1
00:00:01,584 --> 00:00:07,590
♪～

2
00:01:14,449 --> 00:01:20,455
～♪

3
00:01:26,669 --> 00:01:28,671
（栗田(くりた)ゆう子(こ)）“いわしの心”

4
00:01:49,317 --> 00:01:51,778
（大原(おおはら)大蔵）やあ これは会長
先日はどうも

5
00:01:52,570 --> 00:01:53,863
（二木(にき)会長）
本日 伺ったのは―

6
00:01:53,988 --> 00:01:57,242
ひとつ お願いを
聞いていただきたいと思いましてな

7
00:01:57,992 --> 00:01:59,452
（大原）
ほう？ それは それは

8
00:01:59,577 --> 00:02:01,579
どうぞ
何なりとおっしゃってください

9
00:02:02,288 --> 00:02:05,250
（二木会長）実は私(わたくし)ども
二都(にと)銀行を中心とする

10
00:02:05,375 --> 00:02:09,420
二都グループの本拠地とも言うべき
二都ツインタワービルが

11
00:02:09,712 --> 00:02:12,048
近々(きんきん) 完成の運びとなったのですが

12
00:02:12,674 --> 00:02:16,094
ええ
あれは大変なものですな

13
00:02:16,219 --> 00:02:18,972
赤坂(あかさか)と虎ノ門(とらのもん)の間の絶好の地に―

14
00:02:19,264 --> 00:02:22,559
50階建てのビルが
２つ並んで建ったところは―

15
00:02:22,767 --> 00:02:24,144
実に壮観です

16
00:02:24,853 --> 00:02:28,106
（二木会長）
で そのツインタワービルの
目玉としてですな

17
00:02:28,481 --> 00:02:30,859
最上階を大レストランにして―

18
00:02:31,067 --> 00:02:34,112
一般の市民の
楽しみの場にしようと思うのです

19
00:02:34,904 --> 00:02:38,575
儲(もう)けを考えずに
最良最善の料理を提供して

20
00:02:38,825 --> 00:02:42,203
日本の食文化に貢献するものに
したいと考えております

21
00:02:42,787 --> 00:02:45,415
さすが二都グループ
度量がでかい

22
00:02:45,665 --> 00:02:47,292
いやいや 感服しました

23
00:02:49,085 --> 00:02:52,505
（二木会長）
そこで お願いというのは
ほかでもない

24
00:02:53,047 --> 00:02:55,550
そのレストランの
企画経営運営に―

25
00:02:55,800 --> 00:02:58,553
東西新聞に
ご協力をいただきたいのです

26
00:02:58,928 --> 00:02:59,762
（大原）え？

27
00:03:00,930 --> 00:03:05,226
いや しかし会長
私どもは新聞屋ですからな

28
00:03:06,269 --> 00:03:10,148
レストラン業となると
これは全くの畑違いでして

29
00:03:10,356 --> 00:03:11,691
何をおっしゃる

30
00:03:12,442 --> 00:03:16,779
おたくは究極のメニュー作りを
進めておられるじゃありませんか

31
00:03:18,406 --> 00:03:22,827
いや それはあくまでも
食文化の追求ということであって

32
00:03:23,077 --> 00:03:26,372
飲食業の運営とは全くの無関係です

33
00:03:26,956 --> 00:03:30,543
畑違いの仕事に手を出すつもりは
毛頭ありません

34
00:03:36,216 --> 00:03:37,592
それではしかたない

35
00:03:37,967 --> 00:03:39,719
究極のメニューは諦めましょう

36
00:03:40,053 --> 00:03:42,597
至高のメニューというのも
あることだし

37
00:03:42,722 --> 00:03:44,265
な… 何ですって？

38
00:03:45,767 --> 00:03:48,394
（谷村(たにむら)秀夫）なんと
我が社がレストランですか

39
00:03:48,811 --> 00:03:50,730
（大原）
ううむ しかたがない

40
00:03:50,855 --> 00:03:54,359
帝都新聞に そんなことを
させるわけにはいかんからな

41
00:03:55,235 --> 00:03:56,194
（小泉(こいずみ)鏡一）
究極のメニューを

42
00:03:56,319 --> 00:03:58,404
実際に
食べられるということになれば

43
00:03:58,529 --> 00:04:03,868
読者に対する奉仕の一環となり
帝都新聞との部数競争の武器になる

44
00:04:04,661 --> 00:04:08,790
（山岡士郎(やまおかしろう)）
ふうん 究極のメニューが
