:05,462
～♪