部数に役立つんですか

45
00:04:08,915 --> 00:04:10,124
そりゃ よかったですね

46
00:04:10,959 --> 00:04:13,836
そういうわけだ 山岡くん
しっかり頼むぞ

47
00:04:14,337 --> 00:04:15,171
へっ？

48
00:04:16,047 --> 00:04:18,591
えっ しっかりって
俺が まさか…

49
00:04:18,883 --> 00:04:22,845
究極のメニュー作りの君が
担当しなくて 他に誰がやるんだね

50
00:04:23,972 --> 00:04:26,808
じょ… 冗談じゃない
絶対 俺はイヤですよ！

51
00:04:27,642 --> 00:04:30,812
俺は究極のメニュー作りで
死ぬほど忙しいんだ

52
00:04:30,937 --> 00:04:32,689
そんなことするヒマありませんよ！

53
00:04:32,939 --> 00:04:35,316
（大原）ほう
そんなに忙しいのかね

54
00:04:35,566 --> 00:04:37,819
（富井清一(とみいせいいち)）
ええ だいぶ忙しそうですよ

55
00:04:37,944 --> 00:04:41,281
最近は３日に１時間くらいは
働いてるようですなあ

56
00:04:41,406 --> 00:04:43,533
（山岡）あ… あのねえ
俺は 俺はねえ！

57
00:04:44,117 --> 00:04:47,078
問答無用！
これは業務命令だ

58
00:04:47,537 --> 00:04:49,539
あー きったね 汚え！

59
00:04:49,664 --> 00:04:51,082
そりゃないっすよ そりゃあ！

60
00:04:51,374 --> 00:04:53,334
（栗田）ウフフフ…
（大原）いいな！

61
00:05:02,260 --> 00:05:03,344
そんなわけで

62
00:05:03,469 --> 00:05:06,848
山岡くんは二都グループの仕事を
手伝うことになった

63
00:05:07,640 --> 00:05:10,977
（二木まり子(こ)）
山岡さんなら そのレストラン
きっとうまくいくわ

64
00:05:11,644 --> 00:05:12,478
（二木会長）うむ

65
00:05:15,189 --> 00:05:19,444
まっ そんなにうまくいかずとも
そこそこ失敗しないでくれたらいい

66
00:05:21,529 --> 00:05:23,406
あの山岡という男

67
00:05:23,573 --> 00:05:27,160
グータラの極みに見えるが
不思議な力がある

68
00:05:27,952 --> 00:05:32,040
機会と その場を与えれば
大物に大化けする可能性がある

69
00:05:32,999 --> 00:05:36,377
二都グループのために
役立つ男になると見た

70
00:05:37,336 --> 00:05:41,299
（二木の父）
お父さんは すっかり山岡くんを
気に入ってしまったようですね

71
00:05:42,341 --> 00:05:44,343
まあ 遠からず山岡くんは

72
00:05:44,552 --> 00:05:46,846
二都グループに
もらうことになるだろう

73
00:05:47,930 --> 00:05:49,432
まり子のためにもな

74
00:05:52,727 --> 00:05:55,438
（山岡）何だよ
ったく いまいましいなあ

75
00:05:55,563 --> 00:05:57,231
こんな仕事 おっつけられてさ

76
00:05:57,607 --> 00:06:00,234
でも そんなに悪い仕事じゃ
ないんじゃないんですか？

77
00:06:00,485 --> 00:06:03,071
自分の好きなように
料理店を演出するのって

78
00:06:03,321 --> 00:06:04,655
楽しいと思いますけど

79
00:06:05,364 --> 00:06:08,701
ふーん
じゃ この仕事は君が主役だ

80
00:06:08,951 --> 00:06:10,328
俺は助手ということにしよう

81
00:06:11,788 --> 00:06:12,830
まあ！

82
00:06:14,207 --> 00:06:15,333
（シャッター音）

83
00:06:15,458 --> 00:06:16,542
（近城 勇(きんじょういさむ)）はーい

84
00:06:16,667 --> 00:06:18,711
うん いいよいいよ
笑ってー！

85
00:06:27,762 --> 00:06:29,097
やあ 栗田さん！

86
00:06:30,056 --> 00:06:31,641
あら 近城さん

87
00:06:31,766 --> 00:06:33,434
何してんの？
こんなとこで

88
00:06:35,269 --> 00:06:38,147
今 売り出し中の小野(おの)さわ子(こ)を
東京の新名所―

89
00:06:38,397 --> 00:06:41,359
ツインタワービルを背景に
撮影してるのさ

90
00:06:41,526 --> 00:06:44,112
（栗田）へえ カメラマンって
いいですねえ

91
00:06:44,237 --> 00:06:46,447
有名な女優さんと仲良くなれて

92
00:06:46,864 --> 00:06:48,866
何言ってんの くだらない

93
00:06:49,951 --> 00:06:51,244
山岡さーん！

94
00:06:52,703 --> 00:06:53,663
二木くん

95
00:06:55,248 --> 00:06:57,166
レストラン店舗の
打ち合わせでしょう？

96
00:06:58,251 --> 00:07:00,753
おじい様 もう現場でお待ちかねよ
（山岡）あっ ちょっと

97
00:07:01,129 --> 00:07:03,756
へえ レストラン店舗の
打ち合わせか

98
00:07:03,881 --> 00:07:06,634
フッ 面白そう
俺も付き合っちゃおっと！

99
00:07:07,593 --> 00:07:08,678
ちょっと休憩！

100
00:07:19,814 --> 00:07:21,566
（二木会長）
おお 待っておったぞ

101
00:07:27,447 --> 00:07:30,908
どんな形の料理屋でも
君の思いのままだ

102
00:07:31,284 --> 00:07:32,910
（栗田）
こんなに広いなんて

103
00:07:33,035 --> 00:07:35,997
（近城）すげえや
サッカーだってできるぞ！

104
00:07:36,289 --> 00:07:37,165
（山岡）うん

105
00:07:37,290 --> 00:07:39,834
これは最初 思ってたより
面白くなりそうだ

106
00:07:40,710 --> 00:07:42,753
究極のメニューを出すレストランか

107
00:07:43,421 --> 00:07:44,255
（二木）ウフッ

108
00:07:44,422 --> 00:07:47,675
山岡さんなら すばらしいものが
できるに決まってるわ

109
00:08:07,403 --> 00:08:09,655
（花村典子(はなむらのりこ)）あのグータラがねえ

110
00:08:10,156 --> 00:08:13,951
（田畑絹江(たばたきぬえ)）
二都ビルのレストランの設計まで
自分で考えようっていうんだから

111
00:08:14,327 --> 00:08:15,745
大したものよ

112
00:08:16,162 --> 00:08:19,165
でもそれ
二木まり子の家のものなんでしょ？

113
00:08:19,749 --> 00:08:21,667
二木家のために熱中するなんて

114
00:08:23,127 --> 00:08:26,422
でもすばらしい仕事であることには
変わりはないし―

115
00:08:27,006 --> 00:08:31,385
何かに一生懸命に取り組んでいる
山岡さん見てると 安心するんです

116
00:08:31,969 --> 00:08:35,014
ふうん
お人よしなのね

117
00:08:35,389 --> 00:08:36,849
（田畑）
危ない 危ない

118
00:08:38,017 --> 00:08:39,519
（電話の着信音）

119
00:08:42,063 --> 00:08:43,856
はい 文化部　山岡ですが

120
00:08:44,607 --> 00:08:46,317
えっ 二木会長

121
00:08:47,401 --> 00:08:50,488
今夜？
はあ かまいませんが

122
00:08:56,661 --> 00:08:57,703
（二木会長）今度の仕事―

123
00:08:57,828 --> 00:09:00,790
熱心に取り組んでくれているそうで
感謝しているよ

124
00:09:01,040 --> 00:09:01,874
いえ

125
00:09:03,668 --> 00:09:06,587
やってみると面白くて
やりがいがありますよ

126
00:09:07,255 --> 00:09:08,089
ふむ

127
00:09:10,925 --> 00:09:13,719
そこで折り入っての話なんだが

128
00:09:14,929 --> 00:09:18,266
あのレストランを
君が単に監督するだけじゃなく―

129
00:09:19,016 --> 00:09:21,227
君のものにする気はないかね？

130
00:09:22,478 --> 00:09:24,689
はあ？ と言いますと？

131
00:09:25,773 --> 00:09:29,610
（二木会長）
我々としても単なる外部からの
監督というのではなく―

132
00:09:30,111 --> 00:09:33,322
それ専門に取り組んでくれる人間が
欲しいんだよ

133
00:09:34,574 --> 00:09:35,616
早い話が―

134
00:09:35,741 --> 00:09:39,412
君に東西新聞を辞めて
二都グループに入ってもらいたい

135
00:09:40,037 --> 00:09:42,623
えっ！ に… 二都グループに!?

136
00:09:43,291 --> 00:09:46,460
君を迎えるにあたっては
支度金を用意する

137
00:09:47,253 --> 00:09:50,881
あのレストランの所有権の
51％を君に譲ろう

138
00:09:51,465 --> 00:09:53,968
実質的に
君のものになるというわけだ

139
00:09:55,928 --> 00:09:57,888
こいつは驚いたな

140
00:09:59,390 --> 00:10:02,101
まっ じっくりと考えてくれたまえ

141
00:10:03,477 --> 00:10:06,105
いい返事をもらえることを
期待しているよ

142
00:10:06,397 --> 00:10:07,648
（山岡）は… はあ

143
00:10:21,829 --> 00:10:23,623
（近城）今日はツイてたなあ

144
00:10:23,914 --> 00:10:27,168
夕食に誘って
栗田さんが承諾してくれるなんてさ

145
00:10:38,596 --> 00:10:42,058
（近城）ああ
ちょっと軽く飲んで行こうよ　ね？

146
00:10:47,897 --> 00:10:48,773
（栗田）あら

147
00:10:51,275 --> 00:10:52,360
山岡さん

148
00:10:52,526 --> 00:10:53,778
（近城）ありゃりゃ

149
00:10:55,071 --> 00:10:56,989
おや ２人だけかい？

150
00:10:57,823 --> 00:11:01,035
アハッ そうなんだ ハハ…
ちょっとね

151
00:11:09,335 --> 00:11:10,336
山岡さん

152
00:11:11,045 --> 00:11:13,422
二木会長のお話って
何だったんですか？

153
00:11:15,174 --> 00:11:17,259
うーん それが…

154
00:11:23,682 --> 00:11:26,227
（近城）
えー 引き抜きじゃないか！

155
00:11:27,311 --> 00:11:30,689
あのレストランの
実質的な所有者にですって？

156
00:11:31,607 --> 00:11:33,067
二都グループは今後

157
00:11:33,192 --> 00:11:37,947
食品産業部門に力を入れていくから
ゆくゆくはレストランに限らず

158
00:11:38,322 --> 00:11:41,492
食品部門全体を
統括してほしいんだとさ

159
00:11:41,826 --> 00:11:43,994
（近城）
すごいなあ 大出世だぜ！

160
00:11:44,495 --> 00:11:47,081
幸運が
転がり込んできたってわけだ　あ？

161
00:11:54,004 --> 00:11:56,715
山岡さん やってください
（山岡）え？

162
00:11:57,675 --> 00:11:59,051
最近の山岡さんって

163
00:11:59,260 --> 00:12:01,804
一生懸命 仕事に取り組んでいて
すてきです

164
00:12:02,346 --> 00:12:04,473
東西新聞にいてグータラしてるより

165
00:12:04,598 --> 00:12:06,934
自分が熱意を注げる
職場に移って―

166
00:12:07,268 --> 00:12:10,771
一心に働く方が
人生として正しいと思います

167
00:12:12,064 --> 00:12:15,025
そうか 君は賛成か

168
00:12:22,158 --> 00:12:24,493
（二木輝子(てるこ)）あら 山岡さん！

169
00:12:24,910 --> 00:12:27,663
え？ わあ
二木さんの叔母さん！

170
00:12:27,955 --> 00:12:28,956
（栗田）まあ

171
00:12:29,498 --> 00:12:33,335
（輝子）
何が“二木さんの叔母さん”よ
他人行儀な言い方しないでよ

172
00:12:34,086 --> 00:12:36,464
もうじき私は
あなたの叔母になるんでしょ！

173
00:12:36,964 --> 00:12:39,425
へっ？
お… 俺の叔母になるって？

174
00:12:40,301 --> 00:12:42,428
あなた 二木グループに
入るんでしょ？

175
00:12:43,137 --> 00:12:45,890
まり子の婿さんになるのが前提で

176
00:12:46,432 --> 00:12:49,477
えっ 俺が二木さんの婿さん!?

177
00:12:49,685 --> 00:12:50,436
えっ？

178
00:12:51,270 --> 00:12:53,230
あなた 期待されててよ？

179
00:12:53,981 --> 00:12:54,982
じゃあね

180
00:12:55,900 --> 00:12:56,901
へえ…

181
00:12:57,359 --> 00:12:59,778
山岡さん
二木さんと結婚するの

182
00:13:00,696 --> 00:13:04,283
今日の二木会長とのことは
そのことも入っていたのね

183
00:13:19,173 --> 00:13:22,384
（栗田）でも 二木さんと
結婚するのは―

184
00:13:22,510 --> 00:13:24,929
山岡さんにとって
いいことかもしれないわ

185
00:13:25,638 --> 00:13:29,517
張り合いのない人生を送るより
いろいろなことに取り組んで―

186
00:13:29,642 --> 00:13:32,353
充実した人生を
送れることになるんですもの

187
00:13:48,536 --> 00:13:50,204
（富井）おーい 山岡！

188
00:13:50,329 --> 00:13:52,831
ハァ…
これ 今日中に整理しといてくれ

189
00:13:52,957 --> 00:13:54,041
へー よいしょっと

190
00:13:54,917 --> 00:13:56,544
あれ？ え？

191
00:13:57,461 --> 00:14:00,089
山岡？ 山岡！

192
00:14:11,892 --> 00:14:14,937
（二木会長）早い話が
君に東西新聞を辞めて―

193
00:14:15,062 --> 00:14:17,314
二都グループに
入ってもらいたいのだ

194
00:14:29,159 --> 00:14:31,328
あなた
二都グループに入るんでしょ？

195
00:14:32,121 --> 00:14:34,707
まり子の婿さんになるのが前提で

196
00:14:42,006 --> 00:14:46,010
（電話の着信音）

197
00:14:47,803 --> 00:14:50,723
（二木会長）
はい　ああ 山岡くん

198
00:14:52,725 --> 00:14:55,311
（山岡）新橋(しんばし)の佐伝(さでん)という店
ご存じですか？

199
00:14:56,312 --> 00:14:58,147
ええ　ええ

200
00:14:58,856 --> 00:15:00,900
そこで５時にお待ちしています

201
00:15:10,326 --> 00:15:12,745
この間の返事を
聞かせてくれるというんで

202
00:15:12,870 --> 00:15:15,831
飛んできたよ
いい返事なんだろうね？

203
00:15:16,332 --> 00:15:18,417
まっ とにかく中へどうぞ

204
00:15:23,839 --> 00:15:25,382
（主人）
いらっしゃい 山岡さん

205
00:15:25,966 --> 00:15:28,260
（山岡）やあ
今日はよろしく頼みます

206
00:15:29,178 --> 00:15:30,930
はい お任せください

207
00:15:32,181 --> 00:15:33,724
いらっしゃい おじい様

208
00:15:33,849 --> 00:15:35,517
（栗田･近城）お邪魔してます
（二木会長）おや おや

209
00:15:35,643 --> 00:15:37,645
大勢そろってるようだな

210
00:15:38,145 --> 00:15:42,232
おいしく物を食べるには
人数が多い方がいいですからね

211
00:15:43,609 --> 00:15:45,152
じゃ 始めてください

212
00:15:51,241 --> 00:15:54,954
さて 今日は
何を食べさせてもらえるのかね？

213
00:15:55,079 --> 00:15:56,163
ハハッ

214
00:15:56,288 --> 00:15:58,999
それは出てきてからの
お楽しみというところで

215
00:16:03,837 --> 00:16:05,339
（仲居）お待たせしました

216
00:16:09,385 --> 00:16:11,345
（山岡）
まずイワシの刺身です

217
00:16:11,595 --> 00:16:13,973
ワサビよりショウガで
食べた方がいいようです

218
00:16:14,139 --> 00:16:16,976
（二木会長）
ほう イワシの刺身ね

219
00:16:21,647 --> 00:16:24,066
おお 皮がピカピカ光って！

220
00:16:24,233 --> 00:16:25,734
これは新鮮だな

221
00:16:31,448 --> 00:16:35,536
ああ こんなに小さいのに
脂がのってる

222
00:16:37,454 --> 00:16:39,999
生臭いどころか いい香りですね

223
00:16:42,126 --> 00:16:44,003
こりゃあ うまい！ うまい！

224
00:16:46,296 --> 00:16:47,715
（仲居）失礼いたします

225
00:16:50,592 --> 00:16:52,094
（山岡）
イワシの南蛮漬けです

226
00:16:52,469 --> 00:16:56,515
中骨は残して
軽く生干しにしたあと酢に漬けます

227
00:16:57,057 --> 00:16:58,976
それに少量の砂糖としょうゆ―

228
00:16:59,268 --> 00:17:01,353
タカのツメを
ザックリ切ったものを加えて

229
00:17:02,646 --> 00:17:05,566
一昼夜 冷蔵庫に寝かせて
できあがりです

230
00:17:06,025 --> 00:17:07,693
うん うん うん

231
00:17:08,110 --> 00:17:11,530
これは身がシコシコして
気持ちのいい歯触りだな

232
00:17:12,156 --> 00:17:15,993
辛さと酸味がイワシの脂っぽさと
よく調和して

233
00:17:16,118 --> 00:17:17,745
うーん 最高！

234
00:17:28,547 --> 00:17:30,090
（山岡）
イワシの小判揚げです

235
00:17:30,591 --> 00:17:33,886
頭と内臓だけ取って
徹底的にすり潰し―

236
00:17:34,303 --> 00:17:37,139
長ネギのみじん切り
ショウガのしぼり汁―

237
00:17:37,264 --> 00:17:39,391
塩で味を調え

238
00:17:40,100 --> 00:17:42,644
小判形にして油で揚げます

239
00:17:44,313 --> 00:17:47,316
香ばしいし
骨まで全部すり潰してあるから

240
00:17:47,441 --> 00:17:48,942
栄養満点ね

241
00:17:50,152 --> 00:17:51,236
うん

242
00:17:53,447 --> 00:17:57,367
油で揚げたのに油臭くなく
とてもサッパリした味だな！

243
00:17:58,410 --> 00:18:00,120
（山岡）
次はイワシのユッケです

244
00:18:00,871 --> 00:18:05,084
韓国料理の牛肉の刺身
ユッケにヒントを得て作りました

245
00:18:05,375 --> 00:18:06,376
うーん

246
00:18:10,672 --> 00:18:12,174
（山岡）
イワシのつみれ汁

247
00:18:12,299 --> 00:18:15,135
サッパリしていて
口直しにはもってこいです

248
00:18:18,013 --> 00:18:19,348
イワシのかば焼き

249
00:18:19,807 --> 00:18:22,351
ウナギとはまた違って
なかなかのもんです

250
00:18:23,268 --> 00:18:25,062
ま… 待ってくれ 山岡くん

251
00:18:25,729 --> 00:18:28,816
なんだ 今日の料理は
全部イワシじゃないか！

252
00:18:28,982 --> 00:18:30,192
どういうことなんだ！

253
00:18:30,692 --> 00:18:33,904
あれ？ この店の名前を
見なかったんですか？

254
00:18:34,863 --> 00:18:35,614
ん？

255
00:18:36,240 --> 00:18:39,576
（山岡）
イワシのサーディンをもじって
“佐伝”というんですよ

256
00:18:40,494 --> 00:18:42,162
あっ はあ…

257
00:18:42,996 --> 00:18:46,291
この店はイワシ料理の
専門店なんです

258
00:18:54,299 --> 00:18:58,303
そして これが
二木会長に対する俺の返事です

259
00:18:58,929 --> 00:19:02,766
な… なに
どうして これが？

260
00:19:04,726 --> 00:19:07,646
（山岡）昔からイワシは
下魚(げぎょ)と言われてきました

261
00:19:08,188 --> 00:19:13,068
タイやヒラメやアユなどと違って
高級料亭とは無縁の魚です

262
00:19:14,361 --> 00:19:19,283
畑の肥やしになったり
今では養殖魚の飼料になったり

263
00:19:20,117 --> 00:19:23,579
魚の中では
一番下の扱いを受けてきました

264
00:19:24,955 --> 00:19:27,249
今でこそ
漁獲量が減ったせいか

265
00:19:27,583 --> 00:19:30,627
魚としての価値も
認められてきましたが

266
00:19:31,378 --> 00:19:32,754
この店の主人は―

267
00:19:32,880 --> 00:19:35,299
下魚 下魚と
卑しめられていたころから―

268
00:19:35,424 --> 00:19:37,801
イワシ専門料理を始めたんです

269
00:19:38,886 --> 00:19:41,180
大げさに言えば
ここの主人は―

270
00:19:41,305 --> 00:19:43,557
このイワシに
人生をかけているんです

271
00:19:44,975 --> 00:19:47,603
高価な材料を使うのを自慢にし―

272
00:19:48,061 --> 00:19:49,479
器や調度品も―

273
00:19:49,646 --> 00:19:53,066
目をむくような値段のものを使う
高級料亭から見れば

274
00:19:53,192 --> 00:19:54,693
みすぼらしいかもしれない

275
00:19:56,820 --> 00:19:59,990
しかし味は真実 そして一心

276
00:20:01,283 --> 00:20:04,244
見た目にみすぼらしくても
精神は気高い

277
00:20:05,120 --> 00:20:06,413
俺には この店は―

278
00:20:06,788 --> 00:20:11,793
なまなかの高級で豪華な料亭より
とても輝いて見えます

279
00:20:12,836 --> 00:20:13,712
（二木会長）うむ

280
00:20:15,547 --> 00:20:19,760
というのは ここの主人が
他人がどう思おうと―

281
00:20:19,885 --> 00:20:24,306
自分の信念にかけて
自分の力で築き上げた城だからです

282
00:20:25,182 --> 00:20:28,685
僥倖(ぎょうこう)や他人の力で
与えられたものではないんです

283
00:20:30,187 --> 00:20:31,021
うむ…

284
00:20:31,730 --> 00:20:35,484
俺が二木会長の
申し入れを受け入れることは

285
00:20:35,609 --> 00:20:37,778
他人に飛ばしてもらった
飛行機から

286
00:20:37,903 --> 00:20:40,906
落下傘で宝の山に
飛び降りるようなものです

287
00:20:42,699 --> 00:20:45,244
それでは
どんな宝物を手に入れても

288
00:20:45,369 --> 00:20:49,122
ここの主人の抱いている達成感は
決して得られないでしょう

289
00:20:56,338 --> 00:20:57,381
なるほど

290
00:20:58,048 --> 00:21:00,008
イワシのような雑魚の中にも―

291
00:21:00,259 --> 00:21:04,054
真実の味を見いだす
精神の自由さを保ち―

292
00:21:04,179 --> 00:21:05,889
自分の信念にかけて―

293
00:21:06,014 --> 00:21:10,435
自分で何かを達成しなければ
意味がないというのだな？

294
00:21:11,561 --> 00:21:12,646
ええ

295
00:21:24,283 --> 00:21:27,828
いや わかった
あの申し出は撤回しよう

296
00:21:33,083 --> 00:21:34,209
おじい様

297
00:21:35,294 --> 00:21:38,380
（二木会長）まり子
今回は わしの負けだ

298
00:21:39,673 --> 00:21:41,300
そ… そんな

299
00:21:46,305 --> 00:21:48,223
イワシの心か

300
00:21:49,308 --> 00:21:50,559
（栗田）山岡さん

301
00:21:52,060 --> 00:21:53,520
しかし 山岡くん

302
00:21:53,645 --> 00:21:56,732
あのレストランの手助けは
してくれるんだろうな？

303
00:21:56,857 --> 00:21:59,192
（山岡）ええ
あれは面白そうですから

304
00:21:59,443 --> 00:22:02,904
そうか そうか
それを聞いて安心したよ

305
00:22:05,615 --> 00:22:09,453
（二木会長）
さあ もっとイワシ料理を
どんどん持ってきてくれたまえ

306
00:22:20,797 --> 00:22:22,174
（二木会長）ううむ…

307
00:22:24,509 --> 00:22:27,721
ますます あの男
欲しくなった

308
00:22:46,156 --> 00:22:47,157
ねえ 山岡さん

309
00:22:47,407 --> 00:22:50,118
何だか私
今 すっごーく飲みたい気分！

310
00:22:50,327 --> 00:22:51,495
付き合ってくれませんか？

311
00:22:52,204 --> 00:22:54,790
給料日前　オケラ

312
00:22:55,082 --> 00:22:58,085
ヘヘーッ
私 今日おごっちゃいます！

313
00:22:59,002 --> 00:23:00,712
な… なに？ おごり？

314
00:23:01,171 --> 00:23:02,547
えー！ よし 行こう！

315
00:23:02,839 --> 00:23:03,799
（栗田）あー 山岡さん

316
00:23:04,591 --> 00:23:07,302
（山岡）よーし
今日は徹底的に飲むぞー！

317
00:23:07,469 --> 00:23:11,223
（栗田）加減してくださいよ？
予算にも限度があるんですから

318
00:23:11,348 --> 00:23:13,350
（山岡）いや ないない
朝まで飲む！

319
00:23:13,475 --> 00:23:16,144
（栗田）
えー 朝まで？

320
00:23:19,940 --> 00:23:25,946
♪～

321
00:24:32,596 --> 00:24:38,602
～♪